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아티 초크의 맛은 어떠합니까? 어떤 점이 닮았습니까?

가장 최근에 나는 스페인에 있었는데, 매 단계마다 양인데가 팔리고 야채 시장에서 여주인이이 제품을 적극적으로 사게된다는 사실을 알게되었습니다. 그들이 좋아하는 것을 시도하는 것은 흥미로웠다. 그래서 가장 가까운 기회에 나는 레스토랑에서 양인데의 요리를 주문했다. 이들은 소위 "튀김 된 artishoks", 즉 많은 양의 버터로 튀겨졌습니다. 그들이 나에게 상기시켜 준 것을 당신은 알고 있습니까? 우리의 호박, 밀가루에 튀긴. 글쎄, 그냥 일대일. 나는이 요리 방법이 맛을 왜곡한다는 것을 배제하지 않지만, 나의 주관적인 맛에서이 두 제품은 매우 유사하다.

양인데의 맛은 약간의 견과류 인 카 보카의 맛과 비슷합니다. 나는 호박을 좋아하지 않기 때문에 정말로 좋아하지 않는다. 그의 취향 중 많은 부분이 기뻐했으며 아마도 요리 선택에 달려있을 것입니다. 그것은 요리 중에 매우 강하게 끓여지며, 이탈리아 사람들은 올리브 오일로 그 반을 담그고 그것을 세련되게 먹는다는 것을 알아야합니다.

이 "채소 문화"는 남미와 북미에서 더 흔하며, 러시아에서는 크라 스노 다르 지역에서 자랍니다.

아티 초크의 맛은 호박의 먼 힌트와 함께 호두를 연상케하는 무언가입니다.

일반적으로 맛은 유쾌하지만 아마추어 일 가능성이 큽니다.

나는 요리 프로그램 - 양인데, 양인데에 대해 많이 들었다. 그러나 러시아에 살면서 나는이 양인데를 판매하거나 먹는 것을 본 적이 없다. 양인데는 실제로 야채 나 과일이 아니지만 꽃이 피지 않습니다. 그래서 지중해 국가 중 하나에서 휴가 중이었기 때문에 나는 눈으로 예술가를 만날 수 있었을뿐만 아니라 그것을 시도 할 기회를 가졌습니다. 나는 한 시장에서 신선한 양인데를 봤고 산에서 카운터에 쌓여 있었다. 그들은 지역 주민들이 적극적으로 구입했습니다. 나는 호텔 식당에서 요리 한 양인데를 먹었고, 나는 쉬었다. 그리고 놀랍습니다 - 양인데의 맛은 밀렵 된 우리 주니치와 매우 비슷합니다.

어떤 종류의 아티 초크

아티 초크는 날카로운 꽃 봉오리처럼 보입니다. 그것은 또한 실제로이 야채의 먼 친척 인 거대한 우엉과 혼동 될 수 있습니다. 그리고 먹는 젊은 아티 초크 꽃차례는 커다란 다육 질의 비늘로 덮여있는 꽃이 피지 않은 꽃 봉오리입니다.

아티 초크는 고대부터 섬세함으로 알려져 있습니다. 로마의 엘리트에게는 다양한 향신료와 꿀이 담긴 아티 초크를 준비하여 독특한 맛을 선사합니다. 나중에, 야채는 다양한 요리에서 그것을 사용하고 세계의 주위에 퍼진 프랑스 요리에서 아주 일반적으로되었다.

각 나라에서는 아티 초크가 다르게 준비됩니다. 그러나 가장 유명하고 가장 확실한 방법은 어린 꽃차를 끓여서 모든 종류의 소스와 함께 제공하는 것입니다. 아티 초크를 조리하는이 방법은 놀라 울 정도로 독특한 맛을 선사합니다.

미식가는 호두 나 녹색 완두콩과 함께 맛으로 양인데를 비교합니다. 연인들은 잔디 같은 열매를 맺습니다. 그러나 이것은 단지 비유 일뿐입니다. 아티 초크의 진정한 맛은 무의미합니다. 매우 밝고 특이합니다.

이 야채의 진짜 맛을 느끼기 위해서는 제대로 요리해야하며, 그 전에는 품질의 과일을 선택해야합니다. 아티 초크는 자몽 크기의 어두운 점이없는 연한 녹색이어야합니다. 그것의 꽃잎은 아늑하게 함께 적합해야하고 신선한, 수분이 많고 젊게 보입니다.

조리하기 전에 나뭇잎과 아래 부분의 날카로운 끝 부분을 자르고 어두운 잎을 제거하십시오. 그 후에, 아티 초크는 레몬 주스로 부어 져서 어두워지지 않아야합니다.

냄비에 야채를 넣고 물로 끓여 두 번 보일러에서 굽거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 끓는 물을 소금에 절 여야하고 레몬 쥬스를 넣을 때는 이전에 아티 초크를 물지 않아야합니다. 다른 한편으로, 증기선은 제품의 유익한 특성을 더 많이 보유하고 너무 물에 빠지지 않습니다. 이러한 조리 방법은 진정한 맛을 보여줍니다. 조리 시간은 평균 약 30 분입니다.

준비는 잎이 쉽게 분리되는 채소의 녹색 갈색으로 결정될 수 있습니다. 전단지의 바깥 부분은 힘들 기 때문에 먹지 않습니다. 꽃잎의 부드러운 부분을 먹어라.

다른 소스와 함께 아티 초크를 사용하는 것은 맛있습니다. 버터, 레몬 주스, 소금 한 덩어리 및 흰 후추의 핀치로 구성된 소스가 아주 적합합니다. 향신료를 원하는대로 추가 할 수 있습니다.

야채 FINE FOOD 슬라이스 양인데 - Review

아티 초크 - 맛이없는 잔디

나는 해외 야채 아티 초크를 시도하기로 결정했다. 무엇이 왔는지.

아티 초크 (Artichoke)는 꽃가루가 많은 꽃가루가 많은 꽃가루가있다. 아티 초크는 식물의 날카로운 꽃 봉오리입니다.

작은 융기는 스튜와 튀김을위한 간식, 중간 크기의 양인데에 이상적입니다. 아티 초크의 핵심은 얇게 자르고 샐러드에 첨가됩니다.

원시 형태로 아티 초크는 미숙 한 호두와 비슷합니다.

나는 그것이 매우 건강하고 맛있는 것을 읽었으므로, 나는 그것을 시도하기로 결정했다. 우리가 신선하지 않기 때문에 팔아서 산다. 그러나 그것은 식초와 소금이 없습니다. 즉, vx는 거의 자연 스럽습니다.

가장 중요한 것은 칼로리가 절대적으로 부족하다는 것입니다.

아티 초크는 풍부하고 균형 잡힌 영양소를 가지고 있습니다. 아티 초크 화서에는 탄수화물 (최대 15 %), 단백질 (최대 3 %), 지방 (0.1 %), 칼슘 및 철 염 및 인산염이 포함되어 있습니다. 양인데에는 비타민 C, B1, B2, B3, P, 카로틴 및 이눌린이 풍부합니다. 그들은 유기산을 함유하고 있습니다 - 카페인, 퀴니, 클로로 제닉, 글리콜 릭, 글리세린.

나는 종종 굽는 데 사용된다는 것을 읽었으며, 나는이 형식으로 시도하고 싶다.

그러나 통조림 식품 만 있습니다.

그렇다면 아티 초크의 맛은 어떻습니까?

식초는 그 안에 들어 있지 않지만, 보통이 성분은 모든 맛을 완전히 없애줍니다. 그러므로 아티 초크는 짠맛이 아니라 신맛을 나타내지 않습니다.

절인 샴 피뇽과 비슷한 맛을 보입니다. 그리고 일관성과 NaKus는 평범한 조림과 같습니다. 최소한의 향신료에도 불구하고 독특한 맛을 느끼지 못했습니다.

그럼 나는 샐러드와 피자를 사용할 것입니다.

한마디로 나는 그것을 좋아하지 않았다. 구연산으로 뿌려진 수프에 삶은 보통 양배추를 상상해라. 그게 전부 야. 불명료하고, 맛도없고, 초록색.

백 퍼센트의 남성은 어떤 식 으로든 그것을 좋아하지 않을 것입니다. 편지가 아니라.. 그 어느 곳에도.

그리고 우리는 얇은 허리 때문에 모든 쓰레기를 먹을 준비가되어 있습니다))))) 글쎄, 이미 구입 한 경우)))

결국 나는 캔의 절반 밖에 먹지 않았고, 나머지 일주일에 무엇을해야할지 생각하고있을 때, 그들은 사라졌습니다. 그들은 무너져 내리고 마음에 썩어졌습니다. beee (((

아티 초크

아티 초크는 건강하고 맛있으며 건강한 야채입니다. 그것의 화서는 크기가 상당히 큽니다. 이 제품은 지중해 연안에서 나왔습니다. 지중해 연안에서 퍼졌으며 전 세계에서 사랑 받았습니다. 미국인들은 정착민들이 신세계에서 아티 초크를 가져 왔을 때부터 그것을 선호합니다. 그것의 이득, 영양 및 맛 질은 많은 요리사 및 주부에 의해 평가된다.

아티 초크에서해야 할 일

요리의 준비를 위해 사용되는 젊은이, 오직 신성한 봉오리 및 성숙한 성숙 inflorescences, 원뿔을 닮은. 어린 꽃차는 맛이 섬세하고 힘들지 않습니다. 그들은 샐러드, 신선한 간식, 다른 야채 요리에 추가하는 것을 선호합니다. 더 성숙한 inflorescences 스튜, 튀김, 그들에게서 맛있는 소스와 으깬 된 감자 요리하십시오.

원시 형태로 아티 초크 (artichoke)는 샐러드를 만드는 데 적합합니다. 야외 하드 나뭇잎 찢어. 아티 초크의 맛은 쌀과 잘 어울립니다. 따라서 유명한 이탈리아 리조또를 추가하는 것이 좋습니다. 그것은 약간 설 익은 호두처럼 맛 본다.

아티 초크를 선택하는 방법

가게에서 아티 초크 꽃을 선택하는 것은 아주 간단합니다. 요구 사항은 간단합니다. 바깥 쪽 잎이 너무 느리거나 지나치게 건조하지 않은지 확인하십시오. 잎 색깔은 부드럽고 녹색이어야합니다. 반점, 점 및 다른 포함은해서는 안됩니다. 당신이 그런 사본 일 경우 - 사지 마십시오.

아티 초크의 크기는 중요하지 않습니다. 큰 꽃차례에서조차 결함을 피하십시오, 그들의 색깔은 매끄러 워야한다. 때때로 피는 아티 초크 꽃가루가 또한있다. 이들은 분리 된 접시와 전체 테이블의 진정한 장식으로 작용할 수있는 푸른 꽃입니다.

아티 초크 영양 정보

어떤 식물성과 마찬가지로 아티 초크는 풍부한 비타민, 미네랄, 유기산을 자랑합니다. 영양 학자들은 47 칼로리에 불과한 저 칼로리 함량을 인정했습니다. 지방 함량은 0.1 %, 저 탄수화물 함량 (15 %), 단백질 함량은 3 %입니다.

아티 초크는 비타민 B, C뿐만 아니라 비타민 A, 이눌린을 함유하고 있습니다. 미네랄 물질에서 아티 초크는 철, 칼슘 화합물, 인 화합물로 포화 상태입니다. 미네랄 성분은 유기산으로 보충됩니다. 화서를 틀고있는 바깥 쪽 꽃잎은 에센셜 오일이 풍부합니다. 그래서 아티 초크는 맛과 냄새가 있습니다.

유용하고 치유되는 성질

아티 초크에는 수많은 가치있는 특성이 있습니다. 낮은 칼로리 함량으로 인해 우수한식이 제품이 될뿐만 아니라, 잘 흡수되고 신체에 가장 유익한 강화 효과를줍니다. 아티 초크의 지속적인 사용은 신장과 간에서의 배수 과정에 기여하며, 이는 차례로 독소, 슬래그 및 기타 유해 물질의 전체 몸을 정화합니다. 2 세기 전, 통풍과 황달로 고통받는 사람들에게 권장되었습니다.

유용한 특성은 화서뿐만 아니라 내재적입니다. 뿌리 부분뿐만 아니라 나뭇잎에서 다양한 주입, 달인을 준비하고 주스를 짠다. 이러한 음료는 콜레스테롤과 요산 수치를 상당히 낮 춥니 다. 국물은 신경계를 강화시키고, 그 작용을 자극합니다. 고대 그리스인,이 식물은 탈모 치료법으로 잘 알려져 있습니다. 성 활동을 자극하는 능력과 같은 아티 초크의 그러한 특성은 알려져있다. 이렇게하려면 하루에 두 번 아티 초크 주스를 사주세요. 아티 초크 주스는 우수한 발한 작용과 이뇨 작용을합니다. 그것은 신체의 정체 된 프로세스, 수종을 돕고, 게다가 땀 냄새를 덜 날카롭게 만듭니다. 꿀로 아티 초크 주스에서 만든 음료는 구강 염증과 아구창이있는 어린이의 구강 잇몸 질환, 상처 치료 및 염증 치료에 도움이됩니다.

베트남인 치료사는 유익한 토닉 및 클렌징 속성 외에도 맛이 좋은 아티 초크 클렌징 티를 준비합니다. 이 포장 된 차를 준비하기 위해 아티 초크의 땅 부분을 사용합니다 - 나뭇잎과 꽃이 피는 곳. 이 음료는 또한 위장관 장애에 진정 작용을합니다.

아티 초크 추출물은 신장 결석 및 담즙 계통, 죽상 동맥 경화증, 때때로 간염에 대해 처방되는 약물의 제조에 사용됩니다. 또한,이 야채 제품을 기반으로 알레르기, 습진, 건선과 같은 피부 질환의 치료에 사용됩니다. 그것은 피부 질환의 치료, 담즙 덕트의 자극 및 요로 결석의 증상 완화에있어 가정에서 전통 의학의 수단으로 독립적으로 사용됩니다.

위 산도가 높은 사람들은 양인데를 먹음으로써 상태를 완화 할 것입니다. 알칼리 칼륨과 나트륨이 풍부하여 산을 중화 시키므로 불편 함과 때로는 통증을 유발합니다. 아티 초크는 또한 죽상 동맥 경화증의 예방 및 치료에도 사용됩니다. 저혈압 및 위염으로 고통받는 사람들은이 제품에 관여하지 않는 것이 좋습니다.

아티 초크 (Artichoke)는 영양 성분이 풍부하고 치유력이 뛰어나 많은 질병의 상태를 개선하고 신체를 정화하는 데 도움이됩니다. 그러나 모든 이익을 보존하기 위해이 야채의 요리는 신선하게 준비된 채로 소비됩니다. 화서는 공중에서 어둡게되는 경향이 있습니다. 매력적인 모양을 유지하려면 식초 또는 구연산 용액으로 일정 시간 동안 낮추어야합니다. 요리를 위해 아티 초크를 준비 할 때, 거친 바깥 쪽 꽃잎을 자르고, 안쪽 잎의 꼭대기를 잘라 내고, 모발을 제거하고, 나머지 중간 부분을 추가로 준비 할 필요가 있습니다.

아티 초크 (Artichoke) : 채소의 역사와 특성

지중해는 모든 종류의 이상한 식물의 발상지, 이상한 요리 및 우리의 취향을위한 짭짤한 요리로 알려진 곳입니다.

이곳과 아스트로코 (Astrov) 가족의 잎이 많은 식물 인이 아티 초크 (artichoke)는 바로이 멋진 땅에서 우리에게 왔으며 즉시 미식가의 가장 좋아하는 산물이되었습니다. 호주와 남아메리카 지역의 식물은 잡초라고 여겨지며, 엉겅퀴와 매우 흡사합니다.
이 야채는 요리에 사용되므로 많은 사람들이 아티 초크를 요리하는 방법을 궁금해합니다. 그것의 광범위한 사용은 아티 초크가 많은 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 발생합니다.

야채 아티 초크는 어떻게 생겼습니까

아티 초크 - Cȳnara

아티 초크는 곧은 줄기와 깃털 모양의 커다란 잎을 가지고 있으며, 아래에 흰 털이 많이 덮여있다. 피는 아티 초크는 엉겅퀴와 외관이 매우 비슷합니다. 꽃도 보라색 색조가 풍부하며, 꽃차례는 실제로 잡초처럼 보입니다.

이 공장은 건조한 기후와 풍요로운 태양을 좋아하기 때문에 잦은 집중 호우가 드문 뜨거운 나라에서는 사방이 자랍니다.

음식은 주로 미래의 꽃차례의 개봉되지 않은 바구니를 나타내는 아티 초크 바구니를 사용합니다. 아티 초크는 다년생 식물로, 거대한 초본 작물과 같이 토양에서 자랍니다. 미식가가 너무 많이 사용하고 싶어하는 아티 초크 바구니는 지름이 약 8cm에 이르며, 전형적인 연한 녹색 색상, 때로는 연한 녹색 색상을 갖습니다.

아티 초크는 어떻게 생겼습니까? 어떤 여름 거주자 또는 자연에 있던 사람은 아티 초크가 우리 슬라브 밭 잡초의 직접적인 친척임을 알게 될 것입니다. 그것들은 정말로 매우 유사하고 경험이없는 눈에게는 똑같아 보일 수도 있습니다. 그리고 두 식물 모두 같은 아스트로프 (Astrov) 계통에서 왔기 때문에, 아티 초크 만이 훨씬 크고, 슬라브 (Slavic) 대용 식물보다 더 많은 잎을 가지고 있기 때문에 놀라운 일은 아닙니다.

아티 초크 사진

아티 초크의 맛

아티 초크 잎, 뿌리 및 식물 줄기는 차를 양조하기 위해 베트남에서 사용됩니다. 음식의 경우, 식물 바구니는 개봉하지 않은 새싹이 주로 소비됩니다. 신선하고 끓여서 절인 것입니다.

아티 초크는 독특한 맛을 지니고 있으며 거의 ​​동일하지만 많은 사람들은 가장 많이 조리 된 아티 초크 버드가 녹색 완두콩과 비슷하다고 주장합니다.

아티 초크

우리나라에서는 아티 초크가 여전히 델리 제품으로 간주됩니다. 그러나 고대 이집트와 그리스에서는이 식물이 아주 오랫동안 알려져 왔습니다. 5 천년 이상 동안이 지방 주민은 천연 약재와 천연 보양제로 사용하고 있습니다. 전체적으로이 지중해 식물은 세계에서 약 10 종이지만, 대부분 스페인 산 아티 초크 만 먹습니다.

라틴어에서는 모든 유형의 아티 초크가 "cynara"처럼 들리므로 실제로 "개"로 번역됩니다. 분명히, 고대 사람들은 식물의 이름으로 봉사하는 강아지의 치아와 매우 유사한 unblown 버드의 잎을 발견했습니다. 러시아에서는 스페인의 아티 초크 (Artichoke)가 피터 대왕 (Peter the Great) 아래 소개되었으며, 주로 관상용 식물로 사용되었습니다.

아티 초크

  • Cynara cardunculus (식용 아티 초크 스페인어);
  • Cynara algarbiensis;
  • Cynara baetica;
  • Cynara cornigera;
  • Cynara auranitica;
  • Cynara tournefortii;
  • Cynara cornigera;
  • Cynara humilis;
  • Cynara syriaca;
  • Cynara Cyrenaica.

문화 종 Cynara cardunculus는 이탈리아와 프랑스 지역에서 활발하게 재배되고 있습니다. 아티 초크 스페인어 바구니는 특히 직경이 12cm에 이르며 커로틴, 비타민 C, 티아민 및 비타민 B가 매우 풍부합니다.2. 재배에 의해 이러한 유형의 아티 초크로부터 다른 큰 재배 카테고리가 유래되었다 :

  • 녹색 대형 바구니 : Camus de Bretagne, Green globe and Castel;
  • 보라색 대형 바구니 : Romanesco 및 C3.

아티 초크의 잎에서 과학자들은 약을 개발하고 있으며 체중을 줄이기 위해식이 보충제로 활발히 사용됩니다. 낮은 칼로리 함량 (제품 100g 당 47kcal)으로 인해 아티 초크에는식이 식물의 명칭이 주어졌으며 중요한 미량 원소가 풍부한 성분은 신체의 비타민 결핍을 보완 할 수 있습니다.

아티 초크

아티 초크 (위도 Cynara)는 가시 나무 엉겅퀴와 정원 asters의 가까운 친척 인 다년생 초본 식물이다. 카나리아 제도와 지중해 지역은 식물 문화의 고향입니다. 동시에 남미, 아프리카, 캘리포니아, 중부 유럽, 그리스, 이탈리아, 호주에서 널리 재배되고 있습니다. 호두처럼 맛이 나는 나뭇잎이나 개봉하지 않은 꽃 바구니를 먹으십시오.

오늘날 140 종의 식물이 있으며, 그 중 아티 초크 파종 (스페인어)과 스페인어 (카돈), 아스트로 아기 가족 등 인체에 가장 영양가가 높은 음식은 다음과 같습니다.

풍부한 화학 성분으로 인해 문화의 유용한 특성. 아티 초크는 희귀 한 유기산 (글리콜 산, 글리세린, 퀴닉, 카페), 철분, 칼슘, 최대 15 %의 탄수화물, 비타민 C, B1, B2, B3, PP, cinarin의 페놀 화합물, 이눌린 등 균형 잡힌 영양소를 함유하고 있습니다.

이 식물은 간 보호, choleretic 대리인으로 사용됩니다. 또한 혈당치를 낮추고 신진 대사 과정을 정상화하며 중금속 염과 요소를 신체에서 제거합니다. 이것은식이 요법 의약 제품입니다. 그것은 담즙 성 운동 이상증, 만성 신부전, 만성 간염, 담낭염, 요로 결석증에 사용됩니다. 약초로서 어린이, 노인들에게 사용할 수 있습니다.

아티 초크의 건강, 민속, 전통 의학, 요리, mesotherapy에 대한 어떤 혜택과 피해를 고려하십시오.

설명

아티 초크 (식물 꽃)는 녹색 또는 회색 녹색의 큰 잎이 달린 잎을 가진 다년생 식물로, 아래에서 자른 짧은 스파이크가있는 창 모양의 넓은 톱니 모양의 조각이 장미 장식으로 조립되어 있습니다. 풀잎 한 개체의 줄기는 50-180 센티미터 높습니다. 루트 - 긴 막대, 겨울. 아티 초크 화서는 직경 10 센티미터의 바구니이며 비늘 모양의 포장지로 덮여 있습니다. 씨앗은 도란형이며 짙다. 거대한 콘센트에는 관 모양의 꽃 (파란색, 보라색, 흰색)이 있습니다. 과일 - 커다란 사각 형, 톱니가 있거나 평평한 것, 겨드랑이가있는 타원형의 것.

외관상, 아티 초크는 크기가 크고 주황색에서 작은 너트에 이르기까지 둥글고 설 익은 콘과 비슷합니다.

어떻게 성장하고 있습니까?

성공적인 재배를 위해서는 식물 아래 지역을 바람으로부터 보호해야하며 유기 물질이 풍부한 비옥 한 토양으로 조명이 잘되어야합니다. 아티 초크 (Artichoke)는 풍부한 물 공급과 열을 좋아합니다. 주변 온도가 섭씨 영하 1 도로 떨어지면 꽃이 손상되어 죽습니다. 두 가지 방식으로 전염됩니다 : 뿌리 줄기 (서로 100cm 떨어져있는 식물), 씨앗.

풍부한 자실체 및 집중적 인 식물을 위해, 나무 재 (10 그램), 과인산 염 (25 그램), 염화칼륨 (10 그램)의 혼합물을 잎에 뿌려 식물에게 먹이를줍니다. 원칙적으로 아티 초크 숲은 2 학년에 "출산"합니다.

새싹의 성숙은 고르지 않다. 첫 번째 꽃 줄기는 여름이 끝날 때 나타나며 14 일 후에는자를 수 있습니다. 콘의 상단 플레이크가 떨어져 이동하고 약간 구부러지기 시작한 후에 아티 초크 과일을 수확합니다. 꽃 봉오리 상단에 푸른 빛이 나는 꽃잎이 보 였는데, 과도한 문화와 부적절 함을 나타냅니다.

아티 초크는 5cm 길이의 줄기로 잘라야합니다. 이러한 과일의 유통 기한은 주위 온도에 따라 다르며 2 주에서 3 개월 사이입니다.

약용 목적을 위해, 아티 초크 바구니의 잎, 새싹, 다육통은 꽃 피는 동안 수확되고 건조됩니다. 영 (중소형) 과일은 전체 생식, 통조림 또는 절인 과일을 먹을 수 있으며, 큰 과일은 삶은 형태로만 먹을 수 있으며 단단한 털, 잎의 끝을 제거합니다.

화학 성분

신선한 양인데 - 인체를위한 영양소 저장고. 원시 식물성 꽃의 칼로리 함량은 제품 100g 당 28kcal이며, 삶은 - 53kcal로 증가합니다. 따라서 식물의 생과실은 체중 감소를 위해 다이어트 메뉴에 널리 사용됩니다.

아티 초크의 맛은 무엇입니까?

식물에는 아티 초크, 나무, 성숙한 호두의 발음이 있습니다.

포장지의 바깥 쪽 잎에 에센셜 오일이 집중되어있어 아티 초크에 특유의 설 익은 호두 맛을 주며 꽃가루에는 면역 체계를 강화시키고 뼈 조직의 성장을 자극하고 인체에서 중금속과 방사성 핵종을 제거합니다. 이것은 잘식이 성이 좋은식이 식물입니다. 가공 제품은 당뇨병에서 전분 대체제로 사용하는 것이 좋습니다.

아티 초크의 주된 이점은 콜레스테롤의 부재, 유익한 불포화 지방의 풍부함, 아스코르브 산, 니코틴산, 섬유, 칼륨, 망간, 인의 높은 함량입니다.

이익과 해로움

아티 초크 (Artichoke)는 5 천년 이상 인류에게 치유력이 알려져있는 고대 문화입니다. 그것은 choleretic, 이뇨제, antirheumatic 동작을 전시한다. 처음으로 이집트와 그리스에서 치료사가 식물의 치유력을 적용하기 시작했습니다. 류머티스, 간, 심장, 괴혈병, 부종을 제거하기 위해 신선한 과일을 사용했습니다. 나중에 그들은 통풍, 가난한 식욕, 황달 치료를 받았다. 현대 민간 요법에서 아티 초크는 습진, 건선, 죽상 경화증, 두드러기, 변비, 담석 질환, 수종을 제거하는 데 사용됩니다. 식물 추출물은 독성 물질의 몸을 정화하는 데 사용됩니다.

잎에서 나온 국물과 잎자루가 중추 신경계를 활성화시키고, 혈액에서 콜레스테롤을 줄이며, 관절에서 요산을 감소시킵니다. 주스는 여보와 아티 초크, 혀에 갈라진 틈, 구내염, 아구창으로 입을 헹구십시오.

식물의 치료 속성 :

  1. 그것은 독소의 해로운 영향으로부터 간을 보호하고 장기 세포의 재생을 향상시킵니다.
  2. 면역 체계를 강화합니다.
  3. 임산부의 독성 증상을 없애줍니다.
  4. 담즙 분비를 개선하고 담낭염의 위험을 줄입니다.
  5. 조기 노화를 방지하고, 신체에 유리기의 유해한 영향을 중화 시키며, 젊음을 연장시킵니다.
  6. 슬래그, 독소, 중금속, 알칼로이드, 간독성 물질을 표시합니다.
  7. 셀룰 라이트를 줄이고, 주름을 부드럽게하며, 모발 성장을 촉진합니다.
  8. 신장을 정화하고 자극합니다.
  9. 신진 대사, 대뇌 순환을 개선하고 과식 후 불편 함을 제거합니다.
  10. 심장병, 혈관, 간, 악성 신 생물이 발생할 위험을 줄입니다.
  11. 알칼리성으로 위의 산 함량을 줄입니다.
  12. 강한 땀 냄새를 제거합니다.
  13. 대머리, 알레르기, 간염, 쓸개 염증, 죽상 경화증, 당뇨병, 비만, 중독으로 고투.
  14. 혈당을 감소시킵니다.

아티 초크 주스는 남성에게 특별한 가치가 있습니다. 성기능을 지원하고, 발기력을 강화하고, 성적 활동을 향상시킵니다. 또한 숙취에 빠뜨릴 수없는 도구입니다. 식물의 화서는 알코올을 잘 분해하고 중화 시키며 강력한 이뇨 작용을합니다. 다량의 플라보노이드를 함유 한 식물의 과일의 핵심 및 박편은 종양학 예방에 효과적입니다.

신체의 내부 변화 (신경, 소화기, 심혈관, 내분비 시스템의 정상화)로 인해 모발, 피부 및 손톱의 기능적 상태가 크게 개선됩니다.

유익한 특성에도 불구하고 아티 초크의 사용에는 금기 사항이 있습니다.

  • 위궤양, 위산의 산도가 낮은 위염;
  • 특이성 (식물 알레르기);
  • 낮은 혈압;
  • 담석 질환;
  • 모유 수유 기간;
  • 신장 질환.

아이들은 양인데를 먹을 수 있습니까?

6 세 미만의 아기에게는 식단에 꽃차례의 "채소"를 포함하는 것이 금지되어 있습니다. 6 세 이후에는 제품을 성인의 엄격한 감독하에 어린이 메뉴에 점차적으로 도입 할 수 있습니다. 동시에, 새로운 성분에 대한 아이의 신체 반응을 관찰하십시오.

약초를 복용의 가능한 부작용은 알레르기 반응, 설사, 변비, 입안의 쓴맛입니다.

치료 효과 때문에 아티 초크는 미용 (메소 테라피), 의약 및 요리에 사용됩니다.

임신 중 아티 초크

의사들의 결론에 따르면, 아티 초크 (artichokes)의 사용은 임산부의 신체에 유익한 영향을 미친다.

  • 어머니, 태아의 몸을 강화한다;
  • 간, 담낭에 부하를 줄여줍니다 (경미한 이뇨 작용의 표출 때문에).
  • 규정 식에있는 엽산의 부족을 보상한다;
  • 독소를 제거합니다.
  • 독소 혈증의 증상을 제거합니다.
  • 붓기를 없애줍니다.

가임기에 간, 담낭 및 위장관이 가장 큰 영향을 미친다는 사실을 기억하십시오. 혈액 내 여성 호르몬의 농도가 증가하기 때문에 담즙 생성이 증가하므로 소화 장애로 인해 임신 과정이 악화되고 복잡해질 수 있습니다.

독성 혈증을 제거하는 방법?

  1. 실외로 걸어가십시오 (하루 2 시간 이상).
  2. 허브 성분 (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, Artichoke Extract)을 포함하여 간을 청소하기 위해 간 보호기를 마 십니다. 담낭을 유지하려면 잎이나 신선한 아티 초크 주스를 달여 담즙 덕트 막힘을 예방하십시오.

소화 장애를 피하기 위해 어린 채소 만 먹을 수 있습니다. 큰 크기의 열매는 열처리되어야합니다. 또한, 아테네는 낮은 혈압이나 위염으로 고통받는 임산부에게는 금지되어 있습니다. 이 경우, 식물은 원하는 효과를 가져 오지 않을 것이며, 독성을 제거하는 대신 미래의 엄마의 건강 상태를 악화시킬 것입니다.

  1. 충분한 수면을 취하고, 깨어 난 후에 침대에서 곧바로 일어나지 마십시오.
  2. 분할 식사 관찰. 2 ~ 3 시간마다 간식.
  3. 발효유 제품과 과일을 아침 식사로 먹습니다. 구역질을 유발하는 뜨거운 음식 (따뜻한 음식 만), 매운 음식 및 지방 음식을 먹지 마십시오. 수프를 포기하십시오.
  4. 조금 더 마시십시오 (하루에 3 리터부터).
  5. 방에 항상 신선한 공기가 있는지 확인하십시오.
  6. 갑자기 움직이지 마십시오.
  7. 불쾌한 냄새를 피하십시오.
  8. 휴식.

임신은 임산부가 아기의 출생을 예상하는 모든 여성의 삶에서 행복한시기입니다. 그러나 다가오는 회의의 기쁨은 잔소리, 메스꺼움과 함께 독소를 줄일 수 있습니다. 이것은 태아 발달로 인한 유해 물질 및 독소로 인한 여성의 신체 중독으로 인한 임산부의 공통적 인 상태입니다.

불쾌한 증상을 없애기 위해 임신 중에 적절한 영양 섭취, 매일의 일상 생활, 소화 기계 및 비뇨기 시스템의 기능을 향상시키는 아티 초크 기반의 약을 복용하는 것이 좋습니다.

전통 의학에서의 사용

아티 초크는 간장 보호, choleretic, 이뇨 작용을합니다. 황달을 치료하고 관절 통증을 줄이며 유해한 콜레스테롤을 줄이고 신진 대사를 개선하기 위해 민간 요법에 사용됩니다.

사용 지침 :

  1. 성기능, 성욕을 향상시키고 알칼로이드의 몸을 정화하며 수종을 제거하고 소변과 관련된 문제를 제거하는 신선한 아티 초크 주스. 준비 방법 : 식물을 말라, 혼합물을 긴장 시키십시오. 아티 초크 펄프를 버리고 식사 30 분 전에 하루에 두 번 주스 50ml를 마 십니다. 또한, 외부에서 사용할 수 있습니다 : 대머리 부위에 문질러서 (대머리를 멈추기 위해) 발한 부위에 발라주세요 (땀 냄새를 맡기 위해).
  2. 관절의 요산을 줄이기위한 주입, 혈액 속의 유해한 콜레스테롤은 중추 신경계의 작용을 향상시킵니다. 잎, 아티 초크 줄기 (30 그램)는 끓는 물 1 리터로 덮고, 뚜껑을 한 병을 덮고 1 시간 정도 기다리십시오. 혼합물이 주입 된 후, 주입을 변형시키고, 식사 사이 간격으로 하루에 두 번 (아침과 저녁에) 400 그램을 섭취하십시오.
  3. 소화 기계의 염증에서 차. 그것은 효과적으로 염산 (특히 그것이 증가 된 양으로 생산되는 경우)에 자극을받는 위와 장의 점막을 진정시키는 데 효과적으로 사용됩니다. 염증 과정을 멈추기 위해서는 차 (바람직하게는 초록색)를 끓여서 건조하고 땅에 담은 아티 초크 (1.25 그램)를 첨가해야합니다. 증상에 따라 하루에 세 번 복용하십시오.
  4. 변비를 완화하고 제거하는 달이기. 아티 초크 바구니 (30 그램) 10 분 동안 깨끗한 물 1 리터로 끓여야합니다. 초본 해결책에 1 개의 익지 않는 계란의 노른자위, 혼합을 추가하십시오. 국물을 3 등분으로 나누어 아침, 점심, 저녁에 가져옵니다.
  5. 입안의 균열, 구내염, 자에 씻기. 아티 초크의 꽃을 부수고, 주스를 짜내고, 꿀을 첨가하십시오. 이 음료를 사용하여 정기적으로 입을 헹구십시오 (하루에 5 번).
  6. 건선, 두드러기, 습진의 달이기. 1 리터의 물로 지상 아티 초크 커버의 잎 30 그램, 15 분 동안 요리, 필터, 시원한. 멸균 붕대를 가져다가 끓여서 젖은 상태로두고 영향을받은 피부에 압축을가하십시오.

기억하십시오, 아티 초크는 사용하기 전에 반드시 약을 복용해야합니다. 어떤 약물과 마찬가지로 알레르기를 일으키고 건강을 악화시킬 수 있습니다. 그것이 항상 안전하지 않기 때문에 자기 치료를하지 마십시오!

약물 방출 형태

아티 초크 기반의 약물은 비슷한 작용 방식, 동일한 적응증, 동일한 섭취 규칙을 가지고 있습니다. 이들은 담즙 장, 담낭염, 저혈압, 급성 간 기능 장애가있는 사람들을 금기로 삼키는 강력한 콜레스테롤 약입니다.

아티 초크 출시 양식 :

  1. 주사 용액. 피부 상태를 개선하기 위해 mesotherapy에 사용 : 부종을 줄이고, 지방 조직을 분해하고, 림프 흐름을 자극하고, 진피를 재생하고, 영양분으로 풍부하게합니다.
  2. 정제 ( "Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). 간 기능을 정상화하고, 가슴 앓이, 메스꺼움, 헛배위의 증상을 줄이고, 유출, 분비물의 분비를 촉진하고, 탄수화물, 지방 음식의 소화를 개선합니다. 하루 3 번 식사를하십시오.

간을위한 정제는 간 보호, 이뇨, 해독, choleretic, 지질 강하 작용을 나타냅니다. 만성 간염, 중독, 불충분 한 신장 기능, 분산, 담즙 유출 장애, 죽상 동맥 경화증, 우울증, 비만, 요로 결석증에 사용하기위한 적응증. 또한 알약 중 아티 초크는 알콜 중독에 의해 손상된 간 조직을 회복시키는 데 도움이됩니다.

  1. 캡슐 ( "cholesinol"). 항산화, 막 안정화, 독성, choleretic, hypoisothermic, hypocholesterolemic 속성을 전시 우유 엉겅퀴와 자연 phytopreparation 하이브리드입니다. 캡슐에 아티 초크를 가져가는 방법? 30 분 동안 1 조각을 마시고 하루 3 회 하루 한끼 씩 마신다.
  2. 수지. 점토와 시각적으로 유사하고 몸에 유익한 효과가있는 아티 초크에서 추출한이 추출물은 잇몸 출혈을 막고 간 기능을 개선하며 혈당을 감소시키고 신경계를 강화하며 면역력을 향상시킵니다. 수지 (1.25 그램)의 형태로 아티 초크 티스푼의 4 분의 1을 복용하기 전에 뜨거운 물 200 밀리리터에 녹아있다. 결과물은 매 식사 전에 취합니다.
  3. 액체 추출물. 세포 파괴를 막아주는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 담낭과 간 기능이 정상적으로 유지되는 것으로 나타났습니다. 구강 액제는 성인에게 처방되며 하루에 3 번 30 번 먹고 30 분 전에 식사를합니다. 사용하기 전에 액체 추출물을 100ml의 냉각 된 끓인 물에 희석하십시오. 리셉션 코스 - 4 주.

아티 초크 추출물을 기반으로 어린이를위한 시럽을 생산하며 변비 치료에 유용합니다. 장 활동을 활성화하고 중금속 염, 독소, 방사성 핵종, 과도한 체액을 체내에서 제거합니다. 또한 ENT 기관의이 만성 질환 (중이염, 부비동염, 전두엽, 편도선염, 아데노이드, 인후염), 뇌하수체, 갑상선 기능 저하증, 당뇨병, 소화관의 효소 적 부전으로 나타납니다. 사용 방법 : 1-3 세에서 2.5 밀리리터 (0.5 tsp)의 아기, 6-12 세 어린이 - 각 10 ml (디저트 스푼 1 개), 18 세 미만 청소년 15 ml (1 큰 스푼 ) 하루에 3 번.

의사의 리뷰에 따라 아티 초크는 다음과 같은 사람에게 보여집니다.

  • 위험한 환경에서 작업 (생산 단계);
  • 연기가 난다.
  • 높은 콜레스테롤 수치가있다.
  • 나쁜 생태 환경 (오염 된 환경)에 산다.
  • 알코올을 소비한다.
  • 감소 된 면역으로 고통받습니다.
  • 피부에 문제가있다.

소화관 질환의 치료 및 예방을 위해 매일 베트남 티백을 티 백에서 아티 초크로 추출하는 것이 좋습니다. 일일 요금 - 1 - 2 잔의 치유 음료. 냉각 된 주입의 맛을 개선하기 위해 꿀을 첨가 할 수 있습니다.

투여 량 및 투여 빈도는 환자의 연령, 체중 및 건강 상태에 의존한다. 원하는 결과를 얻으려면 아티 초크 기반의 약을 먹는 동안 청량 음료, 과일 주스 및 기타 산성 음료 / 제품을 섭취하지 않아야합니다.

choleretic 약물 analogues : "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

요리 응용

아티 초크는 성숙의 모든 단계에서 먹을 수있는 보편적 인 허브입니다. 섬세하고 맛있는 향이 좋은 야채 꽃. 이것은 진정한 미식가의 섬세함입니다.

아티 초크 먹는 법?

젊은 화서는 신선한, 중간 숙성 - 절인 또는 통조림으로, 성숙하여 - 스튜, 삶은 것, 튀김, 구운 것만 섭취하는 것이 좋습니다. 아티 초크의 열처리는 제품을 부드럽게하는 데 도움이되며 신체 흡수를 향상시킵니다.

나쁜 맛으로 인해 다육 용기, 포장 줄, 기저귀의 풍부한 장미, 꽃 바구니, 줄기, 뿌리를 선호하여 열린 꽃가루를 받아들이지 마십시오.

요리 할 때 파스타, 빵, 피자, 샐러드, 파이, 리조또, 디저트, 젤리, 소스, 고기와 생선을위한 반찬에 양인데가 추가됩니다. 식물의 열매가 많은 맛은 접시의 특색을 유리하게 강조하고 일반적인 오믈렛에 풍미있는 주를 추가한다. 신선한 아티 초크를 오랫동안 유지하기 위해 화서를 물에 담 그거나 식초 또는 레몬 쥬스로 산성화 한 다음 5 분간 담근다.

완전히 형성된 코어를 가진 대형 과일은 반드시 열처리를 거쳐야합니다.

조림

꽃 채소를 준비하기 전에 그것을 줄기와 꽃차례로 나누고 바구니 ( "턱수염") 내부를 제거하고 스파이크를 제거하십시오. 팬을 가열하고, 버터에있는 과일을 5 분 튀김하십시오. 그런 다음 제품이 준비 될 때까지 물을 추가하고 10 분 동안 끓으십시오. 이것은 육류 및 생선 제품을위한 훌륭한 반찬입니다.

프라이드 아티 초크

30 분 동안 미리 끓여서 꽃이 핀다. 반으로 자르고 팬에 옮기십시오. 소금, 향신료, 식물성 기름을 넣고 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다. 이 요리는 신선한 야채와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

신선하거나 절인 아티 초크가 치즈, 햄, 생선에 첨가됩니다. 통조림 화서는 샐러드, 피자 토핑에 도입됩니다. 대형 과일은 채워진 요리를 만드는 데 사용됩니다. 성형 된 코어는 자르고 빈 공간은 고기, 생선 또는 야채로 채워집니다.

아티 초크는 매운 소스로 먹습니다. 동시에 식물의 일부인시나 인 (Cinarin)이 혀의 수용체의 민감성을 변화시킬 수 있기 때문에 와인으로는 씻어 낼 수 없습니다.

화장품 분야의 응용

아티 초크 (Artichoke)는 인체에 ​​활력을 줄 수있는 식물로서 얼굴 교정을위한 비 수술 적 수단으로 mesotherapy에 적극적으로 사용됩니다. 그 가치는 이눌린, 소금, 비타민, 티 세미린, 유기산, 플라보노이드를 포함하여 여성의 진피를 영양가있게하는 풍부한 구성에 있습니다. 꽃가루 추출물을 기준으로하여 치약, 문지르 기, 발삼, 연고, 로션, 마스크가 만들어집니다.

아름다움을 추구하면서, 여성들은 신체의 문제 부위에 국소 효과를주기 위해 (미세 바늘의 도움으로) 아티 초크를 함유 한 조제 물의 피하 투여에 동의합니다.

이 절차 (mesotherapy)를 통해 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다 :

  • 셀룰 라이트 감소 (아티 초크와 hyaluroidase 또는 alaksatin의 조합은 허벅지, 복부, 둔부에서 지방 연소를 활성화시키는 강력한 림프 배수 및 지방 분해 작용을 갖는다);
  • 피부 보습;
  • 그 결과 진피의 염증을 줄이고 여드름의 진행을 억제합니다.
  • 대머리 방지, 비듬 제거, 모발 성장 촉진;
  • 얼굴의 색조를 개선하고, 주름을 부드럽게합니다.
  • 조직에서 부종을 제거 (눈 주변 영역에서).

결론

아티 초크 (Artichoke) - 칼로리와 지방이 적은 섬유질, 영양소가 많이 함유 된 유용한 식용 꽃. 이 식물은 정상적인 대사 기능을 지원하고, 적절한 소화를 촉진하며, 유해한 콜레스테롤을 제거하고, 피부, 모발을 개선하며, 독성 화합물을 파괴하고, 자유 라디칼을 없애고, 대장 암과 생식기의 출현을 예방합니다.

유기체가 아티 초크로부터 최대의 이익을 얻으려면 자연 숙성 기간 (봄, 가을)을 선택해야합니다. 열매는 서로 꽉 찬 즙이 있어야합니다. 딱딱한 갈색 위 잎이있는 시들고 흐늘 흐늘 한 꽃가루를 구입하지 마십시오.

인체에 가장 귀중한 것은 아직도 미완성 인 핵심을 가진 아티 초크입니다. 그러한 식물에서, 화서는 완전히 식용 가능하며 예비 열처리를 필요로하지 않는다.

예방, 치료 고려 사항의 매일 메뉴에 아티 초크를 포함시키고 건강을 보호하십시오!

양인데 - 맛은 어떠합니까?

게시물 주제 "아티 초크 - 무슨 맛?" 포럼 홈> 요리법

맛의 물질. 나는 그들을 숭배한다. 그러나 나는 괴상한 이모입니다.
시작하려면 불에 타지 않으려면 절인 양인데를 사십시오. 이탈리아어로 예를 들면, 올리브 오일.
또는 심지어 자신의 주스에있는 항아리.

그러나 명심하십시오. 아티 초크에는 식용 부분이 있고 맛있는 부분이 있습니다. 상상할 수 있듯이 맛있는 음식은 먹을 수있는 것보다 훨씬 적습니다. 그리고 맛있는 단지를 사면,이 은행은 식용이 가능한 은행보다 2 배 더 비쌀 것입니다.

가장 맛있는 - donushki.

그러나 그 놀라운 야채를 사서 먹을 수있는 부분으로 나누면 볼륨이 2/3 정도 줄어들고 맛있는 것을 먹으면 손에 거의 아무것도 남지 않습니다.

하지만 한번해볼 가치가 있습니다. 나는 양인데와 함께 피자를 먹는다.

아티 초크의 맛은 무엇입니까? 아티 초크 맛

지중해는 모든 종류의 이상한 식물의 발상지, 이상한 요리 및 우리의 취향을위한 짭짤한 요리로 알려진 곳입니다.

이곳과 아스트로코 (Astrov) 가족의 잎이 많은 식물 인이 아티 초크 (artichoke)는 바로이 멋진 땅에서 우리에게 왔으며 즉시 미식가의 가장 좋아하는 산물이되었습니다. 호주와 남아메리카 지역의 식물은 잡초라고 여겨지며, 엉겅퀴와 매우 흡사합니다.
이 야채는 요리에 사용되므로 많은 사람들이 궁금해합니다. 그것의 광범위한 사용은 사실 때문입니다.

야채 아티 초크는 어떻게 생겼습니까

아티 초크는 곧은 줄기와 깃털 모양의 커다란 잎을 가지고 있으며, 아래에 흰 털이 많이 덮여있다. 피는 아티 초크는 엉겅퀴와 외관이 매우 비슷합니다. 꽃도 보라색 색조가 풍부하며, 꽃차례는 실제로 잡초처럼 보입니다.

이 공장은 건조한 기후와 풍요로운 태양을 좋아하기 때문에 잦은 집중 호우가 드문 뜨거운 나라에서는 사방이 자랍니다.

음식은 주로 미래의 꽃차례의 개봉되지 않은 바구니를 나타내는 아티 초크 바구니를 사용합니다. 아티 초크는 다년생 식물로, 거대한 초본 작물과 같이 토양에서 자랍니다. 미식가가 너무 많이 사용하고 싶어하는 아티 초크 바구니는 지름이 약 8cm에 이르며, 전형적인 연한 녹색 색상, 때로는 연한 녹색 색상을 갖습니다.

아티 초크는 어떻게 생겼습니까? 어떤 여름 거주자 또는 자연에 있던 사람은 아티 초크가 우리 슬라브 밭 잡초의 직접적인 친척임을 알게 될 것입니다. 그것들은 정말로 매우 유사하고 경험이없는 눈에게는 똑같아 보일 수도 있습니다. 그리고 두 식물 모두 같은 아스트로프 (Astrov) 계통에서 왔기 때문에, 아티 초크 만이 훨씬 크고, 슬라브 (Slavic) 대용 식물보다 더 많은 잎을 가지고 있기 때문에 놀라운 일은 아닙니다.

아티 초크 사진

아티 초크의 맛

아티 초크 잎, 뿌리 및 식물 줄기는 차를 양조하기 위해 베트남에서 사용됩니다. 음식의 경우, 식물 바구니는 개봉하지 않은 새싹이 주로 소비됩니다. 신선하고 끓여서 절인 것입니다.

아티 초크는 독특한 맛을 지니고 있으며 거의 ​​동일하지만 많은 사람들은 가장 많이 조리 된 아티 초크 버드가 녹색 완두콩과 비슷하다고 주장합니다.

우리나라에서는 아티 초크가 여전히 델리 제품으로 간주됩니다. 그러나 고대 이집트와 그리스에서는이 식물이 아주 오랫동안 알려져 왔습니다. 5 천년 이상 동안이 지방 주민은 천연 약재와 천연 보양제로 사용하고 있습니다. 전체적으로이 지중해 식물은 세계에서 약 10 종이지만, 대부분 스페인 산 아티 초크 만 먹습니다.

라틴어에서는 모든 유형의 아티 초크가 "cynara"처럼 들리므로 실제로 "개"로 번역됩니다. 분명히, 고대 사람들은 식물의 이름으로 봉사하는 강아지의 치아와 매우 유사한 unblown 버드의 잎을 발견했습니다. 러시아에서는 스페인의 아티 초크 (Artichoke)가 피터 대왕 (Peter the Great) 아래 소개되었으며, 주로 관상용 식물로 사용되었습니다.

  • Cynara cardunculus (식용 아티 초크 스페인어);
  • Cynara algarbiensis;
  • Cynara baetica;
  • Cynara cornigera;
  • Cynara auranitica;
  • Cynara tournefortii;
  • Cynara cornigera;
  • Cynara humilis;
  • Cynara syriaca;
  • Cynara Cyrenaica.

문화 종 Cynara cardunculus는 이탈리아와 프랑스 지역에서 활발하게 재배되고 있습니다. 아티 초크 스페인어 바구니는 특히 직경이 12cm에 이르며 커로틴, 비타민 C, 티아민 및 비타민 B 2가 풍부합니다. 재배에 의해 이러한 유형의 아티 초크로부터 다른 큰 재배 카테고리가 유래되었다 :

  • 녹색 대형 바구니 : Camus de Bretagne, Green globe and Castel;
  • 보라색 대형 바구니 : Romanesco 및 C3.

아티 초크의 잎에서 과학자들은 약을 개발하고 있으며 체중을 줄이기 위해식이 보충제로 활발히 사용됩니다. 낮은 칼로리 함량 (제품 100g 당 47kcal)으로 인해 아티 초크에는식이 식물의 명칭이 주어졌으며 중요한 미량 원소가 풍부한 성분은 신체의 비타민 결핍을 보완 할 수 있습니다.

ARTISHOK를 먹은 적이있는 사람은 무엇을 맛 보았습니까? 저자에 의해 주어진 적응은 가장 맛있고 건강한 제품입니다. 외부 적으로, 아티 초크는 커다란 다육 질의 비늘로 이루어진 날카로운 꽃 봉오리입니다. 아티 초크는 뭔가와 비교하기 어려운 놀라운 맛이 있습니다.
또한 매우 유용합니다. 칼륨과 나트륨의 상당한 양의 칼륨과 나트륨이 포함되어있어 심장 혈관 시스템에 유용합니다. 또한이 염들은 강한 알칼리성 효과가 있기 때문에 산성도가 높은 사람들에게 매우 유용합니다. 고혈압에서는 유용합니다. 따라서 산도가 낮고 압력이 낮은 위염 때문에 아티 초크를 남용해서는 안됩니다. 아티 초크는 또한 죽상 경화증을 예방하는 수단으로 사용됩니다. 잎과 아티 초크 주스의 달인은 간과 담도의 질병에서 취합니다.

Yovetlan [전문가]의 답변
삶은 양배추에.

Neurosis [전문가]의 답변
우리는 성장한 밭에서 가을에 그것을 팔았습니다. 웬일인지, 나를 위해 그것은 항상 시큼하다, 신선한, 그것은 처리 후 작은 산을 잃어 버린다. 그러나 호박과는 아무 것도 아니다.

답변 Ludmila [전문가]
. 참조

Prostration [전문가]
달콤한 호박처럼 보입니다. 조심스럽게 비늘을 다듬고 제대로 청소하고 요리 할 수 ​​있어야합니다. 그것의 맛의 50 %는 그것을 청소하는 방법에 달려있다.

MariGor [전문가]
내 타입이 아니야.

아름다운 [활성]
평범하고 특별한 것은 없습니다. 아스파 라 거스 같은 것)

Zummer [전문가]
식초에 오이!

블라디미르 대답 [전문가]
그의 이름은 맛보다 더 예쁘다.

블라디미르 Ptokhov [전문가]에서 대답
그래서. 가난한 사람들을위한 음식. 이것은 Pokhlebkin이 그들에 대해 읽은 것인데, Pokhlebkin은 그것을 시도하지 않은 것 같습니다.
"음식은 소뇌 꽃차례에 의해 소비됩니다 -"아티 초크 콘 "아티 초크는 다음과 같이 섭취됩니다. 야채는 짧은 시간 동안 조리되고, 올리브유는 평평한 그릇에 붓고, 식초, 겨자 및 후추는 기름으로 채워집니다. 육체가 이빨로 나뭇잎에서 긁어 내고, 껍질을 버리게됩니다. "
나를 위해 버드 나무 가지, 내가 씹는 그게 더 맛있어.

모든 사람들이 들어 본 두 번째 야채를 상상하기는 쉽지 않지만, 야채가 어떻게 보이고 어떤 종류의 제품인지는 거의 알지 못합니다. 우리는 어린 시절부터 디즈니 만화를 위해 오랫동안 알려진 모든 것을 준비 해왔고 더 이상 희귀하지 않습니다. 그러나 현대적인 슈퍼마켓 선반에있는 모든 선택의 여지가 있기 때문에, 양인데를 사는 것은 여전히 ​​어렵습니다. 이 야채에 대한 수요는 없지만이 야채는 천연 단백질과 비타민의 가장 중요한 공급원이며 단순히식이 영양에 매우 귀중하기 때문에 완전히 헛된 것입니다. 건강에 신경 쓰면 매일식이 요법에 아티 초크를 포함 시키십시오. 의료 영양이 필요한 경우에는 음식을 섭취하는 것이 매우 중요합니다.

아티 초크의 유용한 속성

이 귀중한 식물은 특정 유형의 애 스터 식물의 꽃 봉오리와 기초 다육 질 그릇이며, 아티 초크 꽃은 친숙한 엉겅퀴처럼 보입니다. 프랑스의 지중해 연안 국가와 미국 캘리포니아의 모든 사람들에게 인기가 있습니다. 고대 그리스인들, 로마인들, 이집트인들도이 야채를 재배했지만이 나라들처럼 우리 나라에서도 널리 퍼지지 않았습니다.

아티 초크는 비타민의 가장 귀중한 원천입니다.이 식물의 펄프에는 비타민 A와 C뿐만 아니라 비타민 K와 E가 포함되어 있으며, 식물의 녹색 부분에는 니아신과 엽산과 같은 유용한 원소가 포함되어 있기 때문에이 식물의 펄프에는 신체에 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

신선한 아티 초크 펄프 100g에는 지방이 거의 없으며 단지 약 1.5g이며이 지방은 제품의식이 질에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 아티 초크에는 신체의 신진 대사 과정에서 중요한 역할을하며 체중 감량에 적극적으로 기여하는 가치있는식이 섬유가 약 5 % 함유되어 있습니다.

아티 초크 요리

아티 초크를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 왜냐하면 그것은 당신에게 편리한 조리 방법을 제공하는 채소이기 때문입니다. 양인데는 구운 것, 튀김 된 것, 조림과 삶은 것, 그러나 다른 야채와 함께 한 쌍을 위해 양인데를 끓여서 뜨겁고 올리브 기름으로 물을 공급하는 것이 특히 유용합니다. 이탈리아 사람들은 아티 초크를 라 사니를 채우는식이 요법으로 사용하고 cannelonni 충전을위한 기초로 사용하기를 원합니다. 그리고 피크닉에서 손님을 놀라게하기 위해, 그릴에서 양인데를 요리하고, 올리브 오일과 소금으로 그들을 새우십시오.

많은 사람들이 양인데 맛이 어떤 것인지 물어보고 어떤 제품을 사용하는 것이 좋을까요? 양인데의 맛은 당신이 요리하기로 선택한 식물의 다양성과 부분에 달려 있습니다. 아주 첫 번째 봉오리는 매우 섬세하고 부드럽고 호두의 맛을 지니고 샐러드에서 신선하게 섭취됩니다. 이미 아주 숙성 된 원추형 콘은 스튜와 채소 캐서롤로 조림과 삶은 형태로 그들의 맛을 보여줍니다. 그리고 성숙한 양인데는 파이와 캐서롤을 채우는 데 매우 적합합니다. 그들의 맛은 호두의 밝은 색조가있는 녹색 완두콩의 맛과 비슷합니다.

전통 의학에서의 사용과 단순히 야채의 건강한 영양, 구성 및 칼로리 함량, 여성과 남성을위한 아티 초크의 이점, 부작용, 약리 산업에 의한 방출 형태 - 건강 관련 웹 사이트에서이 모든 것에 대한 아티 초크 및 금기의 유용한 특성.

가시가있는 아티 초크는 애 스터 (Aster) 가족의 일년생 식물로 주로 따뜻한 기후를 가진 나라에서 자랍니다. 특히 아티 초크는 그리스, 이탈리아, 스페인, 프랑스, ​​미국에서 인기가 있습니다.

그것은 Compositae 속에 속한다. 꽃 봉오리의 형태로 커다란 꽃이 있습니다. 꽃이 피는시기에는 식물의 아티 초크 (artichoke)는 모든 황무지에서 자라는 우엉과 유사합니다.

그리고 먹을 수있는 부분은 낙농의 성숙하지 않은 꽃입니다. 멀리서 보면 녹색 소나무 원추라고 착각 할 수 있습니다. 또는 거대한 손잡이. 양인데는 일반적으로 호두에서 알맞은 오렌지까지 크기가 작습니다.

그건 그렇고, 어떤 사람들은 호박이나 삶은 양배추, 아스파 라 거스와 유사점을 찾지 만, 대부분은 여전히 ​​아티 초크의 맛에 호두의 힌트를 발견합니다.

라틴어로 번역 된 아티 초크는 "개"라고도하며, 이것은 비늘이 개의 치아와 닮았다는 사실 때문입니다.

아티 초크의 성분, 유익한 성질, 칼로리

유용한 아티 초크는 무엇입니까?

현대 의학에서,이 약물은 상세한 연구를 거쳤으며, 다음 영양소의 내용이 그것에 포함되었습니다 :

  • 1. 가장 중요한 유용한 성분은 이눌린입니다.

이 물질은 다당류 (식이 섬유를 기본으로 한 프리 바이오 틱) 그룹에 속합니다. 이 성분은 작업을 정상화하는 데 아주 좋은 영향을줍니다.

  • 2. 아티 초크의 성분은 강한 독성 효과가있는 성분 (스콜 리 모사 이드, 플라보노이드 글리코 시드, 시아 노 시드, 글리세린 산, 탄닌)을 포함합니다.
  • 3. 또한,이 식물은 bogatovitaminized 구제 수단으로 간주됩니다.

그것의 구성에서, 당신은 비타민 B, C, K, A, E를 볼 수 있습니다.이 식물의 화학 성분은 다양한 미네랄 물질 (20 개 이상), 지방산 및 유용한 탄수화물을 포함합니다.

  • 4. 비늘의 바깥쪽에는 많은 에센셜 오일이 있는데, 이것은 아티 초크의 맛을 좋게 만듭니다.

이 품질의 식물은 보양제로 널리 사용되는 향수입니다.

  • 5. 아티 초크의 일부인 Cinarin은 대뇌 순환을 자극합니다.
  • 6. 식물 성분은 간, 신장, 내장을 정화하는 데 도움이되며 신체가 독소, 분해 생성물, 중금속, 알칼로이드 염을 제거하도록 도와줍니다.

아티 초크의 칼로리 함량은 매우 작습니다. 생 또는 삶은 제품 100g 당 50kcal입니다. 잡초로 자라는 많은 국가에서 가난하고 부유 한 환경 모두에서 인기가 있습니다. 전자는 그것의 가용성 때문에 체중 감량을위한 아티 초크의 이점 때문에 후자를 선호하고 실제로 건강을 유지하기위한 것입니다.

전통 의학에서 아티 초크의 유용한 특성 사용

질병 치료에있어이 약물은 널리 사용되고 있습니다. 주입, 추출물, 아티 초크의 잎과 과일을 사용한 즙액 제조용. 이 복용량 형태는 다음과 같은 자질에서 사용됩니다 :

  • 1.이 식물을 포함하는 약물은 항 독성 및 항산화 성질을 갖는다. 결과적으로 그들은 간세포를 보호하고 담즙의 두꺼움을 줄이며 담관에서 돌 형성을 방지합니다. 이것은 다음과 같은 병리학 적 프로세스에서이 도구를 사용하는 것을 설명합니다.
    다른 원인의 급성 및 만성 간염.
    초기 단계에서 간경화.
    콜레스테롤과.
  • 2.이 약물은 신체의 대사 과정에 긍정적 인 효과가 있으며, 혈류의 콜레스테롤 양을 현저히 줄입니다. 췌장에서 인슐린 합성을 증가시킵니다. 이러한 자질을 바탕으로 그는 다음과 같은시기에 임명되었습니다.
    혈관의 죽상 경화 병변.
    고혈압.
    개발 초기 단계에는 2 가지 유형이 있습니다.
  • 3. 잔디 아티 초크는 좋은 이뇨 효과가 있으며 다음과 같은 병리학에 사용할 수 있습니다.
    돌 형성으로 인해 발생하는 신장 질환.
    빈번한 느릿 느릿.
    급격한 혈압 상승.
  • 4. 간세포 (간세포)를 개선하고 담즙 생성을 증가시키기 위해이 도구를 사용할 수 있습니다. 또한 다음과 함께 사용할 수 있습니다.
    적절한 영양 섭취에 대한 규칙 위반 (매운 음식, 매운 음식, 튀긴 음식 남용).
    오랫동안 사람이 있다면, 정신이 차서 마약을 사용했습니다.
    유해한 습관 : 알코올 중독과 흡연.
    임신 중에는 독성 증상을 줄이기위한 수단으로 사용됩니다.
  • 5. 최근에는 아티 초크가 들어있는 약물이 체중 감량을 위해 처방됩니다.
  • 6.이 약은 유해한 독소로부터 혈류를 닦아냅니다. 이를 통해 다음과 같은 병리학에서 사용할 수 있습니다.
    .
    및 피부의 가래.
    다양한 알레르기 반응.

Contraindications 아티 초크 - 해프

모든 아티 초크 한약은 잘 견디며 일반적으로 부작용을 일으키지 않습니다. 그러나 드물 긴하지만 조심스럽게 처방됩니다.

다음과 같은 경우에는이 약을 사용하지 마십시오 :

  • 환자가 신장이나 담관에 큰 돌이있는 경우 병리학 적 과정이 악화 될 수 있습니다.
  • dysbacteriosis의 복잡한 과정. 그것의 사용은 가스 형성 (췌장)의 과정을 향상시킵니다.
  • 12 세 미만의 어린이와 산후 기간에 모유 수유중인 여성은 약을 처방받지 않습니다.
  • 이 약물의 성분이 특이성 (알레르기)이라면 약물의 사용이 제외됩니다.

부작용

알레르기는 매우 드물게 발생할 수 있습니다. 때때로 설사와 함께 구역질, 구토, 또는 대변 장애가 소화관에 나타날 수 있습니다.

릴리스 양식, 아티 초크 추출물, 캡슐, 정제 가격

약국에서이 약은 다음과 같은 형태로 구입할 수 있습니다.

  • 한 팩에 60 캡슐. 캡슐의 내용물에는 300 또는 100 mg의 아티 초크 활성 물질이 포함되어 있습니다. 이 제형의 가격은 최대 600 루블에 이릅니다. 포장용.
  • 태블릿 형태로 한 통 20 알. 그들의 가격은 60에서 100 루블로 다양합니다.
  • 아티 초크 뿌리 추출액. 용량 30 ml. 병, 골판지 상자 및 주석으로 제공됩니다. 90 ~ 105 루블의 가격 범위.

아티 초크 - 사용 및 복용량에 대한 지침

아티 초크를 먹는 방법?

  • 이 약은 다양한 형태와 용량으로 사용될 수 있습니다.
  • 캡슐 대개 그들은 청소년과 성인에게 한 번에 한 번씩, 하루에 세 번 이상 배정됩니다. 식사 전에.
  • 정제는 식사 중 하루에 최대 4 회까지 사용할 수 있습니다.
  • 액체의 형태로 제공되는 아티 초크 (Artichoke)는 한 시간 반 정도 식사 후에 섭취합니다.

제약 수단을 사용하는 것 외에도 집에서 유용한 달맞이와 팅크를 준비하는 것이 가능합니다.

그것의 준비를 위해 말린 아티 초크 잎의 1 개 그리고 큰 스푼을 가지고 갈 필요가있다. 200 ML 비커에 넣고 뜨거운 물을 부어. 5 분이 지나면 아티 초크 차를 마실 준비가됩니다.

  • 알코올에 나뭇잎의 아티 초크 팅크.

말린 된 아티 초크는 250 gr의 양을 남긴다. 알코올 (0.5 리터)을 붓는다. 반 개월을 요구하십시오. 그런 다음 팅크 3 스푼으로 물 한 컵을 섞어서 사용하십시오.

집에서 준비합니다. 그곳에서 아티 초크의 꽃은 50 그램입니다. 끓는 물 (1 리터)을 부어 15 분 동안 양조한다. 이 목적을 위해 보온병을 사용할 수 있습니다.

잎 2 큰술에 끓는 물을 1 리터 부으십시오. 서있게하십시오. 하루에 두 번 복용하십시오, 400 ml. 국물.

이 도구는 중추 신경계의 활동을 개선하고 혈액에서 요산과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

그리고 바깥쪽으로, 건포도, 습진을위한 압축으로 달인은 사용될 수 있습니다.

갓 짜낸 주스의 제조는 고대 로마에서도 사용되었다는 점에 주목해야한다. 그 응용은 가능하다. 준비를 위해 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 신선한 아티 초크 과일은이 장치들을 통과하고, 그 결과로 생긴 누룩은 거즈 냅킨을 통해 짜냅니다.

결과물 인 주스는 냉장고에 보관해야하며 아침 저녁으로 50ml를 섭취해야합니다.

주스는 또한 외부 적으로 적용될 수 있습니다 - 머리카락의 성장 영역에 문지르는 초기 대머리와 과도한 발한과 주스 섭취는 땀을 덜어줍니다.

그리고 꿀과 혼합하면 주스는 구내염, 구강의 균열, 점막의 곰팡이 감염에 유용하며 상태를 완화하기 위해 하루 4-5 회 구성으로 헹굽니다.

아티 초크 요리 - 그대로

아티 초크는 아주 맛있습니다. 비록 우리 나라에서는이 채소 문화의 요리가 적기 때문에 여전히 아마추어입니다.

막내 꽃 봉오리는 신선하게 먹을 수 있으며 중간 크기의 꽃가루는 종종 절인되거나 보존되며 큰 것들은 조림되거나 삶습니다. 이미 아티 초크 꽃은 너무 어려워 맛이 더 좋게 변하지 않습니다.

영양에서, 양인데는 종종 다양한 소스에 추가 된 육류 및 생선 요리의 반찬으로 사용됩니다.

여성용 아티 초크

  • 많은 양의 비타민 C로 인해 유방암의 가능성이 감소합니다.
  • 원하는 임신의 발병을 촉진합니다.
  • 레티놀 함량이 높기 때문에 미용 효과가 우수합니다. 이것은 피부의 조기 노화를 방지합니다.
  • 그 사용은 긍정적 인 효과가 있으며 골반 장기의 압력을 정상화시킵니다.

남성의 경우, 치료 및 예방제 및 전립선 선종으로 사용할 수 있습니다.

아티 초크 야채의 유용성은 전통 의학뿐만 아니라 인정 받고 있습니다. 최근에는 많은 유명한 약리 회사가 아티 초크를 포함한 다양한 약을 생산합니다. 암컷과 수컷 모두에게 유익한 효과가있어 다양한 병리학 적 과정의 진행을 예방합니다.

버섯과 돼지 고기 샐러드는 마을의 휴일 테이블에서 흔히 볼 수있는 시골 요리입니다. 이 버섯 요리법,하지만 당신은 야생 버섯을 사용할 수 있다면, 그것을 요리해야합니다, 그것은 심지어 더 맛있게 될 것입니다. 이 샐러드를 준비하는 데 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 팬에 고기를 넣기 위해 5 분, 슬라이스에 5 분이 걸립니다. 그 외 모든 것은 요리사의 참여없이 거의 일어납니다 - 고기와 버섯은 요리되고, 냉각되고, 절인됩니다.

오이는 온실이나 온실뿐만 아니라 야외에서도 잘 자랍니다. 보통, 오이의 파종은 4 월 중순에서 5 월 중순까지 이루어집니다. 수확은 7 월 중순부터 여름이 끝날 때까지 가능합니다. 오이는 서리를 용납하지 않습니다. 그래서 우리는 너무 빨리 뿌리지 않습니다. 그러나 초여름 또는 5 월에 정원에서 풍성하고 잘 생긴 남자를 추수하고 맛볼 수있는 방법이 있습니다. 이 플랜트의 일부 기능 만 고려하면됩니다.

Poliscias - 고전 잡색 관목 및 우디에 좋은 대안. 이 식물의 우아한 원형 또는 깃털 잎은 인상적인 곱슬 크라운을 만들어 내며, 우아한 실루엣과 다소 겸손한 캐릭터가 집안에서 가장 큰 식물의 역할을위한 훌륭한 후보자가됩니다. 잎이 더 커지더라도 Benjamin and Co.의 피스를 성공적으로 교체 할 수 없습니다. 또한, poliscias 훨씬 더 다양성을 제공합니다.

호박 계피 캐서롤은 호박 파이처럼 조금 맛있고 맛있습니다. 파이와 달리 부드럽고 입안에서 녹아 있습니다! 이것은 아이들과 가진 가족을위한 감미로운 생과자를위한 완벽한 조리법이다. 원칙적으로, 아이들은 호박을별로 좋아하지 않지만, 사탕을 먹는 것은 결코 신경 쓰지 않습니다. 달콤한 호박 캐서롤은 맛있고 건강한 디저트이며 매우 간단하고 신속하게 조리됩니다. 해봐! 너는 그것을 좋아할 것이다!

울타리는 경관 디자인의 가장 중요한 요소 중 하나 일뿐만 아니라 다양한 보호 기능을 수행합니다. 예를 들어, 정원이 객차로 경계 지어져 있거나 고속도로가 인근으로 지나간다면, 단순히 헤지가 필요합니다. "녹색 벽"은 먼지, 소음, 바람으로부터 정원을 보호하고 특별한 편안함과 미기후를 만듭니다. 이 기사에서는 먼지로부터 사이트를 안전하게 보호 할 수있는 헤지 (hedge)를 만들기위한 최적의 플랜트를 고려합니다.

발달 첫 주 동안의 많은 문화는 선택을 필요로하며 (심지어는 하나도 아닙니다), 다른 사람들에게는 이식이 필요합니다. 둘 다 "기쁘게"하기 위해, 당신은 모종을위한 아주 표준 용량을 사용할 수 없습니다. 그 (것)들을 시도하는 또 다른 좋은 이유는 돈을 저축하기위한 것이다. 이 문서에서는 일반적인 서랍, 냄비, 테이프 및 환약없이하는 방법을 알려줍니다. 묘목에 비 전통적이지만 매우 효과적이고 흥미로운 능력에주의를 기울이십시오.

붉은 양배추와 샐 러 리, 붉은 양파 및 부 끄 러운을 곁들인 건강 야채 수프는 금식 일에 조리 할 수있는 채식 수프의 요리법입니다. 몇 파운드를 잃기로 결심 한 사람들은 감자를 넣지 말고 약간 올리브 기름 (1 큰 술)을 줄이는 것이 좋습니다. 스프는 매우 향기롭고 두꺼운 것으로 밝혀졌으며, 포스트에서는 엎질러 진 빵으로 스프의 일부를 제공 할 수 있습니다. 그러면 영양이 풍부하고 건강해질 것입니다.

확실히 모두는 이미 덴마크에서 우리에게 온 인기있는 용어 "Hugge"에 대해 이미 들었습니다. 이 단어는 세계의 다른 언어로 번역되지 않습니다. 한 번에 많은 것들을 의미하기 때문에 편안함, 행복감, 조화, 감미로운 분위기. 그런데이 북부 국가에서는 일년 중 대부분이 흐린 날씨와 태양이 거의 없습니다. 여름은 또한 짧다. 동시에, 행복의 수준은 가장 높은 것 중 하나입니다 (국가는 정기적으로 UN 유엔 등급에서 처음으로 순위를 매 깁니다).

으깬 감자 소스의 고기 구이는 이탈리아 요리에 따라 조리 된 간단한 메인 요리입니다. 이 접시의 더 익숙한 이름은 미트볼이나 미트볼이지만, 이탈리아 사람 (뿐만 아니라 그들)은 작은 둥근 고기 공 고기 공을 호출합니다. 커틀렛은 먼저 금색의 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 두꺼운 채소 소스를 끓여서 아주 맛이 좋고 맛있습니다. 이 조리법을위한 채우는 것은 누군가 - 닭, 쇠고기, 돼지 고기를 위해 적당하다.

국화는 가을의 여왕이라고 불리는데,이시기에는 밝은 꽃차례가 정원을 장식하기 때문입니다. 겨울철에는 2 월부터 12 월까지 온실과 온실에서 국화를 재배 할 수 있습니다. 과정을 올바르게 구성하면 심기 재료와 연중 국화 꽃을 일년 내내 판매 할 수 있습니다. 이 기사는 국화를 대량으로 키우려면 얼마나 많은 노력이 필요한지 이해하는 데 도움이됩니다.

집에서 만드는 머핀 - 무화과, 크렌베리 및 자두를 가진 간단한 조리법, 생과자 만드는에서 경험이없는 초심자 과자 장수조차에 의해 정복되는. 브랜디와 말린 과일이 들어있는 케 피어 (kefir)에있는 맛있는 컵 케이크는 집에서 파티를 장식 할 것이고 1 시간 이내에 베이킹을 준비 할 수 있습니다. 그러나, 한 가지 중요한 포인트가 있습니다 - 말린 과일은 최소한 6 시간 동안 코냑에 담가야합니다. 나는 당신이 준비 직전에 이것을 할 것을 권합니다. 그들은 밤새도록 잘 흠뻑 젖습니다.

나는 모두가 호두 열매의 맛질과 혜택에 대해 잘 알고 있다고 생각합니다. 분명히 많은 사람들이 껍질에서 맛있는 알갱이들을 꺼내서 궁금해했다. "나는 그 줄거리와 견과류에서 자라야 할까? 왜냐하면 그들은 다른 식물과 본질적으로 동일하기 때문에?" 호두 재배의 주위에 많은 뜰을 만드는 신화 및 전설이있다. 그들 중 절반은 사실이 아닙니다. 너트 넛을 사용한 호두 재배의 특색에 관해서는이 기사에서 이야기 할 것입니다.

가장 일반적인 거친 양치류의 에어 레이스는 무게가없는 것처럼 보입니다. 그들은 식물이 일반적으로 가까운 친척으로 쉽게 인식되지 않는다는 것을 일반적인 정원 양치류의 엄밀하고 우아한 wai와 외관에서 아주 다르다. Adiantum은 인기가있어 가장 소박한 문화의 목록에 단단히 자리 잡고 있습니다. 사실, 그는 매우 변덕 스럽지만 경험이 부족한 재배자도 그것을 키울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그를 위해 적절한 보살핌을 만드는 것입니다.