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사용 된 아미노산

단백질, 펩타이드뿐만 아니라 enanth, 나일론 및 나일론과 같은 중축 합 (polycondensation)에 대한 아미노산의 능력으로 인해 폴리 아미드가 형성됩니다. ε- 아미노 카프로 산의 중축 합에 의해 중합체 캐 프론이 얻어진다. 섬유뿐만 아니라 플라스틱 제품도 나일론 수지에서 얻을 수 있습니다.

Enant, 나일론 및 나일론은 코드, 내구성 직물, 그물, 로프, 로프, 니트 및 양말의 생산을 위해 업계에서 사용됩니다.

아미노산은 의학적 관행에서 의약품으로 널리 사용됩니다.

아미노산은 심각한 피로를 위해 처방되고, 과중한 수술 후에는 환자를 키우는 데 사용됩니다.

폴리 아미노산에서 수술에 좋은 재료를 얻습니다.

아스파 테이트 또는 글루타메이트와 함께 아르기닌은 간 질환을 돕습니다.

아스파르트 산은 심장 근육에 의해 증가 된 산소 소비를 촉진합니다. 심장학에서는 Panangin이 사용되며, 이는 aspartate 칼륨과 aspartate 마그네슘을 함유 한 약물입니다. Panangin은 다양한 종류의 부정맥과 관상 동맥 심장 질환을 치료하는 데 사용됩니다.

의료기관에서는 아미노산이 위장관 질환 (위궤양) 환자, 간 질환, 화상, 빈혈 및 신경 정신병 치료에 사용되는 비경 구 영양제로 사용됩니다.

글루타민산은 뇌졸중 후 뇌 혈관 장애, 대뇌 혈관의 죽상 경화증, 기억력 상실에서 치매 치료 및 출생 부상의 영향에 대한 아동 정신 의학 분야에서 사용됩니다.

히스티딘은 때때로 간염, 위궤양 및 십이지장 궤양 환자를 치료하는 데 사용됩니다.

글리신은 중추 신경계의 제동 매개체입니다. 의료 관행에서는 알코올 중독을 치료하는 데 사용됩니다. 글리신 유도체 - 베타 인은 소화를 개선합니다.

메티오닌 및 그 활성 유도체는 간 질환의 치료 및 예방에 사용됩니다. 메티오닌은 박테리아 내 독소 및 다른 독성 물질로 중독 될 경우 신체를 보호하므로 환경 독성 물질로부터 신체를 보호하는 데 사용됩니다.

일부 아미노산은 독립적 인 약물 (아르기닌, 시스테인, 방향족 아미노산)으로 사용됩니다.

농업에서 아미노산은 주로 사료 첨가제로 사용됩니다. 많은 식물성 단백질에는 불충분 한 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 라이신, 류신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판은 농장 동물 사료에 첨가됩니다.

아미노산 인 메티오닌, 글루타민산 및 발린은 식물을 질병으로부터 보호하기 위해 사용되며, 알라닌과 글리신은 제초 효과가 있으며 잡초를 방제하는 데 사용됩니다.

아미노산은 미생물 산업에서 배지의 준비 및 시약으로 사용됩니다.

식품 산업에서 아미노산은 향료로 사용됩니다.

라이신, 트립토판 및 메티오닌의 가장 중요한 보충제로 이들 아미노산의 함량이 부족한 식품입니다.

여러 제품에 글루타민산과 그 염을 첨가하면 식품 산업에서 종종 사용되는 육류의 맛이 좋아집니다.

글루탐산 나트륨 염 (글루탐산 모노 나트륨)은 "식품 첨가제 E621"또는 "풍미 증강 제"로 알려져 있습니다.

글루타민산은 냉동 및 통조림 제조의 중요한 요소입니다.

글리신, 메티오닌 및 발린의 존재로 인해, 식품의 열처리 중에 베이커리 및 육류 제품의 특정 풍미를 얻을 수 있습니다.

아미노산 시스테인, 리신 및 글리신은 여러 가지 비타민을 안정화시키는 항산화 제, 예를 들어 아스 코르 빈산; 지질 과산화를 억제한다.

글리신은 청량 음료 및 조미료의 제조에 사용됩니다.

아미노산은 스포츠 영양 성분 (또한 발린, 류신, 이소 루이 신, 알라닌, 라이신, 아르기닌 및 글루타민을 제조하는 데 사용됩니다)은 운동 선수뿐만 아니라 보디 빌딩, 피트니스

화학 산업에서 글루탐산이나 아스파라긴산과 같은 아미노산에 아미노산 소수성기를 도입하면 중합체 합성에 널리 사용되는 계면 활성제뿐만 아니라 세제, 유화제 및 자동차 연료 첨가제의 생산에도 사용할 수 있습니다.

아미노산

아미노산 또는 아미노 카르 보 산은 분자가 아민 및 카르복실기 인 유기 화합물입니다.

일반적인 특성

아미노산은 일반적으로 단백질의 가수 분해 과정 또는 특정 화학 반응의 결과로 얻을 수있는 달콤한 뒷맛을 지닌 결정 성 물질입니다. 이러한 고체 수용성 물질 - 결정은 약 200-300 ℃의 매우 높은 융점을 특징으로합니다. 아미노산은 단백질, 카 프린, 나일론, 에난 트, 펩티드와 같은 많은 폴리 ​​아미드의 "전구체"역할을합니다. 그들은 스포츠 영양의 구성 요소이며 일부 아미노산은 식품 산업에서 첨가제로 사용되었습니다.

"산성"이라는 이름이이 물질의 이름으로 존재하지만, 그 특성은 소금과 비슷하지만, 분자의 특정 구조에 따라 동시에 산성 및 염기성 능력을 가질 수도 있습니다. 그리고 이것은 산과 알칼리에도 똑같이 효과가 있음을 의미합니다.

대부분의 아미노산은 L- 이성질체와 D- 이성체의 두 가지 유형입니다.

첫 번째는 광학 활성으로 특징 지어지며 자연에서 발견됩니다. 이 형태의 아미노산은 신체 건강에 중요합니다. D 물질은 박테리아에서 발견되며 일부 포유류의 유기체에서 신경 전달 물질의 역할을합니다.

본질적으로 20 가지 소위 표준 단백질 성 아미노산이 있습니다. 그들은 실제로 유전 암호를 포함하는 폴리 펩타이드 사슬을 구성합니다. 최근 몇 년 사이에 과학은 아미노산 "가족"을 확장 할 필요성에 대해 이야기하기 시작했으며 일부 연구자는이 목록에 셀레 노 시스테인과 피로 리신과 같은 2 가지 물질을 추가했습니다.

인체의 아미노산

인체의 20 %는 거의 모든 생화학 적 과정에 관여하는 단백질로 이루어져 있으며, 아미노산은 이들을위한 "건축 자재"입니다. 인체의 대부분의 세포와 조직은 영양소의 운반과 저장에 중요한 역할을하는 아미노산으로 구성됩니다.

이러한 유기 화합물은 호르몬, 안료, 비타민, 퓨린의 합성에 필요합니다. 흥미롭게도 자연에서는 식물과 미생물 만이 모든 종류의 아미노산을 합성 할 수 있습니다. 그러나 아미노산의 수명에 필수적인 사람 (및 동물)은 식품에서만 얻을 수 있습니다. 합성 능력에 기초하여, 이들 유용한 물질은 두 그룹으로 나뉘어집니다 :

  • 바꾸어 놓을 수없는 (몸은 음식에서만 받는다);
  • 교체 가능 (인체에서 생산 됨).

필수 아미노산은 아르기닌, 발린, 히스티딘, 이소 루이 신, 류신, 라이신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌입니다.

대체 아미노산 : 알라닌, 아스파라긴, 아스파 테이트, 글리신, 글루타민, 글루탐산 염, 프롤린, 세린, 티로신, 시스테인.

그리고 신체가 아르기닌과 히스티딘을 합성 할 수 있다는 사실에도 불구하고, 이들 아미노산은 종종 음식에서 그들의 매장량을 보충 할 필요가 있기 때문에 필수적입니다. 신체가 페닐알라닌 (phenylalanine)이 부족하다고 느끼면 티로신 (tyrosine)에 관해서도 대체 물질 그룹에서 바꿔 넣을 수없는 목록으로 갈 수있다.

인기 분류

다른 매개 변수를 사용하여 아미노산의 체계화를위한 과학적 세계에서. 이 물질에는 여러 가지 분류가 사용됩니다. 이미 언급했듯이, 구분되고 필수 아미노산은 구별됩니다. 한편,이 분류는 모든 아미노산이 인체에 중요하기 때문에 이들 물질 각각의 객관적인 중요도를 반영하지 않습니다.

기타 가장 인기있는 분류

라디칼을 감안할 때 아미노산은 다음과 같이 나뉩니다.

  • 비극성 (알라닌, 발린, 이소 루이 신, 류신, 메티오닌, 프롤린, 트립토판, 페닐알라닌);
  • 극성 비극성 (아스파라긴, 글루타민, 세린, 티로신, 트레오닌, 시스테인);
  • 음전하를 띠는 극성 (아스파 테이트, 글루타메이트);
  • 극성이 양전하 (아르기닌, 라이신, 히스티딘).

그룹의 기능성을 감안할 때 :

  • 방향족 (히스티딘, 티로신, 트립토판, 페닐알라닌);
  • 헤테로시 클릭 (히스티딘, 프롤린, 트립토판);
  • 지방족 (차례대로 여러 개의 하위 그룹을 생성);
  • 이미 노산 (프롤린).

아미노산의 생합성 계열을 감안할 때 :

  • 오탄당 가족;
  • 피루 베이트 (pyruvate) 가족;
  • 아스파 테이트 계열;
  • 세린 계열;
  • 글루타메이트 가족;
  • shikimat 가족.

다른 분류에 따르면, 5 가지 유형의 아미노산이 있습니다 :

  • 황 (시스테인, 메티오닌);
  • 중성 (아스파라긴, 세린, 트레오닌, 글루타민);
  • 산성 (글루탐산, 아스파르트 산) 및 염기성 (아르기닌, 라이신);
  • 지방족 (류신, 이소 류신, 글리신, 발린, 알라닌);
  • 방향족 (페닐알라닌, 트립토판, 티로신).

또한 실제로 아미노산과 유사하지만 생물학적 특성이 아미노산과 매우 유사한 물질이 있습니다. 주목할만한 예로 타우린 (taurine, 아미노산이라고 부름)이 있습니다.

보디 빌더 용 아미노산

보디 빌더는 자체 아미노산 분류를 가지고 있습니다. 스포츠 영양에서는 2 가지 유형의 영양소를 사용합니다 : 유리 아미노산과 가수 분해물. 첫 번째 글리신, 글루타민, 아르기닌은 최대 수송 속도를 특징으로합니다. 두 번째 그룹은 아미노산 수준으로 분리 된 단백질입니다. 이러한 물질은 정상 단백질보다 훨씬 빨리 신체에 흡수되므로 근육은 단백질의 "부분"을 더 빨리 섭취합니다.

또한 보디 빌딩 용기구의 대체 할 수없는 아미노산이 특히 중요합니다. 그들은 근육 조직의 모양을 유지하는 데 중요합니다. 그리고 신체가 그것들을 독립적으로 합성 할 수 없기 때문에, 보디 빌더는 많은 양의 육류와 유제품, 콩과 달걀을식이 요법에 포함시키는 것이 중요합니다. 또한 근육을 키우고 자하는 사람들은 아미노산이 들어있는식이 보조제를 사용하고 있습니다.

건강과 아름다움을 위해

아미노산은 효소와 단백질의 합성에 중요한 역할을한다는 사실 외에도, 신경계와 근육계의 건강, 호르몬 생산 및 신체의 모든 세포 구조를 유지하는 데 중요합니다.

보디 빌더의 경우 아미노산은 신체 회복에 기여하므로 가장 중요한 물질 중 하나입니다. 단백질의 기초이기 때문에, 아미노산은 아름다운 근육에 없어서는 안되는 물질입니다. 이 유용한 요소는 운동을보다 효과적으로하며 수업 후에 고통스러운 감각을 완화시킵니다. 영양 보충 교재로, 그들은 근육 조직의 파괴를 방지하고 단백질 규정 식에 이상입니다. 또한 지방산을 연소시키고 과도한 식욕을 억제하는 아미노산의 기능에 포함됩니다.

일상적인 필요 : 누구에게 그리고 얼마나 많이

매일 복용량은 유기체의 필요와 특성에 따라 각 아미노산에 대해 개별적으로 결정됩니다. 그 사이에, 평균 비율은 일 당 0.5와 2g 사이에서 변화한다.

아미노산 복합체의 섭취 수준을 높이려면 스포츠 활동에 전문적으로 종사하는 사람들뿐만 아니라 신체 활동이 증가하고 병이 난 후에 집중적 인 정신 작업을 할 때 중요합니다. 아미노산의 올바른 균형은 성장하는 동안 어린이에게 중요합니다.

보디 빌더를위한 아미노산 복합체에 대한 일일 공제량은 단일 복용량의 물질 5 ~ 20g 범위입니다. 한편, 이러한 영양소를 스포츠 영양과 함께 섭취하는 것은 몇 가지 규칙을 아는 것이 중요합니다. 식품이나 그 대용품, 단백질 또는 지니 어와 함께 사용하면 아미노산의 효능 (흡수 속도)이 현저하게 감소합니다.

동시에, 유전병 (아미노산의 동화 작용을 위반하는)을 가진 사람들은 권장 일일 섭취량을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 단백질 식품은 위장관 장애, 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 또한 당뇨병 환자, 간 질환 환자 또는 특정 효소의 결핍으로 고통받는 사람들은 아미노산 불균형을 일으킬 위험이 있습니다.

단백질 식품을 섭취하면 달걀 흰자, 생선, 코티지 치즈, 마른 고기 등의 아미노산이 가장 빨리 흡수된다는 사실을 기억해야합니다. 그리고 영양소를보다 집중적으로 흡수하기 위해 영양사는 제품을 적절하게 결합 할 것을 권고합니다. 예를 들어, 우유는 흰 빵 또는 메밀과 결합하고, 코티지 치즈 또는 고기의 단백질은 밀가루 제품과 함께 "쌍"을 구성합니다.

원인 호르몬 문제

유익한 물질의 부족은 일반적으로 건강에 영향을 미칩니다. 면역력 저하, 빈혈 및 식욕 부진 - 심각한 영양 불균형 신호. 부적절한 아미노산 섭취로 인해 호르몬 장애, 혼란, 과민 반응 및 우울증이 유발됩니다. 또한 체중 감소, 피부 문제, 이형성 및 졸음은 아미노산 결핍을 암시합니다.

초과

과량의 아미노산뿐만 아니라 영양소의 부족은 신체의 파괴를 초래합니다. 사실, 과량의 아미노산으로 인한 부작용의 대부분은 비타민 A, E, C, B hypovitaminosis 및 셀레늄 결핍증에서만 가능합니다.

히스티딘의 과도한 사용은 거의 항상 관절의 질병으로, 조기에 회색 머리, 대동맥 동맥류입니다. 과도한 티로신은 갑상선 기능 장애인 고혈압을 유발합니다. 고용량의 메티오닌은 심장 발작 또는 뇌졸중입니다.

필수 아미노산을 찾을 곳

대부분의 식품 제품 (주로 단백질 식품)에는 약 20 개의 아미노산이 들어 있는데 그 중 10 개가 필수적입니다.

한편, 이러한 영양소의 목록은 훨씬 넓습니다 : 자연적으로 약 200 개의 아미노산이 있습니다. 그리고 대부분은 건강한 삶에 필요합니다. 이러한 요소 중 일부는 스포츠 영양,식이 보조제, 의약품의 활성 성분이며 동물 사료의 첨가제로도 사용됩니다.

필수 아미노산의 거의 완전한 복합체는 다음을 포함합니다 :

아미노산의 다른 유용한 소스는 계란, 우유, 육류 (쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기), 생선 (대구, 꼬치 고기 농작물), 다양한 치즈입니다.

다른 물질과의 상호 작용

수용성 아미노산은 아스 코르 빈산, 비타민 A, E 및 B 군의 물질과 완벽하게 결합됩니다. 복합체에서 그들은 여러 번 더 많은 이익을 가져올 수 있습니다. 이 뉘앙스는 비타민과 유용한 영양소가 풍부한 음식 메뉴를 작성할 때 중요합니다.

아미노산 보충제

보디 빌더는 아미노산을 영양 보충제로 적극적으로 사용합니다. 이러한 영양소의 방출에는 정제, 캡슐, 분말, 용액 및 심지어 정맥 주사 등 여러 가지 형태가 있습니다.

식이 보충제로서 아미노산을 섭취하는 시간과 횟수는 목표에 달려 있습니다. 마약을 근육량을 얻기위한 도움으로 섭취하는 경우 운동 전후뿐만 아니라 아침에 아미노산을 마실 필요가 있습니다. 그리고 첫 번째 장소의 약물이 지방 버너 역할을해야한다면 더 자주 마시는 것이 좋습니다 (사용 지침에 얼마나 자주 표시되어 있는지).

아미노산 선택 방법

스포츠 영양에 생리 활성 첨가제의 형태로 아미노산, 일반적으로, 기쁨은 저렴하지 않습니다. 그리고 바람에 돈을 버리지 않으려면 구입하기 전에 물건의 품질을 확인하는 것이 중요합니다. 우선, 포장 수명 및 포장 품질에주의를 기울여야하며, 물질 및 색상은 설명과 완전히 일치해야합니다. 또한 대부분의 아미노산은 물에 녹고 쓴맛이 난다.

어디서 어떻게 아미노산이 사용 되는가?

아미노산은 현대 약리학에서 널리 사용됩니다. 단백질과 다른 내인성 화합물의 구조적 요소 일뿐만 아니라 기능적으로 매우 중요합니다. 그들 중 일부는 신경 전달 물질 역할을합니다. 일부 아미노산은 의약품으로 독립적으로 사용됩니다.

아미노산은 또한 환자의 비경 구 영양제, 즉 위장관을 우회하여 소화기 및 기타 기관의 질병으로 사용됩니다. 간 질환, 빈혈, 화상 (메티오닌), 위궤양 (히스티딘), 신경 정신병 (글루타민산 등)의 치료에 사용됩니다. 아미노산은 동물의 영양 및 치료뿐만 아니라 미생물학, 의료 및 식품 산업에서 동물 사육 및 수의학에 사용됩니다.

아미노산이란 무엇이며 올바르게 아미노산을 섭취하는 방법은 무엇입니까?

아미노산은 탄화수소 골격과 아미노 및 카르 복실 두 가지 추가 그룹으로 구성된 복합 유기 물질입니다. 마지막 2 개의 급진파는 아미노산의 고유 한 특성을 결정합니다. 아미노산으로 인해 첫 번째는 카르복시기로 인해 두 번째는 산성과 알칼리 성질을 나타낼 수 있습니다. 이제 생화학의 관점에서 볼 때 아미노산이 무엇인지, 우리는 이해했으며, 인체에 미치는 영향과 스포츠에서의 사용을 고려합시다.

스포츠의 경우 아미노산은 단백질 대사에 중요한 역할을합니다. 단백질이 근육, 골격, 간장, 결합 조직 등 근육 강화를 위해 만들어진 개별 아미노산 때문입니다. 또한 일부 아미노산은 신진 대사에 직접적으로 관여합니다. 예를 들어, 아르기닌은 소위 오르니 틴 순환에 관여합니다. 이는 단백질 분해 과정에서 간에서 생성되는 암모니아를 중화시키는 독특한 메커니즘입니다.

  • 부신 땀샘의 피질에있는 티로신 (tyrosine)에서 카테콜라민 (catecholamines)이 합성됩니다. 아드레날린과 노르 에피네프린 호르몬은 심장 혈관 시스템의 색조를 유지하고 스트레스가 많은 상황에 즉각적으로 반응하여 결과적으로 개인의 생명을 보호합니다.
  • 트립토판은 뇌하수체에서 생산되는 수면 호르몬 인 멜라토닌 (뇌하수체)의 전구체입니다. 식이 요법에서이 아미노산이 부족하면 잠들기의 과정이 훨씬 복잡해져 불면증과 그로 인해 야기되는 여러 질병이 발생합니다. 오랫동안 나열 할 수 있지만, 우리는 아미노산에 중점을 둡니다. 그 가치는 운동 선수와 스포츠에 적당히 관련된 사람들에게 특히 좋습니다.

글루타민은 무엇입니까?

글루타민은 우리의 면역 조직을 구성하는 단백질의 합성을 제한하는 아미노산입니다 - 림프절과 림프 조직의 개별 형성. 이 시스템의 가치는 감염에 대한 적절한 저항 없이는 어떤 훈련 과정에 대해서 말할 필요가 없기 때문에 과대 평가하기가 어렵습니다. 또한 전문적이든 아마추어이든 상관없이 모든 교육 세션에 스트레스가 가중됩니다.

스트레스는 인체의 특정 생화학 적 및 생리 학적 변화를 일으키는 "균형점"을 이동시키기 위해 필요한 현상입니다. 그러나 모든 스트레스는 신체를 동원하는 일련의 반응입니다. sympathoadrenal 시스템 반응 (즉, 그들은 스트레스를 구체화)의 캐스케이드의 회귀를 특징으로하는 상기 간격에서, 림프 성 조직 합성의 감소가 발생한다. 이 때문에, 붕괴 과정이 합성 속도를 초과하기 때문에 면역력이 약해진다. 따라서 글루타민을 추가로 섭취하는 것은 바람직하지는 않지만 신체 활동의 피할 수없는 영향을 최소화하는 데 도움이됩니다.

필수 아미노산 및 교체 가능한 아미노산

스포츠에 필수 아미노산이 필요한 이유를 이해하려면 단백질 대사에 대한 전반적인 이해가 필요합니다. 위장관 수준에서 사람이 섭취하는 단백질은 효소 (우리가 섭취 한 음식을 분해하는 물질)에 의해 처리됩니다.

특히 단백질은 먼저 펩타이드 (4 차 공간 구조를 갖지 않는 아미노산의 개별 사슬)로 분해됩니다. 그리고 이미 펩티드는 개별 아미노산으로 분해 될 것입니다. 그것들은 인체에 흡수 될 수 있습니다. 이것은 아미노산이 혈류로 흡수된다는 것을 의미하며,이 단계에서만 신체 단백질 합성을위한 생성물로 사용할 수 있습니다.

앞서 살펴본 스포츠에서 개별 아미노산 섭취가이 단계를 줄이는 데 도움이된다고 말하면 개별 아미노산이 즉시 혈액 및 합성 과정에 흡수되어 아미노산의 생물학적 효과가 더 빨라집니다. 전체적으로 후자의 완전한 스펙트럼을 형성하는 20 개의 아미노산이 있습니다. 인체에서의 단백질 합성 과정을 원칙적으로 가능하게하기 위해서는 모든 종류의 아미노산이 인간의 식단에 존재해야합니다.

바꿔 놓을 수없는

이 순간부터 불가결의 개념이 나타납니다. 비 필수 아미노산은 우리 몸이 다른 아미노산으로부터 자체 합성 할 수없는 아미노산입니다. 즉, 음식을 제외하고는 어디에도 나타나지 않습니다. 부분적으로 대체 할 수있는 아미노산 8 개와 2 개가 있습니다. 어떤 음식에 아미노산이 함유되어 있으며 인체에서 그 역할을하는 테이블을 고려하십시오.

인간 건강을위한 아미노산의 가치 - 주요 식품 공급원

아미노산은 다양한 생물학적 기능을 수행하는 중요한 유기 분자입니다.

그들이 무엇인지, 어떤 종들이 존재하는지, 신체에서 합성되는지, 그리고 오직 음식에서만 얻을 수 있는지를 보자.

무엇을위한 아미노산입니까?

아미노산은 단백질의 구성 요소 인 저 분자량 물질이라고합니다. 이들은 유기산 (카르복시) 및 하나 이상의 아미노기의 하나 이상의 그룹으로부터 형성된다. 그들은 펩타이드 결합을 통해 서로 결합하는 성질을 가지고 있습니다.

음식에서 얻은 아미노산은 간단한 염기로 분해 된 다음 소장에 흡수되어 신체에서 몇 가지 중요한 기능을 수행하는 데 사용됩니다.

  • 단백질의 합성에 관여하며 따라서 체세포의 재생에 필요하다.
  • 에너지를 생산한다 (분지 된 아미노산)
  • 신경 전달 물질 (neurotransmitter)의 역할을하는 다른 화합물의 합성에 참여한다. 즉, 신경계의 세포들간에 정보를 전달한다.

아미노산의 종류

약 500 종류의 아미노산이 알려져 있으며, 화학적 결합에 따라 아미노산이 다르지만 DNA에는 약 20 개가 인코딩되어 있으며 두 가지 범주로 나뉩니다.

  • 신체에서 합성되지 않고 독점적으로 영양을 섭취하는 필수 아미노산 : 라이신, 트립토판, 류신, 이소 루이 신, 페닐알라닌, 트레오닌, 메티오닌, 히스티딘 및 발린
  • 신체가 다른 유기 분자와 독립적으로 생성 할 수있는 교체 가능한 아미노산 : 시스테인, 알라닌, 아르기닌, 아스파라긴산, 글루탐산 염, 티로신, 글리신, 프롤린, 히스티딘, 세린, 아스파라긴

상기 이외에, 아미노산의 다른 분류를 사용하십시오 :

  • 분지 된 아미노산 (이소 루이 신, 류신 및 발린) : 측쇄 구조를 가지며 소성 단계에서 중요한 역할을한다. 근육의 형성과 재건은 또한 단백질 분해 과정을 느리게하고 또한 강렬한 하중 하에서 근육을지지하는 데 기여합니다.
  • 체내에서 다른 필수 아미노산 인 메티오닌 및 페닐알라닌과 합성되는 준 필수 아미노산 (시스테인 및 티로신);
  • 신체가 삶의 일부 기간 (어린이, 임신) 또는 페닐 케톤뇨증과 같은 질병이있는 상태에서 합성 할 수 없기 때문에 상태 필수 아미노산 (아르기닌, 글리신, 프롤린, 타우린 및 글루타민).

아미노산은 어떤 음식입니까?

위에서 언급했듯이 교체 가능한 아미노산은 신체에서 직접 합성되며 필수 아미노산은 식품과 함께 공급되어야합니다. 그들은 인간에게 매우 중요하므로 적절한 영양 섭취는 적절한 단백질 섭취를 의미합니다.

단백질의 필요성은 성별, 연령, 생활 방식, 개인 신진 대사, 스포츠 활동에 따라 다르며, 체중 kg 당 최소 0.8 그램에서 격렬한 스포츠 활동을하는 사람들에게 훨씬 더 높은 값까지 다양 할 수 있습니다.

균형 잡힌 식단에는 2/3의 동물성 단백질과 1 / 3의 식물성 단백질이 들어 있어야합니다.

필수 아미노산이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

스포츠, 의학, 미용에 아미노산을 사용하는 법

아미노산은 성장 호르몬, 다양한 항체 및 효소의 생산뿐만 아니라 기분 및 일반적인 상태, 신체의 강화 및 회복과 같은 유기 화합물입니다. 또한, 아미노산은 단백질 결핍을 채우기 위해 필요하며, 이로 인해 수분 균형이 깨어집니다.

이 화합물들은 각각 내부 기관과 뇌의 작용에 의도적으로 영향을 미치며 면역계 강화 과정에 참여하고 탈모를 예방하며 피부 상태를 개선합니다. 실험실 조건에서 아미노산은 가수 분해에 의해 얻어 질 수 있으며 체내에서 리보솜 세포는 아미노산으로부터 단백질을 생산하는 역할을합니다.

분류 및 특성

자연적으로 많은 수의 아미노산이 있지만, 가장 많이 연구 된 아미노산은 약 20 종류입니다.

이 물질들 중에는 대체 할 수없는 대체 가능하고 대체 가능한 화합물이 있는데, 이는 생산 방법이 다르다. 따라서 첫 번째 경우에는 아미노산이 음식으로 만 신체에 들어가고, 두 번째로는 아미노산이 신체 자체로 다른 화합물에서 생산되며, 세 번째로 아미노산은 독립적으로 합성 될 수 있습니다.

교체 가능

  • 알라닌 - 에너지 원입니다.
  • 아스파르트 산, 미네랄의 흡수에 필요합니다.
  • 글리신은 뇌 활동에 유용합니다.
  • 글루탐산은 과자 및 알코올에 대한 갈망을 줄입니다.
  • 오르니 틴은 성장 호르몬 생산에 도움이됩니다.
  • 세린은 세포 재생 기간 동안 필요합니다.
  • 타우린은 지방 흡수를 촉진합니다.
  • 시스테인은 매우 효과적인 항산화 제입니다.
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바꿔 놓을 수없는

  • Valin은 에너지 생산을 촉진합니다.
  • 히스티딘 - 간, 중추 신경계, 위장관의 작용에 영향을 미치고 근골격계 형성에 기여합니다.
  • 이소류신은 근육 조직에 에너지를 공급합니다.
  • 루신은 단백질 합성에 직접적인 영향을 미칩니다.
  • 라이신은 근육에서 단백질 합성 증가에 기여하며 혈액 생성 과정에 관여합니다.

부분적으로 교체 가능

  • 티로신은 아드레날린 수치를 증가시키고 멜라닌 생성을 촉진시킵니다.
  • 시스테인은 또한 부분적으로 교체 가능한 화합물에 속하며, 모발을 강화하고, 손톱을 만들고, 심혈관 계통을 자극합니다.

이 아미노산은 필수 아미노산이 분명히 부족한 경우에 가장 많이 사용됩니다.

우리는 무엇을위한 것입니까?

아미노산은 다음과 같은 사람들에게 필요합니다.

  • 균형 잡힌 식단을 고수하지 않는다.
  • 적극적인 라이프 스타일을 이끌고 스포츠를 즐깁니다.
  • 적극적인 성장 과정에있다.
  • 증가 된 육체적, 정신적 스트레스를 경험한다.
  • 병에서 회복되거나 치료를받습니다.

유기 화합물의 사용은 몸 전체의 정상적인 기능을 보장하고 질병이나 스트레스 이후의 회복을 가속화시킵니다.

스포츠에서

아미노산은 근육을 구축하기위한 재료입니다. 뱃속에서 처리, 그들은 적극적으로 향상된 단백질 합성에 기여한다. 유기 화합물을 함유 한 보충제와 제제는 운동 전후에 근육의 긴장을 유지하기 위해 운동 선수가 추가 에너지 원으로 사용합니다.

또한 특수 약물과 아미노산이 포함 된 특정 식품을 사용하면 운동 후 정상적인 정신적 육체적 건강을 유지하고 과도한 지방을 연소하며 뇌를 자극하는 데 도움이됩니다.

의학에서

치료 목적으로 아미노산은 질소 대사를 회복시키고 아미노산 불균형을 제거하기 위해 처방됩니다. 치료 효과를 얻기 위해, 아미노산은 약물, 식품 보충제 (식이 보조제) 및식이 요법과 함께 신체에 들어갑니다.

유기 화합물은 저분자 화합물, 콜린, 인지질의 합성과 B 비타민과 엽산의 대사에 필요합니다.

일부 아미노산은 매우 특수한 치료 효과를 가지고 있습니다 :

  • Metonin은 아테롬 경화증, 경화증 및 지방간을 예방하는 데 사용됩니다.
  • 글루타민은 특정 신경 정신병 치료에 효과적이다;
  • 글리신은 중추 신경계에 작용합니다.
  • 시스테인은 안 질환 치료에 사용됩니다.
  • 히스티딘은 위, 십이지장 및 간염 궤양의 치료뿐만 아니라 뇌 손상, 출혈 및 영양 장애에 필수적입니다.
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화장품 분야

유기 화합물은 서로 결합되어 펩타이드와 단백질을 형성하며 화장품에 널리 사용됩니다. 펩티드는 함께 결합 된 약 10 개의 아미노산 체인이다. 결합 된 유기 화합물의 양이 1000을 초과하면, 이것은 이미 단백질이라고 불립니다.

미용 목적으로, 각질, 콜라겐 및 엘라스틴과 같은 단백질이 오랫동안 사용되어 왔습니다. 펩타이드는 피부 깊숙이 깊숙이 침투하여보다 효과적으로 작용할 수 있기 때문에 단백질에 대한 심각한 대안이되는 새로운 개발입니다. 분자의 크기가 훨씬 작기 때문에 피부의 각질층을 더 잘 통과하고 지방 세포층에 도달 할 수 있습니다.

슬리밍

아미노산은 피하 지방을 태우고 근육을 만드는 데 도움이됩니다. 적절한 약물을 사용하고 특정 유형의 제품을식이 요법에 포함 시키면 초과 중량이 사라집니다. 아미노산의 도움으로식이 요법을 할 때 적극적으로 생산되기 시작하는 굶주림 호르몬의 생산을 막을 수 있습니다.

유기 화합물의 유용성에도 불구하고, 균형 잡힌식이 요법을 보충제로 완전히 대체해서 과체중을 없애지 않아야합니다. 혼합물 중 아미노산의 양은 신체에 들어가는 모든 물질의 25 %를 넘지 않아야합니다.

아미노산 결핍 증상

신체의 아미노산 화합물이 부족하면 단백질 대사의 불균형이 형성되어 결핍 된 요소가 결합 조직, 근육, 혈액 및 간에서 "제거"됩니다.

주로 방출 된 단백질은 뇌에 영양을 공급하고 심장 혈관 시스템의 기능을 보장하는 데 사용됩니다. 자체 아미노산을 섭취하고 물을받지 않으면 몸이 약화되고 고갈되어 다음과 같이됩니다.

  • 졸음;
  • 탈모;
  • 빈혈;
  • 식욕 감퇴;
  • 피부의 열화;
  • 성장 지연;
  • 어린 시절에 - 정신 발달에 지체합니다.
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술과 함께

아미노산에 의한 알코올 소비는 용납되지 않습니다. 이것은 알코올성 음료가 근육에 대한 진정 효과를 가지고 있으며, 아미노산 만이 효과를 강화하기 때문입니다.

운동을하는 동안 많은 양의 수분이 몸 밖으로 나오므로 알코올은 탈수증을 현저하게 증가시킵니다.

이 두 가지 상황은 에너지 매장량을 감소시킵니다. 또한 강한 음료는 지방으로 몸에 흡수되고 지방산 형태의 알코올 제품은 먼저 간에서 유지 된 다음 혈류와 함께 분배됩니다.

임신 중

임신 중 아미노산은 임산부뿐 아니라 태아에게도 필수적입니다. 아미노산 사용의 이점 :

  • 더 잘 조절 된 생리 학적 과정;
  • 위장관의 정상화;
  • 신경계를 안정시킨다.
  • 심혈관 시스템의 문제가 최소화됩니다.
  • 신체 내구성을 증가시킨다.
  • 자유 라디칼에 대한 최대한의 보호를 제공합니다.

임산부, 특히 초기에 독성 증을 가진 사람들이 도움이 될 것입니다.

  • 아스파르트 산 (Aspartic Acid)은 면역 글로불린의 생산을 촉진하고 피로감을 극복하는 데 도움이됩니다.
  • 태아에게 뼈 조직이 형성되는 칼슘 흡수를 향상시키는 라이신;
  • 트립토판은 뇌의 세로토닌 생산에 영향을 미친다.
  • 산소에 의한 세포의 포화에 기여하는 글리신;
  • 태아를 질병으로부터 보호하기위한 트레오닌;
  • 독소를 예방하는 데 도움이되는 류신;
  • 혈당치를 지원하는 이소 루이 신;
  • 면역 체계를 강화시키는 세린 (serine)은 모발, 손톱 및 피부의 상태를 개선합니다.
  • 티로신은 스트레스와 나쁜 기분과의 싸움에서 좋은 조수입니다.
  • 콜라겐 합성을 촉진시키는 프롤린은 심장과 인대를 강화시킵니다.
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어린이를위한

아이들의 신체는 성장 호르몬이 분비되어 면역 체계가 강화되고 뇌가 자극을 받아 아미노산이 심하게 필요합니다.

다음 경우에 추가로 가져 가야합니다.

  • 공부하는 동안, 아이는 엄청난 정신적, 육체적 스트레스를 경험합니다.
  • 근육을 구축 할 필요가있다.
  • 체지방을 줄이는 것이 필요합니다.

아미노산 함량이있는 어린이를위한 약물의 복용량은 증거에 따라 전문가가 지정합니다. 성장하는 신체에 필요한 화합물의 최적 일일 복용량은 53 그람의 단백질입니다. 아이는 우유 사료, 치즈 샌드위치, 수프, 커틀렛 및 채소 등이 음식에서 일관되게 섭취해야합니다.

제품

단백질이 풍부한 식품에서 발견되는 다량의 유기 화합물. 균형 잡힌 식사를하면 충분한 양의 아미노산을 얻을 수 있습니다.

제품이 신체에서 섭취됩니다.

  • 이소 루이 신 - 우유, 저지방 코티지 치즈, 치즈, 계란, 쇠고기, 양고기, 견과류, 렌즈 콩, 아몬드, 콩, 호밀;
  • 히스티딘 - 닭고기, 붉은 생선, 메밀과 쌀 죽 및 곡물;
  • 메토닌 - 땅콩, 호두, 피스타치오, 곡물.
  • 페닐알라닌 - 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 콩 및 생선, 코티지 치즈, 우유;
  • 트레오닌 - 고기, 시리얼 및 버섯, 감자, 콩;
  • 발린 - 버섯, 고기, 콩과 식물, 곡물
  • 라이신 - 흰 육류, 우유, 시리얼, 달걀 노른자, 콩과 식물, 밀, 아마란스;
  • 트립토판 - 칠면조, 토끼, 전갱이, 바나나, 소나무 견과류, 땅콩.
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마약

적용 유기 화합물은 코치, cosmetologists, 의사 (소아과 의사, 면역 학자, 영양사 및 기타) 전문가의 권고에있을 수 있습니다. 각 사람의 신체가 다른 아미노산을 필요로하므로 올바른 보충제를 선택해야합니다.

아미노산으로 약물을 복용하는 일정은 목표에 달려 있습니다.

  • 증가 된 단백질 섭취량을 보충하기 위해서는 식간 간격으로 사용하는 것이 낫습니다.
  • 근육 질량을 늘릴 필요가 있다면, 가장 올바른 것은 음식으로 그들을 데려 오는 것입니다.

아미노산은 식사 20 분 전에 섭취하면 가장 잘 흡수됩니다. 운동 20 분 후에 캡슐을 복용하면 운동 후 시작되는 이화 과정을 최소화 할 수 있습니다.

취침 전에 아미노산을 사용할 수 있습니다 : 느린 단백질 또는 카제인. 야간 휴식 동안 그들은 천천히 갈라져 근육 회복을위한 새로운 물질을 만듭니다.

BCAA 단지

활성 성분 - 발린, 류신, 이소 루이 신.

BCAA 복합체 덕분에 근육 피로는 훈련 후에 완화되고 훈련 전후 근육을 만드는데 필요한 단백질 결핍이 보충됩니다. 복합체의 사용은 신체의 정상 기능을위한 다른 필수 아미노산의 형성에 기여합니다. 징후 : 스포츠, 특히 역도, 파워 리프팅 및 보디 빌딩 동안의 신체 활동 증가.

평균적으로 보충제의 1 일 복용량은 8 그램입니다. 복용량을 늘리거나 줄이는 것은 유기체의 개별적인 특성에 달려 있으므로 전문의와 상담해야합니다.

부작용 : 가능한 알레르기 반응.

L- 카르니틴 (Carnitine, Carniton, Levocarnitine, Elkar)

활성 성분 - 레보 카티 닌. 정제 및 솔루션의 형태로 제공됩니다.

주요 활동은 신체의 신진 대사를 목표로합니다. 활성 성분은 세포벽을 통해 지방산의 이동을 촉진합니다. 약물로 인해 과체중이 사라지고 소화가 정상화되고 신체 활동이 증가합니다. 음식 보충 교재는 취학 연령 아동 및 신생아에게 제공 될 수 있습니다. 정제 형태의 약물 용량은 연령과 체중에 따라 계산됩니다.

징후 : 카르니틴 결핍, 허혈 및 협심증과 함께 심장 마비 후 심장 근육의 신진 대사 장애 및 정맥 투여 용 용액이 심인성 쇼크의 결과로 시작된 저 관류에 사용됩니다.

0 세에서 2 세까지의 어린이의 경우, 1 일 복용량은 체중 kg 당 150 밀리그램, 2 세에서 6 세, 체중 kg 당 100 밀리그램, 12 세 이상 어린이의 경우 6 세에서 12 세 어린이의 경우 75 밀리그램 / 체중 kg 당 75 밀리그램 성인 2 ~ 4 그램.

부작용 : 알레르기 반응 및 소화 불량 질환.

Biotredin

유효 성분 - 피리독신, 트레오닌. 알약 형태로 제공됩니다.

이 약물은 조직의 신진 대사와 에너지 공급을 향상시키는 데 사용됩니다. 적응증 : 어린이의 정신 성과 및 집중력의 감소, 알코올 남용, 감각 이상 장애, 성인의 알코올 금단 증후군.

아이들을위한 복용량은 1 일 2 ~ 3 회 1 정, 코스는 3-10 일간 지속됩니다. 알코올 중독 환자는 1 일 2-3 회 1-3 알을 4-5 일간 복용하십시오. 알코올 금단 증후군이있는 경우 1 일 1 ~ 3 회 1-4 정, 2 일 1-2 정, 21 일 ~ 28 일 하루 2 ~ 3 회 복용하는 것이 좋습니다.

부작용 : 현기증, 발한 증가, 알레르기 반응.

글리신

활성 성분 - 글리신. 알약 형태로 제공됩니다.

징후 : 정신 및 육체 피로, 어린이 및 청소년의 비정상적인 행동의 징후, 과도한 흥분 및 감정, 수면 장애, 신경증, 우울증 및 불안, 식물계 장애, 허혈성 뇌졸중, 정신병 감정적 인 과잉. 약물 덕분에 신진 대사가 정상화되고 중추 신경계의 보호를 자극하는 과정이 시작되고 효율이 향상됩니다. 임신 중에는 의사의 감독하에받습니다.

알약을 먹으면 전체를 삼키지 않고 녹이거나 혀 또는 뺨 아래에 두지 않아도됩니다.

감정적 인 오버 스트레인으로 인해, 주의력과 정신적 능력이 저하 된 글리신은 1 일 1-2 회 1-2 정을 섭취합니다. 코스는 2 주에서 4 주까지 지속됩니다.

높은 흥분성과 불면증은 다음과 같이 사용됩니다 : 3 세까지의 어린이에게는 1 일 2 ~ 3 주에 0.5 알씩, 1 일 1 회 0.5 알을 7 일 동안 복용하십시오. 성인과 어린이의 복용량은 3 년에서 1 일 2 ~ 3 회, 1 ~ 2 주간 지속됩니다.

중추 신경계 및 PNS의 유기성 병변 및 약물 및 알코올 중독시의 완화 기간 동안의 효율 감소와 함께, 약제는 14-30 일 동안 1 일 2 회 2-3 회 사용된다.

부작용 : 알레르기 반응.

글루 타르 닌 (L-Arginine)

유효 성분은 글루타민산 아르기닌입니다. 정제, 용액 및 농축액 형태로 제공됩니다.

그것은 신체의 에너지 공급 과정을 시작하는 저 암모니아 약입니다. 그것은 항산화 및 항산화 작용을합니다. 적응증 : 다양한 병인의 급성 및 만성 간염, 간질 성 독극물 중독, 간경화, 렙토스피라증, 간장 뇌증, 조상 및 혼수 상태, 고 암모니아 혈증.

성인은 1 일 3 회 1 정씩 처방되며, 치료 과정은 2 주간 지속됩니다. 임상 증상에 따라 약물의 단일 용량을 3 정, 치료 과정을 최대 21 일까지 연장 할 수 있습니다.

알콜 중독시 1 일 2 ~ 5 시간 간격으로 1 일 4 회 1.5 알을 정주하고 2 ~ 3 일에 1 일 1 회 2 알을 복용합니다.

알콜 중독의 예방을 위해 알콜을 마시기 전에 60-120 분 동안 2.5 알의 복용량에 의해 결정됩니다.

부작용 : 상복부 부위의 메스꺼움과 불편 함.

클라리 마닌

활성 성분 - 베타 - 알라닌. 알약 형태로 제공됩니다.

이 약물은 호르몬 클 라이 매틱 변화 동안 식물 반응의 발달을 억제하고, 신체를 정상화시키고, 편두통, 과도한 발한, 일과성 홍역에 대처하는 것을 돕습니다. 약물 덕택으로 조직의 항산화 보호가 증가하고 분위기와 성능이 향상되므로주의가 집중됩니다.

적응증 : 자연 폐경, 폐경 증후군, 부인과 수술 후 상태, 전문 호르몬 제제 복용 후 인공 폐경.

복용량은 1 일 1-2 정, 임상 증상에 따라 1 일 3 정을 증가시킬 수 있습니다. 치료 과정은 5-10 일간 지속됩니다.

부작용 : 알레르기 반응.

모리엄 포르테

활성 성분은 이소 류신, 류신, 리신 하이드로 클로라이드, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린, 메티오닌, 비타민 A, C, D, 그룹 B의 비타민, 엽산입니다. 캡슐 형태로 제공됩니다.

그것은 일반적인 강장제로 사용됩니다. 또한, 그 작용은 세포의 구조적 구성 요소의 재생, 신진 대사의 정상화, 신체 면역 방어의 촉진을 목표로합니다. 징후 : 정신 및 신체 활동 증가, 영양 실조, 위염, 장염, 만성 신장 질환, 남성 불임.

3 세에서 6 세까지의 어린이를위한 복용량은 1 일당 1 캡슐, 6 세 이상의 어린이 및 성인 - 하루 2 캡슐이며 코스 기간은 3 개월을 초과하지 않습니다. 임신 1 삼분 기의 투약량은 1 일 1 캡슐, 2 및 3 삼 분기 - 1 일 2 캡슐입니다.

부작용 : 가능한 알레르기 반응.

타우 폰 (타우린)

유효 성분은 타우린입니다. 상품 형태로 제공됩니다.

이 약물은 안구 조직의 에너지 과정과 신진 대사를 정상화시킵니다. 주로 안과에서 재생 과정을 자극하는 데 사용됩니다. 징후 : 각막 영양 장애, 노인, 외상, 방사선 및 기타 유형의 백내장, 각막 손상.

백내장 치료를 위해 Taufon은 다음과 같이 적용됩니다 : 1 ~ 2 회 1-2 회 3 개월. 두 번째 코스는 한 달 안에 가능합니다. 상해 및 근 위축성 질환의 경우 각막을 1 개월 동안 같은 양으로 사용합니다. 임신 중에 처방전을 받았습니다.

부작용 : 가능한 알레르기 반응.

시스틴

활성 성분은 시스틴입니다. 정제 및 캡슐의 형태로 제공됩니다.

약물은 신체의 노화를 늦추고 항산화 작용을하며 관절염에 효과적입니다. 적응증 : 기관지 천식, 빈혈, 알츠하이머 병, 호흡기 질환, 방광염, 알코올 중독, 단백질 결핍, 전염병, 또한 시력 개선에 사용됩니다.

복용량 및 치료 기간은 진단 및 환자의 상태에 따라 주치의에 의해 결정됩니다.

부작용 : 알레르기 반응, 위장관의 불편 함.

아미노산은 무엇이며 어떻게 섭취합니까?

아미노산은 신체의 근육을 매일 개발하는 사람들을 초인적 인 힘으로 부여 할 수있는 작은 금괴로 간주됩니다. 스포츠 영양 및 영양 보충제, 칵테일 및 캡슐에는 아미노산이 들어있어 운동 선수들 사이에서 인기가 있습니다.

아미노산이란 무엇이며 무엇을위한 것입니까?

인체는 단백질 20 %입니다. 그것은 신체의 정상적인 기능과 모든 시스템의 조정 된 작업을 위해 필요합니다. 단백질의 빌딩 블록은 "아미노산"이라고 불리는데, 이는 세포 구조를 만드는데 필요한 유기 화합물입니다. 아미노산이 없으면 영양분을 운반하는 과정이 불가능합니다.

아미노산이 사람에게 필요한 것은 무엇입니까?

  • 단백질과 효소의 생산;
  • 심리적 배경 (정취);
  • 수면 품질;
  • 주의 집중;
  • 성적 활동;
  • 상처 치유;
  • 근육 섬유 수선;
  • 건강한 뼈;
  • 아름다운 피부와 머리카락.

모든 질병은 신체의 필수 물질 불균형의 결과입니다. 아미노산은 영수증과 균형의 올바른 과정을 담당합니다. 단백질이 섭취되면 위장관 내부에서 신체에 도달하지 않는 단백질, 호르몬 및 소화 효소가 인체에서 합성되는 개별 아미노산으로 분해됩니다.

이 복잡한 생물학적 과정을 단백질 생합성이라고합니다. 신체는 다양한식이,식이 보조제 및 자체 생산 (생합성)으로 인해 지속적으로 다른 아미노산을 공급 받아야합니다.

인간의 아미노산 값

목표 - 아미노산은 신체에 들어가고 적절한 조합입니다. 한 종을 사용할 수 없거나 불충분하면 단백질 생성이 느려지고 대사 과정이 방해되며 분해물과 독소의 배설 속도가 감소합니다. 노년층 만이 고통받는 사람이 아닙니다. 젊은 사람들은 또한 영양소가 부족하다는 느낌을받습니다. 다음과 같은 증상들은 제한된 섭취량을 결정하는 데 도움이됩니다.

  • 체중 문제;
  • 머리카락의 외관의 저하, 손실, 파손, 건조;
  • 가난한 피부 상태;
  • 불면증;
  • 기분 변화;
  • 효력 / 리비도 감소;
  • 관절염;
  • 당뇨;
  • 고혈압 등

아미노산의 기능은 "빌딩 블록"의 정의를 훨씬 뛰어 넘습니다.

아미노산의 이점과 용도

신체에서 단백질 합성의 가능성에 따라, 아미노산은 그룹으로 나뉘어져 있습니다. 첫째로, 그들은 대체 할 수 없습니다. 이것은 우리 몸이 스스로 생산할 수없는 인간에게 필요한 아미노산을 함유 한 식품 단백질입니다. 그들의 섭취는식이 요법과 다른 외인성 근원을 제공합니다.

필수 아미노산 :

  • 1. 페닐알라닌. 진통제와 항우울제 효과가 있습니다. 노르 에피네프린과 도파민의 합성에 대한 선구자로, 건강에 필수 인 두 가지 화학 물질입니다.
  • 2. 발린, 이소 루이 신 및 루신은 동시에 분지 사슬 (아미노산 bcaa)의 그룹 및 필수 아미노산에 속한다. 그들은 운동 중 근육 섬유에서 단백질의 파괴를 방지합니다. 발린의 추가 공급은 신체의 빠른 회복을 제공하고, 근육 손상을 감소시킵니다.
  • 3. 쓰 레오 닌. 콜라겐과 근육 섬유 엘라스틴의 정상적인 구성이 불가능한 글리신과 세린의 합성 원천은 불가능합니다. 쓰 레오 닌은 인체의 심장 근육과 인대를 강화시킵니다. 그것으로, 오랫동안 치아와 뼈는 힘을 유지합니다.
  • 4. 트립토판. 세로토닌 (brain neurotransmitter)의 전구체. 고통의 억제에 기여하고, 진정시키고, 수면을 향상시킵니다. 스포츠 영양에 트립토판이 존재하는 주된 이유는 힘든 훈련 중에 통증과 성능에 대한 내성을 높일 수있는 능력입니다.
  • 5. 메티오닌. 지방을 제거하는 데 도움이됩니다. 그것은 항산화 글루타티온의 생산에 필요한 황을 포함하고 있습니다. 메티오닌은 몸에 2 가지 다른 황 함유 아미노산 인 시스테인과 타우린을 필요로합니다. 그들 없이는 신체가 독소를 효과적으로 제거하지 못하고 강하고 건강한 조직을 합성하고 심혈관 질환을 예방할 수 없습니다.

메티오닌은 지방성 아미노산으로 간을 돕고 체내 지방 축적을 방지하며 신체에서 독소를 제거하는 정상적인 기능을 보장합니다. 메티오닌은 글루타티온의 섭취를 조절함으로써 간을지지하는데, 이는 글루타티온의 독성을 중화하는데 필요합니다.

  • 6. 라이신. 점액 조직의 치유를 촉진합니다. 성장 호르몬을 분비하도록 돕고, 근육 회복 속도를 증가시킵니다.
  • 7. 루신은 단백질 합성 및 재배치에 적극적으로 참여하는 주요 아미노산 중 하나입니다. 정상적인 삶과 근육의 성장을 유지하는 데 필요합니다.

교체 할 수있는 아미노산은 필요한 양으로 몸을 만듭니다. 그들은 소수에 불과하며 세린, 글리신, 알라닌, 아스파르트 산.

세 번째 그룹은 사람이 필요로하는 아미노산을 포함하지만 신체가 소량으로 생성합니다. 그들의 부족은 인간의 상태에 영향을 미치며 특히 적극적인 삶을 사는 사람들에게서 눈에 띄게 나타납니다.

재고가 빨리 없어지고 일정한 간격을 채울 필요가 있습니다. 이 그룹의 아미노산은 조건 적으로 바꿔 놓을 수없는 것으로 간주됩니다 :

  • 1. 아르기닌. 산화 질소 합성에 필요합니다. 혈관을 확장시키고 혈류를 증가 시키며 운동 내성을 증가시킵니다. 아르기닌은 많은 대사 과정에 관여하며 혈액 순환을 개선하고 면역 체계를 강화 시키며 남성 성욕을 증가시킵니다. 아르기닌은 지방 연소를 촉진하고 콜레스테롤을 감소시킵니다. 아르기닌 부족은 노인 여성의 골다공증 발병을 초래합니다.
  • 2. 히스티딘. 히스타민 전구체는 항산화 특성이 있으며 카르노 신 합성에 핵심적인 역할을합니다. 히스타민은 운동 중 유리기로 인한 세포 손상을 막아줍니다. 카르노 신은 젖산을 운동 중에 근육이 사용하기에 적합한 "연료"로 바꾸는 데 도움이됩니다.
  • 3. 티로신. 도파민 전구체. 몸의 근육이 더 운동 할 수 없을 때, 티로신은 "일"을하고 근육 회복의 효율성과 속도를 증가시킵니다. 운동 선수는 "과부하"의 위험없이 길고 어려운 짐을 준비합니다.
  • 4. 글루타민. 근육에서 발견되는 가장 풍부한 아미노산. 책임의 공유에서, 사람은 높은 수준에서 사람의 면역을 유지하고 신속하게 근육을 복원하고 단백질 동화 작용을 자극해야합니다. 나이가 들면 생산량이 줄어들므로 추가 생산 원이 필요합니다.

글루타민은 노화 과정을 늦춰줍니다. 이 아미노산의 저장은 유연한 피부에 중요합니다. 이용 가능한 글루타민이 없기 때문에 몸은 근육 질량에서 필요한 단백질을 받아 글루타민과 에너지로 전환시킵니다. 근육 단백질이 파괴되고 섬유가 더 얇아지고 피부가 처진다.

과학자들은 글루타민을 "젊음의 내부 원천"이라고 부릅니다.

  • 5. 프롤린. 조직의 성질을 향상시키고, 상처 치유와 피부 밀도를 향상시킵니다.
  • 6. 시스테인. 조직에서 콜라겐을 형성하고 인대와 힘줄의 신축성을 향상시킵니다. 그것은 근육과 불타는 지방을 만드는 데 필요합니다.

아미노산을 섭취하는 방법?

신체에서 필요한 양의 아미노산없이 "건조"기간 동안 근육 조직을 늘리고 신체 활동에서 회복하고 근육을 유지하는 것은 불가능하거나 거의 불가능합니다. 중요한 역할은 간에서가 아니라 근육에서 대사되는 아미노산 bcaa에 할당됩니다. 그들은 훈련 도중 에너지의 근원으로 봉사하고 근육 섬유의 조기 파괴를 방지합니다.

BCAA 아미노산은 효과적인 운동과 운동 내성을 위해 필수적입니다. 추가적인 섭취로 검사 결과 혈액, 헤모글로빈, 헤마토크릿 및 혈청 알부민의 적혈구 수가 증가하는 것으로 나타났습니다.

근육의 강도가 빠르게 회복되고, 스트레스가 심한 기간에도 단백질 섬유가 파괴되고 지질 산화가 증가하여 체중 감소에 기여한다는 것이 입증되었습니다.

근육 질량을 얻을 때

아미노산은 수업 직전과 운동 후에 복용해야합니다. 때로는 아침에 추가 리셉션이 있습니다. 나머지는 단백질을 사용하는 것이 좋습니다.

체중 감량시

킬로그램의 손실 속도를 높이려면 아미노산을 자주 섭취하십시오. 주된 임무는 먹고 싶은 욕구를 줄이고, 이화를 억제하고 근육을 유지하는 것입니다. 아침 식사는 체육관에서 운동 전과 후에 운동 사이에 필요합니다.

아미노산의 복용량

본격적인식이 요법은 인간의 필요를 완전히 충족시킵니다. 그러나 운동 선수와 보디 빌더에 관해 이야기 할 때 추가 아미노산 원천이 필요합니다. 더 빨리 소모됩니다.

몇 가지 사항을 고려해야합니다.

  1. 단백질 혼합물을 섭취 할 때 아미노산을 추가로 얻을 필요가 없습니다. 유일한 예외는 BCAA 아미노산 (발린, 류신 및 이소 루이 신)으로 "갭"을 줄입니다. 훈련 당일에만 가져 가면됩니다.
  2. 복용량은 운동 선수의 체중을 기준으로 계산됩니다. 매일 60kg의 체중으로 14g이되며 질량이 증가하고 복용량이 증가합니다. 헤비급은 하루에 최대 30 그램이 필요합니다. 중요 : 이것은 약물의 무게와 아미노산의 질량에 관한 것이 아닙니다. 정보가 다르면 정보는 패키지의 지시 사항에서 얻을 수 있습니다.
  3. 1 일 용량은 2 회로 나누어집니다. 첫 번째는 수면 후 아침에, 두 번째는 운동 후 촬영됩니다.

아미노산이 포함 된 제제는 다르게 보일 수 있습니다 : 정제, 캡슐, 젤, 용액 등. 섭취량의 특징 만 차이가 있습니다.

금기와 부작용

제조자가 각 포장에 상세한 지침을 첨부하기 때문에 아미노산의 용량을 초과하기가 어렵습니다. 드물 긴하지만 다음의 사용으로 인한 바람직하지 않은 영향 :

  • 신장 기능 장애 (BCAA 아미노산의 1 일 투여 량 초과);
  • 증가 된 글루타민 섭취는 신체에 자극 효과를 갖는다;
  • 과잉 글리신은 몸을 "달래다".

아미노산의 부작용을 경험하려면 여러 번 일일 복용량 (여러 번)을 초과하는 경우에만 가능합니다.

아미노산의 역할은 스포츠와 활동적인 사람들에게 중요합니다. 균형 잡힌식이 요법은 정상적인 생활에 필요한 양의식이 단백질을 제공합니다. 보충 식품 보충제는 운동 선수와 보디 빌더가 더 빨리 자신의 힘을 되찾고, 더 생산적으로 운동하며, 활력과 건강을 유지하고 높은 결과를 얻을 수있게합니다.