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키틴은 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

키틴은 가금류의 딱정벌레와 게에 고체 덮개가 들어있어 동물계에서 가장 흔한 물질 중 하나입니다. 키틴은 절지 동물과 다른 많은 무척추 동물의 외골격뿐만 아니라 곰팡이와 박테리아의 세포벽의 구성 요소입니다. 수백 톤의 키틴이 매년 생산됩니다.

인간과 다른 포유류에는 키틴이 없지만 질소 함유 키틴 폴리 사카 라이드를 개별 탄수화물로 분해하도록 고안된 효소 키티 나제가 있습니다. 과학자들은 오랫동안 체내에서이 효소의 목적을 이해하지 못했습니다. 자, 분명히, 설명.

샌프란시스코의 Nature of California State University 지에 게재 된 사전 온라인 간행물은 실험 동물에 대한 실험에서 키틴이 폐에서 염증 알레르기 반응을 일으키고 호흡기의 상피 세포에서 키티 나제 효소의 농도를 증가시키는 것으로보고했다.

연구 책임자 인 Richard Locksley 교수 (Richard Locksley)는 인체에는 키틴 함량이 높은 박테리아, 벌레 또는 기타 기생충을 인식 할 수있는 능력이있어 다른 생물학적 개체의 고유 한 식별 기호가됩니다. 초대받지 않은 손님의 침입에 대응하여 키틴 파괴로 이어지는 효소 생산 증대 메커니즘이 활성화되어 외래 생물의 죽음에 이르게합니다.

종종이 면역 반응은 과도합니다. 과학자들은 사람에게서 키티 나제가 유전 적 특징 때문에 몇 가지 다른 변이체에 존재한다는 것을 깨달았다. 현재 연구원들은 키틴의 존재에 대한 알레르기 반응이 체내의이 키나아제 변이체를 가진 사람들에게 얼마나 강하게 나타나는지 밝히려고하고 있습니다.

키틴 알레르기 치료법

기사의 내용 :

  1. 설명 및 제품
  2. 유용한 속성
  3. 금기와 해악
  4. 알레르기의 원인
  5. 징후
  6. 치료 방법
    • 위 세척
    • 플라즈마 교환
    • 흡착제 적용
    • 항히스타민 제

  7. 재발을 방지하는 방법

키틴 알레르기는이 성분을 함유 한 제품의 사용과 공기 중에 분산 된 물질에 대한 호흡기 접촉에 대한 신체의 비정형 반응입니다. 키틴은 1821 년에 처음 발견되어 독거미 껍질에서 분리되었습니다. 연구 과학자는 거미가 살았던 식물원의 책임자였습니다. 물질의 이름은 나중에 2 년 후에 할당되었습니다. 인체에는 키틴에 음식이 들어 있습니다. 정상적인 생활에는 필수적이지만, 그 흐름이 지출을 초과하면 알레르기 반응이 자주 발생합니다.

키틴이 풍부한 물질 및 식품에 대한 설명

키틴은 천연 생체 고분자로서 다당류와 같은 생물 및 식물의 구성에 포함되어 있습니다. 물질의 구조는 셀룰로오스와 유사합니다. 새에서는 키틴 덕분에 깃털이 형성되고 벌레 (보호 갑옷, 인간), 손톱 및 머리카락이 형성됩니다. 버섯이 천연 폴리머는 모양을 유지합니다. 갑각류에서 키틴이 가장 많이 필요하므로 껍질이 형성됩니다.

그 자체로, 생체 고분자는 깨지기 쉽기 때문에 살아있는 유기체의 강도를 높이기 위해 영양소와 복합체가 형성됩니다. 곤충 외골격은 키틴과 단백질 구조로 이루어져 있으며, 달팽이와 게 껍질은 키틴과 탄산 칼슘으로 구성되어있다.

사람의 경우, 키틴은 키토산 (다당류)으로 전환되고 질소 함유 화합물의 분해에 관여합니다.

키틴을 함유 한 제품 - 물질의 양은 100g 당 계산됩니다 :

  • 글라디우스 오징어 (Gladius squid) - 35g;
  • 왕새우 - 35 g;
  • 게 (껍질) - 32.4 g;
  • Mokhovik (폴란드 버섯) - 15.7 g;
  • 새우 - 9.7 g;
  • 바닷가 재 - 8g;
  • 흰 버섯 - 6.7 g;
  • 감마 루스 - 6.2 g;
  • 일본 버섯 - 5 g;
  • Ryzhiki - 5 g;
  • 우유 - 3.7 g;
  • 남극 새우 - 3g;
  • 루슬라 - 3g;
  • 샴 피뇽 - 2g;
  • 베이커 효모 - 2 g.

연체 동물의 갑각류와 갑각류 껍질은 음식에서 섭취하지 않지만 열처리 중에 조리하면 제품은 부드러운 부분에 흡수되어 소화관으로 들어갑니다.

키틴의 유용한 특성

사람이 음식으로 섭취 할 때, 키틴은 장에서 흡수되는 지방의 양을 줄이고식이 지질을 묶어 자연스럽게 신체에서 제거합니다. 이 효과로 인해 혈액 중의 트리글리 세라이드와 "나쁜"콜레스테롤 수치가 감소합니다. 그러나 비타민 A, E 및 칼슘과 같은 유용한 영양소가 결합되고 제거된다는 사실을 고려해야합니다. 바이오 폴리머는 소변에서 배설을 촉진합니다. 한편으로는, 그 행동은 긍정적이며, concrements는 신장에 축적되지 않습니다. 그러나 다른 한편으로는, 뼈 구조가 방해받습니다.

인체에 대한 키틴의 유익한 성질은 매우 명확하여 물질이 생물학적 첨가물로서식이에 도입 될 것을 권장합니다.

    콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심혈관 질환, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중의 발병을 예방합니다.

뼈의 구조와 치아를 강화하고 머리카락과 손톱의 품질을 향상시킵니다. 그것은 인대 장치의 이동성을 증가시키고 연골 조직의 강도를 증가시킵니다.

그것은 마취 효과가 있으며 통증 역치를 감소시킵니다.

장의 신진 대사를 촉진하고 중금속, 수은, 카드뮴 및 납의 염분뿐만 아니라 알코올, 음식 및 약물 중독시 독소로부터 인체의 자체 정화를 촉진합니다. 가장 가치있는 것은 키틴이 키토산으로 변형되어 선택적 효과가 있다는 것입니다.

비타민 C의 음식 흡수를 증가시킵니다.

콜라겐과 엘라스틴 생성을 자극하여 노화와 관련된 변화를 예방합니다.

내장에서 유익한 유산균의 수준을 정상화하여 인체에서 병원성 식물상의 배설을 자극합니다.

췌장과 간 기능을 정상화시켜 대장의 운동성을 촉진합니다.

그것은 약간의 이뇨 효과가 있습니다.

물질의 올리고머는 키토산으로 전환 된 후 신체의 인슐린 감수성을 증가시키고 혈액 내 포도당 수준을 감소시킵니다.

그것은 항균 효과가 있으며, 유기 조직의 재생을 자극합니다.

그것은 요산의 수준을 감소시키고 배설을 가속화시킵니다.

면역 체계를 강화하고 암의 발생을 막아 암 세포의 발달을 억제하는 식세포의 활동을 증가시킵니다.

칼슘 대사를 정상화하고 혈압을 낮 춥니 다.

  • 유당의 흡수를 촉진하고 유당 결핍을 예방합니다.

  • 과학적으로 키틴은 지방 억제제이며 소화 불량의 증상을 일으키지 않고 과도한 체중을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한, 키틴의 장점은 화상 상처의 치유를 촉진하고 뼈 골절 및 인대 파열 후 재활 시간을 단축한다는 것입니다.

    주요 제품이 곤충, 메뚜기 또는 메뚜기 인 특별한 키틴 사료도 있습니다. 다이어트가 저 칼로리라는 사실에도 불구하고, 체중 감량을받는 사람들에게는 아직 인기가 없습니다.

    키틴에 대한 금기와 해로움

    그것의 재산 때문에 몸에 대한 키틴의 부정적 영향. 생체 고분자는 소화되지 않고 단지 화합물을 형성하고 위장관의 작용을 촉진합니다.

    따라서 만성 메스꺼움, 잦은 부음, 붓기, 췌장의 증상이있는 소화 기관 및 소화 기계의 질병의 경우, 키틴 함량이 높은 제품의 하루 메뉴에 대한 정기적 인 소개를 포기할 필요가 있습니다.

    천연 생체 고분자는 개인의 편협을 유발하고 알레르기 반응의 증상을 일으킬 수 있습니다.

    키틴 알레르기의 원인

    키틴이 알레르기 항원이라는 사실을 알아내는 것은 아주 어렵습니다.

    알레르기 반응은 편협함을 나타냅니다.

      그것을 포함하는 음식을 먹음으로써.

    곤충과의 접촉 후 부정적인 증상이 나타나고, 도시 아파트 및 개인 주택의 거의 영구 거주자 인 바퀴벌레. 이 경우, 키틴 입자는 공기 중의 흡입에 의해 호흡계를 통해 몸에 들어가는데, 여기에는 죽은 곤충들의 가장 작은 입자가 들어 있습니다.

    당신이 이국적인 애완 동물에 알레르기가있는 경우 - 거미, 뱀, 도마뱀.

  • 초콜릿을 먹을 때. 그 성분은 키틴을 포함하고, 소량이라도, 그리고 초콜릿의 높은 알레르기 위험이이 물질에 의해 유발된다는 이론이 있습니다.

  • 키틴의 독성은 낮지 만 하루 3g 이상의 생체 고분자를 순수한 형태로 사용하면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 더 자주 체중이 부족하고 신진 대사 과정이 빨라지는 사람들은 알레르기를 앓고 있습니다.

    수시로, 키틴 알레르기는 급속한 방법으로 발전합니다. 첫 번째 접촉에서 생물체는 낯선 사람을 "기억"하고, 다시 만나면 세포 수준에서 알레르겐 자체뿐만 아니라 대기업 및 세포 화합물을 제거하는 히스타민 생산이 시작됩니다. 따라서 첫 증상이 나타나면 알레르기 치료를 시작해야합니다.

    키틴 알레르기 증상

    키틴 알레르기의 증상은 그것을 함유 한 제품이나식이 보충제의 남용과 호흡기를 통해 먼지가 키틴에 들어갈 때 나타납니다.

    환자가 나타납니다.

      소화 장애 - 장 가스 분비 및 변비 증가.

    도움이 제 시간에 제공되지 않으면 소화 기계 질환의 징후가 메스꺼움, 다음과 같은 천공으로 인한 부식이나 궤양으로 인한 혈액 조각 또는 "커피 찌꺼기"로 구토됩니다.

  • 신진 대사 장애로 인한 두드러기와 같은 피부 발진.

  • 키틴이 호흡 경로에 의해 체내에 도입되면 비강 점막과 결막의 가려움증, 찢어짐, 재채기가 자주 발생합니다.

    키틴 알레르기의 가장 위험한 증상은 내장의 신진 대사가 지연되어 협착이 발생하는 것입니다. 이 상태는 키틴 불내성 환자에게 연체 동물을 먹은 후에 기록되었습니다.

    키틴 알레르기 치료법

    키틴에 대한 알레르기는 일반적인 알레르기 반응과 같은 방식으로 제거됩니다. 진단은 환자의 불만에 따라 이루어지며 알레르겐과의 접촉 후 상태를 분석하고 인비 트로 분석 (인체 외부 테스트 튜브에서 알레르기 테스트)을 사용하여 진단합니다.

    위 세척에 의한 키틴 알레르기 치료

    키틴에 대한 급성 알레르기의 위 세척은 장폐색을 막기 위해 병원에서 실시됩니다. 절차 유형 :

      프로브 사용. 리도카인은 개그 반사를 줄이기 위해 사용될 수 있습니다. 환자를 옆구리에 놓거나 앉아서 앞치마를 입히면 탐 (호스)이 혀의 뿌리에 삽입되어 식도에 주입됩니다. 이 때 환자는 호흡이 기관에 들어가는 것을 막기 위해 삼키는 움직임을 취하는 것이 좋습니다. 그런 다음 호스 끝 부분에 깔때기를 삽입하거나 유체에 대용량 주사기를 주입합니다. 배가 채워지면 호스의 자유 단이 위 수준보다 낮아지고 세척수가 쏟아집니다. 프로브가 제거되면 개그 반사로 인해 키틴이 함유 된 위 내용물 잔류 물이 완전히 제거됩니다.

  • 관장으로 클렌징. 환자를 옆구리에 놓고 호스를 직장에 약 5-8cm 삽입하면 Esmarkh 찻잔이 들어 올려 져 물이 자유롭게 장으로 들어갑니다.

  • 현재 알레르기는 종종 소장 모니터 청소를 사용합니다. 특수 장비 덕분에 창자를 청소하고 절차가 끝나면 dysbiosis의 발달을 막는 약물을 주사합니다.

    가정에서 위 세척은 일반 물을 사용하여 수행됩니다. 한 번에 1.5-2 리터를 마신 다음 손가락으로 혀의 뿌리를 눌러 구토를 유발하십시오. 위 또는 알칼리 용액 (물 1 리터당 1 스푼의 탄산 음료 또는 활성탄)을 청소하는 것이 좋습니다. 정제는 1 pc의 비율로 두드렸다. 체중 7kg.

    위 세척은 찬물 또는 차가운 물로 실시합니다. 온화한 액체는 창자에서 흡수되고, 주입은 쓸모 없을 것이다.

    키틴 알레르기에 대한 플라스마 삭제

    키틴 알레르기의 심각한 징후, 장의 막힘 및 협착의 진행에서 혈소판 제거 (cleansing procedure)가 사용됩니다. 환자는 혈액을 펌프하는 특수 장치에 연결된 소파에 둡니다.

    알레르겐과 함께 과도한 콜레스테롤 및 독성 화합물이 필터에 저장됩니다. 절차 덕분에 키틴 항체를 제거 할 수 있습니다.

    그러나 치료법을 따르지 않으면 알레르겐과의 새로운 만남에서 항체가 다시 형성 될 것입니다. 키틴 알레르기의 발달과 함께 반복 된 플라스마에 쉐 레스리스가 없다면 그 상태를 회복하기가 어려울 것이다.

    흡착제를 사용하여 알레르겐 제거

    Enterosorbents는 구강 투여 후 독소를 흡수하여 신체에서 자연적으로, 즉 장을 통해 제거하는 물질입니다. 키틴에 대한 식품 알레르기가있는 흡착제를 섭취하십시오.

    치료 권장 사항 :

      알레르기의 원인은 키틴의 사용이며 소화기 질환의 증상이 나타난다는 사실이 분명해지면서 약이 즉시 취해집니다.

    복용 후 enterosorbent는 2 시간 동안 음식 섭취를 자제해야합니다.

    지시 사항을주의 깊게 읽어야합니다. 복용량은 환자의 나이와 체중에 따라 다릅니다.

  • 치료 기간은 일주일을 넘지 않으며, 알레르기가 심하고 복용량을 늘릴 것을 권장하는 경우 치료 기간이 짧습니다 (3 일).

  • 알레르기 치료를 위해 흰색과 활성탄의 정제, 분말 형태의 Atoksil, Smektu 또는 Polysorb 형태의 Sorbolong 캡슐, 현탁액 형태의 Enterosgel을 사용하십시오. 어느 enterosorbent 유기체의 반응에 의해 결정, 키틴 알레르기에 사용.

    키틴 알레르기 항히스타민 제

    키틴이 알레르기 반응을 보이면 신속히 작용하는 항히스타민 제를 사용하여 알레르겐을 중화시키고 연동 운동을 막을 수 있습니다.

    대부분의 고속 약제는 1-2 세대 항히스타민 제이지만 복용하면 진정 효과의 형태로 부작용이 있음을 고려해야합니다. 취침시 1 정을 복용하는 3 세대 약물을 사용할 수 있습니다.

    일반적으로 사용되는 항히스타민 제 목록 :

      1 세대. 수프라 슈틴 (Suprastin), 디아 조린 (Diazolin), 테베 길 (Tavegil) 정제 및 클레 마스틴 (Clemastine)

    2 세대. Fenistil은 방울 및 정제, Zyrtec, Zodak, Loratadine 정제 및 시럽제 - Claridol, Claritin, Loratadin, 총 24 개 품목.

  • 3 세대. Astemizol, Cetirizine, Ebastin, Erius, Telfast.

  • 항히스타민 제 1 세대는 하루에 3 번, 2 ~ 3 세대 - 하루에 1 번 복용합니다. 알레르기 약을 선택할 때 신체의 개별 반응을 고려하십시오.

    키틴 알레르기의 재발을 방지하는 방법

    인체 자체는 키틴을 합성하지는 않지만 음식에서 섭취하므로 알레르기를 예방하기 위해 다음과 같은 권장 사항을 준수하는 것으로 충분합니다.

      매일의 메뉴에서 높은 키틴 함량을 제외하십시오;

    구성 성분에 익숙하지 않은 체중 감소를위한 보충 교재를 가지고 가지 말라;

    까만 초콜렛 및 코코아를 포기하십시오;

  • 죽은 자들과 함께 처리를 거부하십시오 - 죽은 벌.

  • 당신이 키틴에 알레르기가 있다면, 어떤 질병의 치료에서 주치의에게 알려야합니다. 약리 산업에서 바이오 폴리머는 약물을 사용할 때 위 점막의 자극을 예방하는 데 사용됩니다.

    현재 키틴은 유제품 및 디저트에 방부제로 첨가 될 수 있으므로이 물질에 알레르기가있는 경우 젤리, 푸딩 및 장기 저장 치즈를 포기해야합니다.

      키틴과 함께 화장품을 사용하지 마십시오.

    물고기 음식과의 접촉을 피하십시오 - 물벼룩은 키틴을 포함합니다;

    도마뱀과 뱀을 애완 동물로 기르지 마십시오.

    국내 곤충을 파괴 할 시간;

  • 먼지 진드기의 몸체는 키틴으로 구성되어 있으므로 정기적으로 습식 청소를하십시오.

  • 희소 한 경우에, 키틴 및 키토산은 열처리에 의해 빵 효모의 폐기물로 파괴된다.

    키틴 알레르기 : 원인, 증상, 치료

    초콜릿 알레르기 : 원인 및 치료

    알레르기는 불행히도 애완 동물의 음식, 약, 화장품, 양모, 식물 꽃가루, 추위, 더위 또는 특정 계절 : 사람이 느끼는 모든 것이 될 수있는 알레르기 항원의 영향에 대한 신체의 항의입니다.

    초콜릿 알레르기는 음식 알레르기의 한 형태로 알려져 있습니다. 이 제품의 알레르기 항원은이를 구성하는 다양한 구성 요소입니다. 이 질환은 종종 어린이에게서 발견되지만 드물게 발생하지는 않습니다. 성인은이 병에 걸리기 쉽습니다. 그리고이 섬세함의 거의 모든 성분이 강력한 알레르겐으로 간주되기 때문에 우연히는 아닙니다.

    콩, 우유,... 키틴이 비난 받아야 해.

    어떤 종류의 초콜릿을 제조하기 위해 두 가지 주요 제품, 즉 코코아 가루와 코코아 버터가 필요합니다. 쓴 초콜렛에 함유 된 코코아 파우더의 함량은 우유에서 약 35 % 정도이지만 50 % 이상입니다. 코코아 버터는 백색 초콜렛조차 존재합니다조차. 그러나 알레르기 항원 목록에서 이러한 구성 요소는 거의 마지막 장소입니다. 초콜릿 제조업체는 종종 손바닥, 코코넛 및 땅콩 버터를 사용하여 저렴한 옵션으로 코코아 버터를 대체합니다. 여기에 그들은 단지 인간에서 알레르기의 원인이되는 약제입니다.

    초콜렛에있는 또 다른 강한 알레르겐은 절지 동물의 외부 골격에서 발견되는 물질 인 키틴입니다. 초콜렛에 어떻게 들어 가니? 사실 코코아 콩은 바퀴벌레와 초콜렛 나무가 자라는 곳 (테오 브로마 카카오)에 살고있는 다른 곤충들을 아주 좋아합니다. 작은 코코아 콩 추종자는 코코아 콩낭을 운반하고 저장할 때 엄격한 위생 조치가 취해 졌음에도 불구하고 좋아하는 음식을 얻을 수있는 방법을 찾습니다.

    키틴은 산이나 알칼리, 알콜 또는 다른 유기 용제에 용해되지 않기 때문에 최신 장비를 갖춘 기업에서도 곤충의 원료를 완전히 정제하는 것은 불가능합니다. 많은 의사들은 초콜릿에 알레르기를 유발하는 키틴이라고 믿습니다.

    우유와 화이트 초콜릿 성분으로 분유가 항상 존재하며 강력한 알레르기 항원도 있습니다. 우유 단백질에 알레르기가 있거나 흰색과 밀크 초콜릿이 금기입니다. 블랙 초콜렛을 시도 할 수는 있지만주의해서해야합니다. 사실은 비싸지 않은 제조사가 쵸콜렛을 쓴맛이 있거나 진한 마른 우유와 다른 많은 알레르기 유발 성분으로 제시하고 있습니다.

    많은 사람들이 초콜릿과 견과류의 조합을 좋아합니다. 대부분의 경우 전체 또는 땅콩 또는 빵가루 및 땅콩 버터가 초콜릿에 첨가됩니다. 그러나 맛이 아무리 좋더라도 땅콩과 그 유도체는 어린이와 성인 모두에게 알레르기를 일으키는 위험한 구성 요소입니다.

    위에 열거 된 모든 알레르겐 성분 외에도 상점에서 판매되는 초콜릿 및 초콜릿 제품에는 오늘날 제조업체가 인간 건강에 안전하다고 주장하는 다양한 방부제, 안정제, 향료, 염료 및 기타 화학 첨가물이 들어 있지만, 그럼에도 불구하고 종종 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

    곤충이 초콜릿에 들어간다.

    "생산을 위해 코코아 콩을 수집 할 때 곤충이 작물에 들어갑니다. 장래에, 그들은 바퀴벌레의 초콜렛에서 찾아낸 단백질에 의해 입증되는 것과 같이 제품 자체에서이다 - 키틴 ".

    생물권에 살고있는 우리는 혼자가 아니며 어떤 제품의 구성에서 어떤 물질과 생물이 무작위로 섞여 있지 않습니다. 또 다른 한 가지는이 혼합물이 중요하지 않다는 것입니다. 키틴은 모든 곤충 및 다른 절지 동물의 몸의 외부 피부의 일부인 다당류입니다. 그 자체로, 그것은 귀중한 식품 첨가물로 간주됩니다. 갑각류 껍질에서 얻은 키틴과 그 유도체는 유용한식이 섬유가 함유 된 제품의 농축을 위해 식품 산업에서 널리 사용됩니다.

    또한, 버섯 - 넉넉히 버섯, chanterelles, russula, boletus 버섯, champignons - 먹는 우리는 또한 곰팡이의 세포 벽이 구성되어 키틴의 상당한 금액을 먹는다.

    이 정보는 분류되지 않으며 모든 웹 사용자가 액세스 할 수 있지만 어떤 이유로 초콜릿에서 키틴 정보가 영향을줍니다.

    키틴 검출 방법 자체가 질문을 제기합니다!

    불행히도,이 기사는 누가, 언제, 어떤 방법으로, 어떤 양으로 초콜릿에서 키틴을 발견했는지 밝히지 않았습니다. 그러한 발견 이후 심각한 자원은 시험 보고서 또는 시험 보고서의 응용과 함께 대중에게 알려야합니다. 이 경우 위의 응용 프로그램이 누락되었습니다. 그렇습니다. 그리고 현재 식품의 구성에서 키틴을 확인하는 표준화 된 방법이 없기 때문에 그들은 거의 존재할 수 없습니다.

    또한 수년간이 분야의 연구에 종사해 온 전 러시아 제과 산업 연구소 인 L. I. Ryseva의 초콜릿 및 설탕 과자 제품 생산을위한 실험실 책임자는 이것이 발명품에 불과하다는 것을 보증합니다.

    그녀와 그녀의 동료들은 생과자 공장에서 가공 한 원료에 곤충의 원료를 전혀 보지 못했습니다. 바퀴벌레가 코코아 콩과 함께 다량으로 뿌려진다는 사실은 거의 없을 것입니다. 물론 코코아 파우더 나 코코아 주류가 반제품 형태로 제공되는 과자 공장에서는 비위생적 인 조건이있을 수 있으며 다른 산업과 마찬가지로 해를 끼칠 수있는 곤충이있을 수 있지만 그런 규모는 아닙니다.

    키틴이 많을수록 초콜릿이 좋아집니다.

    "국제 표준에 따르면, 생산에 사용되는 코코아 콩의 질적 분석을 할 때 초콜릿의 가치는 그 안에 들어있는 키틴의 양에 따라 결정됩니다. 비율이 낮을수록 스위트 타일의 레벨과 엘리트가 높아집니다. 때때로 바퀴벌레의 함량은 5 %에 ​​도달합니다. 100 그램의 초콜릿을 먹은 후, 5 그램의 바퀴벌레를 먹는 것을 고려하십시오. "

    이 격언은 우리가 틀린 번역을 추측 할 수있을 정도로 이상하게 보입니다. 당연히, 어떤 표준에서도 - 우리 나 국제에서도 - 코코아 콩의 품질에 대한 그러한 지표는 없습니다. 그러나 미국에서는 실제로 곤충에 의한 오염의 한계를 정하는 기준이 있습니다. FDA (Food and Drug Administration)의 기준에 따르면 100g의 초콜릿에는 최대 60 개의 곤충 조각이 들어있을 수 있지만 물론 여기에는 그램 및 백분율로 표시되는 내용이 아닙니다. 그리고 다른 유형의 제품의 경우이 표준에 의해 허용되는 곤충 조각의 함량은 대략 동일하거나 더 높은 수준입니다. 예를 들어, 마카로니의 경우 100g 당 최대 100 개의 곤충 조각 함유량이 허용됩니다.

    알레르기는 실제로 코코아가 아니라 키틴입니다.

    "많은 사람들은 초콜릿에 알레르기가 있다고 생각합니다. 실제로 알레르기는 초콜릿에있는 동물 유기체 조각에 대한 신체의 반응으로 인해 발생합니다. 코코아 콩의 4 %는 곤충에 감염 될 수 있습니다. "

    실제로, 곤충 입자는 상당히 일반적인 알레르겐입니다. 그러나 초콜렛 그 자체처럼. 정확히 알레르기가 있으면 알레르기 전문의가 검사를 식별하는 데 도움이됩니다.

    그리고 "4 %의 코코아 콩이 곤충에 감염 될 수있다"는 문구는 전문적으로 부정확하며, 재료의 저자의 능력에 의문을 제기한다.

    언급 된 FDA 표준에 따르면, 커널의 4 %는 곤충 손상이나 곰팡이의 흔적을 가지고있을 수 있습니다. 그러나 다른 유형의 제품 (원료)에 대한 표준은 거의 동일합니다 - 곡물 또는 과일의 4-6 % 수준! 평범한 사과 또는 배를 생각해보십시오 - 사과의 몇 퍼센트가 곤충에 의해 손상 될 수 있습니까? 그러나 웬일인지 이것이 누군가를 괴롭히지 않습니다. 그런데 커피의 경우 표준은 콩의 최대 10 %입니다.

    우리는 곤충의 함량과 곤충에 의한 피해의 흔적을 다시 한번 강조합니다. 이것은 동일한 것이 아닙니다. 코코아 콩에 대한 ISO 표준에 따르면 전혀 살아있는 곤충이 없어야합니다. 우리가 알레르기에 대해서 이야기한다면 알레르겐의 흔적은 무시할 수 없기 때문에 이론적으로 어떤 제품이라도 알레르기 항원 일 수 있습니다. 왜냐하면 모든 제품에 필연적으로 작은 곤충 입자가있을 수 있기 때문입니다.

    초콜릿 알레르기 항원

    초콜릿 제품의 구성 성분은 인체 면역계의 민감성을 증가시킬 수 있으며 자극제에 대한 반응으로 체내의 히스타민 생성과 관련된 병리학 적 과정의 발달을 초래할 수 있습니다.

    1. 초콜릿의 모든 종류의 주요 구성 요소는 코코아 콩입니다. 단백질 생성물은 사람 세포의 탈감작을 일으키는 가장 강력한 알레르기 항원입니다. 코코아 나무의 열매가 아니라 열매의 표면에 사는 곤충이 심한 알레르기 증상을 유발한다는 것이 발견되었습니다. 완성 된 제품에 들어가면 기생충이 알레르기의 원인이됩니다.
    2. 키틴은 곤충 껍질의 구성 성분입니다. 모든 노력에도 불구하고 기생충을 완전히 제거 할 수는 없습니다. 키틴 껍질 입자가 초콜릿에 들어갑니다. 그 키틴은 가장 강력한 알레르기 성 자극제입니다.
    3. 코코아 버터의 높은 내용을 가진 자연적인 초콜렛은 확실히 비싸다. 저렴한 초콜릿 제조사는 주요 성분을 야자, 코코넛 또는 땅콩 버터로 대체합니다. 싸구려 대용품은 코코아 성분보다 알레르기를 유발할 가능성이 훨씬 큽니다.
    4. 분유가 없으면 초콜릿 제품이 완성되지 않습니다. 유당 알레르기는 심한 반응을 일으킬 수있는 가장 일반적인 탈감작 유형 중 하나입니다.
    5. 과자 장수의 맛을 개량하기 위하여 초콜렛에 견과, 수시로 땅콩을 추가하십시오. 너트 - 인간 세포의 과민증을 일으키는 잘 알려진 알레르기 항원.
    6. 콩 레시틴 초콜렛의 성분은 3 세 이하의 어린이에게 위험하며, 성인 생물은 콩 단백질에 의해 거의 자극을받지 않습니다.
    7. 니켈은 알레르기를 일으키는 금속이며, 대량으로 초콜릿 제품의 일부입니다. 몸의 반응을 위해 몇 밀리그램 만 있으면 사람에게 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다.

    초콜릿 알레르기 증상

    초콜렛에 알레르기는 음식의 종류에 속한다. 알레르기 항원, 인체에 들어가는 것은 이미 한 시간 안에 인체를 통해 퍼지고 모든 세포를 포착합니다. 자극에 대한 반응은 독성 효과가있는 히스타민 생산에 나타난다.

    알레르기 반응의 발현 정도는 모든 성분의 개별적인 편협에 달려 있습니다. 어떤 환자에서는 충혈과 약간의 발진이 될 수 있지만 다른 환자에서는 과민성 쇼크가 치명적일 수 있습니다.

    초콜릿 알레르기의 가장 흔한 증상은 무엇입니까?

    1. 두드러기는 피부가 붉어지고 작은 발진이 나타납니다. 발진의 각 부분에는 가려움증을 일으키는 탁한 액체로 채워진 작은 구멍이 있습니다. 두드러기의 국부 화 - 상지와하지의 피부뿐만 아니라 복부와 등. 알레르기로 초콜릿을 규칙적으로 사용하면 상태의 중증도가 높아집니다.
    2. 우는 습진은 인간의 혈액 속으로 감도 저하 물질이 체계적으로 흘러 들어감과 동시에 발생합니다. 피부에 발진의 큰 가려움증 요소가있는 영역이 형성되며, 이는 발진액 형성과 함께 하나의 큰 지점으로 병합 될 수 있습니다. 습진은 부적절한 관리 또는 부실한 위생으로 화농성 염증성 병리학으로 복잡해 질 수 있습니다.
    3. 어떤 경우에는 비염이나 알레르기 성 건조한 기침이 시작될 수 있습니다.
    4. 위장관은 자극과 오작동과 반응 할 수 있습니다. 설사, 헛배림, 때로는 구토가 빈번한 증상.
    5. 천식 환자를 치료하기 위해서는주의를 기울여야합니다. 초콜렛에 함유 된 카페인은 오래 지속되는 기침을 일으킬 수 있습니다.
    6. 더 심한 형태의 알레르기는 혈관 부종입니다. 갑자기 코가 부어 오르거나, 입술의 윗부분이나 아랫 부분, 눈에 나타납니다. 부종은 심각한 증상을 유발할 수있는 놀라운 증상입니다.
    7. 아나필락시스트 쇼크는 즉각적인 치료가 필요한 심한 알레르기 질환입니다. 어떤 지연이라도 사람에게 생명을 앗아 갈 수 있습니다. 쇼크의 합병증은 폐부종이나 뇌일 수 있습니다.

    어린 시절의 알레르기 특징

    성인보다 더 빠른 과정을 특징으로하는 어린이의 초콜릿 알레르기. 면역계의 불완전 함으로 인해 아이의 몸에서 많은 양의 히스타민이 생산됩니다.

    소아에서는 두 가지 유형의 반응이 있습니다.

    • 의사 알레르기;
    • 진정한 알레르기.

    진실한 알레르기는 초콜렛의 분대에 과민증이 특징이고, 초콜렛의 작은 조각은 놀라운 증후의 외관을 위해 이젠 그만이다. 혈액 중 많은 양의 히스타민이 방출되는 현상은 먹는 제품의 양에 좌우되지 않습니다. 발생의 원인은 더 자주 유전적인 경향입니다.

    가짜 알레르기는 소비 된 알레르기 항원이 초과하면 초콜릿이 더 많이 들어갈수록 증상이 더 많이 나타납니다. 이 현상은 초콜릿 제품이 히스타민 - 자유 주의자이며 혈액 내 히스타민 양을 증가시키기 때문에 발생합니다.

    병리학의 병인을 알아 내기 위해 알레르기 전문의는 면역 글로불린 E 및 응고 피부 검사 내용에 대한 혈액 검사를 처방합니다. 두 경우 모두에서 긍정적 인 결과는 환자의 진정한 알레르기의 존재를 확인합니다.

    • 5 세 어린이에게는 증상이 성인보다 더 강합니다. 심한 알레르기가있는 피부 발진은 신체의 넓은 영역을 덮어서 강렬한 가려움증을 일으키며 밤에는 더 심하게 악화됩니다.
    • 발진의 지방화 : 뺨, 엉덩이,하지의 내면. 습진의 국소화를위한 가장 좋아하는 장소는 무릎 부분의 팔 주름이나 팔꿈치 주름입니다.
    • 소화 시스템은 장의 팽창과 풍족한 대변과 반응합니다.

    나이가 들면서, 아이는 초콜릿에 알레르기 반응을합니다. 드문 경우지만 진정한 알레르기가 있으면 신체의 자극 가능성이 있습니다. 초콜릿 제품을 완전히 제거하면 병리학이 발전하는 것을 피할 수 있습니다.

    약물 치료

    탈감작 상태를 제거하기위한 치료 방법은 자격을 갖춘 의사가 처방해야합니다. 치료는 통합 된 접근법입니다.

    • 항히스타민 제 (Suprastin, Tavegil, 황수정 등) - 증상 치료를위한 수단 : 가려움증 제거, 피부 발현 제거, 알레르기 비염 및 기침. 증상을 국소 적으로 제거하기위한 경구 용 및 연고 용 정제 형태로 사용됩니다.
    • 외부 사용을위한 호르몬 계 연고 (하이드로 코르티손 등), 항 알레르기 비강 스프레이;
    • enterosorbents, 독성 효과 (Polysorb, Enterosgel, 활성 탄소)에 의해 몸을 독을 desensitizing 물질의 혈액을 정화;
    • 잠재적 알레르기 항원을 섭취하십시오 : 계란, 설탕, 감귤류, 초코렛 등은 병리학 적 상태를 유발합니다. 알레르기 반응을 일으키는 음식을 제외한 다이어트 식품은 치명적인 질병을 예방하는데 도움이됩니다.

    전통적인 치료 방법

    전통 의학의 요리법은 추가적인 치료법으로 효과적입니다. 처방전을 적용하기 전에 치료 의사와상의 한 후 필요합니다. 어떤 사람들에게는 약초가 알레르기의 추가 원인이 될 수 있습니다.

    1. 카밀레, 야로우, 샐비어, 박하의 주입 및 처방은 로션에 사용됩니다. 진정 작용과 항 염증 기능이 가려움증을 완화시키고 피부를 붉게합니다.
    2. 이뇨 효과가있는 약초는 독소를 제거하여 중독 증상을 제거합니다. 이 허브에는 링고 베리, 말꼬리가 포함됩니다. 전제 조건은 탈수 예방을위한 음주 정권의 준수입니다.
    3. 면역계의 기능 정상화를 위해, dogrose, echinacea는 유익한 효과가 있습니다. 자연 면역 자극제는 몸을 완벽하게 회복시키고 신체의 질병 저항력을 증가시킵니다.

    예방

    초콜릿 알레르기는 어느 연령대에서나 발생할 수 있습니다. 불필요한 충격으로부터 자신을 보호하기 위해 간단한 예방 규칙이 도움이 될 수 있습니다.

    • 가능한 알레르기 항원의 제한된 내용으로 적절한식이 요법;
    • 약이나 허브의 도움으로 면역 강화;
    • 경화, 신선한 공기 속에서 걷기;
    • 5 세 미만의 어린이는 초콜릿 사용을 권장하지 않습니다.
    • 이 질환의 첫 증상이 나타나면 알레르기의 원인을 알아 내고 올바른 치료법을 처방하기 위해 의사와상의해야합니다.

    갑각류의 키틴이 인간에게 알레르기를 일으키는 이유

    생선과 해산물. 생선과 해산물은 가장 일반적인 음식 알레르기 항원 중 하나입니다. 물고기에서 가장 알레르기 반응을 일으키는 단백질은 sarcoplasmic proteins - parvalbumin입니다. 가장 두드러진 알레르겐 성질은 열 안정성을 지닌 M- 대구 단백질을 끓일 때 증기로 증류시켜 냄새와 증기에서 지속됩니다. 바다 물고기는 강 물고기보다 더 알레르기를 일으키는 것으로 간주됩니다.

    알레르기 유발 성이있는 해산물에는 갑각류 (새우, 게, 가재, 바닷가 재), 조개류 (홍합, 굴, 스폰지, 바다 가재, 오징어, 낙지) 등이 있습니다.

    근육 알레르겐 인 tropomiazin은 새우 (다른 갑각류와 연체 동물에서도 발견됨)로부터 분리되었다. 트로피 미아 진은 새우가 조리 된 물에 저장됩니다. Tropomiazin 연체 동물은 충분히 연구되지 않았지만, 모든 트로피 미아 진이 소화액의 치료와 작용에 내성을 갖는 것으로 알려져 있습니다.

    키틴 알레르기 증상

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    초콜릿 알레르기 : 원인 및 치료

    알레르기는 불행히도 애완 동물의 음식, 약, 화장품, 양모, 식물 꽃가루, 추위, 더위 또는 특정 계절 : 사람이 느끼는 모든 것이 될 수있는 알레르기 항원의 영향에 대한 신체의 항의입니다.

    초콜릿 알레르기는 음식 알레르기의 한 형태로 알려져 있습니다. 이 제품의 알레르기 항원은이를 구성하는 다양한 구성 요소입니다. 이 질환은 종종 어린이에게서 발견되지만 드물게 발생하지는 않습니다. 성인은이 병에 걸리기 쉽습니다. 그리고이 섬세함의 거의 모든 성분이 강력한 알레르겐으로 간주되기 때문에 우연히는 아닙니다.

    콩, 우유,... 키틴이 비난 받아야 해.

    어떤 종류의 초콜릿을 제조하기 위해 두 가지 주요 제품, 즉 코코아 가루와 코코아 버터가 필요합니다. 쓴 초콜렛에 함유 된 코코아 파우더의 함량은 우유에서 약 35 % 정도이지만 50 % 이상입니다. 코코아 버터는 백색 초콜렛조차 존재합니다조차. 그러나 알레르기 항원 목록에서 이러한 구성 요소는 거의 마지막 장소입니다. 초콜릿 제조업체는 종종 손바닥, 코코넛 및 땅콩 버터를 사용하여 저렴한 옵션으로 코코아 버터를 대체합니다. 여기에 그들은 단지 인간에서 알레르기의 원인이되는 약제입니다.

    초콜렛에있는 또 다른 강한 알레르겐은 절지 동물의 외부 골격에서 발견되는 물질 인 키틴입니다. 초콜렛에 어떻게 들어 가니? 사실 코코아 콩은 바퀴벌레와 초콜렛 나무가 자라는 곳 (테오 브로마 카카오)에 살고있는 다른 곤충들을 아주 좋아합니다. 작은 코코아 콩 추종자는 코코아 콩낭을 운반하고 저장할 때 엄격한 위생 조치가 취해 졌음에도 불구하고 좋아하는 음식을 얻을 수있는 방법을 찾습니다.

    키틴은 산이나 알칼리, 알콜 또는 다른 유기 용제에 용해되지 않기 때문에 최신 장비를 갖춘 기업에서도 곤충의 원료를 완전히 정제하는 것은 불가능합니다. 많은 의사들은 초콜릿에 알레르기를 유발하는 키틴이라고 믿습니다.

    우유와 화이트 초콜릿 성분으로 분유가 항상 존재하며 강력한 알레르기 항원도 있습니다. 우유 단백질에 알레르기가 있거나 흰색과 밀크 초콜릿이 금기입니다. 블랙 초콜렛을 시도 할 수는 있지만주의해서해야합니다. 사실은 비싸지 않은 제조사가 쵸콜렛을 쓴맛이 있거나 진한 마른 우유와 다른 많은 알레르기 유발 성분으로 제시하고 있습니다.

    많은 사람들이 초콜릿과 견과류의 조합을 좋아합니다. 대부분의 경우 전체 또는 땅콩 또는 빵가루 및 땅콩 버터가 초콜릿에 첨가됩니다. 그러나 맛이 아무리 좋더라도 땅콩과 그 유도체는 어린이와 성인 모두에게 알레르기를 일으키는 위험한 구성 요소입니다.

    위에 열거 된 모든 알레르겐 성분 외에도 상점에서 판매되는 초콜릿 및 초콜릿 제품에는 오늘날 제조업체가 인간 건강에 안전하다고 주장하는 다양한 방부제, 안정제, 향료, 염료 및 기타 화학 첨가물이 들어 있지만, 그럼에도 불구하고 종종 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

    초콜릿 알레르기의 증상은 예측할 수 없습니다.

    음식 알레르기의 발달과 과정은 인체의 개별적인 특성 때문입니다. 그것은 단순히 피부의 가벼운 뾰루지 나 가려움증이거나, 평생 동안 안전하지 않은 얼굴이나 후두의 붓기 일 수 있습니다.

    일반적으로 체내에 알레르겐이 미치는 영향은 초콜렛을 섭취 한 후 30 분 이내에 관찰됩니다. 대부분의 경우 알레르기 증상은 체계적으로 발생합니다.

    초콜릿 알레르기의 주요 증상은 다음과 같은 특징이 있습니다.

    • 피부 뾰루지, 가려움증, 발적, 피부에 자극 - 가장 흔한 증상. 발진의 국소화 장소는 손, 다리, 팔꿈치, 무릎, 배, 등 아래의 접은 부분입니다. 때때로 발진이 얼굴에 나타날 수 있습니다.
    • 습하거나 건조하고 비늘 모양의 피부.
    • 콧물과 코 막힘, 찢어짐.
    • 장 질환, 설사.
    • Quincke 부종은 심한 경우에 발생하며 질식으로 이어질 수있는 후두 부종입니다.

    주요 증상 외에도 초콜렛에 포함 된 개별 성분에 의한 신체의 부정적인 반응이 있습니다. 예를 들어, 카페인은 호흡 문제를 일으킬 수 있습니다. 천식이있는 사람은 초콜릿에 알레르기가 있거나 심각한 공격을 유발할 수 있습니다. 이 경우 의사에게 즉시 전화해야합니다.

    헛배 부름, 설사 및 구토는 사람에서의 락토오스 불내성의 존재 하에서 발생합니다. 그리고 따끔 거림, 불쾌한 가려움증과 입안에 부는 것이 과일에 알레르기의 징후입니다. 콩에 대한 알레르기는 약점, 피로, 메스꺼움, 코 막힘, 저혈압의 형태로 나타납니다.

    나머지 음식 알레르기는 위장관 질환 (GIT)을 앓고있는 사람뿐만 아니라 위염, 담낭염 및 췌장염을 앓고있는 사람들입니다. 장의 dysbiosis, 신경 및 육체적 인 overstrain과 같은 요인은 알레르기 반응을 악화시킵니다.

    어린이의 알레르기는 체질로 나타납니다. 어린 시절의 알레르기는 비타민제, 부적 절한식이 요법, 어린이의 신체에 영향을 미치는 식품, 저체온증, 바이러스 성 질병 및 예방 접종으로 인해 발생할 수 있습니다.

    우리는 초콜릿에 알레르기를 치료합니다.

    초콜렛에 대한 감수성 증상의 출현은 전문가와 상담하고 알레르기 증상을 가진 사람의 도움으로 알레르기 원인을 밝혀야하는 이유입니다. 치료 알레르기는 포괄적이어야합니다. 초콜렛에 대한 알레르기 치료 기간 (다른 유형의 알레르기와 같은)은 약 한 달이며 여러 가지 조치를 제공합니다.

    1. 항히스타민 제제의 승인. 피부에 알레르기 반응 (피부염)이있는 경우 가려움증과 자극을 완화하기 위해 특수 연고 나 크림을 사용하면 충분합니다. 결막염, 장염, 비염, 알레르기 전문의는 더욱 복잡한 임상상으로 제 2 세대 및 제 3 세대의 항히스타민 제의 전신 사용을 처방합니다. 여기에는 Telfast, Kestin, Diazolin, Claritin 및 기타 부작용이 거의 없습니다.
    2. 결장 정화 및 혈액. 알레르기 반응은 dysbiosis 또는 신체의 슬레 그 결과로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 현상을 없애기 위해 환자는 처방 된 흡착제를 사용하며 활성탄이 가장 유명합니다. 현재 덜 인기있는 약물은 엔테로 젤 (Enterosgel)입니다. 알츠하이머는 선택적으로 알레르겐과 독소를 흡수하며 동시에 신체의 영양소 흡수를 방해하지 않습니다. 그런 다음 의사는 소화관을 복구하는 유산소 섭취를 처방합니다. 극심한 경우에는 두드러기 악화와 함께 혈액 정화를위한 플라스마 매개체가 사용됩니다.
    3. 다이어트 알레르기의 효과적인 치료에 영향을 미치는 중요한 요소는 다이어트입니다. 각 환자마다식이 요법은 의사가 개별적으로 선택합니다. 치료 기간 동안 초콜렛, 설탕, 적 과일, 커피 및 홍차는 환자의 식단에서 제외됩니다. 때로는 청결한 관장기를 사용하고 약초 차를 마시는 치료적인 금식이 도움이됩니다.

    또한 입증 된 민간 요법의 도움으로 초콜릿 알레르기 증상을 제거 할 수 있습니다. 끈, 쐐기풀, 오레가노, 현자와 같은 약초로 압축 된 피부 부위를 닦아내십시오. 침엽수 림의 발레리니언 온천은 진정 효과가 있습니다 (바늘 추출물 2 큰술과 물 목욕마다 발레리안 팅크 25 밀리리터가 있음).

    초콜릿 알레르기 어린이는 항히스타민 제의 최소 복용량을 정하는 것과 비슷한 방법으로 치료를받습니다. 또한 치료 중 또는 악화시에는 천연 성분으로 구성된 과자를 포함한 과자에서 어린이의 식단을 완전히 제거해야합니다.

    어린이 초콜렛 알레르기

    초콜렛에 알레르기 - 음식 알레르기의 일반적인 유형의 한. 대부분이 질병은 유년기에 진단되지만 성인에서 처음으로 발생할 수 있습니다. 알레르기 반응의 원인은 우유 성분, 코코아, 콩, 곡류, 말린 과일 및 다른 성분의 초콜렛 성분의 몸에있는 불내성에 있습니다. 이 때문에 사람들은 부정적인 결과가 발생하는 것을 막기 위해 그러한 제품을 완전히 포기해야합니다. 정확하게 초콜렛에 알레르기 반응이 아이들에서 나타났다는 것을 의사가 알 수 있습니다.

    음식 알레르기와 그 원인의 첫 징후

    각 사람의 초콜릿 알레르기는 개별적으로 나타납니다. 일부의 경우 가려운 피부를 가꾸어주는 반면, 다른 사람들에게는 폐부종입니다. 일반적으로 알레르기 반응의 첫 징후는 제품을 섭취 한 후 30 분 이내에 나타납니다. 이 증상의 증상은 다음과 같습니다.

    • 소화기.
    • 눈과 코에서 방전.
    • 피부에 필링.
    • 건조하거나 피부의 가래.
    • 몸 전체에 붉은 색의 염증.
    • Quincke 붓기와 질식.

    임신 중 알레르기 반응은 예측할 수 없습니다. 기관지 천식으로 고통받는 사람들은 매일 먹는 모든 음식에 최대한주의를 기울여야합니다. 그들은 다른 공격에 초콜렛지도를 사용한다.

    왜 초콜릿 알레르기가 있습니까?

    모든 초콜릿 제품에는 다량의 코코아가 포함되어 있습니다. 그것은 대부분의 경우 그에게있어 사람들은 알레르기가 있습니다. 코코아는 성분 및 다른 물질이 존재하는 다 성분 및 복합 제품입니다. 그것은 신체에서 예기치 않은 반응의 출현으로 이어지는 보충제입니다. 어린이의 초콜릿 알레르기는 다음과 같은 구성 요소로 인해 발생할 수 있습니다.

    • 코코아 버터 - 각종 단백질 및 식물성 지방질로 이루어져있어 신체에서 예기치 않은 반응을 일으킬 수 있습니다.
    • 땅콩, 야자 열매 및 코코넛 오일은 초콜릿 비용을 줄이는 제품입니다.
    • 분유는 다량의 우유 단백질을 함유하고있는 물질입니다. 그 아이의 신체에 매우 위험합니다.
    • 안정제, 대두 레시틴, 안정제, 방부제 - 알레르기 반응을 유발합니다.
    • 키틴은 다당류로 구성된 알레르겐입니다. 그것은 알레르기를 일으키는 신체의 특정 반응을 일으 킵니다.

    초콜렛에 알레르기의 발달의 기계 장치

    초콜렛 제품을 먹을 때, 사람은 쾌적한 감각만을 느낍니다. 그러나 동시에 신체는 다량의 면역 글로불린 E를 생성하기 시작합니다. 시간이 지남에 따라 알레르겐과 결합하여 항원이 형성됩니다. 이러한 화합물은 세포막을 파괴하기 때문에 많은 양의 히스타민, 세로토닌 및 알레르기를 일으키는 다른 활성 물질이 혈액에 들어갑니다.

    체내에서 면역 글로불린이 생성되지 않으면 초콜릿 성분이 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이 상태는 허위 알레르기라고 할 수 있지만 그 증상은 진실한 알레르기와 똑같습니다. 유일한 차이점은 위반의 징후가 초콜릿 소비 직후에 발생한다는 것입니다. 알레르기의 정도를 결정하는 데는 먹는 음식의 양을 고려하는 것이 매우 중요합니다.

    알레르기 증상을 완화하는 방법?

    알레르기의 첫 징후가 나타나면 즉시 반응을 일으킨 물질을 결정할 의사에게상의해야합니다. 알레르겐이 결정되면 전문가는 집에서 알레르기의 불쾌한 증상을 완화시키는 면역 요법을 처방합니다. 이 상태의 치료는 복잡한 치료가 필요하며 치료 기간은 2 ~ 4 주일 수 있습니다. 위장관에서 병원균을 완전히 제거하는 것은 매우 중요합니다.

    사람이 초콜릿에 알레르기로 인한 가려움과 뾰루지의 형태로 불쾌한 증상을 나타내면 항히스타민 제 크림과 연고를 치료해야합니다. 이 반응이 심각한 합병증을 유발하면 최신 세대의 항염증제가 투여됩니다. 전문가들은 Claritin, Telfast 또는 Kestin을 가장 자주 처방합니다.

    dysbacteriosis가 알레르기의 원인 인 경우, 전체 위장관과 혈액을 정화하는 것이 중요합니다. 이 치료법은 흡착제로 수행됩니다. 그들은 알레르기 반응의 증상이 점차 감소하고 결국 완전히 사라지는 독소를 흡수하는 데 도움이됩니다. 또한, 정상적인 위장 기능을 회복하기 위해 치료가 수행됩니다. Plasmapheresis 신속하게 몸 전체에 광범위한 두드러기 제거하는 데 도움이됩니다. 최대한의 치료 효과를 얻으려면 특별한 음식을 섭취해야합니다.

    알레르기 효과

    많은 사람들은 초콜릿 알레르기가 아무런 결과가 없다고 생각합니다. 이러한 단맛의 성분에 대한 신체의 반응은 과민성, 피로감을 증가 시키며, 신체의 면역 기능의 상태에 부정적 영향을 미친다. 이 문제를 장기간 방치하면 사람이 기관지 천식, 용혈성 빈혈, 습진 또는 혈청 질환을 앓게됩니다.

    초콜릿에 대한 알레르기의 가장 위험한 결과는 아나필락시 성 쇼크가 발병하기 전에 발생하는 질식입니다. 후자는 심한 경련, 낮은 혈압 및 의식 상실을 특징으로합니다. 어린이가 정기적으로 초콜릿을 먹으면이 제품, 아토피 성 피부염 또는 알레르기 성 피부병의 금지를 무시할 수 있습니다. 아이들은 종종 심한 부종, 물집이 생기며 발진이 일어납니다.

    아나필락시티 쇼크는 초콜릿에 대한 알레르기의 합병증으로, 지연되면 신속하게 사망을 유발합니다. 이러한 상태에서 면역계가 급격히 파괴됨에 따라 신체가 오랫동안 회복됩니다. 치료 과정을 가속화시켜 항히스타민 제제 Suprastin, Dimedrol, Tavegel 복용에 도움이됩니다. 자녀가 초콜릿이나 그 구성 요소에 대한 반응이 있다면이 약들은 항상 약실에 있어야합니다.

    키틴 알레르기 치료법

    • 발 곰팡이 크림 Exomin
    • 독성 기생충 캡슐
    • 조인트를 복원하는 복잡한 Sustalife

    키틴 알레르기는이 성분을 함유 한 제품의 사용과 공기 중에 분산 된 물질에 대한 호흡기 접촉에 대한 신체의 비정형 반응입니다. 키틴은 1821 년에 처음 발견되어 독거미 껍질에서 분리되었습니다. 연구 과학자는 거미가 살았던 식물원의 책임자였습니다. 물질의 이름은 나중에 2 년 후에 할당되었습니다. 인체에는 키틴에 음식이 들어 있습니다. 정상적인 생활에는 필수적이지만, 그 흐름이 지출을 초과하면 알레르기 반응이 자주 발생합니다.

    키틴이 풍부한 물질 및 식품에 대한 설명

    키틴은 천연 생체 고분자로서 다당류와 같은 생물 및 식물의 구성에 포함되어 있습니다. 물질의 구조는 셀룰로오스와 유사합니다. 새에서는 키틴 덕분에 깃털이 형성되고 벌레 (보호 갑옷, 인간), 손톱 및 머리카락이 형성됩니다. 버섯이 천연 폴리머는 모양을 유지합니다. 갑각류에서 키틴이 가장 많이 필요하므로 껍질이 형성됩니다.

      글라디우스 오징어 (Gladius squid) - 35g;

    연체 동물의 갑각류와 갑각류 껍질은 음식에서 섭취하지 않지만 열처리 중에 조리하면 제품은 부드러운 부분에 흡수되어 소화관으로 들어갑니다.

    키틴의 유용한 특성

    사람이 음식으로 섭취 할 때, 키틴은 장에서 흡수되는 지방의 양을 줄이고식이 지질을 묶어 자연스럽게 신체에서 제거합니다. 이 효과로 인해 혈액 중의 트리글리 세라이드와 "나쁜"콜레스테롤 수치가 감소합니다. 그러나 비타민 A, E 및 칼슘과 같은 유용한 영양소가 결합되고 제거된다는 사실을 고려해야합니다. 바이오 폴리머는 소변에서 배설을 촉진합니다. 한편으로는, 그 행동은 긍정적이며, concrements는 신장에 축적되지 않습니다. 그러나 다른 한편으로는, 뼈 구조가 방해받습니다.

    1. 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 심혈관 질환, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중의 발병을 예방합니다.

    과학적으로 키틴은 지방 억제제이며 소화 불량의 증상을 일으키지 않고 과도한 체중을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한, 키틴의 장점은 화상 상처의 치유를 촉진하고 뼈 골절 및 인대 파열 후 재활 시간을 단축한다는 것입니다.

    키틴에 대한 금기와 해로움

    그것의 재산 때문에 몸에 대한 키틴의 부정적 영향. 생체 고분자는 소화되지 않고 단지 화합물을 형성하고 위장관의 작용을 촉진합니다.

    키틴 알레르기의 원인

    키틴이 알레르기 항원이라는 사실을 알아내는 것은 아주 어렵습니다.

    • 그것을 포함하는 음식을 먹음으로써.

    키틴의 독성은 낮지 만 하루 3g 이상의 생체 고분자를 순수한 형태로 사용하면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 더 자주 체중이 부족하고 신진 대사 과정이 빨라지는 사람들은 알레르기를 앓고 있습니다.

    키틴 알레르기 증상

    키틴 알레르기의 증상은 그것을 함유 한 제품이나식이 보충제의 남용과 호흡기를 통해 먼지가 키틴에 들어갈 때 나타납니다.

    1. 소화 장애 - 장 가스 분비 및 변비 증가.

    키틴이 호흡 경로에 의해 체내에 도입되면 비강 점막과 결막의 가려움증, 찢어짐, 재채기가 자주 발생합니다.

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    키틴 알레르기 치료법

    위 세척에 의한 키틴 알레르기 치료

    키틴에 대한 급성 알레르기의 위 세척은 장폐색을 막기 위해 병원에서 실시됩니다. 절차 유형 :

    1. 프로브 사용. 리도카인은 개그 반사를 줄이기 위해 사용될 수 있습니다. 환자를 옆구리에 놓거나 앉아서 앞치마를 입히면 탐 (호스)이 혀의 뿌리에 삽입되어 식도에 주입됩니다. 이 때 환자는 호흡이 기관에 들어가는 것을 막기 위해 삼키는 움직임을 취하는 것이 좋습니다. 그런 다음 호스 끝 부분에 깔때기를 삽입하거나 유체에 대용량 주사기를 주입합니다. 배가 채워지면 호스의 자유 단이 위 수준보다 낮아지고 세척수가 쏟아집니다. 프로브가 제거되면 개그 반사로 인해 키틴이 함유 된 위 내용물 잔류 물이 완전히 제거됩니다.

    현재 알레르기는 종종 소장 모니터 청소를 사용합니다. 특수 장비 덕분에 창자를 청소하고 절차가 끝나면 dysbiosis의 발달을 막는 약물을 주사합니다.

    키틴 알레르기에 대한 플라스마 삭제

    키틴 알레르기의 심각한 징후, 장의 막힘 및 협착의 진행에서 혈소판 제거 (cleansing procedure)가 사용됩니다. 환자는 혈액을 펌프하는 특수 장치에 연결된 소파에 둡니다.

    흡착제를 사용하여 알레르겐 제거

    Enterosorbents는 구강 투여 후 독소를 흡수하여 신체에서 자연적으로, 즉 장을 통해 제거하는 물질입니다. 키틴에 대한 식품 알레르기가있는 흡착제를 섭취하십시오.

    • 알레르기의 원인은 키틴의 사용이며 소화기 질환의 증상이 나타난다는 사실이 분명해지면서 약이 즉시 취해집니다.

    알레르기 치료를 위해 흰색과 활성탄의 정제, 분말 형태의 Atoksil, Smektu 또는 Polysorb 형태의 Sorbolong 캡슐, 현탁액 형태의 Enterosgel을 사용하십시오. 어느 enterosorbent 유기체의 반응에 의해 결정, 키틴 알레르기에 사용.

    키틴 알레르기 항히스타민 제

    키틴이 알레르기 반응을 보이면 신속히 작용하는 항히스타민 제를 사용하여 알레르겐을 중화시키고 연동 운동을 막을 수 있습니다.

    • 1 세대. 수프라 슈틴 (Suprastin), 디아 조린 (Diazolin), 테베 길 (Tavegil) 정제 및 클레 마스틴 (Clemastine)

    항히스타민 제 1 세대는 하루에 3 번, 2 ~ 3 세대 - 하루에 1 번 복용합니다. 알레르기 약을 선택할 때 신체의 개별 반응을 고려하십시오.

    키틴 알레르기의 재발을 방지하는 방법

    인체 자체는 키틴을 합성하지는 않지만 음식에서 섭취하므로 알레르기를 예방하기 위해 다음과 같은 권장 사항을 준수하는 것으로 충분합니다.

    1. 매일의 메뉴에서 높은 키틴 함량을 제외하십시오;

    당신이 키틴에 알레르기가 있다면, 어떤 질병의 치료에서 주치의에게 알려야합니다. 약리 산업에서 바이오 폴리머는 약물을 사용할 때 위 점막의 자극을 예방하는 데 사용됩니다.

    • 키틴과 함께 화장품을 사용하지 마십시오.

    희소 한 경우에, 키틴 및 키토산은 열처리에 의해 빵 효모의 폐기물로 파괴된다.

    흥미롭게도, 키틴 자체는 알레르기 반응을 치료하는 데 사용되는 천연 바이오겔입니다. 인체에 흡수되지 않기 때문에 증상을 없애기 위해서는 창자를 깨끗하게해야하며, 항히스타민 제는 도움이되어야합니다.