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대부분의 비타민 C는 어디에 있습니까?

우리 중 많은 사람들이 비타민 C가 비타민 중 가장 유명하고 인기가 있다는 데 동의합니다. 어린 시절부터이 비타민을 얻기 위해 더 많은 과일을 섭취해야한다는 말을 들었습니다. 가장 많은 비타민 C가 함유되어 있습니까?

이 질문은 매우 중요합니다. 결국 비타민 C 자체는 인체에서 합성되지 않습니다. 우리의 건강을 위해서는 단순히 필요한 것입니다.

비타민 C가 함유 된 아스코르브 산이 다르다는 점은 주목할 가치가 있습니다. Ascorbic acid는 천연 비타민의 인공 단순화 된 형태로 실험실에서 만들어졌습니다.

비타민 C는 천연 영양소입니다. 몸을 채우기위한 가장 쉽고 가장 접근하기 쉬운 방법 중 하나는 대부분 비타민 C가있는 음식입니다. 천연 보조제 또는 종합 비타민에서만 발견 할 수도 있습니다. 요즘, 좋은 영양을 유지하는 것은 그리 쉽지 않습니다. 그렇다면 천연 비타민 복합체가 구하기 위해옵니다.

비타민 C의 역할은 지나치게 강조 될 수 없습니다. 그것은 가장 중요합니다, 하나는 면역, 도우미라고 말할 수 있습니다. 이것은 강력한 항산화 제로서 "젊음의 비타민"으로 간주 될 수 있습니다. 신체의 다른 중요한 과정에 참여하십시오.

따라서 신체는 그 자체로 중요한 물질을 합성 할 수 없습니다. 따라서 매일 필요한 양의 비타민 C를 보충해야합니다. 어떻게? 소비가 많은 음식.

질문을 좀 더 자세하게 생각해보십시오 - 비타민 C가 가장 많이 함유되어 있습니까? 이 목록에는 야채, 과일 및 딸기가 즉시 포함될 수 있습니다. 아래의 표는 특히 비타민 C가 높은 식품을 확인하는 데 도움이됩니다.

테이블에 포함 된 제품의 비타민 C

비타민 C의 함량이 가장 높은 제품을 나열하기 전에 그 혜택에 대해 자세히 알아보십시오. 모든 사람, 심지어 어린이들도이 비타민이 매우 유용하다는 것을 잘 알고 있습니다. 그러나 그것의 유용한 속성이 정확히 반영되는 것은 아닙니다.

추운 겨울에는 비타민 섭취를 늘리는 방법에 대한 질문이 특히 중요합니다. 이 기간이 지나면 avitaminosis가 악화되고 계절성 전염병의 위험이 증가합니다.

앞서 언급했듯이 비타민 C 덕분에 신체의 면역력이 향상됩니다. 혈액 순환, 혈액 형성 및 내분비 및 신경계의 작용이 개선됩니다. 또한, 비타민 A는 호르몬 및 기타 신경 자극 물질의 합성을 자극하는 데 도움이됩니다. 이것은 일반적인 상태와 분위기에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

또한, 비타민 C는 철 흡수에 기여하며 아미노산 카르니틴의 합성에 관여합니다. 이 아미노산은 지방 세포를 분해하여 에너지를 방출하여 체중 감소를 돕습니다. 또한 비타민 C의 역할 - 몸에 미세 균열이 발생하는 충분한 수의 황산염을 세포에 전달하는 것.

그리고 더. 이미 가장 강력한 항산화 제로 비타민 C가 언급되었습니다. 이 특성은 몸의 산화를 방지합니다. 따라서 충분한 양의이 비타민을 사용하면 세포의 젊음을 보존하는 데 도움이됩니다. 노인, 여성 및 운동 선수가 몸을 지치지 않도록 돕는 것이 필요합니다.

표에서 비타민 C의 함량

이 표는 비타민 C의 함량을 식품 100g 당 mg

요약 해 보겠습니다. 그래서 표에는 제품 중 챔피언이 있다는 것을 보여줍니다. 여기에는 대부분의 비타민 C가 있습니다. 자세한 내용은 다음을 참고하십시오 :

  1. 어쩌면 당신은 명예의 첫 번째 장소가 dogrose라는 것에 놀랐습니다. 어떤 경우에도 브라이 어는 끓는 물로 양조되고 보온병을 주장 할 수 없다는 점에 유의해야합니다. 이 경우, 사자의 비타민 비중은 사라집니다. 비타민 C의 최대 함량을 얻으려면 로즈힙은 80도 이하의 온도로 물로 채워야하며, 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 고집해야합니다.
  2. 우리 목록의 두 번째 자리는 빨간 피망에 주어진다. 고추에는 비타민 P, B1 및 B2, 카로틴이 풍부하기 때문에 비타민 C의 일일 섭취량의 거의 5 배뿐 아니라 비타민 우물로도 간주 될 수 있습니다. 감미로운 고추에는 우수한 암 예방 인 설탕 알칼로이드, 정유 및 capsacin가 포함한다.
  3. 세 번째로 바다 갈매 나무속과 검은 건포도가 있습니다.

음식에서 가장 많이 비타민 C를 보존하는 방법에 대한 유용한 정보

  • 생 감자는 더 많은 비타민을 저장합니다. 따라서 피부에 묻은 오븐에서 야채를 굽거나 유익한 성질을 유지하기 위해 "균일하게"끓이는 것이 가장 좋습니다.
  • 겨울에는 신선한 딸기와 과일을 찾는 것이 더 어렵습니다. 따라서 최상의 비타민 C 공급원은 흰 양배추와 시금치가 될 수 있습니다. 그리고 이른 봄에 avitaminosis에 맞서 싸울 최고의 조수는 양파의 녹색 싹입니다. 녹색 깃털에는 카로틴, 아연, 마그네슘, 불소, 칼륨 및 황이 많이 포함되어 있습니다.
  • 신선한 사과의 무결성이 손상되면 효소 아스 코르 비나 제가 방출되어 비타민 C가 파괴됩니다. 따라서 최대의 비타민을 보존하려면 오븐에서 전체 사과를 굽거나 과일 전체를 요리하는 것이 좋습니다.
  • 과일 중 레몬에 대한 대중의 믿음과는 반대로 비타민 C의 확실한 리더는 키위입니다. 그러나 키위가 피부와 함께 먹는 것이 좋다는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다! 이러한 천연식이 섬유는 신체에 흡수되지는 않지만 위장에서 팽창하여 소화되지 않은 폐기물, 위장관에서 분해 및 부패 생성물을 모두 제거합니다.

따라서 건강한 제품으로 몸을 보충하는 것이 매우 중요합니다. 대부분의 모든 비타민 C가! 따라서 건강을 강화하고 유지하며 청소년을 길게하고 효율성을 높일 수 있습니다. 위 표는 적절한 식사를하는 데 도움이됩니다. 과일과 채소를 더 많이 먹고 건강을 유지하십시오!

천연 비타민 C는 iHerb 웹 사이트에서 처음 구입할 때부터 5 %의 제휴사 링크를 사용하여 주문할 수 있습니다. 링크를 클릭하고 사이트에 등록한 다음 적합한 제품을 선택하기 만하면됩니다.

가장 많은 비타민 C가 함유되어 있습니까?

아스 코르 빈산의 장점에 대해 들어 본 결과 높은 함량으로 알려진 제품을 비교하는 것을 삼가하는 것은 어렵습니다. 데이터가 모순되는 경우가 종종 있으므로 비타민 C가 가장 많은 부분 또는 단순히 비타민 C가 어디에 있는지에 대한 의문이 자주 발생합니다. 분석 방법과 비교표가 있지만 대답을주는 것은 쉽지 않습니다. 사실 아스 코르 빈산은 요리 과정, 장기간의 보관 과정에서 파괴되므로 동일한 제품의 양적 지표는 매우 다릅니다.

비타민 C 란 무엇인가?

수용성 L- 아스 코르 빈산은 신체에 필수적이며, 물질은 매일 음식물과 함께 공급되어야합니다. 화학적 성질에 의해, 비타민 C는 포도당의 구조와 관련된 탄수화물이며, 그 수식은 C6H8오.6. 가장 많은 비타민 C를 함유 한 식품은 주로 식물을 원료로합니다.
제약 및 식품 산업은 오랫동안 아스 코르 빈산의 합성을 확립 해 왔습니다. 화합물은 다양한 약물,식이 보조제, 음료 및 음식의 조성물에 존재합니다.

더 많은 비타민 C (제품에서)

많은 양의 식물 (mg / 100g 제품)의 경우 아스 코르 빈산 함량이 높습니다.

  • 건조 로즈힙 (5 월, 계피) - 1000;
  • 신선한 로즈힙 껍질 - 400;
  • 달콤한 붉은 고추 (불가리아어) - 250;
  • 노랑 및 녹색 껍질 - 파프리카 200;
  • 바다 buckthorn 과일 - 200;
  • 검은 건포도 - 200;
  • 키위 열매 - 200.

비타민 C에 대한 일일 필요성을 채우기 위해, 사람은 양조하고 건조 로즈힙 60g을 주장 할 수 있으며, 여러차례 (차와 같은)로이 비타민 음료를 마 십니다. 감미료 고추에있는 ascorbic 산의 양은 2-2.5 시간 열처리 후에 감소된다. 예를 들어, 샐러드와 같이 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다. 파슬리와 딜은 비타민 C 리더와 거의 비슷합니다. 아스 코르 빈산의 함량이 평균으로 추정되는 식물 :

  • 브뤼셀 새싹, 콜리 플라워, 붉은 양배추, 브로콜리, 흰 양배추;
  • viburnum;
  • 딸기와 딸기
  • 감귤류 (오렌지, 자몽, 레몬, 만다린).

왜 비타민 C가 인간에게 그렇게 중요한지

아스 코르 빈산은 인체에서 합성되지 않는 필수 불가결 한 물질입니다. 성인은 하루에 약 150mg의 비타민 C가 필요하며 그 결핍은 필수 활동, 피부 및 점막의 상태에 영향을 미칩니다. 사람이 감기에 걸리지 않아도되는 충분한 농도의 화합물은 신체가 다른 감염, 즉 환경의 악영향에 대해 내성을 갖게합니다.

비타민 C는 많은 대사 과정을 조절하는 또 다른 생물학적 활성 분자의 일부인 코엔자임입니다. 또한,이 물질은 강력한 항산화 특성을 가지고 있으며, 자유 라디칼에 의한 세포 구조의 파괴를 예방합니다.

비타민 C가 가장 많이 함유 된 제품의 섭취는 다른 주요 대사 체 및 항산화 제 - 비타민 A 및 비타민 E의 몸에서 동화 및 보존에 기여합니다. 모세 혈관벽의 강도와 탄력 유지, 과도한 콜레스테롤 (혈관 내 플라크) 용해, 간, 내분비선 기능을 수행합니다.

Hypovitaminosis C

고대에도 불구하고, 대부분 건조한 음식을 먹고, 집중하고, 잇몸 출혈과 치아 손실을 나타 냈습니다. 아스 코르 빈산 부족과 관련된 괴혈병은 종종 북부 인의 대표자들을 강타했습니다. 사람이 많은 양의 비타민 C를 함유 한 음식을 섭취하자마자 증상이 사라졌습니다.

비타민 C가 몸에 충분하지 않은 경우 비타민 치료법에 의지하는 것이 좋습니다.Hypovitaminosis에는 다음과 같은 불쾌한 증상이 동반됩니다.

  • 피부에 작은 상처, 찰과상 및 찰과상의 장기간 치유;
  • 감기에 걸리기 쉽다.
  • 잇몸 출혈과 붓기;
  • 약점, 졸음;
  • 과민 반응;
  • 관절통.

다량의 아스 코르 빈산 복용

많은 사람들이 연구와 간행물에 대해 들었습니다. 노벨상 수상자 Linus Pauling은 비타민 C 치료 분야에 종사하고 있습니다. 세계의 이름을 가진 미국의 화학자는 다양한 질병 치료를 위해 다량의 아스 코르 빈산을 투여하는 실험을 실시했습니다. 폴링은 감기가 하루 3-10 회 비타민 C 섭취량이 증가하면서 빠르게 사라질 수 있음을 증명했습니다. 상한선은 소위 "장내 불내성"으로 제한됩니다. 사람이 설사로 고통 받으면식이 요법을 통해 비타민 C가 더 많은 음식의 수를 줄일 수 있습니다. 신체에 흡수되지 않는 보통 아스 코르 빈산은 신진 대사의 최종 생성물 (소변과 함께)로 배출됩니다. 과다 비타민 C의 증상 :

  • 통증, 하복부의 복통;
  • 피부 발적;
  • 메스꺼움, 구토;
  • 느슨한 발판.

이 징후는 많은 다른 질병과 증상의 특징이기 때문에 나타나면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

어떤 형태로 음식을 섭취 하는가? 대부분의 비타민 C

L- 형태의 아스 코르 빈산은 식물의 다른 부분에 존재하며 동물의 고기에서는 흔치 않습니다. 더 나은 점은 일일 복용량을 감당할 수있는 합성 비타민제를 복용하거나 비타민 C가 많이 함유 된 음식물로 음식을 풍부하게하는 것입니다. 대부분의 사람들에게 두 번째 방법이 바람직합니다.

아스 코르 빈산의 높은 함량은 신선한 식물, 과일, 딸기, 녹색 식물 및 많은 식물의 지하 기관에서 나타납니다. 비타민 C는 불안정하며 저장 및 가열 중 붕괴됩니다. 예를 들어, 온도가 상승하면 제품에서 아스 코르 빈산의 2/3이 손실 될 수 있습니다. 모든 비타민 C 분자의 절반은 저장 6 개월 후에 감자 괴경에서 파괴됩니다. 아스코르브 산을 보존하려면 자연의 선물을 신중하게 조리하거나 신선한 상태로 섭취해야합니다.

가장 비타민 C가있는 제품 (제품)

건강하고 활력있게되기 위해서는 충분한 양의 비타민, 특히 비타민 "C"(C)를 반드시 섭취해야합니다. 육체 활동이 임신과 모유 수유 및 질병뿐만 아니라 증가 할 때 신체의 비타민 C 필요성이 커집니다. 몸에이 비타민이 부족하면 비타민 결핍이 발생합니다. 성능이 저하되고, 심장 박동이 나타나고, 다리에 통증이 생기며, 잇몸이 출혈하기 시작하고, 치아가 악화됩니다. 감염성 질병에 대한 저항력 감소. 이것을 피하기 위해, 대부분의 비타민 C가있는 음식을 먹어야합니다.

비타민 C : 대부분 함유되어 있습니다.

풍부한 비타민 "C"산림 과일 : 로완 열매, 새 체리. 그러나 모든 비타민 C의 대부분은 야생 장미에서 발견됩니다.

로즈힙은 비타민 C의 진정한 기록 보유자입니다. 신선한 베리는 470 mg (100 g 당)을 함유하고 건조되었습니다 - 약 1000 mg (100 g 당)

비타민 "C"는 말린 rosehips에서 잘 보존됩니다 : 그것의 10 그램은 비타민의 일일 요금이 포함되어 있습니다.

로즈힙은 겨울 동안 미래의 사용을 위해 준비 될 수 있습니다. 서리에 닿은 과일이 비타민의 상당 부분을 잃어 버리기 때문에 서리가 발병하기 전에 그것을 모으십시오. 말린 장미에서 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있습니다. 강화 된 국물 한 잔 들어, 당신은 열매의 전체 스푼을해야합니다. 씻은 열매가 끓는 물을 부어 10 분간 끓입니다. 그 다음 수프는 2-3 시간을 고집하고 내용물을 조심스럽게 짜내고 거즈에 걸러 낸다.

거의 모든 숲에는 야생 장미 덤불이 있습니다. 가을에는 반짝 거리는 열매가 맺힌 붉은 색 사발에 감탄하지 않으므로 지나갈 수 없습니다. 기다리면서 찢어 버려라. 건강과 활력을 유지하는 데 도움이 될 것이다.

비타민 C가 많은 식품

신선한 양배추, 양 고추 냉이, 파, 토마토, 감자, 검은 건포도, 구즈 베리, 딸기, 오렌지, 레몬, 도그 나무 등의 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 몇몇 장과 및 과일은 건조한 상태에서뿐만 아니라 장래성이있는 모양에서 장래 사용을 위해 잘 준비된다. 예를 들어 검은 건포도를 다진 후 딸기로 두 배나되는 설탕과 혼합하면 겨울철에 비타민 C의 좋은 공급원이됩니다.

야채와 채소의 비타민 양은 성장 조건, 저장 방법 및 요리 방법에 따라 다릅니다. 그래서 그늘에서 자라는 토마토는 맑은 지역에서 자라는 것보다 적은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 틀린, 녹색 토마토가 숲속에서 가져온 것, 난로에 두는 것, 더 단단하게 덮는 사람들. 토마토는 햇빛에 더 잘 익는다. 비타민 C 함량이 높은 제품 목록을 표 형식으로 제시했습니다. 서로 다른 출처에서 데이터가 다르다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

표 제품 100g 당 비타민 C 함량

상위 목록

우리는 제품의 비타민 C를 최대로 유지합니다.

비타민 "C"는 매우 불안정하고 장시간 가열로 붕괴됩니다. 소금에 절인 양배추 수프가 1 시간 동안 조리되면 비타민 "C"의 절반이 그대로 유지됩니다. 그러나 러시아 용광로에 장시간 방치하면 비타민은 파괴되고 3 시간 후에는 1/5 만 남게됩니다.

비타민은 빛과 공기에 해로운 영향을 미친다는 것을 기억해야합니다. 따라서 요리 직전에 채소를 깨끗하고 잘랐습니다. 조리 된 야채는 밀폐 용기에 담아 끓는 물이나 국물에 넣어야합니다. 껍질을 벗긴 감자를 끓는 물에 넣으면 조리시 비타민 "C"의 약 7 %가 손실됩니다. 냉수에 놓인 감자는이 비타민의 35 %를 잃어 버립니다. 그들의 피부에서 삶은 감자는 비타민 "C"의 75 %를 보존합니다. 감자 튀김을 할 때 더 잘 보존됩니다. 준비가되어있는 식사에서는 파를 잘 섞어주세요.

냉동 야채와 열매에서는 비타민 C가 거의 완벽하게 보존됩니다. 그러나 해동이 매우 빨리 붕괴 될 때. 따라서 열매는 해동 직후 먹습니다. 야채는 끓는 물에 담근다. compotes과 젤리를 요리 할 때, 냉동 딸기도 물에 설탕의 끓는 솔루션에 넣어해야합니다.

비타민 C가 풍부한 식품

비타민 C의 이점은 과대 평가하기가 어렵습니다. 이 항산화 제는 면역 체계를 강화하고 독소, 조직 재생 및 기타 여러 과정을 제거하는 데 필요합니다. 그것은 대량으로 섭취되고 조직에 침착되지 않으므로 음식과 함께 매일 먹어야합니다. 어떤 음식에 비타민 C가 가장 많이 있습니까?

비타민 C 란 무엇인가?

비타민 C는 수용성 L- 아스 코르 빈산이며 많은 음식에서 발견되며 신체에서 정기적으로 필요합니다. 아스 코르 빈산의 4 가지 이성체가 알려져 있습니다 :

  • L- 아스 코르 빈산;
  • L- 이소 아스코르브 산;
  • D- 이소 아스코르브 산;
  • D- 아스 코르 빈산.

L- 아스 코르 빈산 만 생물학적으로 활성입니다.

본질적으로, 그것은 수식 C와 탄수화물입니다6H8O6, 그 외부 구조는 포도당과 닮았습니다. 물리적 성질은 백색 산성 결정 성 분말입니다. 그것은 물과 알코올에 잘 녹고 +190의 온도에서 녹습니다. + 192 ℃

비타민의 발견은 미국 화학자 Albert St. Gyordy에 속합니다. 이 사건은 1928 년에 발생했으며 4 년 후이 물질이 음식에 없으면 괴혈병을 일으킨다는 것이 입증되었습니다.

오늘날 비타민 C는 식품 첨가물로 사용되어 제품의 산화를 방지하고 화장품의 일부이며 심지어 광화학의 개발자 역할을합니다. 그러나 약물의 주요 적용 분야는 약리학이었으며 여전히 남아 있습니다.

신체의 역할

아스 코르 빈산에 대한 신체의 필요성은 매우 높습니다. 다양한 과정에 참여하고 조직과 장기에 축적되지 않기 때문입니다.

비타민 C는 여러 가지 기능을 동시에 수행합니다.

  • 산화 방지제 : 산화 환원 공정에 참여합니다.
  • 혈관 탄성 계수 : 콜라겐 단백질은 비타민 C의 영향으로 형성되며, 결핍되면 혈관이 부서지기 시작합니다.
  • 면역 보호 활성제 : 백혈구의 식세포 활성을 증가시켜 인체의 감염 저항성을 증가시킵니다.
  • 간 보호기 (Hepatoprotector) : 간장의 항 독성을 증가시키고 글리코겐의 예비를 형성하여 수은과 납의 배출에 기여합니다.
  • 콜레스테롤 대사 조절제 : 콜레스테롤을 담즙산으로 전환시킵니다.
  • 재생 자극기 : 조직 치유를 촉진합니다.

또한 아스 코르 빈산은 혈액 응고 계통을 정상화 시키며, 신경 및 내분비 계통, 갑상선 및 췌장 샘의 정상 기능에 필수적입니다. 비타민 C가 있으면 철분, 칼슘, 단백질이 흡수되고 호르몬이 합성됩니다. 규정 식에있는 그것의 존재는 암과 죽상 경화증의 예방입니다.

일일 요금

비타민 C의 일일 필요성은 나이에 달려 있습니다. 최대 6 개월 어린이에게는 1 일 30mg의 아스 코르 빈산이 필요합니다. 1 회 1-3 개월, 40mg, 4-10 년, 45mg, 11-14 세, 50mg의 12 개월 ~ 35mg이 필요합니다. 성인은 1 일 평균 70mg의 비타민 C가 필요합니다. 임산부는 하루에 95mg, 수유부에는 120mg이 필요합니다.

신체 및 운동 부하가 증가함에 따라 비타민 C의 필요성이 증가합니다. 수업을 계획 할 때, 1 일 복용량은 150-200mg 일 수 있습니다. 경쟁 일과 극단적 인 하중 - 200에서 300 mg. 매일 많은 양의 비타민 C를 여러 가지 방법으로 나누어 골고루 먹게합니다.

제품의 목차

모든 비타민 C의 대부분은 감귤류가 아니라 많은 사람들이 믿고 있지만 야생이나 정원 열매는 그 속에 들어 있습니다. 이 화합물은 과일, 채소, 허브, 버섯과 같은 식물 기원의 다른 제품에서 발견됩니다. 비타민이 함유 된 장소와 매일 필요한 것을 채우기 위해 얼마나 많이 섭취해야하는지에 대한 아이디어를 얻으려면 다음 표를 사용하십시오.

음식에있는 비타민 C 내용의 테이블

고 비타민 함유 제품 :

과일과 열매의 비타민 C 함량 :

야채와 채소의 비타민 C 함량 :

비타민 C의 열처리시주의 사항은 무엇입니까?

  • 가열이 빠를수록 비타민 C가 잘 유지됩니다 (아스 코르 빈산을 산화하는 효소가 더 빨리 불 활성화 됨).
  • 물에 담겨 있거나 접시 벽면에있는 조리 매체에 갇힌 구리, 철, 마그네슘의 이온은 비타민 C의 파괴를 가속화시킵니다.
  • 따라서 야채를 끓여서 즉시 끓는 물에 담그는 것이 가장 좋습니다. 끓는 물에는 용존 산소가 거의 없으며 고온으로 인해 효소가 빠르게 불 활성화됩니다.
  • 튀김시 비타민 C는 열수 처리보다 덜 파괴됩니다. 튀김 중에 급속 가열이 일어나고 열 노출 시간이 짧아서 산소에 쉽게 접근 할 수 없기 때문입니다.
  • 산성 환경에서 야채를 요리 할 때 비타민 C가 더 잘 보존됩니다 (구리 이온의 작용이 약해짐).
  • 야채와 과일을 자르면 공기 중의 산소에 의한 산화로 인해 비타민 C의 파괴가 증가합니다.

    오르가슴 중 비타민 C의 기능 :

  • 산화 환원 공정에 참여하십시오.
  • 콜라겐 단백질의 형성을 제공합니다 (모세 혈관의 취약성 증가 및 출혈 경향이 없음).
  • 백혈구의 식세포 활성을 증가시키는 특성을 가지므로 외부 영향 및 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
  • 간장의 항 독성 기능을 증가시키고 글리코겐 보유량을 가장 완벽하게 생성하는 데 기여합니다.
  • tryptamine에서 신경 전달 물질 세로토닌의 형성을 제공합니다.
  • 콜레스테롤 대사를 조절합니다.
  • 조직 재생 및 치유를 자극합니다.

    유기체에서 비타민 C의 부족, 현상 :

  • 냉담, 우울 상태 (세로토닌 형성 장애로 인한).
  • 잇몸 출혈, 인체에 출혈성 발진이 나타나는 모세 혈관의 취약성 (비타민 C가 합성되는 콜라겐이 혈관벽의 중요한 구성 요소이기 때문에).
  • 골격을 골에 붙이고 구멍에 치아를 고정 (괴혈병)하면 약해집니다.
  • 면역 저하 및 저 색소 성 빈혈의 출현.

    유기체에서 비타민 C의 초과 현상, 현상 :

  • 피부가 붉어지고 피부가 가렵습니다.
  • 두통, 현기증.
  • 매우 많은 양을 투여하면 신장 결석이 생길 수 있습니다 (데 옥시 아스 코르 빈산이 과도하게 생성되어 옥살산으로 전환됨).
  • 비타민 C의 과잉 섭취는 아스 코르 빈산의 섭취로 인해 오랜 기간 동안 매일 섭취하는 양보다 10 배와 100 배나 높습니다. 보통, 비타민 C의 과잉은 소변을 통해 배설됩니다.

    비타민 C가 풍부한 12 가지 음식 : 면역 강화

    아마도, 아무도 레몬의 "비타민 C 함량이 높은"신화가 어디에서 유래했는지 기억하지 못할 것입니다. 그리고 왜 우리 중 많은 사람들이 겨울에 아스 코르 빈카의 주요 공급원이 될지 생각합니다. 추운 계절에 상점에서 과일이 거의 없으며 남부 공화국의 레몬과 감귤이 새해의 상징 일뿐만 아니라 "비타민 먹이"로 사용될 때가 어렸을 때부터 온 것일 수도 있습니다.

    아마도 비타민 C (아스 코르 빈산)가 레몬 주스에서 얻어지기 때문일 것입니다. 그러나 나는 당신을 실망 시키려고 서두 르며 레몬과 귤에서는 제품 100g 당 40mg과 38mg의 비타민 C 만 섭취합니다. 그러나 많은 사람들이 사랑하는 많은 야채와 과일이 있습니다. 우리의 기후 및 지역 조건에서 습관적인데, 몇 배나 많은 비타민 C가 있습니다!

    물론 열대 과일에는 필수적이고 유용한 비타민이 많이 함유되어 있습니다.

    키위 과일 137.2mg, 망고 펄프 122.3mg 파파야 88.3mg 파인애플 78.9mg 제품 100g 당. 그러나 지식 외에 우리는 이걸 가지고 무엇을 가지고 있습니까? 수퍼 마켓의 선반 위에 놓여 있고이 금액의 절반은 더 이상 포함되어 있지 않습니다. 왜냐하면 그들은 종종 설득력을 잃지 만 아직 설득력이없고, 30 개가 넘는 땅에서 가져 와서 "익 힙니다".

    비타민 C가 필요한 이유는 무엇입니까?

    그러므로 나는 당신에게 우리의 "천연"비타민 C 공급원을 제공합니다.하지만 먼저 우리가 왜 그것이 필요한지 상기시켜 드리겠습니다. 강력한 항산화 제인 Ascorbic acid는 박테리아와 바이러스로부터 몸을 보호하고 항 염증, 상처 치유 및 항 알레르기 효과를 나타내며 면역 체계를 강화하고 셀레늄과 비타민 E와 같은 다른 항산화 물질의 효과를 향상시킵니다.

    비타민 C로 스트레스 해소

    비타민 C는 항 스트레스를 포함한 여러 호르몬의 합성에 영향을 주며 혈액 생성을 조절하고 모세 혈관 침투성을 정상화하며 조직 세포, 뼈 및 연골 조직의 성장에 필요한 콜라겐 단백질의 합성에 참여하고 신체의 칼슘 흡수 능력을 향상 시키며 독소를 제거하고 조절합니다 신진 대사. 또한 최신 데이터에 따르면 항암 성분이 있으며 알코올 중독자와 마약 중독자에게 신체의 중독을 줄여 주며 신체의 노화를 늦추기까지합니다.

    미래에 비타민 C를 저장할 수없는 이유는 무엇입니까?

    비타민 C는 수용성으로 분류되어 체내에 축적되지 않으며, 그 비축은 외부에서 보충되어야합니다. Ascorbinka는 고온, 빛 및 산소를 좋아하지 않습니다. 따라서 모든 종류의 요리와 함께 대부분의 음식이 파괴되며, 이는 반드시 고려되어야하며 더 자주 신선한 음식이 있습니다.

    여름과 가을에 과일과 야채가 익을 때 우리 몸은 종종 일일 요구량을 초과하는 양으로 아스 코르 빈산을 섭취하지만 늦은 가을 - 특히 겨울과 초봄에 - 우리는 종종 비타민 C가 부족합니다. 따라서 저는 우리에게 »그의 출처.

    1. 로즈힙 (건조 - 1200 mg / 100g, 신선 - 650 mg / 100g)

    강아지 로즈가 아스 코르 빈카 (ascorbinka) 성분의 챔피언이라는 사실은 아마 심지어 아기에게도 알려져 있습니다. 그리고 로즈힙 주입의 맛은 모든 사람에게 친숙합니다. 그러나 우리의 "야생"야생 장미도 자유 래디 칼 (ORAC)의 항산화 흡수 계수가 매우 높다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 모든 질병에 대한 거의 만병 통치약 인 Acai 열매 주위에 과대 광고를 기억합니까? 그리고 실제로, acai 장과에서,이 계수는 아마 가장 높은 것입니다 - 102700, 신선한 것에서, 그리고 그들은 매우 변덕스럽고 빠르게 악화됩니다.

    비교를 위해 블루 베리 나 크랜베리와 같은 항산화 물질의 "저장"은 모두 5905와 9090입니다. 따라서 가장 가까운 장미 엉덩이는 ORAC 96150으로 Acai에 가장 근접했습니다. 그러나 장미 엉덩이의 장점은 멀리 가지 않아도된다는 것입니다 그러나 우리 챔피언이 모든면에서 Acai 열매를 "건너 뛰었"기 때문에. 그리고 나머지 유용한 속성을 추가하면됩니다.

    2. 붉은 고추 (250 mg / 100g)

    두 번째 장소는 비타민 C 외에도 불가리아어 고추의 적색 품종으로 유명합니다. 적색 황색 안료 인 카로틴과 적색 안료 인 리코펜 (lycopene)은 암의 위험을 줄이는 가장 강력한 항산화 제입니다. 붉은 고추는 또한 비타민 A (125 μg)의 양을 선도합니다.

    3. 검은 건포도 (200mg / 100g)

    검은 색 건포도로 가득 찬 상위 3 개를 닫습니다. 치유력으로 인해 전통 의학에서 종종 치료 및 예방 목적으로 사용됩니다. 검은 색 건포도 열매는 비타민 C 이외에 비타민 B, P, K 그룹, 프로 비타민 A, 당류, 펙틴 물질, 인산, 정유, 탄닌, 칼륨, 인 및 철염을 포함합니다. 열매와 잎은 의약 목적으로 사용됩니다. 검은 건포도 열매의 많은 유익한 성질이 가공 및 통조림 가공 과정에서 수제 공란에 보관된다는 점에 유의해야합니다.

    4. 바다 갈매 나무속 (200 mg / 100g)

    같은 줄의 검은 건포도는 바다 갈매 나무 껍질로 덮 였지만, 우리 동포의 여름 별장과 뒷마당 지역에서는별로 그렇지 않기 때문에 4 번째 장소를주었습니다. 그렇습니다. 그리고 맛보기에, 많은 사람들이 말하듯이, 그것은 건포도보다 분명히 열등합니다. 그러나 여기에, 그들이 말하는 것처럼, 누가 싫어하니! 그리고 바다 buckthorn 열매는 봄까지 냉동 저장 될 수있는 천연 종합 비타민제입니다.

    5. 사과 (165mg / 100g)

    내가 할 수 있다면, 사과를 제일 먼저 넣을거야. 글쎄, 당신은 동의해야합니다, 당신은 사과보다 건포도가있는 같은 붉은 고추 나 바다 갈비뼈를 먹습니다! 그리고 우리는 일년 내내 사과를 먹습니다. 그리고 먹는 과일의 "비타민 C 수"를 얻으십시오. 그러나 사과는 또한 쉽게 섭취 할 수있는 형태로 미네랄 (칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 많은 철분) 및 기타 비타민 (E, 카로틴, B1, B2, B6, PP, 엽산)의 가장 흔한 원천이며 우리를위한 최고의 조합.

    6. 파슬리 그린 (150 mg / 100g)

    비타민 C, B, PP, K, 프로 비타민 A가 풍부하고 엽산, 복합 정유, 칼륨, 나트륨, 칼슘뿐만 아니라 마그네슘, 철, 인의 많은 미네랄 소금이 포함되어 있습니다. 파슬리에서는 모든 부분이 사용됩니다 - 뿌리, 잎, 씨앗, 신선하고 건조한 것. 그리고 그 외에도 좋은 파슬리가 무엇인지, 그래서 그것은 창턱 위의 겨울에 그것을 성장시킬 수있는 기회입니다, 매일 비타민과 미네랄의 "부분"을 얻습니다!

    7. 피망 (150 mg / 100g)

    그것은 지방산 대사에 참여하고 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 줄이는 식물성 콜레스테롤 유사체 인 phytosterols뿐 아니라 장의 일을 정상화시키는 섬유의 알맞은 부분 인 산화 방지제 lycopene과 carotene을 포함합니다.

    8. 브로콜리 (136 mg / 100g)

    비타민 C 이외에 카로틴과 많은 고품질 식물성 아미노산 (예 : 콜린과 메티오닌)이 들어있어 몸에 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아 건강한 영양 섭취가 가능한 이상적인 야채입니다. 식이 섬유 덩어리, 저칼로리 및 브로콜리의 "무리"는 발암 성이 없습니다. 그리고 브로콜리 플러스 : 양배추와 달리이 배추는 위장의 "회전"에 적합하지 않습니다.

    9. 브뤼셀 콩나물 (120 mg / 100g)

    그것은 십자가 중 가장 가치있는 것으로 간주됩니다. 왜냐하면 그것은 2-3 회 비타민 C를 함유하고 있으며, 흰 다람쥐보다 2.5 배 많은 단백질을 함유하고 있기 때문입니다. 주스에는 칼륨이 많이 들어있어 고혈압 환자에게 권장됩니다. 그 안에 거친 섬유가 거의 없기 때문에 위장에 땀을 흘리지 않으며 모든 심실 궤양에 유용합니다.

    10. 딜 (100mg / 100g)

    몸에서 많은 생리 학적 과정에 영향을 미치는 가장 일반적인 향신료 중 하나로서 정유, 다양한 비타민 (C, B1, B2, PP, P, 프로 비타민 A, 엽산)과 미네랄 (철염, 칼슘, 인, 쉽게 소화 할 수있는 인).

    11. 로완 레드 (100mg / 100g)

    아스코르브뿐만 아니라 카로틴이 풍부하고 모세 혈관에 필요한 비타민 P의 함량과 갑상선의 올바른 활동으로 과일 중 첫 번째 장소에 위치 할 수 있습니다. 로완 열매는 항균, 지혈, 상처 치유, 이뇨제, 완하제 및 항진균 효과를 가지며 혈액의 콜레스테롤을 감소시키고 혈관의 부작용을 증가 시키며 간장의 지방 함량을 줄이고 신진 대사를 정상화 시키며 신체의 비타민 결핍을 제거하고 위장의 산도를 적당히 증가시킵니다 주스는 몸의 빈혈과 고갈에 유익한 효과가 있습니다.

    12. 콜리 플라워 (70mg / 100g)

    브로콜리의 가장 가까운 친척. 콜리 플라워의 백 그램은 약 70 밀리그램의 비타민 C뿐만 아니라 5 그램의 섬유와 5 그램의 단백질을 공급합니다.

    받은 정보를 바탕으로 식단을 검토하고 건강해야합니다!

    공동 저자의 의견은 Roskontrol 조직의 공식 입장과 일치하지 않을 수 있습니다. 추가 또는 거부하고 싶습니까? 의견에서이 작업을 수행하거나 자신의 자료를 작성할 수 있습니다.

    비타민 C 함량이 가장 높은 식품 : 목록 및 표

    비타민 C는 전신의 건강에 필수적인 필수 성분입니다. 음식과 함께 인체에 들어가는 주요 방법. 비타민 C가 함유 된 제품은 매일 식단에 포함되어야합니다. 균형 잡힌 메뉴를 만들려면 음식에서 비타민 C의 양을 고려하는 것이 중요합니다.

    비타민 C는 무엇이며 신체가 필요로하는 이유

    그것은 물에 용해되는 생물학적으로 활성 인 화합물로 신체에서 대부분의 생화학 반응의 정상적인 과정을 보장합니다. 이 물질은 포도당과 관련하여 분말 형태로 흰색과 신맛이있다.

    그는 라틴어 "scorbutus"(scurvy)에서 두 번째 이름 인 ascorbic acid를 받았다. 18 세기 초 과학자들은 감귤류가 선원들의 괴혈병 발생을 막는 물질을 함유하고 있음을 발견했습니다. 레몬, 만다린, 오렌지에서 대량으로 발견되는 아스 코르 비케가 괴혈병으로부터 보호된다는 것이 발견 된 것은 나중에였다.

    아스 코르 빈산은 신체 방어를 만들고 인간의 면역 체계를 자극하는 데 중요한 역할을합니다. 그것은 신체 활동 후 회복을 돕고 발암 물질의 몸을 깨끗하게합니다.

    무엇이 가장 많은 비타민 C를 함유하고 있는지 알아야합니다. 우선, 야채, 과일, 딸기 및 채소입니다. 열처리는 식품의 함량을 현저히 감소 시키므로 가공되지 않은 원시 형태로 그러한 제품을 사용하는 것이 더 유리합니다. 음식에 들어있는 비타민 C는 전반적인 신체 저항을 증가시키고 모든 기능의 상태를 개선합니다.

    설명 및 기능

    진화 과정에서 인체는 자체적으로 아스 코르 빈산 생산 능력을 잃었고 음식은 인간의 주된 공급원이되었습니다. 비타민 C가 많은 식품은 많은 유용한 기능을 가지고 있습니다 :

    • 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화시킨다;
    • 혈관을 강화하라.
    • 신진 대사 과정 조절;
    • 염증 과정과의 싸움;
    • 독소 제거;
    • 산소 결핍 방지;
    • 피부 상태 개선;
    • 노화 과정을 늦추십시오.
    • 암의 발병을 막는다.
    • 면역 체계를 강화하라.
    • 죽상 동맥 경화증의 위험과 죽상 경화 반의 출현을 감소시킵니다.
    • 강력한 산화 방지제입니다.
    • 혈액 응고를 올바른 수준으로 유지하십시오.
    • 콜라겐 생산에 참여한다.
    • 알레르기 반응의 발달을 막는다;
    • 철 흡수를 향상시킵니다.

    매일 음식에 정기적으로 포함시키기 위해 비타민 C가 함유 된 음식에 대한 아이디어가 있어야합니다.

    비타민 C 풍부한 식품

    비타민 C를 함유 한 대부분의 식품은 식물성 식품에 포함되어 있습니다. 동물성 식품에서 그 양은 중요하지 않습니다. 음식에 함유 된 비타민 C의 양을 상세히 보여주는 많은 표가 있습니다.

    냉동, 염장, 건조, 요리 및 심지어 슬라이스로 제품의 아스 코르 빈카 (ascorbinka) 수준이 감소된다는 사실을 기억해야합니다. 열처리는 내용물을 거의 2 배 정도 줄입니다. 따라서 식물 제품은 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 샐러드를위한 야채는 영양분의 양이 감소하지 않는 동안 봉사하기 직전에 잘립니다. 금속 요리에 음식을 저장하는 것은 해로운 일입니다.

    제품 가공에 관한 규칙의 예외는 김나라입니다. 그것은 신선한 아스 코르 빈을 함유하고 있습니다. 겨울에는 소금에 절인 양배추가 신선한 야채와 과일 결석에 대한 훌륭한 대안입니다. 매일 사용할 수 있습니다.

    동물 용 제품

    부산물에서 가장 높은 수준의 아스 코르 빈산 : 쇠고기 폐, 돼지 간, 신장 및 부신 땀샘. 약간의 양의 아스 코르 빈카가 비버와 말 고기와 같은 음식에서 발견됩니다. 이 고기에는 다른 영양소와 미량 원소가 있지만 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기에는 비타민 C가 없습니다.

    유제품

    koumiss에서 대부분의 ascorbic acid. 그 뒤에는 염소 젖이있다. 케 피어, 사우어 크림, 커티지 치즈 등과 같은 우유 및 유제품에서 비타민 함량은 낮습니다. 치즈, 치즈, 암소, 염소, 양, 아스 코빈 키.

    생선 및 해산물

    대구는 영양분이 매우 풍부합니다. 당신은 신선한 바다에서 배 위에서 신선하게 잡은 냉동 생선을 직접 만들어야합니다. 또한 노리 미역, 홍합, 오징어, 게 고기 및 조개에 아스 코르 빈카가 많이 포함되어 있습니다.

    곡물과 콩류

    여기에서 첫 번째 장소 - 완두콩에서. 두 번째는 신선한 콩입니다. 발아 곡물의 건강 영양을지지하는 사람들은 아스 코르 빈카 (ascorbinka) 수치가 높습니다. 발아 할 때, 곡물에있는 양분의 양은 수백 번 증가합니다.

    씨앗과 견과류

    견과류 - 영양가 있고 건강한 제품으로 비타민 C를 비롯하여 다양한 필수 물질이 들어 있습니다. 헤이즐넛, 호두, 소나무 견과류, 캐슈는 식단에 있어야합니다. 씨앗 중에서 호박 씨에서 아스 코르 빈산 함량이 가장 높습니다. 아스 코르 빈카 (ascorbinka) 이외에 항 염증, 항산화 효과가있는 물질이 있습니다.

    과일, 야채 및 채소

    일반적인 믿음과는 달리 레몬은 아스 코르 빅 산물 중 가장 풍부한 산물이 아닙니다. 확실한 리더는 야생 장미입니다. 신선하게 사용할 수 있으므로 말린 열매를 달여 먹는 것이 좋습니다. 키위는 또한 아스 코르 빈산이 풍부합니다. 1-2 개 키위 하루 비타민에 대한 필요를 커버합니다.

    상위 3 개에는 검은 건포도가 있습니다. 비타민 C 외에도 에센셜 오일, 프로 비타민, 칼륨, 인, 철분의 소금을 함유하고 있습니다.

    다량의 아스 코빈 키에는 사과, 브로콜리, 달콤한 고추, 양배추, 시금치가 들어 있습니다. 처음에는 아니지만 마지막 장소의 모든 감귤류 - 감귤, 오렌지, 그레이프 후르츠, 레몬, 포멜로.

    가장 높은 함량의 식품 : 표

    이 표에는 아스코르브 산이 가장 풍부한 식품 목록이 있습니다. 그것을 읽은 다음, 어떤 음식에 비타민 C가 가장 많이 포함되어 있는지 확인할 수 있습니다.

    어떤 음식 (청과물)이 가장 비타민 C를 함유하고 있습니까?

    포스트 소비에트 공간에서 자란 사람들에게서 아스 코르 빈산의 작고 신맛이 나는 정제의 표준 변형은 아직 어린 시절의 맛과 관련되어있다.

    이 비타민에 관해서는 안전하게 말할 수 있습니다 : 그것은 즐겁고 유용합니다.

    아스 코르 빈산의 역할과 가치

    대략 1920 년대 말, 비타민 C 연구를 목표로 한 적극적인 실험이 시작되었고 거의 즉시 신체의 아스코르브 산 결핍의 결과가 명백 해졌다. 처음에는이 분말의 효과에 큰 기대를 걸었습니다.

    지금까지 산의 객관적 견해를 밝히는 데 도움이되는 많은 연구가 진행되어 왔으며, 물론 인체 건강에 미치는 영향의 여러면을 드러내고 있습니다. 아스 코르 빈산은 수용성 약물이므로 체내에 머물러 있지 않으므로 그 양은 정기적으로 보충해야합니다. 그것은 또한 고온의 파괴에 영향을 받기 쉽기 때문에이 치료법은 바람직하지 않습니다.

    아스 코르 빈산은 강력한 산화 방지제이기 때문에 산화 공정을 복원 할 수 있습니다. 박테리아와 다양한 바이러스 감염에 노출되지 않도록 신체를 보호합니다. 면역계를 강화시키고, 혈액 응고 시스템뿐만 아니라 인간 내분비 및 신경계를 정상화시킵니다. 다양한 감기에서 벗어나는 과정을 빠르게하는 데 도움이됩니다. 칼슘, 단백질 및 인간을위한 다른 중요한 요소의 흡수를 촉진합니다. 호르몬을 합성한다. 갑상선과 췌장의 기능을 회복시킵니다.

    그것은 해로운 콜레스테롤을 담즙산으로 바꾸어 주므로 사람에게 필요합니다. 몸에서 독성 물질 (수은, 납)을 제거합니다. 중독을 줄인다. 성장, 조직 및 뼈 세포의 형성, 치아, 손톱에 매우 중요합니다. 암 및 죽상 경화증의 예방입니다. 스트레스 저항력을 증가시킵니다.

    일일 요금

    아무리 좋은 행동이라도 측정은 훌륭합니다. 아스 코르 빈산 (Ascorbic Acid)을 포함한 비타민의 섭취량도 마찬가지입니다. 누가 약물을 사용하기로 결정했는지에 따라, 그것은이 예방 약물이 얼마나 많은 사람이 섭취해야하는지에 달려 있습니다.

    의약 목적을위한 표준 권장 용량은 매일 500-1500mg입니다. 예방 효과는 매일 섭취하는 50-100mg의 일일 섭취량으로 이루어질 것입니다.

    위의 요인이 신체의 산의 양을 현저하게 감소시키기 때문에 노인과 흡연자에게 약물에 대한 필요성이 증가합니다.

    어른 용

    남성과 여성의 경우 하루에 70-90 mg / day의 비율로 동일합니다. 연령이나 체중에 관계없이 계산이 표준입니다.

    어린이를위한

    비타민을위한 아이들의 매일 필요는, 첫째로, 아이의 나이에 달려 있습니다. 소아에게 권장되는 용량 : 최대 6 개월 - 30 mg; 최대 12 개월 - 35 mg; 1-3 년 - 40mg; 4-10 년 - 45mg; 11-14 세 -50mg.

    임산부 용

    임신 중과 수유 중 약물 복용량은 다를 수 있습니다. 임산부에게는 95mg 권장량; 모유 수유 중 - 120 mg.

    운동 선수를위한

    몇 가지 요인으로 산 보유량의 필요성이 증가합니다. 이러한 요인은 스트레스, 기후 변화, 스포츠 훈련 및 근육 부하 등이 될 수 있습니다.

    예정된 수업 동안 약물의 1 일 복용량 - 150-200 mg. 경쟁 기간 전후 2 ~ 3 일간 복용량을 200 ~ 300mg까지 증가시켜야한다.

    가장 많은 제품이있는 제품

    아스 코르 빈산은 현재 사람이 이용할 수있는 식품에 널리 분포되어 있습니다. 그것의 주요 근원이 초록, 과일 및 야채이지만, 다른 식물에서도 여전히 발견됩니다.

    다음은 본질적으로 당신이 비타민을 찾을 수있는 양과 양의 목록입니다. 제품에 함유 된 물질의 양은 100g을 기준으로 표시됩니다.

    로즈힙

    비타민 C의 양에 대한 기록을 보유하고있는 강아지의 장미는 우리의 인식에 확고하게 자리 잡고있는 레몬을 능가합니다.

    이 약용 식물의 다양성에 따라 아스 코르 빈산의 양 또한 다양합니다. 비타민의 최대 백분율은 Bagger 's dogrose에서 7 ~ ​​20 %로 나타납니다 (이처럼 큰 차이가 나는 이유는 관목 크기의 차이입니다).

    빨강 및 녹색 고추

    메인 요리뿐 아니라 245mg / 100g의 아스 코르 빈산 운반 대도 제공합니다.

    검은 건포도

    열매를 익히는 동안 비타민 200mg / 100g의 가장 많은 양을 차지합니다. 익은 열매에서는 비타민의 분해가 빠르게 시작되므로 효과가 70 %로 떨어집니다. 따라서 이러한 약용 열매의 계절을 놓치지 않는 것이 좋습니다.

    바다 buckthorn와 빨간 rowan

    오프 시즌에 숙성하는 동안이 나무의 열매에 함유 된 비타민은 200mg / 100g입니다.

    오렌지, 레몬, 만다린, 자몽

    감귤류는 가장 인기있는 비타민 C의 보균자입니다. 그러나 이상하게도 레몬에는 40mg, 자몽에는 45mg, 오렌지는 60mg 밖에 없습니다.

    이 과일의 장점은 다른 과일 결핍 기간 동안 겨울에 널리 유통되고 이용 가능하다는 것입니다. 감귤류의 과일에는 비타민 C의 흡수를 촉진하는 황수정 성분이 있으며 비타민 자체는 아닙니다.

    파인애플과 키위

    효소 액티 딘을 함유하여 신진 대사와 단백질 파괴를 촉진합니다. 키위 열매는 비타민 C가 95mg까지, 파인애플이 50mg까지 함유되어 있습니다.

    파인애플과 키위는 장기 보존의 특성을 가지고 있으며, 내부의 비타민도 마찬가지입니다. 과일과 산의 껍질 때문에 아스 코르 빈산은 저장 중에 분해되지 않습니다. 게다가 이러한 과일은 보존 후에도 유용성을 잃지 않습니다.

    파파야와 망고

    나무의 열매는 외관이 다르지만 저칼로리이며 극도로 요새화되어 있습니다. 파파야는 60mg의 비타민 C, 망고 - 30mg을 함유하고 있습니다.

    성장하는 환경이 우리와 관련이 없다는 사실에도 불구하고, 그들은 여전히 ​​현대 바자회 및 일부 슈퍼마켓에서 실제로 발견되어야합니다.

    딸기와 딸기

    이 여름 열매에서는 100g 당 60g의 비타민 A가 발견됩니다. 요리뿐만 아니라 미용에도 널리 사용됩니다.

    감귤류 (피부 포함)와 비타민의 양을 비교했을 때. 따라서, 일부는이 제품을 선호하며, 무엇보다도 쾌적한 미각 감각에 의지합니다.

    사과

    1 년 내내 매우 유용하고 저렴한 제품. 그것의식이 속성, 섬유의 대량 존재와 오랜 시간 동안 미네랄과 비타민의 보존에 대한 고유합니다.

    사과는 다양한 품종으로 특징 지어 지지만 내부 구성은 각각 거의 동일합니다. 토론 된 비타민에 관해서는 사과 100g 당 10mg을 차지합니다. 과일의 크기에 따라 일일 섭취량을 보충하기 위해서는 하루에 3 ~ 5 개의 사과를 먹어야한다고 밝혀졌습니다.

    파슬리 및 딜

    녹색 나뭇 가지와 나뭇잎 장식 요리 장식 유용성의 창고 역할을합니다. 파슬리에는 딜 (100mg)보다 아스 코르 빈산 (150mg)이 조금 더 많습니다.

    파슬리는 소화관의 정상화뿐만 아니라 회춘 작용으로 유명합니다. 딜은 또한 심장 혈관계를 자극하고 신체의 염증을 줄이며 혈압을 감소시킵니다.

    시금치와 밤색

    시금치와 밤색 채소는 특별한 맛 때문에 모두를 기쁘게하지 못할 것입니다. 그러나이 기능을 보완하는 것 이상으로 유용한 물질 세트가 있습니다.

    만성 신장 질환, 류마티스 및 비뇨기 질환에이 제품을 남용하지 마십시오.

    양배추

    그 특성에서 독특한 것은 양배추와 같은 제품이며, 의약품 가능성은 오래전에 연구되었습니다. 일반적인 유익한 특성은이 식물의 모든 다양성을 결합합니다. 그러나 각 종의 구성에는 약간의 차이가 있습니다. 또한, 제조 방법은 제품의 치료 특성의 감소에 크게 영향을 미친다. 양배추는 긴 저장 기능을 가지고 있으며 작은 서리에 강한 특성을 가지고있어 일년 내내 사용할 수 있습니다.

    뒤에 오는 것 우리 지역에있는 양배추의 가장 일반적인 유형 및 그 (것)들에있는 비타민 C의 비율은이다.

    흰 양배추 45 mg / 100 g - 아스 코르 빈 산의 표준 비율. 갓 준비한 양배추 150g 만 매일 비타민을 보충합니다. 시동기를 마친 후에도 맛이 좋고 건강에 좋은 샐러드가 만들어지는 특성을 잃지 않습니다.

    브로콜리

    그것은 치유의 야채로 간주됩니다. 그것은 코어 다이어트와 신경계의 질병에 포함됩니다. 이 야채 100g 당 아스 코르 빈산 90mg. 열처리가이 비율을 약간 줄인다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

    췌장의 활동에 문제가있는 사람이나 산도가 높은 사람에게는 권장하지 않습니다. 게다가 불리한 점이 아닙니다. 비 가공 제품 100g 당 50mg의 비타민 C.

    알 줄라비

    이 양배추는 평소와 같이 나뭇잎을 소비하지 않는다는 점에서 다른 것들과 다르지만 과일의 아래 부분 인 줄기입니다.

    알 줄리안 종묘 원이 "정원의 레몬"또는 "북부 레몬"에 대한 비공식적 인 이름은 스스로를 말합니다. 신선한 양배추 100g에는 50mg의 아스 코르 빈산이 들어 있습니다.

    붉은 색은 흰 양배추와 매우 비슷합니다. 맛은 약간 다릅니다. 특히 밀도가 다릅니다. 50-70mg의 아스 코르 빈산이이 품종의 배추 100g에 들어 있습니다.

    색깔

    아기 음식에 권장되는 제품으로 몸에 쉽게 흡수됩니다. 콜리 플라워는 요리의 폭이 넓어 매우 준비하기 쉬운 제품입니다.

    신선한 제품 100g 당 70mg은 콜린 플라워를 아스코르브 산량의 선두 주자와 동등하게 둡니다.

    보시다시피, 아스 코르 빈산은 우리에게 친숙한 감귤류뿐만 아니라 완전히 다른 성질과 관련된 제품에도 포함되어 있습니다.

    공급 부족 및 공급 초과

    아스 코르 빈산 결핍증의 복잡한 증상은 매우 다양합니다 :

    • 결과적으로 잦은 전염병;
    • 관절에 통증이 경련;
    • 호흡기 바이러스 크로니클;
    • 불면증, 우울증 및 정서적 고갈, 과민성, 신경 쇠약;
    • 체중 문제;
    • 치질;
    • 피부 탄력 저하, 건조 및 주름의 출현;
    • 깨지기 쉬운 머리카락;
    • 네일 플레이트에 급격한 손상;
    • 정맥류;
    • 류마티스 성 통증;
    • 괴혈병.
    • 발효유 제품, 육류 및 어류 제품, 간 및 달걀 노른자에서 발견되는 비타민 B12 (시아 노 코발라민)의 흡수를 감소시킵니다. 그것의 부족으로 빈혈 (빈혈)이 발생합니다.
    • 비뇨기 계통의 피부 자극 및 오작동;
    • 설사;
    • 신장 결석의 출현.