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유용하고 맛있는 보리 요리법 5 개.

맛있고 건강한 보리 요리.

다이어트를 다양 화하고 향상시키는 5 가지 조리법.

야채와 보 리 plov입니다.

보리 알갱이 (밤 12시)를 식수에 적시십시오.

파의 밑 부분에 강냉이 당근, 양파를 넣고, 필라프를 더 향기롭게하고, 보리를 위에 펼치고, 곡물 높이보다 1cm 위의 식수를 붓고, 뚜껑을 덮은 저열로 20 분 동안 끓여서 요리합니다.. 준비 5 분 전에 다진 마늘 1 ~ 2 큰술, 신선한 실란트 한 줌, 딜의 한 줌, 1 작은 술. 카레, 소금 및 후추로 맛을 내고 열을 제거하고 버터 (겨자유 또는 해바라기 유)를 넣습니다.

아로마 (AROMA AND SATURABLE PAP).

보리 알갱이 (밤 12시)를 식수에 적시십시오.

아침에 곡물 높이 1cm 이상에 물을 부어 20 분간 요리하고 열을 제거하고 잘게 잘린 사과, 건포도, 계피, 꿀 한 잔, 레몬 즙을 넣습니다.

그런 죽은 하루 종일 힘을주고 힘을줍니다.
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스프링 볼에서 감당할 수있는 곡물.

성분 : 발아 된 보리, 오렌지 주스, 사과, 계피.

또는 : 보리, 사과, 꿀, 카 다몬, 생강, 계피.

모든 믹서기에서 채찍.

매운 보리 SUP.

보리, 12 시간 동안 흠뻑 적신다 - 300g

당근 500 그램, 파삭 파삭 한 강판

커민 2 tsp,

칠리 핀치,없이 수,

올리브 오일 2 큰 술.

야채 국물 1 l. (예를 들어, 1 리터의 큰 양파, 1 당근, 샐러리 스토킹, 월계수 잎, 파슬리, 작은 생강, 부추 등을 취하여 이러한 식물성 국물 1 리터를 얻을 수 있습니다.2 리터의 물을 부어 물이 1 리터까지 증발 할 때까지 요리하십시오. 소금 국물은 필요하지 않습니다.)

남비에서 당근, 보리, 국물을 추가하십시오.

보일이 자랄 때까지 열을 가하고 고추, 커민을 넣고 20 분 동안 요리하십시오.

더위에서 제거하고 약간 식히고 기름과 소금을 넣으십시오.
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-300g 보리 3 l에 껍질에. 물. 종기를 가져오다, 10 분간 끓으십시오, 밤새껏 주장하십시오 (적어도 6 시간!), 변형. 300 ml를 섭취하십시오. 식사 30 분 전에 하루에 3 번!

시원한 곳에 국물을 저장하십시오. 7 일 동안 냉장고에 보관 된 여백으로 요리 할 수 ​​있습니다!

보리 보리는 신경, 심장 혈관, 소화 시스템의 기능을 조절하고 인체에서 정상적인 호르몬 균형을 유지하고 근육의 긴장을 유지하는 데 도움이됩니다.

시력을 정상화시키고, 연골과 뼈 조직, 피부, 내부 장기의 점막을 개선합니다.

면역 체계를 강화합니다. 감염 및 종양학 질병의 예방.

곡물, 수프, 발아 및 기타 요리법의 경우에는 보리를, 비만 및 음료에는 껍질에 보리가 더 적합합니다.

보리는 고대부터 사람과 동행합니다. 고고학 발굴 중에이 잔디는 석기 시대의 정착지에서 발견되었습니다. 가장 오래된 보리 알갱이는 시리아와 팔레스타인에서 발견되며 그들의 나이는 약 1 만 7 천년이다. 고대 이집트와 고대 그리스도 보리 알갱이를 존경했다. 시간이 지남에 따라 보리가 전세계에 퍼졌습니다. 그것은 빠른 재배, 모든 자연 조건에 대한 저항과 값싼 보리가 영광의 최고봉을 낳아 없어서는 안되는 식량 생산품이되었습니다.

현재 보리는 많은 나라에서 재배되고 있습니다. 실질적으로 어떤 토양도 그에게 적합하며, 보리는 높은 산과 건조한 토양에서 살아남습니다.

보리는 진주 보리 및 보리 가루를 만드는데 사용됩니다. 보리를 청소하고 연마하고 연마 한 후 진주 보리가 나온다. 보리의 이름은 처리 된 보리 알갱이와 진주 ( "진주"- 옛 러시아어와 우크라이나어 "진주"에서 번역 됨)의 유사성 때문에 접수되었습니다.

곡물의 또 다른 유형은 보리이며, 곡물을 컵에서 꺼내어 빻아 서 생산합니다.

보리 가루의 생산에 연삭이 사용되지 않으므로 보리보다 섬유가 더 많이 사용됩니다. 물론 곡물이 아닌 가공 곡물이 더 유용 할 것입니다.

보리 알갱이의 구성에는 인체 건강에 필요한 B 그룹의 비타민 (B1, B2, B3, B4, B6, B8 B9), 비타민 E, A, 매크로 및 마이크로 요소 (실리콘, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 니켈, 망간, 셀레늄, 요오드, 아연, 브롬, 구리, 코발트, 크롬, 불소

보리는 신경, 심장 혈관, 소화 시스템의 기능을 조절하고 인체에서 정상적인 호르몬 균형을 유지하며 근육의 긴장을 유지합니다.

그것은 인체의 완전한 성장, 시력의 정상화, 연골과 뼈 조직의 개선, 피부, 내부 장기의 점막에 기여합니다.

면역 체계를 강화합니다. 감염 및 종양학 질병의 예방.
보리는 인과 실리콘의 함량이 특히 높습니다.

보리 새잎 요리법

보리 시리얼의 요리법은 건강한 식단을 준수하는 사람들에게 적합합니다. 보리 그레인은 보리 알갱이에 짓 눌린 것입니다. 보리와는 달리, 보리 가루는 닦지 않는다. 따라서 보리 씨리얼에서는 인체에 ​​더 많은 섬유가 유용합니다. 보리 시리얼을 만들기위한 조리법에서 필수 항목은 몸을 담글 수 있습니다. 바늘을 몇 시간 또는 밤새 냉수에 담그십시오. 보리는 약 1 시간 동안 삶아진다. 보글리 시리얼을 삶아서 바로 먹을 수있을만큼 충분히 식힌다. 냉각 된 yachka는 맛이 없어 질 것이다.

보리 팬케이크

보리 팬케이크는 영양가가 높고 밀가루 또는 메밀 팬케이크에 좋은 대안이 될 수 있습니다. 반죽에있는 설탕은 작기 때문에 팬케이크를 짠맛으로 만들 수 있습니다. 원한다면 팬케이크를 더 달콤하게 만들 수 있습니다.

보리 밀 빵

보리 가루를 첨가 한 빵은 맛있으며, 매우 영양가 있으며, 중요하게도 유용합니다. "밀가루가 악하다"는 생각과는 달리, 그러한 빵 조각을 그 혜택에 대한 인식으로 물어 뜯을 필요가 있습니다.

야채와 함께 짓 눌린 보리 죽

죽은 밝고 햇살이 강하게 처리됩니다. 죽 용 야채 세트는 다양 할 수 있으며, 취향에 맞게 요리 할 수 ​​있습니다. 요리는 맛있고 건강하며 만족 스럽습니다.

섹션 : 보리 죽

보리 귀리 빵

오트밀과 보리 가루가 섞인 빵은 통풍이되지는 않지만 특이한 맛으로 매우 만족 스럽지만 유용합니다. 절단은 어렵습니다. 빵이 부서집니다. 크러시는 빽빽하고 작은 구멍이 있지만 빵은 배고프다. 특히 우유와. 이제 나는 실험하고 있다고 확신한다.

Norrändland 빵 (Norrländska hällakakor)

스웨덴 최북단 지역의 전통 빵. Norrland 번역 - "북부 국가". 이 지역에서는 한 종류의 시리얼 만 성숙합니다. 보리입니다. 따라서, 역사적으로, 그것은이 분야의 모든 종류의 빵의 기초입니다. 보리에는 접착제가 거의 없기 때문에

사이다에 배 너트 빵

이 빵을 구우려면 오랫동안 생각했습니다. 배나무 빵 한 조각, 카망베르 치즈 한 조각, 배 디저트 와인 1 잔을 원하지 않으십니까?

보리 보리 요리는? 보리 요리는?

보리는 시리얼 가족의 식물입니다. 자연적으로 약 30 종의 종이 있는데, 가장 보편적 인 것은 보리입니다. 그것은 요리에 사용된다는 것입니다.

이런 종류의 시리얼은 고대부터 인류에게 알려져 있습니다. 고고학 발굴은 보리가 석기 시대에 재배되었음을 증명합니다. 이집트에서는 보리가 전설에 따르면 야생의 보리를 발견하고 남편 오시리스에게 주신 최고의 여신 이시스에게 헌정되었으므로 그는 밭에서 키우고 사람들에게 이것을 가르쳐 주었다. 재배 된 보리에서 신화는 Isis 구운 케이크가 인류가 식인 풍습에서 벗어나기 위해 계속 진행된다고 말합니다. 고대 그리스에서는 보리가 신성한 식물 Demeter, Mother Earth로 존경 받았으며 Eleusinian Mysteries의 제식에도 사용되었습니다.

오늘날이 식물은 전 세계적으로 자랍니다. 보살핌을 아주 소홀히하고 모든 기후 조건에 쉽게 적응합니다.

보리는 사람과 동물 모두에게 먹이를주는 데 매우 유용하며, 애완 동물을위한 농축 사료로 사용됩니다. 자사의 곡물 단백질과 전분, 비타민, 미네랄 균형 있습니다. 보리는 보리와 진주 보리, 보리 가루로 만든다. 중동 지역에서는 전통적인 전통 요리의 기초가됩니다. 현재 약 30 종류의 보리가 있습니다. 그것은 맥주 맥아, 크 바스, 보리 식초, 시리얼, 키셀, 스튜 및 기타 요리를 만드는 데 사용됩니다.

보리 또는 보리로 변하지 않은 요리법은 많지 않습니다. 보통 요리의 가치보다 치유력있는 요리로 생각됩니다. 그러나, 그들은 매우 맛있습니다. 절대적인 이익과 함께 사용하면 정말 귀중합니다. 보리를 요리하기 전에 보리를 적셔야하며, 곡물을 발아시켜 그 안에 들어있는 영양소의 농도가 증가하도록하는 것이 더 바람직합니다.

보리에서, 예를 들어, 매우 유용한 죽을 준비 할 수 있습니다.

보리 요리 - 쿡의 사진에서 조리법

영양가 및 화학 성분

보리 알갱이는 18 개의 아미노산을 함유하고 있으며 대부분은 바꿀 수 없습니다. 비타민의 구성은 비타민 B9, PP, B5, B1, B2, 콜린, A, 베타 카로틴, K, E 및 루테인을 포함합니다. 보리 그레인은 화학 성분이 풍부합니다.

  • 인, 칼륨, 마그네슘, 칼슘;
  • 나트륨, 아연, 철, 망간, 구리;
  • 요오드, 크롬 등

보리 가루는 탄수화물, 지방, 단백질 및 섬유가 풍부하여 인체에 필수적입니다.

보리 가루 100g에 함유 된 성분 :

유용한 특성 및 사용에 대한 금기 사항

  • 보리 groats는 해로운 콜레스테롤의 수준을 줄이고 혈당 수준의 증가를 느리게하는 데 도움이 용해 섬유를 포함하고 있습니다.
  • 영양사들은 비만을 겪고 비만인 사람들을 위해 보리 그릿을 권장합니다. 이는 장의 운동성을 정상화시키고 슬럿과 독소를 제거하기 때문입니다.
  • 보리 밀가루로 만든이 국물은 위벽을 감싸며 강장제와 진정제의 역할을하기 때문에 위장병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
  • 보리 죽은 몸에 완벽하게 흡수되어 포만감을줍니다.
  • 심장의 활동을 개선하고 혈압을 정상화하며 혈당치를 낮추는 데 도움이됩니다.
  • 보리 시리얼을 사용하면 뇌 기능이 향상되고 신경계가 정상화되며 호르몬 균형이 유지됩니다.
  • 보리는 감염과의 싸움에서 항 바이러스 효과를 가지며 면역 체계를 강화하고 연골과 뼈 조직의 강화에 기여합니다.
  • 보리 groats는 단백질 글루텐을 심는 알레르기가있는 사람들을 금기입니다.
  • 자만심을 앓고 위액의 산성도가 증가한 사람들을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.

식물 설명 보리

보리는 초본 식물로 미터 높이에 이릅니다. 그것은 잎이 접혀있어 보리가 줄기와 꼭대기에 작은 이삭을 가지고있는 것처럼 보입니다. 그렇지 않습니다. 식물은 황금색으로 물든다.

보리 알갱이는 작은 이삭에 있으며 비늘로 보호됩니다. 그러나 익은 커널은이 스케일 자체에서 거의 벗어나므로 컬렉션이 복잡하지 않습니다.

보리의 유용한 특성

보리는 칼슘, 인, 칼륨, 요오드, 철, 구리, 마그네슘, 코발트 및 기타 많은 미네랄뿐만 아니라 A, B, D, E 및 PP 그룹의 다당류, 단백질, 비타민이 풍부합니다. 이러한 풍부한 영양소로 인해 보리는 신체에 치유 효과가 있습니다.

  • - 신진 대사를 향상시킵니다.
  • - 뇌의 성능을 향상시킵니다.
  • - 혈액에서 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
  • - 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
  • - 면역 체계를 강화합니다.
  • - 뼈, 연골, 치아 및 손톱을 강화합니다.
  • - 피부를 탄력 있고 탄력있게 만듭니다.
  • - 노화 속도가 느려집니다.

보리의 사용

우선, 보리로 만든 보리는 귀중한 단백질 (보리에는 필수 아미노산, 특히 라이신을 포함)이 풍부합니다. 그것은 또한 탄수화물과 섬유가 많이 포함되어 있습니다. 보리 알갱이에는 PP, H, E, B 그룹의 많은 비타민이 들어 있으며, 망간, 요오드, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 몰리브덴, 철 및 기타 중요한 미량 원소와 미네랄도 있습니다.

다량의 B 비타민 (보리는이 그룹의 거의 모든 비타민을 함유하고 있음)은 신체의 대사 기능 회복에 매우 유용하며 심장의 활동을 지원하고 소화 시스템에 유익한 효과가 있으며 호르몬 불균형 예방에 유용합니다. 이 그룹의 비타민은 또한 정신 활동에 매우 유용합니다. 그래서 보리 죽은 세션 동안 학생들을위한 메뉴와 중요한 통제 앞에있는 학생들에게 포함되어야합니다.

보리에서도 발견되는 비타민 A는 눈에 좋으며 비타민 D 및 E와 함께 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선합니다. 비타민과 미량 요소의 최적 조합을 통해 신체 발달의 모든 과정을 정상화 할 수 있으므로 진주 보리 죽은 어린이에게 매우 유용합니다.

보리의 또 다른 귀중한 품질은 강력한 산화 방지제이며, 코코아와 녹차와 매우 유사하지만 몸에 훨씬 친숙합니다. 보리의 셀레늄은 정제되지 않은 쌀보다 세 배나 더 많습니다. 셀레늄은 매우 유용합니다 : 그것은 신체에서 중금속을 제거하는 데 도움이, 그것은 매우 심장과 췌장에 유용합니다. 셀레늄은 당뇨병 예방 및 치료에 매우 중요한 세포 성장을 촉진합니다.

진주 보리 및 보리 그릿을 규칙적으로 섭취하면 신체의 조직에서 과당과 포도당을 더 잘 소화 할 수 있으므로 보리 새우는 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 또한이 시리얼의 혈당 지수는 매우 낮아 당뇨병 환자에게 그다지 중요하지 않습니다.

보리와 죽 추출물은 위벽을 감싸고, 진정시키고 작은 상처를 치유하기 때문에 보리와 보리 죽은 위염으로 고통받는 사람들의 위장 궤양과 소화관에 대한 다른 문제를 가진 손님을 환영합니다.

펄 보리 및 보리 그릿은 셀룰로오스 및 밸러스트 물질 (소화장을 청소하고 신체에서 슬래그를 제거하는 밸러스트 물질)의 중요한 공급원입니다. 이 곡물에서 정기적으로 식사를하는 사람들은 소화에 문제가 없으며 피부가 부드럽고 탄력 있고 주름이 적다는 것이 알려져 있습니다. croup에 포함 된 다량의 섬유는 또한 심장과 혈관에 유익한 효과가 있습니다. 따라서 일주일에 세 번 이상 진주 보리 요리를 먹는 사람들은 심장 질환을 겪을 가능성이 적습니다. 식이 요법에서 곡류의 비율이 높을수록이 관계는 더욱 분명해진다. 다량의 섬유와 최적의 구성은 간에서 유익하며 체내 콜레스테롤 제거에 기여합니다.

보리 이득 - 10 유용한 속성

소화관의 작용을 조절한다.

보리 가루의 독특한 특징은 우리 몸이 완전히 흡수하는 약 10 %의 식물성 단백질을 함유하고 있다는 것입니다. 한 곡물에는 5 ~ 6 %의 섬유가 포함되어 있으며 이는 장의 정상 기능에 중요한 요소입니다.

식탁에있는 음식은 섬유질이 부족하기 때문에 포만감이 오래 가지 않아 원하지 않는 킬로그램을 과식하게됩니다. 보리는식이 섬유가 풍부하여 신체의 빠른 포화에 기여하며, 섬유는 소장에서 최적의 미생물을 유지하여 비타민, 아미노산 및 호르몬과 같은 필수 필수 물질을 합성하는 과정에 참여합니다.

식단에서 시리얼을 사용하면 장의 활동에 긍정적 인 영향을 미치며 보리는 대장의 진행 속도를 높이고 위장을 ​​빠르게 정화시켜 변비와 치질의 위험을 제거합니다.

영양사들은 보리 식사를 먹으면 사람이 더 기분이 좋아지고 훨씬 오래 삽니다. 결국, 그것은 소화관 전체의 조화로운 작업을 돕는 굵은 음식입니다. 고대 로마에서는 보리의 죽은 검투사의 요리로 여겨졌습니다.

안정적인 체중 유지를 돕는다.

보리 알갱이는식이 섬유 (글루칸), 활성 효소 및 아미노산의 존재로 인해 혈액 내 당의 피크를 증가시켜 지방 축적을 감소시키는 과정을 방해합니다. 다른 곡물과 비교하여 보리에서는 칼로리가 적기 때문에 보리 시리얼 죽은 체중 조절에 사용하는 것이 좋습니다.

보리 죽을 요리 할 때 시리얼 곡물이 부풀어 오르고 부피가 커지면 위장에 들어가면 빨리 먹을 수 있고 오랫동안 배고픔을 느끼지 않게되어 빈번한 간식을 거절하고 과체중이되지 않도록 할 수 있습니다.

관절염 증상 완화

구리는 시리얼의 화학적 조성에 존재한다. 이 요소는 관절염 환자의식이 요법에서 특히 중요합니다. 자유 라디칼을 제거하는 능력을 가진 구리는 신체 세포의 재생 과정에 기여하고 골격 뼈를 만드는 과정이 불가능한 콜라겐의 합성에도 참여합니다. 관절염과 골다공증으로 고통받는 사람들에게 보리를 먹으면 취성 뼈를 없애고 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다.

결장암 예방

20 세기에 과학자들은 보리에서 페놀 릭 화합물 (antimumor activity)을 가지고 신체의 암 발달에 저항 할 수있는 그룹을 발견했습니다. 과학자들은 보리와 다른 곡류를 끊임없이 섭취하는 사람들이 전립선 암, 유방암 및 결장암에 걸릴 확률이 적다는 사실을 발견했습니다.

집에서 예방으로 보리 시리얼의 달인을 준비 할 수 있습니다. 사전 세척 된 알갱이는 2 리터의 물로 200 그램의 알갱이를 실온에서 물로 부어 약 6 시간 동안 주입한다. 증류 된 혼합물을 끓여서 15 분 동안 요리 한 다음 여과하고 식사 전날 3 회 복용한다.

담석의 이점

오래된 러시아 저널 페이지에서 담즙 방광에있는 돌로 보리 곡물의 유익한 특성에 대한 설명을 찾을 수 있습니다 : "보리 즙은 담즙 잔인 병에 유용합니다..." 돌.

미국 소화기 학회지에 발표 된 연구 결과에 따르면, 보리는 담석 질환 발병에 대해 보호 효과를 발휘할 수있는 제품 목록에 속한다.

항염증제

보리 알갱이의 구성에는 구리, 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 요오드, 구리, 그룹 B, PP, D의 비타민 등 다양한 활성 생물학적 물질, 효소 및 비타민이 포함되어 있습니다. 자연계는 풍부한 식물 성분 목록을 풍성하게 제공합니다. 항염증제, 피부 연화제 및 외피 성 물질.

소염제로서는 거친 알갱이로 만든 점액 보리를 사용한다. 소수의 곡물을 물로 부어 모든 씨앗을 덮고 3-4 시간 동안 양조 한 다음 종기를줍니다. 더위에서 제거하고 질량이 식을 때까지 기다렸다가 체에 걸러서 2 ~ 3 큰술을 마 십니다. 원한다면 침묵하는 꿀과 레몬 쥬스 몇 방울을 넣을 수 있습니다. 이 도구는 피부 질환에 유용합니다 : 습진, 건선 및 pyoderma. 또한 피부에 곰팡이 병변을 치료하는데도 사용됩니다.

내분비 시스템

섬유질의 높은 지표는 밀, 옥수수 및 호밀과 같은 곡류와 보리를 유리하게 구별하며 귀리 만이식이 섬유 수준에서 경쟁 할 수 있습니다. 이 기능은 문화가 좋은식이 요법과 제 2 형 당뇨병에 대한 탁월한 예방제로 간주되도록합니다. 보리를 섭취하면 혈중 인슐린 수치가 정상화되고 포도당 제거가 빨라집니다.

이 분야에서 실시 된 연구에 따르면 보리 요리를 섭취하는 사람들은 다른 사람들과 비교하여 인슐린과 포도당 수치가 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다.

인체의 면역 강도 강화

부인할 수없는 진리가 있습니다 - "적절한 영양은 신체의 방어력을 증진시키는 보증인입니다."

보리 알갱이, 페놀 화합물로 채워진 리간드는 몸의 면역력을지지하는 "친숙한"장내 미생물총을지지합니다. 또한 강력한 항산화 물질 인 비타민 C가 비타민 C보다 2 배 이상 많이 함유되어 있기 때문에 방어력을 강화하고 독감 및 감기에 걸릴 확률을 줄입니다. 철분의 존재는 빈혈, 빈혈 및 피로 상태의 발생을 예방합니다. 그래서 추위와 추위에 보리 죽 접시를 거부하지 마십시오.

여성의 몸을위한 혜택

영국 과학자들은 그들의 연구에서 보리를 포함한 섬유질이 풍부한 음식물 섭취가 폐경 전 기간 동안 여성의 건강에 유익한 효과가 있음을 지적했다. 한 연구에서 얻은 데이터에 따르면 그러한식이 요법은 유방암 발병을 59 %까지 감소시킵니다.

시리얼의 비타민 E 함량이 높을 경우 여성의 건강한 피부 유지 관리에 긍정적 인 영향을 주며 산소 결핍에서 세포를 보호하고 피부뿐만 아니라 머리카락과 손톱을 신선하고 건강하게 볼 수있는 추가 콜라겐 생성을 활성화시킵니다.

미용사는 보리 수프를 첨가하여 욕조의 피부 염증에 여성이 사용할 것을 권장합니다. 이 절차는 피부 표피를 복원하고 주름을 부드럽게하며 영양분으로 피부에 영양을줍니다.

유년기 천식에 도움

보리 그릿의 주입 및 처방은 어린이의 천식 발작에 효과적입니다. 곡물에서 비타민 C와 E의 조합은 강력한 항산화 특성을 지닌 보리 음료를 호흡기 시스템의 정상화와 천명음의 확산을 줄이기 위해 포화시킵니다. 이러한 가정 요법은 천식 발작의 기회를 50 %까지 줄일 수 있습니다.

보리 - 유해 및 금기 사항

연구 결과에 따르면, 보리는 사용에 대한 특별한 금기 사항이 없으며 어떤 사람들은 그 구성 요소에 대해 개별적인 편협함을 가지고있을 수도 있다는 것을 제외하고는 신체에 해를 끼치 지 못한다.

보리는 다른 모든 곡류와 마찬가지로 글루텐을 함유하고 있으며,이 성분을 용납하지 않는 사람들에게 의사가 권장하지는 않습니다. 나머지에서는 건강한 식단을 준수하고 건강을 모니터링하는 사람들을 위해 풀은 매일 먹는 식단에서 원하는 제품이 될 것입니다.

보리와 의학법 7 가지

위염, 대장염 및 궤양의 질병

100 그램의 시리얼 보리는 1 리터의 물을 부어 6 시간 동안 주장합니다 (밤새 떠날 수 있습니다). 침전 후 물을 배수시키지 말고 약 15-20 분 동안 혼합물을 끓여서 여과하고 하루 3 번 식사를하십시오.

우리는 체질을 다룬다.

오크 나무 껍질 25 그램과 보리 커널 400 그램을 섞어 커피 분쇄기에서 분쇄하십시오. 혼합물에 8 리터의 물을 넣고 10 분간 끓입니다. 국물에 1 시간 동안 주장 할 시간을주십시오. 결과물 인 점막의 점도가 높아지면 목욕을하면서 추가하는 것이 좋습니다.

설사 제거

10-12 개의 곡물이 반 정도의 물을 부어서 약 5 시간 동안 고집하고 10 분 동안 익히고 긴장 시키십시오. 결과물은 1 일 5 회 스푼을 먹습니다.

의자 정상화

의자에 문제가 있으면 다음과 같은 구성을 준비하십시오 : 4 - 5 잘게 썬 배 (당신은 화를 낼 수 있습니다), 보리 한 잔과 물 1.5 리터를 섞어서.

기관지염 및 폐렴으로 기침을 제거하십시오.

보리, 귀리 및 기장 곡물을 커피 분쇄기로 똑같은 양으로 갈아서 건포도 2 큰 스푼을 넣고 1.5 리터의 물을 부어 라. 액체가 완전히 증발 할 때까지 혼합물을 끓입니다. 혼합물을 식히고 꿀, 치커리 및 약간 녹은 우유의 숟가락을 첨가하십시오. 열의 형태로 받아 들여짐.

수술 후 면역력 강화

수술을받은 사람들에게는 면역력 강화가 특히 시급한 문제가됩니다. 이 목적을 위해 다음과 같은 치료법이 준비됩니다. 1 리터당 1 리터의 물을 40 ~ 50 그램의 보리 시리얼에 부어 5 ~ 6 시간 동안 구제 조치를 취한 다음 저온에서 15 분 동안 끓입니다. 식사 전에 하루에 3 번씩 마셔 진 스트레스 드링크.

인공 수유중인 아기를위한 보충 교재

인위적으로 먹이는 어린 아이들에게는 보리 즙이 준비됩니다. 미리 분쇄 한 1 티스푼의 곡물을 물 한 잔과 함께 부어서 곡물이 완전히 부드러워 질 때까지 삶니다. 생성 된 육수는 완성 된 우유 혼합물에 첨가됩니다. 소아과 의사는 아기가 1 살이되기 전에 먹이를 먹이는 것이 좋습니다.

식물의 식물 묘사와 사진

설명 : 보리는 보리 속과 시리얼 가족에 속하는 연간 허브로 높이가 50 센티미터 이상입니다. 줄기에는 잘 발달 된 절점과 중공절의 절판, 평평한 교대 시트가있다. 꽃이 피는 것은 여름 기간의 시작 부분에 발생하며, 과일 - 커널은 여름 기간이 끝날 때까지 숙성됩니다.

이 식물은 식량과 문화적 목적으로 재배됩니다. 우크라이나, 러시아, 미국, 아시아, 벨로루시, 캐나다에서이 곡물 재배. 사진 에서처럼 야생에서는 거의 발생하지 않습니다. 단일 줄기는 제방, 도로 또는 작물에서 자랄 수 있습니다.

의약 원재료의 수집 및 준비에 관한 몇 가지 권고 사항. 보리의 열매를 이용한 도구 제조용. 그들은 곡물과 밀가루의 제조를위한 원료입니다. 곡물은 성숙함에 따라 수확됩니다. 더 나아가, 그들은 쓰레기로 처리되고, 거리에서 건조되고, 그늘이나 실내에서 환기가 잘됩니다. 수확 된 원료를 가방에 부어서 건조한 곳에 보관하십시오.

구성 및 유용한 속성

식물은 의학, 요리, 화장품, 수의학 등 다양한 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 보리는 상당한 양의 영양소와 영양소를 함유하고 있습니다 :

  • 재;
  • 탄수화물;
  • 지방;
  • 단백질;
  • 섬유;
  • 비타민 : B, E, A, K, D;
  • 효소;
  • 지방성 오일;
  • 아스코르브 산;
  • 미세 및 다량 영양소 : 철, 구리, 아연, 망간, 칼슘, 브롬, 셀레늄;
  • 전분;
  • 무기 염;
  • 아미노산.

문제의 식물에서 나온 약은 콜레기, 상처 치유, 강장제, 경련 방지제, 항염증제, 강장제, 면역 자극제, 외피제, 진정제가 있습니다.

보리 커널의 성분 :

  • 해로운 콜레스테롤의 배설;
  • 신진 대사 과정의 정상화;
  • 위장관 개선;
  • 독소와 독성 물질의 몸에서 제거;
  • 경련의 제거;
  • 중추 신경계의 기능 정상화;
  • 변비, 치질, furunculosis, 기침, 감기, 방광염, 신염, scrofula, 설사, VDP의 병리 및 구강 염증의 치료에 사용됩니다.

미용에 보리 추출물

이 식물은 피부와 모발에 매우 ​​유용합니다. 추출물은 보습, 항 염증 및 활력을주는 효과가 있으며 필수 영양소로 진피에 연료를 공급하는 데 도움이됩니다.

보리 추출물 화장품은 모든 피부 타입에 적합합니다. 그들은 보습, 재생 및 피부 젊 어 짐을 도울 것입니다. 추출물과 피부과에서 사용됨.

이 약물을 함유 한 목욕은 염증 과정의 최소화, 뾰루지, furunculosis, 습진의 제거에 기여할 것입니다. 문제의 식물 추출물은 마스크, 젤, 크림, 로션 등 다양한 피부 및 모발 관리 제품의 중요한 구성 성분입니다.

추출물의 원천은 곡물과 식물 콩나물입니다. 기금을 얻으려면 몇 가지 가공 단계 (연삭, 추출, 침전, 수분 제거, 건조)를 통과하는 환경 친화적 인 원료를 사용하십시오. 추출물을 추출하려면 식물의 모든 유용한 물질을 저장할 수있는 저온 기술을 사용하십시오.

Liquid extract (액체 추출물) - 독특한 아로마와 색 (화장품 성분에 연녹색 또는 연녹색을주는 사람)이있는 솔루션. 보리 묘목 추출물은 미세 분말 형태로 있습니다. 이 도구에는 풍부한 녹색 색상이 있습니다.

보리 병사 죽

유효한 약을 조리법

보리는 매우 건강하고 영양가있는 식물입니다. 그러나 의사의 지식을 바탕으로 조성을 사용할 수 있습니다. 전문가가 처방 한 약을 보리 의약품으로 대체하는 것은 권장되지 않습니다. 비공식 의학은 보조 치료로만 사용할 수 있다는 것을 기억하십시오.

1. 식욕을 향상시키는 수단의 준비. 보리 맥아 - 100 그램과 탄산 마그네슘 - 50 그램과 약용 효모 - 70 그램. 결과물을 250g의 설탕과 합치십시오. 성분을 철저히 혼합하고 매일 한 스푼의 약을 사용하십시오.

2. 구강 내 염증성 질환 : 팅크 (tincture) 사용. 30 그램의 보드카 한 잔의 양으로 식물의 으깬 작은 조각을 붓습니다. 서늘한 곳에 단단히 밀폐 된 용기를 일주일 동안 보관하십시오. 하루에 두 번 여과 된 구강 세정제를 사용하십시오.

3. 항 염증성 조성물의 제조. 보리의 땅콩과 분쇄 호박 종자를 같은 비율로 섞는다. 컴포지션 30g을 고품질 보드카 200ml로 채 웁니다. 견디는 것은 일주일 동안 따뜻한 곳에서 의미합니다. 아침과 저녁 식사 전에 하루에 두 번 여과 된 약물 50ml를 사용하십시오. 아이들은 아침에만 약을 먹어야합니다.

4. 방광의 병리 치료를위한 주입. 잡탕 가루에 20 그램의 보리 가루를 넣습니다. 3 시간 내에, 바람직하게는 보온병 내에서 조성물을 고집 할 필요가있다. 1 일 4 회 100ml의 여과 된 주입 물을 사용하십시오. 원한다면 설탕을 더할 수 있습니다.

5. Zolotuha, 치질 : 젤리로 치료. 중간 맥아 젤리를 끓여서 하루에 3 번 먹습니다.

6. 설사, 위장관 병리 : 점액 요법. 보리 알갱이를 15 그램의 끓는 물 - 절반의 유리 잔에 부어 넣으십시오. 5 시간 동안 가열하려면 타라를 제거하십시오. 그런 다음 용기를 스토브 위에 놓고 25 분 동안 저열로 혼합물을 끓으십시오. 차가운 하루에 세 번 숟가락을.

7. 기침 : 치유 주입을 사용합니다. 보리 곡물과 귀리 및 호밀 곡물을 같은 비율로 섞습니다. 원료를 분말 가루로 부순 다음 치커리와 아몬드를 합친다. 삶은 물을 많이 끓으십시오. 하루에 세 번 숟가락 2 개를 사용하십시오.

보리 - 유용한 특성

식물 보리를 사용하면 진정 작용, 항 염증 작용, 거담 작용, 적당히 이뇨 작용이 있습니다.

라틴어 이름 : Hordeum vulgare.

영어 이름 : 보리.

가족 : 시리얼 - 콩과.

인기있는 이름 : 보리, 진주 보리.

보리의 사용 된 부분 : 씨앗 (곡물), 잔디.

식물 묘사 : 보리는 높이 30-60 cm, 재배 품종 90 cm까지의 일년생 식물로 길이 30 cm, 폭 2 - 3 cm까지 남김. 약 10cm 길이의 스파이크가 있으며, 각각의 작은 이삭은 단일 꽃이 피고 열매가 맺힌 씨앗이다.

유효 성분 : 보리는 보통 82 % 탄수화물을 함유합니다. 탄수화물 복합체의 조성물은 전분, 헤미셀룰로오스, 섬유질, 점액 및 가용성 당을 포함한다. 보리의 단백질 복합체는 20 개 이상의 아미노산으로 이루어져 있으며, 그 중 8 개가 필수적입니다. 보리 알갱이에는 비타민 B, 아스 코르 빈산, 토코페롤, 효소, 지방유 및 미네랄 소금이 들어 있습니다. 품종의 맥아 특성에 대한 연구에서 가장 큰 가치는 맥아 추출물과 그 효소 활성을 지닌다.

사용 및 적용

보리 새싹은 BAA Protective Formula의 일부로 의약품에 대한 국제 품질 표준 GMP에 따라 제조되었습니다.

보리는 약물 (BAA) 캡슐의 구성에서 쏜다.

보리 (진주 보리) 100 그램의 영양가 표

끓인 보리 (진주 보리) 100g에는 단백질 2.26g,식이 섬유 3.8g, 칼로리 함유량 = 123kcal이 들어 있습니다.

  • 비타민 A - 7 IU
  • 비타민 B1 - 0.083 mg
  • 비타민 B2 - 0.062 mg
  • 비타민 PP - 2,063 mg
  • 비타민 B5 - 0.135 mg
  • 비타민 B6 - 0.115 mg
  • 비타민 B9 - 16 마이크로 그램
  • 비타민 E - 0.01 mg
  • 비타민 K - 0.8mcg
  • 그리고 보리에 들어있는 다른 비타민은 함유량이 적습니다.

매크로 및 추적 요소 :

  • 철 - 1.33 mg
  • 칼륨 - 93 mg
  • 칼슘 - 11 mg
  • 마그네슘 - 22 mg
  • 망간 - 0.259 mg
  • 구리 - 0.105 mg
  • 나트륨 - 3 mg
  • 셀레늄 - 8.6 mcg
  • 인 - 54 mg
  • 아연 - 0.82 mg
  • 그리고 보리 보리 (진주 보리)의 다른 거미 추적 요소는 내용물이 적습니다.

보리 제제는 진정 작용, 항 염증 작용, 거담 작용, 적당히 이뇨 작용을합니다.

보리에 기초한식이 요법은 보리 내의 지용성 비타민 A, D, E가 다른 화합물과 최적의 비율로 존재하기 때문에 치핵, 건선, 습진 및 기타 피부 질환에 효과적입니다.

맥아 보리의 물 주입은 치질, scrofula, 기침, 위장병, 신장 결석 및 특히 방광과 요로 질환으로 마셔집니다.

보리 사진 (보리)

거친 밀가루 보리의 점액 국물은 위장관의 급성 염증성 질환을 가지고 마신다. 민간 요법에서는 곡물의 감칠맛이 감기 때문에 마셔지며 피부 질환 목욕을 위해 외부에서 사용됩니다. 보리 알갱이에 함유 된 셀룰로오스 함량이 높으면 죽 또는 수프 형태로 사용되면 장 벽이 자극을 받아 운동성이 향상됩니다. 이 경우 섬유는 거의 흡수되지 않아 비만에 유용합니다.

국물 보리 시리얼은 중추 신경계에 진정 효과가 있으며 일반 강장제로 사용됩니다.

보리의 식품은 죽상 경화증 (대장 통과, 과도한 콜레스테롤 및 유해한 신진 대사를 흡수하여 신체에서 제거)을 돕습니다.

고대부터 사람들은 오랫동안 살며 건강을 유지하기 위해 보리의 건강상의 이점을 믿었습니다. 보리 (진주 보리)는 광범위한 영양 상태를 퇴치하는 데 도움이되는 중요한 영양 성분을 제공하는 주요 성분을 함유하고 있습니다. 여기에는 섬유, 항산화 제, 단백질, 비타민 및 미네랄이 포함됩니다.

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보리와 그로 인한 제품의 이점에 대해 아는 것이 중요합니다. 보리와 무게를 잃는 방법

건강을 유지하고 슬림 및 젊음뿐만 아니라 보리와 같이 오늘날 인기가없는 제품을식이 요법에 포함시키는 것이 유용합니다. 보리는 다양한 형태로 매우 맛있기 때문에 습관적 인 식습관은 전혀 잃지 않을 것입니다.

보리의 일반적 사용은 무엇입니까?

시리얼 문화 보리는 1 만 2 천년이 넘는 남자에 의해 재배되며이 시간은 수확량과 소박함, 포화 능력, 사용 방법의 폭과 품위있는 맛뿐만 아니라 건강상의 이익으로도 중요합니다.

보리의 특성에 관한 전체 기사를 보려면, 보리의 특성뿐만 아니라 시리얼로 변한 것과 상관없이 변함없이 유지되는 보리 성질에 대해서도 관심을 가질 필요가있다.

우리가 곡물의 단백질 (아미노산)을 비교하면, 보리는 밀과 옥수수를 능가 할 것이지만, 그들과 비교할 때, 보리는 더 적습니다.

채식 요리에서 보리는 비타민 (레티놀, 토코페롤, 비타민 K, B1 및 D, 엽산)과 미네랄 (구리, 칼륨, 마그네슘, 인, 나트륨, 아연, 실리콘, 셀레늄, 크롬)의 결핍을 보충하는 능력으로 평가됩니다.

또한 어떤 형태로든 보리를 주기적으로 사용하면 다음과 같은 경우에 유용합니다.

· 노화 과정을 늦추십시오 (결함있는 유리기 분자의 파괴적인 영향으로부터 세포를 보호하는 것을 포함하여);

· 신체에서 과도한 액체를 제거하십시오.

매일의 쾌활함

· 비장의 정상화 (혈액 생성과 우수한 면역을 담당하는 기관).

보리를 groats 형태로 사용하는 데 도움이되는 자질

보리 groats는 세 가지 주요 그룹으로 나뉘어져 있습니다 :

· 진주 보리 (펄 보리)는 통 곡물이며, 최상층 (밀기울)에서 벗겨진다.

· 네덜란드 여자는 더 철저하게 청소 된 보리에게서 얻고, 그녀의 곡물은 모양에서 둥글며,이 곡물의 접시는 더 세련되어 더 빨리 준비된다;

· 보리 알갱이는 보리와 미세하게 분쇄 (다진)되어있다.

철저한 가공을 거치지 않은 곡물 (예 : 네덜란드 여성)은 저지 지방을 1 % 이하로 함유 할 수 있다는 점에 유의해야합니다. 즉, 상위 셸의 잔유물을 제거하지 않고, 고농축 성분을 포함한 많은 유용한 성분을 포함합니다.

보리 시리얼의 맛에 대해서는 중성적이라고 할 수 있지만 특이한 것으로 보아 마치 열매처럼 그늘에서 찾을 수 있습니다.

보리 알갱이는 돼지 고기 (고기, 야채와 함께 우유와 더불어), 수프, 고기 완자 용 고기 및 가금류 먹거리 용 채소를 만드는 데 사용됩니다.

다른 곡물 중 보리는 쌀과 잘 어울립니다.

보리 죽은 종종 금식 일의 메뉴에서 찾을 수 있습니다, 그것은 또한 모노 다이어트에 적합합니다.

죽마는 스포츠 팬이나 강렬한 운동을하는 사람들에게도 적합합니다. 이미 언급 한 고품질 아미노산 덕분에 운동시 신체는 이미 근육 조직에 묻혀있는 단백질 보유 물질을 태우지 않을 것입니다.

이 곡물을 철저히 그릇에 담아 오랫동안 먹고 식욕을 돋 웁니다 (그러나 후자는 향신료와 향신료를 추가하여 바꿀 수 있습니다).

보리에서 얻은 건조 곡물의 에너지 값은 100g 당 약 300kcal이지만, 끓는 물로 끓일만한 가치가 있으며 물에서 끓여 설탕이나 크림으로 채워지지 않는 한이 수치는 음식 100g 당 80-100kcal로 감소합니다 기름

플러스 - 천천히 탄수화물, 품질도 파스타에 열등하지 않습니다 (이탈리아에서는, 그런데, 리조또의 주제에 대한 변형 - 펄 보랏은 진주 보리에서 준비가되어 있습니다).

불용성 및 가용성식이 섬유의 원천이 됨으로써 시리얼의 형태로 보리가 소화를 크게 개선합니다.

· 위 벽을 강화합니다.

· 위장관 점막에 영향을 미치는 염증 과정을 제거하고 재생을 촉진합니다.

· 소장에서 유익한 미생물의 형성을 촉진합니다.

다양한 제품으로 가공 된 보리 사용의 특징

곡물과 비교할 때 보리 가루에는 많은 유용한 물질이 보존되어 있으므로식이 요법에 사용할 수도 있지만 모든 밀가루 반죽을 반죽 할 때는 일정량의 밀가루와 혼합해야합니다.

그것은 보리 가루로 만든 효모 반죽에서 신선한 생과자의 동화 작용, 자연적으로 위장관에서 계속되는 발효 과정은 그것에 덜 파괴적인 (억제하는) 효과가 있다고 믿어진다.

국물과 주입 - 보리의 종자의 주요 치료법, 과거의 민간 의학으로 알려져 있습니다.

현대 과학에서의 대다수 조리법에 대한 태도는 알려진 바와 같이 의심의 여지가 있지만 유명한 영양 학자들조차도 이러한 음료의 특정 특성이 인정 되었기 때문에 다음과 같이 보리를 사용하는 것이 가능합니다.

· 호흡기 질환 (기관지염, 폐렴, 인후염, 후두염 및 심지어 결핵 포함)의 치료;

· 급성 호흡기 감염 및 독감 (febrifuge 및 인후통)의 상태 완화

· 심장의 정상화 (빈맥 및 부정맥과 함께) 및 심장 발작의 발달을 방지;

· 모유 수유 기간 동안 우유 양을 늘리십시오 (특히 여성이 딜 씨를 첨가하여 보리 섭취를하는 경우).

보리의 발아 구이 곡물에서 추출한 밀가루는 일반 보리 가루와이 시리얼의 모든 곡류와 같이 소화되지 않고 유해한 독성 물질을 흡수하고 제거하는 특성을 가지고 있습니다.

탈칸은 장기간 열처리를 필요로하지 않기 때문에, 두 번째 및 첫 번째 과정, 소스, 죽, 팬케이크 반죽에 밀가루를 첨가하는 것이 편리합니다.

탈라칸 키셀 (Talacan Kissel)은 점막의 외피, 진정 작용 및 재생 작용 때문에 점막의 염증 및 염증을 완화시키는 수단으로 위장병으로 알려져 있습니다.

아시아 요리에서는 발아 곡물이 아니라 발아 곡물을 적극적으로 사용하지만 새우 콩나물 (아직 푸른 잔디는 아님)을 사용합니다. 식물의 모든 단계를 비교하여 미량 및 다량 영양소 함량과 세포 수준에서 신체 조직을 재생하는 특성이 뛰어납니다.

보리의 엿기름은 맥주뿐만 아니라 수제 크 바스와 다양한 빵입니다.

그것을 얻기 위해, 곡물을 담그고 (말린 다음) 말린 후 빻아 낸다.

일반적으로 보리의 품질을 보완하는 맥아의 유익한 특성 중 비뇨 생식기 계통의 염증성 질환 (형성되는 모래의 생산 촉진 및 남성의 경우 - 전립선 염의 예방)을 포함하여 보리의 효능을 주목할 가치가있다.

그리고 강렬한 육체 노동 동안 근육 조직의 손상 (파괴)을 예방한다는 사실.

보리에 해가 끼칠 수 있는가?

상당한 양의 글루텐은 위장관 질환의 악화시에 보리의 해로부터 곡물과 밀가루를 얻습니다. (또한이 섬유는이 경우 유용하지 않습니다).

또한 과도한 글루텐 (글루텐) 자체가 위장 장애의 원인이 될 수 있습니다.

· 지방질 또는 매운 (매운) 음식의 나쁜 지각;

· 위액 생성의 감소.

· 내장의 불편 함과 통증.

우리는 또한 맥아로 가공 된 보리의 잠재적 피해를 언급해야하며, 다음과 같은 경우에는 버려야한다.

· 췌장의 염증성 질환;

· 담낭의 염증 과정;

· 위궤양 및 십이지장 궤양.

보리

언뜻 보면 보리는 잘 알려지지 않은 문화이며 실제로 요리에 사용되지 않습니다. 그러나 그것은 언뜻보기에... 자세히 보았을 때 보리에서 보편적으로 사용되는 곡물 두 가지는 보리와 보리로 만들어 졌다는 것이 밝혀졌습니다. 물론 실제로이 곡물은 거의 모든 가정에서 발견되지만 비교적 드물게 사용됩니다. 그들의 맛은 예를 들어 쌀, 메밀 또는 오트밀 에서처럼 뚜렷하지 않습니다. 그러나 이것이 우리가 가치 있고 유용한 제품을 계속 무시해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러므로, 이제 우리는 보리 시리얼을 가까이에서 알게됩니다...

화학 성분

보리의 이익과 해로움

우선, 보리 또는 보리 중에서 어떤 곡물이 더 유용한지를 최종적으로 결정합시다. 많은 사람들은 보리 시리얼의 작은 크기를 보면서 실수로 그것을 덜 가치 있다고 생각합니다. 우리는 문제의 곡류가 곡물의 크기와 그것들로부터 준비 될 수있는 식기의 종류와 다르지 않다는 것을 확신합니다.

보리는 전 세계의 과학자들에 따르면 거대 단백질과 미량 원소뿐만 아니라 필수 아미노산과 비타민 B를 풍부하게 섭취 할 수있는 훌륭한식이 제품입니다.

이러한 풍부한 성분으로 인해 보리는 신체의 노화를 늦추고 피부에 유익한 효과를 주며 부드럽고 매끄러운 피부로 만들어줍니다. 정기적으로, 그러나 동시에, 사람들의 보리와 진주 보리의 적당한 섭취로 주름조차도 "마지 못해"나타납니다.

우리가 보리를 지난 세기의 가장 인기있는 시리얼 인 밀과 비교하면, 보리가 단백질의 가치와 섬유의 양에서 눈에 띄게 승리한다는 것이 명백해진다. 그리고 자동으로 진주 보리와 요트를 무게를 줄이고 혈당치를 낮추는식이 제품 카테고리에 넣습니다. 그리고 우리는 치유의 속성에 도달하지도 않았습니다...

그것은 생각됩니다 대부분의 일반, 알레르기 반응에서 사람을 구출 세균과 (헤르페스 포함) 바이러스를 싸울 수 보리의 요리뿐만 아니라 이뇨제, 경련, 포위를 제공하고 효과를 연화있다. 또한, 변비와 과체중은 진주 보리와 보리 곡물보다 먼저 사라집니다.

궤양, 위염, 자만심, 식중독 및 소화 기관과 관련된 다른 많은 질병은, 제거 또는 적어도 보리 젤리, 달인 내용물 및 주입을 완화한다.

보리와 심장 근육에 유용하고, 간, 갑상선... 일반적으로, 보리 분쇄 물을 먹고, 사람이 그것을 자연의 힘과 건강을주고, 영양 몸 전체를 풍요롭게.

보리의 유해한 특성은 단 한가지 : 높은 글루텐 함량을 포함합니다. 이 단백질은 체강 질병과 같은 질병과 관련이 있습니다. 인체가 글루텐 (글루텐)을 분해 할 수 없다는 것. 더욱이 최근의 의사 연구에 따르면 체강 질병은 다른 힘으로 나타날 수 있습니다. 사실, 대부분의 사람들은이 질병을 의심하지 않습니다. 따라서 명백한 증상에도 불구하고 글루텐이 함유 된 제품을식이에서 제외시키지 않아도됩니다.

요리 응용

보리와 보리는 다른 방법으로 사용할 수 있습니다. 사실, 하나는 모든 죽, 반찬 또는 수프를 만들 수 있습니다. 보리가 매우 천천히 삶아 지므로 조리하기 전에 3 시간 동안 흐르는 물에 담가야합니다. 그것과 함께 쓸모없는 유용한 양의 성분을 남기고 항균성 물질 인 hordecin이 곰팡이 피부병에 맞서 싸울 수 있기 때문에 물을 마시지 마십시오.

보리 : 요리와 요리법

보리는 17000 년 전에 우리의 행성에서 재배되기 시작한 시리얼입니다. 정제 및 곡물에서 - 지금은 보리가 순수, 지상 및 광택 보리 yachka에서 만든 점에서 서로 차이가 보리 보리 곡물, 요리에 사용됩니다. 보리와 맛있는 요리는 우리 조상의 테이블에 항상 있었고,이 시리얼 죽 조리법 중 보리 가루 발아 보리 양조주와 파이에서 자신이 인기 간주. 현대 주부는 보리에서 무엇을 요리 할 것인가에 대해 훨씬 더 많은 선택권을 가지고 있으며 Julia Vysotskaya는이 곡물 작물을 간과하지 않습니다.

보리가 노화를 멈추고, 부드러움과 벨벳 피부를 촉진하고, 포진을 포함한 바이러스와 적극적으로 싸우며, 많은 양의 단백질과 섬유를 함유하기 때문에 간단한 보리 요리를 조리하기위한 요리법도 전통 의학에서 사용되었습니다. 보리 하나를 먹어도 기분이 좋고 수년간 건강을 유지할 수 있습니다! 많은 사람들은 진주 보리 및 보리 그레인에 대한 편견을 가지고 있습니다. 그들은 맛이별로 좋지 않으며 소화하기 어렵다고 말합니다. 실제로 보리를 요리하는 방법을 아는 사람은 거의 없으며,이 보잘것없는 곡식 작물을 만들기에 가치있는 조리법이 있습니까?

보리와 요트는 곡물과 반찬뿐만 아니라 수프, 샐러드, 햄버거, 파이 및 캐서롤 토핑에 추가됩니다. 줄리아 Vysotsky 고 또한 특별한 디저트 제공 - 코코넛 블루 베리와 보리 플레이크, 보리의 시리얼 비스킷 구운 복숭아 등을, 보리 가루, 버터, 설탕, 호박과 보리 달콤한, 체리와 초콜릿 시리얼 케이크 "대천사 공". 사진과 함께 원래 보리 조리법은이 시리얼에 대한 당신의 아이디어를 영원히 바꿀 것입니다!