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당신은 집에서 아보카도의 성숙을 가속화 할 수 있습니다. 성숙하기 위해해야 ​​할 일은 무엇입니까?

귀하의 다이어트에 정기적으로 포함되는 것이 권장되는 맛있고 건강한 제품 - 아보카도. 성숙한 과일에는 부드럽고 약간 독특한 맛을 지닌 섬세하고 기름진 질감이 있습니다. 대부분 상점에서는 미성숙 사본을 판매합니다. 그러므로 아보카도의 숙성을 적절히 가속화하여 탁월한 맛을 신속하게 즐길 수있는 방법을 알아야합니다.

잘 익은 과일과 잘 익은 과일을 인식하는 법

모든 독특한 특징을 알고 있다면 매장에서 과일의 성숙도를 결정하는 것이 어렵지 않습니다. 그러나 미숙 한 표본을 사면 혼란해서는 안됩니다. 이 과일은 집에서 잘 자랍니다.

피부색

다른 종류의 껍질과 그늘은 다를 수 있습니다. 일부 아보카도에서는 표면이 부드럽고 여드름이 있거나 주름진 경우가 있습니다. 성숙 정도는 껍질의 색깔에 따라 결정됩니다.

  • 밝은 초록색은 과일이 익은 것이 아님을 나타냅니다.
  • 적당히 초록색입니다. 거의 사용 준비가되어 있지만 하루 종일 독자적으로 익 힙니다.
  • 짙은 녹색 색으로 과일은 먹을 준비가되어있다.
  • 매우 어두운 그늘, 거의 검은 색 - 아보카도 버릇 없게 잘랐다.

태아 경도

피부색에 따라 성숙도를 결정하는 것이 불가능한 경우 과일의 경도로 이해할 수 있습니다.

  • 아직 열리지 않은 열매입니다. 그는 또 한 주 동안 누울 필요가 있습니다.
  • 눌렀을 때 약간 부드럽게 아보카도가 며칠 안에 도착합니다.
  • 약한 압력으로 부드러움을 느끼고 열매를 맺으면 열매가 익었습니다.
  • Overripe - 너무 부드럽고 찌그러짐이있을 수 있습니다.

색상의 종류에 따라 거의 모든 그늘이 될 수 있습니다. 가장 맛있는 것 중에는 완전히 검은 과일이 있으며,이 다양성은 성숙 만이 경도로 결정됩니다.

뼈와 줄기의 상태

절단을 검토하여 과일의 성숙을 확인할 수 있습니다. 꼬리가 있으면 떼어 내야합니다. 절단이 연한 갈색 인 경우 과일은 익습니다. 검은 색 - 익은 과일의 표시로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

성숙한 표본에서 뼈는 펄프에서 쉽게 분리되며, 미성숙 뼈는 단단히 고정되어 있으며 절단해야합니다.

집에서 숙성을 가속화하는 방법

설 익은 아보카도를 구입하면 그걸로 무엇을해야하는지 알지 못합니다. 종종 그러한 열매를 맺은 후에는 그것을 사용하고자하는 의향이 없습니다. 맛있고 부드럽고 잘 익은 과일은 즐거운 맛과 풍부한 향기로 당신을 기쁘게합니다. 그러므로 가능한 빨리 익은 아보카도를 먹는 방법을 알아 내야합니다.

오븐에서 예열하기

간단한 지침을 따르면 숙성 과정이 빨라집니다. 필요합니다 :

  1. 씻은 과일을 호일로 씻으십시오.
  2. 오븐을 따뜻하게하십시오. 200 ° C가 소요됩니다.
  3. 공백을 과자 굽는 판에두고 오븐에 보내십시오. 10 분 동안 기다리십시오.

마이크로 웨이브 속도

이 방법은 아보카도를 급하게 접시에 넣을 때 적합합니다.

  1. 과일을 껍질을 벗기십시오. 큐브로 자른다.
  2. 내열 용기에 넣어 전자 레인지에 보내십시오.
  3. 최대 모드에서 30 분 정도 예열하십시오.

이 방법의 단점은 다음과 같습니다.

  • 색깔은 잃어버린다;
  • 풍미는 덜 포화된다.
  • 많은 주스가 눈에.니다.

서류 가방에

과일 숙성을 촉진하는 가스는 에틸렌입니다. 패키지는이를 담을 수있는 간단한 함정입니다. 어떤 상점이나 McDonald 's에서 사용할 수 있습니다. 중요한 규칙 :

  1. 아보카도가 든 가방에 토마토, 사과 또는 바나나를 넣으십시오. 후자가 가장 적합합니다. 많은 양의 과일은 에틸렌을 생산합니다. 풍부한 양의 가스가 더 빨리 익을 수 있습니다. 패키지가 닫힙니다.
  2. 방에 보관하십시오. 냉장고에서 꺼낼 수 없습니다. 직사광선이 패키지 위에 떨어지지 않아야합니다. 이상적인 온도는 + 18... + 24 ° С입니다.
  3. 정기적으로 콘텐츠를 확인하십시오. 패키지에 다른 아보카도가 포함되어 있으면 3 일 안에 기술적으로 성숙 될 것입니다. 만져서 더 잘 확인하십시오. 패키지에 들어있는 아보카도가 다른 과일없이 옮겨지면 5 일이 지나면 익지 않게됩니다.

신문 사용하기

아보카도의 숙성 속도를 높이려면 가장 오래된 방법 인 신문을 사용할 수 있습니다. 사용 방법 :

  1. 미성숙 표본을 신문지에 싸서 따뜻한 곳에 보관하십시오.
  2. 고온 숙성이 도움이되지만 오븐을 끄고 과일을 넣고 2 일 동안 방치합니다.

악어 배를 호일로 익히십시오.

과일을 구입 당일 직접 사용해야하는 경우 검증 된 방법이 도움이 될 것입니다. 호일 사용 :

  1. 열매를 호일 두 층으로 싸십시오.
  2. 뜨거운 오븐 (210 ° C)에 보냅니다.
  3. 10 분 동안 기다리십시오.

이 방법은 아보카도의 맛을 약간 바꿉니다.

끓는 물의 도움으로

끓는 물로 신속하게 준비 할 수 있습니다.

  1. 피부를 껍질을 벗기십시오. 뼈를 자르십시오. 스트립으로 자른다.
  2. 체에 넣고 끓는 물에 넣으십시오. 2 분 동안 기다리십시오.

이 방법은 매우 간단합니다. 즉시 냉각 후 샐러드에 추가에 적합합니다.

과일을 빠르게 부드럽게하는 방법

보통 아보카도 몇 일 동안 ripens. 샐러드에 긴급히 과일이 필요한 경우 전자 레인지를 사용할 수 있습니다.

단 몇 분 안에 부드러운 아보카도를 만드십시오.

  1. 포크는 모든면에서 과일을 뚫었습니다. 접시에 올려 놓으십시오. 플라스틱 덮개로 덮으십시오. 피난소가 없으면 태아가 폭발 할 수 있기 때문에 이는 전제 조건입니다.
  2. 최대 모드와 시간을 30 초로 설정하십시오.
  3. 이 시간 동안 아보카도를 부드럽게 할 수 없다면 30 초 정도 예열하십시오.

차갑게하고 평상시처럼 사용하십시오.

이미 잘라낸 과일의 숙성을 가속화하는 방법

잘린 과일이 아직 성숙하지 않은 경우 신속하게 조치를 취해야합니다. 그렇지 않으면 육체가 어두워지고 갈색으로 변합니다.

  1. 레몬 주스를 뿌린다. 이것은 펄프의 자연 색상을 보존하는 데 도움이됩니다.
  2. 부품을 연결하십시오. 돌을 제거 할 수 없습니다. 플라스틱 랩으로 포장하십시오.
  3. 냉장고 칸으로 보내고 과일이 성숙해질 때까지 기다리십시오.

아보카도를 익히는 데 도움이되는 제안 된 방법이 될 수 있습니다. 모든 열처리가 맛을 변화 시킨다는 것을 명심하는 것이 중요합니다.

아보카도는 집에서 어떻게 익 으면서 그것을 선택할 때 무엇을 고려해야합니까?

놀랍게도 맛있고 건강한 이국적인 과일은 배 모양입니다. 최근 인기가 있습니다. 아보카도는 샌드위치를 ​​준비하고 심지어 머리카락과 얼굴에 가면을 만들어 샐러드와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 이 과일을 선택하는 방법? 집에 보관하는 방법? 모든 세부 사항은 우리의 자료에서 읽었습니다.

구성 및 유용한 속성

아보카도는 많은 사람들의 일상 식단에 포함 된 이국적인 과일입니다. 그리고이 모든 것은이 과일이 가지고있는 유익한 특성 덕분입니다. 칼로리 함량에도 불구하고,이 과일은 많은 다이어트에 포함되어 있습니다. 100 그램의 제품에 대해이 과일에는 250 킬로 칼로리가 들어 있습니다. 사실 아보카도에는 설탕과 건강에 해로운 지방이 들어 있지 않으며 가장 유용한 것입니다.

"악어 배"라고도 불리는이 과일의 펄프는 많은 양의 올레 익산을 함유하고 있는데, 이것은 올레산이 사람의 혈액에서 콜레스테롤 수치를 감소 시킨다는 점에서 사람에게 유익합니다. 또한 과일에는 비타민 E가 많이 포함되어 있으며 미용 비타민으로 간주됩니다. 또한 아보카도에는 비타민 A, C, PP, D 및 B 그룹이 포함되어 있습니다.이 과일은 유익한 물질로 인체를 포화시킬 수 있으며 오직 이익 만 가져옵니다.

비타민 이외에이 과일에는 칼륨, 나트륨 및 마그네슘과 같은 다양한 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 "배"의 모든 유익한 특성을 알고있는 많은 사람들은 매일이 과일을 섭취하며 이는 건강에 긍정적 인 영향을줍니다. 정기적 인 사용은 혈액 순환의 정상화에 기여하고, 혈관 플라크의 위험을 줄이고, 심장 기능을 향상시키고 스트레스에 대처하는 데 도움이됩니다.

과일을 선택하는 방법?

많은 사람들이 아보카도의 유익한 특성에 대해 배웠고, 매일 식단에 과일을 포함 시키려합니다. 그리고 여기서 고품질의 올바른 익은 열매를 선택하는 것이 중요합니다.

우리는 그림에서 그린 아보카도 만 보았지만 실제로이 과일에는 많은 종류가 있으며 색깔이 다릅니다. 예를 들어, 익은 과일은 짙은 녹색 또는 황록색 일 수 있습니다. 그러나 과일의 색깔이 거의 까맣거나 까맣고 자주색 일 때 다양성이 있습니다. 따라서 과일을 선택할 때 색만주의해서는 안됩니다.

과일이 너보다 먼저 익었는지 알기 위해서는 가능한 한 조심스럽게 과일을보아야한다. 태아의 껍질은 결함이 없어야합니다. 즉, 태아, 균열 및 얼룩이 없어야합니다. 적어도 껍질 표면에 작은 얼룩이 있으면 열매가 악화되기 시작했음을 의미합니다.

미성숙 한 아보카도 고체. 손에 과일을 가져 가볍게 손가락으로 누릅니다. 열매가 딱딱하고 표면에 손가락에 움푹 들어간 곳이 없다면 확실히 익은 것은 아닙니다. 손가락에서 움푹 들어간 부분이 곧 사라지면, 안전하게 살 수있는 익은 과일을 손에 가지고 있습니다. 과일이 너무 부드럽고 손가락으로 압력의 구멍이 남아있는 경우 과일은 과도한 것으로 간주됩니다.

이 과일을 선택하면 그것이 매우 빨리 악화된다는 것을 기억하십시오. 집에 보관하는 데는 오랜 시간이 걸리지 않을 것입니다. 제대로 아보카도를 저장하는 방법, 그리고 성숙한 미숙 한 과일을 가져 오는 방법을 읽어보십시오.

과일을 저장하는 방법?

집에서, 익은 과일을 저장할 수없는 오랜 시간. 당신은 장래에 과일을 먹을 계획이라면 실온에서 방치 할 수 있습니다. 무엇보다 냉장고에 보관하면 며칠 동안 안전하게 보관할 수 있습니다.

익은 녹색

익은 과일은 음식을 담을 수있는 특수 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 집에 그런 것이 없다면 아보카도를 특별한 걸쇠가 달린 가방에 넣을 수 있습니다. 과일을 가방에 넣고 그 안에서 모든 공기를 방출하는 것을 잊지 마십시오. 과일이나 과일을 보관할 특별한 상자 나 선반에 과일을 보관해야합니다. 과일이 익을수록 냉장고에 보관할 시간이 줄어 듭니다.

설 익은 아보카도는 과일이 익을 때까지 실온에서 보관할 수 있습니다. 미숙 아보카도는 냉장고에 두어서는 안됩니다. 그런 상태에서 태아는 성숙에 완전히 도달 할 수 없기 때문입니다. 방에서 바로 숙성 시키십시오. 그리고 가능한 한 빨리 익도록하려면 종이 봉지에 넣어 어두운 선반에 놓고 성숙시켜야합니다. 익은 과일은 최대 5 ~ 6 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

자르다

열매를 자른 사람이 익은 것이 아니라고 생각하면 과일을 보존하는 데 도움이되는 특정 규칙이 있습니다. 말 그대로 이틀 동안 냉장고에 과일 반을 넣으십시오. 이 시간이 지나면 과일 맛이 더욱 익고 즐겁습니다.

열매가 급속히 악화되기 시작하므로 상온에서 아보카도를 잘라낸 형태로 두는 것은 좋지 않습니다. 부패를 피하기 위해 과일의 신선한 레몬 반쪽 주스를 뿌리고 단단히 묶고 며칠 동안 냉장고에 넣으십시오.

얼어 붙을 수 있습니까?

많은 사람들이 과일과 채소를 익히는 것에 익숙하여 언제든지 다시 맛을 즐길 수 있습니다. 해동 후 퓌레로 변하기 때문에 전체 아보카도를 동결시키는 것은 불가능합니다. 따라서 즉시 퓌레로 만들고 동결하는 것이 좋습니다.

아보카도의 덩어리를 곰팡이로 분해하여 냉동실에 넣을 수 있습니다. 당신은 얼음을 만들기 위해 보통의 금형을 사용할 수 있고, 작은 쿠키를 만드는데 사용할 수있는 실리콘을 사용할 수 있습니다.

과일을 철저히 헹구고, 껍질을 벗겨서 육체를 조각으로 자릅니다. 과일 덩어리는 믹서기에서 분쇄되어야하고 즉시 약간의 레몬 주스를 첨가해야합니다. 이것은 아보카도 퓌레가 색깔을 잃지 않도록하기위한 것입니다. 으깬 감자를 보관할 수 있습니다. 이 양식에서는 과일을 6 개월 이상 저장할 수 없습니다.

10 분 안에 아보카도를 익히는 방법

올바른 아보카도를 선택하는 것은 어려운 작업 일 수 있으며, 미숙 한 아보카도는 더욱 실망 스러울 수 있습니다.

새로운 트릭은 10 분 안에 부드럽고 익은 아보카도를 얻는 데 도움이됩니다.

아보카도 만드는 방법 소프트

이 방법은 매우 간단합니다. 아보카도를 알루미늄 호일로 싸서 오븐에서 100 ° C로 10 분간 구워서하면됩니다. 오븐을 미리 가열하는 것이 좋습니다. 10 분 후에 오븐에서 아보카도를 꺼내면 끝났습니다!

몇몇 아보카도는 아주 열심히 일 수 있고 조금 더 시간이 필요할 수도 있습니다.

아보카도를 익히는 방법

어떻게 될까요? 아보카도는 에틸렌 가스를 생성하므로 성숙되고 부드러워집니다. 이 가스는 일반적으로 천천히 생산되므로 아보카도는 시간이 지남에 따라 숙성됩니다.

아보카도를 포일로 감쌀 때, 가스를 들고 숙성 과정을 가속화합니다.

바나나 몇 개를 넣은 종이 봉지에 아보카도를 넣으면 그 효과는 비슷하지만 아보카도가 익어지기 전에 며칠이 필요합니다.

아보카도 선택 방법

아보카도가 나무에 익히지 않고 수확 된 후 부드럽다는 것을 알고 계셨습니까?

아보카도를 골랐다면 그 피부를보십시오. 일반적으로 아보카도가 어두울수록 맛있어집니다. 그러나 피부의 색은 성숙의 가장 신뢰할 수있는 지표가 아닙니다.

아보카도를 손에 넣고 손가락 끝으로 조심스럽게 짜냅니다. 과일이 약간 최소화되면, 익은 것입니다. 열매가 열심히 남아있는 경우에, 그것은 실내 온도에 며칠에서 성숙 할 수있다.

아보카도의 성숙도를 결정하는보다 믿을만한 방법이 있습니다. 이 과일의 "꼬리"를 떼어 내면 쉽게 이동하고 그 아래에서 녹색 살, 익은 아보카도를 볼 수 있습니다.

"꼬리"를 찢을 때 갈색 육체가 보이면 - 아보카도가 넘치게됩니다.

꼬리가 거의 자라지 않으면 아보카도는 음식에 익숙하지 않습니다.

아보카도를 익히는 방법

아보카도가 집에서 어떻게 자랍니다 : 도움말 및 저장 조건

아보카도를 구입할 때는 성숙을 결정하기가 쉽지 않습니다. 어쨌든 부드러움과 껍질이 벗겨지는 용이함의 관점에서만, 당신 앞에서 익은 과일이 있는지 여부가 분명해질 것입니다. 미성숙 한 아보카도를 만나면 서두르지 않아야합니다. 오늘 우리는 아보카도가 어떻게 집에서 익으며이 과정을 가속화 할 수있는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

익은 아보카도를 사는 방법?

당신이 과일의 선택에 직면했을 때, 당신은 외형을 얼마나 상쾌하고 육즙인지를 짐작할 수 있습니다. 익은 아보카도는 단단하거나 너무 부드럽 지 않아야합니다. 첫번째는 그의 썩지 않음과 최후의 부패에 대해 말하고 있습니다. 가장 최적의 상태 - 손가락으로 누를 때 신축성이 느껴지면 안전하게이 아보카도를 섭취 할 수 있습니다. 피부색에주의를 기울이십시오 : 흠집이나 찌그러짐이없는 자주색의 녹색은 열매를 맺어야합니다.

바로 먹을 수있는 과일을 선택하지 않더라도 아보카도가 집에서 어떻게 성숙하는지 항상 알아낼 수 있습니다. 그리고 시간이 지남에 따라 최적의 성숙도의 과일을 즉시 발견하는 방법을 배우십시오.

성숙을 결정하는 또 다른 방법이 있습니다. 줄기의 색깔을보십시오 : 초록색이나 노란색은 과일이 적당한 숙성을하고 갈색이 강한과 숙성의 신호임을 ​​알려줍니다.

아보카도의 숙성 속도를 높이는 방법에 대한 3 가지 팁

그래서, 한 가지 이유 또는 다른 이유로, 당신은 여전히 ​​숙성하는 데 약간의 시간이 필요한 당신 앞에서 아보카도를 먹었습니다. 가장 간단한 방법으로 진행하고이 순간을 기다릴 수 있습니다 (원칙적으로 최대 7 일). 그리고이 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 우리는 다음과 같은 몇 가지 방법을 제공합니다.

  1. 종이 봉투를 가지고 아보카도와 바나나, 사과 또는 토마토와 같은 다른 과일을 놓습니다. 에틸렌의 활성 생산에 기여하는 것은이 청과물입니다. 이것이 바로 우리가 필요로하는 것입니다. 가스가 많을수록 아보카도가 빨리 익 힙니다. 패키지의 품질에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 구멍이없는 견고해야합니다. 그렇지 않으면 가스가 증발합니다. 2 ~ 3 일 후에 과일이 익을 것입니다.
  2. 한편으로 "제트 보조원"이 없다면 햇빛에 노출되지 않고 어두운 곳에서 하나 또는 여러 개의 아보카도를 밀폐 된 포장재에 넣어 두십시오. 실온에서 숙성 기간은 2 일에서 5 일까지 다양합니다.
  3. 아보카도를 자르고 익은 것이 아니라면, 레몬 주스를 반쯤 뿌려야 조기 진한 색을 방지 할 수 있습니다. 플라스틱으로 싸거나 밀폐 된 용기에 넣고 잠시 냉장고에 보관하십시오. 낮은 온도는 중요한 생물학적 과정에 기여하지 않기 때문에 냉각 챔버가 과일이 익어지는 장소가 아니라는 점을 알아 두는 것이 중요합니다. 따라서 익히는 데 더 많은 시간이 걸립니다.

아보카도가 집에서 완전히 자라면 그 상태를 확인하십시오. 과일은 탄력있게되어야합니다. 과일이 예정된 시간보다 일찍 익었거나 사용하지 않은 부분이 남아 있으면 냉장고에 보관하십시오. 거기에 며칠 더 보관할 수 있습니다.

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구매 당일에 적절한 맛의 과일이 필요한 경우 어떻게해야합니까? 짧은 시간에 집에서 아보카도를 빠르게 익히는 방법은 있습니까? 가장 빠른 숙성을 위해서는 오븐, 아보카도와 호일이 필요합니다. 모든 도구가 준비되면 다음과 같이 진행합니다. 오븐을 200도 예열하고 10-15 분 동안 호일에 감싼 과일을 놓습니다.

아주 빨리 당신의 테이블에 당신이 샐러드, 으깬 감자, 디저트, 일본 요리 또는 독립 요리로 사용하는 데 사용할 수있는 익은 과일이있을 것입니다.

오븐에 과일을 넣으면 맛이 약간 변할 수 있으므로이 문제에 신중하게 접근하여 그러한 결과에 대비해야한다는 점을 기억하십시오.

과일을 자르는 방법?

우리는 이미 아보카도가 집에서 익지는지 알아 냈습니다. 그리고 그들은 프로세스를 가속화하는 많은 방법이 있다는 결론에 도달했습니다. 과일을 잘 썰어서 껍질을 벗기는 것이 어떻습니까?

날카로운 칼로 뼈의 깊이까지 아보카도를 자른다. 익은 열매는 쉽게 두 부분으로 나누어 져야합니다. 다음으로, 뼈를 꺼내십시오. 그러면 태아를 벗길 수 있습니다. 너는 과일의 완벽한 성숙이있는 경우에, 그 후에 그것을 잘랐다, 그 후에 뼈를 짜내십시오, 너는 칼의 도움없이 그것을 할 수있을 것이다.

아보카도 저장 조건

우리는 아보카도가 집에서 어떻게 익 ㄴ 것을 알 수 있습니다. 이것은 선택한 방법에 따라 15 분에서 7 일 사이의 질문입니다. 그러나 잉여가있는 경우 과일의 신선도와 맛을 유지하는 것이 중요합니다. 한 번에 전체 아보카도를 사용하지 않는다는 것을 알고, 뼈를 제거하지 마십시오. 그러면 수분이 많은 과일을 오래 보관하고 유익한 특성을 보존 할 수 있습니다.

펄프가 어두워지지 않도록 레몬, 오렌지 또는 라임 주스로 뿌리십시오.

결론적으로

아보카도는 맛있는 다양한 요리를 다양하게 조리 할 수 ​​있습니다. 이것에 대한 좋은 추가 정보는 유용한 속성으로 매우 오랫동안 이야기 할 수 있습니다. 예를 들어, 그것은 젊어지게하는 효과를 가지고 있으며, 미네랄 물질, 비타민 E, 생물학적 활성 천연 요소, 그룹 A, B, C, PP, D 및 기타 여러 종류의 비타민을 복합체에 포함하고 있습니다.

이 과일의 익숙하지 않은 애호가가 성숙을 결정하는 것은 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 가정에서 아보카도 그린을 익히는 방법에 대한 권장 사항은 부엌에서 간단하고 저렴한 방법을 사용하여 신경과 시간을 낭비하지 않고 과일 성숙을 달성하는 데 도움이됩니다.

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아보카도는 이국적인 과일이지만 요리의 맛과 용도에 따라 야채와 비슷합니다. 대부분 악어 배 (과일의 다른 이름)는 샐러드, 소스 및 스시의 준비에 사용됩니다. 부드럽고 기름진 펄프는 어류와 채소의 맛을 잘 강조하고 독립적 인 스낵으로 사용됩니다.

아마도 아보카도의 맛은 모든 사람들에게 인상을주지는 못하지만, 그 유용한 속성은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 열매가식이 요법과 미용에서 널리 사용되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아보카도는 최소량의 설탕을 함유하고 있으며, 동시에 조성물의 약 25 %가 신체에 유용한 지방으로 혈관벽의 탄력을 증가시킵니다. 그것은 많은 식물성 단백질을 가지고 있습니다; 그것은 신체의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 풍부한 비타민 성분은 몸에 강장제 효과가 있고 노화 과정을 늦추고 효율을 향상시킵니다.

아보카도는 매우 광범위하게 사용됩니다. 다이어트, 당뇨병 환자 또는 체중 감량을 원하는 사람들에게도 권장합니다. 그리고 비싼 과일을 합리적으로 가능한 한 많이 사용하려면 저장을위한 몇 가지 간단한 규칙을 알아야합니다.

미성숙 아보카도 보관

아보카도 피부는 녹색 또는 검정색 일 수 있습니다. 과일의 특이한 검은 색을 두려워하지 마라. 그것은 단지 다른 다양성이다.

태아의 성숙은 껍질을 눌러서 결정할 수 있습니다 - 손가락 아래에서 약간 구부러져 야합니다. 아보카도가 단단한 경우 (사과와 같이) 아직 성숙하지 않았 음을 의미합니다.

설 익은 표본은 집에서 쉽게 성숙한 상태로 만들 수 있습니다.

익은 아보카도를 선택하거나 집에서 익히는 방법

숙성 아보카도를 저장하려면 실내 온도가 필요합니다. 5-7 일 이내에 과일이 불안정 해지며 펄프는 일관성있게 오일과 비슷합니다. 숙성 과정을 가속화하기 위해 숙성 된 사과 또는 바나나가 담긴 종이 봉투에 넣을 수 있습니다. 2 ~ 3 일 후에 아보카도를 사용할 준비가됩니다.

냉장고에 단단한 과일을 넣으면 빠른 숙성에 의지해서는 안됩니다. 그러나 설 익은 표본을 자르면 감기에 저장해야합니다. 이 경우, 과일 조각을 레몬 주스로 처리하고 서로 밀착시켜 뼈를 그 자리에 남겨 두어야합니다. 이 방법으로 아보카도가 단단히 묶인 필름을 "복구"했습니다.

잘 익은 아보카도 저장

잘 익은 과일은 온도가 가능한 한 낮은 냉장고의 뒷 부분에있는 야채 칸막이에서 가장 오랫동안 잘리지 않습니다. 공기와의 접촉을 제한하여 태아의 유효 기간을 연장하십시오. 따라서 빨리 사용하려는 경우 아보카도를 집착 한 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 슬라이더 또는 밀폐 된 컨테이너가있는 가방을 사용할 수도 있습니다. 정확한 유효 기간은 개별 과일의 성숙도에 달려 있습니다. 태아의 피부가 눌려 질 때 너무 유연 해지면 가능한 한 빨리 사용해야합니다. 그렇지 않으면 태아가 악화됩니다.

오랫동안 얇게 썬 아보카도는 저장할 수 없습니다. 공기와 접촉하자마자, 부드러운 펄프가 산화되고 어둡게되기 시작합니다. 레몬 주스, 석회 또는 식물성 기름으로 조각을 처리 한 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 공정 속도를 늦출 수 있습니다. 또 다른 방법은 아보카도를 플라스틱 용기의 바닥에 깔린 대형 슬라이스 양파 슬라이스에 저장하는 것입니다.

냉장고에 아보카도 저장하기

아보카도를 저장하는 장소, 과일이 이미 익거나 심지어 익숙하지 않은 경우, 아직 사용하지 않을 계획입니까? 가장 좋은 해결책은 냉동실입니다. 과일의 살은 기름 같고 부드럽다. 그래서 그것이 완전히 얼고 해동되면 아름다운 조각의 형태로 식탁에 제공 될 것 같지 않다. 그래서 아보카도가 냉동실에 냉동고에 담겨 있어야합니다. 따라서 제품은 해동 후 즉시 사용할 준비가되며 최소한의 공간을 차지합니다.

퓌레를 요리하는 것은 간단합니다 : 아보카도는 씻겨지고, 벗겨지고, 돌에서 제거되고 믹서기에서 부서집니다. 결과 질량에서 1 개 큰 스푼의 비율로 레몬 또는 라임 주스를 1 개의 과일에 첨가하고 섞는다. 혼합물은 밀폐 된 용기 또는 가방에 작은 부분으로 배치됩니다. 냉동실에서 아보카도는 6 개월 동안 유익한 자산을 잃지 않습니다.

집에서 아보카도를 지키는 것은 쉽습니다. 요리도 마찬가지입니다. 아보카도가 든 샐러드를 다양하게 즐기거나 아보카도 소스로 맛을 느끼십시오. 시도해보십시오, 실험하십시오!

아보카도 전체를 집에 보관하는 법

아보카도 (Avocado) - 이국적인 과일로 그 자체로 뚜렷한 맛이 다릅니다. 그러나 생선과 해산물 샐러드는 완벽합니다.

아보카도에해야 할 일은 더 빨리 익는다.

그러나 과일의 특이한 맛을 충분히 경험하려면 아보카도를 올바르게 저장하는 방법을 알아야합니다.

설 익은 아보카도

당신이 아름다운 단단한 열매를 구입하고 그것이 완전히 익은 것이 아니라는 것을 알았다면, 상황을 바로 잡아야합니다. 과일은 25도 이하의 온도에서 집안에 있으면 일주일 만에 익을 수 있습니다.

종이 봉지에 포장하면 숙성 기간이 3-5 일로 단축됩니다. 그러나 당신은 여전히 ​​과정을 가속화 할 수 있습니다 : 이것을 위해 아보카도 한 봉지에 사과 또는 바나나를 넣으십시오.

중요 사항 : 설 익은 과일을 냉장고에 보관하지 마십시오. 추운 날, 숙성 과정은 상당히 느려집니다.

제품을 매일 점검하고 가볍게 손가락으로 껍질을 벗겨서 얼마나 익 았는지 확인하십시오. 익은 과일은 압력을 받기 쉽습니다.

설 익은 슬라이스 아보카도

제품의 무결성을 침해하고 아직 익은 상태가 아닌 것으로 판명되면 유리한 조건이 만들어지면 수정하기가 쉽습니다.

  • 레몬 또는 라임 쥬스 (흰색 식초가 할 것입니다)로 잘라낸 과일의 두 반쪽을 칠하고 단단히 묶으십시오.
  • 플라스틱 랩으로 포장하고 냉장고의 하단 선반에 놓으십시오.

플라스틱 포장이나 두꺼운 비닐 봉지를 플라스틱 포장 대신 걸쇠로 사용할 수 있습니다. 진공을 만드는 것이 중요합니다. 태아에 대한 산소의 접근을 제한하십시오.

저장시 숙성에 따라 성숙 과정은 1 일에서 며칠 지속됩니다.

얇게 썬 설 익은 제품을 냉장고 바깥의 집 (식품 저장실이나 벽장)에 보관하지 마십시오. 그래서 맛을 유지할 수 없습니다.

익은 과일

익은 아보카도를 구입했거나 집에서 숙성 한 경우 2 ~ 3 일 동안 추운 곳에서 보관해야하지만 과일이 전체 인 경우에만 보관해야합니다.

펄프에 레몬이나 라임 쥬스가 묻은 후 얇게 썬 잘 익은 아보카도를 껍질을 벗기지 않는 필름 또는 다른 밀봉 포장재로 포장하는 것이 좋습니다.

자른 열매를 오래 유지하려면 뼈를 제거하지 마십시오. 그것은 펄프로의 산소 접근을 제한하고 빛으로부터 보호하여 저장을 연장시킵니다.

냉장고에 보관 한 후 제품이 부드러워지고 육질이 어두워지면 껍질에 얼룩과 짙은 반점이 생기고 눌렀을 때 움푹 들어간 곳이 너무 많아집니다. 그것을 지키기에 충분할 때, 봉사 할 시간입니다.

냉동 제품

오랫동안 아보카도를 보관해야하는 경우 냉동실에 보관하십시오. 물론, 신선도가있는 냉동 제품의 맛은 비교되지 않습니다. 그러나 다양한 소스를 준비하는 것이 중요합니다.

냉동실에 제품을 보관하면 전체가 될 수 있지만 작은 조각으로 자르거나 퓌레로 자르는 것이 더 편리합니다.

아보카도는 냉동실에 밀폐 된 냉동실에 보관해야합니다.

오래 보관하려면 설 익은 과일을 익히고 집에서 익히도록 두는 것이 옳습니다.

오늘날 매장의 선반에서 색상과 거친 피부를위한 악어 배라고 불리는 타원형 아보카도를 쉽게 찾을 수 있습니다. 오늘 나는이 놀라운 과일의 장점에 대해 이야기하고 아보카도 요리에서 조리법을 가져오고 싶습니다.

옛날 옛적에 많은 사람들은이 녹색 과일의 존재를 의심하지 않았습니다. 그리고 나무에서 자라기 때문에 과일이라고 불 렸습니다. 그것의 화학 성분에서, 아보카도는 야채와 비슷합니다. 요리의 관점에서 샐러드와 디저트 모두에 좋습니다. 그것은 날 것으로 먹고 열 처리됩니다. 그것은 아보카도 열매와 같은 맛입니다. 익은 땅콩 견과 함께 바나나를 연상케하는 부드러운 지방의 일관성이 있습니다.

아보카도를 선택하는 방법?
대부분의 경우 매장에서 판매되는 아보카도는 미숙합니다. 사실은 익은 과일의 삶은 제한적이며 상점은 미성숙하다. 과일의이 부분이 부드러 우면 발 영역의 엄지 손가락을 눌러 성숙을 결정할 수 있습니다. 그러면 안전하게 먹을 수 있습니다. 열매를 익히려면 며칠 동안 실온에서 보관해야합니다. 집에서 익는 과정을 가속화 할 방법 :

  • 직사 광선에 과일을 넣어 라.
  • 당신이 부드러움 (숙성의 가장 빠른 방법)을 얻을 때까지 전자 레인지에서 포크와 열로 잘게 자르십시오. 그러나 아보카도의 풍미가 사라지면 향신료가 첨가 된 스프와 샐러드에 그런 과일을 사용하는 것이 바람직합니다.
  • 바나나와 같은 익은 과일 봉지를 넣어 실온에서 방치하십시오. 성숙한 과일은 언젠가는 익지 않는 아보카도의 숙성을 가속화 할 에틸렌 가스를 생산합니다.

아보카도를 저장하는 방법?
과일은 신선한 영양가, 혜택 및 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 냉장고에서 과일은 오래 동안 지속되며 심지어 단단한 채로 남아 있습니다. 그러나 껍질을 벗긴 아보카도가 나중에 샐러드로 보존되어야한다면 어떨까요? 효소가 산소에 의해 산화되면 육체는 갈색과 칙칙해진다. 비극적 인 결과를 최소화하려면 태아와 공기의 접촉을 방지해야합니다. 이렇게하려면 다음을 수행 할 수 있습니다.

  • 동결 아보카도;
  • 레몬 주스 또는 올리브 기름을 뿌리고 플라스틱 포장으로 싸서 냉장고에 넣으십시오.
  • 양파 쐐기로 감기에 넣은 용기에 보관하십시오.

유용한 아보카도는 무엇입니까?
부드러운 유성 펄프는 인체에 ​​유익한 것으로 간주되는 식물성 지방질의 독특한 성분을 함유하고 있습니다. 과일은 매우 영양가가 있지만 (칼로리의 80 %는 지방에서 유래 함) 콜레스테롤을 낮추고 심장을 강화시킵니다. 아보카도에는 설탕이 거의 들어 있지 않아 당뇨병 환자에게 좋습니다. 그것에 포함 된 물질은 간세포를 회복시키고 암을 예방합니다. 아보카도가 풍부한 비타민과 미네랄에 대해 몇 시간 동안 이야기 할 수 있습니다 (표 참조). 즉, 아보카도는 적당하며 적당히 식단에 포함시킬 가치가 있습니다. 그런데 가정에서는 피부와 머리카락에 보습 마스크를 사용합니다.

아보카도를 껍질을 벗기는 방법?
부드러운 엉덩이로 잘 익은 과일을 씻으십시오. 장축을 따라 뼈를 따라 두 조각으로 자르십시오. 반쪽을 돌려 서로 분리하십시오. 뼈 가져와. 커팅 보드의 각 슬라이스에서 육체를 잘라 큐브로 바꿔서 사진에서와 같이 잘라냅니다. 과일이 익었 으면 숟가락으로 내용물을 추출하면됩니다. 레몬이나 식초를 부어서 제품이 어두워지지 않도록하십시오.

아보카도에서 요리 할 요리법

아보카도는 성적 흥분을 증가시키는 물질 인 보양 제를 말합니다. 또한 프랑스 요리의 고전이기도합니다. 그걸로 첫 번째, 두 번째, 세 번째, 샐러드와 디저트를 요리 할 수 ​​있습니다. 펄프는 짜임새가 기름이기 때문에 소스 나 샌드위치 스프레드 (스프레드)에 스프레드 또는 사워 크림 (마요네즈) 대신 사용할 수 있습니다. 나는 내가 아보카도를 요리하는 데 사용한 조리법으로 요리와 음료 목록을 제공합니다.

    stock photography 아보카도와 캐 비어와 계란을 박제.

올바른 아보카도를 선택하는 방법에 대한 유용한 정보, 가정에서 오랜 기간 동안 청소 및 보관하는 방법

매시 과일, 레몬 향, 소금, 후추, 잘게 잘린 마늘, 달걀 노른자, 1 큰술. 내가 마요네즈, 캐비아. 반 계란 흰자를 섞어서 저어 채 웁니다.

  • Olivier와 아보카도. 잘라낸 아보카도, 삶은 달걀, 소시지, 절인 오이, 녹색 완두콩과 마요네즈를 잊지 마세요.
  • 파스타 또는 샌드위치 크림 소스 (파스타). 초록색 덩어리에 섞은 다음 잘게 분쇄 된 호두, 레몬 주스, 마늘 정향, 소금, 식물성 올레를 첨가하십시오. 저어.
  • 콜드 프렌치 프라이 또는 아보카도 크림 스프. 이 수프는 열을 가할 때 비타민으로 몸을 완벽하게 채우고, 전혀 먹지 않으려 고합니다. 신선한 오이 껍질과 씨앗, 잘라 내기 및 아보카도와 함께 조화. 차가운 물, 소금, 라임 주스, 땅 커민 반 컵을 더합니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소 (바질, 양파, 딜 또는 파슬리)를 뿌린다.
  • 아보카도 칵테일입니다. 과일을 부수고, 코코넛 밀크, 레몬 쥬스 한 티스푼, ​​바닐라, 육계 계피, 럼주를 넣습니다. 이것은 원래의 건강한 음료입니다.
  • 아보카도와 샌드위치. 흥미로운 조합이 치즈 레이아웃을 제공합니다. 오리지널 토스트로 손님을 놀라게하려면이 기능을 사용하십시오. 절인 치즈 (치즈 또는 죽은 태아)와 소금물에 지상 아보카도 (강판 또는 으깬)를 섞는다. 플러스 레몬, 구운 커민 씨앗, 갈가리 찢긴 실란트로, 소금과 후추 맛, 올리브 오일. 빵 조각을 튀기고 아보카도로 퍼뜨립니다.
  • 구운 아보카도. 열매를 얇게 썰어 소금, 레몬 주스와 식물성 기름을 뿌린다. 오븐에 호일 위에 놓고 굽습니다.
  • 아보카도와 팬케이크를 박제. 바나나와 함께 과일 주사위. 팬케이크에 한 숟가락의 질량을 넣고 봉투 나 빨대로 감싸십시오. 꿀 또는 잼을 제공하십시오.
  • 과카 몰레 아보카도 샐러드

    아보카도 소스 - 멕시코 간식, 아보카도 소스. 현재, 조리법은 주성분의 성분 및 분쇄 정도에 따라 다양합니다. 비타민을 잃지 않기 위해서 저는 소스를 만드는 것이 아니라 샐러드 스낵을 제안합니다. 이렇게하려면 아보카도의 살을 큐브로 자르십시오. 석회 (흑화를 제거하기 위해), 토마토, 다진 마늘을 첨가하십시오. 우리는 소금을 뿌리고 식물성 기름을 뿌린다. 원하는 경우 약초 (바질, 파슬리), 후추 또는 기타 향신료를 추가하십시오. 얻은 결과는 사진을 봐. 샐러드는 별도의 요리 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

    그리고 마지막으로 아보카도 나무를 자랄 수있는 방법을 알려 드리겠습니다. 과일 씨앗은 화분에 심어서 자신의 나무를 키울 수 있습니다. 고작 5 년에서 14 년 후에는 꽃이 피고 열매를 맺을 것이고 접목되지 않기 때문에 살아있는 가구로 작용할 것입니다. 칼의 피부를 손상시키지 않도록 조심스럽게 과일에서 뼈를 제거하십시오. 수도꼭지 아래에서 헹구고 물 용기에 담아 반쯤 담그십시오. 좋은 조명을 제공하고 유체 레벨을 모니터하십시오. 씨앗이 뿌리를 내고 새싹이 나면 토양에 이식 할 수 있습니다. 열매가 얼마나 맛 있었는지 기억하면서 나무에 온기와 햇빛을주십시오.

    가정에서 아보카도를 익히는 간단한 방법

    아보카도, 아직 알려지지 않은 열대 과일. 국토의 "Persei American"또는 "Alligator Pear"남미의 뜨거운 곳. 거대한 상록수의 열매는 주름진 피부가있는 녹색 배처럼 보입니다. 아보카도 펄프는 영양가가 풍부하고 건강에 좋습니다. 비타민, 산 및 미세 요소가 풍부한 Perseus는 심혈관 질환 치료에 널리 사용되며 신체가 콜레스테롤 침전물에 대처하고 대뇌 혈관에 문제가있는 경우 도움이됩니다. 화장품에서 아보카도의 마스크는 여드름, 피지선, 피부의 각질을 부드럽게 해주고 수분을 공급하며 영양을줍니다.

    그런 놀라운 과일을 구입하기로 결정한 구매자는 종종 설 익은 과일 만 매장 진열대에 있다는 사실에 직면합니다. 과일은 우리가 수천 킬로미터를 넘기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 그래서 과일이 망치지 않게 잘 익은 것은 제거됩니다. 그린 아보카도는 매우 힘들고, 불쾌한 쓴 맛이 있으며, 먹을 수 없다. 이 기사에서는 집에서 아보카도를 익히는 방법을 자세히 설명합니다.

    잘 익은 과일과 잘 익은 과일을 인식하는 법

    익은 아보카도의 주요 징조는 연약하고 단단한 육체입니다. 손가락으로 태아의 피부를 가볍게 누르면 그 위에 포사 (fossa)가 형성되어 빠르게 수평을 이루게됩니다. 태아의 뻣뻣함으로 인해 불임이 나타납니다. 너무 부드럽고, 흐르며, 과일의 손가락 아래에 번져서 먹지 않아야합니다.


    아보카도를 손에 넣고 흔들면 잘 익은 과일에 씨를 두드리는 소리를들을 수 있습니다. 잘 익은 과일의 펄프는 황색을 띠는 크림으로 피부 가까이에서 녹색으로 변해가고, 맛은 약간 즐겁습니다. 좋은 과일의 피부는 얼룩, 균열 및 기타 손상없이 항상 밝은 녹색을.니다.

    숙성의 방법

    악어 배의 미성숙 과일 만 구입할 수 있다면 괜찮습니다. 숙성 아보카도는 집에서도 어렵지 않습니다. 특수 장비 및 특수 기술이 필요하지 않습니다.

    서류 가방에

    자연적인 방법으로 아보카도를 익히는 가장 쉬운 방법. 필요한 사항 :

    • 두꺼운 불투명 한 종이 봉지;
    • 바나나, 배 또는 사과와 같은 완벽하게 익은 과일;
    • 사실, 아보카도 열매 자체.

    페르세우스 (Perseus)는 바나나와 사과와 함께 종이 봉지에 넣어 공기가 침투하지 않도록 단단히 닫힙니다. 패키지를 따뜻한 장소에 보관하십시오. 이 방법의 비밀은 악어 배를 불과 며칠 만에 익히는 데 도움이되는 에틸렌 가스의 익은 열매의 개발에 있습니다.

    손에 익은 조수가 없으면 아보카도는 종이 봉투에 익 힙니다. 오직 시간이 더 걸리 겠지만 익은 과일은 약 일주일 후에 나옵니다.

    이미 자른 아보카도를 익히는 방법

    만약 태아의 미성숙이 그것을 절단함으로써 결정 되었다면 아무 것도 잃어 버리지 않습니다. 돌을 제거하지 않고 컷의 펄프를 레몬 주스에 부어 과일이 어둡게되지 않도록하십시오. 그 다음 반은 함께 놓여지고 밀착 된 필름이나 비닐 봉지로 단단히 싸여 져서 야채 칸에있는 냉장고에 넣어집니다.

    그것은 중요합니다! 과일이 담긴 선반의 온도는 + 5도 이하 여야합니다. 그렇지 않으면 숙성 과정이 진행되지 않습니다.

    껍질을 손가락으로 눌러 때때로 아보카도의 숙성 여부를 확인해야합니다. 덴트가 형성되면 열매가 익습니다.

    전자 레인지에서 빨리 익히는 방법

    이 방법 덕분에 몇 분 안에 익은 과일을 얻을 수 있습니다. 특히 갑자기 예기치 않게 게스트가 등장하여 맛있고 만족스런 식사를해야하는 경우 속도와 관련이 있습니다. 그러한 급격한 강제 숙성 과정을 통해 과일의 맛이 다소 바뀔 수 있지만 샐러드와 소스에 성공적으로 첨가 할 수 있음을 알 필요가 있습니다. 따라서 절차는 다음과 같습니다.

    1. 포크 또는 얇은 나이프로 아보카도를 뼈까지 다른면에서 발라주십시오.
    2. 과일을 받침 접시에 올려 놓고 오븐에서 폭발하지 않도록 판이나 뚜껑으로 덮으십시오.
    3. 30 초 동안 오븐에서 프로그램을 설정하십시오. 이 시간이 끝나고 열매가 열심히 남아 있다면, 반 분 동안 전자 레인지에 그대로 두십시오.
    4. 평소와 같이 완전히 아보카도 껍질을 벗기고 잘랐다.

    포에 속한 악어 배 숙성

    집에 전자 레인지가없고 오븐이 있으면 익은 과일을 얻는 것이 전혀 빠르고 효율적이지 않습니다. 이렇게하려면 과일을 식품 호일에 싸서 쟁반에 올려 놓고이 열을 예열 된 오븐에 8-10 분 동안 보내십시오. 이 시간 동안 아보카도는 부드러워 질 것입니다. 완전히 냉각 된 과일은 벗겨지고 뼈는 제거되고 평소와 같이 사용됩니다.

    신문의 성숙

    모든 주부들에게 잘 알려져 있으며 과일을 익히는 방법. 과일은 신문에 하나씩 단단히 감싸고 부엌 찬장이나 배터리 아래의 상자와 같이 어둡고 따뜻한 곳에 보관합니다. 따뜻함 속에 사과, 배, 그리고 아보카도가 아름답게 익 ㄴ 다.

    잘 익은 아보카도 저장

    익은 전체 과일은 화병에있는 테이블에 며칠 동안 보관할 수 있습니다, 그것은 망쳐 놓지 않을 것입니다. 과일의 반은 갈변에서 레몬 주스로 뿌려야하며, 필름으로 포장하거나 가방에 넣고 냉장고에 넣으십시오 (냉장고에는 없으므로!). 거기, 과일은 3-4 일 맛에서 불변에 남아있을 것이다. 펄프에 짙은 반점이 나타나면 잘라내어 음식으로 사용할 수 있습니다.

    갑자기 아보카도를 오랫동안 보존해야하는 경우 청소를하고 퓌레로 바뀌어 동결하는 것이 좋습니다. 미사를 사용하면 다양한 소스와 스프 또는 요리 목적으로 요리 할 수 ​​있습니다. 매시하려면 어둡게하지 말고 레몬 주스 또는 오렌지를 넣으십시오.

    맛있고 건강한 아보카도 요리를 만들기 위해서는 신선한 악어 배를 더 자주 사 먹는 것이 좋습니다. 오랜 기간 동안 저장하지 않는 것이 좋습니다. 가장 큰 가치는 신선하고 익은 과일에만 있습니다.

    모든 뭉치!

    짧고 명확합니다. 팁, 트릭, 라이프 박, 재미. 흥미롭고, 맛있고, 건강합니다. 모든 경우에 있어서도 마찬가지입니다.

    부드럽고 익은 아보카도를 빨리 만드는 법

    아보카도가 나무에 익히지 않고 수확 된 후 부드럽다는 것을 알고 계셨습니까? 그러므로 우리가 매장에서 사시는 아보카도는 설득력 있고 힘듭니다.

    아보카도를 내려 놓고 잊어 버리면 4-6 일 안에 숙성됩니다. 그러나 익을 때이 열매가 동시에 악화 될 위험이 있습니다. 그리고 당신은 버릇없는 맛을 지닌 갈색 육체를 발견하게 될 위험이 있습니다.

    또한 항상 기다릴 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 아보카도가 추가 된 요리가 이미 요리 중일 때.

    따라서 시간을 낭비하지 말 것을 권합니다. 약간의 트릭만으로 단 몇 분만에 단단하고 아보카도가 부드럽고 익은 것을 벗어날 수 있습니다.

    그것을하는 방법
    1. 설 익은 아보카도 열매를 알루미늄 호일로 감싼다.
    2. 10-15 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오 (과일의 크기에 따라 다름).
    3. 오븐에서 아보카도를 꺼내 부드럽게 펼칩니다.

    아보카도 먹을 준비가되었습니다!

    그런 선택이 있습니다.
    1. 여러 곳에서 포크로 아보카도 껍질을.니다.
    2. 아보카도를 전자 레인지에 넣고 30 초 동안 켭니다.
    3. 아보카도가 충분히 부드럽지 않으면 30 초를 더하십시오.
    완료!

    아보카도를 빨리 익히는 방법 : 5 개 트릭

    소비의 생태. 생명 해킹 : 아보카도를 단 하루나 이틀 만에 익히는 방법이 있지만 일부는 원래 맛을 약간 바꿀 수 있습니다.

    아보카도는 우리가 정기적으로 식단에 포함시켜야 할 가장 맛있고 건강에 좋은 음식 중 하나입니다.

    대부분의 사람들은 두 종류의 품종 만 시각적으로 구별하지만, 실제로 약 900 종류가 있다고 추정됩니다.

    가장 인기있는 것은 일반적으로 아보카도의 준비에 사용되는 작은 아보카도 품종 인 "Hass"와 다양한 요리를 수반하는 대형 아보카도입니다.

    일반적으로이 과일에는 부드럽고 크림 같은 질감과 다른 제품과 잘 어울리는 향기가 있기 때문에 많은 팬이 있다고 말할 수 있습니다.

    또한, 영양가 측면에서,이 과일은 필수 지방산, 단백질 및 항산화 물질의 함량이 높기 때문에 가장 완벽한 에너지 원 중 하나입니다.

    그것의 유일한 단점 (우리 중 다수가 만나는)은 그것이 성숙의 적당한 정도에 도달했는지 그리고 사용 준비가되었는지를 때때로 이해하기 어렵다는 것입니다.

    아보카도는 보통 미숙 한 상태로 판매되기 때문에 숙성 과정의 속도를 높이는 몇 가지 방법을 배우는 것이 도움이 될 것입니다.

    오늘 기사에서 우리는 아보카도를 단 몇 분만에 익히는 방법과 며칠 동안 사용할 수 있도록하는 다른 트릭을 만드는 방법에 대해 "트릭"을 나눌 것입니다.

    그들을 놓치지 마세요!

    방법 1 : 아보카도 마이크로 웨이브

    일반적으로 아보카도의 숙성은 녹색을 구입 한 방법에 따라 며칠이 걸릴 수 있습니다.

    그러나 곧 요리를 시작해야하는 경우 전자 레인지를 사용하여이 방법을 시도 할 수 있습니다. 덕분에 아보카도는 단 몇 분 만에 부드럽습니다.

    시작하기 전에이 방법이 과일의 자연적인 맛을 약간 바꿀 수 있다는 것을 명심해야합니다. 그러나, 당신은 아직도 아보카도, 샐러드, 칵테일을 만들고 다른 조리법에서 그것을 사용할 수 있습니다.

    방법 :

    • 포크를 타고 모든면에서 과일을 여러 번 관통하십시오.
    • 전자 레인지에서 폭발하지 않도록 냅킨이나 플라스틱 뚜껑으로 덮은 판에 올려 놓으십시오.
    • 30 초 동안 프로그램을 선택하고 과일이 충분히 부드러워지지 않으면 30 초를 더 설정하십시오.
    • 아보카도가 약간 식게 될 때까지 기다렸다가 평소대로 슬라이스합니다.

    방법 2 : 알루미늄 호일

    알루미늄 호일로 우리는 단 몇 분 안에 아보카도의 숙성 속도를 높일 수 있습니다.

    이 경우 전자 레인지는 사용하지 않지만 200 ℃의 오븐에서 아보카도를 가열합니다.

    방법 :

    • 충분한 호일을 가지고 그것이 완전히 아보카도를 덮고 있는지 확인하십시오.
    • 쟁반에 올려 놓고 약 10 분 동안 오븐에 넣으십시오.
    • 완전히 차가워 질 때까지 기다리십시오. 호일을 제거하면 아보카도를 먹을 수 있습니다.

    방법 3 : 종이 봉투

    크래프트 지 또는 포장지 팩은 아보카도의 숙성을 가속화 할 수 있는데, 아보카도가 에틸렌 가스를 보유하고 있기 때문입니다.

    이 방법은 이전 방법보다 시간이 오래 걸리지 만 과일의 맛과 모든 특성을 보존하는 이점이 있습니다.

    방법 :

    • 구멍이없는 종이 봉투에 아보카도를 넣으십시오.
    • 거기에 또 다른 사과 또는 익은 토마토를 넣어 에틸렌 가스 생산을 늘리십시오.
    • 봉지를 닫고 18 ~ 24 ° C의 온도에 보관하십시오.
    • 약 2 일 후에, 아보카도는 사용할 준비가 될 것입니다.

    방법 4 : 성숙한 아보카도 익히는 방법

    실수로 아직 설 익은 아보카도를 자르면 육체가 갈색으로 변하기 전에이 호기심 많은 트릭을 연습해야합니다.

    방법 :

    • 필름에 과일을 감싸기 전에 펄프에 소량의 레몬 쥬스를 뿌린다.
    • 함께 반을 넣어 (뼈를 남겨주세요) 플라스틱 투명 필름으로 아보카도를 포장하십시오.
    • 그것을 냉장고에 넣고 원하는 성숙도에이를 때까지 잡으십시오.

    방법 5 : 신문에있는 아보카도

    이것이 가장 오래된 방법 중 하나라는 사실에도 불구하고 많은 주부들이 여전히 사용합니다.

    방법 :

    • 미성숙 한 과일을 신문지에 싸서 따뜻한 장소 (예 : 뜨거운 오븐에서 꺼짐)에 놓습니다.
    • 며칠 동안 또는 부드러워 질 때까지 그대로 두십시오.

    이제 당신은 아보카도를 익히지 않고 가능한 한 빨리 먹고 싶다면 아보카도의 숙성을 가속화하는 방법을 알고 있습니다.