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땅콩 버터 : 혜택 및 해로, 사용 방법에 대한 팁

우리 각자, 땅콩 버터를 먹지 않았다면 매장의 선반에서 그것을 분명히 보았습니다. 그것은 일반적으로 작은 플라스틱 항아리에서 판매되며 어두운 플라스틱 병으로 맨 위에 채워집니다. 그것은 간단한 땅콩 버터와 사각 사각 지대가 발생합니다. 모든 차이점은 바삭 바삭한 부분에는 가공되지 않은 견과류 조각이 있다는 것입니다. 땅콩 버터 (또는 파스타, 국내 가격표가 말한 것처럼)는 달콤하고, 기름기가 있으며 약간 점성이있다. 그리고이 제품이 매우 큰 팬이라고 생각할지라도, 땅콩 버터는 수백만 명의 소비자들의 마음을 사로 잡았습니다.

땅콩 버터는 어때요?

실제로, 땅콩 버터는 간단하게합니다. 땅콩은 불에 구워진 후 빻아 서 붙여 넣습니다. 그리고 모든 것은 염료와 방부제이며 천연 제품입니다. 사실, 일부 비양심적 인 제조 업체는 설탕과 다양한 성분을 페이스트에 첨가 할 수 있기 때문에 항아리에있는 라벨을주의 깊게 읽으십시오.

우리는 실제 땅콩 버터의 유익한 성질과 부정적인 영향에 대해 논의 할 것입니다.

땅콩 버터 성분

불행히도, 그것의 인기 및 좋은 맛에도 불구하고, 땅콩 버터는 가장 불균형 한 양분의 한개이다.

100g의 땅콩 버터가 함유되어 있습니다 :

  • 탄수화물 : 20g (칼로리의 13 %). 섬유 당 6g.
  • 단백질 : 25g (칼로리의 15 %) 단백질은 다른 식물 제품의 단백질과 조성이 비슷합니다.
  • 지방 : 50g이며 모든 칼로리의 72 %를 차지합니다.
  • 총 칼로리 588

땅콩 버터 (1 인분의 4 분의 1)에는 많은 단백질이 있지만, 모든 필수 아미노산을 포함하지는 않습니다. 예를 들어, 페이스트에는 신체의 성장, 발달 및 재생 과정에 필요한 라이신 아미노산이 없습니다. 결핍을 보충하기 위해, 다른 단백질 원천, 가급적이면 동물성 원재료 (고기, 치즈)를 찾아야합니다.

땅콩 버터 지방의 구성은 다음과 같습니다.

  • 단일 불포화 - 50 %;
  • 포화 20 %;
  • 오메가 -6 다 불포화 - 30 %.

그것은 땅콩 버터를 타협하는 오메가 -6 불포화 지방산이지만, 그 이상은 나중에 있습니다.

땅콩 버터에있는 비타민과 무기물

땅콩 버터는 매우 영양가가 높습니다. 제품 100g에는 엄청난 양의 필수 영양소가 들어 있습니다.

  • 비타민 E : 일일 요구량의 45 %;
  • 비타민 B3 (니아신) : 일일 요구량의 67 %;
  • 비타민 B6 : 매일 필요한 27 %;
  • 엽산 : 매일 필요량의 18 %;
  • 마그네슘 : 일일 요구량의 39 %;
  • 구리 : 일일 요구량의 24 %;
  • 망간 : 매일 필요의 73 %;
  • 또한 소량의 땅콩 기름에는 비타민 B5, 철, 칼륨, 아연 및 셀레늄이 들어 있습니다.

그러나 비타민과 미네랄 같은 높은 함량으로 자신을 아첨하지 마십시오. 제품의 100g만이 거의 600 칼로리를 함유하고 있으며, 대부분이 지방이라고 기억하십니까? 그것은 땅콩 버터가 브로콜리와 같은 다른 모든 식물 제품에 가치를 잃어 버렸다는 단순한 결론에 따른 것입니다.

땅콩 버터의 다른 중요한 성분

다른 많은 제품과 마찬가지로, 땅콩 버터는 고전적인 비타민과 미네랄의 표준 세트를 포함하고 있지 않습니다. 땅콩 기름에는 인체 건강에 긍정적 인 영향을주는 생물학적 활성 물질이 있습니다.

예를 들어, 페이스트는 p-coumaric acid를 포함한 많은 양의 항산화 물질을 함유하고있어서 위암을 일으킬 위험이 적습니다. 레스베라트롤은 심혈관 계통에 잠재적 인 보호 효과가있는 땅콩 기름에서도 발견되었습니다. 그리고 우리는 신진 대사에 필요한 뚜렷한 화장품 특성 이외에 인기있는 효소 Q10에 대해서 말할 수 없습니다.

땅콩, 당뇨병 및 암

여러 대규모 연구 (각각 최대 85,000 명의 환자)가 실시되었는데, 다음과 같은 결과가 나타났습니다.

  1. 식단에 땅콩 페이스트를 넣은 사람들은 대장 암 발병 위험이 27 % 낮았습니다.
  2. 적절한 양의 땅콩 버터를 규칙적으로 섭취하면 제 2 형 당뇨병 발병 위험이 21 % 감소합니다.

땅콩 버터가 해로운 특성을 가지고 있습니까?

땅콩 버터에는 많은 이점이 있지만, 여전히 안전하지 않을 수 있습니다.

아플라톡신은 가장 큰 피해를 입힐 수 있습니다. 이 물질들은 간암의 발달, 성장 지연 및 어린이의 지적 발달과 관련이있을 수 있습니다. 땅콩 버터에서 아플라톡신은 어떻게 형성됩니까? 땅콩은 땅에 충분히 가까이있는 덤불에서 자라며 (발굽의 높이는 75cm 이하) 발암 효과가있는 아플라톡신의 근원 인 균류 인 아스 페르 길 루스 (Aspergillus)가 식민지화 될 수 있습니다. 보통 건강한 사람들은 어떤 결과도없이 아플라톡신의 단기적인 영향을 쉽게 견뎌냅니다. 그러나 많은 미국인처럼 땅콩 버터가 여러 해 동안 매일 존재한다면 신체가이 위험한 물질과 싸울 수 있는지 여부는 알려지지 않았습니다.

오메가 -6 불포화 지방산은 파스타의 모든 지방의 30 %를 차지합니다. 다이어트에서 이러한 산이 과다하면 염증의 발병을 유발하고 심혈 관계 질환의 위험을 증가시킬 수 있다고 믿어집니다. 또한 신체의 땅콩 기름을 규칙적으로 섭취하면 오메가 -3와 오메가 -6 산의 균형이 깨어집니다.

그리고 땅콩 버터의 마지막 유해한 재산은 그것의 높은 열량 내용이라고 여겨 질 수있다. 따라서 땅콩 버터는 매일 먹을 수 있지만 소량은 먹을 수 없습니다.

땅콩 버터 용도

일상 생활에서 땅콩 버터 사용에 관한 심각하고 유머러스 한 도움말 목록을 확인하십시오.

  • 당신이 약을 먹는 것을 절대적으로 거부하는 고양이 나 개를 가지고 있고 힘을 사용하고 싶지 않다면, 소량의 땅콩 버터에 약이나 약을 가장하려고 시도하십시오. 대부분의 동물은이 치료법을 좋아합니다.
  • 일반 버터 대신 땅콩을 사용하십시오. 샌드위치, 베이킹, 심지어는 소스에 적합합니다.
  • 집에 쥐가있는 경우, 치즈 대신에 땅콩 버터를 먹지 않는 것이 어떻습니까? 독특하고 진실 된 사실 : 설치류는 좋은 치즈로 유혹 될 필요가 없으며 같은 관심을 가진 쥐는 버터가 든 쥐덫으로 기어 들어갑니다.
  • 아파트 전체에서 생선을 프라이팬에 묻 으면 강한 냄새가 나는 것을 모두 알고 있습니다. 그것을 없애기 위해서는 동일한 프라이팬에 땅콩 버터 찻 숟가락을 넣고 따뜻하게하는 것으로 충분합니다. 물고기 같은 냄새는 빨리 맛있는 너트로 대체 될 것입니다.
  • 음, 면도 거품이 부족하다면, 대신에 땅콩 버터를 사용할 수 있습니다. 오일 함량이 높으면 면도가 쉬우 며 피부가 매끈 해집니다. 유일한 것은 기계가 버려 져야 할 것입니다.

디스커버리 채널, 땅콩 버터 스토리 :

땅콩 버터

땅콩 버터 설명

땅콩 버터는 에너지와 영양 가치가 치즈와 고기와 경쟁하는 귀중한식이 식물입니다. 그것은 땅콩 ( "땅콩", "중국 피스타치오"또는 "중국 호두")의 열매에서 얻습니다. 그것은 미국에서 19 세기 초반에 처음으로 생산되었으며, 그 후 석유는 전 세계적으로 널리 알려지게되었습니다.

땅콩 버터에는 3 가지 주요 유형이 있습니다.

  • 아시아 국가에서 생산 된 쾌적하고 풍성한 땅콩 맛을 지닌 브릭 브라운 색상의 정제되지 않은 오일;
  • 정제되지 않은 탈취 및 탈취 오일은 미국과 유럽에서 널리 사용됩니다. 이러한 오일은 보통 연한 노란색이며 부드러운 맛과 아로마가 있습니다.

냉간 압착에 의한 추출을 사용하지 않고 생산 된 "살아있는"오일은 가장 높은 영양가를 가지며 의약 목적으로이 오일을 섭취하는 것이 바람직합니다.

땅콩 버터 성분

땅콩 버터의 우수한 맛과 높은 영양가는 그 성분 때문입니다 :

  • 쉽게 소화 할 수있는 지방;
  • 필수 아미노산. 땅콩 기름에 들어있는 Omega-6와 Omega-9 다중 불포화 지방산은 면역 체계를 강화하고 호르몬 균형을 정상화하며 신경 및 생식 기관의 기능을 향상시킵니다.
  • 비타민 - B8, A, B1, E, D, B4, B2, B3, B5, B9. 항산화 비타민 A와 E는 시력 장기의 개선에 기여하며 강력한 항 염증, 면역 자극 및 상처 치유 효과도 있습니다. 비타민 B4는 지방간과 담석 질환의 발병을 예방합니다. B 비타민은 머리카락, 손톱 및 피부의 건강을 증진시키고 시력과 면역력을 향상시킵니다.
  • 요오드, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 구리, 철, 인, 아연, 코발트 및 기타 일부를 포함하는 매크로 및 미량 원소.

또한 신체의 심장 혈관계, 신경계, 면역계 및 소화계의 기능적 상태에 유익한 효과를 나타내는 다른 많은 요소 (인지질, 폴리 페놀, 베타 인, 피토스테롤)도 땅콩 기름의 일부입니다.

땅콩 버터의 유익한 성질

땅콩 기름에는 상처 치유와 항균 작용이있다. 또한 땅콩 버터의 특징은 다음과 같은 능력을 포함합니다 :

  • 운동 활동 및 근력 증강;
  • 혈중 콜레스테롤을 줄입니다.
  • 수고 또는 장기간의 병후에 힘을 회복하십시오.
  • 수면의 질을 향상시킵니다.
  • 천연 콜라겐 생성을 자극합니다.
  • 당뇨병 예방;
  • 간 기능 향상;
  • 체중 감량.

민간 요법에서 땅콩 오일은 습진, 치유 및 상처 치료, 외과 적 체질 및 포진 치료에 주로 사용됩니다.

땅콩 버터 혜택

많은 연구가 심혈관 질환의 치료 및 예방에 땅콩 기름의 이점을 확인했습니다. 혈전 형성과 관련된 허혈 및 순환기 질환에 특히 효과적입니다.

민간 요법에서는 호박과 함께 땅콩 버터가 오래 전부터 효과적인 콜레 틱제로 사용되었습니다. 그것은 담즙 분비 및 담즙 형성의 과정을 자극하고, 간의 세포 구조를 복구하고 쓸개, 간 및 담도의 염증을 예방하는 것을 돕습니다.

혈우병, 출혈성 질환, 빈혈증과 같은 당뇨병 및 혈액 질환에서 땅콩 기름의 입증 된 사용. 또한 다음과 같은 경우에 유용합니다.

  • 우울증, 피로감 증가, 불면증, 과민 반응 및 무관심;
  • 신장 질환;
  • 남성의 발기 기능의 침해;
  • 녹내장, 야간 실명, 백내장, 황반변 성, 당뇨병 성 망막증 및 결막염이 발생할 위험을 감소시켜 안 질환.

땅콩 버터 신청

땅콩 버터의 사용은 매우 다양합니다. 제과, 베이커리 및 제약 산업, 화장품 및 가정 요리, 마가린 및 비누 생산, 의약 목적으로 사용됩니다.

현대식 요리에서는 땅콩 버터가 샐러드 드레싱, 소스 및 디저트에 사용됩니다. 그것의 높은 열량 내용 때문에, 운동 선수의 규정 식을 위해 적당하다.

다양한 신체 시스템의 질병을 치료하고 예방하기 위해 땅콩 버터는 하루에 세 번 찻 숟가락을 섭취하는 것이 좋습니다.

화장품에 땅콩 버터 사용

포화 폴리 산, "젊음의 비타민"A 및 E, 베타 인 및 폴리 페놀로 인해 땅콩 기름을 사용하면 피부에 영양을 공급하고 부드럽게하며 집중적으로 보습 해줍니다. 동시에 오일은 완벽하게 흡수되어 피부 탄력과 탄력을줍니다.

정기적 인 사용으로 땅콩 기름은 피부의 조기 노화를 예방하고 표피의 보호 기능을 빠르게 회복시킵니다.

그것은 퇴색, 건조하고 민감하고 벗겨지는 피부 관리를위한 발삼, 로션, 크림 및 화장 용 크림의 준비에 사용되며, 샴푸와 비누의 일부입니다.

해로운 땅콩 버터

당신이 당신의 매일 규정 식에서 그것을 포함하기 전에 확인되어야하는 견과에 알레르기 성이있는 경우에 땅콩 버터에서 위험 할 수있다. 또한, 땅콩에 대한 개인적인 편견의 경우에는 사용해서는 안됩니다.

또한, 땅콩 기름의 피해는 기관지 천식, 관절 질환 (통풍, 관절염 및 관절염) 및 혈액 응고 증가로 인해 발생할 수 있습니다. 이 질병에서 땅콩 버터는주의해서 사용해야합니다.

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땅콩 버터의 성질, 건강에 미치는 해로움

좋은 영양사, 질문에 대답하기 전에 - 땅콩 버터 란 무엇인가, 신체에 대한 이득 또는 해로움, 문제의 제품 종류를 분명히해야합니다. 많은 사람들은 미국산 파스타에서 유명하고 인기있는 것 외에도 평범한 식물성 기름도 있음을 알고 있습니다.

그것은 독특한 맛, 풍부한 화학 조성 및 많은 긍정적 인 속성이 있습니다. 땅콩으로 만든 진하고 부드럽고 달콤한 파스타는 그다지 열등하지 않습니다. 일반적으로, 전문가에 따르면, 다이어트에 두 제품을 입력해야합니다, 당신은 그들의 기능과 복용량을 다룰 필요합니다.

땅콩 버터의 유형과 특성

땅콩은 많은 사람들의 견해와는 달리 너트가 아닙니다. 이 식물은 콩과 식물에 속하며 식물의 기본적인 성질을 결정합니다. 높은 영양가에도 불구하고 콩을 원료로 한 모든 종류의 기름은식이로 간주됩니다. 영양사를 믿는다면, 제품을 올바르게 사용하면 체중 감량을 유발할 수 있습니다.

제품을 취하고 적용하는 방법은 제품 유형에 따라 다릅니다. 오늘 선반에 당신은 그런 제품을 찾아 낼 수있다 :

  • 정제되지 않은 구성. 풍부한 벽돌색의 색상과 지속적인 땅콩 냄새가 다릅니다. 요리에서는 사용 빈도가 적습니다. 훨씬 더 자주이 제품은 미용 목적으로 사용되며 다양한 질병의 치료를 위해 구두로 복용됩니다.
  • 정제 된 오일. 탈취 및 탈취가 가능합니다. 담황색이며 섬세한 향긋한 향과 아주 부드러운 맛이 있습니다. 요리에서는 일반적으로 사용됩니다.
  • 파스타의 형태로 땅콩 버터. 특별한 제품, 많은 사람들이 관심을 가지지 않는 이익과 해악. 오히려 특정한 맛에도 불구하고,이 제품은 많은 사람들의 사랑을 받았습니다. 오늘날, 그것은 점점 스포츠 및 다이어트 식품의 구성 요소로 사용되고 있습니다.

땅콩 버터의 특성과 특성은 요리의 유형과 접근 방식에 달려 있습니다. 액체 버전의 액상 조성물을 완제품 형태로만 구입할 수있는 경우 페이스트를 직접 준비하는 것이 좋습니다. 매우 간단하며 식품 첨가물을 사용하지 않을 것입니다.

고전적인 땅콩 버터의 구성, 이득 및 해악

놀랍게도, 액체 땅콩 버터는 거의 900 kcal을 함유하고, 페이스트 상 제품은 600 kcal 미만을 함유한다. 또 다른 특별한 디저트는 불포화 지방산, 포화 지방산, 비타민, 미네랄 및 식물 스테롤을 함유하고 있습니다. 이러한 물질 세트는 땅콩 버터에 많은 긍정적 인 특성을 부여합니다.

  • 면책 강화. 감염성 및 종양학 성질의 질병이 발생할 확률이 감소합니다.

Tip : 기성품 인 땅콩 버터를 페이스트 형태로 구입할 때는 제품의 성분을주의 깊게 읽어야합니다. 땅콩 견과류 외에 아무것도 없다면 이는 고품질의 제품임을 나타냅니다. 추가 성분의 존재는 비록 자연적이라 할지라도 제품의 유익한 특성을 최소화합니다.

  • 심장과 혈관의 상태를 개선합니다. 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 땅콩 페이스트는 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 이것은 혈압의 감소와 비상 사태의 예방으로 이어진다. 또 다른 제품은 혈액 응고를 개선하고 혈관의 탄력을 회복시킵니다.
  • 미사는 당뇨병에도 유용합니다. 그러나식이 요법에 포함되기 전에 전문가와상의해야합니다.
  • 소화 과정의 정상화. 이 제품은 염증을 완화하고 상처 치유를 촉진 할 수 있습니다. 이것은 위장관의 점막 상태에 긍정적 인 영향을 미치고, 위염 중에 질병을 예방하고 상태를 완화시킵니다.
  • 간 조직 회복. 이것은 염증 과정의 억제와 지방 퇴적물의 용해 때문입니다. 또 다른 제품은 담즙의 유출을 자극하고 담즙 기관을 청소합니다. 땅콩 버터는 간염, 간경변, 담석의 배경에 대해 좋은 결과를 줄 수 있습니다.
  • 신경계의 수립. 탄수화물이 풍부한 접시는 뇌를 자극하여 사람의 신체적, 정신적 상태에 유익한 효과를냅니다. 많은 사람들이 기분이 좋지 않은 상태에서 대량의 음식을 먹고 싶지 않습니다. 그것은 과민 반응, 무관심, 불면증 및 피로를 치료합니다.
  • 피부에 유익한 효과. 내부에 조성물을 사용하면 외관이 개선됩니다. 특히 눈가에 가방이 생기는 것을 방지하고 피부 탄력을 향상시킵니다. 제품의 외부 적용은 상처, 상처, 포진, 여드름, 종기의 치유를 가속화시킵니다.
  • 시력의 품질에 영향을 미칩니다. 이 제품은 시력을 향상시키고 눈이 피로 해지지 않으며 심지어 녹내장, 백내장, 결막염을 일으킬 가능성을 감소시킵니다.

풍부한 양의 영양소는 땅콩 버터를 모든 질병에 대한 만병 통치약으로 만들지 않습니다. 영양 학자들은 또한 지방산의 불균형에 주목합니다. 제품을 남용하면 체중이 증가 할뿐만 아니라 염증 과정의 위험이 증가하여 심장과 혈관에 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 제품은 종종 사람들에게 음식 알레르기를 일으키며 특히 복용량을 준수하지 않을 때 발생합니다. 1 일 2 스푼의 제품이 유익 할 것이고,이 용량의 증가는 이미 신체에 위험한 것으로 밝혀졌습니다.

스포츠 영양 파스타의 형태로 땅콩 버터

오늘날, 땅콩 버터의 이득과 해는 스포츠와 보디 빌더에 적극적으로 관여하는 사람들에게 매우 흥미가 있습니다. 연구에 따르면 타겟 근육 건물을 사용하면이 제품이 실제로 유용 할 수 있습니다.

특히 그 행동은 다음과 같습니다 :

  1. 영양 제품으로 필요한 칼로리를 얻을 수 있습니다. 동시에, 이러한 지표는 비어 있지 않을 것이며, 실제로는 에너지 원이 될 것입니다.
  2. 운동 후 기간 동안 단백질 - 탄수화물 창이 형성되고 채워 져야합니다. 그렇지 않으면 근육 조직의 파괴가 시작됩니다. 물론,이 기간 동안 땅콩 버터 만 먹을 수는 없지만 메뉴에 더할 나위없이 좋을 것입니다.
  3. 제품에 들어있는 비타민과 미네랄은 이러한 매개 변수에 따라 신체의 필요를 차단하여 많은 이점을 가져다 줄 것입니다.
  4. 땅콩 버터는 건강에 좋은 식물성 지방이 풍부하다는 것을 잊지 마십시오. 그들은 지방 축적의 위험이없는 근육 덩어리를위한 자극 일 것입니다.

체중 감량 과정에서 제품을 사용하고자하는 사람들은 몇 가지 뉘앙스를 기억해야합니다. 소량으로 아침 식사로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 오랫동안 굶주림을 억제하고 여분의 칼로리를 걱정하지 않습니다. 대량은 야채와 잘 어울리므로 샐러드를 채울 수 있습니다. 이 방법은 머리카락, 피부 및 손톱의 상태에 대해 걱정하지 않으며, 종종식이 요법을하는 동안 고통을 겪습니다.

액체 땅콩 버터의 구성 및 유익한 성질

액체 형태의 아로마틱하고 영양이 풍부한 땅콩 버터는 아미노산, 건강한 지방, 비타민, 미네랄, 폴리 페놀, 식물 스테롤, 베타 인 및 기타 유익한 물질이 풍부합니다. 이 제품은 이제 요리뿐만 아니라 전통 의학에서도 활발하게 사용됩니다. 그러한 결과를 얻으려면 하루에 찻 숱가락 또는 스푼으로 복용 할 수 있습니다.

  • 근육 톤이 증가하고 운동 활동이 회복됩니다.
  • 혈액에서 유해한 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
  • 장기간의 병이나 과도한 육체적 인 노력으로 병력이 더 빨리 회복됩니다.
  • 정상적인 분위기는 수면의 질을 향상시킵니다.
  • 자연 콜라겐 합성을 실행합니다.
  • 당뇨병 발병 위험 감소.
  • 슬래그와 독소를 제거하여 간 기능을 향상시킵니다.
  • 지방 분열과 체중 감소가 발생합니다.
  • 땅콩 기름의 외부 적용은 피부병을 제거하고, 상처의 치유 과정을 가속화하는 데 도움이됩니다.

준비 중에 요리에 작곡을 추가하기 만해도 같은 효과를 기대할 수 있습니다. 조금만 더 기다려야합니다. 교과 과정 오일 사이에 휴식을 취해야합니다 - 1 ~ 2 주마다 2-3 주 (리셉션이 길수록 휴식 시간이 길어집니다).

액체 땅콩 버터를 사용하는 방법

정권과 식단에 땅콩 버터를 도입하기위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 다음은 제품의 이점을 극대화 할 수있는 가장 효과적인 방법입니다.

  1. 소스, 샐러드 드레싱에 추가하십시오. 질량의 치료 학적 특성은 열적으로 처리되지 않은 형태로 사용될 때만 의지 할 수 있습니다. 튀김, 구운 식품에 첨가 또는 요리 준비에 사용되는 제품은 실제로 쓸모가 없습니다.
  2. 수제 비누로 제품 소개. 이 제품은 미용 결함 및 피부 질환을 치료할 수 있습니다.
  3. 치료 효과를 위해 코스는 매일 아침 1 큰 스푼으로 섭취됩니다. 몸을 정화하기 위해서는 하루 3 번 찻 숟가락 1을 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다.
  4. 액체는 천연 마스크, 발삼, 로션으로 구성 될 수 있습니다. 순수한 형태로 응용 프로그램 및 랩을 수행하는 데 사용됩니다. 이 제품은 산업 효과를 높이기 위해 산업용 크림에 첨가됩니다.

이 오일로부터의 유해성은 보통 조성물에 대한 개별적인 불내증으로 나타난다. 관절의 질병 악화, 기관지 천식 및 혈액 응고 증가를위한 의학 과정을 수행 할 필요가 없습니다. 활성 물질은 증상이 증가하고 상태가 악화 될 수 있습니다.

땅콩 버터 : 유용한 특성 및 금기, 구성

땅콩 버터의 효과와 해악은 특정 그룹의 사람들 사이에서 논란의 원인이 될 수 있지만, 대부분이 제품의 유익한 특성에 확신을 가지고 있습니다. 땅콩에서 추출한 식물성 기름은 다른 어떤 제품도 가지고 있지 않은 의약 및 영양 성분으로 유명합니다.

땅콩 버터의 성분 및 칼로리 함량

오메가 -3 (최대 1 %), 오메가 -6 (최대 30 %), 오메가 -9 (최대 60 %), 포화 지방산 (20 %) 비타민 : A, 그룹 B, D, E; 매크로 및 마이크로 요소 : 요오드, 칼륨, 칼슘, 철, 인, 아연, 마그네슘, 구리 등. 베타 인, 레스베라트롤, 인지질, 피토스테롤이 포함됩니다.

제품의 칼로리 및 영양가는 표에 나와 있습니다.

일일 규범의 %

땅콩 버터는 어떻게 유용합니까?

인체에 대한 땅콩 버터의 장점은 그 가치있는 구성에 의해 결정됩니다. 지방산은 심장의 활동을 강화시키고 신체의 면역력을 향상 시키며 신경계를 유지시키고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 데 기여합니다. 제품에는 레스베라트롤 물질이 포함되어 있기 때문에 암과 싸우는 데 사용됩니다.

제품에서 다량으로 발견되는 비타민은 시력의 기관에 도움이되고 소화관, 혈압, 간과 관련된 많은 질병을 예방합니다.

건강한 사람들은 또한이 제품의 사용으로 이익을 얻습니다. 그것은 인체의 정신적, 신체적 능력을 향상시킵니다.

체중 감소를 위해 땅콩 버터를 섭취하는 것이 가능합니까?

체중 감량을 원하는 사람들을위한이 허브 제품의 장점은 영양가에 있습니다. 단백질과 지방이 쉽게 소화되고, 준비된 음식은 영양가 있고 건강하며, 과식은 허용되지 않습니다.

잃을 때 해로운 것은 높은 칼로리 제품입니다. 땅콩 버터는 여분의 파운드를 떨어 뜨릴 때 바람직하지 않은 많은 칼로리를 포함하고 있기 때문에, 그 사용은 4 tsp로 제한되어야합니다. 하루에. 체중 감량시 체력과 운동력이 일정하지 않다면 땅콩 제품은 일주일에 2 ~ 3 번만 먹을 수 있습니다.

땅콩 버터가 근육 질량을 얻는 이점

땅콩 버터는 칼로리가없는 고 칼로리 식품 중 하나입니다. 단백질과 건강한 지방뿐만 아니라 비타민과 미네랄이 체중을 늘리고 싶어하는 보디 빌더와 다른 그룹의 사람들을 빠르게 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다. 이점은 운동과 새로운 신체 활동을 준비하는 사이에 신체의 힘을 효과적으로 회복시키는 데 있습니다.

약용 땅콩 버터 복용법

정제되지 않은 땅콩 버터를 사용하면 정제 된 것보다 더 가치 있고 영양가있는 것으로 간주되어 몸에 가장 큰 이익을 가져다줍니다. 이 제품을 사용하면 많은 질병을 치료할 수 있습니다.

  • 혈액 및 혈관의 이점. 이 허브 제품은 혈액을 정화시키고 몸에서 독소를 제거하고 설탕과 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관을 강화시키고 혈압을 낮추며 빈혈 퇴치를 돕습니다.
  • 피부의 질병으로부터 이익을 얻으십시오. 짧은 시간에 외부에서 바르면 치유가 어렵고 상처를 치료할 수 있고, 어린이의 체질을 치료하고, 건선을 제거하고, 피부 염증을 완화 할 수 있습니다.
  • 위장관 문제로 인한 혜택. 이 제품은 위염, 위궤양, 대장염의 치료에 도움이됩니다.
  • 심장과 두뇌에 유용한 속성. 냉간 압착 땅콩 버터가 심장을 강화하고 뇌졸중에서 빠르게 회복하는 데 도움이됩니다.

화장품에 땅콩 버터 사용

땅콩 버터의 유익한 특성은 가정용 화장품 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 문제가되는 머리카락과 피부를 가진 여성을위한 땅콩 버터의 이점은 매우 중요합니다.

얼굴 및 신체 용

제품에는 지방산, 전분, 단백질 화합물, 비타민 E 등의 복합체가 피부에 유용한 성분을 포함하고 있습니다.이 성분들은 집합 적으로 얼굴과 몸의 피부의 모양과 상태를 부드럽게 - 주름을 부드럽게하고, 영양을주고, 보습합니다. 따라서 화장품으로 땅콩 기름을 사용하는 것은 노화의 첫 징후를 예방하기 위해 건조하고 건조한 피부뿐만 아니라 성숙한 피부를 가진 여성에게 특히 권장됩니다.

가정에서이 제품을 사용하면 크림을 준비하고 다른 성분을 첨가하지 않고 얼굴과 눈 주위에 바르거나 아니면 반대로 몇 가지 성분을 더해 영양 마스크로 사용할 수 있습니다. 일반적인 옵션은 얼굴과 신체의 스킨 케어를위한 일반적인 화장품에 소량의 오일을 도입하는 것입니다.

머리카락 용

독특한 성분 및 항균 및 영양 효과로 인해, 땅콩 버터는 오랫동안 헤어 케어를위한 천연 화장품 중 하나로 사용되었습니다. 구조와 두피에 긍정적 인 효과가 있습니다. 이 제품은 염색 된 모발 관리에서 입증되었습니다. 부러진 구조를 복원하고, 도포 후 기름기가 많은 자국을 남기지 않고 두피에 수분을 공급하고 영양을 공급하며, 표피를 손상으로부터 보호합니다.

땅콩 버터는 기본 재료로 사용되며 다양한 성분을 첨가하고 집에서 가면을 만들 수 있습니다. 일반 샴푸 및 기타 헤어 케어 제품과 혼합 할 수도 있습니다.

요리에 땅콩 버터 사용법

요리에 땅콩 버터를 사용하는 것은 그 특성에 달려 있습니다. 예를 들어, 정제되지 않은 기름은 발음 된 아로마가 있으며 샐러드 드레싱에 적합하며, 고기 소스의 주요 성분 중 하나로 사용되며, 다양한 디저트 준비, 수제 케이크는 미묘한 열매의 맛과 뒷맛을 얻습니다. 정제 된 땅콩 기름은 깊은 지방에서 야채를 튀기거나 조리하는 데 가장 자주 사용됩니다.

집에서 땅콩 버터 만드는 법

땅콩 제품은 유익한 특성면에서 버터에 가까운 것으로 간주됩니다. 땅콩 버터는 가정에서 쉽게 만들 수 있습니다 :

  1. 식품 가공기 또는 믹서기에서 껍질을 벗기고 볶은 땅콩 2 잔을 갈아야합니다.
  2. 입자 크기가 찹과 비슷할 때 3-4 tbsp의 땅콩이 땅콩에 첨가됩니다. 기름을 바르고 갈기를 계속하십시오.
  3. 질량이 균질이되는 단계에서, 당신은 그것에 3 tbsp를 더해야합니다. 벌꿀과 ½ tsp 소금. 전체 질량은 다시 분쇄됩니다. 합계에서 연삭 시간은 약 7 분입니다.
  4. 생성 된 페이스트는 병으로 옮겨집니다. 제품을 1 주일 이내에, 다른 경우에는 냉장고에서 먹게되면 상온에서 보관할 수 있습니다.

집에서 만든 파스타는 설탕을 함유하고 있지 않으므로 당뇨병에 사용할 수 있습니다. 당뇨 환자를위한 그것의 이득은 혈당 수준을 낮추기위한 것이다.

땅콩 버터 손상 및 금기

땅콩 기름의 가장 중대한 유해한 성질 중 하나는 지방산 비율의 불균형으로 신체에서 너무 자주 사용되면 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 불균형이 관찰되어 심혈 관계 질환의 위험이 증가합니다.

땅콩 버터의 해가 높은 칼로리 함량에 있으므로이 제품의 사용을 제한해야합니다. 또한, 땅콩 (알레르기)에 대한 개인적인 편견이있는 사람들에게 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 이 견과는 가장 강력하고 심각한 알레르기 항원이기 때문에이 현상은 드문 것으로 간주되지 않습니다.

땅콩 버터를 사용하는 것이 바람직하지 않으며 해를 끼칠 수있는 사람들이 있습니다. 다음과 같은 경우에는 땅콩 기름을식이 요법에 포함시키지 않는 것이 좋습니다.

땅콩 버터 선택 및 저장 방법

정제되지 않은 땅콩 버터를 선택할 때는 그 색 (적갈색)에주의를 기울여야합니다. 냄새는 달콤하고 쾌적하며 부유해야합니다. 맛은 분명하다.

정제 된 오일에서 맛과 향기의 지표는 온화하며 액체의 색은 황색입니다.

개봉 후에는 액체가 들어있는 병을 냉장고에만 보관해야하므로 밀폐하는 것이 중요합니다. 사실 공기와의 접촉 후 저장 수명이 감소하고 유익한 특성이 사라집니다. 따라서 작은 병으로 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

결론

땅콩 버터의 효과와 해로움으로 인해 사람은 제품을 정기적으로 먹기 시작하거나, 반대로 거절 할 수 있습니다. 금기 사항이없는 경우이 제품은 일반적으로 신체의 면역과 건강을 지원하는 훌륭한 도구입니다.

땅콩 버터의 특성 : 이익과 해로움, 적용

땅콩은 많은 사람들이 좋아하는 진미입니다. 콩과 식물에 속한 식물은 지하에서 자랍니다. 견과류는 얇은 붉은 피부로 덮여 있으며 콩처럼 보입니다. 숙성 후, 과일은 파 내고 말린 다음 날로 먹거나 가공합니다. 땅콩은 식품 산업뿐만 아니라 가정 요리에서도 널리 사용됩니다. 제품은 소스, 샐러드, 제과와 결합됩니다. 많은 아이들에게 사랑받는 땅콩 버터는 전 세계에 알려져 있습니다.

땅콩 버터 품종

XIX 세기에 제 2 차 세계 대전이 진행될 때 땅콩 버터가 미국에서 개발되었습니다. 미군 병사들은 신속하게 회복하는데 도움을주기 때문에 대량으로 제품을 사용했습니다.

나중에 논의 될 유익한 특성과 금기 사항 인 땅콩 버터는 높은 에너지 가치와 치유 효과를 특징으로합니다. 천연 제품은 미국에서 빠르게 인기를 얻은 후 캐나다, 영국, 호주, 중국, 나이지리아 및 남아프리카 공화국에 도착하여 새로운 품목의 생산이 이루어졌습니다.

땅콩 제품은 음식, 에너지 가치를 위해 고기, 닭고기 달걀 및 치즈와 경쟁하는 유용한식이 요법 도구입니다. 제품은 포위하는 짜임새 및 땅콩의 두드러진 맛 및 냄새가 특징이다.

몇 가지 방법으로 생산되는 오일은 3 가지 주요 품종으로 나뉩니다 :

  • 정제되지 않은. 그것에는 벽돌 갈색 짜임새, 밝은 nutty 맛 및 방향이있다. 이러한 제품은 아시아 국가에서 대규모로 생산됩니다.
  • 정제. 부드럽고 맛이있는 오일은 밝거나 어두운 황색으로 구별됩니다. 그것은 유럽과 미국의 지역에서 만들어 지는데, 이곳은 매우 인기가 있습니다.
  • 콜드 프레스 제품. 이 제품은 추출을 사용하지 않고 생산되므로 가장 가치가 있다고 간주됩니다. "살아있는"기름은 종종 의료 목적으로 사용됩니다.

이 오일은 치유 도구로 간주 될 수 있습니다. 그것은 음식 목적뿐만 아니라 화장품에도 사용됩니다. 근육량을 늘리거나 체중을 줄이려는 사람들은 천연물을 사용할 수도 있습니다.

구성 및 칼로리

땅콩 버터, 맛과 냄새에 쾌적한 풍부한 구조 덕분에 많은 이점을 가져옵니다. 땅콩에 적용되는 냉간 압착 방법은 최종 제품에 저장되는 유용한 요소의 가용성에 영향을 미치지 않습니다.

고유성을 지닌 땅콩의 놀라움에 기초한 오일 성분 :

  • B.이 물질들은 체내의 단백질, 지방 및 탄수화물 신진 대사뿐만 아니라 물 - 소금 균형을 조절합니다. 그들은 면역, 호르몬 배경 및 인간의 외모에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  • 비타민 A와 E.이 성분은 인체를 보호하고 회복시키는 항산화 제입니다. 그들은 시력 기관의 기능을 향상시키고 항 염증, 면역 자극 및 상처 치유 효과를 특징으로합니다.
  • 비타민 D 뼈 조직의 성장과 재생은 지용성 비타민으로 신속하게 통과하여 심장, 종양학 및 내분비 질환에도 도움이됩니다.
  • 콜린. 귀중한 비타민 B4는 신경 계통의 조화로운 작용에 필수적입니다. 이 성분은 인지질의 합성에 관여하며 간 지방의 침윤과 요로 결석의 발달을 예방합니다.
  • 고도 불포화 아미노산. 신체에 없어서는 안되는 오메가 -6와 오메가 9 지방산은 면역 체계를 강화하고 호르몬 수치를 정상화하며 신경계와 생식 기관의 활동을 개선하는 데 도움을줍니다.
  • 포화 지방산. 땅콩 오일에는 arachidic, alpha-linoleic, lignoceric, palmitic 및 stearic acid가 포함되며, 이는 사람에게도 중요합니다.
  • 베타 인. Trimethylglycine은 간장의 효율과 음식에서 오는 단백질의 완전한 흡수를 증가시킵니다.
  • 야채 지방. 이러한 지방은 동물보다 쉽고 빠르게 흡수됩니다.
  • 마이크로 및 매크로 요소입니다. 땅콩 성분의 성분은 철, 요오드, 칼륨, 칼슘, 코발트, 마그네슘, 구리, 인 및 아연의 존재로 표시됩니다. 이러한 요소들은 사람의 안녕과 건강에 유익한 영향을 미치고 효율성을 증가시킵니다.

독일 과학자들은 체중 감소와 비만 치료에있어 적극적인 역할을하는 것으로 알려진 땅콩 제품에 폴리 페놀 레스베라트롤을 발견했습니다. 그것은 에스트로겐의 균형을 정상화하고 항산화 및 항암 효과를 가지며 간 기능을 향상시키고 혈중 콜레스테롤 농도를 감소시킵니다. 이 물질은 모발, 손톱 및 피부의 상태를 개선하는 데 도움이되는 콜라겐 생성을 활성화시킵니다.

100 그램 당 천연 제품의 열량은 890 kcal입니다. 이것은 다른 기름진 지방 제품의 특성이기도 한 상당히 높은 수치로 간주됩니다. 그러나 땅콩의 물질은 완전히 다른 방식으로 인체에 영향을 미치므로 칼로리가 함유 된 물질은 평소와 같이 간주 될 수 없습니다.

제품 속성

많은 비타민, 아미노산 및 미네랄을 함유 한 땅콩 버터는 여러 가지 특성을 지닌 귀중한 제품입니다. 공식 및 전통 의학은 많은 질병의 예방 및 치료를위한 도구의 사용을 포함합니다. 땅콩 버터의 이득과 해는 제품의 다른 속성 때문입니다.

천연 제품의 장점은 다음과 같습니다.

  • 유용한 요소는 쓸개의 기능을 자극합니다. 효과적인 choleretic 약물은 담즙 형성과 담즙 배설을 촉진합니다.
  • 이 제품은 간 세포를 복원하고 작업을 개선하는 데 도움이됩니다.
  • 땅콩 성분은 위장관의 여러 부위에서 염증을 차단합니다. 내부 장기에 대한 소독 및 상처 치유 효과가있어 위염, 궤양, 췌장염, 담낭염 및 대장염을 예방합니다.
  • 이 치료법은 빈혈과 혈우병 치료에 도움이됩니다. 제품에 포함 된 물질은 혈액 응고 및 헤모글로빈 합성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  • 이 기름은 직장 기능을 침범 한 남성에게 유용 할 것입니다.
  • 땅콩 제품은 혈액의 콜레스테롤 수치를 감소시켜 경화 딱지 (sclerotic plaque)의 형성을 막아줍니다. 혈압을 정상화하고 혈관의 탄력을 증가시킵니다. 콩과 식물에서 나오는 기름을 규칙적으로 섭취하면 뇌졸중, 심장 마비 또는 심장 허혈의 위험을 줄일 수 있습니다.
  • 신경 섬유와 뇌 세포를 만들기 위해 레시틴의 합성에 적극적으로 관여하는 콜린 (Choline)은 집중력과 정신 활동의 수준을 증가시킵니다.
  • 치료법은 우울증, 불면증, 피로, 냉담 및 과민 반응에 대처하는 데 도움이됩니다.
  • 의사는 혈당치를 낮출 수 있기 때문에 당뇨병에 오일을 사용하도록 권장합니다.
  • 유용한 물질은 시력 장기에 효과적으로 작용하여 녹내장, 백내장, 결막염, 당뇨병 성 망막증 및 황반 이영양증의 위험을 줄입니다.
  • 오일은 탁월한 보습 및 피부 영양, 상처 치유 및 강장 효과를 제공하는 것으로 입증되었습니다. 오일은 조기 노화와 건조한 피부를 예방합니다.

땅콩 버터는 제품에 대한 알레르기 반응 일 수 있습니다. 메인 메뉴에 그것을 포함시키기 전에 몸이 어떤 반응을 일으켜 작은 양의 너트가 발생하는지 점검해야합니다. 알레르기를 일으키는 피부이기 때문에 제거해야하며 땅콩 자체는 냄비에 잘 튀겨야합니다. 일반적으로 이러한 조작 후에 제품은 반응을 일으키지 않습니다.

알레르기 반응은 다음과 같은 경우에 발생할 수 있습니다.

  • 기관지 천식;
  • 증가 된 혈액 응고;
  • 관절염 (관절염, 관절염, 통풍).

이 질병에서 땅콩 버터는 아주 조심스럽게 사용해야합니다.

어린이들에게 조심스럽게 땅콩 버터도 주어야합니다. 작은 부분이 어린이의 신체에 해를 끼치 지 않으면 어린이의 주요 영양에 포함될 수 있습니다.

체중 감량의 이점

땅콩 제품은 광범위한 적용 범위를 특징으로합니다. 베이킹 및 제과 업계에서 사용됩니다. 현대 요리에는 소스, 샐러드 드레싱 및 디저트 제조에이 구성 요소가 포함됩니다.

땅콩 버터는 의약품 및 의약 목적으로 널리 사용됩니다. 그러나 종종 사람들은이 도구가 어떻게 체중 감량에 도움이되는지 궁금해합니다.

많은 사람들은 여전히 ​​체중 감량을 위해 사용하도록 권유받는 고열량 제품의 이점을 의심합니다. 기름은 오랫동안 굶주림의 느낌을 억누르기 때문에 더 이상 먹을 기회를주지 않습니다. 균형 잡힌 구성을 가진 제품을 사용할 때 신체는 모든 시스템의 작업을 정상화시키는 유용한 물질로 포화 상태입니다. 땅콩의 유익한 특성은 손톱, 피부 및 모발의 아름다운 외관을 보존 할 수 있습니다.

무게를 잃을 때 오일 소비를 조절하는 것이 중요합니다. 1 큰 술에는 적어도 100 칼로리가 들어 있습니다. 간식으로, 제품에 양념을 치고 채소 샐러드를 선택할 수 있습니다. 건강한 아침 식사는 과일과 땅콩 버터가 첨가 된 오트밀입니다. 이 요리는 아침에 필요한 에너지와 긍정적 인 분위기로 청구됩니다. 좋은 생활 방식을지지하는 사람들은 땅콩 제품에 녹색 콩을 채우는 것을 좋아합니다. 소량의 간장과 향신료를 첨가 할 수 있습니다.

근육 질량을 얻는 데 도움

근육량을 얻기를 원하는 초보 운동 선수 및 보디 빌더는 고칼로리 약을 사용하는 것이 좋습니다. 땅콩 제품은 다량의 단백질을 함유 한 식품에 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다. 오일은 선수의 신체 기능을 정상적으로 유지하는 데 도움이됩니다. 스포츠에 적극적으로 관여하는 사람들은 땅콩과 식물성 기름으로 만든 식물성 지방을 정확히 섭취해야합니다.

스포츠 영양은 체중 감량을위한 다이어트와 크게 다를 것입니다. 아침 식사는 잼이나 잼이있는 샌드위치를 ​​준비하는 것이 좋습니다. 땅콩 버터와 혼합해야합니다. 점심 식사를 위해 맛있는 으깬 감자, 당근, 콜리 플라워를 땅콩 제품과 함께 블렌더로 처리 할 수 ​​있습니다. 과일과 우유로 된 단백질 쉐이크는 한 스푼의 치유 약을 첨가 할 때 유용합니다.

화장품 분야의 응용

땅콩 버터는 미용에도 사용됩니다. 비타민과 포화 폴리 산의 함량이 높기 때문에 여성을위한 피부와 모발 관리를위한 많은 화장품의 필수 구성 요소입니다.

땅콩 제품의 물질은 피부에 영양을 공급하고 보습 효과가 있습니다. 피부는 탄력 있고 탄력있게됩니다. 기름을 규칙적으로 사용하면 조기 노화를 방지하고 표피의 보호 기능을 복원 할 수 있습니다.

땅콩 버터는 건성, 민감성 및 벗겨짐 피부에 유익한 효과를주는 샴푸, 발삼, 비누, 스크럽, 크림, 로션 및 화장품 크림에 첨가됩니다.

땅콩 버터 속성

땅콩 버터와 파스타 - 그 차이점은 무엇입니까? 두 제품 모두 땅콩으로 만들어졌으며 자연적인 구성을 가지고 있습니다. 그들의 차이점은 생산 방식에 있습니다. 냉간 압착에 의해 오일이 생성되고 최종 제품에는 호두 입자가 포함되지 않습니다. 파스타는 볶음과 연삭 견과를 기본으로하여 얻은 질량입니다.

땅콩 버터가 당신에게 좋은가요? 대답은 '예'입니다. 땅콩 버터 같이, 파스타는 많은 유리한 특성을 가진 영양가있는 제품입니다. 그것은 매우 땅콩의 특징 인 모든 유용한 구성 요소를 포함합니다. 파스타의 정기적 인 사용은 심장 혈관계에 유익한 영향을 미칩니다. 이 제품은 콜레스테롤을 감소시키고 장기 기능을 정상화시킵니다. 페이스트는 감기 가공을 거치기 때문에 땅콩의 모든 이점을 유지합니다. 아이들은 땅콩 버터 샌드위치를 ​​좋아하기 때문에 부모는 종종 아이들의 식단에서 자녀의 건강을 돌 봅니다.

땅콩 버터는 요리와 제과의 맛을 향상시킵니다. 그것은 다양한 질병의 치료에 도움이됩니다. 이 제품의 다양성으로 인해 독특하고 필수적입니다.

땅콩 버터 : 어떻게하는지, 유용하고, 무엇을 먹고, 어떻게 사용하는지

땅콩 버터 - 우리 주방에서 가장 흔한 성분은 아니며 해바라기보다 3 배나 비쌉니다. 이 제품에서 흥미로운 점, 소유하고있는 유용한 특성, 금기 사항이 있는지 여부, 최선의 사용법 -이 모든 것과 다른 많은 것들에 대한 오늘의 이야기.

어떻게 그리고 어떻게 땅콩 버터입니다

미국인들이 발명 한 최초의 유성 땅콩 기지. 흥미롭게도 실험의 목적은식이 요법에서 육류를 대체 할 수있는 최적의 단백질 제품을 찾는 것이 었습니다. (채식주의는 이미 유행하고 있었고 그 외에도 여러 이유로 인해식이 요법을 선택하는 것이 필요했습니다. 생선, 치즈 및 달걀을 먹을 수 있음). 이상하게도, 땅콩 버터는 그 음식에 가장 가까운 것으로 나타났습니다. 다른 많은 식물성 기름과 마찬가지로, 땅콩은 냉간 압착 (프레스)에 의해 상업적으로 제조됩니다. 기술 준수로 인해 땅콩 열매 이외에 제품에 첨가 된 유일한 성분은 소금입니다. 엄선 된 땅콩 (러너 (Runner) 품종에 가장 많이 사용됨)은 껍질에서 닦은 다음 특수 오븐에서 고온에서 구운 다음 끊임없이 흔들어 가공 한 다음 가능한 빨리 집중적 인 불어 내기로 냉각합니다 (냉각 속도가 느리면 너트에서 심한 유체 손실). 다음 단계에서는 곡물을 껍질을 벗기고 미리 빻아서 쓴 코어를 제거합니다 (가금류 사료로 사용 가능하며 껍질은 돼지 사료에 첨가됩니다).

제품에 추가적인 탈취가 이루어지면 맛, 냄새 (그리고 일반적으로 그 유용성)가 중립적으로됩니다. 물론 건강을 위해서는 냉 압유를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 사실 추가 가공 및 첨가물 없이는 땅콩에서 자연스럽게 짠 것입니다. 이 제품은 약간 달콤한 맛이 있으며, 매우 아름다운 호박색 또는 녹색을 띠고 뚜렷한 열매를 맺습니다.

화학 성분

땅콩 짜기의 주성분은 물론 지방입니다 :

  • 오메가 -9 단일 불포화 지방산 (올레산 및 가돌리온) - 43.8 %;
  • 오메가 -6 (리놀레산) 다중 불포화 지방산 - 33.3 %;
  • 포화 지방산 (myristic, palmitic, stearic, arachnic, behenic) - 18.2 %.
비타민과 미네랄 중 토코페롤 (비타민 E)만을 말하는 것이 객관적으로 가능합니다. 실제로 땅콩을 짜내는데 많은 양의 인산이 포함되어 있습니다. 인산은 소량 (0.3 %)으로 존재합니다. 판매시 비타민 A, D, C, B (1, 2, 3, 5, 6, 7), K 및 미량 원소 (철, 아연 등)를 비롯한 다양한 유용한 물질이 포함 된이 제품의 강화 된 변형을 볼 수 있습니다., 마그네슘, 나트륨, 칼슘, 망간, 칼륨, 셀레늄, 요오드)을 함유하고 있으나 제조자가 제품을 개량 한 첨가제이며 천연 원료로 이용할 수 없거나 그 양은 미미합니다. 따로 말하면, 땅콩 버터의 칼로리 함유량에 대해 언급해야합니다. 옥수수, 해바라기, 콩기름, 올리브유는 올리브유가 칼로리가 적고 넛 오일이 적습니다 (땅콩은 땅콩이 아닙니다). 100g 당 899kcal입니다.

땅콩 버터는 어떻게 유용합니까?

비타민의 관점에서, 우리 식단에있는이 성분은별로 관심이 없습니다. 우리가 언급 한 요새화 한 변종에서 진행하더라도, 땅콩 버터의 칼로리 함량은 너무 커서 비타민의 일일 점유율을 얻으려면 리터 단위로 마실 필요가 있습니다. 따라서 비타민의 공급원으로서 신선하고 열처리 된 채소 및 과일에 훨씬 더 적합합니다. 그럼에도 불구하고 불포화 지방산과 항산화 물질은 땅콩 압착을 우리 식단의 매우 중요한 부분으로 만듭니다. 특히 다음과 같은 유용한 기능이 포함됩니다.

  • 혈액의 구성과 구조를 개선합니다 (신체에서 콜레스테롤을 제거하고 혈액 생성을 촉진하며 혈당을 낮추고 항체 생성을 촉진시킵니다).
  • 소화 기관의 활동에 긍정적 인 영향을 주며, 대사 과정을 촉진하고, 염증의 진행을 억제하며, 간 세포의 회복을 촉진하고, 손상을 방지하며, 콜레스테롤 효과를 나타내며, 돌 형성을 막고, 장의 수축 기능을 강화시킵니다.
  • 심장과 혈관을 강화 시키십시오 (혈전 형성을 막고, 혈압을 낮추며, 혈관의 벽을 더 탄력있게 만들고, 뇌와 다른 기관에 혈액 공급을 강화시킵니다).
  • 두뇌 활동을 향상시킨다.
  • 근육 활동을 증가 시키며, 병 및 육체 운동 후에 회복을 가속화합니다.
  • 신경계를 달래고 불면증을 예방하라.
  • 후각 수용체의 감수성을 악화시킨다.
  • 시력 회복; 비뇨 생식기 시스템을 개선합니다 (호르몬 균형을 회복시키고, 정자의 양과 질에 긍정적으로 영향을 미치고, 효능을 증가 시키며, 생식기의 염증 과정을 억제하고 생리주기를 안정시킵니다).
  • 피부, 모발 및 손톱의 구조를 개선합니다.
제품의 유용한 성질은 또한식이 요법과 스포츠 영양에 사용되는 넓은 가능성을 포함합니다. 그것의 높은 열량 내용에도 불구하고, 그것은 포만의 아주 빠른 개시에 공헌한다, 그래서 수시로 초과 중량을 싸우기 위하여 이용된다 인. 육체적으로 많은 일을하는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다.

그들은 또한 종종 땅콩 버터의 항 종성에 대해 이야기하지만, 그러한 정보는 아직 과학적으로 확인되지 않았으므로 치명적인 질병과의 싸움에서 향기로운 섬세함에 큰 희망을 품지 않아야합니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 상태를 개선하기 위해 소량의 향기로운 황색 액체를 매일식이 요법에 포함시키는 것이 유용합니다.

그것은 어떤 해로울 수 있는가?

선반에서 그러한 제품을 복용하기 전에 먼저 기억해야 할 것은 잠재적 인 알레르기 성입니다. 땅콩은 가장 알레르기를 일으키는 물질 중 하나이며 땅콩에 대한 부정적인 반응은 음식 알레르기를 앓고있는 사람들뿐만 아니라 일부 식물의 꽃가루에 반응하는 사람들 에게서도 땅콩과 관련이 없습니다. 이 효과는 교차 알레르기 (cross-allergy)라고 불리는데, 우리 몸이 그 진정한 적을 허구와 "섞어"비슷한 화학 구조를 가지고있을 때입니다.

다른 분야의 응용

땅콩 버터는 매우 맛있고 건강한 제품입니다. 이런 이유로, 그것은 요리 (심지어 일부 국가에서는 심지어 가장 좋아하는 진미입니다), 심지어 전통 의학에서도 널리 사용됩니다. 또한 독특한 특성으로 인해이 제품은 종종 다양한 화장품 성분에 포함됩니다.

요리 할 때

우리가 땅콩 버터에 대해서 이야기하면, 그것은 보통 토스트와 함께 먹거나 신선한 빵에 퍼집니다. 많은 사람들은 더 익숙한 스프레드 나 버터 (비록 칼로리가 더 많음)보다 훨씬 맛 있다고 믿습니다. 그러나 우리가 압착 땅콩의 액체 버전에 대해 이야기한다면, 여기 적용 범위는 청소에 달려 있습니다. 세련된 버전에서는 튀김을하는 것이 더 낫습니다. 샐러드를 드레싱하는 데는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

화장품 분야

이러한 지방성 기초를 화장품 제조에 사용하는 경우, 매우 높은 결과가 얻어진다. 특정 용도에 따라 이러한 마스크 및 크림 :

  • 기름기가 많은 흔적을 남기지 않고 피부를 단단하고 긴장되게하십시오;
  • 그것의 탈수를 방지하고, 껍질을 벗기십시오;
  • 나이 반점을 제거하십시오;
  • 부드럽고 작은 주름;
  • 피부에 햇볕에 타는 것이 치료됩니다.
  • 피부 재생에 매우 중요한 콜라겐 합성을 촉진합니다.
  • 모발 파괴를 줄이고 구조를 개선하며 외부 환경의 유해한 영향으로부터 보호하십시오.
  • 비듬을 제거하십시오;
  • 손톱을 강화하십시오.
  • 잘게 단단한 녹색 사과 (미리 껍질을 벗 겼음)에 문지르면 커피 분쇄기 또는 땅콩 껍질을 한 스푼 섞은 다음 커피 분쇄기 또는 호두 커널 (3-4 개)을 블렌더로 부순다. 20 분 후에 얼굴 피부에 덩어리를 발라주고 따뜻한 물로 헹굽니다. 건성 피부에 적합합니다.
  • 라임 주스와 함께 땅콩 버터를 섞고 얼굴에 혼합물을 바르고 20 분 동안 그대로 둔 다음 냅킨으로 피부를 가볍게 두들 깁니다. 여드름에 좋습니다.
  • 이전 버전에서 라임 쥬스 대신 에센셜 오일 (주니퍼, 로즈 또는 라벤더를 선택할 수 있음)을 사용하면 마스크에 활력을줍니다.
  • 두 번째 및 세 번째 조리법을 결합하면 마스크가 추가로 항 염증 효과를 나타냅니다.

의학에서

의료 목적으로 정제되지 않은 땅콩 버터는 자연적인 형태로 (또는 샐러드 드레싱으로) 구두로 복용하는 것이 좋습니다. 이식이 보충제는 다음을위한 추가 치료제로 표시됩니다.

  • 불면증;
  • 증가 된 흥분성;
  • 우울증;
  • 피로;
  • 위대한 육체적 인 노력 (특히 스포츠);
  • 빈혈;
  • radiculitis;
  • 다발성 경화증 및 아테롬성 경화증;
  • 결막염, 망막 병변, 백내장 및 녹내장;
  • 알츠하이머 병;
  • 담석 질환 및 담즙 기관의 기능 장애;
  • 지방 변성, 간경화 및 간염;
  • 위궤양 및 십이지장 궤양;
  • 창자 움직임, 결장염, 장염에 대한 문제;
  • 치질;
  • 성병 (염증성 질환 포함) 및 호르몬 장애;
  • 당뇨병 및 당뇨병 성 angiopathies;
  • 고혈압, 부정맥, 허혈, 동맥 고혈압;
  • 순환기 장애;
  • 심장 마비 및 뇌졸중의 위험 (이후 환자의 상태를 개선 할뿐만 아니라).
치료 효과를 얻으려면 티스푼의 액상 제품 (페이스트가 아닌!)을 복용하는 것이 좋습니다. 하루에 세 번. 또한, 땅콩 버터는 전통 약과 외부 약제로 널리 사용됩니다. 항산화 제, 소염제 및 상처 치료제 덕분에 다음을 위해 압축, 문지름 또는 로션으로 사용됩니다 :

  • 헤르페스 바이러스 감염;
  • 아토피 성 피부염;
  • 영양 궤양;
  • 건선 및 습진;
  • 타박상과 상처, 화농 등.

구매할 때 고품질 제품을 선택하는 방법

구매할 때 제품을 선택하는 것은 주로 사용 계획에 따라 결정됩니다. 정제 된 오일과 정제되지 않은 오일은 다르게 보입니다. 두 번째 경우에는 약간의 탁도가 허용되는 경우 정제 된 제품은 완전히 투명해야합니다. 가능하다면 색깔뿐만 아니라 액체의 냄새에도주의를 기울이십시오 : 어떤 향이 그 안에 있으면, 그것은 열매가 될 수 있습니다. 뻔뻔 스러움이나 곰팡이에 대한 어떤 암시라도 구입을 즉시 포기해야하는 이유입니다.

집에서 보관하는 방법

다른 식물성 기름과 마찬가지로 땅콩 기름은 냉장고에 저장하는 것이 가장 좋습니다 (일부 소식통은 실내 온도에 적합하다고 말하지만이 제품의 차가운 공기는 훨씬 유리합니다). 또한 병 위의 캡이 단단히 닫혀서 내용물이 더 잘 유지되는 것이 중요합니다.