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살구가 열매입니까 아니면 열매입니까?

살구 일반 - 과일 나무에서 매실의 일종. 같은 이름이이 식물의 열매를 맺습니다. 다른 방법으로는 Morel, Zherdel, 노란색 배수구, Armenian plum이 있습니다. 맛있는 과일 덕분에 어디에서나 재배되는 일반적인 과일 작물. 살구는 날 것으로 먹고 말린 것으로 잼과 쥬스의 제조에 사용됩니다. 과일의 유익한 특성 때문에 화장품에 사용됩니다. 이 기사에서 우리는 재배 된 살구가 무엇인지 말할 것입니다. 식물 묘사, 일반적인 품종,이 과일에 유용한 것은 뼈를 먹는 것이 가능하며, 중독의 위험이 있습니다.

살구 - 일반 정보

살구는 분홍색의 가족에 속하는 낙엽수입니다. 식물은 5-8 미터의 높이에 이르고, 몸통은 회색 갈색 껍질로 덮여있다. 나무의 최대 수명은 100 년입니다. 3 ~ 40 년 간격으로 활발한 과일. 야생 식물과 가축 양식이 있습니다. 야생 살구는 히말라야, 티엔 샨 (Tien Shan)의 산악 지대, 북 코카서스에서만 보존됩니다.

또한 관목 subspecies - 살구 ansu가있다. 그것은 질병, 가뭄 및 얼어 붙지 않는 문화 아종입니다. 작은 나무 나 관목 같아서 작은 향기로운 열매가 많이 자랍니다.

북부 지역에 살고있는 많은 소비자에게 진미는 말린 살구로 나타납니다. 준비 방법에 따라 "말린 살구", "kaisa"또는 "살구"라는 이름을 얻습니다. 과일에서 맛있는 살구 잼, 잼 및 통조림 주스를 만듭니다.

살구가 열매입니까 아니면 열매입니까?

일반적인 살구는 매화의 먼 친척이라고 여겨진다. 따라서 그 열매는 열매 인 육즙이 많은 관목입니다. 그것은 작은 종자가 많은 베리 펄프의 주요 징후가 없습니다. 이 때문에, 열매를 잘못 생각한 많은 열매는 실제로 돌 열매 즉 열매입니다. 예를 들면 : 체리와 달콤한 체리. 따라서, 살구가 아직도 장과이거나 열매 인 것을 의심하는 사람들을 위해, 답은 분명한 것입니다. 그 열매는 우연히 매실과 닮지 않습니다. 살구는 야생의 친척처럼 열매가 아닙니다.

또 다른 아종 인 만주 살구는 대부분의 서리 내성 품종의 조상으로 간주됩니다. 그것은 러시아의 Primorsky Territory 지역의 언덕에서만 독점적으로 자랍니다. 이것은 야생 살구가 아니며, 나무는 수분이 많고 향기로운 과일을 제공하며, 이는 산업 가공, 말린 과일의 준비에 사용됩니다.

어디서 어떻게 성장, 설명

살구의 진짜 집은 아르메니아입니다. 이 때문에 식물은 종종 "아르메니아 매화"라고 불립니다. 살구의 숙성은이 열매를 아르메니아의 상징으로 만들었습니다. 이 식물은 온화한 기후에서부터 아열대 지방에 이르기까지 거의 모든 기후에서 활발히 재배됩니다.

살구 일반 - 넓은 왕관과 중간 높이의 나무. 주요 특징 :

  • 젊은 묘목에서는 껍질이 부드러 우며 나이가 들면 거칠어지며 균열이납니다. 어린 묘목은 빛나는 나무 껍질에 붉은 갈색 빛깔의 "렌즈 콩"이 튀어 나와 있습니다.
  • 잎 petiolate, 둥근 또는 난형, 짙은 녹색;
  • 3 월에서 4 월까지 피어납니다. 독방, 흰색 및 분홍색 색의 꽃은 기분 좋은 향기가납니다. 식물은 좋은 벌 식물입니다.

과일 살구는 나무와 같은 이름입니다. 이 수 분이 많은 odnokostianka 직사각형 모양, 매 고와 비슷합니다. 그것에는 특유한 노란 빨강, "살구"색깔이있다. 얇은 피부는 벨벳 "가장자리"와 다릅니다. 육체는 부드럽고 맛있습니다. 내부는 진한 갈색 피부의 편평한 뼈입니다.

가정 및 야생 살구 : 주요 품종

야생 살구는 일반적으로 "Zherdel"또는 "Morel"이라고합니다. 살구 평범한 조상은 동일한 특성을 가지고 있습니다. 야생 살구가 자라는 곳에서는 영양소가 풍부한 치유력있는 제품으로 인식됩니다. 이 과일은 종종 간장 식단에 포함됩니다.

야생 과일은 건조한 살과 함께 작습니다. 이 배양되지 않은 살구도 베리가 아닙니다. 이 식물의 품종은 숙성 시간이 다릅니다 :

인기있는 품종은 온화한 기후에서도 잘 자랍니다.

  1. 만주. 매우 빨리 익히지 않고 20g에 달하는 열매를 일찌기 숙성하십시오. 향기 나는 과일은 잼, 주스를 만드는데 적합합니다.
  2. 조기 Melitopol. 초기의 서리에 강한 외모는 대부분의 질병에 면역입니다. 고밀도 펄프와 함께 최대 45 그램의 대형 과일.
  3. 좋아해. 늦은 다양성, 감미롭고, 거의 파삭 파삭 한 육체를 가진 큰 둥근 모양 과일이있다. 잘 보관, 잼, 말린 과일 만들기에 적합합니다.
  4. 스파크. 독사는 늦게 발생하며 일반적인 질병에 잘 견딘다. 열매는 작고 밀도가 높고 수분이 많은 펄프입니다. 돌은 잘 분리되어있어 공란에 편리합니다. 다양성은 종종 잼, 잼, 설탕에 절인 설탕에 절인 과일을 만들기 위해 사용됩니다.

살구의 강력한 뿌리 체계는 당신이 덥고 건조한 기후에서 자라게합니다.

유익한 물질

살구에는 많은 영양소가있어이 과일을 부드럽고 맛있는 디저트로 만드는 유용하고 맛있는 디저트입니다. 살구가 거대하게 자라는 곳에서 달콤한 접시가 준비됩니다. 이 과일의 살은 영양가 있고 영양분이 풍부합니다. 그들은 건조한 형태로조차도 이러한 성질을 유지합니다. 특히 말린 살구, 살구 또는 카이 지 100 그램에는 일일 철분이 포함되어 있습니다.

화학 성분으로 인한 살구의 사용 :

  • 탄수화물;
  • 유기산 (시트르산, 타르타르산, 말산, 살리실산);
  • 카로틴;
  • 전분;
  • 비타민 C;
  • 비타민 PP;
  • 철;
  • 마그네슘;
  • 몰리브덴;
  • 붕소
  • 스트론튬;
  • 셀레늄;
  • 티타늄.

일부 품종의 특징 - 다량의 요오드가 존재 함. 신선한 과일에는 풍부한 비타민 A와 C가 포함되어 있습니다 : "건조하거나 보존 한 후에 어떤 비타민이 살구에 저장됩니까?"라고 말할 수 있습니다. 거의 모든 것을 말할 수 있습니다.

칼로리 살구

살구에는 많은 설탕이 들어 있지만식이 제품으로 간주 될 수 있습니다. 신선한 과일 100 그램에서만 44 kcal. 다른 품종의 탄수화물의 양은 다르며, 과일의 영양가는 그것에 달려 있습니다. 말린 살구 (말린 살구, Kais)에서는 제품 100g 당 232kcal입니다.

이익과 해로움

신선하고 건조한 살구에 함유 된 비타민과 풍부한 미네랄을 이해하면이 디저트가 얼마나 맛있고 건강에 좋은지 알게됩니다. "맑은"과일은 베이킹이나 과자와 같은 유해한 과자를 대체 할 수 있습니다. 칼로리 건조 과일은 신선한 과일보다 약간 높습니다. 그러나 과일 100g 당 232kcal은 초콜릿, 머핀 및 기타 디저트보다 적습니다. 살구 잼의 이점은 다량의 설탕을 함유하고 있습니다.

신선한 살구와 주스

신선한 살구는 최대 비타민, 펙틴, 많은 미량 영양소 및 다량 영양소를 포함합니다. 다량의 포도당과 자당은 에너지 보급을 신속하게 보충하는 데 도움이됩니다. 그러나 설탕 함량이 높기 때문에 살구는 당뇨병에 권장되지 않습니다. 설탕의 농도가 훨씬 더 높은 말린 과일을 섭취 할 때는 특별한주의가 필요합니다. 동일한 특성은 신선한 살구 주스로 구분되며 그 이점은 의심의 여지가 없으며 과도한 소비로 인한 피해는 대부분의 신선한 과일과 유사합니다.

신선한 과일이나 주스는 소화와 장 기능을 자극하여 변비를 예방합니다. 기아를 만족시키는 펄프 색조는 기분을 향상시킵니다. 높은 함량의 비타민은 혈액 시스템의 작업을 최적화하고 혈관을 강화하며 손톱과 모발의 상태를 개선합니다.

말린 과일

이 과일은 여러 종류의 말린 과일의 기초입니다. 마른 살구가 어떻게 불리는지는 준비 방법에 달려 있습니다.

  • 말린 살구 (움푹 들어간 곳);
  • Kajsa (조개가없는 돌로 말린 것);
  • 말린 살구 (말린 과일과 뼈).

말린 살구에는 다량의 철, 불화물 및 칼슘이 들어 있습니다. 그들의 사용은 모든 신체 시스템에 긍정적 인 영향을 미치고 치아의 뼈와 법랑질을 강화시키고 갑상선을 정상화시킵니다.

또 다른 유용한 제품은 신선한 또는 통조림 살구 주스입니다. 제품의 이익과 위해는 신선한 과일과 동일합니다. 그것은식이 요법, 특히 유아식에 사용될 수 있습니다.

살구는 맛있는 준비에 사용됩니다. 유용한 통조림 과일은 무엇입니까? 이 저장 방법으로 최대 영양분을 저장할 수 있습니다. 높은 섬유 함량과 영양분으로 살구 잼이나 잼이 건강에 좋은 디저트로 변합니다. 살구 잼의 사용은 설탕의 다량 때문에 약간 감소된다. 이 디저트는 당뇨병 환자뿐만 아니라 신선한 과일을 대량으로 섭취하는 사람들에게 금기입니다.

뼈를 쓸 수 있을까요? 그들을 독살 할 수 있습니까?

더 유용한 살구는 무엇입니까, 그래서 과일 구덩이의 먹을 수있는 커널입니다. 그건 그렇고, 쓴 아몬드에 대한 흥미로운 대안. 화학 성분은 희귀 비타민 B 17, 단백질, 지방 및 탄수화물을 포함합니다. 다량의 단백질과 지방 때문에 살구 커널의 열량은 450kcal입니다.

씨앗에서 식물성 기름을 얻으므로, 종종 화장품 용도로 사용됩니다. 그것은 몸에 잘 흡수되고, 필요한 경우 신속하게 체중을 늘리는 데 도움이됩니다. 커널은 날 것으로 먹고 말린 것 또는 구운 것일 수 있습니다.

동시에, 살구 씨앗의 피해를 고려하는 것이 중요합니다. 이 과일의 핵에는 시안화 물이 들어 있는데, 그 중 많은 양은 중독 될 수 있습니다. 하루에 5 그램 이하의 어린이는 20 그램을 먹지 않아야합니다.

살구의 쓴 핵소가 음식에 사용되어서는 안됩니다. 이것은 높은 수준의 시안화 수소산의 징후입니다. 그것의 근원은 쓴 물질 amygdalin이다. 이 구성 요소에는 최소한의 내용이있는 품종이 있습니다. 커널은 Kajsa라는 말린 과일을 만드는 데 사용됩니다.

화장품 분야의 살구

살구는 미용에서 자주 사용되는 과일입니다. nucleoli에서 나온이 과일과 기름의 신선한 펄프가 문제 피부 관리에 도움이됩니다. 쇄석 한 뼈는 부드러운 닦기를위한 기초입니다. 살구 펄프 마스크는 둔한 피부에 건강하고 신선한 느낌을줍니다.

살구 오일은 저자 극성이며 피부에 잘 흡수되며 영양 작용과 보습 작용을합니다. 그것은 얼굴과 눈꺼풀의 피부뿐만 아니라 신체의 관리에 포함됩니다. 어린이의 피부를 포함한 민감한 피부에 적합합니다. 살구 커널 오일은베이스를 말하며, 얼굴 마스크와 크림에 첨가 될 수 있습니다.

씨앗에서 식물성 기름을 얻으므로, 종종 화장품 용도로 사용됩니다. 그것은 몸에 잘 흡수되고, 필요한 경우 신속하게 체중을 늘리는 데 도움이됩니다. 커널은 날 것으로 먹고 말린 것 또는 구운 것일 수 있습니다.

살구는 장과 또는 과일이다

보타니 족은 복잡한 과학이기 때문에 그것을 모욕하는 것은 당황하지 않습니다. 많은 과학자들이 서로 논쟁하며 평범한 필사자는 무엇인가? 그들의 열매를 거두십시오. 이런 이유로 많은 사람들은 여전히 ​​살구가 무엇인지 이해하지 못합니다. 베리 나 과일, 또는 바나나, 풀 식물 일 수 있습니까? 오랜 소개를하지 않으려면 이해를 시작합시다.

이것은 과일이다.

그것이 베리에 속한 것인지 아닌지를 이해하려면 베리의 개념을 이해해야합니다. 식물학에서는 장과가 작은 종자가 들어있는 두꺼운 껍질로 덮인 균일 한 펄프를 장과가 읽는 것이 일반적입니다. 따라서 열매에는 gooseberries 또는 포도뿐만 아니라 토마토 또는 수박을 베리로 간주 할 수 있습니다.

살구의 개념에 속하는 하나의 뼈를 내부에 포함하고있는 과일은 석류 열매에 속합니다.

그러나 다시, 식물학은 복잡한 과학입니다. 우리가 체리, 자두 및 살구를 장과에 언급하는 데 사용되는 것은 이러한 이유 때문입니다. 어쨌든, 모두 해외 과일, 그리고 우리의 열매입니다. 그래서 러시아 국민의 대다수를 생각합니다. 그러나 그들은 우리가 아닙니다.

동부 중국은 비록 외국인들이 살구 아르메니아의 매화라고 부릅니다. 예, 그것은 중국에서 아르메니아와 인도로 활발히 옮겨졌지만 여전히 고향은 중국입니다.

이 놀라운 과일은 히말라야 산에서도 발견되었습니다. 채식 생활을하는 사람들이 많이 있습니다. 그들은 그들의 음식의 주된 식량 중 하나입니다.

질문에 대한 대답 : 살구는 과일입니다.

재미있는 사실

그리고 평소와 같이, 우리 기사가 당신에게 매우 짧지 않은 것처럼 보이기 위해, 우리는이 아르메니아 매화에 관해 매우 흥미로운 사실들을 준비했습니다 :

  1. 살구를 구입하기로 결정했다면, 처음에 풍부한 오렌지색의 과일을 볼 필요가 있습니다. 그들은 약간 만져도 부드럽습니다. 가장 익은 맛있는 과일입니다.
  2. 이것은 저칼로리 제품입니다. 살구 100 그램에는 41 Kcal 만 들어 있습니다. 즉, 우리가 1 조각을 고려한다면, 평균 과일은 20 Kcal을 넘지 않습니다. 또 다른 재미있는 사실은 그것이 말린 살구를 만들기 위해 건조되면, Kcal의 함량이 100 그램 당 240으로 증가한다는 것입니다.
  3. 이 과일에 대한 가장 이른 언급은 기원전 4000 년으로 거슬러 올라갑니다. 그들의 고향은 고대 중국 (누군가는 아르메니아라고 주장한다)이 처음 페르시아로 옮긴 후 지중해로 이주했다.
  4. 알렉산더 대왕은 그를 유럽으로 데려왔다. 그는 그것을 그리스로 가져 왔고,이 과일의 확산은 서반구에서 시작되었다.
  5. 이 과일은 모두에게 허용됩니다. 즉, 비록 당신이 무언가에 아플지라도, 당신은 여전히이 진미를 부정 할 수 없습니다. 그러나 한 가지 예외가 있습니다. 어떤 사람이 당뇨병을 앓고 있다면 그 사용은 절대 금기입니다. 궤양이 의사와상의해야 할 때. 그리고 위에서 언급 한 다른 경우에는 - 침착하게 식사하십시오.
  6. 오늘날이 열매는 20 종입니다. 가장 귀중하고 희귀 한 검은 살구입니다. 그는 인위적으로, 그리고 우연히 꺼내졌습니다. 이 잡종은 체리 매실과 살구 덕분에 나타났습니다.
  7. 세계 시장에이 과일의 가장 큰 공급자는 터키입니다.
  8. 유럽 ​​국가의 고대에도 아르메니아 사과라고 불 렸습니다.
  9. 파키스탄과 인도 사이에는 훈자 부족이 있습니다. 이 부족은 거의 모든 거주자가 긴 간이라는 사실로 유명합니다. 그들의 비밀은 살구입니다. 그것은 그들의 기본적인 식단에 포함되어 있습니다. 그들은 신선한 살구와 말린 살구를 먹습니다. 그들은 하루 종일 깨어 있기 위해 겨울에 말린 과일을 조금 먹는 것으로 충분합니다.
  10. 고혈압이 있으면 도움을 줄 수 있습니다. 성분 중 마그네슘 함량이 높기 때문에 고혈압과 싸울 수 있습니다.
  11. 이 과일의 200 그램만이 인체에 필요한 일일 비타민 A 섭취량을 제공 할 수 있습니다. 우리가 알다시피 가난한 시력을위한 최선의 도우미입니다.
  12. 체리, 사과 및 다른 과일을 말리면 유익한 요소의 절반 이상을 잃을 것입니다. 말린 살구가 줄 지어 있습니다. 예, 건조 할 때 미량 영양소를 잃어 버리지 만 새로운 미량 영양소를 얻습니다. 따라서 살구가 건조하고 신선함 모두에서 유용하다는 것이 밝혀졌습니다.

살구 평범한

살구 나무 - 최대 8 미터 높이의 고밀도 크론 식물. 100 년까지 살 수 있습니다. 그것은 직사각형 홈이있는 노란색 또는 오렌지 색조의 둥근 과일을 생산합니다. 맛있고 맛있습니다. 살구 일반은 잼, 파이 및 다른 것들을 요리하는 데 사용됩니다. 살구의 장점과 용도에 대한 설명을 읽으십시오.

살구 설명

살구 나무는 매화 속 (Prinus)의 핑크 계열 식물입니다. 그리고이 나무의 열매도. 모렐 (Morel), 옐로우 베리 (Yellowberry) 또는 체 델 (Zherdel)이라는 다른 이름이 있습니다. 과학자들은 고대부터 야생 살구가 자라고있는 센터를 3-6 개 발견 할 수 있습니다. 이것은 티엔 중 (Tien Shan) 지역 (중국), 로마, 동 시베리아, 몽골, 북 코카서스입니다. 또 다른 가능한 원산지는 아르메니아 (그러므로 이름은 아르메니아 살구)입니다.

확실히 살구의 출생지는 어디에도 없습니다. 어떤 사람들은 심지어 그것이 중국이 아니라고 믿습니다. 연구자들은 살구가 코카서스의 중앙 아시아 어딘가에서 러시아에 왔다고 동의한다. 그 후, 잘 내려 앉았다. 오늘날 살구 평범한 과일에서 즐거움을 가진 여주인들은 케이크, 보드카, 다양한 팅크, 젤리를 준비합니다. 또한 말린 살구와 말린 살구를 얻기 위해 특수 가공을합니다. 이 제품들은 합성수지 제조에 매우 적합합니다.

살구 나무는 중간 길이이며 잎은 둥글고 약간 위쪽에 그려져 있습니다. 살구 과일 꽃 - 화이트 또는 핑크. 잎이 형성되기 전에 나타납니다. 호스티스 사람들은 때때로 묻습니다. 살구는 열매 또는 과일입니다. 실제로, 그것은 혼란 스러울 수 있습니다. 살구가 야채와 명확하게 관련이 없기 때문에, 많은 사람들이이 장과 또는 과일에 응답하는 것은 어렵다. 결국 모든 과일은 작고 딸기 또는 체리와 함께 일찍 익 힙니다. 그러나, 아르메니아 자두, 즉 소위 살구 열매가 과일이라는 사실을 기억해야합니다. 그리고 그것은 영양소가 매우 풍부합니다 : 비타민과 탄닌.

살구 나무는 평평하거나 둥글거나 약간 긴 모양을 가질 수 있습니다. 몸통의 지름 - 30-60cm. 껍질의 색깔 - 회색 갈색에서 거의 갈색. 루트 - 측면 분기가있는 강력 함. 그것은 왕관보다 2 배 이상입니다. 착륙 지점을 선택할 때는이 점을 고려해야합니다. 울타리와 그늘진 나무에서 살구를 멀리 자라는 것이 좋습니다. 그는 태양을 사랑하기 때문에. 1 년에 한 번 과일 나무. 다양성에 따라 5 월에서 9 월 중순까지 발생할 수 있습니다. 과일의 크기는 작은, 중간, 큰 및 맥시의 4 개 그룹으로 나뉩니다. 과일 색은 주황색, 노랑색, 붉은 색, 흰색이며 홍조가 있고 흰색은 없습니다.

사람들은 얼마나 많은 씨앗이 살구의 열매에 있는지에 관심이 있습니다. 실제로, 그것들은 하나, 또는 덜 자주, 2 개입니다. 각 과일 안에는 두꺼운 벽이있는 부드러운 뼈가 있습니다. 그것이 나뉘어지면 nucleolus가 떨어져 나옵니다. 이것은 맛이 약간 씁쓸하지만 식용이 가능합니다 (대량은 아님). 또한 때때로 zherdelya와 apricot이라는 질문을들을 수 있습니다 - 차이점은 무엇입니까? 그러나 기사의 시작 부분에서도 우리는 그들 사이에 차이점이 없다고 말했습니다. 이것은 같은 열매의 이름입니다. 오늘 살구의 제일 다양성이다는 것을주의하는 가치가있다 :

붉은 뺨과 하이브리드 "아들"

Polessky - 서리 방지 제품

여보 - 달콤하고 부드러운 육체.

Fruiting 홈 살구는 3-4 년에 시작됩니다. 꽃 피는시기와 과일 수집시기 - (5 월에서 9 월까지). 야생 살구는 집에서 재배되지 않습니다. 그것은 이해할 수 있습니다. 말린 살구 과일은 과일이 완전히 익었을 때 얻어진다.

살구의 구성

영양가

살구의 영양가는 좋습니다. 그들은 부드럽고 육즙이 많으며 독특한 향기가납니다. 너무나 맛있어서 끊임없이 대량으로 먹고 싶어합니다. 그러나, 이것은해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 이러한 과일의 장점 대신에 해를 끼칠 수 있습니다. 일어날 수있는 첫 번째 일은 위가 아프다는 것입니다. 과일 100g 당 단백질은 0.9g, 지방은 0.1g, 탄수화물은 9g입니다.

칼로리 콘텐츠

칼로리 신선한 과일 - 낮은. 따라서 그들은 인체에 쉽게 흡수됩니다. 다른 다이어트 중에 사용할 수 있습니다. 건조한 것과는 달리 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 어떤 살구 칼로리가 정확한 수치인지 자문 해 보면 대답은 다음과 같습니다 : 과일 100g 당 44kcal. 1 개의 30 그램 신선한 과일은 13.2 kcal를 포함한다.

화학 성분

과일의 화학 성분은 매우 풍부합니다. 살구 일반은 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다 : 케르세틴, 이소 케르세틴, 리코펜, 카로틴 (3.5mg) 및 비타민 A, B 및 기타 그룹. 또한 칼륨, 마그네슘, 인, 나트륨, 아스코르브 산 (50 μg), 레티놀, 엽산 및 요오드가 함유되어 있습니다. 살구와 펙틴이 들어있어 몸에서 대사 산물과 과도한 콜레스테롤을 제거합니다. 과일의 색깔은 피부에 베타 - 카로틴이 존재하기 때문입니다.

살구 이득

나무로 평범한 살구는 정원 작의를 장식하고, 해충의 근절에 도움이되는 아름다운 새들의 관심을 끌고, 멋진 향기의 주위에 퍼집니다. 과일은 그 유용성에서 그에게 열등하지 않습니다. 그들은 유용한 물질로 인체를 포화시켜 일부 질병을 제거하는 데 도움을줍니다. 유용한 살구는 무엇이며, 건강에 미치는 유익과 피해는 무엇입니까? 또한 과일의 흡수가없는 질병에 대한 정보를 바로 아래에서 찾을 수 있습니다. 살구의 유용한 특성에 관한 자료는 물론.

흥미롭게도 신선한 것보다 점도가 높은 말린 살구 또한 인체 건강에 유익합니다. 두꺼운 국물은 의약 물질로 가득차 있으며 변비, 고혈압, 빈혈 및 과체중을 돕습니다.

과학자들은 250 그램의 간 에서처럼 100 그램에 다량의 철분이 함유되어 있음을 입증했습니다. 살구와 말린 살구는 핵을 먹는 것이 좋습니다. 그러나 설탕 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자에게는 금기 사항입니다. 이것이 과일 다이어트에 결석이 나오는 이유입니다.

살구의 약용 속성

살구의 치유력은 그 안에 들어있는 많은 양의 유용한 물질 때문입니다. 사람들은 오랜 기간 동안 다양한 질병의 치료와 예방에서이 과일의 이점에 대해 알고 있습니다. Avicenna는 또한 그것이 다양한 물약을 준비하는 데 어떻게 사용되었는지에 관해 썼습니다. 많은 현대의 의사들은 심장 질환과 신장 문제, 갑상선 문제 등의 문제로 살구를 먹는 것이 좋습니다. 그리고 또한 빈혈, 낮은 헤모글로빈, 약화 된 면역.

또한, 종양학 질환 및 빈혈의 예방, 헤모글로빈 수준의 증가 및 심장 및 신장 문제의 증상 완화를 위해 살구의 사용이 나타납니다. 그들은 신체에 이뇨 작용을 일으킬 수 있고, 부종과 염증을 제거 할 수 있습니다 (적절한 준비를 통해). 과일이 유용 할뿐만 아니라 살구 나무의 다른 부분도 흥미 롭습니다.

  • 잎 - 그들의 치료 속성은 훌륭합니다. 따라서 식물의이 부분은 웜, 설사 및 타박상을 이뇨제로 사용하는 데 사용됩니다. 그들은 치아를 치석에서 제거하고 구내염을 치료하기 위해 씹어 먹습니다.
  • 커널 - 값 비싼 아몬드 대신 사용할 수 있습니다. 다량의 덱스트린과 이눌린이 들어 있습니다. 심장 혈관계와 신장, 감기, 기관염, 후두염, 기관지 천식 치료에 사용됩니다. 암 퇴치에 매우 유용합니다.
  • 나무 껍질 - 그것은 심장과 두뇌의 적절한 기능에 필요한 물질을 포함하고 있습니다. 뇌졸중으로 손상된 경우 뇌 세포의 복원에 기여합니다. 어려운 출생 후에 여성의 건강을 향상시킬뿐만 아니라. 국물 껍질은 구강 질환 (예를 들어 구내염)을 제거하는 데 사용할 수 있습니다.
  • 과일 구덩이 - 신진 대사 장애가있는 환자에게 사용됩니다. 그들로부터 만들어진 주입은 또한 심장병을 일으킬 수 있습니다. 그러나 그들은 제한된 수량으로 사용해야합니다.

그들은 잎이 - 여름이 시작할 때, 아주 어릴 때, 수피가 봄에, 나무의 다른 부분은 과일이 익어 진 후에 다른 시간에 달구어 내고 주입하기위한 원료를 수집합니다. 과일의 핵은 후에 균열과 작은 상처에서 피부를 치유하고, 화농성 여드름, 습진을 제거하는 데 사용되는 살구 기름을 만드는데 사용됩니다. 이 도구는 의학에서 - 영양소의 전체 소스로 사용됩니다. 많은 의사의 신념에 따르면, 오일은 비타민 결핍증, 당뇨병, 신장 및 위장병, 기침을 돕습니다.

살구 사용에 대한 금기 사항

살구의 다른 다양성에 관하여 인터넷에 많은 긍정적 인 검토가있다, 그러나이 과일은 몇몇 질병의 처리를 위해 적당하지 않다. 당뇨병에 대한 유익한 특성과 금기 사항에 대해서는 이미 말한 바 있습니다. 완하제로 작용하는 다량의 탄닌으로 인해 위장관 질환 인 궤양, 위염 등의 사람들에게 금기입니다.

몸에 가장 큰 해를 끼치면 유독 한 뼈를 먹을 수 있습니다. 유독 한 뼈에는 아미 글딜 (amygdalin) 또는 만델릭 산 (mandelic acid)이 들어 있습니다. 몸에 과다 복용하면 중독을 초래할 수 있으며, 특히 심각한 경우에는 사망에 이르게됩니다. 이것을 피하려면 하루 6 피트 이상을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 구강 건조, 구역질, 위장 통증, 구토, 공기 중에 아몬드의 냄새, 날카로운 두통, 의사와상의 할 긴급한 필요 등의 증상이 누적 적으로 나타납니다.

살구 응용

응용 살구는 다양합니다. 그것은 감기, 심장병 및 신장 문제와 같은 다양한 약물을 만들기 위해 약리학에서 사용됩니다.

각종 화장품, 향수 제조에 사용됩니다. 돌은 모든 종류의 연고, 크림, 수술 용 제품 생산에 사용됩니다. 또한 숙련 된 바늘 녀들이 종종 화환, 야자수, 인형 등 아름다운 수공예품을 만드는 데 사용됩니다.

목재는 가구, 관, 파이프, 담배 상자, 악기 및 기타 가정용 수공예품 제조에 중요한 재료입니다.

가장 가치있는 성질을 가진 살구 과일의 펄프가 마멀레이드, 마시멜로, 신선한 주스에 첨가됩니다. 잼, 시럽 등이 준비되어 있습니다.

나무의 잎은 실내를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 간단히 말해서, 살구 나무의 각 부분은 그 적용을 찾을 수 있습니다.

역사에서 흥미로운 사실들

중세 시대의 유럽에서는 살구가 남성 성욕을 증가시키기 위해 보양제로 사용 된 후 자주 사용되었습니다. 윌리엄 셰익스피어 (William Shakespeare)는 자신의 연극 한여름 밤의 꿈을 만들 때 이것을 언급했습니다. 그러나 육즙이 많은 노란 과일이 미국의 전함으로 옮겨 질 수 없다는 것이 더욱 흥미 롭다. 보병들에게 봉사하는 동안 보병들도 먹는 것이 금지됩니다. 이것은 그 (것)들에서 창조 된 방부제를 나르는 예기하지 않은 범람 때문에이다. 사건의 진정한 원인은 분명히 밝혀지지 않았습니다.

살구 - 과일이나 베리는 무엇입니까?

누군가 살구를 열매와 과일이라고 부르지 만 열매가 실제로 무엇인지는 거의 알지 못합니다. 이것은 사람들이 용어에 대한 설명을 파헤 치지 않고 유년기 때부터 편리하게 사용되는 다양한 제품을 호출한다는 사실 때문입니다. 이 기사는 질문에 답할 것입니다. 무엇이 살구입니까? 베리입니까, 과일입니까?

이것은 과일이나 열매입니다.

위키 피 디아 (Wikipedia)는 살구가 무엇인지에 대한 질문에 대한 명확한 답을 제시하고 열매를 맺는다. 오렌지 과일을 베리라고 부르는 것은 불가능합니다. 단 하나의 뼈만 포함하고 돌 문화에 속하기 때문에 가족은 분홍색입니다.

열매는 뼈가 약간 있고 껍질이 조그만 과일로 관목이나 초본 식물에서 자랍니다. 고려중인 과일의 유형에 과학자들은 또한 토마토와 같은 일부 멜론 과일을 포함합니다.

칼로리 및 구성

살구에는 과일의 총중량의 86 % 인 많은 양의 물이 포함되어있어 그 맛을 설명합니다. 또한, 과일은 다음을 포함합니다 :

  • 11 % 탄수화물;
  • 2.5 %식이 섬유;
  • 0.1 % 지방.

제품 당 100 그램이 48 칼로리만을 차지했습니다.

일부 품종은 칼로리 함량이 41 kcal까지 낮습니다. 하나의 과일은 약 25g이고 약 11 칼로리가 들어 있습니다.

과일은 다량을 함유한다 :

많은 수의 유익한 화합물로 인해 오렌지 과일은 인체에 유익한 효과가 있습니다.

유용한 속성

살구는 인간에게 매우 유용하며, 한약에서 의약품의 일부로 사용되는 것은 아닙니다. 전문가들은 여성 과일을 문제의 과일이라고 부릅니다. 여성 과일을 정기적으로 사용하면 피부, 머리카락, 손톱의 상태가 개선되기 때문입니다.

저칼로리 과일은 초과 중량을 줄이기 위해 사용할 수 있습니다. 그들은 또한식이 요법 중 도움이되는 충만감의 급속한 출현에 기여합니다.

과일 섭취는 다음과 같은 상황을 개선하는 데 도움이됩니다.

  • 혈액 시스템의 위반;
  • 철분 결핍 빈혈;
  • 심장 혈관계의 병리;
  • 위장관 질환;
  • 하부 호흡기 질환;
  • 장폐색.

과일 섭취로 체력을 늘리고 체력을 얻을 수 있습니다.

전통 의학은 살구 주스를 사용하여 심각한 상태에 처한 사람들의 상태를 안정화시킬 것을 권고합니다. 이것은 펄프가있는 주스가 과일보다 몸에 잘 흡수된다는 사실 때문입니다.

전문가들은 임신과 수유중인 여성뿐만 아니라 어린이의 헤모글로빈과 칼슘 수치를 높이기 위해 과일 주스 사용을 권장합니다. 신체의 기본적인 필요를 채우기 위해 약 150 ml를 섭취해야합니다.

임신 중에 살구 주스를 사용하면 세포의 과도한 수분을 제거하고 사지 부기를 제거 할 수 있습니다. 임산부는 하루에 100ml 이상을 흡수하는 것이 좋습니다.

흥미로운 사실! 말린 과일 (말린 살구)로 만든 Compote는 동일한 성질을 가지고 있습니다.

과일이 자라는 나무 또한 유익한 성질을 가지고 있습니다. 일반적인 살구 나무 껍질은 당신을 허용한다 :

  • 중추 신경계와 심장의 병리학을 제거합니다.
  • 뇌의 혈액 순환을 개선한다.
  • 출산 후 여성 신체를 합병증으로 회복시킨다.

야채 살구는별로라고하지 않았습니다. 그러나이 과일이 무엇이든간에 인체에 대한 그 가치는 매우 중요합니다.

살구는 장과 또는 과실입니다 : 과일의 가치와 식물의 가지 치기

살구 - 장과 또는 과일? 살구 일반 - 식물의 과일 문화 대표.

막대 매실. 가족 핑크. 그 과일을 살구라고합니다.

그들은 비타민 및 다른 많은 유익한 성분의 훌륭한 원천입니다.

두 종류의 말린 과일은 과일 - 말린 살구와 말린 살구에서 얻습니다. 과일의 역사적인 발상지는 아직 밝혀지지 않았습니다. 가정 중 하나에 따르면, Tien-Shan은 과일 분배의 원천으로 간주됩니다. 옛날에이 과일들은 원래 아르메니아에서 재배 된 것으로 믿어졌습니다. 사실, 아시아와 유럽에서는 그곳으로부터 수입되었습니다.

살구 - 과일

달콤한 과일은 같은 종류의 돌입니다. 그들의 모양은 그루브 (오렌지 색조)가있는 테니스 공과 비슷합니다. 과일 껍질은 촉감이 부드럽습니다. 부드럽고 두꺼운 벽이있는 돌. 야생 과일은 거친 살과 쓴 맛의 특성이 특징이며, 경작 된 품종은 달콤한 맛과 다양성이 있습니다.

타원형 엽서는 길이 9cm까지 번갈아 위치하고 얇은 잎자루에서 자랍니다. 다리에있는 단일 발등은 직경이 30 밀리미터까지 자랍니다. 타원형의 우유 또는 분홍빛이 도는 꽃잎. 내부에는 최대 45 개까지 수술이있다. 잎 성장이 활성화되기 전에 꽃이 핀다. 이른 봄에 나무가 피다.

첫 번째 도달 거리는 4 ~ 21 그램, 두 번째는 최대 81 그램입니다. 여름에 과일을 심기. 유리한 조건에서 과일 나무는 백 년까지 살 수 있습니다. 그러나 작물은 특히 3 세에서 40 세 사이의 생산적인 수확량을 산출합니다.

온도가 -17C보다 낮 으면 꽃 봉오리가 형성되지 않지만 개별 품종 살구 종은 -30C까지 온도를 견딜 수 있습니다. 식물은 따뜻한 기후 (히말라야 산맥, 티엔 샨강, 서쪽의 코카서스 산맥)에서 지배적 인 지역에서 재배됩니다.

러시아 연방에서는 코카서스 지방과 서부의 남부 지역에서 문화 경작이 특히 중요합니다. 아래에서 우리는 봄철에 가지를 자르기를 고려하고 매실과 마르 멜로에 살구를 심는 방법을 고려합니다. 그러나 먼저,이 제품의 구성에 초점을 맞추자.

살구 과일의 음식 성분과 그들의 비타민 구성

과일에는 다양한 당의 27 %가 검출되며, 그 중 수분이 우세합니다. 과일은 섬유질과 유기산이 풍부합니다. 과일에는 덱스트린, 이눌린 및 전분이 들어 있습니다.

살구의 열매와 씨앗의 핵

500 그램을 바탕으로 한 살구 과일은 다음과 같이 풍부합니다.

  • 단백질 - 4.56 gr
  • 지방 -0.65 g
  • 탄수화물 -45 gr
  • 식이 섬유 -12 g
  • 유기산 - 6 gr
  • 물 450 gr
  • 단당류 및 이당류 -40 gr
  • 전분 - 360 gr
  • 애쉬 - 350 gr

껍질의 색은 베타 카로틴 (beta-carotene)의 존재 때문이며, 그 농도는 남부 품종에서 특히 높습니다. 과일에는 그룹 B의 전체 스펙트럼뿐만 아니라 비타민 C, E 및 N이 포함되어 있습니다.

더하여, 살구 과일은, 500 gr에 산출 해, 뒤에 오는 비타민에서 풍부하다 :

  • 베타 카로틴 -8mg
  • 레티놀 -1300 mcg
  • 아스 코르 빈산 -50.15 mg
  • 티아민 0.16 mg
  • 리보플라빈 -3.0 mg
  • 판토텐산 1.5 mg
  • 피리 독신 2.5 mg
  • 엽산 - 16 μg
  • 토코페롤 -5,6 mg
  • 비오틴 -1.5 mcg

신선한 과일은 칼로리가 적고 다양한 음식으로 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 그러나 말린 과일 (말린 살구)에서는 칼로리가 이미 5 배나 높습니다. 탄수화물의 양이 많기 때문입니다.

  • 살구 칼로리 100g 44 kcal.
  • 1 개의 과일 (30 그램)에서 열량 13.2 kcal.
  • 말린 살구 100g - 약 232 kcal.

살구에는 가벼운 탄수화물이 있으며, 이는 굶주림을 적극적으로 충족시킬 수 있음을 의미합니다. 그러나 맛 특성에는 약간 특색이있다 : 그들은 끊임없이 난조 같이 느껴지고 점점 먹는다. 따라서이 제품을 조심스럽게 섭취하는 것이 좋습니다.

이 열매는 칼륨 함량에 대한 기록입니다. 100 그램의 펄프에서 300 mg이 발견되고, 100 그람의 말린 살구에서 칼륨의 농도는 1700 그램입니다. 또한, 살구는 인, 철, 마그네슘에 존재하며 웰빙을 유지하기 위해서는 신체에 필요합니다.

제품은 인체에 쉽게 흡수됩니다. 제품에 함유 된 원소의 정량적 지표는 동일하지 않으며, 과일의 다양성, 경작 면적, 노화의 질 및 보존 조건에 달려있다. 예를 들어, 아르메니아 품종 살구 종류, 특히, 많은 요오드.

살구, 500 gr에 계산, 다음 macrolelements에 의해 귀중한 :

  • 칼슘 -140.02 mg
  • 칼륨 -1527 mg
  • 마그네슘 -40.2 mg
  • 인 -113.5 mg
  • 나트륨 16.25 mg
  • 염소 -6.065 mg
  • 황 -30.1 mg

500 gr을 기준으로 추적 요소 :

  • 철 - 3.6 mg
  • 아연 -0.425 mg
  • 요오드 -5.1 μg
  • 구리 - 700.15 mcg
  • 망간 -1105 mg
  • 5.7 mcg 크롬
  • 불소 -51.1mcg
  • 몰리브덴 -40.6mcg
  • 붕소 -625.15 ㎍
  • 바나듐 -125.2mcg
  • 규소 - 25.2 mg
  • 코발트 -10.15 ㎍
  • 알루미늄 -1820.15 μg
  • 니켈 -40.05 μg

유용한 제품 기능

  • 이 제품은 특히 유용한 설탕이며, 그 존재는 약 11 %이며, 탄닌, 이눌린, 전분, 유기산, 거의 모든 비타민 그룹, 특히 중요한 무기 화합물이 포함되어 있습니다. 불규칙하게 과일을 섭취하면 갑상선 질환을 예방할 수있는 높은 수의 요오드. 펙틴의 존재와 요오드의 항 콜레스테롤 수치는 몸에서 독소와 유해 화합물의 방출을 유발합니다.
  • 제품의 성분은 혈액을 활성화시키고 헤모글로빈의 수를 증가시킵니다. 신체의 저항력을 강화시키고 빈혈의 효과를 부드럽게합니다. 제품의 펄프 소비조차도 비만, 과체중, 심장 근육 및 신장과 관련된 질병이있는 경우 중요합니다. 살구 과일의 구성은 뇌 활동과 기억에 긍정적 인 영향을 미치므로, 과일은 정신 활동, 학생의 소비에 권장됩니다. 심지어 야생 종류의 과일도 정상적인 CNS를 유지하는 데 매우 유용합니다.
  • 살구의 열매로 만든 Compote는 근육을 이완하고 변비의 구조에 온다. 제품은 중금속 중독을 제거하는 데 좋습니다. 의사는 제품의 항암 효과에 주목합니다.
  • 말린 살구 과일은 마그네슘 다이어트의 필수 구성 요소이며, 고혈압 및 일부 빈혈 형태로 처방됩니다.
  • 살구 기름은 피하 및 근육으로 주입되는 지용성 주입을 녹이기 위해 사용되었습니다.
  • 살구 껌. 이것들은 얼어 붙은 황색 덩어리의 형태로 나무의 줄기에 반투명 한 방울입니다. 껌은 보충 유체의 침대의 일부입니다.
  • 살구 과즙은 위장의 산성도를 증가 시키므로 장 질환과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 음료의 살균성은 부패성 과정을 억제 할 수 있습니다.
  • 동부 처치에서 기침약은 열매의 씨앗으로부터 준비되며, 이는 기관지염 및 폐 시스템과 관련된 다른 질환의 증상을 완화시킵니다.

목재 트리밍

살구 나무 가지 치기는 높은 수확량과 식물의 적절한 개발에 필요한 agrotechnical 조치의 필수 절차입니다. 문화 자체는 난소를 제거 할 수 없으며, 과부하 된 가지가 종종 부서 지기도합니다. 이 문제를 방지하려면 불필요한 정보를 적시에 제거해야합니다.

자두 과일 작물을 가지 치기의 몇몇 변이가, 그들의 유형에 따라서, 특정 방법 적용 가능하다. 알맞은 수확과 살구 식물의 건강을 위해 가지 제거에 관한 모든 유형의 작업에 의지해야합니다.

  • 봄에 가지 치기. 봄날의 시작에, 우리는 살구 문화의 형성, 위생 및 젊어지게하는 가장자리를 생성 할 것이다. 정원사의 요청에 따라 크라운을 형성하는 것이 좋으며, 크라운은 그릇이나 정기적 인 덤불을 형성 할 수 있습니다. 이 변형에서 우리는 롱 라인 트리밍 기술을 적용합니다. 한 해 동안 지점의 가지가 0.5 미터 이상이면 활발하게 자라는 식물이며,이 경우에는 싹을 반으로 줄임을 명심해야합니다. 봄철에, 우리는 또한 접목 부위와 반대편에 위치한 신장 상처의 모양을 의미하는 젊은 표본의 첫 번째 절단을 수행합니다. 이 때문에 우리는 중앙 트렁크의 성장을 유지할 것입니다. 하선 후 지회를 없애는 것은 수류관의 구조상의 단점을 수정하고 나무의 기초가 될 기본적인 가지를 찾기위한 것입니다. 우리는 서리가 지나간 봄철에 단풍이 생기기 전에 살구를 만듭니다. 살구 대표 지점의 1 차 절단은 난소 형성을 시작하기 약 1 개월 전, 이식 후 첫 해에 실시됩니다. 2 년마다 심은 식물을 심기 위해 사용한다면, 일년 내로 가지를 줄여야합니다. 일년 중 많은 성장이 이루어지지 않고 뿌리 줄기가 잘 발달 될 것입니다.
  • 여름 컷 살구 식물. 가지를 가지 치기의 여름 절차는 많은 수의 새로운 가지와 싹, 심지어는 벌거 벗은 부분의 목질 부분의 형성을 유발합니다. 계절의 시작에 절차의 생산은 단풍의 존재가 복원되며 새싹에 새싹이 개발하는 동안 식물의 회춘을 보장합니다. 가지 치기가 늦 으면 잎사귀와 꽃이 핌의 수가 줄어 듭니다. 나무의 여름 상처는 활발히 그리고 흔적도없이 치유됩니다. 수술 후 1 년, 살구 열매의 크기가 증가하고, 수확량이 증가하면 나무가 덜 고통 받게됩니다. 이 효율은 3 년 동안 지속되므로 분기의 여름 단축을 남용 할 필요가 없습니다. 습기 나 힘이 부족한 나무를 젊어지게하려고하지 마십시오. 지부의 6 월 가장자리는 상황을 악화시킬 수 있습니다. 오래된 표본의 위생 절단은 건조, 뒤틀림 및 병에 걸린 가지 제거로 대표되며, 어느 계절 에든 수행되며 식물 발달 단계에 의존하지 않습니다.
  • 가을 피가 나무. 나무 자체가 과일 난소를 버리지는 않습니다. 이 상황으로 인해 식물은 종종 과부하로 시들어서 분지의 파손과 소진을 초래합니다. 묘목의 중요한 에너지와 과일의 품질 특성을 저장하기 위해 가을에 살구 가지를 잘라냅니다. 그것은 조정, 회춘 및 형성으로 이루어져있다.

재고 선택 : 매화 또는 체리 매화

식물은 문맹 퇴치에 특히 민감하며 광물 화합물의 결핍에 고통스럽게 반응합니다.

매실에 살구를 접목

관대 한 수확의 보장은 접목입니다. 살구 문화에 대한 예방 접종 절차를 독립적으로 습득하는 것이 가능합니다.

주식 선택

모든 과실 작물에 대한 예방 접종은 5 년간의 뿌리 줄기가 필요합니다. 트렁크의 필요한 폭은 적어도 5-11cm입니다. 접종이 약화 된 나무에서 수행되는 경우 나중에 생산 될 수 있습니다. 고려해야 할 필요가있는 것은 식물이 성숙할수록 생존율이 낮아지고 조심스럽고 복잡한 조작 기술이 요구됩니다. 다양한 돌 열매 배양에 대한 예방 접종 절차는 긍정적 인 결과를 가져옵니다.

  • 매실에 살구를 접목하는 절차. 매실은 종종 주식으로 사용되며,이 조합은 미래에 우수한 생산량을 산출합니다. 백신 접종 장소에서는 거의 성장이 없지만 이는 암석의 우수한 양립 가능성을 나타냅니다. 반 야생 (semi-wild) 자두는보다 적합한 품종으로 간주됩니다. 서양 내성의 매실에서 재배 된 자루는 우수하게 발달하고 추위와 기온에 강합니다.
  • 벚꽃 매실에 살구를 접목하는 절차. 정원사 중에서 특히 매실에 대한 적절한 백신 접종 절차. 높고 활동적인 생존율, 미래의 우수한 수확 및 과일 품질의 향상은이 주식 선택을 결정합니다. 오늘, 체리 매화는 다양한 돌 품종에 대한보다 강력한 주식입니다.

예방 접종 방법

이 행사는 비가 내리지 않고 안정된 날에는 따뜻한 날씨에 봄에하는 것이 좋습니다. 봄 수확기에 수액이 활성화되면 탁월한 생존율을 보입니다. 이 행사는 4 월의 3 번째 10 월 또는 3 월 상반기의 양의 온도 조건의 안정성으로 이루어집니다.

이식편 분리

여러 가지 수술 방법을 연습하십시오. 살구 문화는 개인적인 특성으로 인해 모든 옵션에 적합하지 않습니다. 목표, 지점의 식물 나이, 크기 및 두께에 따라보다 적합한 변형을 선택하십시오.

주식의 두께보다 몇 배 적은 절단 두께가 나뉘어 질 때, 우리는 그들이 말한 것처럼 절차에 의지합니다. 식물 접종 장소에서 우리는 절개를하고 중심에서 얕은 틈을 만듭니다. 손으로 전단을 건드리지 않고 신중하게 절개 한 후 절개를 설정하고 절삭 날의 가장자리에 가깝게 고정하십시오.

그런 다음, 스톡의 두께와 절단이 거의 같은 경우, 우리는 교합 또는 이식 절단을 적용합니다. 사전에 수확, 우리는 단단히 트렁크에 스토킹을 수정하고 조인트에 단단히 묶어. 슬라이스가 퍼티를 처리합니다.

열악한 조건에서 살구가 자랍니다 - 비디오 :

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살구는 큰 장과 또는 과일이다

"살구가 열매 또는 과일입니까?"라는 질문에 대답하려면 먼저 "열매"의 개념을 정의해야합니다.

식물학에서 열매는 작은 씨앗이 들어있는 균일 한 고기와 두꺼운 껍질로 덮인 과일로 간주됩니다. 열매는 건포도, 구즈 베리, 포도뿐 아니라 토마토와 멜론을 포함한다는 것을이 정의에 기초합니다. 또한 여러 가지 구덩이가있는 과일을 포함합니다.

내부에있는 돌 하나가 크거나 더 작은 과일은 돌 열매라고합니다.

그러나 모든 사람들이 식물 분류의 복잡성에 익숙하지 않습니다. 그래서 체리, 달콤한 체리뿐만 아니라 매실, 살구가 열매라고하는 것처럼 자주들을 수 있습니다. 아마도 이것은 이러한 과일의 작은 크기 때문입니다. 또 다른 이유는 열매와 거의 같은 시간에 익을 수 있다는 것입니다.

살구는 장미 빛 가족의 쌍자 식물의 피자 식물에 속하는 과일입니다. 동북아가 태아의 발상지 임에도 불구하고 아르메니아 자두라고도 불린다. 그러나이 나무는 인도와 아르메니아 모두에서 널리 퍼져있었습니다. 살구는 수천 년 전에 히말라야 산맥의 경사면에서 발견되었고, 여전히 산속에 살고 채식에 집착하는 소수의 사람들을위한 주식으로 여겨지고 있습니다.

과일에 함유 된 유용한 물질의 구성 관점에서, 살구는 지도자에 기인 할 수 있습니다. 많은 양의 펙트 물질이 신체가 독소를 성공적으로 제거하는 데 도움을줍니다. 또한 많은 양의 설탕, 비타민, 무기 염 및 산이 포함되어 있습니다.

과일은 혈액 생성에 기여하고 심장이 끊임없이 작용하며 장을 자극합니다.

유기 항생제의 일종 인 살구 주스를 사용하는 것이 유용합니다. 그 안에 포함 된 물질은 부패성 박테리아의 생명 활동에 대한 억제 작용을합니다. 말린 과일에 함유 된 철분과 칼륨은 심장 혈관계, 고혈압, 빈혈 등의 질병의 경우 따라야하는식이 요법의 필수 제품입니다. 임산부에게는 과일을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

비디오 "살구 최고의 품종에 대한 검토"

이 비디오에서는 전문가가 살구 최고의 품종에 대해 이야기합니다.

살구 : 좋고 해로운, 재미있는 조리법

8 월 하순과 9 월 초에 태양 열매 인 살구가 선반에 나타납니다. 부드럽고 수분이 많고 향기로운 - 그는 그를 무관심하게 남겨 둘 사람이 거의 없습니다. 뛰어난 맛 이외에, 살구는 비타민과 미네랄, 펙틴과 섬유가 풍부합니다.

과일인가 베리인가?

살구 속 속 드레인 가족 핑크에 속합니다. 그리고이 이름 아래에서 나무의 이름과 그것이주는 열매를 숨 깁니다. 살구의 고향은 정확히 확립되어 있지 않으며, 중국 (또는 티엔 중 지역)과 아르메니아는이 칭호를 요구합니다. 그곳에서 그는 유럽으로, XVII 세기 말에 유럽에서 러시아로 왔습니다.

최근에 과학자들은 처음에는 중국에 살구가 나타났다 고 믿고 싶어합니다. 그러나 아르메니아는 현재 존재하는 태아에게 그 이름을 댔다. "살구"는 "아르메니아 사과"로 번역됩니다. 오늘날 살구는 전 세계 여러 나라의 온난하고 온화한 기후에서 자랍니다.

살구 나무는 진짜 긴 간이고 전체 세기 살 수 있습니다. 이는 충분히 콤팩트 한 나무가 가뭄에 잘 견디며 (깊은 흙에서 수분을 추출하기위한 강력하고 긴 뿌리를 가짐) 서리가 -30도까지 내려갈 수 있기 때문입니다.

나무에 열매가 생기고 섬세하고 약간 거친 피부로 덮여 있으며 육즙이 많은 육질과 내부에 도루가 있습니다. 과일은 음식에 사용되며, 신선한 음식으로 먹거나 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 일부 경우 Drupe와 잎도 식품이나 음료, 오일의 기초가 될 수 있습니다.

살구가 뼈가 있고 비교적 작다는 사실에 근거하여 때로는 베리라고합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 당신이 식물 용어로 탐구하는 경우에, 살구가 동일한 유형 인 과일다는 것을 끈다.

Sorta

품종의 다양성에도 불구하고, 그들은 모두 야생과 가정의 2 개의 큰 그룹으로 나뉩니다. 후자는 정원사에 의해 재배되며 시장과 상점에서 판매됩니다. 그러나 야생 살구의 열매는 맛과 이익면에서 재배 품종의 열매보다 열등하지 않으며 신선한 먹기 또는 요리에 사용하기에 적합합니다. 단 한가지는 쉽게 찾을 수 없습니다. 성장의 서식지는 북아시아, 중국, 카자흐스탄 및 코카서스 산맥입니다.

다양성, 과일의 맛 및 외관 특성, 설탕 함량에 따라 다릅니다. 러시아 영토에는 국가 등록부에 등록 된 54 종의 재배 된 살구가 있습니다. 우리가 수입 제품에 대해 이야기한다면, 그들은 자신의 품종 이름을 사용합니다.

가장 유명한 것 중에는 "빙산"이라고 불릴 수 있습니다 - 다재다능한 다양성으로 과일의 단맛과 풍요 로움이 특징입니다. 이들 중, 당신은 다른 요리를 요리 할 수 ​​있지만 특히 젤리, 잼, 잼 등의 성분이 많아서 펙틴 함량이 높아집니다.

다양한 "Academic"을 맛보다 보면, 육체가 조금 으르렁 거리는 사실에 대비해야합니다. 그리고 이것은 미성숙의 신호가 아닙니다. 열매는 크고 달고 시큼하다.

살구가 인체 건강, 구성 및 칼로리에주는 이점

살구는 우리에게 가장 흔하고 모종의 과일 중 하나입니다. 이국적인 열대 지방과 달리 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 살구의 사용은 과학적으로 입증됩니다. 우리는 그것이 무엇인지, 살구 장과 또는 과일을 고려해야하는지 이해할 것입니다.

살구는 무엇인가?

살구는 과일이있는 낙엽수이다.

  • 나무는 낮다 (4 ~ 7m). 잎은 난형이며, 꼭대기에서 약간 길다.
  • 꽃은 지름 30mm, 꽃잎 다섯 개, 향기 나는 흰색 또는 분홍빛이 도는 꽃입니다. 3 월 말 ~ 4 월에 해산.
익은 살구는 솜털 같은 밝은 오렌지색 공처럼 보입니다.
  • 열매는 지름 3.5-4cm, 돌로 수분이 풍부합니다. 그들은 6 월 -8 월에 자랍니다 (이것은 살구가 자라고있는 지역에 의해 결정됩니다). 그들의 색깔 (황색에서 오렌지색까지)은 공통 명사가되었습니다 - "살구". 벨벳 가장자리가있는 과일 껍질, 종종 밝은 빨간색면이 있습니다. 육체는 맛있고 달콤하고 향긋합니다.
  • 살구의 무게는 야생에서는 4-17g, 경작 된 표본에서는 6 ~ 70-입니다.
살구는 과일이 아니라 베리입니다. 그것에는 1 개의 뼈가 있고, 과일은 나무에 성장한다. 열매에는 많은 씨앗이 있으며, 관목이나 땅 (초목 식물)에서 자랍니다.

아르메니아 (아르메니아의 살구는 전국적인 나무이다)와 중국은 조상 식물 기원이라는 칭호를 가지고있다.
살구 평범한 사람, 시베리아 사람과 만주 사람이 선택의 기초가되었습니다.
많은 품종이 개발되었습니다. 과일의 최고의 사본은 트란스 코카서스, 중앙 아시아,이란, 터키의 육종가에 의해 얻어졌다. 러시아에서는 4 개 및 6 개의 품종이 재배되며, 분포 지역은 크림마, 코카서스, 중부 지방의 남쪽 경계이다.

신선한 살구의 구성과 영양가

살구 열매가 가져 오는 유익은 그 구성과 관련이 있습니다. 다른 과일에는 거의 볼 수없는 성분이 있습니다.

살구에있는 비타민

살구에서 비타민이 무엇인지 알아보십시오. 이것은 아스 코르 빈산입니다 : 100g의 펄프에는 10mg의 비타민 C가 들어 있습니다.
다음은 비타민 A (2.67 mg / 100 g)와 E (1,1)입니다.

B 군과 다른 군의 비타민의 고형 농도 (mg / 100g) :

  • PP-0.7;
  • B1 (티아민) - 0.03;
  • B2 (리보플라빈) - 0.06;
  • B5 (판토텐산) - 0.30;
  • B6 (피리독신) - 0.05;
  • B9 (엽산) - 0.03;
  • H (비오틴) - 0.003.

독창성은 과일, 이노시톨 및 B17에서 거의 발견되지 않는 B 비타민에 의해 제공됩니다. 첫 번째 구성 요소는 포도당, 피부 질환, 여성의 호르몬 분열 문제를 소화 할 수있는 경우에 유용합니다. B17은 종양학을 금지합니다.

미네랄 물질

살구의 이득은 과일에있는 미소하고 거시적 인 성분의 세트 때문이.

다량 영양소 함량 (mg / 100 g 펄프) :

  • 칼륨 - 305;
  • 칼슘 - 28;
  • 인 -26;
  • 마그네슘, 아연 -8;
  • 철 - 7;
  • 황 - 6,
  • 규소 -5;
  • 나트륨 - 3.

미량 원소 (μg / 100g 펄프) :

  • 알루미늄 - 364;
  • 망간 -220;
  • 구리 - 140;
  • 붕소 -125;
  • 바나듐 - 25;
  • 불소 -11;
  • 몰리브덴, 니켈 - 8;
  • 코발트 -2;
  • 요오드, 크롬 - 각 1 개.

또한 천연 산 (말산 및 시트르산), 설탕, 트립토판, 베타 카로틴 및 기타 유용한 성분이 있습니다.

칼로리 살구

이 과일은 거의 모든 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그래서 살구에있는 칼로리가 얼마나 많은지, 영양가는 무엇인지 등에 관한 질문이 적절합니다.

살구 과일 (g / 100 g 펄프)의 영양가 :

일일 이자율의 측면에서, 이것은 각각 2.5입니다. 1.5 % 및 4.1 %.

BJU 트리 아드 이외에, 과일에는 몸 (g / 100 g 펄프)을 유익하는 다른 양분이있다 :

  • 유기산 - 1.12;
  • 식이 섬유 - 2.15;
  • 당류 (모노 - 및 디 -) - 8.35;
  • 재, 전분 - 0.71;
  • 물 - 85.6.
열매의 질량은 중간 크기이며, 24-26g이며 그 중 뼈 당 1.9-2.3g입니다.

열량 살구 낮은 - 펄프의 100 그램 당 39-43 킬로 칼로리. 즉, 중간 크기의 과일을 먹은 후 우리는 10-11 kcal을 얻습니다.

살구의 유용한 재산 그리고 건강 수당

살구의 치료 속성은 인체의 거의 모든 시스템에 영향을 미칩니다.

전반적인 영향

살구 과일의 주요 가치 : 그들은 어떤 형태로든 그 사람에게 유익합니다. 신선하고 건조한 과일, compotes, 디저트는 영양에 좋고 유용합니다 :

  • 마음의 일에 편차가있는 사람들은 과일 (칼륨과 마그네슘을 돕는다)의 특별한 유익을 느낄 것입니다.
  • 익은 과일은 지속적인 변비를위한 최선의 치료법입니다. 과일과 함께 아침에 공복에 마신 말린 살구 (밤에 약간의 끓는 물을 붓는다)를 주입하면 어떤 마약보다 장 운동성이 더 효과적으로 발달합니다. 신선한 과일 주스는 살균제입니다. 부식성 과정이 위장에 고정되면 처방됩니다. 과잉 가스 형성, 변비는 또한 신선한 과일 펄프 (75-110 g을 일부분 섭취)에 의해 중화됩니다.
  • 철분은 적혈구 생산에 필요한 빈혈이나 혈액 순환을 예방하는 데 필요합니다.
  • 살구 구덩이의 핵은 지속적인 기침, 기관지염 및 후두염에 대한 혀염 또는 진정제로 도움이됩니다.
  • 그룹 B의 비타민과 과일의 쾌활한 채색은 신경계의 작업을 정상화시킵니다. 그들은 불안한 수면을 돕고, 스트레스 저항력을 강화하고, 냉담과 우울증에서 제거합니다.
  • 인과 마그네슘은 기억의 향상과 지능의 향상으로 뇌의 구조에 유익한 효과를줍니다. 살구의 혜택은 정신 노동의 사람들과 배우는 사람들을위한 것입니다.
  • 카로티노이드는 시력 문제를 해결합니다. 시력이 향상되고 백내장이나 녹내장의 위험이 억제됩니다.
  • 과일에는 이뇨 효과가 주어 지므로 과도한 체액을 신체에서 제거하십시오. 결과는 압력이 감소하고, 붓기가 사라지고, 편두통입니다.
  • Phytoncides는 과일의 구성에서 내부 출혈, 살구 펄프의 응용을 제거합니다.
  • 담즙 흐름이 활성화되면 간 기능이 정상화됩니다.
  • 말린 과일을 가진 국물이 포도당 수치를 조절합니다.
살구는 복잡한 방식으로 이익을 얻습니다. 즉, 면역 체계를 강화시키고, 몸의 예비를 보충하고, 굶주림을 억제하고, 갈증을 피합니다.

민간 요법

살구는 어떤 병에도 약이나 만병 통치약이 아닙니다. 그러나 치유 사가 공통적 인 문제를 해결하는 데있어 자신의 편익을 완화제로 확인했습니다.

  • 기침 완고하고 강한 기침을 제거하려면 과일의 뼈를 도울 것입니다. 5 개 또는 6 개의 코어가 분쇄되고 끓는 물 한 잔을 부어 뚜껑으로 덮습니다. 몇 시간 후, 필터, 하루에 세 번, 35-40 ML을 마셔.
  • 중독. 잘 익은 과일은 위험한 화합물의 몸에서 깨끗하게되고 원하는 효소의 균형을 회복시킵니다. 길을 따라 정상적인 소화와 위산의 신맛. 메스꺼움, 복통.
  • 피부과. 문제가있는 피부의 경우 살구 퓌레가 몸의 원하는 부위에 부드럽게 문지르면됩니다. 1/4 시간 후, 결과가 나오기까지 매일 씻어 내십시오.
  • 종양학. 살구는 자유 라디칼을 무력화시킵니다.
암 예방을 위해서는 매일 5 ~ 6 개의 신선한 살구 (또는 다스 건조 또는 주스 350-450 ml)를 먹으면 충분합니다.

여성용 살구의 장점

과일 - 어떤 나이의 숙녀를위한 마술 지팡이 :

  1. 이것은 체중을 줄이는 즐거운 방법입니다. 과도한 체액을 제거하고 지방을 분해합니다. 그것은 당신이 좋아하는 요리 없이는 마음을 잃지 않는 데 도움이됩니다.
  2. 월경주기 동안 살구의 근본적인 이점 : 분비물로 씻겨 낸 보충 철 저장소. 따라서, 헤모글로빈 수준, 일반적인 혈액 상태가 유지됩니다. 하복부의 경련, 현기증.
  3. 과일은 생식의 배경을 향상시켜 임신의 기회를 증가시킵니다.

피부를위한 토닝 용 조성물을 얻은 과일의 신선한 펄프에서 과일의 씨앗에서 나온 오일 추출액이 머리카락과 손톱에 문지릅니다.

남성을위한 진미의 이점

남성 건강 유지 - 이것이 살구가 더 강한 성의 대표자에게 유용하다는 이유입니다.

  • 사타구니 부위에 혈액 순환을 활성화시켜 역효과를 증가시킨다.
  • 전립선 질환은 억제되거나 치료됩니다.

과일의 추가 혜택 - 심혈관 병리, 죽상 동맥 경화증, 혈전, 기타 연령 관련 문제의 위험을 감소시킵니다.

어린이를위한 과일 혜택

어린이의 몸을위한 과일의 이점은 다차원 적입니다.

  • 소금은 몸에서 제거되고, 심장 근육은 공급되고, 신경계는 강화된다;
  • 올바르게 형성된 골격;
  • 혈액은 산소와 헤모글로빈으로 포화 상태입니다.
  • 신진 대사 과정은 정상화된다.
  • 기억력 향상, 자녀의 지적 수준 상승
  • 세포 재생은 억제되지 않는다.

어린이, 비타민, 과일의 다른 성분에 유용합니다 :

  • 비타민 C는 면역 체계를 강화시킵니다.
  • B 그룹 철분의 비타민이 더 잘 흡수됩니다.
  • 카로틴은 건강한 피부, 머리카락, 손톱을 만듭니다;
  • 펙틴은 독소, 콜레스테롤을 중화시키는 데 도움이됩니다.
  • 과일 섬유가 변비를 예방하거나 부드럽게 제거합니다.
아기가 나쁜 식욕을 가지고 있다면 살구가 주어집니다. 그들은 심장, 혈관의 건강을 돕고, 신경을 강화하고, 근육 조직의 성장을 자극하고, 헛배 부름, dysbacteriosis를 제거하는 데 유용합니다.

그러나 과일은 알레르기 항원으로 인식됩니다. 그러한 경우는 드물기는하지만 그와의 관계는 신중해야합니다. 소아과 의사와상의하는 것이 좋습니다.

노인 살구

과일은 나이 문제를 해결하는 데 유익하며 그러한 질병으로 어려움을 겪습니다.

  1. 신선하고 말린 과일은 장수에 대한 명성을 얻었습니다.
  2. 과일의 장점은 붓기, 기침, 신장 질환으로 알 수 있습니다. 살구는 심장 마비 후 고혈압 협심증으로 처방됩니다.
  3. 그들은 몸을위한 주요 산화 방지제 인 베타 - 카로틴 (프로 비타민 A)이 많습니다.
  4. 식이 섬유가 함유 된 과일 펄프의 포화 상태는 위장관, 간장의 안정적인 작동을 보장하며 변비를 예방합니다.

그러나 단순 설탕 (특히 말린 과일)은 살구의 사용을 제한합니다.

임산부를위한 혜택

살구에는 태아 과정의 올바른 과정에 필요한 비타민 미네랄 세트가 들어 있습니다.

  1. 엽산이 없으면 태아의 정상적인 발달이 불가능하며 임신 과정을 촉진합니다.
  2. 열매의 섬유질은 변비, 독혈증 및 기타 섬세한 문제를 제거합니다.
  3. 수유가 자극되고, 우유가 더 뚱뚱 해지고 쓴 맛이 없어집니다.

그러나 다음과 같은 제한 사항이 있습니다.

  • 과일을 먹는 것에 관여하는 것은 그만한 가치가 없으므로 설사를 유발하지 않습니다.
  • 사용하기 전에 당신은 끓는 물로 과일을 부어 야합니다.

가장 큰 혜택은 말린 살구의 달이기 때문입니다.

체중 감량의 이점

체중 감량을위한 살구 - 이상적. 매일 살구 다이어트, 금식일 또는 5-6 개의 신선한 과일이 똑같이 효과적입니다. 이점은 명백합니다.

  • 살구에는 낮은 칼로리 함량이 있지만 열매는 매우 영양가가 높습니다.
  • 몸의 기분, 외모 및 신체적 인 음색이 겪지 않아야합니다. 이것은 마그네슘, 인 및 트립토판에 의해 촉진됩니다 (몸에서는 행복 세로토닌의 호르몬이됩니다).
  • 과일은 체액, 유해한 콜레스테롤을 배출합니다.

살구 다이어트에 무게를 잃는 것은 3 ~ 5 일 동안 충분합니다. 금식의 날은 1 킬로그램의 과일입니다. 슬랙, 독소, 과잉 액체가 사라집니다. 1 주일에 한 번씩 하역하면 7kg까지 잃을 수 있습니다.

말린 과일

살구 말린 과일의 4 가지 유형이 있으며, 각각의 이점 :

  • 살구 과일의 숙성 된 작물은 햇볕에 퇴색합니다. 말린 과일의 가장 귀중한 유형, 칼륨 함량의 첫 번째.
  • 말린 살구. 구겨진 된 과일의 말린 된 반쪽입니다. 종양학의 발달을 막습니다.
  • 카이스. 말린 것 또는 시들어, 전체, 씨없는 과일 (건조하기 전에 제거됨).
  • 속삭였다. 이국적인 다양성 : 큰 과일, 과거의 부드러운 (최소) 건조. 뼈없이 일어난다. 칼로리는 다른 종보다 낮습니다.

말린 과일의 주된 장점은 액체가 증발하여 단위 질량 당 또는 펄프의 부피당 유용한 물질의 농도가 증가한다는 것입니다. 그러나 과일의 칼로리 함량은 크게 증가합니다 (최대 240 kcal).

말린 과일은 물에 담그면 건강 해지고 안전하게됩니다. 이것은 특히 말린 살구에 해당됩니다. 구현 기간을 연장하고 표현을 유지하기 위해이 제품은 종종 이산화황 (E220)으로 처리됩니다. 그러므로 말린 과일은 물에 담가서 30 시간마다 (3 ~ 4 회) 바꿔야합니다.

살구와 금기의 유해

과일의 분명한 이점으로 많은 금기 사항이 드러났습니다.

  1. 당뇨병. 이 질병으로 고통받는 사람들은 살구를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 정말로 원한다면 질병이 온화한 단계에 있으며 의사의 허락이 필요합니다. 심각한 경우 과일은 명백하게 금지됩니다.
  2. 췌장염. 1 일 2 ~ 3 개의 과일이 허용됩니다. 그러나 비어있는 위장이나 악화시에는 아닙니다. 위장관의 작용은 설 익은 열매의 복사에서 잘못 될 것입니다.
  3. 간과 갑상선의 질병. 프로 비타민 A와 카로틴은 질병이있는 유기체에 흡수되지 않기 때문에 쓸모가 없습니다.
  4. 위산의 산도. 과일은 위액의 산도를 증가 시키므로 위장의 산성도가 증가하는 경우에는 금지됩니다.
  5. 빈속에 녹색 살구 또는 익은 과일을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 장 점막에 작용하여 위장관 (설사까지)의 불균형을 일으켜 만성 질환, 궤양, 췌장염의 공격을 유발할 수 있습니다. 예외 - 살구 다이어트의 기간.
  6. 원시 pitted nucleoli는 amigdoline을 포함하고 있습니다. 이 물질은 장내에서 시안화 수소산이됩니다. 따라서 하루에 5-7 개까지 먹을 수 있습니다.

인간 건강에 대한 이익과 위해는 살구와 비교할 수 없지만 문제를 피하기 위해서는 건강한 사람조차도 과식해서는 안됩니다. 매일 2kg의 잘 익은 과일이 최대입니다.

결론

살구의 사용은 공식 약으로 인정됩니다. 신선한 과일은 계절의 매일 먹어야하며, 미래의 사용을 위해 건조되어야합니다.

주의 사항에는 말린 과일, 특히 말린 살구를 구입해야합니다. 하지만주의해서 사용하면됩니다.

과일이 건강상의 이유로 금기 일지라도, 익은 수분이 많은 과일 한 켤레가 아프지 않습니다. 그리고 기분이 좋아질 것입니다.