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산화 방지제가 함유 된 최고의 식품

산화 방지제는 신체에서 생성되어 음식에 존재하는 화합물입니다. 그들은 자유 라디칼로 알려진 잠재적으로 유해한 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 자유 라디칼이 축적되면 산화 스트레스라고 알려진 상태가 발생할 수 있습니다. 이것은 세포의 DNA와 다른 중요한 구조를 손상시킬 수 있습니다.

불행히도 만성 산화 스트레스는 심혈관 질환, 제 2 형 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 다행히도 항산화 물질이 많이 함유 된 음식을 섭취하면 산화 스트레스에 대처하고 이러한 질병의 위험을 줄이기 위해 혈액의 항산화 물질 수준을 높일 수 있습니다.

과학자들은 음식에서 항산화 물질의 함량을 측정하기 위해 여러 가지 테스트를 사용합니다. 가장 좋은 시험 중 하나는 FRAP 방법으로 항산화 물질의 총 함량을 측정하는 것입니다. 그것은 식품의 산화 방지제의 양을 측정하고, 얼마나 잘 이들이 특정 자유 라디칼을 중화시킬 수 있는지를 측정합니다.

FRAP 값이 높을수록 음식에서 발견되는 항산화 물질이 많아집니다.

다음은 항산화 물질이 많이 함유 된 건강 제품 상위 12 개 목록입니다.

1. 다크 초콜릿

초콜릿 애호가에게 다행히 다크 초콜릿은 영양분이 풍부합니다. 그것은 일반 초콜릿보다 더 많은 코코아와 미네랄과 항산화 물질을 포함합니다.

FRAP 분석에 따르면, 다크 초코렛은 100g 당 15 밀리몰까지의 산화 방지제를 함유하고 있으며, 100g 당 9.2 및 2.3 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고있는 블루 베리와 라스베리보다 훨씬 뛰어납니다.

또한, 코코아와 다크 초콜릿의 항산화 제는 염증을 줄이고 심혈관 질환의 위험 요소를 줄이는 등 건강에 많은 이점을 제공합니다.

예를 들어, 10 가지 연구를 검토 한 결과, 건강한 사람들과 고혈압 환자 모두에서 코코아 섭취와 혈압 간의 관계가 조사되었습니다. 다크 초콜렛과 같은 코코아 제품의 섭취는 수축기 혈압 (상한치)을 평균 4.5mmHg 감소시킵니다. 예술. 그리고 이완기 혈압 (낮은 수치)은 평균 2.5 mmHg입니다. 예술.

또 다른 연구에서, 다크 초코렛은 혈중 산화 방지제와 "좋은"HDL 콜레스테롤 수준을 높이고 "나쁜"LDL 콜레스테롤의 산화를 막음으로써 심장 혈관 질환을 일으킬 위험을 줄일 수 있음이 밝혀졌습니다.

산화 된 LDL 콜레스테롤은 혈관에 염증을 유발하여 심장 및 혈관 질환을 일으킬 위험이 높아 지므로 해로 우며,

결론 :

다크 초콜릿은 맛있고 영양가있는 제품이며 항산화 물질의 최고의 공급원이기도합니다. 초콜릿의 코코아 함량이 높을수록 더 많은 산화 방지제가 포함됩니다.

블랙 초콜릿의 장점에 대한 자세한 내용은이 페이지에서 찾을 수 있습니다 - 블랙 초콜렛 : 여성과 남성에게 미치는 이익과 피해.

2. 피캔

피칸은 주로 멕시코와 남미에서 자라고있는 호두의 일종이지만 카프카스와 중앙 아시아의 크리미아에서도 자랍니다. 그들은 건강한 지방과 무기질의 좋은 공급원이며 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

피칸은 FRAP 분석에 근거하여 100g 당 10.6mmol의 항산화 물질을 함유하고 있으며,이 견과류를 섭취하면 혈액 내 항산화 물질의 농도를 높일 수 있습니다.

예를 들어 피칸에서 매일 칼로리의 20 %를 섭취 한 사람들은 혈중 항산화 물질의 양을 유의 적으로 증가 시켰습니다.

다른 연구에서 피캔을 섭취하는 사람들은 산성화 된 혈액에서 LDL 수치가 26-33 % 감소하는 것을 관찰했습니다. 혈액 내의 산화 된 LDL 콜레스테롤의 높은 수치는 심혈관 질환의 위험 인자입니다.

피캔은 건강한 지방의 우수한 원천이지만, 칼로리도 많이 포함되어 있습니다. 따라서 적당히이 견과류를 먹는 것이 중요합니다. 이렇게하면 너무 많은 칼로리를 소비하지 않게됩니다.

결론 :

피캔은 무기물, 건강한 지방질 및 산화를 억제하는 물질에서 부유 한 대중적인 제품이다. 그들은 또한 혈액의 항산화 물질 수준을 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 블루 베리

블루 베리는 칼로리가 적지 만 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. FRAP 분석에 따르면 블루 베리는 100g 당 산화 방지제가 9.2mmol까지 함유되어 있습니다.

여러 연구에 따르면 블루 베리는 사용 된 모든 딸기, 과일 및 채소 중 가장 많은 양의 산화 방지제를 포함하고 있음이 밝혀졌습니다.

또한 시험관과 동물에서 수행 된 연구에 따르면 블루 베리의 항산화 물질은 일반적으로 나이에 따라 발생하는 뇌 기능 저하를 늦추는 것으로 나타났습니다.

연구원은 이것이 블루 베리에 항산화 제라고 제안했다. 그들은 유해한 자유 라디칼을 중화시키고, 염증을 줄이며, 특정 유전자의 발현을 바꾸어이를 수행하는 것으로 믿어집니다.

또한 블루 베리에 함유 된 항산화 제, 특히 안토시아닌이 심혈 관계 질환의 위험 요인을 줄이고 LDL 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.

결론 :

블루 베리는 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 함유 된 최고의 식품입니다. 그들은 심장병 발병의 위험을 줄이고 연령과 함께 발생하는 뇌 기능 저하를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 딸기

항산화 물질을 대량으로 함유하고있는 제품에는 딸기가 목록에 포함되어 있습니다.이 딸기는 지구상에서 가장 인기있는 딸기 중 하나입니다. 항산화 물질 외에도이 베리는 엄청난 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다.

FRAP 분석에 따르면, 딸기는 100g 당 5.4 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

또한 딸기에는 안토시아닌과 같은 항산화 제가 포함되어있어 붉은 색을.니다. 안토시아닌 함량이 높은 딸기는 더 붉은 색을.니다.

학문은 anthocyanins가 "나쁜"LDL 콜레스테롤의 수준을 감소시키고 "좋은"HDL 콜레스테롤의 수준을 증가시켜 심혈관 질환을 개발할 위험을 감소시키는 것을 도울 수 있다는 것을 보여주었습니다.

10 가지 연구를 검토 한 결과 anthocyanin 보충제를 사용하면 심장 마비 또는 LDL 수치가 높은 사람들에서 LDL 콜레스테롤이 유의하게 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다.

결론 :

다른 딸기와 마찬가지로 딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 제가 풍부하여 심장 혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 양인데

양인데는 맛있고 영양가있는 야채입니다. 고대의 사람들은 잎을 황달과 같은 간 질환 치료제로 사용했습니다. 양인데도 섬유, 미네랄, 항산화 물질의 훌륭한 원천입니다.

FRAP 분석에 따르면, 아티 초크는 100g 당 4.7mmol의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 아티 초크는 특히 chlorogenic acid 라 불리는 항산화 물질이 풍부합니다. 연구에 따르면 클로로겐산의 항산화 및 항 염증 특성으로 인해 특정 유형의 암, 2 형 당뇨병 및 심혈관 질환이 발생할 위험이 줄어들 수 있습니다.

양인데에 함유 된 항산화 물질의 함량은이 야채의 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.

삶은 양인데에서 항산화 물질의 함량은 8 배 증가하고 15 배로 증가합니다! 반면에, 양인데 로스팅은 항산화 성분을 감소시킬 수 있습니다.

결론 :

양인데는 chlorogenic acid를 포함하여 최고 수준의 항산화 물질을 가진 채소입니다. 그러나 그 내용은 아티 초크 준비 방법에 따라 다를 수 있습니다.

6. 구기 열매

Goji 장과는 2 개의 관련 식물, 즉 일반 잉어 (Lycium barbarum)와 중국 잉어 (Lycium chinense)의 말린 과일입니다. 그들은 2000 년 이상 중국 전통 의학의 일부가되었습니다.

구기 열매는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부합니다. FRAP 분석에 따르면, goji 열매는 100g 당 4.3 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

또한, goji 열매에는 폴리 사카 라이드 Lycium barbarum으로 알려진 독특한 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 그들은 심혈관 질환 및 암의 위험 감소와 관련이 있으며 피부 노화 방지에 도움이 될 수 있습니다. 또한, goji 열매는 또한 혈액의 항산화 물질의 수준을 높이는 데 매우 효과적 일 수 있습니다.

한 연구에서 건강한 노인들은 90 일 동안 goji berries를 추가하여 매일 밀크 쉐이크를 섭취했습니다. 연구가 끝날 때까지 혈액 내 항산화 물질 수치가 57 % 증가했습니다.

goji 장과는 많은 유리한 양분을 포함하고 있지만, 정기적으로 섭취하기에 충분히 비쌀 수 있습니다. 또한, 인간 유기체에 대한 goji 장과의 효과에 대해서 몇 가지 연구 만 수행되었다. 가능한 모든 효과를 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 인간 참여로 이루어져야합니다.

결론 :

Goji 열매는 Lycium barbarum polysaccharides로 알려진 독특한 유형을 포함하여 산화 방지제의 풍부한 소스입니다. 심혈 관계 질환 및 암 발병 위험 감소와 관련이 있으며 피부 노화 방지에 도움이 될 수 있습니다.

goji 열매의 유리한 특성에 관하여 더 많은 것을 여기에서 배울 수있다 - Goji : 치료 특성 및 goji 장과의 사용.

7. 라스베리

산화 방지제가 풍부한 식품 목록에는 자연스럽게 라스베리가 포함됩니다. 이 베리는식이 섬유, 비타민 C, 망간 및 산화 방지제의 훌륭한 공급원입니다.

FRAP 분석에 따르면, 라스베리는 100g 당 4 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

몇몇 연구에서, 산화 방지제와 다른 성분의 라스베리는 암 및 심혈관 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다. 시험 관내 연구에 따르면 라스베리에있는 항산화 물질 및 기타 성분이 위암, 결장암 및 유방암 세포의 90 %를 죽이는 것으로 나타났습니다.

5 가지 연구를 검토 한 결과 블랙 라즈베리의 항 염증 및 항산화 특성이 다양한 종류의 암을 늦추고 억제 할 수 있다고 결론지었습니다. 또한, 라스베리, 특히 anthocyanins의 항산화 물질은 염증과 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다. 이것은 심혈관 질환을 일으킬 위험을 줄일 수 있습니다.

그럼에도 불구하고, 라스베리의 건강상의 이점에 대한 많은 증거는 시험 관내 연구를 통해 얻어졌습니다. 권고를하기 전에 사람들의 참여로 더 많은 연구를 수행 할 필요가 있습니다.

결론 :

라스베리는 영양가가 풍부하고 맛있으며 항산화 물질이 풍부합니다. 블루 베리처럼, 라스베리는 안토시아닌이 풍부하고 몸에 항 염증 효과를 가지고 있습니다.

8. 곱슬 케일

곱게 케일은 십자화과 야채와 브라 시카 올레 라시아 종에서 재배 된 채소 군입니다. 이 종의 다른 구성원은 브로콜리와 콜리 플라워를 포함합니다. 컬리 케일은 지구상에서 가장 영양이 풍부한 야채 중 하나입니다. 그것은 비타민 A, K 및 C가 풍부합니다.

또한 100g 당 2.7mmol을 제공하는 많은 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 곱슬 양배추의 적색 품종에는 100g 당 4.1mmol까지 거의 2 배의 항산화 물질이 들어있을 수 있습니다.

이것은 곱슬 양배추의 붉은 색 품종이 더 많은 항산화 제 (다른 여러 색의 항산화 물질)를 함유하고 있기 때문에 밝은 색을냅니다.

곱슬 양배추는 건강한 뼈를 유지하고 다른 세포 기능에 중요한 역할을하는 중요한 미네랄 인 식물 칼슘의 훌륭한 공급원이기도합니다.

결론 :

Curly kale은 지구상에서 가장 영양가가 풍부한 채소 중 하나입니다. 그 이유 중 하나는 산화 방지제가 풍부하기 때문입니다. 일반 곱슬 양배추가 많은 항산화 물질을 포함하고 있지만, 적색 품종은 거의 두 배의 양을 함유 할 수 있습니다.

9. 빨간 양배추

붉은 양배추는 인상적인 양분 특성을 가지고 있습니다. 그것은 비타민 C, K 및 A가 풍부하고 항산화 물질이 풍부합니다. FRAP 분석에 따르면 붉은 배추는 100g 당 2.2 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있는데 이는 보통 배추에 함유 된 항산화 물질의 4 배 이상입니다.

이는 붉은 양배추가 항생제 그룹 인 안토시아닌 (anthocyanins)을 함유하고 있기 때문입니다.이 항생제 그룹은이 양배추에 붉은 색 (자주색)을줍니다. Anthocyanins는 딸기와 나무 딸기에서 또한있다.

이 안토시아닌은 인체에 대한 몇 가지 유익한 효과와 관련이 있습니다. 그들은 염증을 줄이고 심혈관 질환을 예방하고 특정 유형의 암 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

또한, 붉은 양배추는 신체의 항산화 제 역할을하는 비타민 C의 풍부한 원천입니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이됩니다.

흥미롭게도 붉은 양배추를 요리하는 방법은 산화 방지제의 수준에 영향을 줄 수 있습니다. 조림과 끓인 붉은 양배추에서는 산화 방지제의 함량이 증가 할 수 있으며 김이 거의 35 %까지 감소합니다.

결론 :

원시, 삶은 또는 조림 붉은 양배추를 먹는 것은 항산화 물질 섭취를 늘리는 좋은 방법입니다. 그것은 안토시아닌 (anthocyanins)의 높은 함량으로 인해 붉은 색 (보라색)의 색을 띠고 있습니다.이 색소는 인상적인 유익한 특성을 지닌 항산화 제입니다.

10. 콩과 식물

항산화 물질이 많이 함유 된 식품에는 콩, 렌즈 콩, 콩 등과 같은 콩류가 포함됩니다. 또한 섬유질 함량이 높아 정상적인 내장 기능을 유지하고 설사와 변비를 예방할 수 있습니다.

FRAP 분석에 따르면 녹두는 100g 당 2 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

또한 핀토 콩과 같은 일부 콩류에는 kaempferol이라는 항산화 제가 함유되어 있습니다. 켐 프롤 (Kempferol)은 만성 염증을 줄이고 암세포의 성장을 억제하는 것과 같은 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

예를 들어, 여러 동물 연구 결과 kaempferol이 유방암, 방광암, 신장 암 및 폐암의 성장을 억제 할 수 있음을 발견했습니다. 그러나, kaempferol의 유익한 특성에 관한 많은 연구가 동물이나 시험관에서 수행 되었기 때문에 인간을 대상으로 한 연구가 필요하다.

결론 :

콩은 항산화 섭취를 증가시키는 저렴한 방법입니다. 또한 동물 실험 및 시험관에서 항 종양 효과와 관련이있는 항산화 캄 페로 폴을 함유하고 있습니다.

11. 사탕무

사탕무는 과학에서 beta vulgaris로 불리는 채소의 뿌리입니다. 섬유질, 칼륨, 철분, 엽산 및 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다.

사탕무는 FRAP 분석에 기초하여 100g 당 1.7 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

특히 betalain이라는 항산화 물질이 풍부합니다. 그것은 사탕 무우에게 포도주 색을 주며 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 예를 들어, 몇몇 시험 관내 연구는 베타린이 결장과 소화관에서 암 발병 위험이 낮다는 결론을 내 렸습니다.

또한, 사탕무는 염증의 억제에 기여할 수있는 다른 화합물을 함유하고있다. 예를 들어, 사탕무 추출물로 만든 betalain을 보충하면 골관절염에서 통증과 염증이 상당히 완화된다는 연구 결과가 있습니다.

결론 :

근대 뿌리는 섬유소, 칼륨, 철분, 엽산 및 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다. 여기에는 베타 린 (betalins)이라는 산화 방지제 그룹이 들어있어 인상적인 건강상의 이점이 있습니다.

이 페이지에서 사탕무의 이점에 대해 자세히 알아보십시오 - 사탕무 : 몸에주는 이익과 위해, 식사량.

12. 시금치

시금치는 가장 영양이 풍부한 야채 중 하나입니다. 그것은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득차 있으며 칼로리가 매우 낮습니다. 시금치는 FRAP 분석에 근거하여 100g 당 0.9 밀리몰의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

시금치는 자외선 및 기타 유해한 광선에 의한 손상으로부터 눈을 보호 할 수있는 2 가지 산화 방지제 인 루틴 및 제아잔틴의 탁월한 원료이기도합니다. 그들은 또한 자유 라디칼이 시간이 지남에 따라 발생할 수있는 눈의 손상을 방지하는 데 도움을줍니다.

결론 :

시금치는 영양소와 항산화 물질이 풍부하며 칼로리가 거의 들어 있지 않습니다. 그것은 또한 자유로운 급진파에서 눈을 보호하는 루테인과 제아잔틴의 최고의 원천 중 하나입니다.

어떤 식품에 항산화 제가 포함되어 있습니까?

산화 방지제는 식품과 인체 모두에서 발견 할 수있는 화합물입니다. 그들은 자유 라디칼로 알려진 잠재적으로 유해한 분자에 의해 야기되는 손상으로부터 세포를 보호합니다.

자유 라디칼이 축적되면 산화 스트레스라고 알려진 상태가 발생할 수 있습니다. 그것은 인체의 세포에서 DNA와 다른 중요한 구조를 손상시킬 수 있습니다. 불행히도, 영구적 인 산화 스트레스는 심장병, 제 2 형 당뇨병 및 암과 같은 만성 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 다행히도 산화 방지제가 풍부한 식품을 섭취하면 산화 스트레스에 대처하고 이러한 질병의 위험을 줄이기 위해 혈액의 항산화 물질 수준을 높일 수 있습니다.

과학자들은 음식에서 항산화 물질의 함량을 측정하기 위해 여러 가지 테스트를 사용합니다. 가장 좋은 시험 중 하나는 FRAP (철 산화 환원 효력, 3가 철 환원) 분석입니다. 그것은 식품 중 항산화 물질의 함량을 측정하며, 특정 활성 산소를 얼마나 잘 중화시킬 수 있는지를 측정합니다. FRAP 값이 높을수록 음식에서 발견되는 항산화 물질이 많아집니다.

따라서이 기사에서는 항산화 제가 함유 된 제품에 대해 이야기 할 것입니다.

산화 방지제 - 함유 식품

항산화 물질을 함유 한 상위 12 개 식품

아래는 12 가지 최고의 음식으로, 최대량부터 최대 범위의 항산화 성분이 있습니다.

1. 다크 초콜릿

달콤한 치아에 좋은 소식입니다. 다크 초콜릿은 항산화 물질을 함유 한 가장 맛있는 식품 중 하나입니다. 그것은 일반적인 초콜릿보다 더 많은 코코아와 미네랄과 항산화 물질을 포함합니다.

다크 초콜릿은 FRAP 분석에 근거하여 100g 당 15 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 이것은 블루 베리와 라즈베리보다 훨씬 더 많은데, 이는 같은 부분에 각각 9.2와 2.3 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

또한, 코코아와 다크 초콜릿의 항산화 제는 염증을 줄이고 심장 질환의 위험 요소를 줄이는 등 건강에 많은 이점을 제공합니다.

10 개의 연구를 검토 한 결과, 건강한 사람들과 고혈압 환자 모두에서 코코아 섭취와 혈압 사이의 관계가 조사되었습니다. 다크 초콜릿과 같은 코코아가 풍부한 식품의 섭취는 수축기 혈압 (상한치)을 평균 4.5mmHg 감소시킵니다. 예술. 최소 이완기 혈압 (낮은 값)은 평균 2.5 mmHg. (1).

또 다른 연구에서는 다크 초콜릿이 항산화 제와 고 콜레스테롤 고밀도 지단백질 (HDL)의 혈중 농도를 높이고 저밀도 지단백질 (LDL)이 나쁜 콜레스테롤을 산화하는 것을 막음으로써 심장 질환의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.
산화 된 LDL 콜레스테롤은 혈관의 염증을 촉진하여 심장병의 위험을 증가시킬 수 있기 때문에 해롭다.

다크 초콜릿은 맛있고 영양가있는 제품으로 최고의 항산화 제 공급원 중 하나입니다. 코코아 함량이 높을수록 더 많은 산화 방지제에 초콜릿이 포함됩니다.

2. 피캔

피칸은 멕시코와 남아메리카에 원래 있던 호두의 일종입니다. 피캔은 건강한 지방질과 무기물의 좋은 근원이고, 또한 산화 방지제의 다량을 포함한다.

FRAC 분석에 따르면 피캔은 100g 당 10.6mmol의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

또한 피캔은 혈액 내 항산화 물질의 농도를 높일 수 있습니다.

한 연구에 따르면 피칸에서 매일 칼로리의 20 %를 섭취 한 사람들은 혈중 항산화 수치가 유의하게 증가했습니다 (3).

또 다른 연구에서 피캔을 2 ~ 8 시간 동안 섭취 한 사람들은 산화 혈액의 LDL 수치가 26 ~ 33 % 감소하는 것을 관찰했습니다. 혈중 산화 된 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심장 질환의 위험 인자입니다 (4).

피캔은 건강한 지방의 우수한 원천이지만, 칼로리도 높습니다. 그러므로 너무 많은 칼로리를 피하기 위해 적당히 피캔을 먹는 것이 중요합니다.

피캔은 무기물, 건강한 지방질 및 산화를 억제하는 물질에서 부유 한 대중적인 견과이다. 그들은 또한 혈액의 항산화 물질 수준을 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 블루 베리

어떤 식품에는 항산화 물질이 들어 있지만 열매에는 포함되어 있지 않습니다. 블루 베리는 칼로리가 적다는 사실에도 불구하고이 베리는 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. FRAP 분석에 따르면 블루 베리는 100g 당 산화 방지제가 9.2mmol까지 함유되어 있습니다.

광범위하게 연구 된 블루 베리는 모든 과일과 채소 중에서 가장 많은 양의 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 이것은 여러 연구에서 입증되었습니다 (5, 6).

또한 체외 및 동물 실험에 따르면 블루 베리의 항산화 제는 나이가 들어감에 따라 발생하는 뇌 기능 저하를 늦추는 것으로 나타났습니다 (7). 산화 방지제는 유해한 자유 라디칼을 중화시키고 염증을 줄이며 특정 유전자의 발현을 변경합니다.

또한 블루 베리에 함유 된 항산화 제, 특히 안토시아닌 (anthocyanins)이라는 유형이 심장 질환, LDL 콜레스테롤 및 혈압의 위험 인자를 감소시키는 것으로 나타났습니다 (8).

블루 베리는 모든 식품 중에서 항산화 물질의 최고의 공급원입니다. 그것은 anthocyanins과 심장 질환의 위험을 줄이고 나이와 함께 발생하는 뇌 기능 저하를 늦출 수있는 다른 항산화 물질이 풍부합니다.

4. 딸기

딸기는 지구상에서 가장 인기있는 딸기 중 하나입니다. 그것은 달콤한 맛을 가지고 있으며, 비타민 C와 항산화 물질의 풍부한 소스입니다. FRAP 분석에 따르면, 딸기는 100g 당 5.4 밀리몰의 산화 방지제를 제공합니다.

또한 딸기에는 안토시아닌 (anthocyanins)과 같은 항산화 제가 함유되어있어 베리에 붉은 색을 부여합니다. 안토시아닌 함량이 높은 딸기는 더 붉은 색을.니다. 학문은 anthocyanins가 "나쁜"LDL 콜레스테롤의 수준을 감소시키고 HDL 콜레스테롤의 "좋은"콜레스테롤을 증가시킴으로써 심장 질환의 위험을 감소 시키는데 도움을 줄 수 있음을 보여주었습니다 (9, 10).

10 가지 연구를 검토 한 결과 안토시아닌을식이 보충제로 섭취하면 심부전이 있거나 LDL 수치가 높은 사람들에게서 LDL 콜레스테롤이 크게 감소한다는 사실이 발견되었습니다 (11).

다른 딸기와 마찬가지로 딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 제가 풍부하여 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 양인데

양인데는 맛있고 영양가있는 야채입니다. 러시아인의 식단에는 그리 흔하지 않습니다.

양인데에는 오랜 역사가 있습니다 - 고대 사람들은 황달과 같은 간 질환 치료 수단으로 잎을 사용했습니다. 양인데는식이 섬유, 미네랄 및 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다. FRAP 분석에 따르면 아티 초크는 100g 당 4.7mmol의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

아티 초크는 특히 chlorogenic acid로 알려진 항산화 물질이 풍부합니다. 연구에 따르면 chlorogenic acid의 항산화 및 항 염증 특성으로 인해 특정 유형의 암, 2 형 당뇨병 및 심장 질환 (12, 13)이 발생할 위험이 줄어들 수 있습니다.

아티 초크 내 항산화 물질의 함량은 준비 방법에 따라 다를 수 있습니다. 요리 된 양인데는 산화 방지제의 함량을 8 배로 늘릴 수 있으며 15 번 찐다. 반면에, 양인데 로스팅은 항산화 성분을 감소시킬 수 있습니다.

양인데는 최고 수준의 항산화 물질 중 하나, 특히 클로로겐산을 함유 한 채소입니다. 그들의 내용은 양식 양에 따라 달라질 수 있습니다.

6. 구기 열매

Goji 장과는 2 개의 식물의 말린 과일이다 : Lycium barbarum 그리고 Lycium chinense. 그들은 2000 년 이상 중국 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. Goji 열매는 종종 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부하기 때문에 수퍼 푸드 또는 수퍼 푸드로 판매됩니다. FRAP 분석에 따르면, goji 열매는 100 그램마다 4.3 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

Goji 열매는 Lycium barbarum polysaccharides로 알려진 독특한 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 그들은 심장 질환과 암의 위험을 줄이고 노화 된 피부를 퇴치하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

Goji 장과는 또한 혈액에있는 산화를 억제하는 물질의 수준을 증가시키기를 위해 아주 효과적 일 수있다. 한 연구에서, 건강한 노인들은 90 일 동안 goji berries로 매일 밀크 쉐이크를 섭취했습니다. 연구가 끝날 때까지 혈액 내 항산화 물질 수치는 57 % 증가했습니다 (14).

그들의 독특한 영양 적 특성과 이국적인 특성 때문에, goji 열매는 종종 정기적으로 사용하는 데 비쌉니다.

Goji 열매는 Lycium barbarum polysaccharides로 알려진 독특한 유형을 포함하여 산화 방지제의 풍부한 소스입니다. 그들은 심장병과 암 위험 감소와 관련이 있으며 피부 노화 방지에 도움이 될 수 있습니다.

7. 라스베리

라스베리 - 소프트 타트 열매는 종종 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 그들은식이 섬유, 비타민 C, 망간 및 산화 방지제의 훌륭한 공급원입니다. FRAP 분석에 따르면, 나무 딸기는 100 그램마다 4 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

암 및 심장병의 위험을 줄이기 위해 여러 연구에서 산화 방지제 및 기타 성분의 라즈베리가 연구되었습니다. 실험실에서의 한 실험에서 라스베리에있는 항산화 물질과 다른 성분들은 위, 결장 및 유선에서 암 세포의 90 %를 죽이는 것으로 밝혀졌습니다 (15). 5 가지 연구를 검토 한 결과 블랙 라즈베리의 항 염증 및 항산화 특성은 다양한 유형의 암의 효과를 늦추고 억제 할 수 있다고 결론 내 렸습니다 (16).

또한, 라스베리, 특히 anthocyanins의 항산화 물질은 염증과 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다. 이것은 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

그러나, 라스베리의 건강상의 이점에 대한 많은 증거는 체외 연구에 국한되어 있습니다. 권고를하기 전에 인간 참여와 함께 더 많은 연구를 수행 할 필요가 있습니다. 그러나 어떤 식품에 가장 많은 항산화 물질이 함유되어 있는지 알 수 있습니다. 이것은 틀림없이 열매입니다.

나무 딸기는 영양가 있고 맛있으며 항산화 물질로 가득차 있습니다. 블루 베리처럼 안토시아닌이 풍부하며 몸에 항 염증 효과가 있습니다.

8. 양배추 케일 (곱슬 케일, 그랑 콜)

케일은 십자가에 못 박히는 채소입니다. 이 가족의 다른 종은 브로콜리와 콜리 플라워입니다.

케일 양배추는 지구상에서 가장 영양가있는 녹색 잎이 많은 채소 중 하나입니다. 그것은 비타민 A, K 및 C가 풍부합니다. 또한 산화 방지제가 풍부하여 100g 당 2.7mmol을 제공합니다. 붉은 양배추 품종은 100g 당 산화 방지제의 양이 거의 두 배에 달할 수 있습니다. 이것은 양배추의 붉은 품종이 더 많은 안토시아닌과 다른 여러 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 밝은 색을냅니다.

케일 양배추는 건강에 좋은 뼈를 유지하고 다른 세포 기능에서 역할을하는 중요한 미네랄 인 식물 원료에서 추출한 훌륭한 칼슘 공급원입니다.

케일 양배추는 항산화 물질이 풍부하기 때문에 세계에서 가장 영양가가 높은 녹색 잎 채소 중 하나입니다. 일반 양배추에는 많은 항산화 물질이 포함되어 있지만 붉은 품종에는 거의 두 배의 양이 들어 있습니다.

9. 빨간 양배추

붉은 양배추는 인상적인 양분 특성을 가지고 있습니다. 자주색 양배추로도 알려져 있으며, 비타민 C, K 및 A가 풍부하며 항산화 물질 함량이 높습니다. FRAP 분석에 따르면, 붉은 양배추는 100 그램 당 2.2 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 그것은 일반 삶은 양배추보다 4 배 이상의 항산화 물질입니다.

이것은 붉은 양배추가 붉은 양배추 색을주는 산화 방지제 그룹 인 안토시아닌 (anthocyanins)을 함유하고 있기 때문입니다. Anthocyanins는 딸기와 나무 딸기에서 또한있다. 안토시아닌은 인체 건강에 매우 유익합니다. 그들은 염증을 줄이고, 심장 질환으로부터 보호하며, 특정 유형의 암 발병 위험을 감소시킬 수 있습니다.

붉은 양배추는 몸에 항산화 작용을하는 비타민 C의 풍부한 원천입니다. 비타민 C는 면역계를 강화시키고 피부를 유연하게 유지시켜줍니다.

흥미롭게도 붉은 양배추 요리 방법은 항산화 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 삶은 볶은 붉은 양배추는 항산화 성분을 증가시킬 수있는 반면, 찐 붉은 양배추는 항산화 성분을 35 %까지 감소시킬 수 있습니다.

붉은 양배추는 많은 항산화 물질을 함유 한 맛있는 제품입니다. 붉은 색은 안토시아닌 (anthocyanins)의 높은 함량 때문입니다. 안토시아닌 (anthocyanins)은 건강에 유익한 몇 가지 항산화 제입니다.

10. 콩과 식물

콩과 식물은 매우 유용하고 쉽게 식단에 포함시킬 수있는 식물 군입니다. 그들은 많은 양의 식물성 단백질과 섬유질을 함유하고있어서 장의 연조직을 개선합니다.

콩은 항산화 제의 식물 공급원 중 하나이기도합니다. FRAP 분석에 따르면 녹두는 100g 당 2 밀리몰의 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

또한 핀토 콩과 같은 일부 콩에는 kaempferol이라는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 이는 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 즉, 만성 염증을 줄이고 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다. 몇몇 동물 연구에 따르면 kaempferol은 가슴, 방광, 신장 및 폐의 암의 성장을 억제 할 수 있습니다 (17, 18).

그러나, kaempferol의 이점을 뒷받침하는 많은 연구가 동물 또는 시험 관내에서 수행 되었기 때문에 인체와 관련된 더 많은 연구가 필요합니다.

콩은 항산화 섭취를 증가시키는 저렴한 방법입니다. 그들은 또한 항암 효과가있는 항산화 캄 페롤을 함유하고 있습니다.

11. 사탕무

비트 뿌리는 유용한 뿌리 채소입니다. 그것은 부드러운 맛을 가지고 있으며 섬유, 칼륨, 철, 엽산 및 항산화 물질의 훌륭한 원천입니다. 사탕무는 FRAP 분석에 근거하여 100 그램 당 산화 방지제를 최대 1.7 밀리몰까지 함유하고 있습니다.

사탕무는 특히 베타 날 (Betanals)이라고 불리는 항산화 물질 군이 풍부합니다. 사탕무는 붉은 색을 띠고 인체에 매우 유용합니다. 몇 가지 시험 관내 연구 결과 베타 린과 대장 암 발병 위험이 낮았다 (19, 20).

또한, 신체를위한 사탕무의 유익한 특성은 산화 방지제의 존재에 국한되지 않습니다. 사탕무는 염증의 억제에 기여할 수있는 다른 화합물을 함유하고 있습니다. 사탕 무우 추출물에서 베타 레인 캡슐을 복용하면 골관절염의 통증과 염증을 상당히 완화한다는 연구 결과가 있습니다 (21).

사탕무는 섬유, 칼륨, 철, 엽산 및 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다. 사탕무는 인상적인 건강상의 이점을 제공한다고 여겨지는 베타 라인 (betalains)이라는 항산화 제를 포함하고 있습니다.

12. 시금치

시금치는 가장 영양가가 높은 채소 중 하나입니다. 그것은 비타민, 미네랄 및 산화 방지제로 채워져 있으며 칼로리가 매우 낮습니다. 시금치는 FRAP 분석에 근거하여 100g 당 0.9 밀리몰의 항산화 물질을 제공합니다.

시금치의 건강상의 이점은 광범위하게 연구됩니다. 시금치는 또한 자외선 및 기타 유해한 빛의 파장에 대한 손상으로부터 눈을 보호 할 수있는 2 가지 산화 방지제 인 루틴 및 제아잔틴의 훌륭한 공급원입니다. 이 산화 방지제는 자유 라디칼이 시간이 지남에 따라 발생할 수있는 눈의 손상을 막아줍니다.

시금치는 항산화 물질이 풍부하고 칼로리가 적습니다. 그것은 또한 자유로운 급진파에서 눈을 보호하는 루테인과 제아잔틴의 최고의 원천 중 하나입니다.

결론

산화 방지제는 인체가 세포와 조직을 산화로부터 보호하기 위해 자체적으로 생산할 수있는 화합물입니다. 그러나 항산화 물질도 식품에서 사용할 수 있습니다. 우리가 연구 한 기사에는 항산화 물질이 들어있는 제품과 항산화 제에이 지표에 대한 상위 12 개 식품이 포함되어 있습니다.

  • 산화 방지제는 산화 스트레스를 축적하고 자극 할 수있는 유리 라디칼 (radical)이라고 알려진 유해한 분자로부터 신체를 보호합니다. 불행히도, 산화 스트레스는 심장병, 암, 제 2 형 당뇨병 및 기타 많은 만성 질환의 위험을 증가시킵니다.
  • 다행히도 항산화 물질을 함유 한 식품을 섭취하면 자유 라디칼을 중화시키고 만성 질환 발생 위험을 줄일 수 있습니다.
  • 이 기사에서 언급 된 많은 수의 제품을 섭취함으로써 혈액 내의 항산화 물질 수준을 높이고 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

식품의 산화 방지제

항산화 제 (항산화 제)는 건강을 지키기위한 것입니다. 그들은 자유 라디칼을 중화시키고 막 손상을 방지하며 젊음을 길들이는 데 도움을줍니다. 또한이 물질은 병원성 미생물에 대한 신체의 저항력을 증가시킬뿐만 아니라 손상된 세포의 회복을 촉진합니다.

산화 방지제는 인체에 ​​매우 유익합니다. 그들은 노화 과정을 늦추고 심혈 관계 및 암 질환의 병리 발생을 예방합니다. 몸은 마약, 식품 첨가물 및 제품에서 이러한 물질을 얻을 수 있습니다. 이 기사에서는 많은 양의 항산화 물질이 포함 된 제품에 대해 알아 봅니다.

산화 방지제 - 유리기에 대하여 전투에있는 제일 물질

하나 이상의 전자가없는 분자는 자유 라디칼이라고 부릅니다. 매일 인간 세포는 10,000 개의 결함있는 화합물에 의해 공격받습니다. 기관이나 시스템을 방황하면 결함있는 화합물은 인간의 건강과 복지에 가장 부정적인 영향을 미치는 본격적인 분자에서 "잃어버린"전자를 제거합니다.

인간에서 자유 라디칼의 발생은 다음에 의해 결정됩니다 :

  • 흡연;
  • 자외선 방사;
  • 약을 복용;
  • 방사선.

자유 기의 장기 및 시스템에 대한 유해한 영향의 결과는 비극적입니다. 그들은 우울한 질환, 정맥류, 기관지 천식, 관절염, 백내장, 정맥류, 종양학 질환, 죽상 동맥 경화증, 심혈관 질환의 발병을 유발합니다.

공격적인 산화제는 뇌의 세포 및 조직에서 염증의 발병을 촉진하고 노화를 촉진하며 면역력을 감소시킵니다. 불행히도 오늘날에는 공격적인 산화제를 방해 할 수있는 약은 없습니다. 그러나 항산화 제가 아니었다면 사람이 여러 가지 질병을 자주 접하게됩니다. 또한 질병의 경과는 더욱 심각하고 오래갑니다.

항산화 제는 공격적인 산화제를 차단하여 전자를주고, 이로부터 세포를 파괴로부터 보호합니다. 산화 방지제는 산화 과정을 차단하고 세포를 복원하며 진피에 항산화 및 노화 방지 효과를줍니다.

유용한 속성

산화 방지제는 공격적인 산화제의 해로운 영향으로부터 보호 할뿐만 아니라 세포와 조직의 산화를 방지하는 필수 요소입니다. 가장 잘 알려진 항산화 제에는 미량 원소, 카로티노이드, 비타민이 포함됩니다.

결함이있는 화합물의 가장 큰 흡수원에는 아스코르브 산, 토코페롤 및 레티놀이 포함됩니다. 이 물질들은 음식으로 몸에 들어갑니다.

토코페롤 (Tocopherol, 비타민 E)은 세포 내 과정의 안정화, 진피 노화의 중지, 백내장 발달의 예방, 면역 체계의 강화 및 산소 흡수의 개선에 기여합니다.

Retinol은 스트레스 상황에 대한 신체의 저항력을 높이고 내부 장기의 점막을 보호하며 환경 요인으로부터 진피를 보호하고 박테리아와 바이러스를 중화하며 발암 물질을 파괴하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 심혈관 질환의 발병을 예방합니다.

아스 코르 빈산은 인터페론의 합성을 증가시켜 독성 물질을 중화시키고 신경 세포의 기능을 자극합니다.
산화 방지제 - 무기질은 세포의 건강뿐만 아니라 과도한 산화의 유해한 영향으로부터 세포막을 보호하는 역할을합니다.

아연, 구리, 셀레늄, 크롬 및 망간은 자유 라디칼에 대항하는 신체의 "방어자"의 미량 원소라고합니다.

  • 망간은 흡수, 비타민 A, C, E 및 B를 개선합니다.
  • 크롬은 신진 대사 과정에 적극적으로 관여합니다. 글루코스의 글리코겐으로의 전환을 촉진하고 내구성을 증가시킵니다.
  • 구리는 세포 대사의 정상화를 돕습니다. 미량 원소는 과산화물 디스 뮤타 아제 (superoxide dismutase)의 성분으로 공격적인 산화제에 저항한다. 구리 결핍은 감기와 ARVI에 대한 내성이 낮아집니다.
  • 아연은 레티놀의 흡수를 촉진합니다. 신체에서 토코페롤의 정상적인 농도를 유지하고, 공격적인 산화제의 영향으로부터 인간 게놈을 보호합니다.
  • 셀레늄은 혈액 세포, 폐, 심장 및 간의 정상적인 기능을 담당합니다. 미량 원소는 멤브레인을 손상으로부터 보호합니다.

일상적인 필요

건강을 위해 전문가들은 미네랄 및 항산화 비타민을 다음과 같은 용량으로 매일 사용하는 것이 좋습니다.

  • 카로틴 - 3.0 내지 6.0mg;
  • 크롬 - 100 - 150 mcg;
  • 구리 - 2.5 mg;
  • 망간 - 3.0 - 4.0 mg;
  • 레티놀 -1-1.5mg;
  • 토코페롤 - 15 mg;
  • 셀레늄 - 55mcg;
  • 아스 코르 빈산 - 75mg, 강 - 90mg, 흡연자 - 120mg;
  • 아연 - 여성의 경우 8mg, 남성의 경우 11mg.

생물학적 산화 방지제가 함유 된 제품

산화 방지제가 많이 함유되어 밝은 (적색, 보라색, 파란색, 황색, 오렌지색) 채소 및 과일에 집중되어 있습니다.

충분한 양의 영양소를 얻으려면 항산화 물질이 풍부한 음식을 날것 또는 약간 찐 상태로 섭취해야합니다.

열처리 중에는 야채와 과일이 유익한 화합물을 잃어 버립니다. 또한, 제품의 영양가를 감소시킵니다.

크랜베리, 블루 베리, 자두, 호두, 헤이즐넛, 헤이즐넛, 아몬드, 팥, 양인데, 검은 콩, 계피, 심황, 정향, 말린 파슬리, 건포도, 블랙 베리, 양배추, 딸기, 시금치, 브로콜리, 체리, 양파, 가지, 포도, 토마토, 호박, 당근, 자몽, 천도 복숭아, 감, 살구, 망고, 복숭아, 딸기, 사과. 자세한 내용은 표를 참조하십시오.

식품의 산화 방지제 (테이블)

내용 :

좋은 항산화 물질과 나쁜 자유 라디칼

극적인 색조의 세련된 화장품 광고는 종종 '나쁜'자유 라디칼에 대항하여 '좋은'산화 방지제와의 전쟁에 대해 알려줍니다. 이 신비한 적 - 자유 래디 칼은 무엇입니까?

    유리 라디칼은 약간 변형 된 산소 분자입니다. 자외선, 전리 방사선 또는 독성 물질의 영향으로 불균일 전자를 가진 분자는 일반적인 분자로 형성되며, 그 분자는 그 과정에서 오는 모든 것들과 상호 작용하는 경향이 있습니다.

가장 흔히 지질은 세포막을 구성하는 물질 인 지질을 통해 생겨나 고 새로운 과민성 화합물 인 지질 라디칼이 형성됩니다. 따라서 과산화의 연쇄 반응이 시작되어 세포 핵을 포함한 다른 중요한 구조가 그려지며 악성 퇴화가 진행됩니다.

  • 폐암과 위암, 아테롬성 동맥 경화증, 신경계의 일부 질병, 파킨슨 병 - 이것은 너무 사교성이있는 작은 분자의 범죄 목록 중 불완전합니다. 그러나 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다.

  • 우리의 임무는 우리 몸에 충분한 양의 항산화 물질을 함유 한 음식을 공급하는 것입니다 (예를 들어, 당근을 함유 한 날로 사탕 수수는 뛰어난 항산화 성질을가집니다). 물론 항산화 물질을 함유 한 화장품을 사용하십시오.

    산화 방지제 -이게 뭐야?

    산화 방지제는 다른 분자의 산화를 막는 일반적인 분자입니다. 인체에 산화 작용을 일으키는 많은 과정이 있기 때문에, 산화 방지제를 섭취하는 것은 몸에 너무 많은 산화 분자가 축적되어 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

    항산화 물질의 소비의 주요 이점은 다음과 같습니다.

    • 많은 종류의 암 예방 및 치료,
    • 심장병 및 기타 치명적인 질병의 예방 및 치료.
    • 다량의 항산화 제를 사용하면 노화 과정이 느려집니다.

    그래서 매년 산화 방지제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이들은 화장품에 첨가되어식이 보충제 형태로 판매되지만, 이러한 용도의 효과와 안전성은 결국 연구되지 않았습니다. 그리고 신체의 항산화 물질을 얻는 가장 좋은 방법은 생과일과 채소 (일부 콩과 곡물)를 먹는 것입니다.

    주요 유형의 산화 방지제

    모든 항산화 물질은 여러 가지 유형으로 나뉘며, 각각의 물질에는 특정 유형의 물질이 포함되어 있습니다. 식품에서 가장 흔한 항산화 물질은 다음과 같습니다 :

      알파 리포 익산
      이 주요 항산화 물질은 에너지 생성과 대사에서 중요한 역할을하는 신체에서 생성되는 지방산입니다. 연구에 따르면 암, 당뇨병 및 심장 질환과 같은 질병과 관련된 염증을 줄이기 위해 알파 리포 산이 필요합니다. 이 항산화 제는 일반적인 용도 및 특히 건강한 혈당 수준 유지에 탁월합니다.

    아 스타크 산틴
    Astaxanthin은 카로티노이드 항산화 제 계열의 일부이며 강력한 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
    이 화합물은 연어에 핑크색을 띠며, 심장병 위험을 줄이고 "좋음"을 증가 시키며 "나쁜"콜레스테롤의 산화를 감소시킵니다.
    천연 물질 인 카로티노이드 또는 지용성 색소 인 아 스타크 산틴 (Astaxanthin)은 연어, 바다 가재, 게 및 가재뿐만 아니라 새우 기름 및 조류에서도 발견됩니다.
    Astaxanthin은 노화 방지를위한 훌륭한 조수입니다.

    루테인
    루테인은 계란과 녹색 잎 채소에서 발견되는 강력한 항산화 물질입니다.
    연구에 따르면 루테인은 안 질환의 예방과 특히 어두운 시력 저하에 중요한 역할을하며 저조도 상태에서 시력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

    피크노제놀
    소나무 껍질 추출물로 알려진 pycnogenol은 폐경기 여성에게 이상적인 치료법입니다.
    그것의 증상을 완화하고 스트레스를 줄이고, 또한 PMS 및 혈압의 증상을 제어 할 수있는 것으로 나타났습니다.

    레스베라트롤
    그것은 다양한 심장병 환자에게 매우 유용한 강력한 항염증제 항산화 제입니다.
    레스베라트롤은 노화와 관련된 질병 퇴치에 매우 효과적이라는 것이 밝혀졌으며, "젊음의 샘"이라고 불려졌습니다.
    포도, 야채, 코코아 및 적포도주와 같은 특정 과일에 함유되어있어 뇌 및 장벽을 넘어 뇌 및 신경계를 보호 할 수 있습니다.

    비타민 C
    비타민 C는 뼈, 혈관, 힘줄 및 인대의 중요한 구조적 구성 요소 인 콜라겐의 합성에 필요한 것뿐만 아니라 많은 질병의 치료 및 예방에 놀라운 능력을 가지고 있습니다.

    비타민 E
    천연 비타민 E는 8 가지 화합물로 구성되어 있습니다 : 토코페롤 4 개와 토코트리에놀 4 개. 우리 몸의 단일 과정으로는 할 수 없습니다. 또한, 그는 적극적으로 세포 노화와 싸우며 노화 방지 화장품에서 가장 중요한 성분 중 하나입니다.

    카로티노이드
    이것은 강력한 산화 방지 특성을 지닌 천연 안료 계열입니다. 제품에 밝은 색상을주는 것은이 화합물입니다. 700 개 이상의 천연 카로티노이드가 알려져 있으며 두 그룹으로 나눌 수 있습니다 :

      카로틴은 산소 원자를 포함하지 않습니다. 몇 가지 예로 리코펜 (빨간 토마토에서 발견)과 베타 카로틴 (오렌지 당근에서 발견)이 있습니다.이 베타 카로틴은 몸에 의해 비타민 A로 처리됩니다.

  • 크 산토 필은 루테인, 칸타 크 산틴, 제 아크 산틴 및 아 스타크 산틴을 포함하는 산소 원자를 함유한다. 제 아크 산틴은 자연에서 자연적으로 존재하며 고추, 키위, 옥수수, 포도 및 오렌지에서 발견되는 가장 일반적인 카로티노이드입니다.

  • 어떤 제품이 ergothionein (ergothionein)

    Ergothioneine은 또 다른 항산화 제입니다. 사실, 버섯 속에 주로 들어있는 아미노산뿐만 아니라 캄 차트 카니 (Kamchatka crab), 에르고 티 오닌 (ergothionein) 및 기타 제품을 함유 한 허브에 스며드는 동물의 고기 (단백질의 빌딩 블록)입니다. Ergothioneine은 약으로도 사용됩니다.

    적응증: 간 손상, 백내장, 알츠하이머 병, 당뇨병 및 심장병.
    Ergothionein은 때로 주름의 출현을 방지하고 피부 노화와 노화의 흔적을 줄이기 위해 피부에 직접 바릅니다.