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음식 알레르기를 일으킨 원인 - 원인 및 치료

오늘 우리는 음식 알레르기의 원인과 그것이 나타내는 증상을 배웁니다. 적절한 치료를 위해 중요한 올바른 진단을위한 피부 검사와 혈청 검사의 사용.

음식 알레르기 란 무엇입니까?

유럽 ​​알레르기 및 임상 면역 학회의 정의에 따르면 식품 알레르기에는 식품에 대한 부작용이 포함됩니다.

음식 알레르기는 특정 범주의 무독성 식품 제품 섭취에 대한 유기체의 반응 형태로 나타납니다 (유해 물질로 오염되거나 오염 된 식품의 섭취와는 관련이 없음).

모든 알레르기와 마찬가지로 식품에 대한 반응은 특정 제품 (알레르기 항원)에 포함 된 하나 이상의 단백질을 적으로 생각하고 신체를 "보호"하여 의도 된 적을 파괴하는 면역계 오류를 일으 킵니다.

가장 흔하게 알레르기 반응을 일으키는 제품 :

  • 우유
  • 계란
  • 호두와 땅콩입니다.
  • 조개류와 해산물.
  • 어떤 종류의 물고기.
  • 콩.
  • 딸기와 체리.
  • 샐러리 같은 일부 야채.

그러한 반응이 발생하는 기작은 두 가지 주요 유형으로 나눌 수있다 :

  • IgE 매개 반응, 이는 비만 세포 및 호염기구와 같은 특정 면역 세포의 수용체에 결합하는 면역계에 의해 생성 된 IgE 항체의 작용에 의해 야기되며, 화학적 매개체의 방출을 유발하는 비만 세포 탈과립 (비정상적인 알레르기 성 염증)을 일으키는 과정을 유발합니다.
  • IgE가없는 반응, IgE 항체가없는 상태에서 발병하고 식사 후 오랜 기간 (약 72 시간) 나타난다. 늦은 반응은 호중구, 호산구, 대 식세포 및 림프구와 같은 세포가 "도착"한 후 얼마 후 (수 시간 또는 하루) 발생합니다.

식품 알레르기 역학

음식 알레르기의 분포에 대한 정확한 데이터는 없습니다. 또한 많은 수의 잘못된 진단으로 인해 기존 데이터가 크게 왜곡 될 수 있습니다.

유럽 ​​연합 내에서 수행 된 다소간의 신뢰성있는 연구 결과에 따르면 성인 (10 세 이상)의 발병률은 1 ~ 2 %였습니다. 음식 알레르기의 유행은 데이터가 8 %에 가까운 3 세 미만 어린이 인구에서 더 높았다.

병인 - 질병이 발달하는 기작.

이 질병은 내장과 림프 조직에 국한되어 있습니다.

위장관에서 음식은 적절한 반응의 작용으로 점막에 흡수되는 간단한 화합물로 분해 된 다음 적절한 대사 반응에 참여함으로써 세포 성장과 생명을위한 에너지로 전환됩니다.

위장관은 위장관 장벽에 의해 보호받으며 동시에 위장관은 영양분의 통과를 보장하고 인체에 해로운 성분의 통과를 방지합니다.

정상적인 조건에서 영양소와 위장 장벽 사이의 복잡한 상호 작용은 장과 림프계가 영양소를 묶어 흡수하고 항원에 대한 방어 반응을 일으키는 구강 내성 과정에 의해 규제됩니다.

구강 내성의 효과를 결정하는 메커니즘은 오늘날 분명하지 않습니다. 항원에 대한 탈감작 메커니즘과 상호 작용한다고 가정합니다. 이 메커니즘이 특정 항원 또는 미생물에 대해 작동하지 않으면 면역 반응이 발달합니다.

메커니즘의 완전성을 위반하는 이유는 알려지지 않았으므로 점막의 투과성이 증가하거나 음식에서 단백질 분해가없는 것으로 추정됩니다.

위장 장벽의 "와인"은 3 세 미만의 어린이에게서 음식 알레르기가 더 많이 발생 함으로 입증됩니다. 사실, 위장관 장애는 아직 완전히 형성되지 않았습니다.

음식 알레르기 분류

음식 알레르기는 대개 알레르겐에 대한 면역계의 반응이 발달하는 기전에 따라 분류됩니다.

  • 유형 I. IgE 중재 반응.
  • 유형 II. 세포 독성 형의 반응으로 특징 지어 짐.
  • 유형 III. 이 카테고리의 반응에서 항체는 항원에 결합하여 보체 시스템을 활성화시키는 복합체를 형성합니다.
  • 유형 IV. 이 카테고리에서 알레르기 반응은 세포 유형입니다. 따라서 특정 범주의 면역 세포의 활성화가 특히 조직 손상을 유발하는 T- 림프구를 압도합니다.

제품에 알레르기 반응의 증상

음식 알레르기의 증상은 일반적으로 급성 반응과 지연 반응의 두 단계로 구성됩니다. 음식 알레르기는 매우 다양한 증상을 나타내며 많은 수의 기관에 영향을줍니다.

음식 알레르기의 증상.

구강 인두의 증상

이 장치의 손상은 다음과 같은 증상에 의해 나타날 수 있습니다.

  • 입술과 목의 붓기.
  • 입과 입을 식히십시오.
  • 가려움증, 구개, 목구멍.
  • 혼란스러운 목소리와 난이도 조절 목소리.
  • 건조하고 해킹 기침.

피부 증상

  • 두드러기 물집이 작은 피부 패치. 그들은 가려워하는 경향이 있습니다.
  • Quincke 붓기. 두드러기가 발생하는 피부의 부종. 그것은 또한 상부기도의 점막에 영향을 미칠 수 있으며 경우에 따라 호흡 부전을 일으키는 통풍구를 막을 수 있습니다.
  • 아토피 성 피부염 / 습진. 염증성 피부 반응, 발적, 부기 및 가려움증.

눈에 대한 증상

  • 연장 된 찢어짐.
  • 가려운 눈.
  • 결막 염증 (안구 바깥 쪽을 덮는 막) - 빨갛게되고, 눈꺼풀이 부어 오르고, 광 공포증.

코 증상

  • 영구적 인 드립 방전.
  • 점막의 팽창.
  • 가려움.
  • 지속적인 재채기.

아래쪽 호흡 기관과 폐의 증상

이 경우 다음과 같은 현상이 발생합니다.

  • 기관지 경련. 비정상적인 압축으로 인한 기관지 나무의 샤프트 내강의 좁아짐.
  • 호흡이 어려우며 공기가 부족합니다.

위장관의 징후

이 경우 식품 알레르기의 다음과 같은 증상이 나타납니다 :

신경계의 증상

음식 알레르기의 신경 증상 :

심혈관 증상

  • 저혈압. 혈압 강하.
  • 부정맥.

어떤 사람들에게는 알레르기가 매우 심각하고 위험한 반응을 나타낼 수 있으며, 이는 신속하게 도움을 제공하지 않으면 사망에 이르게합니다. 이 경우 우리는 아나필락시에 대해 이야기하고 있습니다.

아나필락시스 증후군의 증상

아나필락시가 어떻게 나타나는지는 아는 것이 중요합니다. 특히 천식이 병력에있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 아나필락시스의 증상은 위에서 언급 한 음식 알레르기의 모든 증상을 포함하지만 다음과 같은 사항이 특히 중요합니다.

  • 가려움증과 발열, 팔, 다리, 사타구니 등 몸의 여러 부위에 퍼집니다.
  • 홍진 발진.
  • 메스꺼움, 구토, 현기증.
  • 설사와 복부 경련.
  • 목이 붓고 뭔가를 삼킬 수 없다는 느낌.
  • 호흡 곤란 및 청색증.
  • 혈압이 낮아지고 심장 박동이 가속됩니다.
  • 실신

어떤 경우에는 음식 알레르기의 증상은 알레르기 항원을 사용한 직후에 신체적 인 노력으로 유발됩니다. 꽃가루 알레르기 환자는 꽃가루 단백질과 유사한 성분을 포함하는 과일과 채소에 대한 식품 알레르기로 인해 동시에 고통받을 수 있습니다. 예를 들어, 자작 나무 꽃가루에 알레르기가있는 사람들은 사과, 샐러리, 복숭아 및 당근에 음식 알레르기가있을 수 있습니다.

음식 알레르기의 원인과 위험 인자

음식 알레르기는 면역계가 실수로 적으로 인식하는 식품에서 발견되는 특정 단백질에 의해 유발됩니다.

아래에 열거 된 요인들은 알레르기가 발생할 가능성을 높입니다.

  • 유전. 가족 중에 음식 알레르기로 고통받는 친척이있는 경우 알레르기를 일으킬 위험 또한 커집니다.
  • 다른 알레르기가 있습니다.
  • 어린 시절에 음식 알레르기가있었습니다. 시간이 지남에 따라 알레르기가 다시 나타날 수 있습니다.
  • 연령 음식 알레르기는 생후 1 년 내에 더 많이 발생할 수 있습니다.
  • 모유 수유 부족 또는 초기 이유식.

음식 알레르기 진단

특정 음식에 대한 알레르기를 정확하게 판단 할 수있는 검사가 없기 때문에 음식 알레르기 진단은 매우 어렵습니다.

알레르기 전문의의 진단을 결정하는 방법은 다음과 같습니다.

  • Anamnestic 분석. 환자의 병력 및 필요하다면 그의 가족을 모으는 것.
  • 증상 분석 및 신체 검사.
  • 다이어리 다이어리. 그것은 특정 음식의 섭취를 증상의 후속 증상과 연관시키는 것을 가능하게합니다.
  • 피부 검사. 그들은 특정 알레르겐을 환자의 등 피부에 적용한 후 피부에 구멍을 뚫습니다.
  • 혈액 검사 특정 식품에 대한 IgE를 검색합니다.
  • 독점적 인 식습관. 그것은 그러한 제거에 대한 환자의 반응을 평가하기 위해식이 요법에서 개별 제품을 제거하는 것으로 구성됩니다. 시험은 "이중 맹검"원칙에 따라 수행되어야합니다.
  • 구강의 도발. 의사의 감독하에 환자는 음식에 대한 경구 반응 검사를받습니다.

음식 알레르기 치료

음식 알레르기를 치료하는 유일한 방법은 음식에서 알레르기 반응을 일으키는 음식을 제거하는 것입니다. 그러나 종종 알레르기 항원을 제거하는 것은 매우 문제가됩니다. 특히식이 요법을 악화시킬 수 있으므로 어린이에게 특히 좋습니다.

증상 치료에는 항히스타민 제 복용이 포함됩니다.

알레르기 반응이 매우 인상적이고 아나필락시 성 쇼크를 두려워하면 에피네프린 주사와 병원에서의 즉각적인 입원이 포함됩니다. 폭력적인 반응을 보이는 음식 알레르기로 고통받는 사람들은 신속하게 허벅지 근육으로 복용량을 높이기 위해 자동 주사기에 아드레날린을 넣어야합니다. 동시에, 고통받는 알레르기에 대한 정보가있는 손목 팔찌를 착용하는 것이 좋습니다.

추가 치료는 알레르기 항원에 대한 치료 및 탈감작으로 구성됩니다. 치료는 의사의 감독하에 알레르기 항원의 복용량이 시간에 따라 증가하는 혀 아래에 도입 된 것으로 구성됩니다. 따라서 알레르기의 원인이되는 음식물에 점차 감도 저하가 형성됩니다.

알레르기와 음식 불내증의 차이

반복적으로 말했듯이, 알레르기는 면역 시스템과 식품 성분의 반응입니다. 그러나 음식 내약성은 면역계의 영향없이 발달합니다. 효소, 약물 및 기타 알려지지 않은 요인에 의해 결정됩니다.

임상 사진에 따르면 음식 알레르기와 편협을 쉽게 구별 할 수 있습니다.

아래에서는 이와 관련하여 도움이되는 기본 정보가있는 다이어그램을 제공합니다.

음식 알레르기

음식 알레르기 - 음식에 포함 된 일부 성분에 대한 면역 반응. 대부분이 질병은 소아 (특히 모유 수유중인 아기)에서 관찰되며 성인에서는 수 차례 적습니다. 소량의 음식 알레르기 항원을 섭취해도 생명을 위협 할 수 있습니다.

이러한 섭식 장애의 증상의 주요 증상은 피부에 발진이 나타나거나 가려움이나 타박상, 코 막힘, 빈번한 재채기, 호흡 곤란, 위장관 파괴 등이 있습니다. 음식 알레르기의 치료는 불쾌한 증상을 없애기위한 약물 치료뿐만 아니라 질병 발생의 주요 요인을 배제한 특별히 공식화 된식이 요법으로 구성됩니다.

음식 알레르기의 치료는 보통 감기, 화가 나 위장 또는 전염성 피부 질환으로 증상이 나타나기 때문에 사람이 알레르기가 있다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 이런 종류의 알레르기의 진행 과정과 증상의 징후가 각 사람에게 개별적인 이유입니다. 또한,이 상태는 음식 옹졸과 혼동됩니다.

주요 차이점은 면역계가이 과정에 관여하지 않는다는 것입니다. 그래서 대부분의 성인이이 두 질환을 혼동합니다. 종종 어린이의 음식 알레르기는 생후 처음 몇 년 동안 유전적이고 명백하며, 시간이 지남에 따라 어린이는 단순히 자라납니다.

병인학

영아 및 노년층 어린이에게 음식 알레르기의 원인은 여러 가지가 있습니다. 왜냐하면 대부분이 질병으로 고생하기 때문입니다. 이 장애의 표현 요인은 다음과 같습니다.

  • 유전 적 소인 성 - 부모 중 한 명이 어린 시절에 그러한 병을 앓게되면 신생아에 나타날 확률이 높습니다.
  • 뚜렷한 알레르기 활동을 보이는 특정 음식 (예 : 우유 또는 생선)에 의한 임신 중 여성 학대;
  • 모유 수유 후 아이의 조기 급식;
  • 가난한 영양, 즉 유아의 질량 및 나이에 대한 음식의 양의 부정확 한 비율;
  • 생후 첫 해의 아기 치료를위한 항생제 사용;
  • 위장관, 간 및 담도의 선천성 이상;
  • 내분비 장애;
  • 아기가 모유를 통해 알레르기를 일으키는 특정 음식을 여성이 사용하는 것. 그래서 젊은 수유부모는식이 요법을 따라야합니다.

어린이에게 알레르기를 일으킬 수있는 주요 제품은 다음과 같습니다.

  • 다량의 단백질을 함유하고있는 낙농 제품;
  • 닭고기 알, 특히 가금류 알레르기 반응을 일으킬 수있는 단백질;
  • 해산물;
  • 곡물 중 일부는 기장, 보리, 쌀, 귀리 또는 옥수수입니다. 이러한 경우에는 포함 된 물질에 알레르기가 있습니다.
  • 콩과 식물;
  • 야채 및 과일 - 알레르기는 각각에 대해 개별적으로 발생합니다.
  • 콩;
  • 너트.

성인의 음식 알레르기는 다음과 같은 배경에서 발생합니다.

  • 부적절한 식사, 즉 식사 사이의 간격이 너무 길거나 반대로 빈번한 식사. 이것이 위 질환의 원인이 될뿐만 아니라 특정 음식이나 만성 위염의 부작용을 유발하는 위장 분비 장애로 이어집니다.
  • 장 벽의 증가 된 침투성을 유도하는 위장관의 염증 과정;
  • 췌장 기능 부전 또는 낮은 효소 수준;
  • 위액의 증가 된 산도.

종종 성인은 실수로 음식 알레르기에 대한 음식 내성을 취하지 만, 중요한 차이점은 제품 자체가 아닌 화학 염료, 향료 또는 향료의 내약성입니다.

증상

면제 연령 및 상태에 따라 음식 알레르기의 증상과 각 어린이의 중증도가 다를 수 있습니다. 따라서이 장애의 주요 징후는 다음과 같습니다.

  • 발진이 발생하면 전체 피부와 개별 부위 모두에 영향을줍니다.
  • 피부 가려움증, 화상 및 붓기.
  • 알레르기 성 비염 - 점액 분비 증가, 코 막힘, 잦은 재채기 및 가려움증으로 고통받는 현상.
  • 기침, 어떤 경우에는 가래로;
  • 질식은 후두의 붓기로 인해 발생합니다.
  • 증가 된 찢어짐;
  • 코를 통한 공기 호흡의 어려움;
  • 눈의 하얀 피부의 홍조;
  • 분변 대량 배출에 대한 잦은 충동;
  • 지속적 구토, 종종 구토의 시합으로 끝나는;
  • 복통;
  • 청력 상실;
  • 아이의 불면증의 형태로 나타난 수면 장애;
  • 체온의 약간의 증가;
  • 혈압 지표의 어느 쪽에서 변화;
  • 잦은 기분 변화.

유아의 음식 알레르기는 추가적인 징후를 나타냅니다 :

  • 신중한 피부 관리 후 기저귀 발진의 출현.
  • 항문에 피부가 붉어지면서 먹이기 후에 표현됩니다.

개별적으로 맞춤식 식단을 따를 경우 대부분의 질병 징후가 사라집니다.

합병증

적시에 음식 알레르기 치료를 시작하지 않으면 여러 가지 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다.

  • 아나필락시 성 쇼크 (anaphylactic shock) - 알레르기에 대한 신체의 심각한 반응으로 종종 단기간의 의식 상실로 이어지지 만 또한 어린이의 생명을 위협 할 수 있습니다.
  • 후두의 붓기 - 질식과 사망이 발생하기 때문에.

진단

소아 및 성인의 음식 알레르기 진단 조치는 다음과 같은 일련의 도구로 구성됩니다.

  • 불쾌한 증상의 강도와 처음 발견. 또한 의사는 음식 알레르기 증상이 나타나기 직전에 어떤 제품이 사용되었는지 알려야합니다.
  • 질병을 일으킨 원인 분석 - 위장관의 유전, 음식 또는 병리;
  • 희생자, 특히 피부, 결막, 코의 발적 및 후두 부종의 검사;
  • 혈액, 비강 배출 및 대변에 대한 일반적인 분석;
  • 혈청 검사 - 이로 인해 어린이 또는 성인이 알레르기 반응을 보이는 식품을 발견 할 수 있습니다.
  • 특별한 알레르기 항원과 함께 특별한 솔루션이 적용된 피부의 알레르기 테스트. 환자가 적용된 알레르기 항원 중 하나에 알레르기 반응을 보이면 피부에 빨간색 물집이 나타날 것입니다. 이 검사 결과의 정확성을 위해 환자는 음식 알레르기의 징후가 없어야합니다.
  • 치료사, 산부인과 의사 및 소아과 의사에게 추가 상담.

치료

어린이 또는 성인이 생명을 위협 할 수있는 증상이없고 음식 알레르기가 처음 발생한 경우에도 안전해야하며 구급차를 불러야합니다. 의료 시설에 도착한 후, 음식 알레르기 치료는 다음과 같이 지시됩니다 :

  • 증상의 강도를 줄이기위한 흡수제의 사용, 알레르기 항원의 신속한 제거 및 치유 과정의 촉진. 성인과 어린이의 복용량은 다를 수 있으며 다른 약을 복용 한 후 2 시간 이내에 복용해야합니다.
  • 염증을 감소시키는 항히스타민 제의 투여;
  • 호르몬 또는 비 호르몬 치료 용 연고 사용;
  • 호르몬 물질 복용 - 심각한 알레르기 만 있습니다.
  • 알레르겐과의 접촉을 배제.

또한, 특별한식이 요법은 알레르기의 형태로 신체에서 반응을 일으키거나 그 과정을 복잡하게 할 수있는 요리에서 제품과 그 구성 요소를 거부하는 것을 목적으로하는 음식 알레르기 치료에 포함됩니다. 다이어트는 천천히,하지만 모든 증상의 효과적인 제거를 목표로합니다. 안도 후 알레르기를 일으키는 음식을 섭취해서는 안됩니다. 이것은 특히 모유 수유를하는 엄마에게 해당됩니다. 또한 여러 가지 유형의 다이어트가 있습니다. 각 다이어트의 유형은 특정 제품에 대한 반응 정도에 따라 결정됩니다.

  • 비 특정 유형의 식단 - 알레르기 반응을 일으킬 수있는 모든 음식은 제외됩니다. 일반적으로 조사 초기 단계에서 병원체가 설명되지 않은 상태로 유지된다.
  • 배타적 인식이 요법 - 어떤 양의 음식에도 제품과 그 불순물을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

예방법의 유일한 방법 인 다이어트는 성인 환자와 어린이 모두에게 처방됩니다. 나이에 따라 회복은 일주일에서 한 달 사이에 발생합니다.

성인의 음식 알레르기 : 알레르기에 대해 알아야 할 모든 것

식품 알레르기는 특정 식품 성분에 대한 면역 체계의 과다 활동입니다. 신체의 비정형 반응은 아주 어린시기부터 나타납니다. 이 병리의 원인은 유전학 또는 환경 요인 일 수 있습니다. 인체에 들어가는 알레르기 항원은 E 군의 면역 글로불린과 충돌합니다.이 시점에서 지방 세포가 폭발하고 팽창과 염증을 유발하는 히스타민과 세로토닌이 방출됩니다.

음식 알레르기 및 음식 내성 : 그들 사이의 구별을 배우십시오

많은 사람들이 증상이 매우 비슷하기 때문에이 두 가지 개념을 혼동합니다. 알레르기 반응은 충분히 빨리 일어나며, 그 강도는 알레르기 항원의 양에 달려 있습니다. 그리고 어떤 제품에 대한 불내성은 오래 갈 수 있습니다. 알레르기는 보통 음식을 적으로 인식하는 면역의 "잘못된"일입니다. 식품 내약성 면역이 올바르게 작용하지만 음식물이 신체에 완전히 또는 부분적으로 흡수되지 않을 때. 그 이유는 미성숙 한 소화 기관, 위장관 질환, 효소 결핍 일 수 있습니다.

편협함의 흔적은 다음과 같습니다.

  • 소화 장애;
  • 팽창;
  • 과도한 가스 형성;
  • 메스꺼움, 구토;
  • 복통.

알레르기 반응은 종종 위장관의 장애로 나타납니다. 그러나 그 외에도 피부, 호흡기 증상, 혈관 부종 또는 아나필락시가 발생할 수 있습니다. 이는 과민증이있는 경우가 아닙니다.

독자적으로, 당신이 다루고있는 것을 정확하게 결정하는 것은 어렵습니다. 이를 위해서는 유능한 전문가에게 연락하여 진단을 받아야합니다. 따라서 정확한 진단을 내릴 수 있습니다.

알레르기

면역 반응이 나타나면 다음과 같은 유형의 반응이 구별됩니다.

  • 잠재 성 : 음식에 대한 알레르기는 즉각적으로 결정되지는 않지만, 몸에 알레르겐이 축적 됨으로써 충분히 오랜 기간이 지나면 알레르기가 있습니다.
  • 발음 : 부작용은 알레르기 항원 사용 후 즉시 발생합니다.

증상의 본질에 따라 잠복 성 알레르기는 다음과 같습니다.

  • 1 년 내내 : 소량의 알레르기 항원을 사용하더라도 반응이 지속적으로 관찰됩니다.
  • 경련 : 면역은 이전에 정상적으로인지 된 제품을 부정적으로 인식합니다.
  • 온도 : 증상이 신체의 가장 작은 저체온증으로도 심각하게 악화됩니다.
  • 혼합 : 병의 발생은 제품의 사용뿐만 아니라 냄새 (구강), 접촉 (접촉)에 의해 유발됩니다.

질병의 첫 징후는 다음과 같습니다.

  • 점막의 약간의 팽창, 비강 분비물, 눈물 흘림;
  • 메스꺼움, 구토, 설사, 복통;
  • 피부 발진, 가려움;
  • 두통, 전반적인 약점, 발열;
  • 혈관 부종;
  • 과민성 쇼크.

반응 과정에서 증상이 심해지고 즉각적인 도움없이 사망 할 수 있습니다.

제품 - 알레르기 항원

모든 제품은 신체에 영향을 미치는 정도가 다릅니다.

때로는 제품 자체가 부정적 징후를 유발하는 것이 아니라 염료, 향료, 안정제를 구성하는 것이 운명적입니다.

십자가 알레르기 란 무엇입니까?

이전에 우리는 진실한 알레르기에 대해서 이야기했지만 의사 알레르기가 있습니다. 의사 알레르기는 증상이 동반되지만 제품을 과도하게 사용함으로써 발생합니다. 이러한 경우, 반응의 복용량 소비가 아닌 경우.

가장 위험한 것으로 여겨지는 교차 알레르기가 있습니다. 이는 개별 제품뿐만 아니라 유사한 아미노산 구성을 갖는 모든 제품에 대해 발생합니다. 예를 들어, 젖소에 알레르기가 있다면, 다른 동물과 그 파생물, 송아지 고기와 쇠고기의 우유에 대한 반응이있을 수 있습니다. 이제 특정 음식의 관계를 이해할 수있는 교차 해답 표를 개발했습니다. 또한이 현상은 꽃가루와 같은 비 음식 알레르겐에서도 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 수박과 엠 브로 시아는 이런 식으로 상호 연결됩니다.

교차 알레르기 항원 목록

성인의 음식 알레르기의 원인

소아에서는 알레르기가 더 흔하고 많은 요인으로 인해 발생합니다. 성인기에 나타나는 모든 것은 알레르기 반응에 대한 초기 소인의 변형 일뿐입니다.

성인에서 면역의 부적절한 작업의 원인 :

  • 유전 : 다음 친족은 병적 인 반응을 보입니다.
  • 나쁜 생태학 : 도시화는 알레르기가 많은 배경, 스모그, 가스, 대기 중의 화학 물질이 식품 및 일반적으로 인체에 영향을 미친다.
  • 나쁜 습관의 배경에 대한 면역성 감소 : 흡연, 알코올 소비;
  • 깨어나 기와 수면을 방해 : 휴식의 부족은 신체에서 병원성 과정을 유발합니다.
  • 신장, 간, 심장의 부수적 인 질병 : 손상된 미생물총 또는 내장 기관의 기능은 면역의 "침략"을 유발합니다.
  • 몸에 기생충이 존재 함 : 신체 활동에 중요한 영향을 미치는 제품은 신체의 중요한 과정에 악영향을 미칩니다.
  • 비타민 A, E, PP 결핍 : 약화 된 면역은 혼란에 더 취약합니다.
  • 민감화 약물, 화장품을 받고있다.
  • 부적절한 영양.

음식 알레르기의 증상 및 징후

알레르기 반응은 다양한 증상을 나타낼 수 있습니다. 그것은 각 개인의 개인적인 특성에 달려 있습니다.

이 순간에 사람은 맥박, 심장 박동, 땀샘 증가를 증가시킵니다. 두통과 현기증이 발생할 수 있습니다. 알레르기 환자, 특히 어린이는 매우 불안하고 짜증이납니다.

면역 반응 동안 아나필락시스 쇼크가 발병 할 수 있는데 이는 팔다리의 가벼운 따끔 거림, 발진, 비 인두의 팽창, 브로코스즘, 혈관 부종, 상부 호흡 기관의 팽창, 구토, 발열, 호흡 부전, 경련, 압력 감소, 호흡 정지.

아나필락시는 분만에 발전 할 수 있으므로 위험한 상태입니다. 늦은 도움은 치명적일 수 있습니다.

진단

첫 번째 증상이 나타나면 즉시 검사를 실시 할 전문가에게 연락하여 설문 조사를 통해 올바른 진단을 내리기위한 추가 진단 방법을 제공해야합니다. 처음에는 알레르기 전문의와 상담해야합니다. 원인 알레르기 항원을 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 연구 결과에 따르면, 알레르기 전문의는 필요할 경우 다른 전문가와의 상담을 요청할 수 있습니다.

위장병 학자는 음식 병리학에서 거의 항상 사용할 수 있기 때문에 소화 시스템의 질병을 치료합니다. 영양사는 신체의 특성을 고려하여 다이어트를하고, 알레르기 유발 제품을 다른 유익한 제품으로 대체하는 올바른 유익한 물질로 올바른 식단을 선택할 수 있습니다. 적절한 영양 섭취 - 면책 특권을 가진 성공적인 치료의 열쇠입니다.

알레르기는 실험실 검사에서 수행됩니다.

  • 완전한 혈구 수 : 호염기구와 호산구의 수치가 증가하면 알레르기 반응이 있음을 나타냅니다.
  • 일반 및 특정 면역 글로불린에 대한 생화학 적 혈액 검사 E : 알레르겐을 확인하는 데 도움이됩니다.

피부 검사를 통해 20 분 이내에 특정 알레르기 항원을 확인할 수 있습니다.

  • 응용 프로그램의 도움으로 테스트 : 특정 알레르기 항원이 적용되는 특수 스트립은 결과가 평가되는 2 일 후에 신체에 적용되고 고정됩니다.
  • 해열 테스트 : 특정 알레르겐 농축액을 피부에 바르며 도포 부위의 스크레 이저로 스크래치를 만들고 20 분 후에 결과를 평가합니다.
  • 찌름 테스트는 피부에 농축액을 도포하는 것으로 특별한 도구를 사용하여 1mm의 적용 부위에 천자를 시행합니다.
  • 도발적 방법 : 알레르겐을 눈이나 코의 점막에 바르거나 흡입제를 사용하여 병원균을 주입합니다.

장의 내시경 검사도 가능합니다. 결국 외부 표현은 단지 "빙산의 일각"일뿐입니다.

알레르겐을 결정하는 가장 쉬운 방법은 제거 식단입니다. 의사는 모든 음식물 섭취, 양과 신체 반응을 기록한 음식 일기를 준비 할 것을 제안합니다. 어떤 음식에 부정적 증상이 나타나면 잠시 동안 제외해야합니다. 알레르기 발현이 사라진 후에 동일한 제품을 최소량으로 다시 도입해야합니다. 증상이 재발하면 원인 알레르기 항원이 발견되어 배제해야합니다. 이 다이어트로 원치 않는 음식을 독립적으로 계산하고 제거 할 수 있습니다.

치료

치료를 위해 의사는 면역 요법을 사용합니다. 이 방법은 모든 사람에게 적합하지 않으며, 일상 생활에서 알레르기 항원을 포기할 수없는 경우에만 사용해야합니다. 즉, 필수적입니다. 치료 과정은이 분야에서 경험이 풍부한 유능한 전문가의 엄격한 감독하에 수행됩니다. 원인 알레르기 항원은 최소 투여 량으로 환자에게 투여됩니다. 치료 과정에서 그 양은 점차적으로 증가합니다. 이것이 면역력이 "훈련 된"방법입니다. 많은 경우,이 기술은 특정 음식의 알레르기 증상을 완전히 제거하는 데 도움이됩니다. 그러나 면역 체계가 매우 복잡한 메커니즘이기 때문에이 방법은 위험합니다. 심각한 질병이 발생할 수 있으므로 개입하는 것이 위험합니다.

현재 다른 치료법은 없으며 약물은 증상 완화에만 사용됩니다.

증상 약물 치료

악화되는 순간에 부정적인 신체 신호를 유발하는 음식을 완전히 제거 할 필요가 있습니다. 다음으로 의사는 항히스타민 제를 처방합니다. 약의 형태는 환자의 나이에 달려 있습니다. 그것이 어린 아이라면, 방울이나 정학의 형태로 약물을 선택할 필요가 있습니다. 하지만 성인을위한 알약이 적합합니다. 이들은 tavegil, edem, fenistil, zyrtek 등이 될 수 있습니다.

질병이 진행되면 전신 약물과 함께 항 알레르기 성 연고제, 젤 등의 국소 제제가 사용됩니다. 더 심한 형태의 코스에서는 프레드니손, 에피토프, 하이드로 코르티손,시나 플라 만 등의 호르몬 제제를 처방 할 수 있습니다. 약물 및 투여 량은 병리학의 특성 및 미묘함을 고려하여 담당 의사가 처방합니다.

중독을 제거하고 알레르겐을 제거하기 위해 스멕타, 엔테로 겔, 락토 필터, 폴리 솔브와 같은 장 흡수제가 종종 처방됩니다. 이 기금은 해로운 물질을 제거하는 것뿐만 아니라이 질병에 필요한 장내 미생물을 개선하는 데에도 도움이됩니다.

다이어트

치료의 주요 항목은 저자 극성식이 요법으로 간주됩니다. 악화시키는 동안식이 요법으로부터 높은 알레르기 성을 가진 음식과 반응을 일으키는 음식을 제거해야합니다. 최소한 2 개월은 관찰해야합니다. 그리고 매일 식단에서 병원균을 완전히 배제해야합니다.

민간 요법

많은 경우 인기있는 요리법은 긍정적 인 측면에서 입증되었습니다.

알레르기, 연고, 가면, 도포, 닦아 내기, 목욕 등의 피부 증상을 나타냅니다. 카모마일, 금송화, 끈, 만 잎, 쐐기풀, 파슬리, 알로에, 에센셜 오일, 녹차, 오이, 양배추 및 기타 성분이 우수합니다.

효과적인 허브 구두 구취. 금송화와 카모마일 주입과 차는 잘 입증되어 있습니다. 물 한 잔에는 50 그램의 풀이 필요합니다. 풀은 끓는 물에 부어 야하며 2 시간 동안 고집해야하며 하루에 네 번 먹는 것을 몇 차례 마셔야합니다.

전통 의학의 방법은 보조 치료로 사용할 수 있으며 상황이 악화되는 것을 방지하기 위해 모든 조치를 의사와 조정해야합니다.

예방

질병은 그 결과를 다루는 것보다 항상 예방하기 쉽습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  1. 알레르기를 일으키는 제품은 완전히 제외하십시오.
  2. 알레르기가있는 경향이있는 경우 낮은 알레르기 유발 성 식품을 선택하십시오.
  3. 음식 일기를 지키십시오.
  4. 연령 기준에 따라 제품을 선택하십시오. 아동에게 보충 식품과 보충제를 적절하게 소개하십시오.
  5. 자신의 정원에서 음식을 먹어보십시오. 따라서 부정적인 반응이있을 위험이 적습니다.
  6. 조심스럽게 건강 상태를 모니터링하고 신속하게 신흥 질병을 치료하십시오.
  7. 유리한 환경 조건에서 가능한 한 많은 시간을 보내십시오.
  8. 정권의 일과 휴식을 관찰하십시오. 몸이 지친 몸은 직장에서 빨리 실패합니다.
  9. 독점적으로 처방전을 복용하는 약.
  10. 필요한 경우 비타민 복합체의 도움을 받아 신체의 영양 상태를 보충하십시오.
  11. 스트레스가 많은 상황을 최소화하십시오.

성인에서 음식 알레르기는 어떻게 나타나는가 : 증상 및 치료, 급성 반응의 원인 및 알레르기 항원 생성물 목록

성인의 식품 알레르기는 어린이에 비해 흔하지는 않지만 증상은 종종 똑같이 심각합니다. 때로는 사람 자신이 강박 적 사고를 가지고 신체의 부정적인 반응을 일으키거나, 자기 제안을 한 후 알레르겐 그룹에 특정 제품 또는 여러 가지 유형을 할당하여 부정적인 반응을 일으키는 경우가 있습니다.

음식 알레르기를 식별 할 때해야 할 일은 무엇입니까? 급성 반응을 예방하기 위해 메뉴에서 제외 할 제품은 무엇입니까? 왜 성인 거주자의 80 % 이상이 가상 알레르기로 인한 것입니까? 기사의 대답.

일반 정보

여러 종류의 음식 성분에 대한 신체의 민감도는 면역계의 상태에 달려 있습니다. 면역 글로불린 E와 알레르기 항원의 상호 작용의 화학 반응 중에 급성 반응이 나타납니다. 면역 체계의 파괴는 조기에 발생하는 경우가 많으며, 소량의 사람들에게서 유전성 소인이 발생합니다.

반응의 특징 :

  • 뚜렷한 알레르기 반응을 일으키는 물질은 면역 세포를 활성화 시키며, 항체 생성은 즉각적인 반응이 나타납니다.
  • 인체의 반응은 림프구, 돛대 및 형질 세포의 참여로 발생합니다.
  • 증가 된 혈관 투과성, 히스타민 수용체의 활성 자극은 다양한 종류의 알레르기 발현을 일으킨다 : 가려움증, 입 안 감, 입술의 붓기, 혀, 얼굴의 붉은 반점, 코 막힘.

"음식에 대한 병리학 적 반응의 다른 증상"섹션의 ICD 10 - T78.1에 따른 음식 알레르기 코드.

분류

의사는 제품에 대한 다음과 같은 부정적인 반응을 구분합니다.

  • 진정한 알레르기. 신체의 반응 - 면역계의 반응, 물질 - 항원과 특정 항체의 상호 작용. 그 이유는 유전 적 소질 때문입니다. 진정한 음식 알레르기는 드뭅니다. 인구의 3 %만이 특정 식품에 대한 급성 반응을 일으키는 경향이 있습니다.
  • 의사 알레르기. 가장 일반적인 유형의 부정적인 반응. 대부분의 경우 부정적인 반응은 유전적인 원인이 없으므로 사람은 제품이 잠재적으로 위험 할 수 있다고 제안합니다. 수시로 결함은 알레르기의 처리에 관하여 경청자를 끊임없이 생각 나게하는 약물의 광고에 속인다. "위약 효과"가있다 : "나는 오렌지에 알레르기가있다"고 끊임없이 제안한다면, 나는 많은 양을 먹으면 내 몸이 발진으로 덮일 것 "이라고 감귤류를 먹은 후에 실제로 의사 알레르기 증상이 나타날 가능성이있다. 알레르기 반응이 있지만 면역 세포와 항원 사이에는 상호 작용이 없습니다.
  • 교차 반응. 위험한 품종, 특정 물질의 사용으로 인한 환자의 식별뿐만 아니라 동일한 식품군에 속한 다른 제품의 고통. 면역 반응은 신체의 민감성을 증가시킵니다. 예를 들어, 다양한 기관과 시스템은 전체 우유뿐만 아니라 우유 단백질을 포함하는 모든 제품에도 급격히 반응합니다.

어떻게 꿀에 대한 알레르기가 나타나고 신체의 급성 반응을 어떻게 치료할 수 있습니까? 우리는 해답을 가지고 있습니다!

Lyell 증후군의 효과적인 치료 방법은이 페이지에 설명되어 있습니다.

부정적 징후의 본질과 시간에 따라 4 가지 유형의 음식 알레르기가 있습니다.

  • 호핑. 이전에는 신체의 부정적 반응을 유발하지 않은 제품을 사용할 때 피부의 발진, 입안의 마비, 비강 혼잡이 나타납니다.
  • 일년 내내. Symptomatology는 끊임없이 관찰되며 부정적인 반응은 금지 된 제품을 수량에 관계없이 사용할 때 발생합니다.
  • 혼합 된 형태. 몸은 음식 알레르겐뿐만 아니라 냄새에도 반응합니다. 환자의 상태는 음식 알레르기의 일반적인 형태보다 훨씬 나쁩니다.
  • 온도. 어떤 정도의 저체온증은 특정 음식에 대한 밝은 반응을 유발합니다.

음식 알레르기의 형태 :

  • 밝은 발음. 특정 제품을 섭취 한 후 부정적인 증상이 나타납니다.
  • 숨겨진. 부정적 반응은 음식물이 소비됨에 따라 알레르겐의 축적과 함께 점진적으로 나타납니다.

질병의 원인

특정 식품 알레르기는 자극물과 접촉 할 때 면역 체계의 반응입니다. 이 반응은 히스타민의 활성 방출, 피부 반응, 점막의 부정적 징후, 비강, 소화관의 부적절한 작동을 동반합니다.

급성 면역 반응의 가장 큰 이유는 특정 제품에 대한 신체 민감성이 증가했기 때문입니다. 이 반응은 유전적인 수준으로 놓여질 수 있고 부정적인 요인의 영향으로 발전 할 수 있습니다.

성인의 알레르기 성향은 종종 신생아시기와 조기의 문제의 결과입니다. 부모는 종종 아기를 돌보는 규칙, 부적절한 수유를 위반하여 급성 반응을 일으 킵니다.

부정적인 요인 :

  • 모유 수유의 초기 실패;
  • 생후 첫 달부터 유아는 유아용 조제 분유 (모유 대체물)를 받았다.
  • 보완 식품의 도입시기 위반;
  • 어린이에 의한과 - 알레르기 성 식품의 사용;
  • 소아 기관의 소화관 질환;
  • 이른 나이에 dysbacteriosis;
  • 간식,식이 요법 부족, 과도한 양의 방부제, 염료, 향신료가 함유 된 제품을 어린이에게 먹이십시오.

제품 목록 - 알레르기 항원

과학자들은 잠재적 인 알레르기 항원 목록을 작성하여이를 바탕으로 많은 연구를 수행했습니다. 신체의 민감성이 증가 된 환자는 메뉴에서 자극을 완전히 제거해야합니다.

알레르기 반응의 높은 위험성 :

종종 급성 증상을 일으 킵니다 :

  • 감귤류;
  • 빨강, 오렌지 열매, 야채 및 과일;
  • 가금류 고기;
  • 버섯;
  • 멜론.

알레르기 활동의 평균 정도 :

알레르기 발현 위험이 낮음 :

종종 시체는 특정 제품의 성분과 급격히 반응하지 않지만 통조림 식품 농축 물에 포함 된 유화제, 향료, 색상, 감미료와 반응합니다. 많은 환자들이 생선 스튜가 알레르기 발현을 일으키지 않으며, 통조림이나 훈제 식품이 신속하게 음성 증상을 유발한다는 사실은 우연이 아닙니다.

특징적인 징후 및 증상

대부분의 사람들은 즉각적인 반응을 보입니다 : 자극 제품을 섭취하자마자 알레르기 증상이 눈에 띄게 나타납니다. 때로는 알레르기 항원이 문제의 징후없이 몸에 축적되기도합니다. 몇 시간 또는 며칠 후에 더 강한 증상이 나타납니다.

잠복 모양은 번개 반응보다 훨씬 위험합니다. 특정 제품이 자신에게 적합하지 않다고 의심하지 않고 알레르기 항원을 계속 소비 한 다음 신체에서 급성 반응을 보입니다. 어떤 사람들은 심한 형태의 혈관 부종을 앓게됩니다.

음식 알레르기의 첫 징후 :

  • 무감각, 구강 점막의 가려움;
  • 비강 혼잡, 비강에서의 색 및 냄새없는 유체 배출;
  • 입술, 점막의 붓기.

나중에 다른 특성을 개발하십시오 :

  • 메스꺼움;
  • 위가 무거워.
  • 변비;
  • 장내 복통;
  • 설사

진단

특정 제품에 대한 급성 반응의 경우에는 즉시 알레르기 전문의를 방문하고 특별한 검사와 검사를 실시하고 일반 및 생화학 적 혈액 검사를 통과하고 면역 글로블린 E의 수준을 결정하는 것이 중요합니다 E. 부정적 반응이 나타난 음식을 아는 경우 위험한 제품을 식단에서 제거해야합니다.

효과적인 치료법

음식 알레르기를 치료하는 방법? 환자는 알레르기 전문의의 권고 사항을 준수해야합니다. 영양 규칙 위반, 항히스타민 제 투여의 불규칙적 인 경우 심각한 반응이 나타날 수 있습니다. 자가 치료, 비 전통적인 방법의 사용은 종종 합병증을 유발합니다. 기억해야 할 것이 중요합니다 : 혈관 부종은 치명적입니다.

저자 극성식이 요법

권장 사항 :

  • 제품의 완전한 거부 - 잠재적 인 알레르겐;
  • 삶은 조림 요리. 캐서롤은 좋은 옵션입니다.
  • 훈제 식품, 피클, 튀김 음식 거부;
  • 풍부한 국물, 전유, 주류, 정광, 스위트 소다, 패스트 푸드의식이에서 배제.
  • 가벼운 야채 스프, 시리얼, 허브 티, 무가당 한 차, 크래커, 적당한 음주는 성인의 음식 알레르기를위한 저자 극성식이 요법의 필수 요소입니다.

의약품

성인 환자가 알레르기 약을 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 약국은 많은 효과적인 약을 제공합니다. 마지막 세대 약물을 선택하는 것이 좋습니다. 태블릿은 24 시간 동안 지속되고 중추 신경계와 심장 혈관계에 우울한 영향을 미치지 않으므로 부정적인 행동 목록은 미미합니다.

항히스타민 제제가 의사를 픽업합니다. 알레르기의 일반적인 상태, 만성 질환의 존재를 고려하는 것이 중요합니다. 만성 질환은 종종 30-40 년 후에 발생합니다.

효과적인 알레르기 치료법 :

민간 요법 및 조리법

혈액을 정화하기 위해서는 음식 알레르기의 부정적인 징후를 줄이는 것이 적절한 약초입니다. 사용하기 전에 알레르기 전문의와상의해야합니다. 일부 식물은 급성 증상을 유발할 수 있습니다.

입증 된 의미 :

  • 섭취와 압축을위한 카모마일과 금송화의 달임;
  • 혈액을 정화하기위한 쐐기풀의 달이기;
  • 끈이있는 목욕, 카모마일, 귀리의 달인, 가려움과 붓기에 대한 얄 로우;
  • 으깬 삶은 달걀 껍질. 1 일 3 회 2 주간 찻 숱가락의 1/4에 빻은 제품을 섭취하십시오.

의약품 및 민간 요법의 도움으로 독성 동맥 경화증을 치료할 수있는 효과적인 방법을 선택하십시오.

가정에서 유아의 체질을 치료하는 효과적인 방법이이 주소에 설명되어 있습니다.

http://allergiinet.com/detskaya/allergicheskaya-syp.html을 방문하여 자녀에게 알레르기 성 발진을 치료하는 방법과 방법에 대해 알아보십시오.

특정 면역 요법

알레르기 항원을 정확하게 결정한 후 의사는 여러 가지 유형의 급성 반응을 다루는 가장 효과적인 방법을 권장 할 수 있습니다. 이 물질에 대한 감수성을 줄이기 위해 소량의 알레르기 항원을 정기적으로 섭취하는 방법의 본질. 시간이 지나면 시체가 자극에 너무 크게 반응하지 않아 알레르기가 점차 사라집니다.

치료의 성공 여부는 의사의 자격, 복용량 선택의 정확성, 절차의 규칙성에 달려 있습니다. 치료법은 길기 때문에 많은 환자들이 3 ~ 5 년 동안 최소한의 자극을받습니다.

예방 조치

환자의 임무는 식단에서 위험한 음식을 제거하는 것입니다. 이 접근 방식을 사용하면 부정적인 반응의 위험이 제로가되는 경향이 있습니다. 당신이 글루텐이나 우유 단백질에 알레르기가 있다면, 본격적인식이 요법을 준비하고 대체 제품을 선택하기는 어렵지만 저자 극성식이 요법을 사용하지 않으면 신체의 면역 반응이 너무 밝아 심각한 결과가 발생할 수 있습니다.

추가 예방 조치 :

  • 면역 강화;
  • 소화 기관의 통제;
  • dysbiosis 예방;
  • 시의 적절하고 완전한 전염병 치료;
  • 가을 - 봄 기간에 비타민 치료;
  • 찐 요리, 훈제 고기의 빈번한 사용 거부, 튀김, 매운 요리;
  • 최소한의 농축 물 및 통조림 식품 섭취, 탄산 음료의 염료 거부,
  • 합리적인 양의 다양한 제품의 사용;
  • 항생제를 통제 할 수 없게 거부 : 강력한 약제는 면역력을 낮추고 장내 유익한 박테리아 양을 줄입니다.

다음 동영상. 음식 알레르기에 관한 텔레비전 방송 "Live healthy"와 Elena Malysheva :

음식 알레르기

음식 알레르기

음식 알레르기

음식은 알레르기 반응을 일으키는 원인이 매우 다양합니다. 우유 단백질은 성인과 어린이에게 알레르기의 발병을 유발합니다. 다른 일반적인 음식 알레르기 항원에는 닭고기 달걀, 생선, 해산물, 견과류 및 감귤류가 포함됩니다. 식품 산업의 급속한 발전으로 인해 알레르기 질환의 원인은 청과물을 축적하는 비료뿐만 아니라 인위적으로 합성 된 식품 첨가물로서 제품의 외부 및 미각 품질을 개선하도록 설계되었습니다. 어떤 사람들에게는 음식이 알레르기 반응을 일으키지 않지만 음식에 대한 내성은 알레르기 반응과 관련이 없습니다.

소다 알레르기

베이킹 소다는 일상 생활, 화장품, 요리, 때로는 약용으로 사용됩니다. 명백한 무해에도 불구하고 신체가이 제품에 부정적 반응을 일으킬 수 있습니다. 소다에 알레르기가 있고 어떻게 처리해야하는지 알아보십시오. 더 많은 것을 읽으십시오

키위를 먹는 것에 알레르기가 있습니다.

키위 알레르기는 아주 드물지만,이 과일은 심한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오

어유에 대한 알레르기 반응

어유에 대한 알레르기 (Omega-3)는 어류 산업이 고도로 발달되어 있고 어류 및 해산물이 주요 식품 생산지 인 연안 지역 주민들에게 가장 흔합니다. 더 많은 것을 읽으십시오

계피에 알레르기

계피에 대한 알레르기는 매우 드뭅니다. 경증과 중증의 합병증이 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오

크랜베리 알레르기의 개발

크랜베리에 알레르기는 드물게 관찰됩니다. 크랜베리가 가장 유용한 열매 중 하나라고 올바르게 생각되지만, 성인 환자, 특히 어린이에게 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수있는 경우도 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오

소아 애호가에 대한 알레르기 발달

소아에서 호박에 대한 알레르기는 체질로 분류되어 의무적 인 치료가 필요합니다. 그렇지 않으면 병리학 적 과정이 알레르기 성 피부염에 의해 복잡해질 수 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오

보드카 알레르기의 발달

면역계로부터의 부정적 반응은 단백질 물질에 의해 가장 흔하게 발생합니다. 그러나 일부 사람들은 알코올을 마신 후에 알레르기 반응의 증상을 나타내지 만 주로 탄수화물로 이루어져 있습니다. 이것은 보드카 알레르기가 발전 할 수 있는지에 대한 의문을 제기합니까? 더 많은 것을 읽으십시오

염소 우유 알레르기의 증상 및 치료

우유는 가장 일반적인 음식 알레르기 항원 중 하나입니다. 2 세 미만의 어린이는 종종이 제품에 대한 알레르기 반응을 겪습니다.이 제품의식이 요법은 영양소의 주요 공급원입니다. 더 많은 것을 읽으십시오

감 알레르기의 증상 및 치료 방법

진단 : 알레르기는 빈약 한 환경뿐만 아니라 과일과 야채를 처리하여 저장 수명을 연장하기 위해 종종 사용되는 다양한 화학 물질과 관련이 있습니다. 더 많은 것을 읽으십시오

아이의 브로콜리에 대한 알레르기 반응

일부 부모는 수시로 삶의 첫 해의 어린이에게서 발생하는 브로콜리에 대한 알레르기 같은 문제를 다루어야합니다. 사실, 모든 사람들이 그런 상황에서해야 할 일을 알고있는 것은 아닙니다. 더 많은 것을 읽으십시오

음식 알레르기

이게 뭐야?

음식 형태는 음식 내성의 한 유형입니다.

면역계의 메커니즘으로 인해 아직 개발되지 않은 채 발견되어 알레르기 발달과 발달의 논쟁의 여지가있는 성질에 기여합니다.

이 질병은 다음과 같이 신체의 심각한 상태를 초래합니다.

때문에 음식 형태의 개발할 수 있습니다 :

  1. 만성적 인 형태의 ENT 기관;
  2. 위장 및 기타 중요한 신체 시스템.

개발 메커니즘

이 질병은 여러 종으로 나눌 수 있으며 각 종에는 자체 개발 메커니즘이 있습니다.

현재 양식

이것은 알레르겐 물질 섭취에 대한 면역 체계의 반응입니다.

몸에 방출되어 혈액 속으로 흡수되면 인체에 알려지지 않은 모든 제품은 면역에 의해 위험한 이물질로 판단 될 수 있습니다.

사람이 유전 적 소인이 있거나 표현형 (유기체의 특성으로 인해)에 특정 물질, 즉 면역 글로블린이 체내에서 생산되는 특정 물질에 대한 민감도가 증가한 경우.

이 유형은 아주 일반적이며 모든 임상 사례의 거의 절반을 차지합니다.

의사 양식

인구의 거의 50 %가 특정 음식을 섭취 할 수 없기 때문에 스스로 아플 것이라고 생각합니다.

알레르기 반응의 증상은 특정 음식에 대한 편협입니다.

이 경우 위약 효과가 나타납니다. 즉, 사람이 알레르기 항원이 아닌 것으로 간주됩니다.

순전히 심리적 인 문제가 있습니다.

십자가

사람이 하나의 제품에 대한 반응을 일으키고 다른 식품에 민감합니다.

반응을 일으키는 원인은 무엇입니까?

외부 반응은 다양하다.

알레르겐 제품의 섭취로 인해 다음과 같은 일이 발생할 수 있습니다.

주요 요인은 다음과 같습니다.

  • 유전;
  • 모유 수유 기간 또는 출생 전의 항체 섭취;
  • 단기간의 모유 사용;
  • 위장 점막의 기능이 충분하지 않아 (따라서 점막 세포의 투과성이 증가하고 알레르겐이 혈액에보다 적극적으로 침투 함);
  • 임신 중 엄마의 부적절한 먹이기

반응은 식품에 의해 야기 된 것이 아니라 염료 나 방부제와 같은 어떤 종류의 첨가제에 의해 일어난다.

많은 사람들이 음식물에 노출되지 않고 다른 유형으로 노출됩니다.

그러나 이러한 종류의 알레르기 반응은 또한 교차 반응을 일으킬 수 있습니다.

그 결과 식품에 대한 반응을 포함하여 반응이 일어납니다.

왜 반응이 전혀 나타나지 않는거야?

음식 형태 - 주로 유전 적 원인으로 인한 것입니다.

부모가 알레르기가 있으면 조만간 문제가 생길 가능성이 큽니다.

반응의 출현에 대한 예측은 어린이의 첫 해에 나타납니다.

그러나 생후 첫 해에는 아무런 문제가 없다고해도 성인이 되어도 "나올"수 있습니다.

많은 것은 임신과 모유 수유 중 어머니와 영양 상태에 달려 있습니다.

증상의 증상

거의 항상 식품 유형은 제품이 신체에 들어간 직후 나타납니다.

발달 메커니즘은 알레르기 항원이 혈류에 흡수되기 때문입니다.

알레르기 항원의 유형과 생물체의 개별 반응의 강도에 따라 다음과 같은 것들이 형성 될 수 있습니다 :

  • 지역 (지역) 반응;
  • (유기체로의 알레르겐 침투의 장소와는 거리가 먼) 전체 유기체의 수준에서.

항원과 항체의 복합체는 돛대 호염기구 세포를 결합하고 손상시킵니다.

결과적으로, 히스타민은 적극적으로 방출되어 세포의 구조를 파괴하고 뉴런의 축삭을 손상시킵니다.

결과적으로 식품 형태는 위장관, 호흡기 또는 피부에 의해 가장 명확하게 나타납니다.

이런 방식으로 자신을 나타낼 수 있습니다.

  • 입안에 가려움, 후두;
  • 후두 부종;
  • 호흡 호루라기 (기관지 내강과 폐포 부종의 협착 때문에);
  • 기침;
  • 설사, 구토.

위장관 형태는 아이들에게서 더 흔하다. 그러나 성인은 그것에 대해 보험에 들지 않는다.

사진 : 구강 점막의 붓기

음식물 종류는 활성 물질과 함께 혈류를 일으 킵니다. 그 뒤에는 다음이 있습니다 :

  • 두드러기;
  • 후두 부종을 일으킨다.
  • 천식 발작;
  • 혈압의 급격한 감소 (저혈압).

이러한 상태는 매우 심각합니다.

가장 빈번한 반응은 피부의 변화입니다. 그것은 다음과 같을 수 있습니다 :

소화관은 알레르겐에 강하게 반응합니다.

  • 위가 다 치기 시작합니다.
  • 복통이 느껴진다.
  • 그 사람은 구토와 설사로 괴롭힘을 당한다.

호흡기 시스템은 다음과 같이 응답합니다.

  1. 콧물;
  2. 가려운 코;
  3. 극단적 인 경우 천식의 발생 가능성이있는 혈관 부종입니다.

신체의 민감성이 너무 높으면 응급 상태가 발생할 수 있습니다 - 아나필락시 성 쇼크.

비디오 : 먹을 수있는 것과 먹지 않는 것

성인에게 알레르기를 일으키는 제품

개발 위험의 정도에 따른 식품 제품은 세 가지 그룹으로 나눌 수 있습니다.

높은 위험도 :

보통 심각도 :

알레르기가있는 인구의 95 %가 가장 위험한 음식은 다음과 같습니다.

반응은 또한 알레르겐 자체가 아니지만 면역 반응을 유발하는 특정 물질을 포함하는 그러한 생성물에 의해 야기 될 수 있습니다.

예를 들어, 훈제 소시지에서 히스타민은 이미 초기에 존재하며 이로 인해 가려움증이 유발됩니다.

또한 위험한 것으로 간주 블루 치즈와 다른 훈제 제품입니다.

알코올성 음료는 반응을 향상시킬 수 있습니다.

그러나 더 자주 그들은 단순히 환자의 상태를 훨씬 더 어렵게 만듭니다.

혈관이 확장되면 혈압이 상승합니다.

결과적으로 물질 알레르겐은 혈류를 통해 모든 기관과 시스템으로 혈액 흐름과 함께 퍼집니다.

잘 견딜 수있는 제품

알레르기는 모든 제품에있을 수 있습니다. 그것은 신체의 특성에 달려 있습니다.

가장 위험한 제품이 있으며 특별한 걱정없이 음식에 사용할 수있는 제품이 있습니다.

소량으로 먹을 수 있음 :

몸에 칼슘이 충분하려면 먹어야합니다.

임상 사진

의사가 알레르기 치료에 관해 뭐라고합니까?

나는 수년 동안 사람들에게 알레르기를 치료 해왔다. 나는 의사로서 몸에있는 기생충과 함께 알레르기가 있으면 그들과 대처하지 않으면 심각한 결과를 초래할 수 있다고 말합니다.

최신 WHO 데이터에 따르면, 치명적인 질병의 대부분을 일으키는 인체 내 알레르기 반응입니다. 그리고 모든 것은 사람이 가려운 코, 재채기, 콧물, 피부에 붉은 반점, 경우에 따라 질식을합니다.

매년 700 만 명이 알레르기로 인해 사망하고, 피해의 정도는 거의 모든 사람이 알레르기 성 효소를 가지고있는 정도입니다.

불행히도, 러시아와 CIS 국가에서 약국 회사는 증상을 완화시키는 비싼 의약품을 판매함으로써 특정 의약품에 사람들을 맞이합니다. 그래서 이들 국가에서는 질병의 비율이 높고 많은 사람들이 "비 작동"약으로 고통 받고 있습니다.

알레르기 치료를 위해 세계 보건기구 (WHO)에서 권고하고 공식 추천 한 약물은 Gistanol뿐입니다. 이 약은 알레르기와 그 증상뿐만 아니라 기생충으로부터 신체를 청소하는 유일한 방법입니다. 현재 제조업체는 매우 효과적인 도구를 만들뿐만 아니라 모든 사람이 액세스 할 수 있도록 관리하고 있습니다. 또한 "알레르기가없는"연방 프로그램의 틀 내에서 러시아 연방 및 CIS의 모든 거주자는 149 루블 만받을 수 있습니다.

  1. 밝은 색깔의 야채와 과일;
  2. 콩;
  3. 식물 유래의 기름.

과민성을 일으키지 않는 제품 :

권장 다이어트

의사는 신체의 특성과 질병의 경과를 고려하여 식단을 마련해야합니다.

모든 것에 대한 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다.

  1. 높은 알레르기 유발 가능성을 가진 음식을 먹지 않도록한다.
  2. 아주 신중하게 모든 새로운 음식을 식단에 소개하십시오.
  3. 방부제, 안정제, 염료로 음식을 섭취하지 않도록하십시오.
  4. 고품질의 신선한 제품으로 만 음식을 준비하십시오.

성인에게 음식 알레르기가있는 경우 2 주 이상식이 요법을 따라야합니다.

당신의 식단에서 고 알레르기 성 음식을 완전히 제거 할 필요가 있습니다.

저칼로리 식품을 섭취 할 수 있습니다.

  • 살코기와 고기;
  • 발효유 제품;
  • 밝은 색깔의 채소;
  • 과일은 녹색과 노란색입니다 (붉은 색소는 종종 반응을 일으킴).

제대로 구성된 메뉴와 반응을 일으키는 제품의 식단에서 배제가 주요 조건입니다.

다이어트는 의사를 개발해야합니다.

식이 요법을 준수하는 동안 필요한 충분한 양의 물질을 섭취해야합니다.

어린이의 블룸 알레르기 증상은 무엇입니까? 대답은 여기에 있습니다.

진단

질병의 존재를 진단하기 위해서는 실험실 검사를 실시해야합니다.

이 테스트와 피부 테스트.

경우가 복잡하면 의사는 IgE 라디오 알레르기 검사를 처방합니다.

알레르기 항원에 항체가 얼마나 있는지를 결정합니다.

환자는 또한 며칠 동안 음식 일지를 보관합니다.

그 안에, 그는 특정 제품이 어떤 반응을 일으키는 지뿐만 아니라 그가 먹는 것을 적어 둡니다.

음식 알레르기의 진단 방법 중 하나는 제거 식단입니다.

알레르기 항원이 일주일 동안 인간의 식단에서 제외된다는 것입니다.

실제로 환자는 의심되는 알레르기 항원이없는 "무균 상태"에 놓이게됩니다.

치료 방법

의사는 증상, 증상의 심각성을 관찰합니다.

그 후, 그것은 환자에게 적합한 치료 방법으로 결정됩니다.

치료는 일반적으로 증상을 완화시킬뿐만 아니라 재발을 막기 위해 포괄적이어야합니다.

음식 알레르기 치료에는 하나의 기본 규칙이 있습니다. 적절한식이 요법을 준수해야합니다.

질병이 급성이되면 환자는 제 1 세대 항히스타민 제, 예를 들면, suprastin을 처방받습니다.

가벼운 경중도로 의사는 보통 새로운 세대의 약을 처방합니다. 예를 들어, Kestin, loratidine.

대개의 경우 알레르기 항원이식이에서 제외되도록 치료가 감소됩니다.

최신 치료 방법은 알레르기 항원 면역 요법입니다.

정상적인 삶을 위해서 알레르기 반응을 일으키는 식품이 필요할 때만 처방됩니다.

의사에게 언제 가야하나요?

다른 정도의 심각성을 나타낼 수 있습니다.

이미 중등도의 흐름은 때로는 환자가 지속적인 의료 감독하에 있어야합니다.

그러나 심각한 질병의 경우 전문가의 도움을 구하는 것이 시급합니다.

1-3 가지 증상이 복합적이라면 즉시 의료 도움을 받아야합니다.

  • 혀의 팽창, 후두, 점막;
  • 심한 호흡;
  • 흐린 시력;
  • 일반적인 불쾌감;
  • 낮은 혈압;
  • 과민성 쇼크.

1 개월 된 아기의 얼굴에 알레르기가있는 것은 무엇입니까? 더 자세히 읽으십시오.

왜 유모 가루에 알레르기가 있습니까? 여기에 세부 정보가 있습니다.

예방

예방은 사람이 질병을 피할 수있게합니다.

  • 1 차 예방은 임신과 수유 중에도 수행되어야한다.
  • 6 개월 이상 모유를 먹이는 것도 필요합니다.
  • 의사의 처방전없이 약물을 사용하지 마십시오.
  • 저자 극성식이 요법을 따라야합니다.

예방에는 세 가지 측면이 있습니다.

  1. 1 차 - 신체 과민성을 예방합니다.
  2. 2 차 - 심각한 형태의 질병의 발병을 예방합니다.
  3. 3 차 약물 치료.

예방의 주요 방법 :

  1. 알레르기 전문의와 상시 협의;
  2. 음식 일기를 지키는 것;
  3. 저 알레르기식이 요법;
  4. 열매의식이에서 제외, 꽃 식물과 높은 습도의 기간에 과일;
  5. 첨가제 및 기타 합성 물질이없는 제품의 소비;
  6. 완전한 식단을 고수하십시오. 충분한 양의 칼슘, 아연 및 비타민을 섭취해야합니다.

위장관 문제를 예방하기 위해서는 반드시 치료를 받아야합니다.

감작의 발달을 유발하지 않기 위해서, 알코올성 음료의 사용을 최소화 할 필요가있다.

당신은 담배를 피울 수 없으며 최대한 스트레스를 피할 필요가 있습니다.

음식 알레르기

식물과 동물성 식품에는 인체에 ​​이질적인 단백질이 많이 들어 있습니다. 어린 시절부터 알레르기가있는 많은 사람들은 먹지 않아야 할 음식을 알고 어떤 사람들은 알레르기 항원이 정확히 무엇인지 알지 못합니다.

알레르기는 모든 종류의 제품에있을 수 있으며 일부는 특별한주의를 기울여 치료해야합니다.

알레르기를 일으키는 음식 : 가장 흔한 음식은 무엇입니까?

우유 알레르기는 1.5 %의 사람들에게 영향을줍니다. 그것을 없애기 위해서는 우유 자체뿐만 아니라 치즈, 코티지 치즈, 사워 크림, 버터 등 모든 제품을 식단에서 제외해야합니다.

아주 적은 양의 우유를 함유 한 제품은 사용할 수 없습니다. 알레르기 반응이 나타나기 만해도 알레르겐의 존재만으로 충분하기 때문입니다. 이 제품에는 파스타, 케이크 및 파이, 과자, 빵 및 패스트리가 포함됩니다. 쇠고기 (그리고 더 많은 송아지 고기)는 우유와 비슷한 성분 특성을 가지고 있으므로 버려야합니다.

이 경우 다이어트에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 돼지 고기와 양고기;
  • 저지방 삶은 생선;
  • 새;
  • 올리브 오일, 해바라기 오일 또는 옥수수 오일;
  • 우유 및 그 파생물을 사용하지 않고 구운 베이커리 제품;
  • 콩 및 곡물.

밀, 귀리, 호밀, 옥수수, 쌀, 보리는 시리얼 내성으로 고통받는 사람들에게 알레르기를 일으키는 모든 제품입니다. 빵도없고, 파스타도없고, 파이도없고, 팬케이크도 없습니다. 그러나 당신은 할 수 있습니다 :

과일과 채소

과일 알레르기는 사과와 배, 돌 과일 (체리, 살구, 복숭아 등)을 먹을 때 자주 발생합니다. 알레르겐은 종종 호두, 땅콩, 아몬드입니다.

야채에서 토마토, 셀러리, 파슬리를 돋보이게합니다. 다행히 과일과 야채 알레르기 항원은 열처리로 파괴 될 수 있습니다.

빵, 소스 및 마요네즈, 파스타 및 베이킹없이해야 할 것입니다. 알레르기 위험 없이는 다음과 같이 사용할 수 있습니다.

  • 제빵 용 제품 (계란을 사용하지 아니한 것에 한한다);
  • 우유;
  • 저지방 어류;
  • 돼지 고기, 쇠고기 및 가금류;
  • 곡물;
  • 과일 및 야채.

물고기에 알레르기는 또한 모든 해산물의 불내성을 의미합니다. 랍스터, 굴, 게 등을 버려야합니다.

해산물은 요오드의 주요 공급원이므로,이를 거부하면 다른 공급원을 희생시켜 보충 할 필요가 있습니다.

어떻게 알레르기 항원을 계산합니까?

때로 눈과 피부가 가려워지며 일어나는 일이 발생하므로 즉시 이해하기가 어렵습니다. 그럼에도 불구하고이 불쾌한 상황에서 훨씬 더 받아 들일 수있는 방법이 있기 때문에 그런 징후를 무시하면 안됩니다. 그것은 알레르기 성이 증가 된 제품을 제외시킨식이 요법의 선택으로 구성됩니다.

이러한 제품의 목록은 견과류, 생선, 감귤류, 국내 및 야생 가금류 고기, 커피, 초콜릿, 향신료 및 향신료, 훈제 식품, 마요네즈 및 겨자, 절임, 식초, 무, 와사비, 가지, 토마토, 달걀, 버섯, 우유 및 유제품, 멜론, 딸기, 파인애플, 머핀, 꿀.

쇠고기, 시리얼 및 채소 수프, 감자, 야채 및 버터, 쌀, 헤라클레스, 요구르트, 케 피어, 요구르트, 코티지 치즈, 오이, 신선한 야채, 구운 사과, 사과, 매실 또는 건포도 절구, 빵, 빵, 설탕을 먹을 수 있습니다.

알레르기 증상

  • 음식 알레르기의 증상은 다양합니다.
  • 소화기 - 복통, 설사 및 구토;
  • 호흡기 - 기관지 경련, 비염, 결막염;
  • 피부 - 붓기, 가려움증, 두드러기.

식도가 영향을 받으면 삼키는 동안 연하 장애와 흉통을 볼 수 있습니다. 복부 통증은 위장관이 패배 할 때 나타납니다. 간에서의 패배로 황달과 생화학 적 매개 변수의 변화뿐만 아니라 증가가 관찰됩니다.

알레르겐과 접촉 한 직후와 지체가있는 경우 모두 증상이 나타납니다.

진단은 질병의 본질이 알레르기 성임을 의심 할 수있는 여러 경우에서 특정 요인과의 명확한 연관성을 토대로하여 이루어질 수 있습니다. 이것은 딸기, 오렌지, 해산물 등과 같은 약물이나 식사 일 수 있습니다.식이 요법에 포함 된 것을주의 깊게 관찰해야합니다.

질병의 치료

치료는 주로 알레르기 항원을 제거하고 적절한식이 요법을 예약하는 것입니다.

탈감작 요법이 진행 중입니다. 기존의 치료법을 적용 할 수없는 심각한 경우에는 약물을 처방 할 수 있습니다.