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규정 식에 단백질, 지방질, 탄수화물, 물 및 섬유의 최소한도 수준

우리는 강도 훈련을위한 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유 및 물의 최소량에 대한 자세한 지침을 번역했습니다 (그러나 사실 모두가 듣고 있습니다).

단백질

먼저 우리는 왜 우리가 그것을 소비해야 하는지를 상기합니다. 단백질의 주요 기능은 다음과 같습니다 [1] :

1. 소화 효소와 단백질의 합성 : 우리 몸에는 수백 가지 유형의 조직과 효소가 있는데, 이들은 단백질 화합물입니다.

2. 영양소 운반 : 단백질은 올바른 조직에 영양분을 공급하는 "현명한 특사"입니다.

3. 에너지 원 : 1 그램의 단백질 4 칼로리.

4. 호르몬 활동 : 많은 중요한 과정을 통제하는 호르몬은 또한 단백질이다.

5. 물 밸런스 : 혈액 및 주변 조직의 체액 균형을 조절합니다.

6. 산 - 염기 균형 : 단백질은 산성 환경과 알칼리성의 산도를 낮출 수 있습니다 - 알칼리성.

7. 조직의 성장과 유지 : 단백질은 비 단백질 화합물의 합성뿐만 아니라 새로운 조직의 생성에 필수적이다.

요컨대, 단백질이 없습니다 - 근육 질량의 성장 (또는 적자에서의 효과적인 보전)이 없습니다.

권장 최소 단백질 섭취량

단백질 권고는 당신이 충분한 에너지를 얻는 지 (적자인지 아닌지)에 달려있다. 건조 기간 동안 단백질의 비율이 증가하므로지지 또는 대량 선택 단계에서 다량의 단백질이 필요하지 않습니다.

  • 유지 단계 또는 과량의 칼로리가있는 단백질의 최소량 : 1.2 g / kg [3].
  • 칼로리 결핍 단백질의 최소량 : 2.3g / kg 건조 체중 [2].

지방 기능 [1] :

1. 에너지 원 : 그램 당 9 칼로리.

2. 포만감 : 지방은 소화기에 오래 머물러있어서 더 이상 포만감을 느낍니다.

3. 맛 : 내가 할 수있는 말... 모든 것이 맛있어!

4. 중요한 영양소를 공급합니다 : 일부 비타민 (A, D, E, K)은 지용성이며 다른 근원에서 얻을 수없는 필수 지방산입니다.

권장 최소 지방

지방에 대한 권장 사항은 다른 칼로리에 따라 다릅니다. 건조시 지방의 비율을 줄여 단백질 및 탄수화물 표준을 준수 할 수 있습니다. 후자는 우리에게 더 중요합니다. 왜냐하면 근육 질량과 운동 능력을 유지하는 것이 그들에 달려 있기 때문입니다.

  • 규정 식에 지방질의 총계 : 총 칼로리의 15 % [3].
  • 유지 관리 단계 또는 체중 증가 중 지방의 최소 양 : 총 칼로리의 20 % [4].

탄수화물

탄수화물의 기능 [1] :

1. 에너지 전달 : 가장 저렴한 에너지 원 (열심히 훈련하고 싶을 때 필요).

2. 단백질 보존 :식이에 충분한 탄수화물이 존재하면 신체가 단백질로 단백질을 분해하여 연료로 사용하지 않습니다.

3. 지방의 산화 : 탄수화물은 효율적인 지방 연소에 필요합니다.

4. 에너지 저장 : 신체는 지방 저장소와 글리코겐 형태의 두 가지 방법으로 에너지를 저장합니다. 글리코겐은 작동 가능한 에너지 예비이며, 쉽게 포도당으로 전환되어 작동합니다.

권장 탄수화물 최소량

다시 말하지만, 물론 그것은 모두 소모 된 칼로리 수준 (적자, 지원, 잉여)에 달려 있습니다.

  • 근력 운동을위한 탄수화물의 최소량 : 4g / kg 체중 [5].
  • 단백질과 지방의 비율을 필요한 기준치 이하로 낮출 필요가 있기 때문에식이 요법을 너무 많이 섭취하는 것은 불가능합니다. 따라서 탄수화물은 단백질과 지방의 양을 최소로 할 때 칼로리의 나머지 부분을 차지합니다.

셀룰로오스

식이 섬유에는 여러 가지 일이 있습니다 (화장실에서 직접 유머를 삽입 할 수 있음).

섬유의 주요 기능 [6] :

1. 적절한 장 기능 : 충분했다.

2. 건강 유지 : 섬유는 결장에 치질 및 기타 구조물이 생길 위험을 줄입니다.

3. 콜레스테롤 : 특히 "해로운"콜레스테롤 형태를 표시합니다.

4. 당뇨병 예방 : 신체가 당 흡수를 조절하도록 도와줍니다.

5. 체중 조절 : 우리는 완전하고 오래 느끼게됩니다.
보시다시피 섬유가 부족하면 심각한 손상을 입을 수 있습니다.

권장 최소 섬유

  • 각 사람이 섭취하는 것이 바람직한 섬유의 최소량 : 1000 kcal 당 14 g [7].

이 권장 사항은 오래된 것으로 보일 수 있지만 이러한 번호로 안내하는 것이 더 바람직하다고 생각합니다. 일주일에 며칠 동안 조금씩 섭취하면 특별한 문제가 없습니다.

그러나 하루에 소비하는 섬유의 양은 얼마입니까 (최소가 아닌 권장 수준).

최고의식이 섬유 공급원 (Zozhnik의 칼로리 표에서 그램 단위의 섬유 함량을 볼 수 있음) :

  • 전체 곡물 (예 : 곡물 빵),
  • 콩과 식물,
  • 견과류와 씨앗,
  • 과일과 채소.

한 가지 마지막 참고 사항 : 섬유질을 더 많이 섭취하려고하면 더 자연스럽고 건강한 음식을 먹기 시작합니다. 영양 상태가 좋을수록 건강이 강하며 건강이 강할수록 건강에 대한 성취도가 높아집니다.

그것은 명백한 것처럼 보이지만 많은 사람들은 건강과 분리 된 체력에 너무 중독되어 있습니다. 그리고 모양과 건강 증진을 향상시켜야한다고 믿습니다.

모든 사람들이 필요한 물의 양을 이해하고 있지만, 항상 이것을 상기시키는 것이 유용합니다.

물의 주요 기능 [8] :

1. 체온 조절,

2. 다양한 조직,

3. 조인트의 윤활

4. 조직 및 장기 보호

5. 영양소와 미네랄을 분해하고 이들 물질 (및 산소)을 세포에 전달합니다.

6. 세포에서 불필요한 물질 제거

우리 몸의 거의 모든 시스템에는 물이 필요합니다. 예, 성인 남성의 몸은 물이 60 %, 여성이 55 %로 구성됩니다 [9].

권장 최저 수위

물의 균형에 대해 생각 나게해도 아무런 해가 없습니다. 강제로 물을 마시지 마십시오! 갈증을 더 잘 듣고 소변의 색깔을보십시오. 액체를 많이 마셔 소변이 가벼운 상태로 유지하십시오.

소변이 가벼운 경우 - 어둡다면 탈수증이 없습니다 - 술을 마십시오!

나는 당신이 다양한 음료 (그리고 수프, 커피와 함께 차도 물론 고려 대상이기도합니다)에서 물을 얻을 수 있기 때문에 정확하게 "액체"라고 말했음을 유의하십시오. 특히 과학자들이 알아 낸 바와 같이 탈수하지 마십시오. 일반적으로 소변이 어두워지지 않으면 모든 것이 OK입니다!

마지막으로 우리는 보디 빌더, 파워 리프터 및 다른 스포츠에 관련된 모든 권장 사항을 상기합니다.

예를 들어, 여기에 표시된 것보다 적은 양의 단백질을 섭취하면 큰 기분을 느낄 수 있습니다. 그러나 얻은 근육 질량과 힘의 결과를 유지하려면 이러한 권장 사항을 따르십시오.

칼로리 섬유. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "셀룰로오스".

에너지 가치 셀룰로오스 70 kcal이된다.

기본 소스 : 사용자가 생성했습니다. 자세한 내용.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요소를 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.

제품 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

세포의 유용한 성질

유용한 섬유 란 무엇인가?

  • 비타민 B1은 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 에너지와 플라스틱 물질뿐만 아니라 분지 된 아미노산의 신진 대사를 몸에 제공합니다. 이 비타민의 결핍은 신경계, 소화계 및 심혈관 계의 심각한 질환을 초래합니다.
  • 비타민 B2는 산화 환원 반응에 관여하며, 시각 분석기의 색상 감수성을 높이고 어두운 적응을 돕습니다. 비타민 B2의 불충분 한 섭취는 피부, 점막의 상태를 위반하고, 빛과 황혼의 시각을 위반합니다.
  • 비타민 E는 항산화 기능을 가지고 있으며 심장 땀샘의 기능에 필수적이며 심장 근육은 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E의 결핍, 적혈구의 용혈, 신경 질환이 관찰됩니다.
  • 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
  • 칼륨은 물, 산 및 전해질 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며, 신경 자극, 압력 조절을 수행하는 과정에 관여합니다.
  • 칼슘은 신경계의 조절 자 역할을하는 우리 뼈의 주요 구성 성분으로 근육 수축에 관여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 미네랄 제거로 이어져 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
  • 마그네슘은 에너지 신진 대사에 관여하며, 단백질, 핵산의 합성은 막의 안정화 효과가 있으며, 칼슘, 칼륨 및 나트륨 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘 결핍은 저 마그네슘 혈증을 유발하여 고혈압, 심장 질환을 일으킬 위험을 증가시킵니다.
  • 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
  • 철분은 효소를 포함한 다양한 기능을하는 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 전달에 참여하여 산화 환원 반응의 발생과 과산화의 활성화를 보장합니다. 부적 절한 소비는 hypochromic 빈혈, 골격 근육 myoglobin 결핍 atony, 증가 피로, myocardiopathy, 위축성 위염으로 이어진다.
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단백질, 셀룰로오스, 탄수화물, 지방.

나쁜 탄수화물의 일부를 줄입니다.

감자 파스타, 빵, 쌀, 당근, 사탕무, 뮤 즐리, 설탕, 옥수수, 케이크, 케이크, 칩, 과자. 얼마나 자주 사용합니까? 이 요리는 구매하기가 쉽고 먹는 것을 즐긴다. 그리고 그들이 우리 식단의 주요 부분이된다는 것은 놀라운 일이 아니다. 불행히도 나쁜 탄수화물 - 설탕과 전분 - 과체중의 주요 원인입니다. 몸에서 그들은 빨리 설탕으로 변형되고, 에너지의 원천으로 필요하지 않으면 잉여는 지방으로 축적됩니다.

좋은 탄수화물 원천 밀기울 빵, 현미, 완두콩, 오트밀, 메밀 죽, 밀기울 호밀 빵, 설탕없는 신선한 과일 주스, 통밀 밀가루 파스타, 팥, 유제품, 렌즈 콩, 병아리 콩, 쓴 초콜릿 (코코아 함량 60 %), 과당, 콩, 녹색 채소, 버섯.

태블릿 몫을 늘리십시오.

식단에서 섬유의 비율을 늘리면 몇 가지 이점이 있습니다.
1. 섬유질이 풍부한 식품에는 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
2. 섬유질이 풍부한 식품은 많은 수분을 함유하고있어 변비를 예방하는 데 중요합니다.
3. 섬유는 소화 과정을 최적화하고 신진 대사를 촉진하며 신체에서 독소와 독소를 더 빠르게 제거하는 데 도움이됩니다.
4. 섬유질이 풍부한 식품은 박테리아의 수를 최소화하고 내부 균형을 유지하는 데 도움이되는 소화관에 좋은 박테리아를 공급합니다.

섬유가 많은 식품: 아스파라거스, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 샐러리, 호박, 오이, 마늘, 녹두, 피망, 상추. 부추, 버섯, 완두콩, 시금치, 발아 씨앗, 토마토

과일은 섬유의 위대한 소스이지만, 설탕 (과당)이 많이 포함되어 있습니다. 설탕 (과당)은 몸이 포도당으로 변한 뒤 즉시 필요하지 않으면 지방으로 저장됩니다. 거의 모든 야채에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않으므로 체중을 줄이는 동안 야채의 비율을 늘리고 과일을 하루에 두 조각으로 제한하는 것이 좋습니다. 가장 좋은 과일은 사과, 살구, 체리, 자몽, 포도, 키위, 오렌지, 복숭아, 배, 파인애플, 자두, 딸기 및 수박입니다.

하루에 25 ~ 35 g가 필요합니다. 섬유.

섬유질 35g을 함유 한 매일 식단의 예: 말린 무화과 (4.5 g) 4 개, 오트밀 1 개 (1.6 g), 큰 토마토 1 개 (1 g), 녹색 완두콩 7.4 g, 브로콜리 (2.6 g) 통밀 파스타 (6.3g), 생 망고 (3.9g), 배 (4g) 1 개, 굵은 호밀 가루 (3, 0.7g)로 만든 빵 2 조각, 총 35g의 섬유.

단백질 몫을 늘리십시오.

단백질은 필수 성분입니다. 단백질의 구성 요소는 아미노산입니다. 하나의 필수 아미노산이 부족하여 다른 사람들과 동화하기가 어렵습니다. 따라서 동물과 식물을 모두 먹는 것이 좋습니다. 체중 1kg 당 단백질 1.2g (50 % - 동물, 50 % - 야채)의 대략 일일 복용량.

동물성 단백질을 함유 한 제품: 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 돼지 고기, 가금류, 돼지 고기 제품, 생선, 숙성 치즈, 계란, 우유, 부드러운 치즈.

식물성 단백질을 함유 한 제품흰 콩, 아몬드, 오트밀, 밀기울 빵, 초콜릿 (70 % 코코아 함유), 호밀, 통밀 파스타, 현미, 호두.

단백질을 충분히 섭취하지 않으면 신체가 근육과 기관에서 추출합니다.

음식에서 단백질까지 완전히 흡수됩니다. 칵테일 포뮬러 1 - 식사 대체물은 사용하기 편리한 형태로 고품질의 완전 소화가 가능한 순수 단백질을 함유하고 있습니다. 칵테일은 단백질에 대한 신체의 필요와 식단에 함유 된 단백질의 양을 조절하는 데 도움이됩니다.

해로운 지방의 섭취를 줄이십시오.

과잉 지방은 건강에 해롭다는 것을 알고 있지만 지방 자체는 매우 중요합니다. 지방은 다기능 영양소로 몸을 공급하고 혈관을 탄력있게 유지하며 뇌와 신경계에 영양을 공급하고 신체에 에너지를 공급하며 지방 (A, D, E)에 용해되는 비타민을 함유하고 호르몬 합성에 참여합니다.

나쁜 지방: 버터, 크림, 쇠고기, 돼지 고기, 양고기. 모든 동물성 지방.

좋은 지방 : 생선, 올리브 및 해바라기 기름, 아보카도, 견과류, 콩나물. 이 지방은 몸에 필수 과일 산을 공급합니다. 그러나 지방산 중 하나 인 오메가 3는 정어리, 참치, 고등어, 연어와 같은 지방이 많은 생선에서만 발견 할 수 있습니다.

어떤 크기가 음식점이되어야 하는가 :

과일 또는 채소는 주먹만한 크기 여야하며, 단백질 식품의 일부는 카드 갑판 크기 여야합니다.

단백질 지방 탄수화물 섬유

탄수화물의 두 번째 그룹 : 통밀 빵과 밀기울 빵, 현미, 메밀과 오트밀, 통밀 파스타, 녹색 채소, 버섯, 토마토, 완두콩, 팥, 유제품, 콩, 신선한 과일, 쓴 초콜릿, 신선한 주스.

그것은 간단합니다 : 당신은 장소에서 제품을 바꿀 필요가 있습니다 : "나쁜"탄수화물과 "좋은"것들을 가능한 많이 섭취하십시오.

신진 대사는 두 종류의 단백질이 우리의 식단에 존재할 때만 정상적입니다 : 식물성과 동물성. 원하는 경우 식물성 단백질의 비율을 늘릴 수는 있지만 식단에 균등하게 분배하는 것이 좋습니다. 다 치지 마십시오.

주요 동물 단백질은 고기 (쇠고기, 양고기, 가금류, 돼지 고기), 생선, 달걀, 우유, 양념 및 부드러운 치즈입니다.

식물성 단백질은 콩, 콩, 견과류, 렌즈 콩, 해초 및 밀 배아, 오트밀, 현미, 쓴 초콜릿 및 곡물 제품에서 발견됩니다.

어떤 경우에는 단백질로 인해 다이어트에 필요한 칼로리 수를 줄이면 신체가 근육에서 섭취하기 시작합니다. 체중은 줄어들 수 있지만 지방은 아니지만 근육 질량은 절대적으로 쓸모가 없습니다.

지방

지방은 또한 "좋음"과 "나쁨"으로 나눌 수 있지만,이 구분은 탄수화물보다 더 조건이 있습니다. 일부 영양 학자들은 버터와 크림을 포함한 모든 동물성 지방을 "나쁜"지방으로 포함합니다.

그럼에도 불구하고 우리는 합리적인 양의이 지방뿐만 아니라 채식주의 자조차도 자신의 유용성을 아는 라드를 필요로합니다. 예를 들면 지용성 비타민과 같은 다양한 영양소를 우리에게 공급하는 것은 지방입니다. 우리에게 에너지를주십시오; 혈관의 탄력 유지; 많은 시스템의 작업과 필요한 물질의 합성에 참여하십시오. 과도한 지방은 건강에 해를 줄 수 있으며, 또한 잘못 사용됩니다.

"좋은"지방에는 정제되지 않은 식물성 기름 (주로 올리브)이 포함됩니다. 바다 물고기 - 연어, 고등어, 참치, 정어리; 견과류, 아보카도. 이 지방은 우리 몸에 더 유익한 효과가 있지만 이것이 과식해야한다는 의미는 아닙니다.

셀룰로오스

그러나 건강한 체중을위한 투쟁의 주요 요인은 우리가 식단에 포함시킬 수있는 섬유의 양입니다. 우리가 체중을 줄이고 오랫동안 모양을 유지하는데 도움이되는 것은 섬유질이 풍부한 식품입니다.

섬유소는 탄수화물이지만 소화되지는 않으며 많은 천연 제품에서 발견됩니다 : 야채, 과일, 씨앗, 견과류, 가공되지 않은 곡물류 등

시체가되면 섬유가 지방과 슬래그와 함께 수분을 흡수하기 시작하여 모든 것을 처리하고 제거합니다. 동시에 소화 과정이 촉진되고 장내 운동성이 향상되고 과당 및 콜레스테롤, 식품 잔류 물, 발효 및 썩은 제품이 제거됩니다. 몸은 활발하게 정화되고, 당연히 체중이 감소됩니다.

음식과 함께 섬유질 35g 이상을 매일 섭취해야하지만, 우리는 12-15g을 섭취해야합니다. 신체에서 섬유질을 덜 받으면 비만을 비롯한 많은 만성 질환이 있습니다.

식품의 섬유 (섬유질이 풍부한 식품)

섬유에는 야채, 과일, 딸기, 밀기울 및 시리얼이 풍부합니다. 섬유질이 풍부한 음식은 또한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 변비를 예방하고 대사 과정을 개선하며 정상 체중을 유지할 수 있습니다.

위장과 장에서 섬유와 함께 유익한 박테리아 덕분에, 몸은 미생물총의 최적 균형을 유지합니다. 호박, 양배추, 셀러리, 아스파라거스, 피망, 오이, 녹색 콩, 마늘, 양상추, 토마토, 버섯, 부추의 모든 종류의 야채에서 섬유의 많은. 섬유에는 거의 모든 채소가 포함되어 있지만 취향에 맞게 선택하면됩니다.

당연히, 과일은 또한 섬유질을 얻는 우수한 방법이다, 그러나 그들은 설탕을 더 포함하고, 야채에있는 아무 설탕도 거의 없다. 따라서 체중 감량을 원하는 사람들은 야채를 선호하는 것이 좋으며 사과, 자몽, 오렌지, 살구, 키위, 포도, 체리, 배, 복숭아, 수박, 파인애플, 딸기 및 자두 등 과일은 조금 있습니다.

단백질 지방과 탄수화물에 관한 모든 것

그러나 많은 사람들이 "BJU"와 같은 이상한 약어에 대해 한 번 이상 들었습니다. 문자 그대로 해독하면 단백질 지방 탄수화물이됩니다. 이 기사에서는 단백질, 지방, 탄수화물 및식이 섬유에 대해 알아야 할 모든 것을 배우게됩니다.

단백질 - 80-100 g (동물의 50 % 및 식물의 50 % 포함) "은 육체 노동이나 스포츠에 종사하지 않는 성인 건강한 사람을위한 단백질의 생리 학적 표준을 나타냅니다."는 뼈 조직에 필요한 몇 가지 건축 자재입니다., 근육, 피부, 혈액 및 림프. 또한 단백질에는 면역 체계 강화, 지방, 비타민 및 미네랄의 동화 작용, 신체에 필요한 호르몬 생산에 도움이되며 에너지 (단백질 1g 당 4kcal)가 포함 된 많은 중요하고 유용한 특성이 있습니다.

어떤 경우에는 회복기에 피로 회복, 전염병 후 만성 감염 (결핵), 빈혈증, LCD로 음식물의 소화율 저하, 출혈로 인한 단백질 섭취 증가가 필요한 경우가 있습니다. 규정 식에있는 단백질의 금지는 신장 질병, 위장 지역의 궤양, 통풍을 위해 추천된다.

지방 (지질) - 우리 식단의 일일 에너지 값의 30 % 이상을 제공합니다 (지방 1g 당 9kcal 포함). 평균적으로 어른은 80-100 g의 지방이 필요하며 그 중 30 개는 식물성이어야합니다. 지방은 몸에 필요한 지방산과 지용성 비타민 (예 : D, A, E, K)이 들어 있습니다.

지방은 콜레스테롤 (육류, 라드, 버터, 유가공품)을 증가시키는 것, 콜레스테롤 (굴, 달걀, 피부가없는 가금류 고기)의 형성에 실질적으로 기여하지 않는 것, 콜레스테롤을 감소시키는 것, 지방 물고기 품종, 정제되지 않은 식물성 기름).

탄수화물은 전분과 포도당을 함유 한 모든 제품입니다. 매일 칼로리 섭취량의 절반 이상을 제공합니다. 탄수화물의 일일 평균 섭취량은 성별, 연령 및 신체 활동에 따라 300-500 g입니다.

탄수화물은 "좋음"과 "나쁨"으로 나뉩니다. "좋은"탄수화물에는 콩, 거친 알갱이, 렌즈 콩, 대부분의 과일, 채소 및 채소가 포함됩니다. 그들은 혈당을 크게 증가시키지 않습니다. "나쁜"탄수화물에는 설탕과 설탕 함유 제품, 흰 빵, 쌀, 알코올, 옥수수, 감자가 포함됩니다.

야채와 과일은 탄수화물 함량에 따라 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다.

  • A) 제품 오이, 토마토, 양배추, 호박, 호박, 가지, 상추, 밤색, 녹색, 치커리 잎, 버섯 등 100g 당 탄수화물 최대 5g.
  • B) 당근, 양파, 무, 사탕무, 콩, 감귤류, 딸기, 살구, 배, 멜론 등 100g의 제품에 최대 10g의 탄수화물.
  • C) 감자, 옥수수, 완두, 바나나, 포도, 파인애플, 사과, 날짜, 무화과 같은 제품 100g 당 탄수화물 10g 이상.

원시 및 조림 형태로 가장 유용한 야채와 과일. 그들은 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

탄수화물은 모든 베이커리 제품 (고급 밀가루가 사용되는 곳이 훨씬 더 많습니다), 곡물 (옥수수, 쌀, 양질의 거친 밀가루 등 전분을 함유 한 제품에 많이 포함되어 있습니다)에서 발견됩니다.

불충분 한 탄수화물 섭취로 지방과 단백질의 신진 대사를 위반하거나, 혈액에 유해한 제품이 축적되거나, 지방산이 불완전하게 산화되거나, 혈당 수치가 감소하는 문제가있을 수 있습니다.

탄수화물 함량이 높은 식품을 과도하게 섭취하면 대사 장애, 비만, 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 혈관의 혈전 형성, 충치 및 면역 체계의 붕괴에 문제가있을 수 있습니다.

식이 섬유 - 에너지 혜택은 없지만 신체에서 소화 및 제거 과정에서 중요한 역할을하며 지방 침착을 방지하고 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

출처 : 밀기울, 과일 껍질, 야채, 콩과 식물, 곡물 제품 및 싹이 트린 곡물.

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단백질, 지방, 탄수화물, 섬유

몸에있는 영양소의 가치.

인간의 주요 에너지 원은 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질입니다. 이러한 물질의 함량은 종종 제품의 영양가를 설명합니다. 단백질은 내부 기관, 근육 조직 및 체액의 형성을 담당합니다. 지방은 세포막을 형성하고 내부 장기의 보호막을 만들고 비타민을 흡수하여 호르몬을 생산합니다. 셀룰로오스는 흔히 "세정제"라고 불리는데, 그 이유는 신체가 독성 물질과 독성 물질로부터 자체 청소할 수 있기 때문입니다. 탄수화물 - 연료, 전체 유기체의 에너지 잠재력. 우리가 항상 우수한 모양을 유지하고, 건강하고, 날씬하며, 신선한 안색과 우아한 외양을 가지기를 원한다면, 우리의 업무는 정기적으로 그리고 충분한 양으로 그것들을 우리의 식단에 포함시키는 것입니다.

다람쥐. 인간에게 에너지를 공급하는 주요 공급원 중 하나는 효소의 일부인 단백질로 인체의 세포 생명에 기여합니다. 단백질은 정상적인 기능을 위해서는 소화 시스템, 호흡, 근육 수축은 단백질, 중추 신경계에 달려 있습니다. 단백질의 약간의 부족조차도 인체의 모든 기관에 절대적으로 영향을 미치고 물질의 흡수가 악화되고 면역력이 현저하게 약화됩니다. 단백질의 주요 공급원은 유제품, 달걀, 육류, 생선, 제과류 제품이며, 단백질은 야채와 과일에서도 천연 제품에 포함되어 있습니다.

단백질은 신체의 모든 기관과 조직의 주성분이며 모든 중요한 과정은 신진 대사, 수축성, 과민성, 성장 능력, 재현 및 사고 능력과 밀접하게 관련되어 있습니다. 식품 단백질의 주요 목적은 새로운 세포와 조직의 건설에 참여하고 젊은 성장 유기체의 성장과 발달을 보장하며 성년기에 마모 된 구형 세포의 재생성에 있습니다. 식품 단백질에서 신체의 단백질, 효소, 호르몬, 항체가 끊임없이 합성됩니다. 단백질은 혈액 산소, 지질, 탄수화물, 특정 비타민, 호르몬의 수송에 관여합니다. 인체에는 단백질이 없습니다. 단백질은 음식에서 비롯되며식이 요법의 필수 구성 요소입니다.

식품 단백질에서 신체의 단백질, 효소, 호르몬, 항체가 끊임없이 합성됩니다. 단백질은 혈액 산소, 지질, 탄수화물, 특정 비타민, 호르몬의 수송에 관여합니다. 인체에는 단백질이 없습니다. 단백질은 음식에서 비롯되며식이 요법의 필수 구성 요소입니다.

단백질의 생물학적 가치는 조리 과정뿐만 아니라 단백 분해 효소의 억제제 (예 : 콩과 식물)의 존재 하에서 감소 될 수있는 개별 아미노산의 이용 가능성에 의해서도 결정됩니다. 단백질의 가용성은 소화 시스템에 의한 소화율에 의해 결정됩니다.

지방질은 높은 에너지 가치가 있고 지질 구조, 특히 세포막의 생합성에 중요한 역할을합니다. 식용 지방은 트리글리 세라이드 및 지질 물질로 표시됩니다. 동물성 지방은 고 용융, 포화 지방산으로 구성되어 있습니다. 식물성 지방은 상당량의 폴리 불포화 지방산 (PUFAs)을 함유하고 있습니다.

살아있는 유기체의 지방은 예비 물질의 주된 유형이며 에너지의 주요 원천입니다. 척추 동물과 인간의 경우, 살아있는 세포가 휴식을 취할 때 소비하는 에너지의 약 절반이 지방을 구성하는 지방산의 산화에 의해 형성됩니다. 지방은 몸에서 중요한 기능을 수행합니다.

  • 지방은 내장, 심장, 간, 신장 등의 보호 층을 형성합니다.
  • 신체의 모든 세포막은 약 30 %의 지방입니다.
  • 지방은 많은 호르몬 생산에 필요합니다. 그들은 면역 활동에 중요한 역할을하며 이것은 알려진 바와 같이 신체의자가 치유의 내부 시스템입니다.
  • 지방은 지용성 비타민 A, D, E 및 K를 전달합니다.

동물성 지방은 라드 (90-92 % 지방), 버터 (72-82 %), 돼지 고기 (49 %까지), 소시지 (20-40 % 다양한 품종), 사워 크림 (20-30 %), 치즈 15-30 %). 식물성 유지의 원천은 식물성 기름 (99.9 % 지방), 견과류 (53-65 %), 오트밀 (6.1 %), 메밀 (3.3 %)입니다.

천연 지방산은 포화, 단일 불포화 (1 개의 이중 결합을 가짐) 및 다중 불포화 (2 개의 이중 결합을 갖는 것 또는 그 이상)로 나누어진다. 포화 지방산 (팔 미트 산, 스테아린산 등)은 주로 신체에서 에너지 물질로 사용됩니다. PUFAs는 세포막 및 조직의 다른 구조 요소의 일부로 프로스타글란딘의 합성에 관여하며 신체에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을줍니다. 리놀레산에 관한 PUFA의 양은식이의 총 에너지 값의 약 4 %를 제공해야합니다. 10 % PUFA, 30 % 포화 및 60 % 1 중 불포화 지방산의 비율이 최적입니다.

식품의 지방 성분의 품질은 고도 불포화 지방산의 함량을 반영하는 생물학적 효율의 지표에 의해 결정됩니다.

식단에서 동물성과 식물성 모두의 지방으로 표현되어야합니다. 지방은식이 요법의 에너지 가치의 평균 30 %를 제공해야합니다. 생리적으로 완전한식이 요법에서 식물성 지방은 전체 지방량의 30 %를 차지합니다.

섬유 식물 제품은식이 섬유와 탄수화물의 동화 작용을 할 수없는 다른 물질로 구성됩니다. 식이 섬유는 다양한 다당류와 리그닌의 혼합물이지만 단백질, 지방 및 미량 원소를 포함 할 수도 있습니다. 상당한 양의식이 섬유는 정제되지 않은 곡물, 빵 및 채소에 존재합니다. 섬유의 양에 따라 탄수화물의 모든 제품은 "보호 된 탄수화물"(0.4 % 이상의 섬유)과 정제 된 섬유 (0.4 % 미만의 섬유)로 분류됩니다.

식이 섬유는 지방, 탄수화물 및 단백질의 흡수 및 대사의 강도뿐만 아니라 스테롤 대사 및 무기 물질의 균형을 변화시키는 능력에 영향을 미칩니다.

일반적으로 섬유는 장에서 음식을 증진시키는 데 기여합니다. 섬유의 영향으로 칼슘, 마그네슘,

아연, 구리, 철분, 포도당의 흡수가 감소하고, 콜레스테롤의 흡수와 스테로이드의 배설이 증폭됩니다. 식이 섬유, 특히 펙틴 (pectic) 물질은 유해 물질을 흡착하여 신체에서 제거 할 수 있습니다.

식이 섬유의 주요 공급원은 시리얼 제품, 과일, 견과류 및 채소입니다. 매일 식단에 약 20 그램의 섬유가 들어 있어야합니다. 전통적인 식단에서 섬유의 대부분은 빵과 시리얼 (10g), 감자 (7g), 야채 (6g), 과일 (2g)에서 나옵니다.

탄수화물. 인체와 내부 기관 및 시스템은 우리가 건강 할 때 작업이 명확하고 원활하게 수행되는 가장 복잡한 메커니즘과 비교 될 수 있습니다. 그러나 우리의 유기체가 기능 할 수 있고, 당신과 나는 - 살기 위해서는 전체 시스템이 에너지를 필요로합니다. 연료없이 작동 할 수있는 엔진이 없듯이 인체는 필요한 에너지가 없으면 존재할 수 없습니다. 그러나 사람은 어디에서 에너지를 얻습니까? 탄수화물은 음식과 음식으로 우리 몸에 들어가는 우리 몸의 에너지 공급 기능에 대한 책임이 있음이 밝혀졌습니다. 오늘 우리는 탄수화물, 그 기능 및 분류 방법에 대해 이야기 할 것입니다...

탄수화물은 인간의 식단의 주요 구성 요소입니다. 탄수화물의 약 60 %는 곡물에서 나오며 설탕과 제과가 14 ~ 26 %, 괴경 및 뿌리 작물이 10 %, 야채 및 과일이 5-7 %입니다.

탄수화물은 소화가 가능하고 비 소화가 가능합니다. 소화가 가능한 탄수화물에는 글루코오스, 프룩 토스, 수 크로스, 락토오스, 말 토즈 및 α- 글루 콘 다당류 인 전분, 덱스트린 및 글리코겐이 포함됩니다. 소화되지 않는 탄수화물 (셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴 물질, 리그닌 등)은 위장관의 효소에 의해 분해되지 않지만 장내 미생물 작용에 의해 분해됩니다.

인간 영양소의 모노 사카 라이드는 글루코스, 갈락토오스, 만 노즈, 크 실리 톨 및 과당으로, 올리고당은 락토스 및 슈 크로스로 나타냅니다.

다당류는 식물성 전분, 글리코겐 및 식물성 섬유로 대표된다. 식물성 전분의 함량은 빵 제품 40-73 %, 콩과 식물 40-45 %, 감자 15 %에 달한다. 동물 기원의 소화 가능한 다당류 - 글리코겐은 주로 간에서 발견됩니다 (2-10 %). 근육 조직에서 글리코겐 함량은 1 %를 초과하지 않습니다.

성인 배급의 탄수화물은 신체의 에너지 필요량의 50-60 %를 제공해야합니다. 탄수화물의 최적 구성 : 전분 - 75 %, 설탕 - 20 %, 펙틴 물질 - 3 %, 섬유 -2 %.

생명 유지 및 인간 건강에있어서 영양소의 역할에 대한 현대적인 아이디어는 우리가 이들을 다량 영양소 및 미량 영양소로 지정할 수있게 해줍니다 (표 7.1).

Macronutrients는 신체의 구조 및 에너지 공급에 관여합니다. 그 (것)들을위한 필요는 그람으로 표시되고, 사람의 생활을 위해 대략 30 톤의 단백질, 지방질 및 탄수화물을 먹는다.

대부분의 미량 영양소는 밀리그램과 심지어 마이크로 그램을 구성하는 최소 농도의 식품에 존재합니다. 따라서, 생활 동안 건강에 중요한 미량 영양소의 질량은 30 kg을 거의 초과하지 않는다. 하루에 약 1g. 미량 영양소의 생물학적 역할은 매우 광범위한 필수 신체 기능의 조절입니다. 미량 영양소의 대부분은 신체의 항상성과 필수 활동을 유지하는 데 필요한 필수 영양소의 범주에 속합니다.

미량 영양소의 기본적인 생리 기능 :

  • 지방, 탄수화물, 단백질 및 미네랄 신진 대사 조절;
  • 효소 시스템의 활성 최적화;
  • 세포막의 구조적 구성 요소에 진입;
  • 산화 스트레스에 대한 내성 (항산화 보호);
  • 세포 호흡 과정에 참여;
  • 전해질 균형을 제공하는 단계;
  • 산 - 염기 균형 유지;
  • 호르몬의 합성에 참여;
  • 생식 기능 조절 및 배아 발생 과정;
  • 면역계의 다양한 부분의 기능적 활성을 유지;
  • 혈액 형성 과정 및 혈액 응고 조절에 참여;
  • 중추 신경계 및 말초 신경계의 기능 상태 조절;
  • 심근 및 혈관 색조 흥분성의 조절;
  • 정상 (autochthonous) 창자 미생물의 생명 유지;
  • 근골격계의 구조적 및 기능적지지;
  • 결합 조직의 합성에 참여;
  • 해독 및 생체 이물의 생물학적 변형 과정에의 참여;
  • 환경 요인의 부작용으로 적응증 효과.

당뇨병 환자의식이 요법에서 탄수화물 → 탄수화물은 신체의 주요 "연료"입니다. 그들은 높은 에너지 가치를 지니고있어 에너지 원천이됩니다. 1 g의 탄수화물이 분열 된 결과 4 kcal이 형성됩니다. 탄수화물의 많은 요소는 신체의 미래 세포를위한 "건축 자재"역할을합니다. 탄수화물에 대한 매일 인간의 필요는 소비 된 에너지의 양에 직접적으로 의존합니다. 일반적으로 건강한 사람은 하루 400-450 그램의 탄수화물을 섭취해야합니다. 과도한 사용은 비만을 초래합니다. 일상 생활에서 탄수화물은 모두 배출됩니다... 자세히보기 →

비타민은 인체에 필수적입니다. 신체에서 합성되거나 (불충분 한 양으로 합성되지 않고) 대사 과정의 촉매제 역할을합니다. 비타민은 음식으로 몸에 들어가고 대체 할 수없는 영양 요인입니다. 비타민과 미량 원소가 더 많습니다. →..

당뇨병을위한식이 요법에서 단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유

다양한 유형의 영양소가 당뇨병 환자의 혈당에 미치는 영향을 자세히 살펴 보겠습니다. 지방, 단백질, 탄수화물 및 인슐린 작용의 일반적인 패턴이 확립되며, 이에 대해서는 아래에서 자세히 설명 할 것입니다. 동시에 특정 당뇨병 환자의 혈당 수치를 증가시키는 특정 식품 제품 (예 : 코티지 치즈)이 얼마나 많은지 미리 예측하는 것은 불가능합니다. 이것은 시행 착오를 통해서만 결정될 수 있습니다. 여기에 다시 한번 촉구하는 것이 적절합니다 : 더 자주 혈당을 측정하십시오! 당뇨병의 합병증 치료에 대한 귀하의 측정기 테스트 스트립에 저장하십시오.

당뇨병에서 단백질, 지방 및 탄수화물 - 알아야 할 모든 것 :

  • 얼마나 많은 단백질을 먹어야 하는가?
  • 신장에 병이있는 경우 단백질을 제한하는 법.
  • 어떤 지방이 콜레스테롤 수치를 높입니다.
  • 저지방 다이어트로 체중 감량에 도움이됩니까?
  • 당신이 먹고 자하는 지방은 무엇이며 유용합니다.
  • 탄수화물과 빵 단위.
  • 하루에 몇 가지 탄수화물 섭취.
  • 야채, 과일 및 섬유입니다.

식품의 다음 구성 요소는 단백질, 지방 및 탄수화물 인체에 에너지를줍니다. 그들과 함께 음식에는 소화되지 않은 물과 섬유가 들어 있습니다. 알코올은 또한 에너지 원입니다.

음식에 단백질, 지방 또는 탄수화물이 순수한 형태로 들어있는 경우는 거의 없습니다. 원칙적으로, 우리는 영양분의 혼합물을 먹습니다. 단백질 식품은 종종 지방으로 포화 상태입니다. 탄수화물이 풍부한 음식에는 보통 단백질과 지방이 포함되어 있습니다.

사람들이 유 전적으로 제 2 형 당뇨병에 걸리기 쉬운 이유

수십억 년 동안 지구상의 사람들의 삶은 장기간에 걸친 식량 부족으로 구성되어 오랜 기근을 겪었습니다. 사람들은 굶주림이 계속 반복된다는 것을 제외하고는 무엇이든 확실하지 않았습니다. 우리 조상들 가운데 살아남아 긴 기근에서 살아남을 유전 적 능력을 가진 자들에게 자손을주었습니다. 아이러니 컬하게도 오늘날 식량의 풍부성과 관련하여 같은 유전자가 우리를 비만과 제 2 형 당뇨병에 취약하게 만듭니다.

오늘 갑자기 대량의 기아가났다면, 누가 그것을 경험했을까요? 대답은 2 형 당뇨병 환자뿐 아니라 비만인입니다. 그들의 몸은 식량이 풍부 할 때 지방을 저장할 수 있기 때문에 배고픈 겨울을 갈 수 있습니다. 이를 위해 인슐린 저항성 (인슐린 작용에 대한 세포 감수성 저하)과 탄수화물에 대한 억제 할 수없는 갈망이 생겨났습니다.

이제 우리는 풍요로운 음식의 상황에 처해 있으며, 조상들의 생존을 도운 유전자가 문제가되었습니다. 제 2 형 당뇨병의 유전 적 소인을 보충하기 위해서는 저탄수화물식이 요법을하고 신체 운동을해야합니다. 당뇨병 예방 및 통제를위한 저탄 수화물식이 요법을 홍보하는 것이 당사의 웹 사이트가 존재하는 주요 목표입니다.

단백질, 지방, 탄수화물이 혈당에 미치는 영향을 고려해 봅시다. "숙련 된"당뇨병 환자라면이 기사의 정보가 책이나 내분비학 자에게서받은 표준 정보에 절대적으로 위배된다는 것을 알게 될 것입니다. 동시에 당뇨병에 대한 권장식이 요법은 혈당을 낮추고 정상적인 상태로 유지하는 데 도움이됩니다. 표준 "균형 잡힌식이 요법"은 이미 자신을 위해 본 것처럼 심하게 도움이됩니다.

소화 과정에서 인체의 단백질, 지방, 탄수화물은 구성 요소 인 "빌딩 블록"으로 분리됩니다. 이 구성 요소는 혈류에 들어가고 신체의 혈액에 의해 운반되며 세포가 필수 기능을 유지하는 데 사용됩니다.

단백질은 아미노산이라고하는 복잡한 빌딩 블록입니다. 효소에 의한 식품 단백질은 아미노산으로 분해됩니다. 그런 다음 신체는이 아미노산을 사용하여 자체 단백질을 만듭니다. 이것은 근육, 신경 및 내장 기관의 세포뿐만 아니라 호르몬 및 동일한 소화 효소를 만드는 방법입니다. 아미노산이 포도당으로 변할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그러나 이것은 느리고 효과가별로 없습니다.

사람들이 섭취하는 많은 식품은 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질의 가장 풍부한 소스는 계란 흰자, 치즈, 고기, 가금류 및 물고기입니다. 그들은 실제로 탄수화물을 포함하지 않습니다. 이 음식은 당뇨병 통제에 효과적인 저탄 수화물식이 요법의 기초를 형성합니다. 어떤 음식이 당뇨병에 유익하며 유해한 음식입니까? 단백질은 콩, 식물 씨앗, 견과류 등의 식물에서도 발견됩니다. 그러나 이러한 음식은 단백질과 함께 탄수화물을 함유하고 있으며, 당뇨병 환자는 조심해야합니다.

단백질과 탄수화물은 완전히 다른 방식으로 혈당을 증가시키는 식품 성분입니다. 동시에식이 지방은 혈당에 영향을 미치지 않습니다. 동물성 제품은 약 20 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 그들의 나머지 구성은 뚱뚱하고 물입니다.

인체에서 포도당으로 단백질을 전환하는 것은 간과 신장과 장에서보다 적게 발생합니다. 이 과정을 글루코 네오 게 네 시스 (gluconeogenesis)라고합니다. 그것을 제어하는 ​​방법을 배우십시오. 설탕이 너무 적게 떨어지거나 너무 적은 양의 인슐린이 혈액에 남아있는 경우 호르몬 글루카곤에 의해 유발됩니다. 단백질의 36 %가 포도당으로 전환됩니다. 인체는 포도당을 다시 단백질로 변환하는 방법을 알지 못합니다. 지방과 동일합니다 - 단백질은 합성 될 수 없습니다. 따라서 단백질은 식품의 필수 구성 요소입니다.

우리는 동물성 제품이 20 %의 단백질을 함유하고 있다고 상기 언급했다. 20 %에 36 % 곱하십시오. 단백질 식품의 총 중량의 약 7.5 %가 포도당으로 변할 수 있음이 밝혀졌습니다. 이 데이터는 식사 전에 "짧은"인슐린의 용량을 계산하는 데 사용됩니다. "균형 잡힌"식단에서 단백질은 인슐린 투여 량을 계산할 때 고려되지 않습니다. 그리고 당뇨병에 대한 저탄 수화물식이 요법으로.

일상적인 신체 활동을하는 사람들은 매일 근육 질량을 유지하여 이상적인 몸무게 1kg 당 단백질 1 ~ 2g을 섭취하는 것이 좋습니다. 고기, 생선, 가금류 및 치즈는 약 20 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 당신은 이상적인 체중을 킬로그램으로 알고 있습니다. 이 양에 5를 곱하면 매일 몇 그루의 단백질을 섭취 할 수 있는지 알아보십시오.

분명히, 당신은 저탄수화물 다이어트를 굶어 죽을 필요가 없을 것입니다. 우리의 권고에 따라 운동을 즐거움으로한다면, 단백질을 더 많이 섭취 할 수 있습니다. 혈당 조절에 해를 입지 않아도됩니다.

제 1 형 당뇨병과 제 2 형 당뇨병을위한 저탄 수화물 다이어트를위한 조리법

저탄수화물 다이어트 - 탄수화물을 거의 함유하지 않은 단백질 식품에 가장 적합합니다. 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • 쇠고기, 송아지, 양고기;
  • 닭, 오리, 칠면조;
  • 계란;
  • 바다와 강 물고기;
  • 구운 햄, 카르 파치 오 (carpaccio), 잼몬 (jamon) 및 이와 유사한 비싼 제품;
  • 게임;
  • 돼지 고기

탄수화물은 가공 중에 위에 나열된 식품에 첨가 될 수 있으므로주의해야합니다. 당뇨병에 대한 저탄수화물 식단에 대한 미국의 책에서 소시지에는 실제로 탄수화물이 포함되어 있지 않다고 쓰여 있습니다. 하하하...

거의 모든 치즈는 3 % 이하의 탄수화물을 함유하고있어 당뇨병 환자가 섭취하는 데 적합합니다. 죽은 태아 치즈와 코티지 치즈 외에도. 인슐린 및 / 또는 당뇨병 약의 복용량을 계산할뿐만 아니라 메뉴를 계획 할 때 치즈가 함유하고있는 탄수화물을 고려해야합니다. 모든 콩 제품 - 포장에 대한 정보를 읽고 탄수화물과 단백질을 고려하십시오.

내분비 학자들과 당뇨병 환자들 사이에, 식품 단백질이 설탕보다 위험하다는 것은 신장 결손의 발달을 가속화하기 때문이다. 이것은 당뇨병 환자의 삶을 파괴하는 잘못된 견해입니다. 혈당치가 정상 수준으로 유지되면 높은 수준의 단백질 섭취로 당뇨병 환자의 신장을 손상시키지 않습니다. 사실상, 신장 기능 부전은 만성적으로 상승 된 혈당을 유발합니다. 그러나 의사들은 식품 단백질에 "쓸어 버리는"것을 좋아합니다.

이 혁명적 진술을 입증하는 증거는 무엇인가 :

  • 미국에는 가축 사육 전문 국가가 있습니다. 사람들은 하루 3 번 쇠고기를 먹는다. 다른 주에서는 쇠고기가 더 비싸고 소비가 적습니다. 동시에, 신부전의 유병률은 거의 같습니다.
  • 채식주의자는 동물 제품을 소비하는 것 이상의 신장 문제를 가지고 있습니다.
  • 사랑하는 사람의 생명을 구하기 위해 신장을 주었던 사람들에 대한 장기간의 연구를 수행했습니다. 의사들은식이 요법에서 단백질을 제한하기 위해 그 중 하나를 권장했지만 다른 것은 그렇지 않았습니다. 몇 년 후, 남아있는 신장의 실패율은 다른 사람들과 동일했습니다.

위의 모든 사항은 초기 단계에서만 신장이 정상적으로 작동하거나 신장 손상이있는 당뇨병 환자에게 적용됩니다. 신부전의 단계를 검사하십시오. 신부전을 예방하려면 저 탄수화물식이 요법으로 정상적인 혈당을 유지하는 데 집중하십시오. 신부전증이 3-B 단계 이상인 경우 저탄 수화물식이 요법으로 치료하기에는 너무 늦으며 단백질 섭취를 제한해야합니다.

식이 지방, 특히 포화 동물 지방은 다음과 같이 부당하게 비난 받고 있습니다.

  • 비만을 일으킨다.
  • 혈중 콜레스테롤을 증가시킨다.
  • 심장 발작과 뇌졸중으로 이어진다.

사실,이 모든 것은 의사와 영양사가하는 거대한 공개기만입니다. 1940 년대에 시작된이 사기 행보의 확산은 비만과 제 2 형 당뇨병의 전염병으로 이어졌습니다. 표준 권장 사항은 지방에서 칼로리를 35 % 이상 섭취하지 않는 것입니다. 실제로이 비율을 초과하지 마십시오. 매우 어렵습니다.

식이 요법에서 지방을 제한하는 미국 보건부의 공식 권장 사항은 소비자들 사이에서 이러한 열광에 이르게했다. 무 지방 유제품, 마가린 및 마요네즈는 엄청난 수요가 있습니다. 실제로 위에 나열된 문제의 진정한 원인은 탄수화물입니다. 인체가 유 전적으로 적응하지 못하는 소비에 특히 세련된 탄수화물.

식이 지방은 소화 과정에서 지방산으로 소화됩니다. 본문은 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.

  • 에너지 원으로;
  • 그들의 세포를위한 건축 재료로서;
  • 옆으로 치워 라.

음식 지방은 우리의 적이 아니며 영양사와 의사에 관해서는 이야기하지 않습니다. 자연 지방을 섭취하는 것은 인간의 생존에 절대적으로 필수적입니다. 규정 식 지방을 제외하고 몸에는 아무데도 가지고 있지 않는 근본적인 지방산이있다. 오랫동안 먹지 않으면 죽을 것입니다.

건강한 사람들보다 당뇨병 환자는 죽상 경화증, 심장 발작 및 뇌졸중으로 고통 받고 있습니다. 당뇨병 환자의 콜레스테롤 수치는 보통 같은 연령의 건강한 사람들의 평균 수치보다 나쁩니다. 식용 지방이 비난 받아야한다고 제안되었습니다. 이것은 잘못된 견해이지만, 불행히도, 그녀는 그럭저럭 크게 뿌리를 내릴 수 있었다. 한때식이 지방이 당뇨병의 합병증을 일으키는 것으로 믿어졌습니다.

실제로 정상적인 혈당을 가진 사람들과 마찬가지로 당뇨병 환자의 혈액에서 콜레스테롤 문제는 그들이 먹는 지방과 전혀 관련이 없습니다. 압도적 인 대다수의 당뇨병 환자는 지방을 두려워하도록 가르침을 받기 때문에 여전히 거의 마른 음식을 먹습니다. 실제로, 나쁜 콜레스테롤 프로파일은 상승 된 혈당, 즉 조절되지 않는 당뇨병에 의해 야기된다.

식이 지방과 혈중 콜레스테롤 수치 사이의 연관성을 살펴 보겠습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 자하는 사람들은 전통적으로 탄수화물 섭취를 권장합니다. 의사들은 동물성 제품의 섭취를 제한하고, 고기를 먹는다면 저지방 만 먹도록 권고합니다. 이러한 권장 사항을 성실히 이행했지만, 환자의 "나쁜"콜레스테롤 수치에 대한 혈액 검사 결과는 계속해서 악화되고 있습니다.

고 탄수화물 다이어트, 거의 전적으로 채식주의자가 이전에 생각했던 것만 큼 유용하고 안전하지 않은 출판물이 점점 더 많이 있습니다. 식이 성 탄수화물이 체중을 늘리고 콜레스테롤 수치를 악화 시키며 심혈 관계 질환의 위험을 증가시키는 것으로 입증되었습니다. 이것은 과일과 시리얼 제품에 들어있는 "복잡한"탄수화물에도 적용됩니다.

농업은 불과 1 천년 전에 발전하기 시작했습니다. 그 전에 우리 조상은 주로 사냥꾼과 채집인이었습니다. 그들은 고기, 생선, 가금류, 일부 도마뱀, 곤충을 먹었습니다. 이 모든 음식은 단백질과 천연 지방이 풍부합니다. 과일은 1 년에 몇 달 만 먹을 수 있었고 꿀은 희귀 한 진미였습니다.

"역사적"이론의 결론은 인체가 많은 탄수화물을 섭취하도록 유 전적으로 적응하지 못했다는 것입니다. 그리고 현대 세련된 탄수화물은 그를위한 진짜 재앙입니다. 왜 이렇게 오랫동안 호언 장담 할 수 있지만 확인 만하는 것이 좋습니다. 실제로 실패한 Groszy 가격 이론은 동의합니까?

그것을 확인하는 방법? 매우 간단합니다 - glucometer로 설탕을 측정 한 결과와 콜레스테롤에 대한 혈액 검사 결과에 따르면 매우 간단합니다. 저탄수화물식이 요법은 당뇨병 환자의 혈액에서 설탕이 감소하고 건강한 사람처럼 정상적으로 안정적으로 유지할 수있게합니다. 실험실 혈액 검사의 결과에서 "나쁜"콜레스테롤이 감소하고 "양호한"(보호 된) 콜레스테롤이 증가한다는 것을 알 수 있습니다. 콜레스테롤 프로필을 개선하는 것은 자연 건강한 지방의 섭취에 대한 권장 사항을 이행하는데도 기여합니다.

인간에게는 지방이 끊임없이 순환합니다. 그들은 음식이나 신체 주식에서 혈류로 들어간 다음 사용되거나 쌓입니다. 혈액에서 지방은 트리글리 세라이드 형태로 순환합니다. 각 순간의 혈액 중 트리글리 세라이드 수준을 결정하는 많은 요소가 있습니다. 이것은 유전, 체력, 혈당, 비만입니다. 식이 지방은 혈중 중성 지방 농도에 거의 영향을 미치지 않습니다. 대부분의 트리글리 세라이드 수치는 최근에 얼마나 많은 탄수화물이 섭취되었는지에 따라 결정됩니다.

슬림하고 얇은 사람들은 인슐린 작용에 가장 민감합니다. 그들은 보통 혈중 인슐린과 중성 지방 수치가 낮습니다. 그러나 탄수화물로 포화 된 식사 후에도 혈중에 트리글리세리드가 있습니다. 이것은 신체가 혈액의 과도한 포도당을 중화시켜 지방으로 바꾸기 때문입니다. 비만이 강할수록 세포의 인슐린 민감성이 낮아집니다. 비만인 사람들은 혈중 트리글리 세라이드 수치가 평균적으로 가벼운 사람들보다 높으며 탄수화물 섭취량을 조절합니다.

왜 혈중 트리글리 세라이드 수치가 중요한 지표인지

  • 더 많은 트리글리 세라이드가 혈액 내에서 순환할수록 인슐린 저항성이 강해집니다.
  • 트리글리세리드는 혈관 내벽에 지방이 축적되는 것, 즉 죽상 동맥 경화증의 원인이됩니다.

훈련 된 운동 선수, 즉 인슐린에 매우 민감한 사람들이 참여한 연구가 진행되었습니다. 이 운동 선수에게는 정맥 내 지방산 주사가있었습니다. 결과적으로 강한 인슐린 저항성이 일시적으로 나타났습니다 (인슐린 작용에 대한 세포 민감성이 낮습니다). 단점은 저 탄수화물 다이어트를하고 혈당을 정상으로 낮추고 운동을하고 체중을 줄이면 인슐린 저항을 줄일 수 있다는 것입니다.

지방이 아닌 인슐린 작용에 의해 체내의 탄수화물이 지방으로 전환되어 축적됩니다. 이 프로세스는이 기사의 뒷부분에서 자세히 설명합니다. 그것의식이 지방은 실제로 참여하지 않습니다. 그들은 탄수화물을 많이 섭취하는 경우에만 지방 조직에 축적됩니다. 저탄수화물 식단으로 먹는 모든 지방은 빨리 "타 오르게"되고 체중이 증가하지 않습니다. 지방에서 지방을 얻는 것을 두려워하는 것은 당신이 가지를 먹는다는 사실 때문에 파랗게하는 것을 두려워하는 것과 같습니다.

탄수화물은 당뇨병 환자에게 가장 위험한 식품 성분입니다. 선진국에서는 탄수화물이 사람들이 섭취하는 식품의 대부분을 차지합니다. 1970 년대 이후 미국에서 소비되는 음식에서 지방의 비율이 감소하고 탄수화물의 비율이 증가하고 있습니다. 동시에 이미 국가적 재앙의 성격을 띠고있는 비만의 유행과 제 2 형 당뇨병의 발생률이 증가하고 있습니다.

비만이나 2 형 당뇨병이 있으면 정제 된 탄수화물을 함유 한 제품에 중독되어 있음을 의미합니다. 이것은 알코올 중독이나 마약과 비슷한 중독입니다. 아마도 의사 나 인기있는 다이어트 목록이있는 책을 통해 저지방 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 저탄수화물식이 요법을 계속하는 것이 더 좋을 것입니다.

음식 체지방은 건축 자재 또는 에너지 원으로 사용됩니다. 탄수화물로 섭취하는 경우에만 지방이 예비로 저장됩니다. 비만과 제 2 형 당뇨병의 전염병은 과도한 지방 섭취로 인한 것이 아닙니다. 그것은 세련된 탄수화물의 식단에 풍부한 원인이됩니다. 결국, 탄수화물없이 지방을 먹는 것은 거의 불가능합니다. 시도하면 메스꺼움, 속쓰림 또는 설사가 즉시 시작됩니다. 시체는 지방과 단백질의 섭취를 멈출 수 있으며 탄수화물은 섭취하지 못합니다.

필수식이 지방뿐만 아니라 필수 아미노산은 단백질에서 발견됩니다. 그러나 필수 탄수화물은 어린이를 포함하여 존재하지 않습니다. 생존 할뿐만 아니라 탄수화물을 함유하지 않은 식단에서도 기분이 좋습니다. 더욱이, 그러한식이 요법은 심장 발작과 뇌졸중의 위험을 크게 감소시킵니다. 콜레스테롤, 중성 지방 및 기타 심혈관 위험 요인에 대한 혈액 검사가 개선되고 있습니다. 이것은 백인 식민 주의자들이 출현하기 전에 생선, 고기 및 지방을 먹지 않은 북부 사람들의 경험에 의해 입증됩니다.

제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자는 정제 된 탄수화물뿐만 아니라 하루에 20-30 그램 이상의 양의 "복잡한"탄수화물까지 섭취해도 해롭다. 왜냐하면 어떤 탄수화물은 혈당을 빠르게 점프하기 때문에 많은 양의 인슐린을 중화해야합니다. 혈당 측정기를 가져 와서 식사 후 혈당을 측정하고 탄수화물로 인해 점프가 일어나고 단백질과 지방은 그렇지 않음을 직접 확인하십시오.

화학자의 관점에서, 탄수화물은 당 분자의 사슬입니다. 음식 탄수화물은 대부분 포도당 분자 체인입니다. 체인이 짧을수록 단맛이납니다. 일부 사슬은 길고 복잡합니다. 그들은 많은 연관성과 심지어 파급 효과가 있습니다. 이것은 "복잡한"탄수화물이라고합니다. 그럼에도 불구하고이 모든 사슬은 위장이 아니라 인간의 입 안에서도 즉각적으로 부서집니다. 그것은 타액에 포함 된 효소의 작용에 의해 발생합니다. 포도당은 입안의 점막에서 혈액으로 흡수되기 시작하여 혈당이 즉시 상승합니다.

인체에서 소화의 과정은 음식이 에너지의 원천 또는 "건축 자재"로 사용되는 기본 구성 요소로 분할된다는 것입니다. 대부분의식이 탄수화물의 기본 구성 요소는 포도당입니다. 과일, 채소 및 전복 빵에는 복합 탄수화물이 함유되어있는 것으로 간주됩니다. 이 개념이 당신을 속일 수있게하지 마라. 사실, 이러한 제품은 테이블 설탕이나 으깬 감자만큼 빠르고 강력하게 혈당을 증가시킵니다. 미터의 도움으로 확인하고 직접 확인하십시오.

외관상, 구운 식품과 감자는 설탕처럼 전혀 없습니다. 그러나 소화 과정에서 그들은 정제 된 설탕처럼 포도당으로 즉시 변합니다. 과일과 곡물에서 발견되는 탄수화물은 테이블 설탕처럼 빠르고 강력한 포도당 수준을 증가시킵니다. 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)는 최근 빵이 혈당에 미치는 영향을 식탁 용 설탕과 완전히 동등한 것으로 공식 인정했습니다. 그러나 당뇨병 환자가 빵을 먹는 것을 금지하는 대신 다른 탄수화물 대신 설탕을 먹을 수있게했다.

주로 탄수화물로 구성된 식사 후 당뇨병 환자의 몸에서 어떻게됩니까? 이것을 이해하기 위해서는 먼저 2 상 인슐린 분비가 무엇인지 읽어보십시오. 제 2 형 당뇨병 환자에서 인슐린 반응의 첫 번째 단계는 손상됩니다. 인슐린 분비의 두 번째 단계가 유지되면 몇 시간 (4 시간 이상) 후에 식사 후 혈당이 사람의 개입없이 정상 상태로 떨어질 수 있습니다. 이 경우 매일 매일 혈당은 식사 후 몇 시간 동안 상승합니다. 현재 포도당은 단백질에 결합하고 다양한 신체 시스템의 작업을 방해하며 당뇨 합병증이 발생합니다.

제 1 형 당뇨병 환자는 먹기 전에 섭취하는 탄수화물을 충당하는데 필요한 "단기"또는 "초저온"인슐린의 용량을 계산합니다. 탄수화물 섭취량이 많을수록 더 많은 인슐린이 필요합니다. 인슐린 투여 량이 많을수록 더 많은 문제가 발생합니다. 이 비극적 인 상황과 그것을 극복하는 방법은 "소량의 인슐린으로 혈액 내 설탕을 조절하는 법"이라는 기사에 자세히 설명되어 있습니다. 이것은 모든 종류의 당뇨병 환자에게 웹 사이트에서 가장 중요한 자료 중 하나입니다.

과일에는 고속 탄수화물이 포함되어 있습니다. 상기 한 바와 같이 혈당에 유해한 영향을 미치므로 당뇨병에는 금기입니다. 과일을 멀리하십시오! 그 (것)들의 잠재적 인 이득은 당뇨병 환자의 몸에 일으키는 원인이되는 해보다 몇 배 더 낮습니다. 일부 과일에는 포도당이 포함되어 있지 않지만 과당 또는 말 토스가 포함되어 있습니다. 이들은 다른 유형의 설탕입니다. 그들은 포도당보다 천천히 흡수되지만 같은 방식으로 혈당을 크게 증가시킵니다.

대중적인 다이어트 문학에서 그들은 탄수화물이 "단순"하고 "복잡하다"고 쓰고 싶다. 곡물 빵과 같은 제품은 복잡한 탄수화물로 구성되므로 당뇨병 환자에게 도움이됩니다. 사실,이 모든 것은 완전히 난센스입니다. 복잡한 탄수화물은 혈당을 빠르고 단순하게 증가시킵니다. 식사 후 15 분 간격으로 당뇨병 환자의 포도당 측정기로 혈당을 측정하면 쉽게 확인할 수 있습니다. 저탄수화물 식단으로 가면 혈당치가 정상으로 떨어지고 당뇨 합병증은 사라집니다.

어떻게 탄수화물이 인슐린에 의해 지방으로 전환 되는가?

몸에 축적되는 지방의 주원료는식이 탄수화물입니다. 첫째, 그들은 포도당으로 분해되어 혈액으로 흡수됩니다. 인슐린 작용에 의해 포도당은 지방으로 변환되어 지방 세포에 축적됩니다. 인슐린은 비만에 기여하는 주요 호르몬입니다.

파스타 한 접시를 먹었다 고 가정 해 봅시다. 이 경우 건강한 사람의 몸과 2 형 당뇨병 환자에서 어떤 일이 일어나는지 생각해보십시오. 혈당이 빠르게 뛰어 오를 것이고, 혈중 인슐린 수치가 즉시 상승하여 설탕을 "냉각"하게됩니다. 혈액에서 나오는 약간의 포도당은 즉각 연소되어 에너지 원으로 사용됩니다. 다른 부분은 간과 근육에 글리코겐의 형태로 입금됩니다. 그러나 글리코겐 저장 탱크는 제한적입니다.

남아있는 글루코스를 중성화시키고 혈당을 정상으로 낮추기 위해 인슐린 작용을하는 신체는 그것을 지방으로 전환시킵니다. 이것은 지방 조직에 축적되어 비만으로 이어지는 지방입니다. 많은 양의 탄수화물 (빵, 감자 등)과 함께 먹는 경우에만 먹는 지방이 지연됩니다.

비만이있는 경우 인슐린 저항성, 즉 인슐린 작용에 대한 조직 민감성이 낮습니다. 췌장은 그것을 보충하기 위해 더 많은 인슐린을 생산해야합니다. 결과적으로 더 많은 포도당이 지방으로 전환되고 비만이 증가하며 인슐린 감도가 훨씬 감소합니다. 이것은 심장 마비 또는 제 2 형 당뇨병으로 끝나는 악순환입니다. "인슐린 저항성과 치료법"에 설명 된대로 저 탄수화물식이 요법과 운동으로이를 깰 수 있습니다.

파스타 대신에 맛있는 지방이 많은 고기를 먹으면 어떻게되는지 생각해 봅시다. 우리가 이미 위에서 논의한 것처럼, 신체는 단백질을 포도당으로 전환시킬 수 있습니다. 그러나 몇 시간 내에 매우 천천히 일어납니다. 따라서 식사 전에 인슐린 분비의 두 번째 단계 또는 "짧은"인슐린 주사를 통해 식후 혈당 증가를 완전히 피할 수 있습니다. 또한식이 지방은 포도당으로 변하지 않으며 혈액 내 설탕을 증가시키지 않는다는 것을 상기하십시오. 아무리 많은 지방을 섭취해도 인슐린에 대한 필요성은 증가하지 않습니다.

단백질 식품을 먹으면 신체가 단백질의 일부를 포도당으로 전환시킵니다. 그러나 여전히이 포도당은 섭취되는 고기의 무게의 7.5 % 이하로 낮을 것입니다. 이 효과를 보충하기 위해 인슐린을 거의 필요로하지 않습니다. 인슐린이 적 으면 비만이 멈 춥니 다.

당뇨병에서는 탄수화물을 "단순"과 "복합"이 아닌 "빠르다"와 "느리게"로 나누는 것이 좋습니다. 고속 탄수화물에서 우리는 완전히 거부합니다. 동시에 소량의 "느린"탄수화물 섭취가 허용됩니다. 원칙적으로 식용 잎, 싹, 자르기가있는 채소에서 발견되며 과일을 먹지 않습니다. 예는 어떤 종류의 양배추와 녹색 콩입니다. 저탄 수화물식이 요법에 허용되는 식품 목록을 검사하십시오. 야채와 견과류에는 유용한 천연 비타민, 미네랄 및 섬유가 들어 있기 때문에 당뇨병을위한 저탄수화물 식단에 포함되었습니다. 그들은 온건 한 경우 혈당을 약간 높입니다.

다음과 같은 음식은 당뇨병을위한 저탄수화물식이로 6 그램의 탄수화물로 계산됩니다.

  • 허용 된 목록에서 생 채식 샐러드 샐러드 1 컵;
  • 허용 된, 열처리 된 목록에서 전체 야채의 ⅔ 컵;
  • 허용 된 조리 식품 목록에서 ½ 컵 다진 또는 다진 야채;
  • 같은 채소로 만든 ¼ 컵의 야채 퓌레;
  • 해바라기 씨 120g;
  • 70 g 견과의 개암.

잘게 자르고 잘게 잘린 야채는 전체 것보다는 더 조밀하다. 따라서 동일한 양의 탄수화물이 작은 부피에 포함됩니다. 야채 퓌레는 더욱 콤팩트합니다. 상기 부분에서, 가열 공정 중에 셀룰로오스의 일부가 당으로 전환되는 보정도 또한 고려된다. 열처리 후 야채에서 탄수화물이 훨씬 빨리 흡수됩니다.

"천천히"탄수화물을 함유하고있는 허용 된 식품조차도 중식당의 영향을받지 않기 위해 절대로 과식하지 말아야합니다. 당뇨병 환자의 신체에서 탄수화물의 작용은 "소량의 인슐린으로 혈액 내 설탕을 조절하는 법"기사에서 자세히 설명합니다. 이것은 당뇨병 관리를 정말로 원한다면 우리의 주요 기사 중 하나입니다.

탄수화물이 당뇨병 환자에게 너무 위험하다면 왜 완전히 포기하지 않으시겠습니까? 당뇨병을 통제하기 위해 저탄 수화물 식단에 야채를 넣는 이유는 무엇입니까? 보충제에서 필요한 모든 비타민을 섭취하는 것이 어떻습니까? 왜냐하면 과학자들은 아직 모든 비타민을 발견하지 못했기 때문입니다. 야채에는 우리가 아직 모르는 중요한 비타민이 들어있을 수 있습니다. 어쨌든, 섬유는 내장에 유용 할 것입니다. 위의 모든 것이 과일, 단 야채 또는 기타 금지 된 식품을 먹는 이유는 아닙니다. 그들은 당뇨병에 극히 해롭다.

섬유는 인체가 소화 할 수없는 식품 성분의 일반적인 이름입니다. 섬유는 채소, 과일 및 곡물에서 발견되지만 동물 제품에서는 발견되지 않습니다. 일부 종 (예 : 펙틴과 구아 검)은 물에 용해되며 다른 종에는 용해되지 않습니다. 용해성 섬유와 불용성 섬유 모두 장을 통한 식품 통과에 영향을 미칩니다. 어떤 종류의 불용성 섬유 - 예를 들어, 벼룩 질경이라고도하는 psyllium은 변비를위한 완하제로 사용됩니다.

불용성 섬유질의 근원은 대부분의 샐러드 채소입니다. 가용성 섬유는 콩과 식물 (콩, 완두콩 등)과 일부 과일에서 발견됩니다. 이것은 특히 사과 껍질에있는 펙틴입니다. 당뇨병에서는 혈당이나 콜레스테롤을 섬유질로 낮추지 마십시오. 그렇습니다. 밀기울 빵은 설탕을 흰 밀가루 빵만큼 급격히 증가시키지 않습니다. 그러나, 그것은 여전히 ​​빠르고 강력한 설탕 점프를 일으 킵니다. 우리가 당뇨병을 조심스럽게 통제하고 싶다면 용납 할 수없는 일입니다. 저탄수화물 다이어트를 금지하는 제품은 섬유질을 추가하더라도 당뇨병에 매우 해로울 수 있습니다.

식이 요법에서 섬유질이 증가하면 혈액의 콜레스테롤 프로필이 향상된다는 연구 결과가 나왔습니다. 그러나 나중에이 연구가 편향된 것으로 밝혀졌습니다. 즉, 저자는 긍정적 인 결과를 얻으려면 사전에 모든 작업을 수행했습니다. 최신 연구에 따르면식이 섬유는 콜레스테롤에 현저한 영향을 미치지 않습니다. 저탄수화물 식단은 콜레스테롤을 포함한 심혈 관계 위험 인자에 대한 혈액 검사 결과를 향상시킬뿐 아니라 혈당 조절을 돕습니다.

오트밀을 비롯하여 밀기울이 함유 된 "다이어트"및 "당뇨병"제품을 신중하게 취급하는 것이 좋습니다. 일반적으로 이러한 제품에는 곡물 가루 비율이 매우 높기 때문에 식사 후 혈당이 급격히 증가합니다. 이러한 제품을 사용하기로 결심했다면, 먼저 먹고 15 분 후에 설탕을 측정하십시오. 대부분 설탕을 너무 많이 먹기 때문에 제품이 당신에게 적합하지 않은 것으로 나타났습니다. 밀가루가 적고 당뇨병 환자에게 적합한 밀기울 제품은 러시아어 사용 국가에서는 거의 구입할 수 없습니다.

과도한 섬유 섭취는 bloating, 헛배림, 그리고 때로는 설사를 유발합니다. 또한 "중식당의 효과"로 인해 혈중 설탕의 통제되지 않은 성장으로 이어진다. "저탄수화물식이 요법을 계속하는 이유는 무엇인가?" 파이버는식이 탄수화물처럼 건강한 삶을 사는 데 절대적으로 필요한 것은 아닙니다. 에스키모와 다른 북부 사람들은 단백질과 지방을 포함하는 동물성 음식 만 먹고 완전히 삽니다. 당뇨병이나 심혈관 질환의 징후가없는 우수한 건강 상태입니다.

비만 및 / 또는 제 2 형 당뇨병 환자의 압도적 다수가 난치성 탄수화물 갈망을 앓고 있습니다. 그들이 통제되지 않는 과식의 공격을 받으면, 그들은 엄청난 양의 정제 된 탄수화물을 먹습니다. 이 문제는 유 전적으로 유전됩니다. 술이나 마약 중독에 의해 통제되는 것처럼 인식되고 통제되어야합니다. "당뇨병 약물을 사용하여 식욕을 조절하는 방법"이라는 기사를 읽으십시오. 어떤 경우 든 저탄수화물식이 요법이 탄수화물 의존증의 주요 치료법입니다.

당뇨병에서 좋은 혈당 조절의 열쇠는 아침, 점심, 저녁에 매일 같은 양의 탄수화물과 단백질을 섭취하는 것입니다. 이를 위해서는 저탄 수화물 식습관 메뉴를 만드는 방법을 배워야합니다. 탄수화물과 단백질의 총량이 동일하게 유지되는 경우 허용되는 목록에서 다른 요리, 교번 제품을 준비하는 것이 가능하고 필요합니다. 이 경우, 당뇨병에 대한 인슐린 및 / 또는 약의 복용량도 동일하게 유지되며 혈당은 같은 수준에서 안정적입니다.

나는 충격에 빠졌어! 10 년 넘게 인슐린 사용. 설탕은 예기치 않게 행동합니다. 반복적으로 내분비 학자에게 돌아갔다. 그러나 인슐린 투여 량의 재 할당과 일일 상수를 제외하고는 아무 것도 설명되지 않았다. 의사와의 의사 소통의 본질은 다음과 같습니다. 나는 의사입니다. 당신은 아플 거예요. 그리고 당신을 치료하려고 귀찮게하지 마십시오. 나는 관련된 염증이 아주 많다. 의사 들께 고마워요. 이제 나는 나 자신을 대할 것이다.

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당뇨병을 통제하기 위해 저탄 수화물 식단으로 전환 한 결과가 몇 주 안에 기록 된 것이 더 좋을 것입니다.

다이어트에 감사드립니다. 엄마의 설탕은 때로는 13 ~ 15 개였습니다. 식이 요법 6 일 후에 설탕은 9-12로 떨어졌습니다. 나는 질문이있다 -이 다이어트로 말린 과일이 가능한가?

> 6 일간의 다이어트 후
> 설탕은 9-12로 떨어졌습니다.

그녀가 다이어트를 훈련하면 설탕은 거의 정상적으로 떨어질 것입니다.

>이 식단으로 과일을 말릴 수 있습니까?

안녕! 놀라운 정보에 감사드립니다. 그 전날 어제 아침 식사 후 2 시간 후에 설탕이 동시에 17.6, 어제 7.5, 오늘은 3.8이되었습니다. 그것은 기적이 아닙니까? 나는 당신이 제안한 저탄 수화물 다이어트를 계속 지켰다. 물론, 나는 당신이 질문에 대답하도록 요청합니다. 저는 56 세, 몸무게 50kg, 신장 153cm, 당뇨병 2 톤, 병이 2 년입니다. 명백한 합병증은 아직 없습니다. 수반되는 질병 - C 형 간염이 확인되었습니다 - 중간 정도의 활동의 복제 단계. 치료가 부족하기 때문에 지난 2 개월간의 설탕은 9 ~ 21.5로 매우 높습니다. 그녀는 두 번이나 그녀가 Lantus 12 단위를 주입 한 후 거의 하나님 께 영혼을 포기했기 때문에 치료를 중단했습니다. 나는 그 해악에 대해 아는 amaril 처방전을 내게 가져 가고 싶지 않습니다. 설사와 설사가 있었는데, 우리 공화국의 포도당은 갑자기 사라졌습니다. 돈조차도 존경받는 의사는 철저하게 모든 것을 설명 할 수는 없으며 집에서 만든 설탕의 전체 검사 기록과 연구 결과를 실제로 연구하지는 않습니다. 귀하의 웹 사이트에있는 정보를 읽은 후, 저는 아침 5 시까 지 (지금은 설사가 없었습니다) 다시 500을 복용하기 시작했습니다. 당신이 승진시키고있는 식단에서 2 일간 저녁에 10시에 나는 란투스 8 단위를 질식시킵니다. 그게 다 대우입니다. 귀하의 조언을 적용하기 전에 실험실에 제출 한 마지막 테스트 : 공복 혈당 : 9.5, 식사 후 2 시간 - 14.9. Glycated 헤모글로빈 - 7.9. AST -1.23. ALT - 1.46. Trabecular adenoma - 나는 L-thyroxine을 받아들입니다. 다음 질문에 답하십시오.
1. 설탕이식이 요법으로 인해 급격히 떨어 졌거나 란투스의 복용량을 줄여야 할 경우 주사를 중단해야합니까?
2. 설탕 지수에 따라 주사가 필요합니까? 란투스 주입을하지 않을 때 포도당의 하한은 무엇입니까? 또는 복용량을 6 또는 4 단위로 줄여야합니까?
3. 10 일간 중형 산악 하이킹을 위해 번역가로 일하게 될 것인데, 가장 극단적 인 것은 엄청난 열기와 높이의 지속적인 증가입니다. 하이킹 조건에서 치료 및 영양에 대한 권장 사항을 제시하십시오. 그러한 조건에서 더 해롭지 않은 것은 훈제 고기 또는 통조림 식품은 당연히 탄수화물이 일시적으로 포함되는 대형 샐러드와 결합하여 제품을 보충 할 수 없기 때문입니다. 제발 웃지 마세요. 산은 제게 매우 중요합니다.
훌륭한 사이트에 다시 한 번 감사드립니다! 권장 사항 적용의 신속한 효과를 약속했습니다. 불과 2 일 만에 포도당은 17.5에서 3.8로 떨어졌습니다!

나는 너에게 좋은 소식이 없다. 2 형 당뇨병은 아니지만 1 형 당뇨병이 부진합니다. 이것은 과체중이 아니라 갑상선에 문제가 있음을 나타내며, 갑상선 기능 항진증은 제 1 형 당뇨병에서 자주 발생합니다. 이 점차적으로 진행되는 제 1 형 당뇨병은 귀하의 나이에 종종 발생합니다. 의사는 모르고서 2 형 당뇨병 진단을 내 렸습니다. 그러나 이것은 올바르지 않습니다.

이것에서 당신은 siofor를 가져 가면 안된다. 이 약은 비만 및 / 또는 "말"인슐린 복용량이있는 경우에만 필요합니다. 당신에게는 어느 누구도 없습니다. 제 1 형 당뇨병 치료 프로그램뿐만 아니라 링크가있는 자료를 연구하고 따라야합니다. 처방전을 신중히 따를 경우 췌장의 완전 연소를 예방할 수 있습니다. 신혼 여행에 관한 기사를 읽으십시오. 그러나 2 형 당뇨병보다 상황이 더 나쁩니다. 어떤 환약도 전혀 필요치 않으며,식이 요법, 인슐린, 그리고 선호하는 체육 교육 만 필요합니다.

당신의 질문을 살펴 봅시다. 질문 1과 2에 관해서는주의 깊게 (!)이 기사와이 기사를 읽고 조심스럽게 인슐린 투여 량을 계산하십시오. 혈당을자가 모니터링하면 짧은 인슐린 - 대장염이 필요하다는 것을 보여 주면 시간을 지연시키지 말고 더 나빠질 것입니다. 혈액 내의 포도당 비율도 읽고, 노력해야합니다.

> 탄수화물이 일시적으로 포함되는 것

3 번 문제는 탄수화물이 풍부한 식품은 해롭다. "켜는"것을 시도 할 때마다 혈당이 급격히 증가합니다. 하이킹에 적합한 음식을 제공하는 것은 극히 어렵 기 때문에 당뇨병 환자에게 아무에게도 조언을 제공하지 않습니다. 그럼에도 불구하고, 당신은 작은 신장 체중을 가지고 있습니다, 당신은 조금 먹습니다. 그러니 간다면 10 일 동안 단백질을 충분히 섭취 해보십시오. 기존 제품과 함께, 역도 용 통조림 단백질 혼합물을 사용하십시오. 탄수화물이없는 것을 선택하십시오.

안녕! 대답 해 주셔서 대단히 감사합니다. 나는 "느린 타입 -1 당뇨병"을 인식 한 첫 번째 충격을 경험했으며 새로운 질문을하고 싶습니다. 시작 - 내 성공에 대해. 며칠 동안 저탄수화물식이 덕분에 공복 혈당 지표는 8.9, 7.3, 5.9, 6.3, 5.2, 4.2, 3.9로 바뀌었다. 지금까지 나의 가장 좋은 결과는 다음과 같다 : 공복시 5.2, 아침 식사 후 2.5 시간 4.8, 점심 식사 후 2 시간 5.4, 저녁 식사 후 2 시간 7.2 - 너무 많이 먹었다 :-( 보통 의사들은 이것을 말한다 : 혈당치가 8 미만이다 - 훌륭한 결과! 그러나 나는 당신의 웹 사이트에서 지표 간 변동이 0.6 mmol 이상이라는 것을 읽었습니다 : 당신은 설탕의 수준을 맞추기 위해 계속 노력할 필요가 있습니다. 이것은 지표 간의 차이가 약 2.5 mmol 인 결과가 필요하다는 것을 의미합니까? 조정을 계속하거나 미안하다. 오해! 그것은 오랜 란투스 ® (하루에 8 대 1 시간) 이외에 뭔가 다른 들어온다해야하거나 다이어트를 넘어에 단지 가치가 있다는 것입니다?
그건 그렇고, 나는 산 하이킹에 사용하기 위해 다양한 단백질 제품을 테스트했다. 예를 들어, 생선과 소시지 (콩 함량이 높은)를 녹색 샐러드와 찐 야채와 함께 사용하면 2 시간 후에 5.4와 6.2의 좋은 결과를 얻을 수있었습니다. 어쩌면 이것은 당뇨병 환자를 산에 집착 시켜서 탄수화물을 먹지 않아도 될 것입니다...
나는 왜 저탄 수화물 식습관의 성공이 그렇게 명백한 지, 모든 진료소, 병원 및 내분비학 연구소에서는 그 사실에 대해 큰소리하지 않으며, 예를 들어 건강식 메밀을 케 피어와 같이 부과하지 않으며 항상 안정적으로 설탕을 섭취하는 것을 이해하지 못한다. 18 대

> 계속 일해야합니다.
> 설탕 정렬 이상

도망 가지 말고 엄격하게 식단을 따르십시오. 모든 것이 잘 될 것입니다. 형제 1 형 당뇨병 환자의 99.9 %는 필사적으로 당신을 질투합니다.

> 의사의 말 : 혈당
> 8 점 미만 - 좋은 결과

> 연장 된 란투스 외에
> (1 일 1 회 8 유닛) 나는 뭔가 다른 것을 찔러 야해.

내가 너라면, 나는 란투스 복용량 계산에 관한 기사를 읽고 거기에 묘사 된 모든 것을 다뤘다. 즉, 배가 고팠다해도 복용량을 명기했다. 나는 네가 필요한 것 이상을 찔렀다 고 의심한다. 또한 혈당치가 상승하기 시작하면 여기에 설명 된대로 빠른 인슐린 주사를 식사 전에 확장 인슐린 주사에 추가해야합니다. 그러나 당신이 엄격하게식이 요법을 따를 경우, 당신이 필요로하지 않을 확률이 높습니다. 게다가 란투스를 완전히 포기할 수도 있지만 약속하지는 않습니다.

> 소세지 (콩 함유량이 높음)

나는 CIS 국가 어딘가에서 전분과 다른 탄수화물을 함유하지 않은 소시지를 살 수 있다고 생각하지 않습니다. 나는 너의 집에서 소시지를 사용하지 않을 것이다.

> 모든 클리닉, 병원
>와 내분비 학회는 그것에 대해 큰 소리로 외치지 않습니다.

더 나쁜 것은, 그들은 환자들을 낙담시킨다.

안녕! 저는 44 세, 신장 150cm, 체중 90kg입니다. 나는 고혈압을 앓고 있으며, 압력은 최대 180 100까지 있습니다. 이제는 Renitec과 Concor를 3 개월 동안 마 십니다. 저 탄수화물식이 요법을하고 타우린 + 마그네슘 -B6 + 생선 기름 + 호손 추출물을 마신 다음 콩 코스를 취소 하시겠습니까? 그리고 리바운드 압력 상승을 읽는다면 그것을 취소하는 방법? 그리고이 저탄 수화물 다이어트를 어디서 볼 수 있습니까? 고마워!

> 취소 방법

첫째, "화학적"환약과 함께 보충제를 복용합니다. 압력이 떨어지면 "화학"의 복용량을 줄이십시오. 그리고 그것은 7 일 이내에, 심지어 2 ~ 3 일 안에 일어날 것입니다. 잠깐, 압력과 웰빙을 따르십시오. 그런 다음 그것을 더 줄이면 유해한 약을 완전히 포기할 때까지 계속됩니다. 점진적으로 모든 일이 끝나면 아무런 반등도 없을 것입니다.

> 저탄 수화물 다이어트를 볼 곳은 어디입니까?

금지 및 허용 된 제품의 세부 목록은 여기에 있습니다. 그리고 직접 메뉴를 만드십시오.

나는 인슐린 저항성이있다. 나는 메밀 같은 느린 탄수화물을 피해야합니까, 밥. 체중 80 kg, 신장 179, 연령 31 세. 보디 빌딩하기.

> 나는 천천히 피해야한다.
메밀, 쌀과 같은 탄수화물

실질적으로 초과 중량은 없지만 이미 그 경향이 있습니다. 나이를 먹으면 다이어트를 변경하지 않으면 아마 뚱뚱해 질 것입니다. 그러므로 미래에는 저 탄수화물 식단을 섭취해야합니다. 나열한 제품은 슬림하지만 체형이 아닌 사람들의 1-3 % 만 적합합니다. 우리는 그들을 대하지 않습니다 :).

안녕! 나는 55 세이며, 신장은 185cm이고, 4 학년 때는 평균 10kg의 체중이 감소합니다. 그것은 -100kg, 66kg이되었습니다. 제 2 형 당뇨병,하지만 1을 입력하십시오. 합병증은 아직 보이지 않지만 곧 나타날 것으로 생각합니다. 이제 나는 랜턴을 찔렀다 - 16 유닛, 정오 - 1 일 3 회, 1 일 1000 회 - 1000 회. 나는 약 일주일 동안 저탄 수화물 식단에 앉아 있습니다. 상태가 명확하지 않습니다. 설탕 점프))). 어쩌면이 다이어트는 비만 사람들에게만 도움이 될까요? 어쩌면 내가 더 살찌게 먹을 수 있을까? 대답에 미리 감사드립니다!

> 어쩌면이 다이어트가 도움이 될지 모른다.
> 비만인들만?

왜 체중을 줄이는 지 알아야합니까? 제 2 형 당뇨병이 제 1 형 당뇨병으로 변한 사실이나 다른 이유로 인해? C- 펩타이드에 대한 혈액 검사를 받으십시오. 그런 다음 제 1 형 당뇨병 치료 프로그램이나 제 2 형 당뇨병 치료 프로그램을 엄격히 따르십시오. 이 프로그램에는 식단뿐만 아니라 다른 활동도 포함됩니다. Novonorm은 어떠한 경우에도 취소 할 수 있으며 당뇨병에 대한 유해한 약을 말합니다. 란투스를 찔러서 동시에 노 놉톰 (Novonorm)을 잡으라고 임명 한 의사는 완전한 바보입니다.

다시 안녕)). 당뇨병이 시작된 지 4 년이 지났어. 이것은 설탕을 측정하게했습니다. 그래서 저는 당뇨병을 앓 았고 의사는 길을 잃었습니다. 너의 식단에 엎드려. 뭔가 몸에 좋지 않습니다. 탄수화물을 끌어 당기는 것이 아니라 단순히 좋지 않습니다. 나는 크래커를 먹었고 모든 것이 정상으로 돌아 왔고 기분이 좋았다.))). 그리고 그 비전은 매우 줄어들고 있습니다. 어쩌면이게 내 다이어트가 아닐까요? 의사는 그것을 거부하고 탄수화물도 필요하다고 말하지만 나는 당신을 믿고 지키고 있습니다.

나는 여기 종파가 없기 때문에 신자가 필요 없다.

이전 대답에서 나는해야 할 일을 분명히 기록했습니다. 나는 적어도 2-3 일 동안 혈당의 완전한 자기 통제를 수행 할 필요가 있다고 덧붙일 것이다. 그리고 맹목적으로 믿을 필요없이 모든 것이 명확해질 것입니다. 특히 체중 감량이 불가능한 이유가 분명해질 수 있습니다.

그런 다음 "이 일을하십시오 - 그 결과는 그런 것"이라고 씁니다. 넌센스가 삭제됩니다.

귀하의 웹 사이트 및 정보에 감사드립니다. 불행히도 해바라기 기름에 관해서는 아무것도 찾지 못했지만 세련되고 세련된 것은 아닙니다. 다른 유형의 오일은 아마 더 해롭습니까? 그것들을 사용하는 것이 바람직하지 않다면 무엇을 튀기겠습니까? 아니면 똑같은 초록색 야채를 튀기지 않습니까? 나는 청력을 고대합니다. 고마워.

> 버터에 대해 전혀 알지 못함

모든 식물성 기름에는 탄수화물이 포함되어 있지 않아 당뇨병에서 혈당을 증가시키지 않습니다. 그러므로 기름은 당신이 원하고 사용하는 것입니다.

> 똑같은 초록색 채소는 전혀 튀지 않습니까?

너는 튀김을 할 수는 있지만, 과식하지 마라. 너무 길러서 위장관에 문제가 생기지 않도록. 야채는 날 것으로 먹는 것이 더 건강합니다. 그러나 당뇨병 관리와 직접적인 관련이 없습니다.

이 사이트에 대해 정말 고마워! 질문 : 저는 저탄수화물 식단에 앉아 있습니다 - 설탕은 정상이지만 머리카락은 매우 강하게 빠지기 ​​시작했습니다. 아마도 뭔가가 빠졌을 것입니까?

> 머리카락이 너무 많이 빠지기 시작했다.

어쩌면 이것은 테스토스테론이 증가했기 때문인가? 단백질 식품에서 일어나고, 대머리를 유발합니다. 그렇다면 귀하의 개인적인 삶이 꽃 피워 야합니다.

나는 거의 농담을하지 않는다.

그러나 진지하게, 나는 저탄수화물식이 요법과 대머리의 관계에 대한 정보가 없다. 그리고 저는 정말로 조언 할 수 없습니다.

안녕하세요, 저는 인슐린 저항성이 있습니다. 의사는 저탄수화물식이 요법을 처방했습니다. 당신의 기사는 매우 유용하지만 콩과 콩, 콩, 렌즈 콩을 얼마나 많이 섭취 할 수 있는지 명확히하고 싶습니다.

> 얼마나 할 수 있는가?
> 콩과 식물 섭취

더 작을수록 좋습니다. 이상적으로 그들은 전혀 존재하지 않습니다. 콩, 완두콩, 콩, 렌즈 콩 -이 모든 제품에는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 당뇨병과 인슐린 저항성조차도 좋은 것보다 훨씬 더 많은 해를 끼칩니다. 섬유는 다른 소스 인 녹색 야채에서 얻어야합니다.

다른 기사에 답해 주셔서 감사합니다. 할 수 있으면 더 말해주세요. 하드 치즈 (포 셰콘 스키, 러시아어 등)의 포장에는 단백질과 지방 만있는 것으로 기록되어 있습니다. 하지만! 이 치즈의 성분에는 탈지 우유, 방부제 E, 염화칼슘이 있습니다. 그래서, 그들은 여전히 ​​숨겨진 탄수화물을 가지고 있습니까?

> 그래서 그들은 여전히 ​​탄수화물을 가지고 있습니다.

어떤 단단한 치즈든지 포장에 쓰는 무엇 이건이 1-3 % 탄수화물있다. 나는 저탄 수화물 식단을 가진 단단한 치즈가 소비 될 수 있고 소비되어야한다고 강조하지만, 코티지 치즈는 소비 할 수 없다.

과일을 먹을 수없는 이유는 무엇입니까? 예를 들어, 양배추 (탄수화물 4.7 / 100g), 날로 (탄수화물 5.1 / 100g), 레몬 크랜베리 ​​탄수화물 3.8 / 100g (레몬 3 / 100g)을 권장합니까? 어쩌면 내가 뭔가를 놓쳤거나 이해하지 못했을까요? 하드가 아니라면 무엇이 다른지 설명하십시오. 고마워.

> 레몬 3/100 그램

아니, 레몬 9 %에서 탄수화물이 많아.

나는 크랜베리에 대해 아무것도 몰라.

세르게이, 아마씨 기름에 대한 당신의 의견은 어떻습니까? 당뇨병 환자 및 고혈압 환자에게 표시되거나 금기입니까?
고마워.

> 아마씨 기름에 대한 귀하의 견해는 무엇입니까?
> 표시 또는 금기 사항
> 당뇨병 환자 및 고혈압 환자?

많은 저자들은 그것이 건강한 지방을 포함하고 있다고 쓰고 있으므로 그것을 사용하는 것이 바람직합니다. 하지만 맛이별로 좋지는 않습니다.

나는 생선 기름을 좋아한다. 내가 그것을 얻을 수 있다면 나는 안경으로 거의 그것을 마실 것이다. 우리는 캡슐에서만 판매됩니다.

안녕하세요.
이 식단에 사과 사과 식초로 가능한가요? 라벨에 "자연, 5 %, 독일에서 만든, 천연 퇴적물이 허용됩니다."

> 사과 식초와 함께식이 요법을 할 수 있습니까?

나는 확실히 모른다. 그러나 나는 그것을 사용하지 않을 것이다.

사이트의 기사에 약간의 오해가 있습니다. 제발 분명히하십시오.

6 그램과 12 그램의 탄수화물 - 허용 된 채소 및 탄수화물의 탄수화물 함량, 단백질 처리 또는 식물성 탄수화물 만?

다음. 단백질 식품의 총 중량의 7.5 %라는 문구가 포도당으로 바뀔 수 있습니다 - 이것은 무엇을 의미합니까? 아니면 돌지 않을 수 있습니까? 그런 다음 어떻게 탄수화물 기록을 유지합니까?

메뉴 조정 섹션에서는 점심 시간에 6 0g의 단백질을 섭취하기로 결정한 경우...하지만 한 번에 너무 많은 단백질을 섭취하면이 정도의 단백질로 탄수화물 약 20 그램을 만들 수 있으므로 더 이상 야채를 먹을 수 없다고 말합니다. 그래서? 아니면 내가 오해하고있는 것입니까? 제발 분명히하십시오. 감사합니다, Alexey.

> 그냥 식물성 탄수화물일까요?

섭취 한 단백질의 일부가되는 포도당은 고려하지 않습니다.

> 탄수화물 기록 보관 방법

승인 된 식품 만 섭취하고 제품의 영양가 표에 따라 섭취하는 탄수화물을 고려하십시오.

> 총 단백질 중량 7.5 %
> 포도당으로 변할 수 있음 -
> 이것이 무슨 뜻입니까?

이것은 탄수화물뿐만 아니라식이 성 단백질을 덮기 위해 인슐린을 찔러야 함을 의미합니다. 제 2 형 당뇨병이 있고 인슐린을 투여하지 않으면이 정보가 중요하지 않습니다.

> 더 이상 야채를 먹지 않습니다.

단백질의 일부로 전환되는 포도당에주의를 기울이지 마십시오. 섬유질과 비타민을 섭취하도록 허락 된 야채를 섭취하십시오.

내 딸은 지금 한 달 동안 저탄 수화물 다이어트를 해왔습니다. 그 결과에 만족합니다. 설탕은 6 mmol / l로 안정화되었습니다. 질문 : 딸이 10 살이었고식이 요법을 받기 전에 2 년 동안 몸무게가 늘어나지 않았고 몸무게가 30kg 이하였습니다. 이제 그녀는 빠르게 회복하고 있습니다. 그 달 동안 2kg을 얻었다. 얼마나 많은 고기를 먹어야하는지 모릅니다. 그래서 나는 통제하지 못합니다. 설탕이 정상적인 범위에 있다는 사실 만 기쁘다. 고기의 비율을 계산하는 방법을 알려주세요.

> 이제 그녀는 빠르게 회복하고 있습니다.
> 그 달 동안 2kg을 얻었다.

당신이 엄격하게식이 요법을 따를 경우, 확실히 지방과 근육량을 얻지 못합니다 - 필요한 것

> 고기의 속도를 계산하는 방법

식욕으로! 어떤 테이블도 사용하지 말고 침착하게 먹도록하십시오.

음식 단백질을 덮기 위해 인슐린을 찔러야 할 필요가 있다면 "인슐린"이라는 제목의 기사에서 설명한대로 복용량을 계산하십시오.

안녕하세요. 저는 40 세, 2011 년부터 제 1 형 당뇨병입니다. 새롭고 흥미로운 정보를 가져 주셔서 감사합니다! 나는 질문을 - 얼마나 많은 지방과 하루에 음식의 총 칼로리 함량이 체중 감량, 체중 유지가되어야 하는가? 미리 감사드립니다.

> 얼마나 많은 지방과 총 칼로리
> 하루에 먹는 음식은 슬리밍해야합니다.

제 1 형 당뇨병에서는 체중을 줄이기 위해 인슐린의 복용량을 정상화해야합니다. 너무 많이 찔러서는 안되지만 설탕이 정상 이상으로 올라가지는 않습니다.

조심스럽게 인슐린 투여 량에 대한 자료를 연구하십시오. 칼로리와 지방에 대한 걱정을 덜어줍니다.

안녕하세요, 제 이름은 올렉입니다, 48 세, 신장 167cm, 체중 67kg.
나는 3 달 전에 제 2 형 당뇨병으로 진단 받았고, 설탕 17을 먹었습니다.이 달 동안 나는 글루코 파지와 의심스러운 식단에 대한 책자를 늘리는 것을 제외하고는 의사로부터 아무 것도 얻지 못했습니다. 즉시 질병의 메커니즘에 대한식이 요법과 정보를 찾기 시작했습니다. 그는 "빠른 탄수화물"을 거부하고 신체 운동을했다. 평균적으로 나는 아침 6시 이후에 공복에 설탕을 먹었고 (식사 후가 아님) 7.6, 3 시간 이내에 식사를 한 후 11시에 점프.
저탄 수화물 다이어트를 시도하기로 결정했습니다. 나는 나의 결과를 기술 할 것이다. 저녁 첫날, 오후 6시에 저녁 식사 - 치킨 찹, 튀긴 생선, 단단한 치즈, 삶은 달걀 1 개, 소금에 절인 양배추, 파. 15 분 후, 설탕 5.0. 1 시간 후 - 5.6. 2 시간 후 - 5.4. 저녁 알약이없는 23.00 설탕 5.0. 동시에 나는 평소와 같이 무언가를 씹고 싶지 않았다. 사실, 약간 구역질을 많이합니다. 이튿날 아침 공복 설탕 4.6. 나는 실험을 계속한다. 결과는 흥미 롭습니다. 나는 그런 식단에 관해서 히스테릭 한 내 아내로부터 둔한 방어력을 가지고있다. 그는 말한다. 그들은 살아있다.)))). 미터의 수치는 여전히 방어에 도움이되고 있습니다. 글을 쓰기 전에 미리 정해진 정보를 연구 할 수 있기 때문에 특별한 질문은 없습니다. 신체에서 탄수화물의 필요성에 대한 의구심이 있습니다. 그들은 몸 밖에서 실제로 필요하지 않습니다.

> 높이 167 cm, 무게 67 kg.
> 3 개월 전 진단 받았습니다.
> 2 형 당뇨병, 설탕 17

LADA- 당뇨병에 관한 기사를 읽어야합니다. 대부분이 질병의 유형입니다. 이것은 저 탄수화물식이 요법을 준수 함에도 불구하고 작은 인슐린을 찔러야 함을 의미합니다.

> 나는 아내로부터 귀가 먹지 않은 방위를 계속한다.

아내가 건강과 복지에 얼마나 관심이 있는지에 달려 있습니다. 그녀가 너가 너무 건강하고 활동적이되지 않는다고 걱정하면, 그녀는 바퀴벌레에 스포크를 둘 것이다.

> 실제로 몸 밖에서 온 몸은 필요하지 않습니다.

필요는 없습니다. 상상해보십시오 :).

답장을 보내 주셔서 감사합니다.
나는 귀하의 웹 사이트에서 LADA에 관해 읽었습니다. 나는 그것이 내 경우가 아니길 바래. 나는 오랫동안 무게를 달지 않았다. 나는 체중 감량을 시작했기 때문에 확인했다. 3 개월 동안 나는 또한 소위 "빠른"탄수화물을 즉시 거부하고 특히 저녁에 음식의 양을 줄 였기 때문에 체중을 줄였습니다.
이제 내 결과 :
식이 요법의 셋째 날. 빈속에 설탕 - 4.3-4.5, 식사를 한 후 한 시간에 5.0-5.6. 일단 아침 식사 후 아침에 6.1이었고, 한 번 6.4 - 음식을 가진 실험, 통조림 물고기. 식사 후 2 시간 - 5.0-5.6.
나는 지금 어떤 약물도 복용하지 않고 있으며, 나는 B6 마그네슘과 파슬리 주스를 마시고있다.
다이어트를 시작하기 전에 매일 소변 설탕 1 %, 이제 0 %. 나는 소변에서 포도당을 측정하기위한 테스트 스트립을 샀다.
케톤, 단백질, 설탕에 대한 자세한 분석을 위해 소변을 보냅니다.
최근에 치료 과정을 마쳤지 만, 다리에 가볍게 따끔 거림이 나타나기도하고 때로는 관절 통증이 있습니다.식이 요법 이전의 육체 노동에도 불구하고 만성 전립선 염의 증상이 있습니다.
제 아내는 제 건강에 대해 걱정한다고 들리더라도 훌륭한 소년입니다.하지만 그는 조리법을 찾고 승인 된 제품에서 무언가를 요리하려고합니다. 사실, 나는 항상 그녀에게 기쁨을 줄 수는 없다는 것을 안다. 결국, 메뉴는 항상 그 자체였습니다.

안녕하세요. 내 이름은 이고르 야. 53 세, 신장 178cm, 체중 93kg, 2 주 전, 99kg, 저 탄수화물 식단에 앉았다.
빈속에 설탕 - 7.4, 5.3 - 5.4, 오늘 (08-06-2015) 이미 5.0이었다
식사 후 2 시간 - 5.2 - 5.5
질문 :
1. 사이트에는 "육류, 생선, 가금류 및 치즈에는 약 20 %의 단백질이 포함되어 있습니다. 당신은 이상적인 체중을 킬로그램으로 알고 있습니다. 이 양에 5를 곱하면 매일 먹을 수있는 단백질 식품의 수를 파악할 수 있습니다. "
계산 된 그램 수는 날고기 또는 이미 조리 된 것 (튀김, 삶은 등)에 적용됩니까?
2. 건강한 사람 (당뇨병이없는 사람)이 체중 감량을 위해 저탄 수화물식이 요법을하는 것이 가능한가? 그리고 체중 감량을한다면 체중 감량을 항상 유지해야 하는가?
고마워.

> 그램 수는 참조
> 생고기 또는 이미 요리 한 것?

Bernstein 박사는이 질문에 대답하지 않습니다. 나는 그것을 원시인에게 생각한다.

> 건강한 사람 (당뇨병없이)
> 저탄 수화물 다이어트를 먹는다.

> 그리고 만약 그가 체중을 잃으면, 그때 그는
> 항상이 식단을 고수하겠습니까?

결과에 관심이 없다면 모든 것을 먹을 수 있습니다.

나는 49 세입니다. 고압 때문에 의사에게 가서 설탕을 발견했습니다. 14.8. 압력은 180-210으로 뛰었지만 상태는 항상 졸 렸고, 부정맥은 지속적으로 동반되었습니다. 그들은 신장 산통에 대해 걱정하고, 1 ~ 1.5 시간마다 소변을 보았으며, 주기적으로 다리와 다리를 관절에 비틀고, 복부 팽만감, 췌장과 간에서의 통증, 시력이 급하게 앉았다. 체중이 늘어났습니다. 168cm의 성장으로 122kg의 체중이 나왔습니다. 그것은 점차 육체적으로뿐만 아니라 심리적으로 나를 죽였습니다.
우발적으로이 사이트를 발견하고 읽기 시작했습니다. 둘째 날 나는 낮은 탄수화물 식단에 앉았으며, 3 일 후에 나는 새로운 방식으로 살기 시작했다. 예, 치유되었습니다, 나는 다시 태어났습니다! 설탕은 5-6 일 후에 정상으로 돌아 왔습니다. 그리고 가장 중요한 것은 고혈압 성 위기가 없었습니다. 8 개월 만에 아무도 없었습니다! 그리고 고혈압을위한 처방약으로 다이어트를하기 전에 일주일에 1-2 번 위기가있었습니다. 이 경우 심장이 날아갔습니다.
이제 나는 그것을 모두 잊었다. 표준화 된 설탕 및 압력. 관절과 신장의 통증이 사라졌습니다. 나는 규칙적인 간격으로 화장실에 간다. 그러나 밤에 나는 전혀 일어나지 않는다. 그러나 이전에, 내가 반복한다, 매시이었다. 수면 부족으로 고갈되었습니다. 예, 저는 거의 잊었습니다. 운동을 잘하고 좋은 모습을 보라고 조언하십시오.
조심스럽게 읽고, 가장 중요한 것은 사이트의 조언을 따르십시오. 부담없이 질문하십시오. 저자 인 세르게이 쿠슈 첸코 (Sergei Kushchenko)와의 거래에서 편지에 응답합니다. 나머지는 완전히 내 머리에서 벗어납니다. 그리고 다시 한번, 체육은 거대한 플러스입니다.
이제 영양에 관한 나의 질문 - 그것을 사용하는 것이 가능한지, 그렇지 않다면 그 이유는 무엇입니까?
1. 라드는 소금에 절인 것, 삶은 것, 훈제 한 것, 베이컨과 그들과 함께하는 요리.
2. 마늘. 고추 고추 유형입니다.
3. 재료로 조리 된 마요네즈 또는 요리에서 제외시킬 마요네즈.
4. 식초는 첨가하고 싶습니다 - 어느 것을 첨가합니까?
5. 타바스코 그린
6. 올리브.
7. 맥주.
8. 채소 - 고수풀, 셀러리 채소 및 뿌리, 타라곤, 바질, 박하.
9. 양배추 스튜.
가능하면 자세하게 대답하십시오.
3 ~ 4 개월에 한 번 또는 한 끼의 식사가식이 요법을 따르지 않는다면 어떻게 될까요?
그것은 무서운 것이거나 무서운 것입니다. 나는 너 자신을 부려 먹고 싶다.
이 사이트의 저자에게 큰 감사를 전합니다.

나의 영양 질문

나는 훈제 베이컨을 먹지 않으며 나는 당신에게 그것을 추천하지 않는다 - 간을 돌봐라.

위험한 트랜스 지방이 포함되어 있기 때문에 마요네즈 공장을 먹지 마십시오. 천연 산물로 만든 수제 마요네즈를 요리 해보십시오.

Tabasco에 관해서는 아무것도 모릅니다. 맥주에 대해 - "당뇨병의 알코올"기사를 참조하십시오.

다른 모든 것 - 가능한 것처럼 보입니다.

하루 3 ~ 4 개월에 한 번 또는 한 번의 식사로식이 요법을 따르지 않으면 어떻게됩니까?

당뇨병 환자는 당신이 살기를 원한다면 식단에서 퇴각 할 수 없습니다. 원하지 않으면 연금 기금 부담을 줄이십시오.

나 자신을 부려 먹고 싶다.

나는 값 비싼 견과류 (헤이즐넛과 브라질 인)로 자신을 망친다.

안녕! 최근 어유 (액체)가 포도당 수준을 증가 시킨다는 것을 발견했습니다. 단 두 스푼의 술과 설탕이 4 단위 위로 올라갑니다. 최대 20 그램의 올리브 오일과 버터를 사용하면 이런 일은 일어나지 않습니다.

어유 (액체)가 포도당을 증가 시킨다는 것을 발견했습니다.

이것은 당신 것입니다.

인슐린 투여 량 계획시 유의하십시오.

세르게이, 안녕! 나는 아직 100 %가 아닌식이 요법을 따르기 시작했다. 그러나 나는 며칠 만에 적응할 것이라고 생각한다. 이미 결과가 나오고 있지만 결과에 대해 이야기하기에는 너무 이르다. 나는 제 2 형 당뇨병이 있습니다. 나는 프레임 워크에 설탕을 유지하는 데 익숙해 보였습니다. 그러나 귀하의 사이트에서 읽음으로써 판단하는 것은 그렇지 않습니다. 눈 감아 주셔서 감사합니다. 내가 할 수있는 한 귀하의 사이트에 대한 링크가 배치됩니다. 지금은 광고로서 모든 곳이 제거되었습니다. 완료된 작업에 다시 한 번 감사드립니다. 감사합니다, Alexander.

안녕하세요, 친애하는 관리자, 사이트 주셔서 감사합니다, 나는 많은 것들을 내 눈을 뜨게. 나는 그런 소원이있다 - 낮은 탄수화물식이 요법을하는 수프를위한 더 많은 요리법. 스프, 보르 쉬트 등의 전통적인 스프와 유사합니다. 나 자신은 아직 아무것도 생각할 수 없다. 그러나 모든 접시는 말라있다. 수프 사냥 :-). 귀하의 의견은 합성 비타민을 섭취하는 것에 대해 흥미 롭습니다 (예 : 다이어트시 Vitrum)?

저탄 수화물식이 요법을하는 수프를위한 더 많은 요리법.

금지 된 음식을 포함하지 않는 맛있는 수프에 대한 요리법이 없습니다.

모든 요리는 말라있다.

당근, 자두 및 기타 금지 된 재료가없는 지방이 많은 고기로 스튜를 먹은 양배추를 종종 먹습니다.

합성 비타민 복용에 대한 귀하의 의견은 흥미 롭습니다.

"당뇨병의 비타민"이라는 기사를 읽고 이에 대한 의견을 말하십시오.