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브라질 너트와 그 유용성

식물 명 : 브라질 너트

브라질 견과류의 국토 : 브라질, 콜롬비아, 베네수엘라, 볼리비아, 페루

조명 : 포토 핀

토양 : 영양가가 풍부하고 무기질이 풍부합니다.

급수 : moistlove

최대 수목 높이 : 45m

나무의 평균 수명 : 500 년

심기 : 과일에 함유 된 곡물

그것이 성장하고 사진에서 브라질 너트가 어떻게 생겼는지

브라질 너트는 Bertoletiya high (lat. Bertholletia excelsa)라고 불리는 과학에서 Lecithis 가족의 남미 식물의 유일한 monotypic 속입니다. 이 식물의 속은 프랑스 화학자 Claude Louis Berthollet (1748-1822)의 이름을 따서 지어졌으며, 일반적으로 받아 들여지는 이름은 그것의 분포 범위 때문이었다.

자연에서 볼 때 브라질 너트는 브라질의 야생 숲에있는 수많은 그룹에서 자라고 있으며 베네수엘라, 페루, 볼리비아, 콜롬비아의 동쪽에 널리 분포되어 있으며 스리랑카와 트리니다드 토바고에서 문화재가 발견됩니다. Orinoco, Rio Negro 및 Amazon의 얕은 곳에 고독한 나무가 자랍니다. 과일을 얻기 위해 베토레는 재배되지 않으며, 야생에서는이 식물 만 생산됩니다. 이름에도 불구하고, 볼리비아는 브라질 견과류의 주요 공급자입니다. 연간 과일 생산량은 약 2 만 톤으로 볼리비아는 브라질의 40 %, 페루의 10 %의 총 50 %를 수집하고있다. 이 나무의 절단은이 3 국의 법률로 엄격히 금지되어 있습니다.

Bertoletiya (브라질 너트의 또 다른 이름)는 아마존의 열대 우림에서 최대의 수명이 긴 나무 중 하나로, 길이가 1-2 미터 인 트렁크 직경이 30-45 미터에 이릅니다. 브라질 사람들은 브라질 열매가 자라면서 1000 년까지 열매를 맺을 것이라고 말합니다. Bertholletia excelsa의 평균 수명은 500 년이라고 공식적으로 간주됩니다.

날씬하고 직선 트렁크의 4 분의 3이 매끄럽고 칙칙한 껍질로 덮여 있으며, 보통 베어입니다. 옆 가지들은 크라운에 가깝게 성장하기 시작하여 정확한 형태의 크고 구형의 크라운을 형성합니다. 이 기능으로 인해 전장은 주변 식물의 "돔 (dome)"으로 태양과 호우가 내리 쬐는 것을 방지합니다. 나무는 빽빽하고 내구성이 있으며, 윗부분은 옅은 갈색을 띠고 있으며, 자심에 가까운 것은 자줏빛 초콜렛이며 기계적 가공과 연마에 적합합니다.

식물의 잎은 톱니 모양이나 견고하고 길이가 20-35cm이며 너비가 15cm에 이릅니다. 건조한 계절에는 잎이 떨어집니다.

원추 꽃차례에 모인 작은 꽃잎의 꽃잎은 크림색입니다. 각 꽃은 6 개의 꽃잎과 몇 개의 수술이 서로 단단히 인접 해 있습니다. 꽃의 꿀은 매우 달콤하지만 꽃잎의 복잡한 구부러짐을 통해 수술에 도달하는 것은 매우 어렵 기 때문에 충분히 강하고 긴 코를 가지고있는 곤충 만 수집 할 수 있습니다.

열매는 14 개월 만에 익으며 12 세에 이르는 나무에서만 익는다. 이 기사 후 사진 갤러리에서 사진을보고 브라질 너트가 어떻게 보이는지 알 수 있습니다. 이것은 코코넛 열매처럼 보이는 커다란 상자 (지름 10-15cm, 무게 2kg)입니다.

과일 나무의 껍질은 딱딱하고 두께가 8-12mm에 이릅니다. 각 상자에는 8 ~ 24 개의 삼각형 모양의 곡물이 들어 있으며 길이는 각각 4 ~ 5cm입니다. 브라질 너트는 사진에서 볼 수 있듯이 오렌지 조각과 같은 나무 모양의 용기를 채 웁니다.

Bertholletia excelsa의 주민들이 호두로 분류된다는 사실에도 불구하고, 식물 학자들은 그것들을 곡물이라고합니다.

상자의 한쪽면에는 작은 구멍이 있습니다. 큰 설치류 (예를 들어, agouti)가 과일의 내부로 들어가서 안쪽에서 견과류를 먹는 것은 그에게 있습니다. 설치류는 검소한 동물입니다. 그래서 충분히 먹을 때 땅속에있는 견과류 몇 개를 묻고 일부는 출아합니다. 따라서 Bertholletia excelsa는 야생에서 번식합니다.

Bertoletiya는 빛을 좋아하는 식물이므로 그늘진 곳에 설치류가 묻어 놓은 견과류는 몇 년 동안 동면 할 수 있으며 몇 년 후에 어린 싹이 발아합니다.

그들은 브라질 견과류와 다른 동물 (예 : 카푸 친 원숭이)을 먹고 있습니다. 또한, 원숭이는 구멍을 통해 태아의 핵심에 도달하지 않지만 돌로 껍질을 깰. 설치류와 달리 카푸 친 주식은 원숭이의 농도가 높은 곳에서 실제로 번식하지 않습니다.

브라질 너트의 이익과 해악

그것의 부유 한 구성 때문에, 브라질 견과는 많은 유용한 재산이있다. 과일의 곡물에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 거의 모든 물질, 즉 미네랄과 비타민이 들어 있습니다. 브라질 너트에는 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄뿐만 아니라 비타민 C, A, E, PP 및 B 비타민이 포함되어 있으며 과일에는 지방, 단백질, 탄수화물, 아미노산 및 플라보노이드 (항산화 활성이 다른 물질).

브라질 너트의 특성은 신체의 모든 산화 환원 반응의 정상적인 과정을 보장 할 수 있습니다. 이 과일에 함유 된 물질은 합성 비타민보다 효과가 높으므로 매일 하루에 1-2 조각 정도의 베 톨레 티아 알갱이를 사용하는 것이 좋습니다. 근육 질량을 얻기를 원하는 적극적인 신체 활동에 종사하는 사람들을위한 브라질 너트의 이점은 오래 동안 표시되어 왔습니다. 곡물을 구성하는 아미노산은 지방 조직의 질량을 줄이는 반면 근육 조직의 질량은 증가합니다. 또한이 과일에는 18 %의 단백질과 13 %의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 인체에서 오메가 -3로 변하는 브라질 견과류와 알파 리놀렌산에 포함되어 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.

브라질 너트의 유용한 특성을 사용하여 신체의 전반적인 상태를 개선 할 수 있습니다. 이 과일에는 셀레늄이 많이 함유되어있어 조기 노화를 예방하고 암세포의 발달을 예방합니다. 당연히 bertoletiya는 모든 질병에 대한 만병 통치약이 아니지만 식단에 과일을 포함시켜야합니다 (1 일 3 알당은 셀레늄의 일일 기준량을 보충하기에 충분합니다). 많은 연구에서 셀레늄은 유방암의 위험을 줄이므로 암의 발생을 예방하는 수단으로 사용하는 것이 좋습니다.

브라질 견과류의 이점과 함께, 특히 과도한 양을 사용하는 경우 해를 입힐 수 있습니다. Bertoletiya 과일에는 방사성 물질 인 라듐이 소량 함유되어 있습니다. 라듐의 함량은 적지 만 (약 40-260 Bq / kg), 다른 식품보다 1000 배나 높습니다. 그러나 방사성 물질의 주요 부분은 견과의 핵심 부분에 포함되어 있지 않지만 식물의 다른 부분에는 포함되어 있으므로 부작용의 위험은 매우 적다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다. 오크 리지 대학 (Oak Ridge University Association)의 과학자들은 아마존의 토양에 라듐 농도가 증가했기 때문에 헬리콥터 과일에 라듐이 축적 된 것이 아니라고 믿고있다. 그 이유는 나무의 뿌리가 너무 깊어서 너무 깊은 층을 통과 할 수 있고 토양에서 중요하지 않은 농도로 그 원소들을 추출 할 수 있기 때문입니다.

브라질 너트의 위험에 대해 말하자면, 곡물의 껍질에 간암 발병과 관련된 아플라톡신이 있다는 것을 상기 할 수 있습니다. 물론, 이들의 농도는 너무 낮지 만 이것에도 불구하고 유럽 연합이 도입 한 베톨 레티 아에 대한 엄격한 수입 규정이 있습니다. 과일 상자를 상자와 함께 EU 회원국으로 반입하는 것은 금지되어 있습니다. 껍질은 사전에 제거해야합니다. 견과류의 각 배치는 수입 규정을 준수하는지 엄격히 검사됩니다.

브라질 너트의 성분과 칼로리의 양

브라질 너트가 유용하다는 사실은 과일 (거의 70 %)의 지방 함량이 높고 포화 지방이 25 %로 표시됩니다. 많은 사람들, 특히 체중 감량을 원하는 사람들은 이것을 단점이라고 생각합니다. 브라질 너트의 칼로리 함량은 또한 그 자체로 말합니다 - 제품 100g에는 682 킬로 칼로리가 들어 있습니다 (비교를 위해 땅콩은 100g 당 551 kcal, 소나무 견과류는 100 g 당 629 kcal, 캐슈는 100 g 당 633 kcal).

물론, 엄격한식이 요법과 칼로리 섭취를하는 사람들에게는 브라질 산 견과류가 가장 맛있는 음식은 아니지만, 케찹, 칩 100g 또는 감자 튀김의 1-2 가지 곡물을 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적입니다. 왜냐하면이 과일의 영양분이 훨씬 많기 때문입니다., 그들은 모두 몸에 잘 흡수되어 있습니다.

브라질 너트에 함유 된 칼로리의 양과 좋아하는하지만 해로운 음식에 함유 된 칼로리의 양을 비교하면 항상 천연 제품을 선택해야합니다.

브라질 너트의 사용에 대한 적용 및 금기 사항

브라질 너트와 화장품의 장점 또한 널리 알려져 있습니다. 이 과일의 기름은 얼굴과 몸의 피부 관리를위한 많은 준비의 일부이며, Bertholletia excelsa 곡물은 샴푸, 발모제 및 헤어 로션의 제조에도 사용됩니다. 오일은 지방산, 토코페롤, 지용성 비타민이 풍부하고 강력한 항산화, 항 부종, 항 염증, 항 바이러스 및 살균 작용을합니다.

Bertoletii 과일은 생과 토스트 모두 맛있습니다. 그들은 첨가제없이 먹을 수 있으며 소금이나 약간의 고추를 첨가 할 수 있습니다. 요리에서 Bertholletia excelsa 곡물은 전채, 샐러드, 소스, 스프 및 메인 요리 준비에 사용되는 패스트리, 초콜릿, 과자, 아이스크림에 추가됩니다. 또한, 여러 가지 견과류로 굶주림을 풀 수있는 가능성이 높기 때문에 간식으로 여러 가지 영양 혼합물에 포함되기도합니다. 열매는 특별한 저장 조건을 필요로하지 않으며, 오랫동안 망치고 그들의 유용한 특성을 유지하지 않습니다.

브라질 견과류 사용에 대한 금기 사항은 다른 견과류 나 망고에 알레르기 반응을 보이는 사람들을위한 것입니다. 사람이 땅콩 기름에 함유 된 물질에 대해 개인적으로 불내증을 가지고 있다면 알레르기 반응이 베톨 레티 아의 결실을 따라 잡을 것입니다.

브라질 너트

브라질 너트는 본질적으로 견과가 아닙니다. 이것은 숲과 남미의 농장에서 독점적으로 자라고있는 나무의 이름과이 나무의 열매입니다.

이 식물의 다른 이름 :

  • 최고;
  • 미국 호두;
  • Barthollesia는 탁월합니다.
  • Bertholletia nobilis.

견과 자체 (과일)는 또한 "밤의 밤"이라고도 불립니다.

이 나무는 레티스 (Lecithis)에 속하는 일종의 베르테 레티 자 (bertoletija) 또는 베톨 레티 아 (bertoletia)의 유일한 대표자입니다. 그것은 주로 남아메리카의 북부 국가의 습한 숲에서 야생 상태에서 자랍니다. 농원지에서 재배 된 나무는 과일을 적게 생산하므로 재배가 거의 없습니다.

외관

브라질 너트 나무의 외부 특성은 다음과 같습니다.

이것은 매우 큰 나무입니다. 브라질 너트 트렁크는 높이가 30-45 미터에 이릅니다. 직경은 1-2 미터입니다. 나무의 줄기는 매우 길고 곧으며 높이까지 가지가 없다.

그런 다음 길고 두꺼운 가지가있는 매우 규칙적인 둥근 면류관이 예기치 않게 펼쳐집니다. 이 특성 때문에이 나무는 다른 나무 위에 매우 높게 위치하므로 다른 나무 사이에서도 쉽게 찾을 수 있습니다.

bertoletia의 뿌리는 칙칙하고 부드럽다.

이 나무의 잎은 뾰족하고 단단한 가장자리가있는 커다란 직사각형이다. 길이는 25-35 cm, 너비는 10-15 cm이며 겨울 (7 월)과 건기에 잎이 떨어집니다.

그것은 봄에 피고, 하루에 한 번. 꽃은 꽃받침이 깊고 수술이 많은 꽃잎 6 개로 이루어져 있습니다. 회색 - 녹색, 연 황색, 크림색이 있습니다. 긴 트렁크를 가진 특정 종의 꿀벌 만이 수분을받을 수 있으며, 이들은 정글에서만 발견됩니다. 이런 이유로 브라질 너트 나무는 거의 재배되지 않습니다.

브라질 너트의 열매는 종종 뚜껑 또는 코코넛이 달린 타원형 상자와 비교됩니다. 직경은 15cm에 이르고 무게는 약 2kg입니다. "냄비"안에는 오렌지 쐐기 크기의 껍질이 달린 너트가 있습니다. 그들의 수는 12 개에서 24 개까지 다양합니다. 꽃이 피기 직후에 과일 숙성이 시작됩니다. 이는 12-15 개월 내에 발생합니다. 일년 중. 이것은 "냄비"의 두께 (최대 12 mm) 때문입니다. 다음 잘 익은 과일은 땅에 떨어진다.

몇몇은 Bertoletiya 속의 다른 유형, Bertholletia nobilis Miers가 있지만,이 진술을 모두 뒷받침하는 것은 아니며 높은 베톨 레티 아의 동의어라고 생각합니다.

성장하는 곳

오늘날 그것은 영토에서 발견 될 수 있습니다 :

또한 강의 연안 부분에서 표본을 분리합니다.

국내 양식의 경우 트리니다드와 스리랑카의 섬에서 자랍니다.

견과류를 모으고 저장하는 방법

수확은 1 월 -2 월 경에 이루어집니다. 첫째, 코코넛 열매를 수거합니다. 이 중 냄비의 상단을 자르면 견과가 나옵니다. 간단히 말하자면, 호두 껍질과 마찬가지로 하드이기 때문에 수동으로 제거하는 것은 불가능합니다. 컷팅, 브레이킹, 커팅 등 여러 가지 방법으로 분리되어 있으며 그 후에야 맛있는 너트 커널을 즐길 수 있습니다.

껍데기에있는 견과류는 장시간 보관할 수 있으며, 껍질을 저장하지 않고 냉장고에서만 수행해야합니다. 그렇지 않으면 커널에 많이 들어있는 식물성 기름 때문에 견과류가 통과하게됩니다.

영어를 잘 아는 사람들은 브라질 너트를 수집하는 과정에 대한 다음 비디오를 시청할 것을 권장합니다.

가장 큰 수출

파라의 가장 큰 밤 공급자는 남미 국가들입니다. 그들의 대략적인 연간 생산량 :

  1. 볼리비아 - 39,080 톤;
  2. 브라질 - 28,244 톤;
  3. 코트 디부 아르 - 9,464 톤;
  4. 페루 - 300 톤.

선택할 방법과 구입처

러시아의 도시에서는 브라질 견과류 만 껍질을 벗길 수 있습니다. 종종 그들은 불에 구워 지거나 소금에 절여진다. 이 경우 부드러운 질감의 갈색 색상으로 너트를 선택해야합니다.

주름진 또는 손상된 커널을 구입할 수 없으며 부적절한 보관 또는 감염된 곰팡이로 인해 만료되거나 철저히 손상 될 수 있습니다.

높은 bertolet 과일의 가격은 저렴하지 않습니다. 이는 몇 가지 요인에 기인합니다 :

  • 농장에있는 헬리콥터의 재배 된 나무는 수확량이 거의 없습니다. 야생 나무는 무작위로 자랍니다. 견과류를 수확하기 위해서는 나무가 자라는 모든 지역을 돌아 다녀야합니다.
  • 견과류를 모으는 과정은 노동 집약적이라는 사실에도 불구하고, 현지 노동자들도 거의받지 못합니다. 상품 가치에 대한 주요 마진은 가공, 중개 업체, 공급 업체, 도매 업체 및 소매 업체의 운송으로 인한 것입니다. 따라서 구매자에게 도달하면 100-200 그램의 견과류 가격이 상당히 높습니다.

너는 도매 및 소매 브라질 너트를 살 수있다 :

  • 온라인 상점의 웹 사이트에서.
  • 과일과 야채 가게.

특성

뒤에 오는 특징은 미국 호두의 과일 그리고 나무의 특성이다 :

  • 높은 전장 꽃의 과즙은 매우 달콤합니다.
  • bertolet 높이의 줄기는 짙은 단단한 나무로 이루어져 있습니다. 잘 견디는 가공 및 연마. 바깥쪽에는 연한 갈색, 크림슨 - 초콜렛 안에 그려져 있습니다.
  • 성숙한 전체 과일의 무게는 2kg에 달합니다.
  • 브라질 너트에는 방사성 물질 인 라듐이 들어 있습니다. 그 내용은 다른 식품보다 수천 배 이상 많습니다. 이것은 고도로 분지 된 루트 시스템 때문입니다.
  • 브라질 견과류는 코코넛과 마카다미아보다 영양가가 풍부하고 맛이 좋습니다. 그들은 요리 할 때 명명 된 너트를 대체 할 수 있습니다.
  • 그것은 셀레늄의 귀중한 원천입니다.
  • Bertoletiya 높은 500 년 이상 성장하는 다년생 나무입니다.

영양가와 칼로리

견과를 먹을 때 bertoletii 높은 사실을 고려해야 할 사실 :

  • 브라질 너트 100 그램의 에너지 값은 650-700 칼로리입니다.
  • 제품은 지방이 매우 풍부합니다. 호두의 약 70 %가 지방입니다.
  • 너트 1 개는 26,24 칼로리로 구성됩니다. 상반기에 더 잘 익히십시오.

브라질 너트의 최대 일일 복용량은 약 20 그램 (2 개)입니다.

화학 성분

브라질 견과류의 구성에서 :

  • 14 그램의 단백질;
  • 지방 66 그램, 그 중 15.1 그램 포화, 24.6 그램 단일 불포화, 20.6 그램 고도 불포화.
  • 2.3 g의 이당류;
  • 약 0.62 mg의 비타민 B1, 티아민;
  • 376 mg의 마그네슘;
  • 셀레늄 약 1917 mcg.

유용한 속성

다음과 같은 유용한 특성은 브라질 너트 특유의 것입니다.

  1. 그것은 피부와 뇌 세포의 노화를 예방합니다.
  2. 피부에 보습을줍니다.
  3. 뼈, 손톱 및 치아를 더 건강하고 강하게합니다.
  4. 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
  5. 암 및 기타 여러 심각한 질병에 대한 강력한 예방책입니다.
  6. 배고픔을 신속하게 충족시키고 몸에 유용한 물질을 포화시켜줍니다.
  7. 압력을 제어 할 수 있습니다.
  8. 여성의 중요한시기의 스트레스를 제거합니다.

라이브 건강 프로그램에서 브라질 너트의 유익한 특성에 대해 더 많이 배울 수 있습니다.

브라질 산 견과류에 사용된다면 양을 남용하면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

  1. 브라질 너트는 지방이 풍부한 고지방 제품입니다. 24 시간 내에 2 개의 견과류를 먹으면 신체에 필요한 비타민과 영양분이 포화 상태가됩니다. 과도한 사용은 건강에 해를 줄 수 있습니다.
  2. Bertoletia 견과는 라듐 및 바륨과 같은 높은 방사성 물질을 함유하고있다.
  3. Aflatoxins는 간암의 발달에 기여하는 그들의 포탄에서있다.

금기 사항

  1. 개인적인 편협함.
  2. 알레르기 반응 경향.
  3. 고혈압 환자의 금기 사항.

오일

bertoletia 높은 너트 커널에서 매우 유용한 오일을 확인하십시오. 오일 - 차가운 압력을 얻는 방법. 이 오일은 가볍고 투명하며 맛이 좋으며 섬세한 냄새가납니다. 그것은 주로 향수와 화장품의 생산에 추가됩니다. 또한,이 기름은 다른 사람들의 요리 준비에 그리고 의학에서 효과적인 치료 및 예방 약제로 첨가됩니다.

미국 견과류의 기름 성분은 리놀레산, 올레산, 팔 미트 산 및 스테아르 산과 같은 산이 풍부합니다. 그들은 E, A, D와 같은 비타민의 원천입니다. 칼슘, 인, 철, 셀레늄, 마그네슘, 알파, 베타, 델타 및 감마 토코페롤이 포함됩니다.

요리 할 때

부엌에서 :

  1. 그들은 샐러드를 채 웁니다.
  2. 삶은 야채와 다른 뜨거운 요리에 추가됩니다.
  3. 밀가루 제품을 구워 각종 과자를 만듭니다.

의학에서

의료 관행에서 브라질 견과류의 역할 :

  1. 증기 밤나무 기름에는 피부에 상처와 흉터를 보습하고 치유하는 데 도움이되는 많은 비타민 E가 들어 있습니다. 이 목적을 위해, 그것은 피부, 다양한 피부 질환 및 화상 부위에 필요한 장소에 적용됩니다.
  2. Fitostiroly 미국 견과류, 우수한 항염증제 효과를 가지고, 자유 래디 칼을 무력화함으로써 신체의 세포 노화를 억제.
  3. 감염으로 인한 다양한 피부 염증 및 질병을 치료합니다.

화장품 분야

  1. 수분을 공급하기 위해 피부 자체에 기름을 바르거나 크림, 강장제 및 로션에 첨가 할 수 있습니다.
  2. 모발의 상태를 개선하기 위해 마스크, 컨디셔너 및 샴푸와 같은 다양한 모발 및 두피 관리 제품이이 오일로 만들어집니다.
  3. 이 기름에서 화장품으로 집에서 만들 수 있습니다.
  4. 구입 한 화장품에 첨가 할 수 있지만 오일은 전체 오일의 3-10 %를 초과해서는 안됩니다.
  5. 이 기름은 몸과 머리 마사지에 빠뜨릴 수 없습니다. 그것은 피부, 머리와 머리카락의 건강뿐만 아니라 사람의 정신 - 감정 상태에 매우 유익한 효과가 있습니다.

남성 혜택

  • 남성 불임 치료.
  • 전립선 암, 특히 암의 위험을 감소시킵니다.
  • 고품질 남성 젤, 크림 및 애프터 셰 이브에 추가되도록 일반적으로 남성의 건강에 유익한 효과.

여성을위한 혜택

브라질 견과류의 젊어지게하는 특성은 피부뿐만 아니라 전체 유기체에도 영향을 미칩니다. 그것은 미국의 견과류가 여성들에게 귀중한 이익을 가져다주는이 재산 때문에 발생합니다. 그들은 그들의 생식 연령을 연장시킵니다.

신청서

요리 할 때

브라질 사람들은 깨끗하고 볶은 형태로 견과류를 섭취합니다. 그것은 준비에 사용됩니다 :

  • 너트와 곡물 빵;
  • 시리얼 뮤 즐리 바;
  • 케이크;
  • 파이;
  • 쿠키.

잘게 잘린 견과는 breading로 사용될 수 있습니다. 이 양식에 다음이 추가됩니다.

  • 디저트에서;
  • 케이크에;
  • 케이크에;
  • 아이스크림에;
  • 짭짤한 간식은 빵빵합니다.
  • 육류 제품.

브라질 견과류는 요리의 견과류 중 중요한 곳을 차지합니다. 일반적으로 다음과 같이 추가됩니다.

  • 베이킹에서;
  • 생과자에서;
  • 샐러드 등

브라질 견과류를 먹을 때 가장 중요하고 유일한 규칙은 하루 1-2 조각을 초과하지 않아야합니다. 측정 값을 관찰하면이 제품의 최대 이점을 얻을 수 있습니다.

다음은 브라질 견과류를 준비하기위한 몇 가지 조리법입니다.

열대 뮤 즐리

  • 250 그램의 말린 귀리, 50 그램의 말린 코코넛, 15 그램의 과립 설탕과 50 그램의 호박 종자를 큰 냄비에 담습니다.
  • 모든 손을 섞어 덩어리를 분쇄하십시오.
  • 브라질 너트 100g을 붓는다.
  • 오븐을 켜고 200도까지 설정하십시오.
  • 오븐에 베이킹 트레이를 넣으십시오.
  • 5 분마다 저어주십시오. 설탕이 녹고 너트가 약간 구워 져야합니다.
  • 15 분 후에 오븐에서 냄비를 꺼내 내용물을 그릇에 옮겨 시원하게합니다.
  • 250 그램의 말린 이국적인 과일을 으깨고 그릇에 담습니다.
  • 과일과 차가운 우유 또는 요구르트로 제공하십시오.

라즈베리와 함께 Arugula 샐러드

  • 3 조각을 자르십시오. 브라질은 기름을 추가하지 않고 작은 조각으로 말려서 냄비에 말립니다. 갈색 설탕을 뿌리고 견과류를 캐러멜 처리하십시오. 준비가되면 베이킹 페이퍼로 옮겨 식힌다.
  • 견과류가 캐러멜 처리되는 동안 1 개의 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다. 올리브 기름에 잘게 자른 양파를 한동안 튀기십시오. 발사믹 식초와 식탁 용수 2 큰 스푼과 레몬 주스 1 티스푼을 넣으십시오. 드레싱이 식힌 후 소금과 후추로 감 쌉니다.
  • 40g의 아르 굴라를 씻어서 건조시키고 재 조립하십시오.
  • 그런 다음 드레싱 위에 arugula를 부어서 30 그램의 신선한 나무 딸기와 견과류와 섞어 장식하십시오.
  • 발사믹 소스 방울로 접시를 장식하고 ciabatta 조각으로 제공하십시오.

의학에서

브라질 견과류의 치료 및 예방 특징 :

  1. 브라질 견과류에서 발견되는 플라보노이드 덕분에 신체의 환원과 산화 과정이 유지됩니다.
  2. 아미노산은 체내 지방 연소를 촉진합니다.
  3. 견과류에 들어있는 셀레늄은 신체의 조기 노화를 막아주고 유방암과 전립선 암을 포함한 암의 진행을 막습니다.
  4. alphalinolina acid로 인한 심장 질환의 위험을 감소시킵니다.
  5. 혈액 채널 아르기닌 확장, 혈액 흐름을 향상시킵니다.
  6. 불포화 지방은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 죽상 경화증, 백내장, 관절 질환 및 중추 신경계 질환을 예방합니다.
  7. 신선한 세포의 성장을 자극합니다.
  8. 브라질 견과류를 사용하면 혈당 수치가 정상화됩니다.
  9. 항우울제로 작용할 수 있습니다.
  10. 면역력을 증가시킵니다.
  11. 신진 대사를 정상화합니다.
  12. 브라질 너트는 신체의 전반적인 건강 상태와 건강 상태를지지합니다.
  13. 칼슘과 마그네슘은 골다공증을 억제하고 뼈를 강하게 만듭니다.
  14. 알츠하이머 병에 대해 경고합니다.

브라질 너트는 셀레늄의 실제 창고입니다. 그것에 대한 자세한 내용과 의학에서의이 견과의 적용에 관해서는 다음의 "가장 중요한 것"에 대한 전수를보십시오.

피부 문제를위한 아플리케

그런 압축의 제조를 위해, 당신은 bertolettia 높은 과일 또는 기름의 혼합물의 단지 가지고 갈 수있다. 이 목적에 적합한 식물성 기름. 혼합물은 같은 부피의 오일로 형성됩니다. 이 혼합물에 3-5 방울의 에센셜 오일을 첨가하십시오. 냅킨을 가지고 혼합물에 담그십시오. 원하는 구역에서 하루에 한두 번씩 적용하고 30 분 동안 출발하십시오.

유성 헤어 마스크

열의 형태로 브라질 너트 오일의 두피에 바릅니다. 모자를 끼고 두세 시간 동안이 길을 걸어 라. 브라질 너트 오일과 일부 에센셜 오일을 혼합하여 효과를 높일 수 있습니다 (베타 올레 티아 오일 1 큰술 에센셜 오일 2 방울). 뿌리부터 머리 끝까지이 마스크를 바릅니다. 이것은 당신의 머리 안정성, 광채 및 건강을 줄 것이다. 건조하고 손상된 모발 소유자에게는 탁월한 도구입니다.

스킨 케어 제품

돌보는 화장품은 브라질 너트 오일로 포화시킬 수 있습니다. 이렇게하려면 오일 10 방울을 10 그램과 섞으십시오. 크림 질량, 10 ml. 토닉 또는 10ml. 로션.

굽기 압축

한 알의 단백질로 버터를 저어주세요. 준비한 혼합물로 냅킨을 포화시키고 화상을받은 장소에 적용하십시오. 이 혼합물은 또한 일광 화상에 적합합니다. 이렇게하려면 구운 장소에 가면을 바르십시오.

체중 감량시

브라질 견과류가 고 칼로리 제품이라는 사실에도 불구하고 일부 영양 학자들은 체중 감량시 조언합니다. 그래서, 그들은 몸에 모든 중요한 미량 원소와 셀레늄과 같은 귀중한 물질의 1 일 복용량을 제공 할 수 있습니다.

체중 감량을 결정하는 사람들을위한 또 다른 유용한 기능은 지방 세포를 분해하는 데 도움이되는 아미노산을 함유하고 있다는 것입니다.

주 요법 - 1 일 복용량을 준수하는 것 : 하루에 2 nuts 이상 (약 20 그램). 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다.

일상 생활에서

일상 생활에서 견과류와 버터는 다음과 같은 분야에서 사용됩니다.

  • 요리시 견과류는 빵가루로 사용되며 샐러드, 패스트리 및 디저트에 첨가됩니다.
  • 의학에서는 암 및 기타 질병을 예방하는 수단으로 널리 사용됩니다.
  • 브라질 견과류의 향수 오일 생산으로
  • 제약 업계에서는 혈액 응고 가능성을 향상시키는 준비가이 나무의 견과에서 추출한 내용을 토대로 이루어집니다.
  • 브라질의 오일은 시계 용 윤활유로 사용됩니다.
  • 예술적 페인트는 또한 기름으로 만들어집니다.
  • 매우 유용하고 빠른 포화 상태의 제품은 근육을 만들고 운동 후에 신체를 적절하게 복원하려는 운동 선수가 자주 사용합니다.

"1000 및 1 Scheherazadeh spice"텔레비전 방송에서 브라질 견과류에 대한 흥미로운 정보를 많이 배울 수 있습니다.

자라다

브라질 너트는 잘 발아하며 처녀 열대 우림에서만 수확을합니다. 농장에서 재배 된 나무는 비생산적이며 재정적으로 이익이 없습니다.

집에서 나무를 자라는 것은 불가능합니다. 특히 열대 지방에서는 그렇지 않습니다. 왜냐하면 발아의 배아가 껍질을 벗긴 견과류에서 독점적으로 자랍니다. 껍질에 함유 된 발암 물질로 인해 껍질로 견과를 찾는 것은 어렵습니다. 껍질을 벗기는 견과류의 수출은 금지되어 있습니다.

견과류를 껍질로 발견하고 새싹을 키울 수 있다고하더라도 성장에 필요한 조건을 제공 할 수는 없습니다.

  • 열대성 기후.
  • 약 50 미터의 온실 높이.
  • 열대성 토양의 조성.
  • 남미 숲의 식물상.
  • 그리고 그들에게 수분을 할 수있는 전체 난쟁이 꿀벌.

재미있는 사실

불행히도 오늘날 전함은 국제 빨간 책에 나와 있습니다. 그 이유는 목초지와 다른 식목을위한 공간을 확보하기 위해 방대한 벌목을해야하기 때문입니다. 따라서 멸종 위험이 있습니다.

브라질 견과류는 인간뿐만 아니라 동물 및 곤충을위한 귀중한 제품입니다. 그들은 코코넛 위에있는 구멍을 통해 나무 열매를 맺습니다. 카푸 친 원숭이가 돌로 그들을 때려 눕힌다. 설치류 인 agouti와 다람쥐는 종종 포탄에서 견과류를 먹고 일부는 먹고 땅속에 묻는다. 견과류가 발아하여 오래된 나무와 죽은 나무가 자연스럽게 대체됩니다.

Bertolet 속은 프랑스 과학자 중 하나 인 Claude Louis Berthollet에게 경의를 표하여 주어진다. 그는 18 세기와 19 세기에 살았습니다.

bertoletia의 열매가 브라질 열매라고 불리는 사실에도 불구하고 그들의 주요 수출국은 볼리비아입니다. 거기 almendras이라고합니다. 브라질 자체에서 견과류는 castrohas-do-Pará라고 불리우며 이는 Paro의 밤을 의미합니다. 크림 넛은 미국에서 고대부터 불려 왔습니다.

bertoletia의 열매는 실제로 곡물이지 견과류는 아닙니다.

브라질 견과류의 재배 및 사용에 관한 흥미로운 사실

브라질 너트는 가장 큰 나무 중 하나입니다. 높이 30-45 미터에 이르고 트렁크는 지름 1-2 미터입니다. 브라질 너트는 최대 500 년 이상 살며 그 나이는 종종 1000 년에 이르고 그 과일은 조금 특이합니다...

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브라질 견과류는 South American Walnut 및 American Walnut으로도 알려져 있습니다. 같은 이름으로 식물 자체와 과일로 알려져 있습니다. 우리 나라에서는 거의 알려지지 않았기 때문에 우리는 그것에 대해 글을 쓰기로했습니다. 그 과일은 조금 특이합니다. 브라질 너트의 과학적 이름은 높음입니다.

브라질 너트는 아마존의 열대 우림에서 가장 큰 나무 중 하나입니다. 높이 30-45 미터에 이르고 트렁크는 지름 1-2 미터입니다. 브라질 너트는 최대 500 년 이상 살며 일부 전문가들에 따르면 그 나이는 종종 1000 년에 이릅니다.

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브라질 견과류가 어떻게 자라는가요?

브라질은 원시림에서만 독점적으로 열매를 맺습니다. 인간에 의해 영향을받는 지역에는 범블 비 (bumblebees)와이 수목을 수분 할 수있는 다른 대형 벌이 부족합니다. 브라질 견과류는 농장에서 소량으로 재배되지만 현재 생산성이 낮고 이익이 없습니다.

브라질 월넛 꿀은 매우 달콤합니다. 꽃은 꽃의 복잡한 굴곡을 극복하기 위해 긴 코를 가진 충분히 강한 곤충에 의해서만 수분 될 수 있습니다 (곤충은 두건으로 짜여진 꽃에 가라 앉아야합니다).

이 숲에서 자라는 난초는 긴 주둥이로 작은 난초 꿀벌을 끌어들이는 냄새를 풍기며, 차례로 여성을 냄새로 이끌어냅니다. 큰 여성 난초 꿀벌 브라질 너트 나무 수 분. 이 난초가 없다면 그러한 "협력"이 없기 때문에 꿀벌이 부족하면 꽃이 수분되지 않는다는 것을 의미합니다.

난초 및 꿀벌이있는 경우에, 꽃의 수분 후에 과일은 14 달에서 익는다. 열매는 직경 10-15cm의 큰 상자이며 코코넛의 내부 열매와 크기가 비슷하며 무게는 최대 2kg입니다. 껍데기는 딱딱하고 나무 같은 모양이며 8-12mm 두께이며 8 ~ 24 개의 삼각형 모양의 내부에 4 ~ 5cm의 길이를 가지고 있습니다.

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너트의 한쪽면에 작은 구멍이 있습니다. 큰 설치류는 태아의 펄프에 도달하기 위해 그것을 사용합니다. 동물들은 안쪽에서 땅콩을 먹고, 일부는 예비로 땅에 묻 힙니다. 이 과일 중 일부는 발아하여 브라질 열매의 새 나무를 돋 웁니다.

견과류는 식량 및 숲의 다른 주민으로 봉사합니다. 예를 들어, 카푸 친 원숭이는 브라질 견과류를 돌로 깰 수 있습니다.

브라질의 견과류는 브라질, 베네수엘라, 가이아나, 동부 콜롬비아, 페루 동부 및 볼리비아 동부의 숲에서 자랍니다. 한정된 규모로 트리니다드와 스리랑카에서 재배되고있다. 또한, 아마존, 리오 흑인 및 오리 노코의 얕은 곳에 흩어져있는 단일 나무가 있습니다.

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너트 수집

그 이름에도 불구하고 브라질 견과류의 가장 큰 수출국은 브라질이 아니라 볼리비아입니다. 연간 약 2 만톤의 브라질 견과류가 매년 수확되며, 볼리비아는 50 %, 브라질은 40 %, 페루는 10 %로 추산된다.

국제 무역을위한 브라질 견과류는 농장이 아닌 야생의 나무에서만 수확됩니다. 따라서 열대 및 아열대 산림으로부터의 소득 창출 모델은 파멸없이 증진되고있다. 견과류는 이주 노동자들에 의해 수집됩니다.

동시에 중등도 및 집중적 인 수확이 이루어지는 지역에서는 나무에 남아있는 과일이 오래된 죽은 나무의 재생산 및 교체에 충분하지 못하고 많은 견과류가 수확되며 그 반대의 경우도 많은 수의 어린 나무가 가벼운 생산 활동을하는 지역에서 자란다..

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브라질 너트의 적용

브라질 견과류는 단백질 18 %, 탄수화물 13 %, 지방 69 %를 함유하고 있습니다. 지방의 유형별 비율은 다음과 같습니다.

  • 포화 지방 25 %
  • 41 % 단일 불포화 지방
  • 24 % 폴리 불포화 지방

견과류에있는이 뚱뚱한 내용은 약간 흙 냄새가 풍미를 준다. 브라질 견과류의 포화 지방 함량은 모든 견과류 중 가장 높습니다 (마카다미아 견과보다 높음).

브라질 산 견과류는 맛과 영양 적 특성면에서 코코넛과 마카다미아보다 우월하기 때문에 종종 요리시이를 대체합니다.

저장 될 때, 브라질 견과의 포탄은 빨리 쓰게된다. 너트는 또한 오일을 밀어 내기 위해 사용됩니다.

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브라질 견과류는 다른 견과류에 비해 상당히 큽니다. 그러나 최고 품질의 견과류가 일반적으로 시장에 출시 되더라도 전문가들은 브라질 견과류를 마카다미아, 캐슈 및 아몬드와 같은 견과류보다 맛이 덜한 것으로 평가합니다.

영양가 측면에서 볼 때 브라질 견과류는 아마도 가장 풍부한 셀레늄 원산지 일 수 있으며 그 함량은 가능한 한 높습니다. 또한이 견과는 마그네슘과 티아민의 좋은 원천입니다. 여러 연구에 따르면 셀레늄을 투여하면 유방암과 전립선 암의 위험이 감소한다고합니다. 이것은 예방 조치로서 브라질 너트의 사용에 대한 권고의 출현으로 이어진다.

유럽 ​​연합 (EU)이 간장 암으로 이어질 수있는 높은 수준의 아플라톡신을 함유하고 있다는 사실이 밝혀 짐에 따라 브라질 산 브라질 산 견과류의 수입에 대해 엄격한 규정을 부과 한 것은 주목할만한 사실이다.

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식품 용도 외에도 브라질 너트 오일은 시계 용, 향수 산업 및 예술 용 페인트 제조용 윤활제로 사용됩니다.

브라질 너트의 목재는 품질이 우수하고 밀도가 높으며 내구성이 뛰어나며 기계 가공이 잘되어 있습니다. 그러나 브라질, 볼리비아, 페루 등 3 개국 모두의 법률에 의해 절단이 금지되어 있습니다. 불법 목재 채취 및 토지 정리는이 종에 대한 끊임없는 위협입니다.

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브라질 너트 설명

자연에는 약 80 종류의 견과류가 있습니다. 우리 시장에서는 작은 수의 제품을 찾을 수 있습니다. 많은 사람들이 현지인에 의해 사용되며 다른 상황으로 인해 유명 해지고 있습니다. 예를 들어, 유럽에서 사랑 받고있는 독특한 맛 인 브라질 너트는 스페인 항해자들과 함께 16 세기에 항해했습니다. 심한 하이킹 조건으로 음식을 찾아야했습니다. 견과류는 귀중하고 영양가 있으며 군대의 많은 생명을 구했습니다. 추가 연구, 정보 검색은이 기적의 견과류의 본거지 인 라틴 아메리카의 정글에서 과학자들을 이끌었습니다. 그리고 그것이 브라질 사람이라고해도, 헬기의 나무의 주요한 덤불은 볼리비아에있다. 생물학적으로 이것은 너트가 아니라 매우 큰 나무에서 자라는 과일 껍질에 숨겨진 곡물입니다.

설명

크림 같은 미국 너트는 그렇지 않으면이 과일이라고합니다. 이러한 이름은 역사적으로 발전해 왔습니다. 기본적으로 그것은 라틴 아메리카 지역에서 자라는 베톨 레 티아 나무의 나무의 색깔에 의해 결정됩니다. 국가 간의 현대적인 무역 관계는 ​​브라질 너트라는 이름으로 이용 가능합니다. 그들은 사람이 만든 농원지에서 재배되지 않습니다. 야생 나무에서만 과일을 수집하십시오. 이 나무의 나무는 또한 매우 귀중한 유형에 속합니다. 많은 주에서는 이제 나무 자르기 금지가 있습니다. 이것은 브라질 너트가 자라면서 과일을 맺기 때문에 번식의 특성 때문입니다. 자이언트는 정글의 삶에서 중요한 역할을합니다. 풍부한 화산 토양에 심었을 때조차도 실험 현장에서의 실제 수확은 실패했다.

브라질 너트의 모양은 코코넛을 닮았다. 털갈이 한 껍질 안에 하얀 살은 없다. 대신 원래 상자에 숨겨진 맛있는 곡물이 있습니다. 상자 무게는 2kg에 달합니다. 곡물의 수는 약 24 개가 될 수 있습니다. 너트를 보호하는 딱딱한 껍질은 정글의 숲 주민에게서 우리와 같은 방법으로 깨질 수 있습니다. 호두 청소의 현대 산업 방법, 물론, 다른,하지만 시간이 오래 걸리는, 견과류의 최종 비용에 영향을 미칩니다. 나무의 열매는 수명이 700 년에 달할 수 있지만 12 년만에 성장합니다. 브라질 견과류는 성인 나무 당 약 200kg의 최대 생산량을 산출합니다. 꿀벌이 수분을받은 순간부터 14 개월 후에 만 ​​과일이 묶인 것이 흥미 롭습니다. 두꺼운 매끄러운 트렁크를 따라 50m 높이에서 그것을 얻기가 어렵습니다. 떨어진 과일은 보통 수집됩니다. 원숭이가 그 과정을 도울 수 있습니다.

번식

정글의 초록색 층 위에 우뚝 솟은 거대한 나무들을 보시면 즉시 재생산에 신비가 있다는 것을 추측하지 못할 것입니다. 꽃, 허브, 나무와 함께 살아있는 생물의 조화로운 상호 작용은 그러한 거인을 낳기 위해 존재하는 데 도움이됩니다. 아름다운 agnesi와 비슷한 작은 agouti 설치류는 적지 않은 사람들처럼 견과류를 먹는 것을 좋아합니다. 그들은 그들을 먹고 비밀 장소에 보관하며 그 중 많은 것들이 성공적으로 잊혀집니다. 그러한 은밀한 숨어있는 장소는 식물의 싹으로 보이고, 긴 수명주기를 시작합니다. 다른 동물 종도 비슷한 방법으로 베톨 레티 아를 번식시키는 데 참여합니다. 이것은, 예를 들어, 작은 영장류 capuchins에 의해 이루어집니다.

나무의 꽃이 피울 때가되면 브라질 견과는 두 번째 비밀을 밝혀냅니다. 복잡한 모양의 아름다운 꽃으로 장식되어 있습니다. 특이한 맛은 수많은 곤충들의 주목을 끌고 있습니다. 꽃은 6 개의 꽃잎으로 이루어져 있으며 가장자리는 안쪽으로 구부러져 있고 수술은 서로 가깝게 자랍니다. 범블 비만, 긴 코와 긴 꿀벌의 큰 유형 거기에 갈 수 있습니다. 정글에서 지배하는 난초는 향수와 함께 벌레의 관심을 끌기 위해 도움을줍니다. 과일 세트의 수는 Bombus 종 Bombus, 큰 벌 Xylocopa, Centris, Epicharis, Eulaema의 수에 의해 완전히 결정됩니다.

농장에서 자라는 씨앗을 심는 것도 가능합니다. 그들은 쉽게 출현하지만 여기에서는 개발의 더 많은 단계가 어려워진다. 수십 년 동안 작은 수확을 기다리십시오. 이 숲에서 견과를 쉽게 모을 수 있습니다. 브라질 견과류에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다. 조림을 고려하면 각국 정부는 수확 한 브라질 견과류의 양을 규제합니다. 볼리비아는 주요 공급자로 간주됩니다. 너트의 특성에 대한 연구는 쉘 유해 물질에서 찾을 수 있습니다. 그들은 간암의 출현으로 이어진다. 따라서 셸에서 너트 가져 오기가 제한됩니다. 껍질을 벗긴 열처리 된 견과류는 그러한 부정적인 성질을 가지고 있지 않습니다.

구성

음식에 대한 검색은 항상 인간의 주요 관심사였습니다. 대자연의 요령은 삶의 조직에서 특정 역할을 한 많은 식물, 과일, 딸기를 인식하는 데 도움이되었습니다. 그 중 견과류가 중요한 곳을 차지합니다. 현대인은 자신을 위해 음식을 먹지 않습니다. 대도시에 살면서 그는 제품으로 가득 찬 풍부한 쇼핑 센터만을 다룰 수 있습니다. 그러나 건강한 생활 방식에 대한 관심, 지나가는 해의 적절한 영양 섭취가 증가합니다. 슬림하고 아름답고 나이가 들기를 원합니다. 따라서, 매혹적인 견과류로 가득 찬 포장 마차 옆에서 그냥 걷는 것은 효과가 없습니다. 브라질 너트는 구매 횟수에 확실히 나타납니다. 예. 유용한 특성을 잃지 않고 2 년간 보관할 수 있습니다. 많은 사람들은 그것을 견과류 중에서 가장 맛있다고 생각합니다.

너트의 화학적 조성을 연구 한 결과 효과적인 작업을 위해 다양한 인체 기관에서 필요로하는 10 가지 이상의 미네랄이 존재한다는 사실이 확인되었습니다. 이들은 나트륨, 칼륨, 망간, 마그네슘, 인, 구리 및 기타 요소입니다. 거의 20 종류의 아미노산, 단백질, 지방, 탄수화물 브라질 너트의 칼로리 함량은 100g 당 660kcal입니다. 그것의 구성에서 단백질의 19 %, 12 5 탄수화물, 지방의 약 70 %가 있습니다. 고 함량에도 불구하고 불포화 지방은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 하루에 권장 견과류 2 개를 사용하면 과체중이 발생하지 않습니다. 머리카락, 피부, 혈관의 품질을 향상시키는 것은 맛있는 과일 애호가에게 진정한 선물이 될 것입니다.

들어오는 물질의 비율은 신체에서 조화로운 행동의 능력을 가지고 있습니다. 지방, 브라질 견과류의 단백질은 잘 흡수되어 신진 대사 과정을 완벽하게 유지합니다. 아미노산은 근육량을 증가시켜 지방 조직의 양을 줄이는 데 도움이됩니다. 현대 학문은 종양의 출현, 조숙 한 노후화에서 사람을 보호하는 셀레늄의 긍정적 인 효력을 보여 주었다. 브라질 견과류는 다른 종류의 견과류와 비교할 때 엄청난 양의 셀레늄을 함유하고 있습니다. 산화 환원 과정의 정상적인 과정은 브라질 견과류에 포함 된 플라보노이드의 항산화 작용 때문입니다. 이러한 필수 물질은 합성 약물의 형태로 사용되어서는 안됩니다.

이익, 해로움

맛있는 브라질 너트의 유익한 특성에 대한 많은 흥미로운 정보가 있습니다. 주요 유용한 특성은 다음 속성입니다.

  1. 심장을 회복시키는 능력. 낮은 혈압, 콜레스테롤. 혈액 특성이 개선되었습니다. 스트레스에 대한 저항력을 높이는 능력, 신경 스트레스는 활동적인 사회에서 중요합니다. 점차적으로 다양한 우울한 상태가 나타나서 효과를 약화시켜 매일 두 가지 견과류를 매일 섭취하는 데 도움이됩니다. 인체에 많은 양의 망간이 존재하기 때문에 갑상선, 전립선, 내장에서 암세포의 발생을 예방하기 위해 호르몬을 적극적으로 생산합니다. 인과 함께, 그것은 건강한 뼈 시스템의 형성에 참여합니다. 현대 약리학은 브라질 너트의 효과적인 추출물을 대표하는 약물을 만들었습니다. 주치의가 사용을 권유하고 그의 감독하에 수행됩니다.
  2. 미국 견과류의 섬유 함량이 높으면 포만감이 생기고 음식 양을 늘릴 필요가 줄어 듭니다. 영양사는 체중 감량을위한 효과적인 다이어트 프로그램의 개발에 견과류 의이 속성을 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 남성의 생식 기능을 약화시키는 문제는 여성이 작은 삼각형 곡물을 해결하는 데 도움이됩니다. 남성에 의한 브라질 너트의 정기적 섭취는 가능한 불임의 발생을 예방하고, 여성에서는 번식 기간이 길어집니다. 이것은 셀레늄이 어린이의 성공적인 개념을 도울 수있는 효소의 형성을 허용하는 반응에 참여하기 때문에 발생합니다. 비타민 E와 함께, 그것은 여성의 아름다움, 젊은이를 보존합니다. 능력을 증가시키는 능력, 정자 수는 브라질 너트에게 이름을 "사랑의 열매"로주었습니다.
  4. 아이들은 성장 호르몬을 합성 할 수있는 소량의 맛있는 견과류를 섭취 할 수 있습니다. 브라질 견과류에 들어있는 아르기닌은 단백질, 필요한 효소 및 30 세까지 어린이의 몸에서 스스로 생산되지 않는 호르몬의 생성에 관여합니다. 이 과학자들은 만성 질환의 출현을 설명합니다. 지지 수단으로 너트를 사용하는 것이 좋습니다.
  5. 과일은 다양한 바이러스 감염 중에 신체의 방어를 활성화하고 신체의 면역을 증가시킵니다.
  6. 브라질 너트는 백내장, 죽상 경화증, 암의 출현 방지에 도움이되는 활력을 되찾아줍니다. 피부의 질, 손톱, 화상으로 인한 화상의 치료는 너트의 치료 특성으로 인해 더 빠릅니다.

브라질 견과류는 소금에 절인 튀김 형태로 사용됩니다. 달콤한, 원시, 반죽에 추가, 스프, 샐러드 견과류, 강도와 활력의 급증을 확인하십시오.

각 너트 유형을 사용할 때 비례감이 필요합니다. 미국 월넛의 초과는 피부 발진, 탈모, 중독, 신경 장애, 종양학의 형태로 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이것은 셀레늄, 라듐의 높은 함량에 의해 결정됩니다. 간을 위반 한 최초의 징후는 피부에서 나오는 안구의 황색, 마늘 냄새의 출현입니다. 치명적인 복용량은 하루에 먹는 브라질 견과류 100 그램 일 수 있습니다. 어린이의 경우, 과량의 크림 너트는 편도선의 염증, 혈관 경련, 알레르기 반응을 일으 킵니다.

신체의 에너지 공급은 두 개의 견과류를 섭취 한 후 3 시간 동안 유지됩니다. 이번에는 간식으로 사용하기에 충분합니다. 그들은 지갑에서 상당한 공간을 차지할 것입니다. 동시에 비만으로 고통받는 사람들은 자연의 맛있는 선물을 즐기고 다른 제품과 함께 영양법을 완전히 바꿔야합니다.

신청서

인간 영양의 특별한 장소를 차지할 수있는 견과류의 맛의 특성 외에도, 브라질 견과류는 다양한 사회 분야에서 사용되는 것으로 유명합니다. 오랜 기간 동안 시계 제작자들로부터 최고의 버터가이 견과류의 오일로 간주되었습니다. 골동품 unfading 예술적 페인트는이 기름을 기반으로했다. bertoletia 목재의 아름답고 잘 처리 된 목재는 높은 비용에도 불구하고 식물을 자르는 것에 대한 제한이 있습니다.

화장품 업계는 브라질 너트 오일과 같은 귀중한 천연 성분을 통과시킬 수 없었습니다. 안티 에이징 화장품의 거대한 라인은 그 기초 위에서 만들어졌습니다. 오일은 피부 깊숙이 침투하고 영양을 공급하며 습기를 유지하고 주름을 부드럽게하는 놀라운 능력을 가지고 있습니다. 기름을 함유 한 크림은 피부를 부드럽게 만들어 긁힘, 자극, 염증을 제거합니다. 로션, 젤, 마사지 제품, 컨디셔너는 판매 시장을 가득 채우고 항상 수요가 많습니다.

집에서 자주 얼굴 마스크, 머리카락을 만듭니다. 크림, 사워 크림, 올리브유가 분쇄 된 너트 덩어리에 첨가됩니다. 모든 것은 간단하지만 매우 효과적입니다.

특별한 경우 브라질의 견과류가 담긴 오리지날 요리를 손님들에게 제공 할 수 있습니다. 중요한 것은 구매할 때 신중하게 선택하는 것입니다. 이렇게하려면 무거운 견과류 몇 개를 흔들어주세요. 소리가 들리지 않아야합니다. 그것은 높은 품질, 스토리지의 가능성, 견과류의 거대한 유익한, 맛 속성을 아름답게 어떤 테이블을 장식하기 위해 꾸며진다.