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적당하고 맛있는 요리법 야생 (검은 색) 쌀

흑 (야생) 쌀은 쌀의 한 종류입니다. 작고 조리하기가 아주 쉽습니다. 이 쌀에는 많은 양분이 있습니다. 그것에 포함 된 미네랄의 양은 사람의 일일 기준의 2/3입니다. 야생 쌀은 익을 때 짙은 보라색 색조의 갈색 초콜릿을 곁들이고 단맛이납니다. 이 품종은 다른 것과 달리 밥솥에서 요리하기가 어렵습니다. 우리는 검은 쌀을 제대로 사용하고 요리하는 법을 알려줄 것입니다.

  • 야생 쌀 1 컵;
  • 5 잔의 물;
  • 맛에 소금;

쌀을 완전히 씻으십시오. 이것을 위해 :

  1. 쌀 1 컵과 물 2 컵을 가져갑니다. 쌀이 젖 으면 크기가 2 배로 증가합니다.
  2. 쌀을 여러 번 씻어 라. 차가운 물 한 그릇에 담으십시오. 손으로 쌀을 문질러주십시오. 그가 앉았을 때 물을 부어 라. 동일한 절차를 2 ~ 3 회 반복하십시오. 따라서 쌀의 표면에있는 전분을 없앨 것입니다. 그 때문에이 쌀은 함께 붙어 있습니다.
  3. 물로 쌀을 채우고 밤에는 그릇에 그대로 두십시오. 즉시 요리해야하는 경우 철저히 씻은 후 시작하십시오.
  1. 필요한 양의 물을 큰 냄비에 부어 밥을 넣으십시오. 그런 다음 냄비를 불에 태우십시오.
    쌀과 닭고기 또는 야채 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 쌀과 물의 비율은 1 : 2 여야합니다.
  2. 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 열을 줄이고 팬을 덮으십시오. 30 분 동안 또는 쌀이 물을 완전히 흡수 할 때까지 요리하십시오.
  3. 불을 끄십시오. 밥을 15 분 동안 그대로두고 밥을 섞지 마십시오.
  4. 접시를 제공하기 전에 밥과 밥을 섞어서 "통풍이 잘됩니다".
    요리 한 쌀 (진한 보라색)은 에나멜 또는 도자기 접시를 얼룩지게합니다.

조리법 : 야생 쌀과 야채

4 인분의 경우 다음이 필요합니다.

  • 야생 쌀 - 1.5 컵;
  • 물 - 2.5 컵;
  • 호박 - 0.5;
  • 삶은 옥수수 - 옥수수 1 개;
  • 달콤한 고추 - 0.5;
  • 작은 당근 - 1;
  • 양파 - 1;
  • 버터 - 50 g;
  • 간장 - 50 g;
  • 한 무리의 딜;
  • 소금, 후추 맛;
  1. 야생 쌀을 끓는 물에 넣으십시오. 40 분 동안 저온에서 요리하십시오. 요리의 마지막에 소금.
  2. 프라이팬에 버터를 녹여 라. 주사위 당근과 양파. 버터에 그들을 튀기십시오.
  3. 거피 한 후추를 다이스. 양파와 당근에 diced 고추와 호박을 더합니다. 때때로 저어 주면서 7 분 동안 요리하십시오.
  4. 개 암 나무 열매에서 분리 한 벼와 옥수수 곡물을 첨가하십시오. 간장에 붓는다. 고열로 모든 것을 1 분 동안 가열하십시오. 딜을 뿌린 후 테이블에 봉사하십시오.

간단한 야생 쌀 요리법

요리사는 가장 간단한 제조법에 따라 검은 쌀을 조리하는 것이 좋습니다. 따라서이 제품의 모든 영양 및 미각 자질을 이해할 수 있습니다.
야생 쌀로 매운 디저트를 준비하려면 다음과 같은 재료를 섭취하십시오.

  • 1 tbsp 삶은 검은 쌀;
  • 1 tsp 계피;
  • 3 큰술 l 건포도;
  • 계란 1 개;
  • 2 큰 사과;
  • 1 큰술 레몬 주스;
  • 1 큰술 버터 1 리터;
  • 자기야.
  1. 쌀과 잘게 잘린 사과를 섞는다. 건포도 추가.
  2. 레몬 주스에 계피, 버터, 꿀을 넣으십시오. 믹서기에서 모든 것을 터십시오.
  3. 쌀 - 사과 혼합물을 붓는다.
  4. 혼합물을 제빵 용 형태로 넣으십시오. 190도까지 예열 된 오븐에 20 분 동안 두십시오.

검은 쌀 요리 - 우리의 테이블에 이국적인

친애하는 독자 여러분, 많은 분들께서 쌀은 식탁에서 친숙하고 빈번한 제품이되었습니다. 예외는이 곡물의 더 이국적인 다양성이다. 현미를 바탕으로 한 요리가 가끔 요리되면 흑미가 식단에 자주 나타나지 않습니다. 이것은 고품질의 곡물을 얻기가 어려울뿐 아니라 그 곡식에서 무엇을 만들 수 있는지에 대한 무지에 기인합니다. 그러므로 오늘날 우리는 흑미를 요리하는 방법에 대해 간단히 이야기하고 건강에 좋을 것입니다.

검은 쌀의 장점

고대 중국에서는이 시리얼 문화에 마법의 재산이 부여되었으며, 황제들만이 그것을 가질 수있었습니다. 검은 쌀은 지혜로운 사람들 "장수의 시리얼"이라고 불렸다. 그리고이 이름은 섬유, 산화 방지제, 그룹 E, D, B, A의 비타민이 풍부한 시리얼의 화학 성분을 확인합니다.

검은 쌀은 GMO를 포함하지 않으며, 자연 선택은 선택을 통해 이루어집니다.

쌀 한 잔에는 인간을위한 엽산 섭취가 포함되어 있습니다. 이 제품은 100 g에 357 kcal이 함유되어 있음에도 불구하고식이로 간주됩니다. 그러나 열처리 후 칼로리 함량이 현저히 감소하므로 전문 운동 선수뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 사람들에게도 검은 쌀을 권장합니다.

야생 쌀은 위장관의 활동에 유익한 효과가 있다는 사실 외에도, 정기적 인 사용은 신체의 경미한 해독을 가져옵니다. 이 두 가지 과정의 배경에서 슬래그와 독소가 제거되고 대사 과정이 개선됩니다. 흑미의 유익한 특성에 대해 자세히 알아 보려면 흑 쌀 (장수 시리얼)을 읽어보십시오.

준비 단계

검은 밥을 요리하는 방법을 이해하려면 곡물 준비의 특성을 연구해야 맛이 좋고 향긋합니다. 미 품종 벼 품종은 보통 더 긴 조리 시간이 필요합니다. 그리고 조리 시간은 예식에 달려 있습니다.

먼저 전분의 표면을 씻기 위해 물로 곡물을 씻어야합니다. 밥을 그릇에 붓고 물로 덮어 2-3 분 정도 기다리십시오. 이 기간 동안 쌀은 바닥에 떨어지며 액체를 배출 할 수 있습니다. 숙련 된 요리사는이 단계를 세 번 반복하는 것이 좋습니다.

요리하기 전에 검은 쌀을 담가 두 가지 방법으로 할 수 있습니다 :

  1. Express 방법은 시간이 없다면 당신에게 딱 맞는 방법입니다. 씻은 시리얼이 든 용기에 밥 한 부분과 액체 2 부분의 비율로 끓는 물을 부어 넣으십시오. 그릇을 덮고 시리얼을 1 시간 동안 두십시오. 그런 다음 물을 배수하고 요리를 시작하면됩니다. 이 방법의 단점은 김이 끓는 물에서 끓는 물에 시리얼 성분의 유용한 원소가 부분적으로 파괴된다는 사실에 있습니다.
  2. 두 번째 방법은 절약 할 수 있지만 더 길다. 적시려면 차가운 물로 그물을 헹구십시오. 물에 쌀이 팽창하고 크기가 두 배가된다는 것을 잊지 마십시오. 검은 쌀은 밤에 액체처럼 8-12 시간 동안 방치 해 두어야합니다. 아침에는 물을 버리고 요리를 시작해야합니다.

검은 쌀을 얼마로 요리 할 것인가?

처음에는 검은 쌀은 중국에서만 재배되었다. 이제 미국, 인도네시아 및 태국에서 가져온이 곡물의 포장을 만날 수 있습니다. 이 쌀의 개발과 함께 가장 어려운 일은 부적절한 기후 때문에 러시아와 이탈리아의 상황입니다.

이상하게도 조리 시간은 쌀 제조국에 달려 있습니다. 평균적으로 중국산 흑미는 45-60 분 동안 조리됩니다. 아메리칸 곡물은 구조가 부드럽고 오랫동안 가공 할 필요가 없으며 평균 25-35 분 동안 조리됩니다. 쌀의 준비 상태를 판단 할 수 있습니다. 조리 한 밥 곡물의 크기가 증가하고 그늘이 어두운 보라색으로 변합니다.

스토브에서 검은 쌀을 요리하는 법

많은 사람들이 검은 쌀을 요리하는 법을 모르고 실수로 그것이 매우 어렵다고 생각합니다. 사실, 쌀을 적절하게 준비하면 (흠뻑 적신), 그 준비에는 많은 시간과 번거 로움이 없습니다.

이 곡물에서 조리법의 대부분은 냄비에 미리 조리해야한다는 사실로 시작됩니다. 나는 요리에 대해 단계별로 설명을 나누었습니다.

  • 씻은 검은 쌀을 그릇에 넣고 차가운 물로 덮고 소금을 넣으십시오. 액체는 곡물의 2-3 배이어야합니다. 물을 대체 할 수 있고 미리 삶은 야채 국물;
  • 혼합물을 끓이기 위하여 가져오고, 그 후에 열을 감소시키고 팬을 덮으십시오;
  • 당신의 쌀은 30-40 분 동안 끓여야합니다;
  • 물이 완전히 증발 한 후 가볍게 스토브에서 컨테이너를 꺼내고 25 분 정도 그대로 두십시오. 이 기간 동안 쌀은 더욱 부서지기 쉽고 부드러워 질 것입니다.

천천히 밥솥에서 검은 쌀을 부스러기로 요리하는 법

이 시리얼은 유용한 반찬의 역할에 이상적이지만, 모두가 죽의 형태가 아닌 부서지기 쉬운 요리를 관리하는 것은 아닙니다. Multicooker는 어떤 요리가 붙지 않고 매우 빠르게 요리하는 구조에옵니다.

pre-croup을 5-8 시간 동안 담그십시오. 다원주의 사발에 올리브유 2 큰 스푼을 넣고 쌀을 옮깁니다. 소금과 차가운 물을 넣으십시오. 모드 "Porridge"를 선택하고 일부 모델에서는 "메밀"을 선택하십시오. 신호음이 들리면 옆밥에 손을 대고 봉사하십시오. 천천히 밥솥에서 밥은 약 40 분 동안 조리됩니다. 많은 주부들은 곡물을 도기류로 바꾸어 15-20 분 더 불어 넣습니다.

까만 밥 조리법

흰 쌀을 좋아하는 사람들에게는 검은 외모가 맛과 구조면에서보기 드문 것입니다. 요리를 한 후에도 곡물은 약간 뻣뻣하고 풍부한 열매를 맺습니다. 검은 쌀을 바탕으로 인기 있고 간단한 요리법을 제공합니다.

검은 야생 쌀 샐러드

나는 당신이 가벼운 그러나 영양분이있는 무언가를 원하는 경우에이 접시 요리를 건의하십시오.

  • 검은 쌀 1.5 컵;
  • 녹색 콩 200 g (신선 또는 냉동 한 것).
  • 달콤한 고추 200 g;
  • 1 양파;
  • 참기름 2 큰술;
  • 레몬 주스;
  • 마늘 정 향.

준비한 쌀을 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 액체는 끓여야하고, 그 다음 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 40-60 분 동안 계속 요리해야합니다.

끈끈이 콩은 소금물에 5 분 동안 삶거나 증기로 조리해야합니다. 달콤한 후추를 얇게 자른 다음 마늘을 잘게 자르거나 잘게 썬다. 양파를 반 고리로 자르십시오.

야생 쌀과 야채를 샐러드 그릇에 담고 마늘, 레몬 주스 및 참기름으로 만든 소스로 덮습니다. 소금에 절인 염소 치즈 조각을 추가하십시오.

매운 연어를 얹은 쌀

생선과 해산물을 첨가 한 매운 검은 쌀은 특히 맛있습니다.이 조합으로 태국에서 휴가를 보낼 수 있습니다. 나는 쌀과 연어로 진심 어린 요리를 맛볼 것을 권한다.

  • 연어 필레 250g;
  • 검은 쌀 100 그램;
  • 녹색 양파의 무리;
  • 1 작은 술 와사비;
  • 땅콩 버터 1 큰술;
  • 간장 1-2 큰술.

날카로운 와사비 페이스트는 땅콩 버터와 균일 한 농도로 혼합해야합니다. 연어 필렛을 작은 입방체로 자르고 매운 소스로 붓고 1-2 시간 동안 냉장고에 담근다.

쌀을 담을 시간이 없다면 급식을 이용하여 끓는 물에 넣고 끓여 준비가 될 때까지 끓으십시오. 냄비에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 연어가 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 물고기는 매우 부드럽고 5 ~ 7 분 이상 불에 붙이지 않도록하여 육즙이 남아있게하는 것이 중요합니다.

끓인 밥에 간장을 넣고 연어를 뿌리고 잘게 썬 파를 뿌려주세요.

해산물을 좋아한다면 오징어 "스페인 요리"와 함께 밥을 조리하는 방법에 대한 자세한 비디오 레서피를 살펴 보도록 권합니다. 검은 쌀 해산물.

쌀로 채워진 호박

검은 쌀 단백질은 2 가지 글루타민과 아스파라긴을 제외하고는 아미노산이 풍부합니다. 이것을 채우기 위해 시리얼 (콩과 콩, 렌즈 콩, 콩)과 시리얼을 결합하십시오. 결과적으로, 당신은 채식주의 자와 단식하는 사람들에게 특히 필요한 본격적인 단백질을 얻을 수 있습니다.

  • 흑미 70 그램;
  • 빨간색 렌즈 콩 50 그램;
  • 양파 15g;
  • 달콤한 고추 30 그램;
  • 신선한 오레가노 잎;
  • 마늘 2 정향;
  • 2 호박;
  • 샴 피뇽 30g;
  • 40g의 듀럼 치즈;
  • 딜;
  • 소금과 후추 맛을합니다.

스쿼시는 코어를 잘라내어 보트를 형성해야합니다. 그 후 이중 보일러에서 15-20 분이 소요됩니다. 양파, 불가리아 고추는 큐브로 자르고 식물성 기름에서 튀겨 야한다. 버섯은 깨끗하게하고 조각으로 자르고 황금 갈색이 될 때까지 버터를 통과해야합니다.

미리 담근 쌀은 요리 될 때까지 끓여야하며 삶은 렌즈 콩과 섞여 있어야합니다. 그런 다음 볶은 야채, 강판 마늘, 잘게 잘린 딜과 오레가노를 믹스에 첨가해야합니다. 소금과 후추로 맛을 내고 애호 보트를 채우십시오. 위에 치즈를 뿌리고 180도에 15 분 동안 구우려면 오븐에 보내십시오.

코코넛 밀크에있는 쌀

중국인 애호가들은이 요리를 분명히 감사 할 것입니다! 매우 간단하게 준비되어 있으며 마른 채식 메뉴에 적합합니다.

  • 검은 쌀 한 잔;
  • 2 개의 중형 토마토;
  • 1 석회;
  • 천연 코코넛 밀크 400 ml;
  • 올리브 기름 큰 스푼;
  • 바다 소금의 핀치;
  • 강판 생강.

미리 준비된 딱지는 용기에 넣어 차가운 물 2 컵을 부어 불에 넣어야합니다. 물이 끓으 자마자 불을 내리고 뚜껑을 덮어야합니다. 약 40-60 분 동안 요리 될 때까지 밥을 요리하십시오.

3cm 크기의 생강을 껍질을 벗기고 강판에 문지르거나 잘게 썬다. 토마토를 조각으로 자르고 믹서기로 옮깁니다. 레몬 주스, 코코넛 밀크, 생강을 그릇에 넣고 모든 것을 퓌레 상태로 갈아 탄다.

준비한 쌀을 소쿠리에 버리고 올리브유 한 스푼으로 뜨거운 프라이팬으로 옮깁니다. 시리얼에 코코넛 소스를 붓고, 바다 소금으로 맛을 낸 다음 10-15 분 동안 저온에서 끓으십시오. 점차적으로, ryinki는 코코넛 밀크를 흡수하고, 더 많이 팽창하고 부드러워 질 것입니다.

Porcini 버섯 리조또

검은 쌀 요리법에는 많은 것들이 있습니다. 식탁을 장식 할 향기로운 버섯 리조또를 만들어보십시오.

  • 야생 쌀 250 g;
  • 흰 버섯 250g;
  • 1 양파;
  • 파슬리 잔뜩;
  • 간장;
  • 소금과 후추;
  • 레몬 주스의 스푼.

5 ~ 8 시간 동안 쌀을 담가 두거나 뜨거운 물에 1 ~ 2 시간 동안 찐다. 시리얼을 헹구고 차가운 물 2.5 컵으로 덮으십시오. 혼합물을 끓여서 뚜껑 아래에서 계속 요리하십시오.

검은 양파에 검은 양파를 넣고 주사위를 굴려 라. 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 조금 튀긴다. 숙련 된 요리사는이 단계에서 버터를 사용하여 버섯 향과 맛을 보여줄 것을 권장합니다.

밥과 함께 팬에 버섯을 넣고 40 ~ 60 분 안에 접시가 준비됩니다. 물이 어떻게 끓는 지 이해하게 될 것입니다. 봉사하기 전에 레몬 주스, 간장으로 리조또를 뿌리고 파슬리를 뿌린다. 금식을 계속하지 않는다면, 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

야생 쌀과 아보카도 샐러드

각 안주인은 가족 축하연에서 손님을 놀라게하고 새로운 요리법을 자랑합니다. 가족과 친구들을 위해 저녁 식사를 준비해야한다면 검은 쌀, 아보카도, 붉은 물고기와 신선하고 가벼운 샐러드를 만들어보십시오.

  • 1 익은 아보카도;
  • 검은 쌀 50 그램;
  • 1 개의 레몬 또는 석회;
  • 채소 (바질, 파슬리 또는 딜);
  • 훈제 송어 50g;
  • 소금 및 지상 후추.

슈퍼마켓에서는 요리에 전혀 부적합한 설 익은 아보카도를 판매하는 경우가 가장 많습니다. 그러나 화를 내고이 요리를 준비하는 것을 거부 할 이유는 없습니다. 단단한 아보카도를 구입 한 경우 부엌에서 2 ~ 3 일 동안 따뜻하게 유지하면 성숙해질 것입니다.

아보카도의 길이를 자르고 펄프를 제거한 다음 포크로 으깬 감자 상태로 자릅니다. 미리 조리 된 밥과 아보카도와 송어를 섞어주십시오. 레몬 주스와 함께 계절, 향신료와 잘게 썬 채소를 추가하십시오.

부드럽게 섞어 샐러드를 아보카도 배에 넣으십시오. 이 조리법의 장점은 아보카도에 기름진 크림처럼 일관성이 있으므로 샐러드에 양념을 칠 필요가 없다는 것입니다. 그런 요리는 테이블 위에서 아름답게 보일뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

독자 들께, 저는 당신에게 묻고 싶습니다 : 검은 쌀을 요리 할 것인지, 그렇다면 조리법을 나눠 주시겠습니까? 그리고 흰 비어있는 쌀을 버려서 닦지 않은 야생 쌀로 바꿀 것을 권장합니다. 반찬으로 야채, 해산물 및 마른 고기와 완벽하게 어울립니다. 검은 쌀의 장점은 몇 배 더 크며, 풍성한 맛은 진정한 미식가를 기쁘게합니다.

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야생 쌀 쌀의 가장 유용하고 영양가있는 품종 중 하나인데, 실제로 쌀은 그렇지 않습니다. 그런 쌀은 유명한 흰 쌀에 비해 특징적인 어두운 색과 높은 비용을 가지고있다. 사실, 야생 쌀은 물로 끓는 것처럼 들리는 식물의 이름 인 시리얼입니다. 아마 야생 쌀의 값이 비싼 이유는 ​​그것이 손으로 수확된다는 사실 때문입니다. 곡물 피커가 카누로 식물의 귀에 닿은 다음, 그것을 기울이고 흔들기 시작합니다. 그러나 그러한 노동 시간 동안 야생 쌀은 10 킬로그램을 넘을 수 없습니다. 또한,이 공장은 매년 그 가치에 영향을 미치지 않습니다. 그리고 우리의 테이블에 그러한 쌀은 영양가를 감소시키는 증기 처리, 연마 및 기타 절차없이 섭취됩니다!

야생 쌀은 유익한식이 섬유와 지방 함량이 매우 높기 때문에 엄청나게 가치있는식이 제품이됩니다. 보통 흰 쌀보다 엽산이 5 배 더 많으며 비타민도 많이 들어 있습니다. 그리고 산화 방지제 야생 쌀의 함량은 포도, 블루 베리, 오렌지 주스 또는 적포도주와 같은 인기있는 제품과 경쟁 할 수 있습니다. 또한,이 쌀은 절대 금기 사항이 없습니다! 유일한 것은 변비를 일으키지 않기 위해 남용해서는 안된다는 것입니다 (단,이 권장 사항은 모든 품종의 쌀에 적용됩니다). 이 쌀을 과일이나 야채와 함께 사용하면 변비를 두려워 할 수 없습니다.

야생 쌀을 체계적으로 사용하면 다양한 신경 질환, 시력 저하, 신체에서 일어나는 대사 과정의 장애뿐만 아니라 강한 육체 노동과 관련된 스트레스와 함께 비만으로 고생 할 수 있습니다. 그리고 그러한 쌀은 전반적인 건강을 현저하게 향상시키고 심지어 청소년을 연장시킬 수 있습니다!

야생 쌀은 일반적인 흰 쌀과 같은 요리, 즉 반찬, 곡물, 수프, 쌀 등으로 만들어집니다.이 쌀은 야채와 콩류 (완두콩 또는 콩)와 특히 잘 결합됩니다 - 후자의 조합은 일반적으로 동물의 음식을 대체 할 수 있습니다 원산지로, 전체 단백질을 인체에 전달합니다. 야생 쌀은 자두, 샴 피뇽, 호박, 포도, 새우, 아보카도, 칠면조, 물고기 등과 완벽하게 결합합니다.

체중 감량을위한 야생 쌀

이제는 건강 해지는 것이 유행이되고 있습니다. 이것은 주로 음식을위한 것입니다. 점점 더 많은 사람들이 수정의 길을 걷고 있습니다. 이 트렌드를 지원합시다!

성분

  • 야생 쌀과 현미 250 그람
  • 말린 버섯 50g
  • 당근 1 개입
  • 양파 1 개
  • 소금 3/4 아트. 숟가락
  • 식물성 기름 4 Art. 숟가락
  • 프로방스 허브 2 티스푼
  • 그라운드 후추 맛을

1 단계

그릇에 물로 버섯을 채 웁니다. 20 분 동안 어딘가에 두십시오.

2 단계

양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻습니다. 당신을 위해 편리한 방식으로 양파를 잘게 자르고, 당근을 스트립으로 잘게 자르십시오.

3 단계

냄비에 기름을 데 웁니다. 양파와 당근을 거기에 넣고 고열로 3 분간 튀김을 가끔씩 저어줍니다. 그런 다음 열을 줄이십시오.

4 단계

밥을 씻고 냄비에 넣는다. 잘 섞는다.

5 단계

이제 버섯 밑에있는 버섯을 함께 넣어 냄비에 넣으십시오. 필요한 경우 물을 넣으십시오. 프로방스 나물, 후추와 소금을 뿌린다. 저어.

6 단계

열을 줄이고 뚜껑 아래의 접시를 30 분 동안 끓인 다. 파를 곁들이십시오.

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야생 검은 쌀. 장점과 조리법

야생 검은 쌀. 장점과 조리법

  • 오이 슬라이스로 잘라, 치킨 - 작은 조각으로.
  • 밥을 넣고 저어주세요.
  • 채우기위한 모든 재료는 부드러워 질 때까지 믹서기에서 털어 내고 샐러드를 차려 입습니다.
  • 야생 쌀 1 컵 조림
  • 뜨거운 생선 1 리터
  • 1 큰술 기름
  • 작은 양파 1 개, 잘게 썬 것
  • 녹색 달콤한 고추 1 개
  • 잘게 잘린 셀러리 줄기 1-2 개
  • 1/2 컵 샴 피뇽 (냉동 또는 통조림 사용 가능)
  • 2 큰술 화이트 와인
  • 3 큰술 밀가루 (호밀, 오트밀, 메밀, 기장, 보리)
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 저열에 버터를 가열하고 그것에 양파, 후추, 셀러리 및 버섯을 두십시오. 부드럽게 밀가루를 섞어서 몇 분 더 저어 주십시오.
  • 국물에 섞을 때까지 매번 섞은 국물에 붓는다. 밥과 소금을 후추와 함께 넣고 저열로 약 10 ~ 15 분간 더 볶은 다음 열을 제거하고 백포도주를 넣으십시오.
  • 야생 쌀 삶은 2 잔
  • 400 g 신선한 시금치, 다진 것
  • 다람쥐 3 달걀
  • 파를 한 뭉치로 잘게 썬 것
  • 2 큰술 다진 파슬리
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 다람쥐는 소금과 후추로 채찍질합니다.
  • 다람쥐, 시금치, 양파, 파슬리와 밥을 섞는다.
  • 잘 저 어서 베이킹 접시에 넣고 40-45 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

다른 옵션 : 파슬리 대신 바질을 들고 토마토 살사로 캐서롤을 제공하십시오.

매콤한 야생 쌀 필라프

  • 야생 쌀 1 컵 담그다
  • 1 컵 국물 (닭고기 또는 야채)
  • 사과 쥬스 1 잔
  • 얇게 자른 마늘 1 갈비
  • 1 개의 셀러리 줄기, 작은 입방체로 자른다.
  • 2 마리의 당근, "페니"
  • 말린 크랜베리 ​​또는 크렌베리 한 줌
  • 1 큰술 기름
  • 베이 리프 1 개
  • 소금, 후추 - 맛보기

저열로 기름에서 진화 한 마늘, 셀러리 및 당근. 그런 다음 밥이 조리 될 때까지 뚜껑 아래의 약한 열을 사용하여 약 45 분에서 1 시간 사이 다른 모든 재료를 넣고 종기와 시체를 가져옵니다.

plov - ziru, 커민, 매자 나무를위한 전통적인 향신료 -이 조리법을 사용하지 않는 것이 좋습니다 : 사과주와 크렌베리와 잘 어울리지 않습니다.

  • 야생 쌀 1/2 컵 삶은
  • 1 큰 사과, 조각으로 절단
  • 2 큰술 건포도
  • 1 큰술 라임 주스 (레몬 주스 또는 사과 사이다 식초로 대체 가능)
  • 1 tsp 아몬드 오일
  • 여보 - 취향에
  • 계피의 꼬집음

큰 그릇에 사과와 건포도와 밥을 섞는다. 석회 주스에 계피를 저어 버터와 꿀을 넣고 밥에 붓는다. 모두 잘 섞는다.

다른 옵션 : 한 접시에 여러 종류의 쌀을 혼합하여 연습했습니다. 나는 각기 다른 요리 시간 때문에 다양한 요리를하고, 나는 그것을 따로 요리하고, 그 후에 그것을 섞는다.

야생 쌀 요리법

야생 쌀과 함께 최고의 요리법은 여기에 수집됩니다. 당신은 항상 밥을 가진 조리법에서 그들을 발견 할 것입니다. 우리는 또한 쌀과 함께 샐러드에 대한 530 가지 조리법을 가지고 있습니다.

치즈와 함께 구운 밥

부드러운 때까지 물에 쌀을 저어. 우유를 넣고 계란을 치십시오. 치즈와 우유 - 계란 혼합물과 밥을 섞는다. 기름칠 과자 굽는 판에두고, 황금 갈색까지 굽 거든. 서빙 할 때, 부분으로 잘리고 약초로 뿌리십시오. ♦ 필수 사항 : 흰 쌀과 야생 쌀을 섞은 것 - 1/2 컵, 단단한 치즈 - 1 컵, 버터 - 1 큰술. 숟가락, 계란 - 1 컵, 우유 - 컵 1 컵, 물 - 컵 1 컵, 파슬리, 다진 딜 - 2 큰술. 숟가락

버섯과 쌀 (2)

쌀 혼합물에 국물을 부어 말린 허브를 넣고 소금을 넣고 40 분간 끓인다. 큰 버섯을 얇게 썰어 반으로 잘게 자릅니다. 가늘게 양파를 자르고 투명 할 때까지 버터에 넣고 볶습니다. 긴 곡물과 야생 쌀을 섞은 것 - 200 g, 건조 타임 - 4 tsp, 건조 바질 - 4 tsp, 닭 국물 - 750 g, 버섯 - 500 g, 양파 - 1 머리, 버터 - 50 g, 흰자 후추, 소금

올리브 기름으로 소금에 절인 물에 흰색 부서지기 쉬운 쌀을 요리하십시오. 야생 쌀도 부드러워 질 때까지 소금물로 삶는다. 부추를 버터에 튀기고, 카레를 넣고 1 분 동안 끓입니다. 접시에 넣으십시오. 필수 사항 : 백미 - 1/2 컵, 야생 쌀 - 1 큰술. 스푼, 망고, 1cm - 1 pc, 버터 - 2 큰술. 숟가락, 꿀 - 1 큰술. 숟가락, 코코넛 (강판 펄프) - 3 큰술. 숟가락, 파, 얇은 동그라미로 자른다 - 1 묶음, 카레 - 2 큰술. 숟가락.

부추와 쌀

야생 쌀에 물을 부어 10 분간 끓이고 소쿠리에 버린다. 부추와 당근은 야채가 부드러워 질 때까지 5 분 동안 버터로 끓입니다. 야생 쌀과 흰 쌀을 넣고 국물을 넣고 조미료를 넣는다. 야생 쌀 - 2 2/3 컵 (500 g), 흰 쌀 -1 1/3 컵, 부추 (흰 부분 만), 잘게 다진 것 - 2 kg, 당근, diced - 2 컵, 버터 - 2/3 컵, 닭 국물 - 7 잔, 백리향 건조, 다진.

연어와 야생 겨자와 쌀

가늘게 겨자 잎을 자르고 증기 목욕 (장식을위한 약간 잎을 남겨 두십시오)에 5 분 동안 비등하십시오. 야채 오일에 마늘과 후추를 넣고 토마토를 넣고 10 분 정도 끓입니다. 사워 크림. 그것은 걸릴 것입니다 : 삶은 쌀, 뜨거운 - 4 컵, 훈제 연어, diced - 200g, 야생 겨자 - 1 뭉치, 버터 - 2 큰술. 숟가락, 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락, 파르 메산 치즈 강판 - 4 큰술. 숟가락, 사우어 크림 - 1 컵, 토마토, 피부가없는 분필.

완두콩과 야생 쌀 소시지

• 그릇을 준비하고 (찬물로 씻은 다음 컵에 넣고 30 분간 그대로 두십시오. 시간이 지나면 찬물로 씻으십시오). • 고기와 지방을 작은 조각으로 자른다. 를 위해. 필수 : 양고기 -1m, 자루 펄프 - 680g, 닭 지방 - 230g, 사과 사이다 - 1 컵, 야생 쌀, 삶은 - 1 컵, 건포도 - 1/2 컵, 굵은 소금 - 2 작은 술, 후추 검은 땅 - 1/2 tsp, allspice 땅 - 1/4 tsp.

야생 쌀과 훈제 해산물로 만든 오조

양파를 자르고 버터로 중간 열에 저장하십시오. orzo를 넣고 국물 1 컵을 부어 뚜껑을 덮고 저온으로 요리하고 때로는 모든 액체가 흡수 될 때까지 저어 준다. 점차적으로 orzo를 1 씩 끓으면됩니다. 녹색 양파 (녹색 부분 흰색) - 줄기 4-6 개, 올리브유 2-3 tbsp. 숟가락, 파스타 - 쌀알 (orzo) 1 컵, 생선 또는 닭 국물 - 2 1/2 컵, 완두콩 또는 수갑 (설탕 완두콩 삽) - 60-85.

쌀 "낮과 밤"(3)

긴 곡물과 야생 쌀은 부드러운 때까지 소금물에 별도로 요리. 쌀을 소쿠리에 넣고 뜨거운 끓인 물로 헹구십시오. 서빙 할 때, 녹은 버터로 밥을 맛을 내십시오. 채소로 장식하십시오. 당신은 봉사 할 수 있습니다. 필요합니다 : 긴 곡물 쌀 - 70g, 야생 쌀 - 70g, 물 - 4 1/2 컵, 소금 - 1 tsp

Chard 샐러드 + 닭 + 쌀 렌즈 콩

샐러드 곱게 양배추 배추를 자른다. 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 흐르는 물속에서 쇠비름과 mangolide를 씻고, 종이 타월로 말리고 세밀하게 자른다. 칼. 오렌지를 얇게 썬다. 소나무 견과류. 필수 : 샐러드 : _________________, 북경 양배추, 오렌지, Portulak, Chard 나뭇잎, 파인 너트, 오이, 발사믹 식초, 올리브 오일, ____________________, 닭고기 : ____________________, 치킨 허벅지, 샐러드 letoquot, 야채 매스.

매운 아시아 쌀

호박과 후추를 빨대로 잘게 자른다. 프라이팬에서 버터를 넣어 야채를 볶습니다. 밥과 향신료를 넣고 모두 함께 볶는다. 그런 다음 3 컵의 물과 간장을 붓고 뚜껑을 닫고 밥이 조리 될 때까지 끓입니다 (30 분). 그것은 : 쌀 혼합물 (야생, 흰색, 갈색), 호박 1 개, 녹색 달콤한 고추 1 개, 셀러리 1 개, 올리브 오일 2 큰술, 대두 2 큰술을 필요로합니다. 간장, 고수풀과 계피의 tsp, 타바스코의 4-5 방울, 4 ~ 5 큰술의 크림, 이상적으로 지방이지만, 나는 10 %

야생 쌀의 유용한 속성과 맛있는 요리 방법

야생 쌀은 매일 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 요리사뿐만 아니라 영양사도 널리 사용하기 시작했습니다. 이 곡물에서 주로 건강식, 맛있는 식단을 많이 요리 할 수 ​​있습니다.
그러나 모든 사람들이 야생 쌀이 흰 쌀과 아무런 관련이 없다는 것을 잘 압니다. 이 식물의 실제 이름은 물 붐으로 곡물에 속합니다.

이 시리얼 제품의 가격은 백미에 비해 훨씬 높습니다. 사실 B 군의 비타민이 들어있어 일반 쌀과 비교했을 때 훨씬 많은 양입니다. 엽산에 대해서는 야생 쌀의 함량이 정상보다 5 배 높습니다.

기사의 내용 :

야생 쌀의 이익과 해악

이 곡물의 큰 장점은 아미노산의 함량에 있으며, 18 가지 아미노산이 들어 있습니다. 섬유, 철, 마그네슘, 망간뿐만 아니라 많은 다른 미량 원소와 같은 미량 원소의 함량을 언급 할 가치가 있습니다.

야생 쌀은 일정한 육체 노동에 종사하는 운동 선수에게 권장됩니다. 이 시리얼 덕분에 단백질과 단백질이 들어있어 힘과 힘으로 몸을 보충 할 수 있습니다. 시력이 좋지 않은 사람도이 시리얼을 사용하는 것이 좋습니다.

이 제품을 정기적으로 사용하면 신경계와 소화관 작업을 정상화하는 데 도움이됩니다. 과체중 인 사람들은 일상적인 식단에 야생 쌀과 신진 대사가 파괴 된 쌀을 포함시켜야합니다. 이를 위해, 녹색 메밀을 먹는 것도 좋습니다. 이 제품들을 번갈아 사용하면 많은 양의 영양소로 몸을 풍부하게 할 수 있습니다.

야생 쌀에 대한 피해. 이 시리얼에는 우리 몸에 필요한 많은 영양소가 들어 있지만, 많은 사람들은이 쌀에도 어떤 유해한 물질이 들어 있는지 궁금합니다. 이 질문에 대한 대답은 '아니오'입니다. 이 크룹에는 명백한 금기 사항이 없으며 적어도 과학자들은 야생 쌀의 위험한 특성을 발견하지 못했습니다. 당신이 알 필요가있는 유일한 것, 야생 쌀의 과도한 소비는 변비를 일으킬 수 있으므로 이것을 피하려면 많은 채소와 함께 먹어야합니다.

요리하는 법?

야생 쌀 곡물 자체는 매우 단단하기 때문에 요리하기 전에 몸을 적셔야합니다. 야생 쌀을 찬물에 부어 밤새 담가 두는 것이 가장 좋습니다. 아침에 진흙 투성이 물은 배수되어 준비가됩니다.

먼저 여과 된 물 3 컵을 끓여야하고 소금을 뿌려서 시리얼 1 컵을 부어주세요. 요리 시간 - 40 분. 궁극적으로 크룹은 4 배 증가합니다.

몸을 담글 시간이 없다면 다른 방법으로 할 수 있습니다. 끓는 물에 시리얼 1 잔을 부어 뚜껑을 덮고 약 1 시간 동안 찐다. 시간이 지나면 위에서 설명한 야생 쌀 요리 방법을 고수하면서 요리를 시작할 수 있습니다.

야생 쌀 믹스를 판매하는 회사

오늘날 많은 슈퍼마켓에서 "야생 쌀과 찐 쌀", "야생 쌀밥과 찐 쌀", "갈색과 야생 쌀"과 같은 혼합물을 구입할 수 있습니다.

갈색과 야생 쌀의 특히 유용한 혼합물. 특히식이 요법을 모니터하고 건강과 신체의 아름다움을 보존하려는 사람들에게 적합합니다. 이 혼합물의 제조 방법은 매우 간단합니다. 3 컵의 끓는 물과 함께 1 컵의 시리얼을 부어서 약 30 분 동안 요리해야합니다. 그 후, 죽을 소금에 절여서 물이 완전히 흡수 될 때까지 따뜻한 장소에 두어야합니다.

맛있는 야생 쌀 조리법

느린 밥솥에 야생 쌀

성분 : 물 320 ml, 야생 쌀 120 g, 1 큰술 내가 올리브 오일, 1 tsp. 바다 소금.

쌀은 부드럽고 향기로운 것으로 밝혀졌으며 미리 익혀야합니다. 차가운 물에 쌀 120g을 부어 약 5 시간 동안 담그면 밤에하는 것이 가장 좋습니다. 아침에 물을 버리십시오. 느린 요리기구에서 1 작은 술의 올리브 기름을 부어서 거기에 준비된 시리얼을 부은 다음 물과 소금을 부어 맛을 낸다.

느린 요리기구에 그릇을 넣은 다음 뚜껑을 닫고 조리 모드 "메밀"을 설정하십시오. 신호가 울린 후 죽을 준비가되었는지 확인하십시오. 야채와 함께 반찬 해산물이나 반찬에 가장 적합합니다.

이중 보일러에서

  1. 이중 보일러에서 밥을 요리하려면 우선 시계에 작은 구멍이있어 croup이 누출되지 않도록해야합니다.
  2. 이제 몇 시간 동안 차가운 물에 쌀을 담글 필요가 있습니다. 그럴 경우에만 부드럽고 맛있는 것입니다.
  3. 담금질 후, 그루터기는 볼 트레이의 얇은 층에 펼쳐져 있어야합니다. 시작하려면 타이머를 40 분으로 설정 한 다음 준비 상태인지 확인하십시오. 이 시간이 그를 위해 충분하지 않다면, 그를 10 분 더 준비하도록하십시오.
  4. 이제 소금으로 맛 보거나 채소를 넣고 식사를 시작할 수 있습니다. 이 준비 방법은 자신의 모양과 건강을 모니터링하는 사람들에게 매우 적합합니다.

야생 쌀 수프

야생 쌀은 최근에 매우 유명해졌으며 특이한 반찬뿐만 아니라 맛있는 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 야생 쌀로 양파 수프를 만들기위한 비디오 레시피를 아래에서 찾으실 수 있습니다. 준비를 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다 : 4 개. 양파, 2 큰술 내가 야생 쌀, 단단한 치즈 40 g, 마데 50 ml, 대두 2 큰술. 내가 식물성 기름, 닭 국물, 백리향, 파슬리, 버 게 트입니다.

준비 방법 :

아제르바이잔 야생 쌀 필라프

이 비디오에서는 이국적인 쌀을 토대로 아제르바이잔 필라프 요리법을 배우게됩니다. 이 접시는 믿을 수 없을만큼 맛있을뿐 아니라 동시에 인체에 매우 유용합니다.

해산물과 야생 쌀

해산물로 야생 쌀을 요리하는 방법은 매우 간단합니다. 아래에는 해산물로이 시리얼을 얼마나 맛있고 유용하게 사용할 수 있는지 단계별로 보여주는 비디오 레시피가 나와 있습니다.

야생 쌀과 버섯 샐러드

야생 쌀과 버섯의 따뜻한 샐러드를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다 : 100g의 야생 쌀, 300g의 닭 간, 2 마리의 다진 마늘, 250g의 샴 피뇽, 맛 조미료, 2-3 큰술. 내가 올리브 오일, 1 큰술. 내가 발사믹 식초, 1 tsp. 간장 및 1 tsp. 여보
준비 방법 :

상점에서 얼마를 살 수 있습니까?

일반 쌀과 비교했을 때 야생 쌀의 가격은 몇 배나 높습니다. 훨씬 더 유용하기 때문에 엄청난 양의 단백질, B 군의 비타민, 엽산이 들어 있습니다. 야생 쌀 한 잔을 먹으면 매일 엽산 보충제로 몸을 보충 할 수 있습니다.

위에서 언급했듯이, 야생 쌀의 많은 유익한 특성 때문에 값이 싸지는 않습니다. 가격에 영향을 미치는 또 다른 중요한 요소는이 곡물의 브랜드입니다. 예를 들어, 야생 쌀 350g의 가격은 290 루블이 될 수 있으며, 동일한 포장의 다른 브랜드는 더 저렴할 수 있습니다.

칼로리 콘텐츠

오늘날,식이 요법과 몸매를 추적하는 것은 매우 인기가 있습니다. 그 결과 사람들은 종종 "야생 쌀에 몇 칼로리가 들어 있습니까?"라고 궁금해합니다. 따라서이 제품의 영양가를 자세히 이해하려면 아래 표를 참조하십시오.

야생 쌀 요리

검은 쌀 요리는 무엇입니까? 검은 쌀은 어떻게 유용합니까?

검정 (또는 야생) 쌀은 곡물 껍질의 더 어두운 색으로 인해 그 이름이 붙었습니다. 일반 백미보다 많은 단백질과 다른 유익한 물질을 포함하고 있습니다. 검은 쌀 요리는 삶을 연장하고 힘과 젊음을 회복시키는 능력으로 인정됩니다. 고대 티베트에서는 귀족들만이 중국에서 그것을 사용할 수있었습니다. 즉 제국의 가족 이었기 때문에 까만 야생 쌀 요리법은 희귀 곡물 자체와 마찬가지로 금지되었습니다. 보통의 중국인은 검은 쌀 요리를 먹을 여유가 없었습니다.

검은 야생 쌀을 어디에서 사야할까요?

요즘에는 삶의 위험을 무릅 쓰지 않고 야생 쌀의 맛을 맛볼 수 있습니다. 태국을 방문한 관광객들은 7-Eleven 체인 매장의 특이한 쌀에 대해 한 번 이상 주목했습니다. 이 훌륭한 곡물의 포장은 휴일의 위대한 기념품이 될 수 있습니다. 이미 러시아에서 검은 쌀은 슈퍼마켓의 전문 부서뿐만 아니라 다른 곡물과 함께 시장에서 판매됩니다.

검은 쌀의 양분 함량

검은 쌀에는 철분, 엽산, 망간이 들어있어 쌀 요리를 빈혈 치료제로 바꾸어줍니다. 야생 쌀 껍질에 함유 된 아연 덕분에이 쌀은 남성 호르몬 수치를 높이고 탈모 문제를 해결할 수 있습니다. 야생 쌀에 부르고뉴와 퍼플 컬러를주는 안료는 조기 노화를 예방합니다.

검은 야생 쌀은 평소보다 비싸지 만 훨씬 더 유용합니다. 이 허브에는 히스타민 생산을 막는 물질이 들어 있기 때문에 특히 싹이 나거나 끓인 검은 쌀 샐러드가 알레르기 환자에게 권장됩니다.

섬유, 창자에 좋고, 정기적 인 쌀에 비해 칼로리가 낮고 항히스타민 성질, 껍질 추출물의 독특한 성질, 피부 염증의 빠른 치유에 기여 - 아시아에서이 훌륭한 시리얼을 찾으러가는 좋은 이유.

검은 쌀의 조리법

토마토와 아보카도가 들어간 검은 쌀 샐러드 레시피

샐러드 들어 당신은 다음과 같은 재료가 필요합니다 :
• 빙산 포크 1 개
• 잘 익은 토마토 4 개
• 아보카도 1 개
• 당근 1 개
• 끓인 검은 쌀 1 컵

연료 보급 :
• 2 tsp. 올리브 오일
• 레몬 주스 15 ml
• 검은 후추와 레몬의 향신료 믹스
• 바다 또는 검은 색 소금

요리의 단계 :
1. 검은 밥을 삶아서 물을 마신다.
2. 샐러드를 잘게 자르고, 당근을 얇게 썬다.
3. 토마토는 씻어서 입방체로 잘라야합니다.
4. 빨간 양파를 작은 조각으로 자르고 아보카도를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
5. 아보카도 펄프를 중간 크기의 입방체 형태로 자르고 삶은 야생 쌀과 섞는다.
6. 혼합물에 토마토 큐브, 붉은 양파 및 갈가리 찢어진 양상추를 넣는다.
7. 드레싱을 채우고 부드럽게 섞으십시오.

샐러드 용 ​​검은 쌀 요리의 특징
• 검은 밥의 조리 시간은 평상시보다 오래 - 약 40 분.
• 검은 쌀의 조리 시간을 줄이려면 밤새 담가 두십시오. 아침에 요리하기 전에 물을 빼내야합니다.
• 검은 밥알은 달라 붙지 않습니다. 단단한 껍데기가 이것을 막습니다.
• 검은 밥을 요리하는 동안 물이 밝은 보라색과 섬세한 맛이납니다.
• 에나멜웨어는 쌀 색소로 칠할 수 있으므로 검은 쌀을 준비 할 때는 테프론이나 강철 접시를 사용하는 것이 좋습니다.


더 많은 야생 쌀 조리법

닭고기와 야생 쌀 샐러드
흰 닭 고기는 삶은 야생 쌀과 잘 어울립니다. 따라서 아침에 오이, 삶은 닭 가슴살 및 검은 쌀의 영양가 있고 상쾌한 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

게 막대기와 검은 쌀 샐러드
게 막대기 또는 미모사와 함께 밥 샐러드의 전통적인 조리법에서 흰 쌀을 적절하게 조리 한 검정색으로 바꾼다면 요리는 부드러운 호두 맛과 팝콘의 약간의 향기를 갖게됩니다.

야생 검은 쌀 필라프
전통적인 매운 쌀 또는 말린 과일로 단 것을 만드는 것은 검은 야생 쌀을 사용하는 경우 훨씬 더 유용합니다. 그러나 처음으로 검은 쌀을 요리하는 경우 먼저 혼합 필라프 (흰 쌀 + 검은 쌀)를 조리하는 것이 좋습니다. 검은 쌀은 평소보다 오래 익 으면서 미리 몇 시간 담가 흰 쌀밥 앞에 필라프를 두는 것이 좋습니다.

검은 쌀 어린이를위한 죽
검은 쌀은 종종 가금류 사료의 일부이며, 가축 사육자들은 닭이 강하고 강하며 건강하게 성장한다는 사실을 알고 있습니다. 유아식에이 귀중한 시리얼을 소개해보십시오. 커피 분쇄기의 검은 쌀알에서 밀가루를 분쇄하거나 상점에서 기성품 밀가루를 사면 어린이에게 매우 유용한 보라색 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

검은 쌀 푸딩
어린이의 경우 검은 쌀에서 농축 우유 또는 코코넛 밀크로 푸딩을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 쌀을 잘 익히고 전분과 함께 물을 넣고 푸딩을 만들어야합니다. 두꺼운 쌀 성분을 재미있는 곰팡이로 분해하면 지루한 아이들의 아침 식사가 재미있는 게임이 될 것입니다.

검은 야생 쌀 롤스
검은 쌀을 사용하여 롤을 만들어보십시오. 그리고 이미 전통적인 요리에 창의적인 접근 방식으로 손님을 놀라게하십시오.

리소 토
검은 쌀은 해산물과 잘 어울리므로 새우와 게 고기로 리조토를 조리 할 수 ​​있습니다.

저자 : Antonina Feneva

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