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위궤양에 대한식이 요법과 영양

2016 년 11 월 21 일 2:21 기사 : Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 39,893

궤양은 사람들에게서 자주 발생하는 위장관 질환입니다. 위궤양 및 십이지장 궤양에 대한식이 요법은 환자의 회복에 중요한 역할을합니다. 위를 치료할 때 마약, 모든 음식의 부작용에 노출 될 때 스트레스를받습니다. 그러므로 영양의 원칙을 무시하면 건강에 심각한 영향을 미친다.

먹는 방법?

위궤양의 경우 영양을 조절하고 치료 속도를 높이는 것과 같은 기본적인 권장 사항이 있습니다.

  • 식사에는 충분한 양의 단백질, 탄수화물, 미네랄, 지방 및 비타민이 들어 있어야합니다.
  • 음식은 높은 산도의 발전에 기여해서는 안된다.
  • 모든 요리 된 음식을 일종의 으깬 음식으로 갈아 입히십시오.
  • 낮에 여러 번 먹는다. (하루 4-5 번);
  • 접시는 덥지 않고 차갑지 않아야합니다 - 실내 온도;
  • 규정 식탁 소금에서 제외 (최대 10-12 g);
  • 매운맛, 신맛 또는 훈제 요리를 먹지 마라.
  • 하루에 2 리터 이상의 물을 충분히 마셔야합니다.
  • 다이어트의 주된 강조점은 발효유와 유제품에서해야합니다.

다이어트에는 탄수화물 450g, 단백질 100g, 지방 120g이 들어 있어야합니다. 하루 동안 3000에서 3500 kcal을 섭취하십시오. 금지에도 불구하고 영양의 유용성을 관찰 할 필요가있다.

허용 및 거부 된 제품

빠른 회복의 핵심은 위궤양에 대한 적절한 엄격한 영양입니다. 특정 제한이 있습니다. 질문 : 위궤양으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 다음을 사용하는 것은 금기입니다.

  • 피클;
  • 훈제 고기;
  • 알콜;
  • 향료, 생강, 치커리;
  • 간장은 너무 짠이기 때문에 간장;
  • 튀긴 요리 (스테이크, shashlik);
  • 시험에서 요리 : 만두, 만두, 팬케이크;
  • 신 딸기, 과일 (레몬, 자몽, 석류 등);
  • 두꺼운 가죽과 과일과 열매;
  • 소시지;
  • 지방 고기와 생선;
  • 베이킹;
  • 과자, 과자;
  • 양파;
  • 지방질 고기 및 생선 국물;
  • 귀, 버섯, 양배추와 같은 두꺼운 지방 스프.

귀하의 식단에 포함시킬 수 있음 :

  • 마른 생과자;
  • 스크램블 드 에그와 소프트 삶은 계란;
  • 저지방 유제품;
  • 야채, 시리얼 및 우유 스프;
  • 마른 고기;
  • 조림 야채 (당근, 호박, 사탕무, 감자, 호박);
  • 곡물 및 파스타;
  • 식물성 및 동물성 기름;
  • 비 신맛 열매, 과일 (딸기, 라스베리, 검은 건포도, 사과, 배);
  • 음료 : 허브 차와 차, 탄산과 특수 미네랄 워터 (예 : Yessentuki), 채소와 과일 (석류 또는 오렌지 같은 신맛이 아닌) 신선한 과일, 코코아.
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규정 된 규정 식의 유형

질병의 다른 기간 동안 위와 십이지장 궤양을위한 식단이 개발되었습니다. 코스의 단계와 증상의 강도에 따라 특정 유형의 음식을 따라 치료 과정을 가속화해야합니다. 아래에 설명 된 다음과 같은 종류의 다이어트 요법을 적용하십시오. 각식이 요법은 질병에 수반되는 특정 상황 및 증상을 고려하여 설계되었습니다.

다이어트 번호 1 : 원칙, 제품 목록

의사가이 테이블을 예약하는 것은 만성 소화성 궤양 질환이 나빠질 때 (출혈이 동반 될 수 있음) 또는 치료에서 회복 될 때 발생합니다. 최대 5 개월까지 먹어야합니다. 식사는 탄수화물, 단백질 및 지방의 비율 인 5 : 1 : 1을 존중하면서 작은 부분으로 2-3 시간마다해야합니다. 만성 소화성 궤양의 악화 기간에있는 환자는 종종 위장에 통증이 있습니다. 따라서 위를 손상시키지 않는 음식을 섭취해야합니다.

승인 된 제품 목록 :

  • 지방없는 삶은 고기;
  • 말린 빵;
  • 버터 및 식물성 기름;
  • 커티지 치즈, 사워 크림, 저지방 우유;
  • 찌거나 삶은 야채;
  • 바다 물고기 (뼈와 피부의 청소);
  • 구운 과일 (사과, 배);
  • 음료수 : 비 탄산수, 약용 미네랄 워터 (예 : Essentuki), 우유로 희석 한 차, 물로 쥬스.

콩과 식물, 순무, 무, 잎이 많은 것, 향긋한 것, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물은 금지되어 있습니다. 물고기의 찜 요리는 스프의 형태가 아니며.

다이어트 번호 1-a : 원칙

테이블 번호 1a -식이 요법 1의 유형, 그러나 그것의 더 엄격한 버전. 1a는 출혈로 악화되는 동안 처방되며, 안식기가 동반됩니다. 이 기간은 위가 심한 통증을 특징으로합니다. 위산 분비를 유발하는 모든 것은 높은 산도와 같이 식단에서 제거됩니다. 하루에 6 ~ 8 번 먹고 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 2 : 0.8 : 0.8로 유지해야합니다. 하루에 2000 kcal을 넘지 않아야합니다. 이 기간 동안 죽 (오트밀, 양질의 거친 밀가루)과 가벼운 스프에 가서 궤양을 빨리 치료해야합니다. 희박한 생선과 삶은 흰살을 먹을 수 있습니다.

다이어트 5 번 : 원칙

표 5는 소화관 궤양의 모든 증상이 사라졌을 때 위장관이 정상적으로 기능하는 기간을 나타냅니다. 이 치료 다이어트 식품은 말린 빵, galette 및 오트밀 쿠키를 먹을 수 있습니다. 야채 스프 : 보르시, 양배추 수프, 양배추 수프 및 사탕 무우. 단단한 치즈 (양념 없음), 햄 및 혀는 허용됩니다. 물뿐만 아니라 신선한 과일과 야채 주스 (석류는 아님)를 마시고 커피를 만들 수 있지만 확실히 자연 스럽습니다 (치커리는 적합하지 않습니다) 우유와 코코아로 묽게 만듭니다. 차와 차를 마시면 도움이 될 것입니다.

  • 모든 종류의 양파, 마늘, 생강 - 그들은 많은 정유를 가지고 있습니다.
  • 튀김 음식 (스테이크, 케밥은 특별 금지 조항에 의거 함);
  • 만두 (감자와 함께 - 의사가 승인해야 함);
  • 풍부한 수프, 버섯 및 특히 귀;
  • 간장;
  • 밤색;
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요리법

요리 할 수있는 제품의 범위가 상당히 넓습니다. 자신에게 가장 적합한 조합을 선택하고, 재료를 결합하는 법을 배우십시오. 식단은 건강 할뿐만 아니라 식도락의 매력을 얻고, 요리는 절묘하게 맛있을 것이며, 음식은 진정한 즐거움을 가져올 것입니다. 예를 들어, 다음은 건강식 및 비 궤양 요리에 대한 몇 가지 요리법으로 귀하의 식단에 훌륭한 도움이 될 것입니다.

치킨 수플레

고기 분쇄기를 통해 유방을 두 번 통과시킵니다. 고기 덩어리에 노른자위와 사워 크림을 넣으십시오. 단백질은 거품까지 털어냅니다. 부드럽게 혼합물에 추가합니다. 버터로 폼에 기름을 바르고 수플레를 놓고 스팀 욕조에 준비를하십시오. 요리하기 전에 재료를 준비해야합니다.

  • 닭 가슴살 조각 (요리 된 것);
  • 닭고기 달걀 1 개;
  • 소금 한 덩어리;
  • 두꺼운 크림 1 큰술;
  • 찻 숱가락 1 작은 술.
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베리 수플레

열매를 체로 긁어 라. 설탕을 넣고 끓을 때까지 열을가합니다. 백색을 거품으로 치고 부드럽게 베리 퓌레에 넣으십시오. 그것을 진정 시키십시오. 버터로 폼에 기름을 칠하고 으깬 감자를 넣으십시오. 200 ° C로 예열 된 오븐에서 베이킹합니다. 조리 시간 - 10 분. 필요한 것을 준비하는 방법 :

  • 라스베리, 딸기 또는 블랙 커런트 (건포도 - 비타민 버전) 100g;
  • 설탕 한 스푼 1 큰술;
  • 3 달걀 흰자;
  • 버터 반 티스푼.
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전원 기능

궤양이있는 샘플 메뉴

이 유형의 궤양이 발견 된 후 처음 1-2 일을 먹어서는 안됩니다. 물로 반 희석 한 허브 차, 아마 종자 또는 당근 주스를 마 십니다. 다음으로 의사는식이 요법을 승인해야합니다. 매우 가볍고 위를 다 치지 않으므로 가장 일반적으로 사용되는 음식은 1a입니다. 궤양이 치유 될 때까지 10 일에서 12 일 사이에 머물러 라. 오늘의 샘플 메뉴 :

  1. 아침 식사 - 지상 무염 오트밀 물, 카모마일 차.
  2. 스낵 - 저지방 요구르트, croutons (조미료를 사용하지 않고, 볶음).
  3. 스낵 - 생선 찜, 쌀밥, 린든 꽃의 차.
  4. 저녁 식사 - 하나 또는 두 개의 부드러운 삶은 계란, 젤리, 크래커.
  5. 취침 전에 - 따뜻한 우유 한잔.
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급성 위궤양에 대한 다이어트

이 기간 동안 궤양의 증상이 증가합니다. 사람은 심한 복통을 경험합니다. 그러나 이것에도 불구하고, 먹는 것이 필요합니다. 그러므로 모든 음식은 죽으로 갈아지고이 형태로 섭취됩니다. 따뜻한 음식과 무염한 음식을 제공해야합니다. 오늘의 샘플 메뉴 :

  1. 아침 식사 - 찐 단백질 오믈렛, 오트밀 젤리.
  2. 스낵 - 요구르트.
  3. 점심 - 보리 죽 수프, 으깬 당근과 감자, 작은 닭 가슴살, 우유 차.
  4. 티 타임 - 쌀과 우유가 들어있는 수프.
  5. 저녁 식사 - 오트밀 버터, 카모마일 차.
  6. 취침 전 - 우유가 든 차.
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출혈과 천공성 궤양

출혈성 궤양이 매우 엄격한 식단을 적용 할 때. 물 또는 우유 죽 (오트밀, 메밀)으로 희석 한 액체 음식 - 수프, 물로 희석 한 반 정도의 오트밀 또는 끓인 단백질, 차, 약초 즙, 당근 및 신선한 감자를 반듯이 먹어야합니다. 영양이 새로운 출혈로 끝나지 않고 상처가 성공적으로 치료되는 것이 중요합니다. 천공성 위궤양은 수술을 통해서만 치료할 수 있습니다. 개입 전과 후에 모든 음식 섭취가 배제되고 영양소가 정맥 주사되어 신체에 주입됩니다.

수술 후

위궤양 제거 후 각 환자별로식이 요법을 실시해야합니다. 환자의 회복 과정이 신속하고 합병증없이 진행된다면 그는 소화성 궤양을 가진 모든 환자와 마찬가지로 정상적인 음식을 섭취하게됩니다. 그러나 수술 후 기간에는 일반적인 영양 규칙이 있습니다.

  1. 1 일째 - 환자는 첫날에 음식을 거부 당합니다.
  2. 둘째 날 - 합병증이 없을 때 - 액체 한 잔 (티스푼을 마 십니다.).
  3. 3 일째 - 2 잔의 음료수 - 물, 차, 희석 된 국물 (실온).
  4. 주 4 - 액체 이외에 : 계란, 젤리, 오트밀 수프. 4-5 잔의 음식에 대해 10 회에서 12 회 식사.
  5. 5 일째 - 무수한 양의 액체를 마시고, 세 몰리나, 코티지 치즈, 지상 다이어트 스프, 삶은 고기, 수플레 형태로 체, 미트볼, 커틀렛 등으로 드십시오.

위궤양에 대한 다이어트

위 궤양에 대한 다이어트 - 질병의 재발 사례를 완전히 치료하고 예방하기위한 전제 조건입니다.

위궤양에 대한식이 요법의 일반 원칙

위 궤양에 사용되는식이 요법의 기본 원칙을 숙지하고 준수함으로써 가능한 한 정확하게 메뉴를 만들고 질병 경과를 악화시키지 않을 수 있습니다.

그들 중에는 :

균형 당신은 칼로리 음식의 관점에서 환자를 박탈 할 수 없습니다. 매일 메뉴가 균형을 이루어야하며 에너지 값은 3000kcal 이상이어야합니다.

분수 식사 간격은 3 시간을 초과해서는 안됩니다.

최소 부분 크기. 이상적으로는, 각 음식의 서빙은 소수에 접힌 손바닥에 위치해야합니다.

튀김에 금지 및 황금 껍질 제품에 구운.

매우 뜨겁거나 아주 차가운 음식을 금지하십시오. 온도가 30도 이상이거나 30도 미만인 식사는 위장의 상피 조직 회복 과정을 늦추고 효소 형성 기능을 억제합니다. 특히이 규칙은 위궤양의 악화시기와 관련이있다.

가스 생성을 증가시키는 제품 거부.

완전한 실패 또는 소모 된 소금의 양 최소화.

갑상선 질환과 비뇨기계의 병리가없는 상태에서 물의 양이 2 리터로 증가합니다.

탄산 음료 및 알코올 제거.

위액의 생산을 향상시키는 모든 제품의 거부.

유제품과 유제품에 우선 순위를 부여해야합니다.

스튜 요리, 끓는 음식, 김이 나는 음식, 희미한 음식의 열처리가 허용됩니다.

위장을 자극하지 않고 음식을 아끼는 것의 우선 순위.

원리 schazheniya. 기계식 schazhenie 위장은 한 번에 먹은 특정 음식의 선택으로 구성되어 있습니다. 화학 schazhenie는 소화 분비의 자극을 일으키는 제품을 제외하는 것입니다.

지그재그 영양의 원칙. 그는 환자가 짧은 시간 동안 금지 목록에있는 음식 (이유가 있음)을 먹을 수 있다고 가정하고 그 후에 그는 다이어트 메뉴로 돌아갑니다. 이 원칙은 소화관 훈련의 일종으로 제공되며 복구 단계에서만 사용됩니다.

개성의 원칙. 즉, 메뉴를 작성할 때 모두에게 동일한 원칙을 적용하는 것은 불가능합니다. 질병이 어느 단계에 있는지, 궤양이 어디에 있는지, 환자의 나이, 신체의 무게, 병이 있는지 여부 등이 달려 있습니다.

소화 시간에 대한 설명. 따라서 200ml의 물, 차 또는 국물이 위장에 평균 1.5 시간 머물러 있습니다. 3 시간 후에 고기, 삶은 야채, 사과, 빵을 남겨 둡니다. 가장 긴 지방 물고기, 튀긴 고기, 콩과 식물 - 최대 5 시간.

타이밍에 관해서는,식이 요법은 질병의 악화 공격 후 적어도 1 년 동안 지켜 져야합니다. 이 경우 다이어트의 주요 목적은 위 점막의 재생을 촉진하고 소화 과정을 정상화하는 것입니다.

위궤양으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

다량의 소금을 함유하고있는 장시간 소화 된 가스 형성을 강화하는 위 점막을 자극하는 모든 제품은 금지됩니다.

피해야 할 의무는 다음과 같습니다.

1 차 비등 고기와 생선 국물과 그들로 만든 수프;

어떤 버섯에서 어떤 접시;

Okroshka 및 양배추 수프;

지방이 많은 고기와 생선은 금지되어 있지만 베이컨과 캐비아도 금지되어 있습니다.

훈제 식품, 대부분의 소시지 (때로는 회복 단계에서 일부 삶은 소시지 또는 햄을 먹을 수 있음);

통조림 식품 및 페이트;

산과의 유제품 (예 : 케 피어, 비행기, 탄 등);

지방 유제품 : 버터 밀크, 압축 우유 및 크림, 치즈;

단단한 삶은 달걀과 으깬 달걀 (부드러운 삶은 계란은 허용됩니다);

시리얼 진흙 보리, 양질의 거친 밀가루와 옥수수, 그리고 과립과 뮤 즐리의 밀기울 아래의 시리얼 요리부터.

소화하기 어려운 섬유질을 함유 한 야채 : 무, 무, 흰 양배추, 순무, 완두콩, 콩, 루타 바가;

토마토 페이스트뿐만 아니라 오이와 토마토의 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

손상된 기관의 점막을 자극 할 수있는 식물 기원의 제품 : 밤색과 대황색, 마늘 및 양파;

금지 아래 견과류, 말린 과일과 살구;

어떤 매운, 소금기가 있고 매운 소스 : 겨자, 양 고추 냉이, 케첩, 식초;

아이스크림과 초콜릿;

강한 음료 (차, 코코아, 커피);

모든 탄산 음료;

호밀 빵, 풍부한 제품.

육류 가공품을 처리 할 때는 연골 및 근육을 제거해야합니다.

위궤양으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

위궤양에서 사용이 허가 된 제품 목록은 매우 광범위하므로 환자는 굶어 죽을 필요가 없습니다.

밀가루로 만든 빵. 그러나 그것이 구워지지 않는 것이 중요합니다. 제조 후 하루가 지나면 더 좋습니다.

소량의 이스트를 넣지 않은 이스트에서 제빵하기. 그러한 파이를 채우는 것은 물고기, 사과, 코티지 치즈 또는 마른 고기 일 수 있습니다.

또한 크래커, 쿠키를 사용할 수는 있지만 달콤한, 비스킷은 사용할 수 없습니다.

고기 수프, 그러나 준비에있는 가장 중요한 규칙은 이차 국물의 사용이다. 다시 말하면, 끓는 물을 끓인 후에 고기는 다시 깨끗한 물로 채워지고 이미이 조리 된 수프에서 채워집니다. 수프를 끓여 먹는 고기는 닭고기 또는 쇠고기를 먹을 수 있습니다.

곡물 또는 파스타를 첨가 한 우유 스프.

고기 성분이없는 시리얼 수프.

최소한의 수의 살코기가 들어있는 두 번째 요리입니다. 토끼, 칠면조 고기, 쇠고기, 닭고기의 고기를 먹을 수 있습니다. 접시 자체에 관해서는 우선 순위는 zazy, meatballs, meatballs, souffles, meatballs이지만 튀겨지지 않습니다. 그들을 스팀하는 것이 가장 좋습니다.

물고기지만, 지방이없는 품종. 훌륭한 솔루션 - 다진 생선 요리. 오직 생선 만 끓여야 만합니다 (오븐에 넣을 수 있음)

많은 지방이없는 유용한 유제품. 그것은 우유, 코티지 치즈, 사우어 크림, 요구르트, ryazhenka 수 있습니다. 치즈도 먹을 수는 있지만 갈아내는 것이 좋습니다. 신선한 치즈가 필요합니다.

환자는식이 요법에 알을 포함시켜야합니다. 그들 중 오믈렛을 요리하거나 부드럽게 끓일 수 있습니다.

유용한 삶은 시리얼과 파스타. 밥, 헤라클레스 또는 메밀 죽 (만다를 제외하고)을 섭취 할 수 있습니다.

열매와 과일은 먼저 껍질을 제거하고 퓌레 같은 상태로 갈아야합니다. 사과와 배를 구울 수도 있습니다.

디저트에서 마멀레이드, 꿀, 마시 멜로, 파스타, 잼, 잼을 사용하여 자신 만의 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 키셀, 무스, 젤리, 크림은 위의 손상된 점막을 해치지 않습니다.

도그 로즈와 밀기울의 음료, 물로 반 희석 한 신선한 프레스 쥬스, 잘 양조되지 않은 차, 그리고 컴포트가 음료로 적합합니다. 당신은 코코아를 마실 수 있습니다.

소량의 올리브 오일과 해바라기 유는 정제하지 않고 무염 버터를 섭취 할 수 있습니다.

요리를위한 드레싱으로, 당신은 흰 우유 소스를 사용할 수 있습니다.

위 궤양 용 의약품 3 종

위궤양에서 사용할 수있는 제품 목록은 상당히 넓지 만 치료 효과가있는 제품이 있습니다. 그들은 신체의 중요한 활동을 유지할뿐만 아니라 점막 장기에 궤양을 일으키는 주요 박테리아 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)와 싸울 수 있습니다

이 도우미에는 양배추, 꿀, 우유가 포함됩니다.

우유에는 위 벽을 감싸는 기능이있어 다른보다 공격적인 제품과 위액이 벽을 손상시키는 것을 방지합니다. 의사는 지방의 비율이 낮은 위궤양 우유를 가진 모든 환자를 사용하는 것이 좋습니다. 상처 치유 과정이 빨라집니다. 또한 환자에게 우유를 섭취 한 후 궤양 치료로 인해 가장 흔하게 발생하는 통증은 둔화되거나 완전히 멈추게됩니다.

꿀은 다음 단계이며, 소량의 궤양을 유발할 수있는 유용한 제품은 아니며 매일 적당량 섭취해야합니다. 그것의 microelements 및 비타민 덕분에, 전체 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 궤양이있는 상태에서 꿀은 염증을 완화시키고 위벽을 감싸며 장기의 점막에 자극을 줄입니다. 또한 꿀은 염산의 작용을 중화시키고 분비를 줄이며 통증 증후군을 멈출 수 있습니다. 양봉 제품은 메스꺼움과 가슴 앓이 같은 위궤양과 관련된 증상이있을 때에도 도움이 될뿐만 아니라 빈혈 예방에 도움이되는 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.

양배추 주스. 주스에는 치료 효과가 있지만 오직 신선합니다. 그것은 아스 코르 빈산과 항 궤양 비타민 U의 안정적인 형태를 포함합니다. 그것은 궤양 - 헬리코박터 파일로리의 발전을위한 주요 범인과 싸우며 상처의 상처 치료에 유익한 효과가있는 주스입니다. 그러나 다이어트 식품은 콜리 플라워 꽃을 이용하는 것이 가장 좋습니다.

내가 먹고 마실 수 있니?

위궤양에 사용할 수있는 허용되거나 금지 된 요리의 목록이 매우 분명해 보입니다. 그러나 의사를 방문한 후 대부분의 환자는 협상되지 않은 제품에 대해 여러 가지 질문을합니다.

그러므로 궤양을 앓고있는 사람들에게서 발생하는 가장 대중적인 질문에 좀 더 자세히 대답 할 필요가 있습니다.

내가 kefir, ryazhenka, 요구르트를 마실 수 있습니까? 이러한 유제품을 개별적으로 처리해야합니다. 따라서 케 피어는 질병의 악화 기간과 공격이 끝난 지 5 일 후 금지됩니다. 이 시간이 지나면 케 피어를 섭취 할 수 있지만 신선하고 비 산성 인 것이 중요합니다. 중요한 것은 내부를 마시기 전에 약간 따뜻하게하는 것입니다. 음료에 한 숟가락의 식물성 기름을 더할 수 있으며 기존의 궤양을 빨리 치료할 수 있습니다. 요거트는 궤양 치료제 중 하나이며, 비피도 박테리아가 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)에 악영향을 미친다. 가능하다면 집에서 직접 요리 할 가치가 있습니다. ryazhenka에 관해서는, 위의 병리학도 허용됩니다. 그러나 최소 지방 함량으로 발효유 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

오이와 토마토를 먹을 수 있습니까? 질병이 급성 단계에있을 때, 오이와 같은 야채는 섭취가 금지됩니다. 완화 단계가 시작된 후에는 점차적으로식이 요법에 포함시킬 수 있지만 소량 및 피부가 필요하지 않습니다. 이 야채는 샐러드에 다른 형태로 첨가되지만, 강판을 분쇄하는 것이 가장 좋습니다. 오이뿐만 아니라 토마토도 질병의 악화시기에 금지되어 있습니다. 이것은 위궤양의 치유 속도를 줄이고 위액의 산성도를 어느 정도 증가시키는 데 도움이된다는 사실 때문입니다. 질병의 악화가 제거되면 매일 메뉴에서 토마토의 과일을 사용할 수 있지만 끓는 물로 미리 껍질을 벗기고 피부를 제거합니다.

바나나 먹을 수 있을까요? 궤양 성 병변이있는 환자는 바나나를 사용할 수 있습니다. 일단 그것의 구덩이에 들어가면, 그들은 몸을 감싸서 위액의 산성도를 줄입니다. 이것은 고통의 제거, 기존의 궤양의 신속한 치유에 기여합니다. 또한, 바나나는 영양가가 높습니다.

치즈, 코티지 치즈가 가능한가? 코티지 치즈는 반드시 위궤양 환자의 식탁에 있어야하는 제품입니다. 이 질병의 공격을 유발하거나 환자의 상태를 악화시키는 것은 포함되지 않습니다. 실제로 코티지 치즈는 유장이없는 응고 된 우유 단백질로 비타민 B, PP, A 및 철분이 들어 있습니다. 그러므로 그것은 아픈 사람들에게 의심 할 여지가없는 가치가 있습니다. 그리고 코티지 치즈는 가게에서 구입할 수도 있고 집에서 요리 할 수도 있습니다. 캐서롤, 수플레, 무스, 크림 등 다양한 요리를 준비 할 때이 제품을 사용할 수 있습니다. 지방 비율이 낮은 코티지 치즈를 선택해야합니다. 치즈는 또한 궤양을 가진 사람의식이 요법에서 귀중한 제품입니다. 그것은 칼슘뿐만 아니라 쉽게 소화하기 쉬운 단백질과 아미노산을 많이 함유하고 있습니다. 지방 함량이 낮고 소금 함량이 낮은 치즈를 선호하는 것이 가장 중요합니다.

달걀을 먹을 수 있을까요? 계란은 높은 영양 특성을 지니고 있으며 비타민 A, B6, B2, D, E, 인, 칼슘, 코발트, 땀샘 및 기타식이 영양 성분의 부족을 보완 할 수있는 훌륭한 기회를 제공합니다. 계란을 구성하는 단백질은 인체에 완벽하게 흡수되지만 제대로 요리하는 것이 중요합니다. 오랫동안 계란을 요리하거나 튀기지 마십시오. 궤양이있는 환자는 연 조림 또는 오믈렛 형태로 조리 된이 제품을 사용하는 것으로 나타납니다. 그것은 원시 형태로 유용한 달걀이 될 것이지만,이 경우에는 살모넬라증으로 감염 될 위험이 증가합니다.

수박이 가능합니까? 위궤양이있는 환자는 수박을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 이것은 거친 섬유를 함유하고 있으며, 위액 분비를 증가시키고 산성도를 증가시켜 질병의 악화에 기여할 것이기 때문입니다. 증상이 완화되는 동안 메뉴에 신선한 수박을 조금 넣을 수 있지만 빈 복부에는하지 마십시오.

가능한 씨앗인가? 종자는 위궤양의 경우에 금지되어 있으며, 점막을 자극하여 더 상처를 입히고 병리학 적 과정을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 소화가 안되는 지방을 포함하고있어 질병의 진행 과정에 부정적인 영향을줍니다. 종자가 궤양이있는 사람의 위장에 들어간 후에는 산도가 높아지면서 통증을 느끼기 시작할 것이며, 유성과 담낭의 합병증이 종종 관찰됩니다. ulcerative 과정의 악화에 기여할 수 있기 때문에, 심지어 사면에 종자를 섭취하지 마십시오.

마늘 먹어도 될까요? 질병의 악화 기간 동안, 마늘과 같은 제품은 엄격히 금지되어 있습니다. 환자의 상태가 안정적인 완화에 이르면 먹을 수 있습니다. 그러나 궤양의 병력이있는 환자는 먼저 마늘로 찌거나 마쉬로 만든 감자, 삶은 곡물 등과 같은 요리를 매시에 추가해야합니다..

커피 마실 수 있을까요? 질병의 악화가 진행되는 동안 커피 음료는 금지됩니다. 자연 또는 인스턴트 커피는 섭취 할 수 없습니다. 질병이 완치 될 때, 때로는 유기농 커피 한 잔을 메뉴에 넣을 수 있습니다. 그러나 이것에 덧붙여 느슨하게 양조되고 우유로 희석되는 조건에서하실 수 있습니다. 소화성 궤양이있는 상태에서이 강장 음료를 버리는 이유는 그것이 염산 생산에 영향을 미치고 생산을 증가시키기 때문입니다. 이것은 질병의 발전에 영향을 미치며 악화를 일으 킵니다.

음료수 마실 수 있습니까? 속쓰림과 트림의 경우 많은 사람들이 불쾌한 증상을 멈추기 위해 소다를 사용합니다. 이 물질은 실제로 위의 질병에서 과도하게 형성되는 염산에 중화 효과를 나타낼 수 있습니다. 그러나 매우 짧은 시간 후에 소다가 몸을 떠나 십이지장으로 이동하면 신체는 산의 새로운 부분을 버리고 더 많은 양을 버리게됩니다. 또한, 산과 소다의 상호 작용은 이산화탄소의 방출에 기여하며, 이산화탄소의 배출은 위 벽에 압력을가합니다. 궤양이있는 곳에서는 천공 위험이 증가합니다. 따라서이 병리학 적 소다는 마시기가 엄격히 금지되어 있습니다.

담배 피울 수 있습니까? 흡연과 위궤양은 서로 양립 할 수없는 두 가지 개념입니다. 첫째, 담배 연기는이 병리의 발전을 유발하고, 위장관 전체에 불필요한 자극 효과를줍니다. 둘째로, 타액을 삼킨 상태에서 위장에 들어가면 니코틴은 기존의 염증을 촉진하고 재생 과정을 억제하며 궤양을 치료할 수 없습니다. 셋째, 최신 데이터에 따르면, 흡연자는 비슷한 질환을 앓고있는 비 흡연자보다 위궤양으로 5 회 이상 사망합니다. 또한 담배 연기는 특히 가슴 앓이, 트림 및 통증의 증상을 호전시킵니다. 따라서 궤양이 진단 된 경우 특히 중독을 포기해야합니다.

보드카, 브랜디가 가능한가? 위장병 학자들은 위궤양에서 술을 마시는 것이 엄격히 금지되어 있음을 분명히 동의합니다. 이는 보드카와 브랜디를 비롯한 알코올이 위 벽의 염증을 유발하고 주스의 산성도를 높이며 음식 소화의 과정을 늦추는 사실에 의해 정당화됩니다. 이 모든 것이 차례로 병리학 적 과정의 악화로 이어지고 심지어 위장 출혈을 일으킬 수 있습니다. 알코올 섭취를 자제하는 것이 불가능한 경우, 질병의 악화 기간이 아닌 소량으로, 최고이지만 좋은 보드카 인 고급 음료를 선호해야합니다. 동시에 치밀한 점심을 미리 먹을 필요가 있지만, 음식은 부드럽고 위장을 ​​감싸 주어야합니다. 따라서 알코올의 유해한 영향으로부터 벽을 어느 정도 보호 할 수 있습니다.

위궤양이있는 주 메뉴

질병의 악화가 진행되는 동안 테이블 번호 1이라는 특수식이 요법을 준수해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 나중에 공격이 제거되면보다 다양한 식단으로 전환 할 수 있습니다.

월요일

하루 250g의 삶은 삶은 닭 계란과 메밀 죽으로 하루를 시작할 수 있습니다. 음료로서 약한 차가 사용됩니다.

두 번째 아침 식사로 구운 사과를 사용할 수 있습니다.이 사과는 저지방 요구르트를 마셔서 마실 수 있습니다.

점심 시간에 위 궤양 환자에게는 삶은 밥 시리얼이 든 치킨 스프가 제공됩니다. 두 번째 단계에서는 으깬 감자와 쇠고기 미트볼을 만들 수 있습니다. 과일 젤리는 디저트로 적합합니다. 음료의 품질에 국물 엉덩이를 수행합니다.

티타임은 우유 한 잔과 크래커 한 켤레로 구성되어야합니다.

저녁 식사에서는 퍼치를 요리하고 양배추 싹으로 추가 할 수 있으며 이중 보일러에서 조리 할 수도 있습니다. 한 잔 마시면 약한 차를 마실 수 있습니다.

따뜻한 우유 한 잔으로 하루를 마무리 할 수 ​​있습니다.

화요일

아침 식사는 2 알, 우유 및 버터를 기본으로 준비된 달걀 죽을 사용할 수 있습니다. 딸기 젤리를 마실 수 있습니다.

두 번째 아침 식사로, 환자는 우유에 문질러 진 메밀 죽을 제공 할 수 있습니다. 음료의 품질은 약한 차를 제공합니다.

점심에 남자는 으깬 호박의 수프를 먹는다. 두 번째 접시는 물고기 페이스트 (모든 희소 한 물고기)의 간식이고 감자와 쇠고기의 캐서롤은 호일로 요리합니다. Apple mousse는 디저트로 사용할 수 있습니다.

오후에는 바나나를 먹고 신선한 케 피어를 약간 마셔서 마실 수 있습니다.

치킨 미트볼과 으깬 감자가 저녁 식사로 제공됩니다. 디저트로 사워 크림을 사용하여 낡은 빵 위에 펼칩니다. 약한 차를 마실 수 있습니다.

잠자리에 들기 전에 탈지유 한 잔을 마셔야합니다.

수요일

아침 식사는 우유에 문지른 쌀 죽, 사과 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다. 두 번째 아침 식사는 코티지 치즈와 오트밀로 구성 될 수 있습니다.

점심 식사를 위해 야채 국물에 조리 된 국수 스프를 제공 할 수 있습니다. 간식으로 식물성 기름을 사용한 비트 샐러드가 허용됩니다. 두 번째로, 메밀과 파이크 퍼 치를 폴란드어로 부숴 버릴 수 있습니다. 약한 홍차를 마실 수 있습니다.

오후에는 환자가 비스킷 크래커와 저지방 요구르트 한 잔을 제공했습니다.

저녁 식사는 삶은 쇠고기 필라프, 야채 리조또, 비타민 젤리로 구성되어 있습니다. 디저트로 사과 둥지를 요리 할 수 ​​있습니다.

수요일을 끝내려면 따뜻한 우유와 과일 젤리가 필요합니다.

목요일

아침 식사로는 우유와 노른자가 든 진주 보리에서 달콤한 점액 국물을, 러스크와 당근이 든 우유 젤리를 제공 할 수 있습니다.

간식으로 눈덩이와 따뜻한 약한 차를 사용했습니다.

점심은 호박으로 만든 쌀밥으로, 두 번째 코스로는 토끼 고기 수플레와 삶은 파스타를 제공 할 수 있습니다. 디저트의 경우 시럽에 사과와 배가 사용되며 포도 키셀로 씻을 수 있습니다.

궤양 환자 저녁 식사는 부 끄 러운 샐러드와 감자 샐러드, 호박 스쿼시 퓌레, 젤리 칠면조로 구성됩니다. 자두가있는 우유 젤리 음료 옵션 중 하나.

밤의 휴식 전 간식으로 두부 푸딩과 사과 및 유리 잔을 사용할 수 있습니다.

금요일

아침 식사는 잼이있는 메밀 죽을 준비하십시오. 차는 음료로 사용됩니다.

스낵으로 코티지 치즈와 딸기 칵테일이 포함 된 게으름 만두를 제공 할 수 있습니다.

점심 식사를 위해 환자는 사우어 크림을 곁들인 채소 샐러드, 딜과 만두가 달린 수프를 제공합니다. 두 번째 요리로는 육류로 채워진 호박입니다.

오후에는 과일 샐러드를 먹고 딸기 젤리를 마실 수 있습니다.

저녁 식사를 위해 환자는 으깬 감자와 허큘리스 곡물 및 사과의 푸딩으로 삶은 혀를 제공합니다. 약한 홍차를 마실 수 있습니다.

저녁은 우유 잔으로 끝납니다.

토요일

아침 식사는 삶은 국수와 따뜻한 차가있는 우유 스프로 구성 될 수 있습니다.

두 번째 아침 식사는 ryazhenka와 beet puree 한 잔으로 구성되어 있습니다.

점심 식사에서는 자두와 청어가 들어간 사과 스프와 야채를 곁들여 먹을 수 있습니다. 디저트 - 스폰지 케이크

점심 시간에 환자는 사과 푸딩을 넣은 케익과 딸기 칵테일을 먹을 수 있습니다.

토요일 저녁 식사는 구운 대구 및 보리 부스러기 죽일 수 있습니다. 과일과 함께 젤리 디저트로 저녁 식사를 보완 할 수 있습니다.

취침 시간 전에 저녁 간식으로 따뜻한 우유 한 잔과 rusk을 사용하십시오.

일요일

치즈와 버터와 약한 차가있는 삶은 당면으로 아침을 시작할 수 있습니다.

점심 식사 전의 간식에는 코티지 치즈와 감자 캐서롤 및 비타민 젤리를 넣을 수 있습니다.

점심 식사에는 우유 감자와 삶은 고기뿐만 아니라 콜리 플라워 수프와 당근을 넣은 덩어리가 사용됩니다. 사과 설탕에 절인 과일은 음료로 사용됩니다.

오후의 간식으로 꿀로 구운 사과를 제공 할 수 있습니다.

저녁 식사, 홈 메이드 케 피어, 대두유와 쇠고기 스트로가 노프, 삶은 쇠고기, 으깬 감자로 보충. 베리 설탕에 절인 음료를 마실 수 있습니다.

취침 전 간식으로 따뜻한 우유 한잔을 마시고 부드러운 삶은 달걀 한 개를 먹을 수 있습니다.

위 궤양 조리법

위궤양 환자를 위해 준비 할 수있는 요리법이 많이 있습니다.

그들 중 많은 것들이 상당히 단순하지만, 약간의 복잡성을 내포 할 수도있는 것도 있습니다 :

Pike perch in Polish. 폴란드 인에서 잰더를 요리하기 위해서는 1 마리의 당근과 1 잔의 파슬리를 추가하여 물고기를 씻고 끓여야합니다. 소스로는 반찬에 메밀, 쌀 또는 끓인 으깬 감자를 얹어 놓은 기름 - 계란 채우기가 사용됩니다.

리소 토 위궤양 환자를위한식이 리조또를 준비하려면 당근, 양파, 셀러리 뿌리 및 파슬리를 씻고 소량의 물에 가볍게 뿌릴 필요가 있습니다. 쌀 4 큰술의 양은 약간 소금물에 삶은 다음 야채와 섞어서 해바라기 기름에 기름을 바른 형태로 넣어 우유와 달걀을 부어 오븐에 구웠다.

레시피 다이어트 눈덩이. 그들의 준비를 위해, 당신은 두알의 계란, 약 1 컵의 탈지유, 저온 살균, 작은 밀가루 그리고 3 스푼의 가루 설탕을 먹을 필요가 있습니다. 단백질은 노른자위에서 분리되어 채찍질되고 가루가 된 설탕이 같은 장소에 첨가됩니다. 다람쥐는 숟가락으로 끓는 우유에 담갔다가 요리되지만 5 분을 넘지 않습니다. 그런 다음 소스를 준비하십시오. 이렇게하기 위해, 노른자위는 가루 설탕과 뜨거운 우유를 섞어서 수조에서 끓입니다. 결과물 인 소스는 단백질 눈덩이를 쏟아 부어 식탁에 앉았습니다.

칠면조 고기 볶음밥. 젤리가 칠면조 고기를 요리하기 위해서는 고기가 미리 끓여야하고 시원하며 피부를 제거하고 작은 조각으로 잘라야합니다. 당근을 삶는 동안 1 ~ 8 분 동안 물로 채워서 젤리를 만들 수 있습니다 (30 분 동안). 그 다음 젤리와 소금을 끓는 당근 국물에 넣고 덩어리를 통해 여과합니다. 크게 다진 파슬리와 딜, 칠면조와 다진 당근과 함께 젤라틴 덩어리에 부어. 이 모든 것은 냉동을 위해 냉장고에서 제거됩니다.

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). Moscow State University의 치과 대학의 "Endocrinology"(2006) 졸업.

위궤양으로 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까? 제품 목록

위궤양에서 영양의 원리

위궤양에 대한 개별식이 요법을 준비하려면이 질환으로 고통받는 사람들을위한 영양에 대한 일반적인 권장 사항을 알아야합니다. 적절하게 설계된 메뉴는 음식을 즐기고, 기분이 좋고, 악화를 피할 수있게 해줍니다.

다이어트의 기본

  1. 충분한 에너지 값. 하루 동안 소비되는 음식의 총 칼로리 섭취량은 2,700-3000 킬로 칼로리 여야합니다.
  2. 균형 그것은 필요한 양의 영양소의 식단에 포함되어야합니다.
  3. 서빙의 작은 부분과 함께 분수. 하루 6-8 회 먹어야하지만 소량의 음식을 먹어야합니다.
  4. 섭취하는 음식의 온도는 무관해야합니다. 음식과 음료는 차가워 지거나 뜨거워서는 안됩니다.
  5. 표 소금은 제외되거나 그 양이 최소화됩니다.
  6. 제품의 권장 열처리 : 끓임, 스튜, 김이 나는 것, 빵 껍질이 형성되지 않고 굽는 것. 튀김, 통조림, 훈제, 매운맛 및 위 점막을 자극하는 모든 제품은 제외됩니다.
  7. 식사는 신선하게 준비되어야하며, 부드럽고 수분이 많으며 으깬 (위 점막을 제외하고) 일관성이 있어야합니다.
  8. 가스 생성을 증가시키는 제품은 제외됩니다.
  9. 다이어트에서 제외 : 알코올, 가스와 음료.
  10. 신장 및 갑상선 질환의 발병과 관련된 금기 사항이없는 경우 소비되는 물의 양은 1.5-2 리터로 증가합니다.

위궤양으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

많은 음식과 음료는 완전히 식단에서 제외됩니다. 위액의 생성을 증가시키고 위 점막에 자극을주는 모든 것은 금지 된 식품 목록에 포함됩니다 :

  • 빵 : 호밀, 신선하고 풍부한 빵집 제품.
  • 국물 : 모든 강하고 일차적 인 고기와 생선.
  • 어떤 형태의 모든 버섯.
  • 고기 : 끈적 거림, 딱딱한 지방; 거친 가금류 고기 (거위, 오리); 소금에 절인 라돈 훈제.
  • 생선 : 지방종, 소금 또는 훈제 형태의 다양성; 캐비아
  • 유제품, 매운 치즈와 짠 치즈.
  • 고지방 유제품 (크림, 사워 크림, 전유 등).
  • 계란 : 튀긴 계란, 삶은 삶은 삶은 삶은.
  • 모든 콩과 식물; 곡류 : 기장, 옥수수, 보리, 보리, 야생 쌀; 뮤 즐리.
  • 소화하기 어려운 섬유질의 야채 : 무, 무, 루타 바가, 무, 양배추, 밤색, 시금치, 양파, 오이, 마늘, 대황.
  • 모든 통조림, 훈제, 건조, 절임 제품.
  • 매운 간식, 소스, 겨자, 케첩, 양 고추 냉이.
  • 감귤류, 수박, 파인애플, 건포도, 크랜베리, 키위, 무화과, 베리 베리, 살구, 포도, 날짜 등 과일과 열매는 산과 하드 껍질이 풍부합니다.
  • 모든 견과류와 말린 과일.
  • 과자 : 초콜릿 및 초콜릿, 아이스크림.
  • 음료 : 코코아, 강한 커피와 차, 크 바스.

위궤양으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

언뜻보기에, 위궤양으로 먹을 수 있다는 사실에서, 신선하고 맛있는 것은 아닌 것처럼 보입니다. 그러나,이 질병과 함께 사용하도록 권장되는 제품 목록은 상당히 많습니다. 원하신다면 요리 스킬과 더불어 건강하고 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 그래서 위궤양이 있으면 먹을 수 있습니다.

  • 빵 : 어제 또는 말린 것, 최고 또는 1 학년의 밀가루로.
  • 제빵 제품 및 패스트리 : 스폰지 케이크, 비스킷, 비스킷, 크래커, 롤, 다진 삶은 고기 또는 생선이 들어간 이스트를 넣지 않은 반죽 패스트리, 저지방 코티지 치즈, 비 신맛 사과, 잼.
  • 첫 번째 코스 : 육질 스프와 채소를 넣은 채소 수프, 국수 또는 그레이를 넣은 우유 스프, 으깬 수프, 2 차 고기 및 생선 수프의 스프, 고기가없는 강판 야채 스프. 수프에 로스팅을하지 않은 밀가루 또는 우유와 계란의 혼합물을 채 웁니다.
  • 고기, 가금류 및 생선 요리 : 저지방 품종, 전체 조각으로 끓여야하며, 수박 스플레, 찹, 다진 참깨. 권장 고기 칠면조, 닭고기, 토끼, 송아지 고기, 강어귀.
  • 유제품 : 저지방 크림 및 우유; 저지방 요구르트, 케 피어, 요구르트, 유산균, 리야 첸카; 신선한 저지방 코티지 치즈; 저염 식 또는 저염 식 치즈.
  • 계란 : 스팀 오믈렛 형태로 조리 된 부드러운 삶은 계란.
  • 곡물 요리 : 유백색 물 혼합물 또는 디코이, 메밀, 오트밀 (압연 플레이크), 찜닭에서 물로 조리 한 퓌레 또는 반 점성 포입니다.
  • 측면 삶은 파스타에, 작은 것이 좋고 삶은.
  • 야채와 채소 : 감자, 당근, 콜리 플라워, 사탕무 - 삶은 또는 수플레 형태의 스팀 커틀렛. 토마토와 토마토 페이스트 - 수량이 한정되어 있습니다.
  • 소스 : 디저트를위한 유제품 멜론 (과일 주스).
  • 지방 : 고급 그뤼, 무염의 신선한 버터, 세련된 식물성 기름.
  • 디저트 : 설탕, 꿀, 마시맬로, 마시맬로 허용. 허용되는 과일 및 열매의 요리 : 캐서롤, 젤리, 으깬 감자, 삼부 카, 수플레, 콤폿트, 젤리.

어떤 종류의 과일을 가질 수 있습니까?

  • 사과.
  • 바나나.
  • 아보카도
  • 감.
  • 달콤한 열매.

궤양으로 무엇을 마실 수 있습니까?

  • 달콤한 열매와 허용 된 과일에서 신선한 주스.
  • 국물 밀기울, rosehips.
  • 느슨한 차, 우유와 함께 할 수 있습니다.
  • 우유 나 크림이 든 불쌍한 커피.
  • 허용 된 과일 및 열매의 compotes.

가끔 허용되거나 금지 된 제품 목록을 연구 한 후에도 사람들은 추가 질문을합니다. 예를 들어, 위 궤양에 종자가있을 수 있습니까? 많은 사람들에게 사랑받는 제품입니까? 답은 다음과 같습니다. 아니오, 위궤양에 해바라기 씨앗을 사용할 수 없습니다. 씨앗, 위장에 들어가기, 점막에 자극적으로 작용하여 산성도를 높이고 췌장염을 유발합니다. 견과류와 마찬가지로 해바라기 씨앗에는 소화 흡수가 어려운 지방이 포함되어 있습니다.

종종 "순수한"알코올성 음료로 간주되는 보드카가 해롭다면 환자들은 스스로에게 묻습니다. 그리고 예외적 인 경우에, 맥주는 허용됩니까? - 일부 출처에서 알코올이 아닌 것으로 간주되는 음료? 술의 경우 의사의 의견은 만장일치로 위 궤양 중에 술을 마실 수 없습니다! 모든 알코올은 산성도를 증가시키고, 위 점막의 염증을 유발하여 질병의 악화를 유발합니다. 또한 알코올 섭취는 심각한 합병증의 출현에 기여합니다.

  • 궤양 천공 (구멍 뚫기, 위벽에 관통 구멍 형성);
  • 내부 출혈.

궤양의 악화시 영양

만성 질환의 악화의 경우, 위장에 대한보다 부드러운식이 요법이 처방됩니다. 모든 요리는 액체 또는 완고한 일관성에서 조리해야합니다. 빵, 모든 형태의 과일 및 야채는 완전히 배제됩니다. 하루에 7 번 ~ 8 번 먹습니다. 그러한 엄격한식이 요법의 지속 기간은 과정의 심각성에 따라 2 ~ 4 주이어야합니다.

결론 도출

당신이이 선을 읽으면, 당신이나 당신의 가족이 가슴 앓이, 궤양, 위염, dysbiosis 또는 위장관의 다른 질병으로 고생하는 것으로 결론 지을 수 있습니다.

우리는 조사를 실시하고, 많은 재료를 연구했으며, 가장 중요하게는 위와 내장의 모든 질병의 원인을 알아 냈습니다.

평결은 위 또는 장의 통증이 몸 속에 사는 기생충의 결과라는 것입니다.

또한, 이들은 모두 알려진 촌충이 아니지만, 매우 심각한 결과를 초래하는 미생물은 몸 전체의 혈류에 퍼집니다. 그리고 모든 것은 괜찮을 것이지만 문제는 전통적인 항 기생충 약이 이러한 유형의 박테리아에 영향을 미치지 않는다는 것입니다.

이 약의 가장 큰 장점은 사람의 건강을 해치지 않으면 서 모든 병원체를 한 번에 모두 죽인다는 것입니다.

원생 동물 기생충뿐만 아니라 박테리아에 대해서도 치료 효과가있는 유일한 약제로 Pancrenol이 있습니다.

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위궤양에 대한 영양 및식이 요법

많은 사람들이 산성 식품이나 스트레스로 궤양이 생기는 것으로 생각하지만, 대부분의 경우 헬리코박터 파일로리 균 (Helicobacter pylori)이 원인입니다. 위벽에 궤양 형성이 발생합니다. 일부 제품은 문제를 악화시켜 문제의 증상을 악화시킵니다.

이 권장식이 요법은 환자의 생활 방식을 약간 조정하고 작지만 합리적인 식습관 변화를 일으 킵니다. 환자는 어떤 제품이 좋고 나쁜지 알아낼 수 있습니다.

위궤양에 대한 영양 및식이 요법

다이어트와 신체에 미치는 영향

많은 의사들은 엄격한 일일 식단에 반대합니다. 환자가 추가 스트레스를 경험하는 것은 매우 어렵습니다.

주의! 과거에는 의사가 모든 환자에게 궤양을 권고하고 매운 음식, 지방 또는 산성 음식이없는 영양 보전 식단을 처방했습니다. 그러한 식단은 실제로 위궤양의 치료 나 예방에 효과가 없다는 것이 입증되었습니다.

그것은 문제를 없애지는 않지만 절대적으로 무해합니다. 그래서 신선한 음식을 좋아하는 사람들은 기분이 나아질 수 있고, 그런 다음이 다이어트에 더욱 매달리게됩니다.

궤양 환자를위한 식단은 엄격하고 빠른 규칙으로 구성되지 않습니다. 질병의 존재 속에서 실제로 권장되는 제품이라 할지라도 각자의 방식으로 각자의 제품에 영향을 미칩니다.

위궤양에 대한 건강 제품

궤양 치료를위한 올바른식이 요법의 주요 목적 :

  1. 환자는 잘 먹어야한다.
  2. 위산을 중화시키는 데 필요합니다.
  3. 과도한 산 생산을 중단하는 것이 중요합니다.
  4. 정확한 pH 균형을 유지하는 것이 중요합니다.

주의!
1. 과다한 양의 음식, 비타민 또는 허브를 섭취하지 마십시오.
2. 복용중인 약물 / 약에 영향을받는 음식, 비타민 또는 허브를 섭취하지 마십시오.
3. 새로운 음식을 천천히 식단에 넣으십시오.
4. 당신의 상태를 악화시킬 수있는 음식, 비타민 또는 허브를 즉시 먹는 것을 멈추십시오!

위궤양에 대한 의료 영양

위궤양에 대한 주요 다이어트 규칙

황금률 1 번 : 이러한 권장 사항을 뛰어 넘지 말고 반응이없는 제품 만 사용하십시오. 과잉 섭취가 위험하기 때문에 적당히 섭취하십시오!

이 식단의 세 가지 주요 목표를 달성하려면 소위 예와 아니요에주의하는 것이 중요합니다.

  1. 네가 먹을 때 잘 씹어 라.
  2. 천천히 먹어. "이동 중에"먹으면 문제가 악화됩니다.
  3. 천천히 씹고 삼켜 라. 긴장을 풀어 라.
  4. 먹는 동안 똑바로 앉아.
  5. 지방이 적은 음식을 선택하십시오.
  6. 취침 전 적어도 2 시간 전에 저녁 식사를하십시오.
  7. 물을 충분히 마시십시오. 10 분 안에 복통을 줄일 수 있습니다.
  8. 세 끼의 작은 식사와 여러 간식을 하루에 먹으십시오.

적당히 위궤양으로 먹는 것이 필요합니다.

  1. 너무 많은 차나 커피를 마시지 마십시오 - 카페인은 위장에서 산의 수준을 증가시킵니다.
  2. 알코올을 삼가하십시오. 또한 산의 수준을 증가시킵니다.
  3. 니코틴은 pH 균형을 방해합니다. 흡연은 궤양의 치유를 지연시키는 것으로 알려져 있습니다.
  4. 아스피린 복용을 삼가하십시오.
  5. 이부프로펜을 함유 한 의약품은 치유 과정을 지연시킬 수 있습니다.
  6. 제산제는 설사를 일으킬 수 있으므로 드물게 사용하거나 피해야합니다.
  7. 맛이 좋더라도 불편 함을 유발하는 음식은 먹지 마십시오!

궤양에 유용하고 금지 된 제품

음식과 불편 함을 제거하는 방법

궤양의 주요 원인은 H. pylori와 비 스테로이드 항염증제 (NSAIDs)의 계속적인 사용이라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 식이 요법만으로는 궤양에 처방 된 치료법에 추가되기 때문에 문제를 해결할 수 없습니다.

주의! 어떤 음식은 실제로 증상의 증상을 악화시키고 치유 과정을 지연시킬 수 있습니다. 각 사람의 악화 수준은 다릅니다. 예를 들어, 한 환자의 경우, 특정 음식에 대한 온화한 반응이 가능하며, 다른 음식에 더 큰 영향을줍니다.

위궤양의 발전

일반 의약품과 제산제는 산성 퇴조와 위궤양의 증상을 단기간에 완화시켜줍니다. 이 약들은 단지 궤양으로 인한 손상을 치료할 수 없기 때문에 문제를 가려줍니다.

단기적인 구호는 대개 좋은 것보다 해를 끼친다. 환자는 잠시 동안 궤양이 완치되거나 조절 될 수 있다고 느낄 수도있다. 원칙적으로, 그는 그녀를 "놓아 줄"수 있고, 아마도 음식과 음료를 먹는 것으로 되돌아 가서 피할 수 있습니다.

황금률 2 번. 염증을 줄이고 상태를 악화시키는 음식물 섭취를 중단하려면 잠시 동안 채식주의 식단을 고수하는 것이 좋습니다.

비디오 - 위궤양

위궤양에 허용되거나 금지 된 제품

다음은 일반적으로 궤양을 가진 환자가 잘 견딜 수있는 제품의 간략한 목록입니다.

  1. 야채 - 신선한, 냉동 또는 통조림. 오크라 과일, 고구마, 호박, 참마, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콩나물, 당근과 당근 주스, 감자, 양배추 주스.
  2. 과일 - 파파야, 아보카도, 바나나, 짙은 포도, 아몬드 및 아몬드 우유뿐만 아니라 기타 신선한, 냉동 및 통조림 과일.
  3. 고 섬유 식품 - 현미, 보리, 귀리 등 그들은 자연적으로 위 벽을 진정시키고 그것을 채우기 때문에 유용합니다.
  4. 달걀 - 주당 최대 3-4 노른자.
  5. 땅콩 버터.
  6. 신선한, 냉동 및 통조림 과일.
  7. 170 g 이하의 육류 (피하는 것이 더 낫습니다.) - 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 송아지 고기, 파삭 파삭 한 베이컨, 햄 및 가금류.
  8. 물고기 - 신선한, 냉동 또는 물에 통조림.

위궤양에 대한 도움말

아래는 궤양 환자가 피할 수있는 식품 목록입니다.

  1. 연마 식품 - 견과류, 밀기울, 팝콘 및 씨앗.
  2. 붉은 육류 - 동물성 단백질에는 많은 산이 들어 있습니다.
  3. 지방이 많이 들어있는 빵, 크로와상, 쿠키, 크래커 및 알약. 견과류, 말린 과일 또는 씨를 가진 빵.
  4. 야생 쌀
  5. 원시 야채, 토마토 기반의 토마토, 옥수수.
  6. 딸기, 무화과 및 감귤류.
  7. 오렌지, 파인애플, 자몽 주스.
  8. 가공 된 육류, 가금류 또는 어류 - 소금에 절인 쇠고기, 소시지, 정어리 및 멸치.
  9. 뚱뚱한 고기 (특히 튀김), 가금류 또는 물고기.
  10. 샐러드 드레싱, 케이크, 쿠키, 파이, 패스트리.
  11. 칩, 도넛, 튀긴 감자, 버터 팝콘.
  12. 너트, 코코넛 또는 과일을 함유 한 초콜릿, 과자 및 디저트.

비디오 - 다이어트 테이블 №1

권장 비타민

궤양에 대한식이 요법에 비타민을 포함시키는 것 - 선택 사항. 비타민과 미네랄은 주요 제약 회사가 언론에서 어떤 말을 하든지 항상 유익합니다.

기껏해야 빠른 복구를위한 열쇠가 될 수 있습니다. 최악의 경우, 그들은 아무런 해를 끼치 지 않을 것입니다.

Vitmins는 결함의 흉터 처리를 가속화하고 악화를 효과적으로 방지 할 수 있습니다.

  1. 비타민 A - 치유를 촉진합니다.
  2. 비타민 B 복합체 - 일반적인 치유에 사용됩니다.
  3. 비타민 C와 바이오 플라보노이드는 궤양을 치료합니다.
  4. 비타민 E - 통증을 완화하고 위 산도를 낮추는 데 도움이됩니다.
  5. 비타민 K - 출혈을 예방합니다.
  6. 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연 - 치유 과정에 유용합니다.

추천 허브

일부 허브와 허브 주입은 위궤양의 치유를 도울 수 있습니다. 식이 요법과 병용하면 사용하기에 안전합니다. 다음은 세계의 대부분의 약국에서 쉽게 발견 할 수있는 약초 및 기타 천연 제품의 짧은 목록입니다.

양배추 주스는 위궤양의 치료에 도움을 줄 수 있습니다.

  1. 양배추 주스 - 매일 신선한 양배추 주스의 1/4이 궤양 치료에 도움이됩니다.
  2. 알팔파는 비타민 K의 초본 버전입니다. 출혈을 조절하십시오.
  3. Pau d' arco (개미 나무 껍질)는 세균 감염에 대한 자연 항생제입니다.
  4. 칼슘 / 마그네슘 (바람직하게는 병용) - 스트레스를 덜어주고 신경을 진정시킵니다.
  5. 알로에 베라 주스 (Aloe vera juice) - 비타민 A의 초본 성분. 상처 치유를 촉진합니다.
  6. 카모마일과 노란 뿌리는 조심스럽게 사용하며 지속적으로 사용하지 마십시오.
  7. 감초 - 위장 벽을 보호하는 천연 항염증제. 한약에서 인기있는 성분. 감초는 혈압을 높이기 때문에주의해서 사용해야합니다. DGL (Deglycyrrhizin Licorice)은 순환계에 영향을주는 성분을 함유하고 있지 않기 때문에 더 안전합니다.

감초 - 위장 벽을 보호하는 천연 항염증제

시간이 지남에 초본 준비가 점점 인기를 끌고있다. 약초 요법은 건강에 훨씬 안전하며 궤양뿐만 아니라 다른 질병에도 잘 대처할 수 있습니다.

다이어트없이 효과가있는 H. pylori에 효과적인 치료법이 있습니까?

그것은 분명히 있지만 올바른 방법을 찾는데 매우 신중해야합니다. 이미 알고 있듯이 가장 일반적인 치료 방법은 생각만큼 효과적이지 않습니다.

지금까지 대부분의 의사들이 왜 당신이 정말로 H.pylori 감염에 대해 알고 싶다는 말을하지 않는지 알아 냈습니다. 충분한 수의 사실로 무장하면 질병에 대처할 약이나 구제 수단을 쉽게 선택할 수 있습니다.

소화성 궤양에 대한식이 요법의 예

헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)를 사용한 다이어트는 필수적인 조치입니다. 식단을 조절하지 않으면 절대로 오지 않을 것이기 때문입니다.

위 자극제를 피하는 식사는 소화성 궤양 또는 위염의 증상을 앓고있는 환자에게 적합합니다. 환자의 위장에는 하나 이상의 궤양이 있습니다. 상복부의 불쾌감이나 불타는듯한 느낌은 식사 후 1 시간 정도가됩니다. 이 문제의 치료 초기에 식단이 중요한 역할을했습니다. 지금 의사들은 실제로 음식이 궤양을 일으키지 않는다는 것을 알고 있습니다. 그러나 질병의 증상을 악화 시키거나 치유 과정을 지연시킬 수있는 몇 가지 제품이 있습니다.

영양가

개별 제품 선택에 따라이 다이어트는 National Research Council (RDA)의 권장식이 지침을 준수합니다.

소화성 궤양에 권장되는 제품

특별 고려 사항

  1. 검은 색, 빨간색 또는 칠리 페퍼, 카페인, 일반 및 무 지방 커피 또는 차, 알코올, 코코아, 초콜릿, 소다, 감귤류 과일 및 주스, 지방 및 튀긴 음식, 토마토 및 박하와 같은 가장 일반적으로 위가 불편 해지는 식품. 그들은 의사와 영양사가 허락하지 않는 한식이 요법에서 제외되어야합니다. 개별적인 공차에 대한 추가 조정이 이루어질 수 있습니다.
  2. 불편 함을 유발하는 특정 음식을 피하십시오.
  3. 아스피린과 그 약품 또는 일부 관절염 치료제 (NSAIDs)를 함유 한 복합제는 사용하지 마십시오. Ibuprofen, Advil 및 Naproxen - NSAIDs. 그들은 궤양을 일으킬 수 있고, 치유를 지연 시키거나 예방할 수 있습니다.
  4. 필요하면 제산제를 사용하십시오. 마그네슘 성분이 설사를 유발할 수 있음을 명심하십시오.