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극지 열매 : 목록, 이름, 사진

북부 장과에 관하여 광대 한 기사를 쓰기 전에, 나는 어느 분야가 그 (것)들에 일반적으로 기인 될 수 있는지 알고 싶으면. 예를 들어, 러시아에서는 이러한 지역이 콜카 반도, 카렐 리아, 툰드라 지구, 타이가 (Chigotka)까지 고려 될 수 있습니다. 일반적으로 러시아의 전체 상부. 그러나 전 세계에서이 지역은 노르웨이, 핀란드, 캐나다, 아이슬란드, 그린 랜드, 캐나다 및 알래스카로 간주 될 수 있습니다. 남반구에서는 남아메리카의 남반부와 포클랜드 제도 만이이 지역에 속할 수 있습니다.

어떤 지역이 그들에게 속해 있는지를 결정한 후에, 그 열매는 특별한 그룹으로 더 자세히 묘사 될 것입니다. 그래서 처음에 유독 한 열매가 묘사 될 것이고, 그 다음에이 지역에서 자라는 열매가 될 것입니다. 그러나 그들은 보통 그들에게 귀속되는 "지역"과 열매라고하지 않습니다.

먼저 나는 먹어서는 안되는 두 개의 열매에 대해 이야기하고 싶습니다.

첫 번째 열매는 arctous alpine입니다. 마가 단 주민들은 "wolfberry"라는 이름으로 그것을 알고 있으며, 과일을 치명적인 것으로 간주합니다. 약용 식물이지만 과일은 다량의 고통스러운 현상, 구토를 유발할 수 있습니다. 장과는 lingonberries 같이 모양이있다, 그러나 이들은 육즙 석류 과일이다 - 분말 및 맛도 없다. 새들이 새끼를 먹지만 사람을 해칠 수 있고 고통스런 감각을 일으켜 구토에 이르게 할 수 있습니다. 민간 의학에서는이 식물의 잎 만 사용되므로 열매 따기는 거의 쓸모가 없습니다. 그것은 툰드라와 빛의 숲의 관목 층의 형성에 중요한 역할을합니다. 보호 구역에서 보호 받았다. 가루 딸기, 먼저 빨간색 다음 검은 색과 보라색. 6 월과 7 월 초에 피며 잎이 새를.니다. 8 월과 9 월의 과일.

다음 100 % 유독 한 베리는 까마귀 눈입니다. 열매는 5 월 - 6 월 초순과 10 월경에 나타납니다. 그것은 침엽수 림과 혼합 숲에서 자라며 수분을 좋아합니다. 까마귀 눈의 위험은 열매가 블루 베리와 매우 유사하며이 식물은 블루 베리가 자라는 동일한 장소에서 자랍니다. 그리고 부주의하게, 당신은 안전하게이 유독 한 열매를 움켜 잡을 수있다. 5-10 개의 열매는 사람의 중독을 일으킬 수 있습니다. 중독이 긴급한 입원이 필요한 경우. 하나의 베리가 하나의 스토킹에서 자라기 때문에이 식물을 인식하는 것은 쉽습니다. 열매의 맛은 불쾌합니다. 어떤 사람들에게는 까마귀 눈 냄새도 메스꺼움이나 두통을 일으킬 수 있습니다.

모든 것이,이 지역에 더 많이 알려진 유독 한 열매, 나는 찾지 못했습니다. 아마도 아직 먹을 수없는 열매가 있지만 인터넷에 관한 정보는 거의 없습니다.

유독하지 않은 베리가 있지만, 사람에게는 아무런 관심도 없습니다. 이 열매는 스웨덴 달콤한 맛입니다.

그것은 최대 25cm의 관목입니다. 과일은 빨간 장과 같은 드루입니다. 스웨덴 dören는 독성이 없지만 열매는 느슨하고 맛도없고 단단한 씨앗도 많습니다. Dören 스웨덴어와 캐나다 잔디는 캐나다 인디언과 에스키모 인에게 먹혔습니다. 열매는 멀리 똑같은 밝은 빨간색의 lingonberries의 무리를 닮았다. 그러나 딸기의 끝에 lingonberry에 움푹 패인 곳이 있으면 검정색 점이 생깁니다.

캐나다 Dören 또는 캐나다 Dogwood 이 공장의 범위는 동아시아 (러시아, 중국, 일본)와 미국 (미국, 캐나다)입니다. 이미 언급했듯이이 열매는 캐나다 인디언과 에스키모 인에게 먹혔습니다.

이제 북부 지역에서는 드문 세 가지 유형의 열매를 살펴 보겠습니다.

첫 번째 베리는 야생 장미가 될 것입니다.

그것은 지형의 여러 조건 하에서 툰드라 지역에서 자랄 수 있습니다. 숙성을 위해서는 여름이 길고 따뜻한 작은 열매가 필요하며 열매는 썩기 시작합니다. 로즈힙에는 레몬 이상인 비타민 C가 들어 있습니다. 또한 비타민 B, K, P, 카로틴, 설탕 및 기타 미량 원소가 있습니다.

두 번째 베리는 붉은 색과 검은 색의 건포도가 될 것입니다. 화학적으로, 검은 색 건포도 열매는 비타민, 특히 인체에 필수적인 비타민 C의 천연 농축 물입니다. 열매는 물 85 %, 회분 0.9 %, 단백질 1 %, 탄수화물 8 %, 셀룰로오스 3 %, 유기산 2.3 % (구연산, 사과산, 타르타르산, 호박산, 살리실산, 인산 ), 0.5 % - 펙틴 물질, 0.4 % - 탄닌, 색소 P- 비타민 활성, 비타민 K, E, B, B2, PP 및 카로틴. 미량 원소 중 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인 및 철이 있습니다.
붉은 건포도의 열매는 비타민 A의 양이 검은 색을 훨씬 초과합니다.

그리고 세 번째 베리는 라스베리가 될 것입니다. 또한 라스베리를 만들기 위해서는 특별한 조건이 필요합니다.

모든 것, 이제 우리는 대부분의 사람들이 들었던 현재의 "현지"열매로 넘어갈 것입니다.

일반적인 북부 열매

크랜베리

이 베리는 모두에게 알려져 있으며, 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 베리는 습지대에서 자랍니다. 꽃자루에는 길이 15 ~ 50cm의 줄기가있다. 꽃은 작고 분홍색이다. 크랜베리는 6 월에 피고, 9 월 말에 만 익는다. 자연적으로 모든 종의 크랜베리는 습기 찬 곳에서 자라납니다 : 과도기 및 고지대 습지, 물풀 나무 침엽수 림, 때로는 호수의 늪지대에서 자랍니다. 크랜베리는 오렌지, 레몬, 그레이프 푸르트 및 정원 딸기와 같은 비타민 C가 풍부합니다. 다른 비타민 중 과일에는 B가 포함되어 있습니다.1, B2, B5, B6, PP. 크랜베리는 비타민 K의 귀중한 원천입니다.1 (phylloquinone), 양배추와 딸기에 항복하지 않음. 크랜베리는 과일 음료, 주스, 크 바스, 추출물, 젤리를 만드는 데 사용되며 비타민의 좋은 공급원입니다. 잎은 차로 사용할 수 있습니다.

코스 티 닉

Kostyaik는 또한 석류 씨앗의 견고 함과 모양으로 보이기 때문에 북쪽의 석류라고도합니다. 체리, 맛이 좋고 달콤합니다. 내부에는 뼈가 있습니다. 코스 티아 (Kostya)는 초본 인 다년생 식물로 그녀의 밝은 빨강의 열매이며 몇 개의 돌 농장으로 구성되어 있습니다. 최대 6 개의 코스 티 노크가있을 수 있습니다. 마약은 라즈베리 열매와 비슷하게 간신히 상호 연결될 수 있습니다. 열매는 7 월에서 9 월 사이에 익는다. 코스 티아 카 (Kostyaika)는 산악 지형에서 툰드라에서 자랍니다. 과일은 신선하게 먹고 미래를 위해 저장됩니다.

다년생 녹색 관목 벌꿀 공장. 수풀의 크기는 30 센티미터에 이릅니다. 열매는 크기가 매우 크며 돌 열매입니다. 밝은 붉은 색이나 오렌지색을 띠고 붉은 색을 띤다.

과일 스탠드 가용성의 일부로 :
- 아스코르브 산;
- 펙틴 및 탄닌 미량 원소;
- 비타민 C

이러한 요소의 존재는 인체 면역 강화, 체온 저하, 혈액 순환 개선에 도움이됩니다. 염증 반응을 치료할 수 있습니다.

링곤 베리

다년생 녹색 관목. 수풀의 크기는 20 센티미터에 달할 수 있습니다. Lingonberry 열매는 뚜렷한 붉은 색으로 채색되어 있습니다. 열매는 크지 않아 신맛이 나는 달콤한 맛이납니다. 그것은 8 월의 극단적 인 날에 굳어진 것이다.

내용의 결실 :
- 탄수화물;
- 유기산;
- 비타민 A, C, E;
- 포도당, 과당.

위험한 사인은 방사능 원소를 흡수하는 식물의 능력입니다. 그러한 열매의 섭취는 인체 건강의 악화에 기여합니다. 산업 회사와 고속도로에서 열매를 따러 가시는 것이 좋습니다.

베어 베리

Lingonberry는 bearberry ( "bear ear")와 혼동 될 수 있습니다. 구별하기 쉽습니다. 베어 베리는 귀처럼 보이는 좁고 긴 잎이 있습니다. 베어 베리는 독성이 없으며 먹을 수 있지만, 베리는 맛이 거의없고 요리 가치가 없습니다. Bearberry 열매는 각종 기관 및 몸 체계의 질병의 처리에있는 전통적인 약에서 사용된다.

블루 베리

검은 착색의 둥근 형태의 과일과 작은 관목. 작은 크기의 과일은 맛이 달콤합니다. 열매는 여름철 중순 경 수집되지만 단풍은 5 월에 나옵니다. 종종 이러한 과일은 건조한 형태로 수확됩니다.

과일, 블루 베리 잎에 유용한 요소 (정유, 철, 유기산, 비타민)의 존재가 기록됩니다. 빌베리 (Bilberry)는 표준 이하 형성의 발달을 예방하고 기존 종양에 치료 효과를 줄 수 있습니다.

블루 베리

다년생 녹색 관목. 수풀의 크기는 1 미터 반에 이릅니다. 블루 베리 열매는 푸른 색 오버플로가있는 검은 색입니다. 작은 크기의 과일은 부드럽고 단맛이 나는 물입니다.

관찰 된 요소의 일부로 :
- 섬유;
- 비타민 B1 (2), PP, C, A, P;
- 탄닌;
- 포도당, 과당.

또한,이 물질들은 식물의 열매와 단풍에 동시에 위치합니다.
블루 베리를 사용하면주의를 높이고 열을 줄이며 염증을 완화하고 혈관을 강화하며 경화증과의 싸움에 참여해야합니다.
이 과일의 과다 복용은 종종 근육의 오작동에 기여합니다.

보디 아니 카

다년생 관목 들어온다 유형. Vynyany 열매는 빨간색과 검은 색을 구별합니다. 열매는 7 월에서 이른 봄에 수확됩니다. 이것은 냉동 상태에서도 열매를 보존하기 때문입니다. 관목의 크기는 1 미터에 이릅니다. 신선하고 맛있는 과일.

내용의 결실 :
- 유제 성분;
- 미네랄 추적 원소;
- 비타민 A, C;
- 에센셜 오일.

Vodyanica는 신진 대사와 신경계를 안정시키고 편두통을 완화하며 이뇨 작용을 강화한다는 점에서 독특합니다.

보디 아니 카 레드

붉은 열매와 남미 볼 수 있습니다. 때로는 검은 종묘가 수풀에서 발견되어 원래 종과의 관계, 검은 물을 보여줍니다.

클라우드 베리

다년생 관목 들어온다 유형. 수풀의 크기는 15 센티미터에 달할 수 있습니다. 익은 과일은 호박색으로 칠해져 있습니다. 성장기에는 붉은 색조가 나타납니다.

내용은 장과에서 관찰된다 :
- 마그네슘;
- 칼슘;
- 칼륨 및 철;
- 인 및 실리콘;
- 비타민 C, B1 (3), PP, A.

구름 덩어리를 사용하면 심장 활동을 개선하고 신체의 영향을받는 세포를 복원하는 데 도움이되며 종양학의 발현에 유용합니다.
위장관을 침범 한 열매를 수락하면 알레르기 발현에 기여할 수 있습니다.

공주

공주는 kumanika, 나무 딸기 북극, 라스베리, 숲 사이의 빈민 나무, 마무라, drupe, khokhlushka, 정오. 다년생 초본 관목으로 뿌리는 25cm까지 깊어집니다. 맛 데이터가 파인애플과 비슷합니다. 공주님은 분홍색의 가족에 속해 있습니다. 베리는 빨간색, 연 분홍색 또는 자주색을 받아들이는 drupe 모양을하고 있습니다. 성숙은 7 월에 발생합니다.

과일에서 :
- 비타민 C;
- 탄수화물;
- 구연산;
- 아스코르브 산;
- 무두질 요소.

Knyazhenika는 감기의 증상과 각기의 치료를 줄이는 데 도움이됩니다.

그것은 최고의 북부 베리로 간주됩니다.

로완

산 애쉬는 유럽의 북쪽 지역 (북쪽까지)에서 아프리카까지 가장 넓은 서식지를 가지고 있기 때문에 논란의 여지가있는 논점입니다.하지만 여전히 여기서 언급 할만한 가치가 있다고 생각합니다.

로완 열매는 빨갛고 강하고 신맛이 나는 붓으로 모입니다. 첫 번째 서리가 지나면 그것을 모으는 것이 가장 좋습니다.
로완 열매에는 인체에서 합성되는 비타민 A와 카로틴, 유기산, 설탕, 탄닌, 아스 코르 빈산, 에센셜 오일 및 기타 화합물이 포함되어 있습니다.

주니퍼

주니퍼는 장과가 아니고 장과가 아니라 소나무입니다. 주니퍼는 다양한 요리의 조미료로 많이 사용됩니다. 유독 한 종아 나무 종들이 있기 때문에 조심해야합니다.

야생 딸기 : 이름, 속성 및 수집 규칙

우즈를 걷다가 다른 열매를 보지만, 종종 질문이 생깁니다. 먹을 수 있습니까? 식용 과일과 비 식용 과일을 구별하는 능력은 어른과 아이들 모두에게 중요합니다. 우리는 당신이 당신의 지역에서 찾을 수있는 가장 인기있는 딸기의 예제를 제공 할 것입니다. 밝은 사진과 설명은 앞으로 숲에서 유용한 과일을 쉽게 인식하는 데 도움이됩니다.

숲에서 성장할 수있는 식용 열매는 무엇입니까?

지역에 따라 열매가 다양합니다. 그들 중 일부는 러시아 전역에서 발견 될 수 있지만, 일부는 적절한 기후와 조건을 갖춘 특별한 장소를 선택합니다. 어떤 이름은 어린 시절부터 우리에게 익숙한 반면, 다른 이름은 당신을위한 진정한 발견 일 것입니다.

우랄에서

우리는 다음을 구별 할 수 있습니다.

  • 포리스트 체리입니다. 자작 나무 숲에서 그녀를 만날 수 있습니다. 특히 유익한 해에는 덤불이 완전히 밝은 작은 열매로 덮여 있습니다. 정원과 비교할 때, 그것은 더 적당한 크기를 가지고 있습니다. 그러나 맛은 첫 번째보다 훨씬 풍부합니다.
  • 검은 건포도. 야생 품종은 매우 작지만 선택 종보다 훨씬 더 많은 이점이 있습니다. 건포도는 높은 습도를 좋아하므로 저수지에서 자란다. 또한, 종종 습지대에서 그녀를 만날 수 있습니다. 딸기뿐만 아니라 식물의 잎과 새싹도 가치가 있습니다. 이들 중, 당신은 에센셜 오일과 유익한 속성이 풍부한 향기로운 녹차를 준비 할 수 있습니다.
  • 야생 딸기 섬세한 열매는 매우 향이 있습니다. 관목 자체는 우랄 지역의 혼합 또는 소나무 숲에서 자랍니다. 그리고 장과가 잼을 위해 잘 움직이는 경우에, 잎은 감기 및 호흡기 질병의 절기 동안 말리고 가지고 갈 수있다.
  • 로즈힙 여름의 한가운데에 아름 다운 장미 빛 관목 아름 다운 오렌지 열매와 덮여있다. 비타민 C와 탄닌 함량이 높기 때문에 가치가 있습니다.
  • 바다 갈매 나무속 유용한 속성에 대한 진정한 전설이 있습니다. 지역 산림 거주자들도 그것을 좋아합니다. 밝은 오렌지 바다 buckthorn 구슬은 나뭇 가지와 함께 두껍게 스틱. 이것은 분기점에서 과일을 손상시키지 않으면 서 과일을 제거하기가 매우 어렵 기 때문에 수확에 어려움이 있습니다.
  • 이르가. 특이 한 파란색 - 파란색 색상의 과일과 함께 맛있는 달콤한 베리. 거의 모든 조건에 적응할 수 있지만 햇볕이 잘 드는 가장자리에서 가장 잘 어울리는 독창적 인 식물. 수확하기를 원한다면, 지역 새들도이 달콤한 열매를 좋아하기 때문에 서둘러야 할 것입니다.
  • 칼리나. 약간 투명한 피부를 가진 밝은 빨간 열매는 수풀을 장식하는 플라스틱 구슬과 같습니다. 그들의 특이성은 작물이 서리 후에 수확된다는 것입니다. 이 밝은 열매는 나뭇 가지에 겨울에 남아서 깃털이 많은 음식을 제공하기 때문에 사람과 숲 거주민을위한 자연의 진정한 선물이됩니다.

공정한 섹스를위한 매우 유용한 식물이지만, 많은 사람들은 특정한 쓴맛이 나는 신맛 때문에 그것을 좋아하지 않습니다.

  • 로완. 러시아에서는 산 애쉬를 수확하는 것이 관례가 아니며 요리시 특별한 맛 때문에 거의 사용되지 않습니다. 그러나 민간 의학에서이 오렌지색 열매를 사용하여 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.
  • 버드 체리 현재, 버드 체리는 다양한 치즈 케이크, 파이 및 기타 요리의 제조에 매우 유명합니다. 이 검은 딸기에서 잼은 또한 아주 맛이 좋다. 뼈의 문제를 피하기 위해 블렌더 또는 푸드 프로세서로 미세하게 분쇄됩니다.
  • 호손 서리, 그늘이나 가뭄을 두려워하지 않는 약용 식물. 그것으로 정신 질환에서부터 류머티스 및 경화증에 이르는 많은 질병을 치료합니다.
  • 블루 허니. 그것이 푸른 색이라는 것에주의를 기울이십시오. 노란색과 빨간색 아종은 유독합니다. 하니 서클은 블루 베리와 같은 맛입니다. 관목은 침엽수 림의 덤불에서 자랍니다. 매트 한 그레이 - 블루 색상과 열매의 푸른 색 블룸으로 알 수 있습니다.
  • 링곤 베리 많은 사람들이 낙엽 식물을 그 식물이라고 생각합니다. 그러나 본질적으로 그것은 단지 매우 작은 관목입니다. 약용 식물을 의미합니다. 딸기 자체뿐만 아니라 식물의 나머지 부분도 사용하십시오.
  • 크랜베리. 우리 중 누가 크랜베리 ​​주스를 상쾌하게하는 걸 좋아하지 않습니까? 수색과 수확에 시간을 할애하여 겨울 내내 비타민을 제공 할 것입니다. 크랜베리는 잼을 만들고 설탕에 절인 과일도 말린 것입니다. 문화는 물을 좋아하고 가뭄을 용인하지 않기 때문에 늪지와 습한 지역에서 식물을 발견 할 수 있습니다.
  • 블루 베리 모두가 시력에 유익한 효과를 안다. 그래서이 분야에 문제가있는 어린이와 성인을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 베리는 당뇨병이있는 사람들에게 매우 중요한 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
  • 블루 베리 외관상 블루 베리와 매우 유사합니다. 더 가벼운 줄기로 구별 할 수 있습니다. 맛에 당신은 결코이 2 개의 장과를 섞지 않을 것이다. 블루 베리는 맑은 주스와 무딘 맛이있어서 유일한 디저트로 디저트에는 거의 사용되지 않습니다. 요리에 풍성한 맛을주기 위해서는 블루 베리, 링고 베리, 크랜베리와 같은 다른 딸기와 함께 맛을 내야합니다.

Urals의 초본 식물에서 찾을 수 있으며 모든 사랑하는 딸기. 거기에서 성장하고 많은 cossacks, 왕자와 cloudberries에 알려지지 않은.

시베리아에서

시베리아에서는 야생 딸기도 많이 볼 수 있습니다. 우리가 그들의 범위에 대해서 이야기한다면 우랄 에서처럼 다양성과 거의 비슷합니다. 크랜베리, lingonberries, 야생 장미 엉덩이, 블루 베리, 뼈 나무, 블루 베리, 조류 체리 나무, viburnum, 라스베리, shadberries, 그리고 다른 사람 이외에, 당신은 또한 여기 블랙 베리를 찾을 수 있습니다. 아주 맛있는 베리, 어두운 색상과 나무 딸기와 모양에 놀라운 유사성을 갖는.

알타이 지역에는 많은 바다 갈매 나무속이 있습니다. 여기서는 산업 규모로 수집됩니다. 그러나 타이가는 열매뿐만 아니라 소나무로 유명합니다. 이것은 시베리아의 진짜 금이다.

교외에

모스크바 근처의 숲에서 발견 할 수있는 딸기 중에 가장 일반적인 딸기, 라즈베리, 블루 베리, 링고 베리 및 크랜베리. 이 열매를 골라내는 가장 좋은시기는 아침이나 저녁이 될 것입니다. 아침에 모으 셨다면 이슬이 마를 때까지 기다리십시오. 뜨거운 오후에 열매를 따기는 권장하지 않습니다. 그런 작물은 빨리 습기를 잃을 것이고, 그것은 최선의 방법으로 그 외관에 영향을 미치지 않습니다.

수확 장소는 세르 기예프 포사드 (Sergiev Posad) 지역으로 갈 수 있습니다. 그것은 생태와 블루 베리 같은 희귀 베리로 유명합니다. Lingonberry는 건조한 숲에서만 발견되며, 나무 딸기는 어디서나 동일합니다. 알아 차리기가 어려울 수 있기 때문입니다. 덤불이 꽤 가시가있어 손을 보호하는 것을 잊지 마십시오.

약간의 노력과 시간이 소요되며, 작은 바구니는 다채로운 맛있는 딸기로 가득합니다.

위험한 과일 목록

맛있고 육즙이 많은 열매 이외에, 숲에서 당신은 필멸의 위험에 처해있는 것들을 발견 할 수 있습니다. 때로는 세 개의 작은 열매로도 중독을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 숲으로 가려면 "적"을 직접 알아야합니다. 아래에서 우리는 가장 위험한 유형의 유독 한 열매에 대해 설명했습니다. 그들을 기억하고 먹지 마십시오.

  • 벨라 도나. 검은 피부와 라운드 모양의 딸기입니다. 그것은 당신을 기분 좋게 할 수도 있지만, 소량이라면 마비와 심장 정지를 일으킬 수 있습니다.
  • 늑대 머리 두 번째 이름은 wolfberry입니다. 열매는 빨간색으로 약간 길다. 매우 위험한 식물. 특히 꽃이 피는시기에 닫히지 않아야합니다.
  • 괴롭다. 둥글고 귀여운 오렌지 - 레드 과일입니다. 식물의 모든 부분은 독성이지만 전통 의학은 때로는 조리법에서 사용합니다.
  • Nightshade 검정. 먹을 수없는 것은이 종의 미성숙 과일로 간주됩니다. 베리가 완전히 익었을 때, 심지어 그것에서 잼을 만들 수 있습니다.

Cloudberry 베리 - 차르의 북쪽 열매

북부 cloudberry 장과는 초본 다년생 식물이고 속 "Malina"에 속한다. 그것은 러시아 북부, 벨로루시, 극동 및 스칸디나비아 국가에서 야생에서 자랍니다. 인위적으로 재배되기 어렵다. 클라우드 베리 (Cloudberry)는 독특한 구성과 아름다운 색상을 지니고 있으며 "늪지 호박 (marsh amber)"이라고 불립니다.

클라우드 베리는 어디서 어떻게 자랍니다?

베리가 자라는 곳은 매우 가혹합니다. 그것은 심지어 북극권 너머에서 발견됩니다. 러시아에서는 시베리아 북부와 극동 북부에서 자랍니다. Cloudberries는 스웨덴, 노르웨이와 같은 스칸디나비아 국가에서 일반적입니다. 그녀는 영국과 알래스카에 있습니다. 핀란드에서는 동전이이 장과의 이미지로 발행됩니다. Cloudberry는 툰드라와 숲 툰드라의 조건에 완벽하게 적응했습니다. 그것은 젖은, 늪, 산악 지역, 평야와 수풀에서 자랍니다.
그것은 자라서 고밀도 카펫을 형성하며, 그 꼭대기에는 반투명 호박색 열매가 보인다.
이 식물은 헥타르당 열매가 1,000kg까지 매우 유익합니다.

딸기 및 화학 성분의 식물 묘사

Cloudberry는 높이가 30 센티미터에 달하는 웅크리는 식물입니다. 근원 시스템은 매우 파급됩니다. 뿌리는 2 미터까지 내려갈 수 있습니다. 베리는 십자가 수분 식물에 속하며 수컷과 수컷의 꽃을 맺는다.
왕실 열매의 잎은 크기가 작고, 모양이 들쭉날쭉하고 녹색입니다. 각 베리는 클라우드 베리가 성숙 될 때 펼쳐지는 닫힌 세팔에 위치하고 있습니다. 과일 - 팀 drupe. 그것은 나무 딸기처럼 보인다. 장과의 색깔은 처음에는 빨갛다. 익은 것은 노란색, 반투명이된다. 색상이 호박색과 비슷합니다. 첫째, 열매는 열심히, 숙성, 끝에서 육즙과 부드러운된다. 숙성 기간은 45 일간 지속됩니다. 과일의 맛은 매우 달콤합니다. 5 월 - 6 월에 구름이 피고 7 월에 수집합니다. 그것은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

그것은 비타민 A, B, C, E 및 PP 및 유기산으로 이루어져 있습니다 :

미네랄 물질로부터;

그것은 펙틴과 탄닌, 비타민 A 카로티노이드,식이 섬유, 설탕, 섬유질 및 물을 포함합니다.

클라우드 베리의 유용하고 치료적인 특성

베리는 매우 건강합니다.
Cloudberries :

  • 면책을 강화하다
  • 감기에 도움이된다.
  • 장내 미생물을 정상화시킨다.
  • 야간 시력을 향상시킨다.
  • 헤모글로빈을 증가시킨다.
  • 병균을 물리 치다
  • Giardia를 구하다.
  • 병에서 회복하는 데 도움이된다.
  • 호흡기 시스템을보다 잘 작동시킨다.
  • 성능 향상
  • 죽상 동맥 경화증을 예방한다.
  • 혈관의 신축성을 증가시킨다.
  • 심혈 관계에 긍정적 인 영향
  • 몸에서 독소와 독소를 제거합니다.
  • 경련을 완화시키다.
  • 혈액 순환을 좋게한다.
  • 피부의 회복과 치유에 기여한다.

또한, 구름의 사용은 암 예방에 도움이 될 것입니다.

Cloudberry는 다음과 같은 치료 속성을 가지고 있습니다.
• 면역 조절제
• 항균제
• 경련 방지제
• 항염증제
• choleretic
• 노화 방지
• 이뇨제
• 뜨개질
• 재생성
신선한 형태로 또는 잼, 으깬 감자, 컴포트의 형태로 구름을 먹으면 천연 비타민과 미네랄로 몸을 포화시켜 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 북쪽에서는 항상 괴혈병에 대한 약으로 사용되어 왔습니다.

전통 의학에 구름 구름을 사용

식물은 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 사용의 관점에서, 베리는 나무 딸기와 닮았다. 식물에서 여러 가지 준비가 사용되어야합니다 :

  • 방광염
  • 통풍
  • 설사와 함께
  • 수종
  • 신장 결석
  • 기침과 감기에
  • 결핵과 함께
  • 비타민 결핍증
  • 옴이있는
  • 비타민 결핍증
  • 괴혈병
  • 신진 대사 장애

민간 요법에서 식물은 다음과 같은 형태로 사용됩니다.


그들을 위해 잎, 꽃받침, 줄기, 뿌리 및 열매를 사용하십시오.
국물은 잎으로 만든다. 이를 위해 한 스푼의 말린 잎을 끓는 물 한 잔과 함께 양조하고 15 분 동안 약한 열을 가해 야합니다. 그것을 40 분 동안 양조하고 철저하게 변형시킨 다음 끓인 물을 원래 볼륨에 넣으십시오. 하루에 네 번 식사하기 전에 30 분 동안 50ml를 마셔야합니다.
주입을 위해 신선하거나 건조한 열매 두 스푼을 마시고 끓는 물 한잔을 부어주십시오. 4 시간을 요구하십시오. 그들은 하루 동안 똑같은 부분으로 나누어 마신다. 주입은 통풍, 신진 대사 장애, 신장 결석을 돕습니다. 주입은 또한 건조한 잎에서 만들 수 있습니다.
말린 잎과 뿌리를 주입하면 방광염, 기침을 예방할 수 있습니다.
나뭇잎에서 나는 차는 보통 차처럼 마실 수 있지만 하루에 두 잔 이상 마셔야합니다. 아주 맛있습니다. 북쪽 열매의 잎 한 부분과 야생 숲 딸기 잎의 두 부분을 혼합하면 밝혀집니다. 취향에 꿀을 첨가 할 수 있습니다. 차는 신체의 강장제로 사용됩니다.

감기와 강한 기침을 위해 강장제로 면역력을 높이기 위해 열매를 먹습니다. 주스는 잘 익은 열매에서 낫으로 영향을받은 장소와 긴 치유가되지 않는 상처에 기름을 바릅니다.
잎은 지혈 및 항염증제 역할을합니다. 그들은 신진 대사 장애가있는 신장 결석의 존재 하에서 양조하는 것이 좋습니다. Cloudberries는 치열한 상처를 치료하는 데 도움이됩니다. 이를 위해 상처는 말린 잎 가루로 간단히 가루로 만들어야합니다. 잎에 생선 기름이 묻어 드레싱으로 사용됩니다.

Cosmetology의 Cloudberry

위대한 성공과 함께, 그것은 화장품에 사용됩니다. 베리는 뛰어난 화장품 특성을 지니고 있으며 여성의 아름다움을위한 이점은 부인할 수 없습니다. 그것의 기초에, 크림, 샴푸, 비누를 만드십시오. 그것에서 추출물은 젤과 화장품에 추가됩니다. 생산을 위해서 그들은 베리 자체의 주스뿐만 아니라 씨앗의 기름도 사용합니다. 화장품 회사는 cloudberry 기반 제품의 전체 라인을 생산합니다.

비타민 A와 E의 과일에 함유 된 내용물은 건조하고 자극받은 피부에 유익한 효과가 있으며, 진정시키고 진정시켜줍니다. 지방산은 얼굴의 피부 보호 장벽을 복원하고 주름을 제거합니다. 손의 피부에 영향을주고, 탄력과 탄력을 되찾아 주며, 청결하고 건강하고 건강한 모발을 만듭니다. 가정에서는 장과를 기본으로 천연 마스크를 만들 수 있습니다.

클라우드 베리 사용에 대한 금기 사항

몸에 대한 확실한 이점에도 불구하고 cloudberries는 신체에 지장을 줄 수 있습니다. 그것의 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 우선, 당신은 클라우드 베리이 일으킬 수있는 알레르기가 없는지 확인해야합니다. 당신이 라스베리에 알레르기가 있다면, 그것은 구름 일 수 있습니다.
복부 궤양과 십이지장 궤양이있는 위염 환자의 경우 열매를 먹지 않아야합니다. 또한 뼈를 먹지 마십시오. 뼈를 자극합니다.
간과 신장의 질병에서도 과일 섭취 후 건강 상태에주의를 기울여야합니다.

북부 장과는 많은 분야에서 그 사용이 발견되었습니다. 그것은 전통 의학, 산업 화장품 및 요리에 사용됩니다. 잼, 젤리, 찰과상을 만들고 동결시켜 겨울철 건강에 좋은 비타민을 섭취 할 수 있습니다. 그것의 이득은 거대하다. 그녀의 이름 중 하나가 "왕의 장과."

숲에있는 식용 열매는 무엇인가 : 사진 및 목록

숲에 있으면 먹을 수있는 식물과 먹을 수없는 식물을 구분할 필요가 있습니다. 유독 한 버섯과 열매를 사용하면 불쾌한 결과를 초래할 수 있는데, 가장 쉬운 방법은 위장관 장애와 의식 상실이나 심장 마비로 인한 가장 심각한 중독입니다. 따라서 익숙하지 않은 산림 장과를 먹지 않고 자녀의 사용을 보호하기 위해 식용 베리가 어떻게 생겼는지 알아야합니다. 포유류에서 식용 열매가 어떻게 보이는지, 그들이 가지고있는 독특한 특징은 아래 사진에서 볼 수 있습니다.

식용 숲 딸기 : 식용류와는 다른

외관상으로는 그것이 식용 또는 유독한지 여부를 판단하기가 어렵습니다. 그러나 새와 동물은 그들을 구분할 수 있습니다. 따라서 나무 열매가 관목이나 나무 옆에 발견되면 식물은 대부분 식용입니다. 맛을 내기 위해 적어도 하나의 베리를 먹어야한다면, 맛이 독성, 쓴 과일, 딱딱한 입, 타르트, 그리고 식용 - 신맛이 나는 달콤하고 육즙이 많습니다. 3 열매가 사용되면 중독이 발생할 수 있으므로 한 조각의 맛을보기 위해 이미 과일의 결실에주의해야합니다. 특히 유독 한 검은 색 또는 붉은 색의 반짝이는 매끄러운 표면을 가진 작은 구형의 열매가 있습니다. 보통 그들은 일반 베리 식물보다 더 매력적으로 보입니다. 한 과일과 다른 과일을 100 % 확실하게 구별하기 위해서는 사진에서 먹을 수있는 야생 딸기가 어떤 모습인지 기억할 필요가 있습니다.

식용 포리스트 열매 : 사진

야생 베리는 많은 유용한 거대 미량 영양소, 비타민, 기타 생물학적 활성 물질을 포함합니다. 따라서 야생 과일은 의약 목적과 영양에 사용될 때 매우 귀중합니다. 초여름부터 늦은 오후까지 야생 딸기를 수집 할 수 있습니다. 바로 첫 번째 적설의 출현입니다.

딸기

확장 된 형태의 붉은 열매를 가진 15cm 높이의 식물. 그것은 깨끗한 곳, 밝은 숲, 가장자리에서 자랍니다. 여름 초기에 흰 향기로운 꽃 봉오리가 피기 시작합니다. 딸기의 잎과 과일은 의약, 화장품, 영양 목적으로 널리 사용됩니다. 베리는 말린 상태이며 국물과 차를 만드는 데 사용되며 비뇨 생식기 계통의 질병, 담석 질환, 당뇨병, 소화 기계 질환에 도움이됩니다.

야생 건포도

특히 추운 지역을 제외한 거의 모든 숲에서 산림 건포도가 자랍니다. 그것은 검은 색, 노란색 및 빨간색이 발생합니다. 노란색은 세 종 중에서 가장 달콤한 것이고 redcurrant는 가장 많은 펙틴을 함유하고 있습니다. 홈 메이드뿐만 아니라 포크 건포도는 콩코트, 젤리, 잼을 만들기 위해 사용되며 잎은 다양한 국물에 널리 사용됩니다. 야생 성장 건포도의 치유 속성은 전염성 질병 및 감기, 순환계 및 위장관 치료에 나타납니다.

산림 나무 딸기

그것이 실제로 정원과 다르지 않기 때문에 산림 나무 딸기는 즉시 발견 될 수 있습니다. 치유력이 풍부하며 의약 목적으로이 식물의 각 부분이 사용됩니다 - 줄기, 잎, 열매, 뿌리. 감기 및 염증의 치료에 가장 많이 사용됩니다.

코스 티 닉

여름의 한가운데 밝은 빨간 과일로 변하는 작은 흰색 꽃이있는 30cm 높이의 작은 허브는 1-6 개 묶음으로 모입니다. 열매는 맛이 산성이며 내부에 큰 뼈가 들어 있습니다. 그것은 많은 질병에 맞서 싸우는 데 도움이되는 비타민 C, 플라보노이드, 펙틴 및 휘발성 생산의 풍부한 원천으로 요리 및 전통 의학에 사용됩니다.

블루 베리

푸른 색 과일로 약 1 미터 높이의 관목. 서리에 강한 북부 지역에서 더 흔합니다. 과일을 운반하기가 매우 불안정하기 때문에 블루 베리를 수집하는 것은 매우 어렵습니다. 주스는 매우 짧은 시간 동안 저장되고 빠르게 발효되기 시작합니다. 블루 베리의 잎과 열매는 장염, 위염을 치료하고 또한 febrifuge, 혈관 강화제, 항염증제로 사용됩니다.

링곤 베리

그것은 북부 위도의 소나무 숲에서 주로 자랍니다. 이 식물에는 짧은 줄기와 짙은 녹색의 가죽 같은 잎이있다. 과일은 신맛이 나는 밝은 빨강입니다. 의료 계획에서 가장 중요한 것은 lingonberry의 잎과 그 다음 과일입니다. 그것은 이뇨제, 혈관 강화제로 사용되는 천연 방부제입니다.

블루 베리

블루 베리는 과일의 푸른 색을 띄기 때문에 종종 블루 베리와 혼동됩니다. 그것은 습한 토양에서 자랍니다. 키가 40cm에 달하는 작은 관목으로 길이가 긴 가죽 같은 잎과 과일 펄프는 붉은 색을 띤다. 과일은 신선하게 섭취되고, 시력을 향상시키고, 모세 혈관을 강화하고, 당뇨병을 예방하는 역할을합니다.

로즈힙

그것은 러시아 전역에서 자랍니다. 숲에는 약 40 종의 야생 장미가 있습니다. 이 관목의 높이는 5 미터에 달하고 분홍색 또는 흰색 꽃이 핀다. 가시가있는 줄기와 과실 장이있는 거짓 polygill의 형태로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 열매는 밝은 빨강 또는 주황색이다. 로즈힙은 비타민과 창자의 결핍을 채우고 다양한 질병을 치료할 수있는 유익한 미량 원소의 창고로 간주됩니다.

바다 갈매 나무속

최대 3m의 작은 관목에 긴 녹색 잎이있다. 어린 새싹은 은빛 그늘을 가지고 있으며 나중에는 거친 나무 껍질로 변합니다. 밝은 오렌지 색상의 바다 buckthorn 타원형의 둥근 모양의 과일은 가지에 밀도가 높은 클러스터에서 자랍니다. 매우 유용한 바다 갈매 나무속 곰은 많은 비타민, 플라보노이드, 미량 원소, 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 또한, 바다 buckthorn 화장품 및 요리에 사용됩니다. 요로 결석 중 과도한 사용과 위장의 산성도가 높아서 금기입니다.

블랙 베리

블랙 베리는 덤불이거나 오래 과일입니다. 1.5 미터 높이에 도달하며, 큰 흰색 꽃이 핀다. 블랙 베리 과일은 라즈베리와 모양이 비슷하며 푸른 빛이 나는 꽃이 만발합니다. 블랙 베리의 맛은 신맛이 난다. 블랙 베리 소비는 신진 대사를 정상화시키고 면역력을 향상 시키며 뿌리와 잎의 주입과 즙은 상처 치유, 항 염증 및 수렴 작용을합니다.

매자 나무

관목은 주로 러시아 남부에서 자랍니다. 2-3 개의 종자가있는 밝은 붉은 색의 직사각형 과일이있는 노란색 꽃이 있습니다. 열매는 신맛이 있지만 맛있습니다. 익은 익은 열매를 수확하는 것은 매우 부드럽기 때문에 어렵습니다. 가장 큰 비타민 값은 열매가 아니라 관목의 나무 껍질과 잎입니다. 매자 나무는 레몬 주스를 그 맛으로 대체 할 수 있습니다.

흑백 뽕나무

딱딱한 이가 잎을 가진 뽕나무의 대표 인 검은 뽕나무는 매우 향기롭고 육즙이 많으며 거의 ​​검은 색 또는 어두운 색의 자주색입니다. 흰 뽕나무는 녹색이나 황색 또는 열매를 맺어 단맛을 풍깁니다.

블랙 엘더 베리

검은 엘더베리가 남쪽에서 자랍니다. 나무는 길이가 6 미터에 이릅니다. Branchy는 다공성 구조로 줄기가 짧으며 짧은 잎에 짙은 녹색의 잎이있다. 노란색 꽃가루와 흰색 꽃 바구니, 색상, 함께 넣고 직경 25cm에 도달. 엘더 베리는 독특한 향기로 인식됩니다. 열매는 검은 색이며 작은 보라색 색조가 있습니다. 나무의 각 부분은 요로 질환, 피부병, 신장 문제 및 감기를 치료하기위한 의약 목적으로 사용됩니다.

클라우드 베리

30 센티미터의 줄기를 가진 북부 허브. 열매가 익을 때, 구름은 밝은 빨간색에서 주황색으로 변합니다. 풍부한 이끼가있는 늪지대 사이에서 자랍니다. 클라우드 베리의 독특한 유익한 특성은 많은 질병에 대한 치료제뿐만 아니라식이 제품과 피부, 머리카락, 손톱의 아름다움을위한 수단으로 사용될 수 있습니다. 클라우드 베리의 사용은 거의 전신에 매우 유익한 효과가 있습니다.

물론 포리 스트에서 발견 할 수있는 모든 식용 열매가 나열되어있는 것은 아닙니다. 그러나 위에 열거 된 사람들조차도 추위가 하이킹 중 숲에서 극복되거나 염증, 염증을 완화하고 비타민 및 기타 유익한 물질로 몸을 포화시키는 것은 물론, 살균 효과를 제공 할 경우 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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5 개의 나무 딸기 자매

5 개의 나무 딸기 자매

매년 여름마다 주민들은 라즈베리가 어떻게 생겼는지 알고 있습니다. 많은 사람들은 블랙 베리와 클라우드 베리와 비슷한 열매가 있다는 것을 알고 있습니다. 그들의 과정의 유사성은 우발적 인 것이 아니라 모두 가까운 친척입니다.

그리고 나무 딸기와 블랙 베리, 그리고 구름과 같은 속에 속하는 - 산딸기. 즉, 식물학에 관해서는 가장 가까운 친척입니다.

쿠마니 카

이 관목의 덤불은 코카서스의 흑해 행락지에서 발견 할 수 있습니다. 거기서 높은 통행 할 수없는 덤불을 형성합니다. 그녀의 잎은 5-7 부분으로 구성되어 있습니다. 열매는 검은 색으로 개화가없고 단맛이 없다. 그리고 그것은 우리에게 블랙 베리로 알려져 있습니다.

그러나 몇몇 사람들은 블랙 베리가 다르다는 것을 알고 있습니다. 이 식물 학자들은 blackberry bush라고합니다. 라즈베리와 교차하기를 좋아하는 것은 그녀의 브리더 스입니다. 그리고 정원에서 가장 많이 발견되는 것은이 잡종입니다.

그것의 본래 모양에서는, 아주 기발한이기 때문에, 약간 사람들은 cumanic까지 자랍니다. 토양은 비옥하고 풍성한 물을 좋아하며 여름 내내 물을 반드시 부어야합니다. 그리고 이것이 완료되지 않으면, 겨울에 얼 수 있습니다.

사실. 영국에서는 10 월 11 일 이후에 블랙 베리를 수집하면 문제가 제기 될 수 있다는 신념이 있습니다. 악마가 장과에 침을 뱉는 것은 오늘날에있어, 그러므로 그들을 먹는 사람은 더럽혀 질 것이라고 믿어집니다.

그런데 심한 겨울은 블랙 베리가 잘 견디지 못하기 때문에 건물의 남쪽에서 바람을 피할 수있는 장소에 설치하는 것이 좋습니다. 일반적으로 그녀의 탄탄한 문제에 대한 선택권이 있습니다. 쿠마 니카 (Kumanika)는 반감기를 좋아하지만 반나절 동안 두 달 동안 햇빛이 비치는 것을 좋아합니다. 이 경우 강한 열이 나는 식물은 뜨거운 빛으로부터 보호되어야합니다.

그러나 잡일은 가치가 있습니다. Cumanica 장과는 크고, 달고, 아주 건강합니다. 그들에게 먹이를주기 위해 부지에 4-5 명의 가족이 15 부시가 충분합니다. 그리고 2-3 가지 품종을 심는 것이 좋습니다.

브리 커

이것은 또한 블랙 베리이지만 다른 종류는 회색입니다. 그것은 북쪽으로 많이 자랍니다. 세 가지 주요 특징은 남매와 구별됩니다.

첫째, 덤불은 결코 똑바로 서지 말고 땅을 따라 기어 들어가거나 강, 시내, 계곡에서 물에 매달아 라. 둘째, 그녀는 단지 세 부분 만 가지고 있습니다. 그리고 마지막으로, 익을 때, 그 과일은 푸른 색 블룸과 시큼한 신맛으로 덮여 있습니다.

그러나 그녀는 절대 소박합니다! 그것은 두꺼운 그림자와 뜨거운 햇볕 속에서 자랄 수 있습니다. 물 근처 및 건조한 장소. 그녀가 필요로하는 것은 비옥 한 토양뿐입니다. 가난한 사람들은 부식을 일으킬 것입니다.

Ozhina의 과일은 신맛이 있지만 아주 비타민이지만. 그녀는 수분제 품종이 필요하지 않습니다. 그리고 그것은 토양을 완벽하게 고쳐줍니다. 그리고 사이트 근처에 협곡이나 샅샅이 뒤져 있다면 블랙 베리 은행에 회색 딸기를 심고 토양 침식은 멈출 것입니다.

치킨

물론 Cloudberries는 맛있는 모든 애인을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이 그것을 시도한 것은 아닙니다. 북부 베리는 러시아 남부 지역에서 거의 접근 할 수 없습니다.

산딸기 속의 모든 구성원 중에서 노란 열매를 가진 유일한 종은 클라우드 베리입니다. 또한, 그들은 가장 감미 롭다!

그렇다면 왜 그녀는 정원에서 자라지 않고 있습니까?

Cloudberry는 Alexander Pushkin의 가장 좋아하는 장과였습니다. 그가 죽기 전에, 그는 티끌 한 벌과 함께 구름을 요구했다.

주된 이유는 그 기발함입니다. Cloudberries는 토탄이나 부식질이 풍부한 비옥 한 토양을 좋아합니다. 그리고 반드시 밝혀야합니다. 무엇보다도, 그것은 햇볕이 잘 드는 장소에서 자랍니다. 매우 수분을 좋아합니다. 그것은 주변의 토양이 완전히 말라 버리지 않도록 물을 뿌려야합니다! 또한 구름은 열을 견디기가 극히 어렵 기 때문에 러시아 남부 지역에서는 볼 로그 다, 트 베리, 블라디미르 및 스몰 렌 스크 지역에서 사망합니다.

그 외에, 자매 들과는 달리 클라우드 베리는 자라 난 식물입니다. 즉 한 덤불에서는 수컷 꽃 만, 다른 한쪽에서는 여성 전용입니다. 따라서 작물을 얻기 위해서는 여러 가지 식물을 심어야합니다. 하나에서 자르기가 작동하지 않습니다.

카시아 니 카

이 야생 베리는 외모가 구름 덩어리처럼 보입니다. 또한 30cm보다 높지 않고 3 개의 잎이 있습니다. 그러나 열매는 빨갛고 신맛이 나고 석류 같은 맛을냅니다.

러시아에서는이 석재가 유럽 일부 (극단적 인 남쪽을 제외하고), 시베리아 및 극동 지역에서 발견됩니다. 중간 구역에서는 일반적으로 침엽수 림의 습기가 많은 곳에서 자랍니다.

조리법. 크 바스 코 스티 아니 키

열매 4 컵, 설탕 200 그램, 효모 10 그램, 물 3 리터.

매시 열매, 물을 넣고 조금 끓으십시오. 국물을 긴장시키고, 설탕을 첨가하고, 식히고, 효모를 첨가하고 2-3 일 동안 주입하기 위하여 넣어 두십시오.

이 음료는 혈액의 헤모글로빈을 증가시키고 면역 체계를 강화 시키며 피부를 활력을주고 활력을줍니다.

잘된 돌과 정원에서. 그리고 그늘에서, 거의 성장하지 않는 곳. 한 수풀을 심는 것만으로도 충분하며, 곧 가출 수염의 도움을 받아 사용 가능한 공간을 가득 채울 것입니다.

그리고 코스 티아 넥에서는 날씨를 예측할 수 있습니다. 마른 때, 잎은 빨대로 위로 곱슬 곱슬합니다. 그리고 비가 오기 전에, 그들은 끝나기 시작합니다.

공주

이 식물의 정확한 이름은 Arctic raspberry입니다. 그리고이 장과는 러시아 군주들에 의해 매우 가치있게 여겨졌 기 때문에 그녀는 "공주"라고 별명을 붙였습니다.

흥미롭게도, 높이 30cm에 이르는이 작은 관목은 북부와 중부 지역에 보편적으로 존재합니다. 그러나 자연에서 왕자는 매우 적습니다. 당신은 가야합니다. 하느님께서는 당신이 유리를 모으는 것을 금지하셨습니다. 옛날 농민 여성들은 그녀를 알려지지 않은 거리로 데려 갔고 부잣집과 함께 회비로 주인들에게 데려왔다.

소수의 열매, 물 한 플라스크.

소수의 열매가 물을 담은 하이킹 플라스크에서 잠이 들며 1-2 시간 동안 양조됩니다. 상쾌하고 상쾌한 음료 준비가되었습니다! 그건 그렇고, 종종 숲의 사냥꾼들이 준비합니다.

공주는 우연히 그렇게 높이 평가받지 않습니다. 그것의 빨간 열매는 Rubus 속의 모든 대표자 중 가장 향기로운 것입니다. 아로마 라스베리! 또한 단맛과 파인애플, 복숭아 같은 맛이 동시에 나옵니다. "이 베리를 최소한 한번 시도한 사람은 그것을 결코 잊지 못할 것"이라고 미식가들은 말한다. - 감각은 지구의 비밀을 만지는 것과 같습니다. 그리고 그 향수는 희귀 한 향수를 비교합니다! "

그렇다면 왜 그 나라에 그것을 분해하지 않을까요? 또한, 공주님은 소박하고 새로운 장소에 익숙합니다. 그것은 토탄 토양을 선호하지만, 토탄은 부식질로 성공적으로 대체 될 수 있습니다. 주된 것은 토양이 전체적으로 느슨한 것입니다. 자, 그녀는 가장 혹독한 서리를 견디며, 그 이름은 - 북극이라고합니다. 그늘에 심는 것이 낫지 만, 아침에 태양이 몇 시간 동안 그 위에 떨어질 것입니다.

그런데 왕자의 자매 들과는 달리 그들은 흰 꽃이 아니라 핑크색으로 피어납니다. 그것은 매우 아름답게 보인다!

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숲에서 어떤 열매가 자랍니다.

숲에서 얼마나 많이 자랍니다 - 버섯과 견과류, 열매. 버섯은 치명적인 위험을 감당할 수 있다는 사실에 관해서는 어린 시절부터 모두 알고 있지만 아름다운 밝은 딸기는 유독 할 수 있다는 것을 모두 알고있는 것은 아닙니다. 오늘날 우리는 당신이 잔치를 피할 수있는 야생 딸기의 종류와 피할 수있는 것들을 다루고,이 숲의 보물이 어떻게 자라고 언제 수확되는지 그리고 어떻게 그리고 왜 그들이 식용으로 사용되는지를 알아낼 것입니다.

매자 나무

작은 매자 나무 열매는 먹을 수있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 그들은 2 미터 이하의 높이에 달하는 가시 나무 숲에서 자랍니다. 수풀의 줄기는 갈색 또는 갈색 회색 껍질로 덮여 있습니다. 잎판의 형상은 구형 또는 난형 일 수있다. 열매는 또한 길쭉한 난형 또는보다 둥근 구형 일 수 있습니다. 열매의 길이는 0.8 ~ 1.2cm이며, 매자 나무는 야생과 문화에서 발견됩니다. 그것은 남부 및 중부 유럽, 북미, 페르시아, 러시아 북부, 코카서스, 시베리아, 중앙 아시아 및 크림에서 자랍니다.

관목에있는 과일은 가을에 익으며, 수확은 9 월 중순 ~ 10 월 초에 시작하는 것이 가장 좋습니다. 서리 열매가 맛에 더 유쾌하게 된 후에. 이 열매의 구성은 정말 인상적입니다 : 그들은 비타민 C와 K, 유기산, 펙틴과 천연 당을 함유하고 있습니다. 매자 나무는 민간 및 전통 의학에서 다양한 의약품 제조에 사용됩니다. 장과는 다른 국적의 요리에서 상당히 일반적인 양념으로 간주되며, 또한 잼 및 합성물을 만들기 위해 사용되거나 건조한 형태로 차에 첨가됩니다.

호손

숲의 가장자리에서 종종 발견 할 수있는 청청하고 키가 큰 관목. 이 식물은 북반구에 분포하며 토양에 대해 소박하며 서리에 강합니다. 그는 크라운이 퍼져 있고, 트렁크는 껍질에 균열이 있으며, 잎사귀에는 반짝이는 광택이 있습니다. 호손 열매는 미니어처 사과처럼 보이며 그 크기는 다양성에 따라 작거나 크게 나타날 수 있습니다. 과일의 색상 범위는 매우 다양합니다 : 노란색, 빨간색, 주황색 또는 거의 검은 색일 수 있습니다.

호손 열매는 식용이며 식사 목적과 전통 의학 및 제약 산업에 사용됩니다.

가을이나 중간에 산사 나무속 열매를 모으십시오 - 이번에는 엄청나게 유용하게됩니다. 열매에는 많은 비타민 (카로틴, 리보플라빈, 티아민)과 미네랄, 탄닌, 펙틴 등이 포함되어 있습니다. 그들은 심장과 신경계에 유용하고, 불면증과의 싸움을 돕고 뇌 활동을 증가시킵니다. 또한 산사 나무 열매의 부인할 수없는 장점 중 하나는 암 예방입니다. 딸기는 신선하게 먹거나 여러 가지 블랭크를 준비하는데 사용되며 설탕, 잼 및 보존 식품을 문질러 문질러 둡니다.

보통 링 곤 베리

식용 포리스트 열매는 30cm를 넘지 않는 초소형 상록 관목으로 자랍니다. 러시아 북부와 중부, 우랄, 코카서스, 시베리아에서 발견됩니다. Lingonberry 과일은 구형, 빨간색, 멀티 시드, 광택 딸기입니다. 작물은 8 월 말에서 9 월 초에 수확합니다.

포리 스트와 툰드라 지역, 건조하고 습기가 많은 침엽수 림, 혼합 및 낙엽 활림, 고산 초원, 툰드라 평야, 이탄 습지 등이 모두 링고 베리의 전형적인 장소입니다. 비타민, 미네랄, 당류 및 유기산 함량이 높기 때문에 딸기는 민간 및 전통 의학에 사용되었습니다. cowberries는 살균, bactericidal, 구충제, choleretic 및 이뇨제 재산이있다.

조리시 lingonberries는 과일 음료, 과자 및 파이 토핑, 잼, 마리 네이드 및 잼을 만드는 데 사용됩니다. 딸기는 설탕으로 싸거나 물에 담그면 겨울 내내 저장됩니다.

엘더베리 블랙

높이가 4 미터에 달하는 가지가있는 나무 관목. 숲, 공원, 광장 및 여름 별장에 식물이 퍼집니다. 그것의 인기는 토양 및 기후 조건에 장식적인 질 그리고 unententiousness 때문이. 꽃 피는 동안 수풀은 매우 아름답뿐만 아니라, 또한 즐겁게 stupefying 향기를 exudes. 8 월 말에는 작은 검은 색 식용 열매가 관목에서 익 힙니다. 까만 elderberry의 과일은 부유 한 화학 성분에 의해 구별된다 : 그들은 유기 산, 점액, 일정한 모양 glycoside aldrin, 탄닌, 콜린, 카로틴, fructose, 수지, 및 훨씬 더를 포함한다. 따라서 장과의 범위는 매우 넓습니다. 의약, 화장품, 요리 및 포도주 양조에 사용됩니다.

블루 베리

식물은 북반구의 숲에서 온화하고 추운 기후에서 흔합니다. 블루 베리는 숲 가장자리, 강, 시내 및 늪, 산속에서 발견됩니다. 관목은 높이가 최대 50cm까지 자라며 개화기는 흰색 또는 분홍색의 새싹으로 덮여있다. 숙성 기간의 열매는 파란색으로 물들어 있고 푸른 색 꽃으로 덮여 있습니다. 그 모양은 둥글거나 약간 길며 길이는 약 1.2cm이며 가을이 끝날 때 수확합니다. 블루 베리 열매에는 비타민 A, B, K 및 P뿐만 아니라 아스코 빅산, 유기 및 필수 아미노산, 섬유, 펙틴, 탄닌 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 블루 베리는 신선하고 가공 된 형태로 맛있고 건강합니다. 잼, 보존 식품, 주스 및 와인은 그것으로 만들어집니다. 다이어트에이 열매를 포함 시키면 건강에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 가치가 있습니다. 소화관과 내장의 작용을 정상화하고 담즙의 흐름을 개선하며 좋은 항염증제와 심장 혈관 약제입니다.

블랙 베리

다년생 관목은 유라시아 대륙의 북쪽과 온대 위도에있는 침엽수 림과 혼합 숲, 숲 - 대초원 지역 및 강 범람원에서 발견됩니다. 블랙 베리 열매는 라스베리와 모양이 비슷하지만 숙성 기간 동안 어둡고 거의 검은 색으로 구별됩니다. 블랙 베리의 맛은 산도가 지배하기 때문에 모든 사람이 아닙니다. 그러나 동시에 열매는 자당, 포도당, 과당, 유기산, 비타민 C, E, K, PP, P 및 B 그룹을 포함하여 신체에 매우 유익합니다. 또한 매크로 및 미세 요소, 펙틴, 탄닌 및 아로마가 포함되어 있습니다 연결. 블랙 베리 덕분에 몸을 강화하고 비타민으로 채울 수 있습니다. 베리는 혈당 수치를 정상화시키는 데 도움이되므로 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 또한 민간 요법에서는 급성 호흡기 바이러스 감염, 편도선염, 신경증 및 설사를 치료하는 데 사용됩니다. 블랙 베리는 베이킹과 케익을 채우고 장식하는 데 사용되는 잼과 보존 식품, 주스 및 컴포트를 만드는 데 사용됩니다.

허니 서클

관목은 북반구 전역에 분포합니다. 그것은 침엽수 림과 혼합 숲의 덤불에서 자랍니다. 낙엽 식물을 의미합니다. 수풀의 높이는 2 ~ 2.5m의 범위에서 다양하며 100 종 이상의 인종이 있으며 그 중 다수가 성공적으로 재배되고 있습니다. 허니 우드 나무 열매, 또는 선물 열매는 먹을 수 없습니다. 그 과일은 구형이고 7 월에 익어서 어두운 붉은 색을 얻습니다.

야생 딸기

이 식물은 유라시아의 숲과 숲 초원 지대에서 발견됩니다. 그것은 가장자리, clearings, 관목 사이에서, 즉, 명확한 숲에서 자랍니다. 식물은 핑크 계열에 속합니다. 딸기의 열매는 많은 기둥이며 식용에 속하며 종종 딸기라고 불립니다. 이러한 다중 극은 화학 성분이 풍부하고 비타민과 미네랄, 유기산, 펙틴, 플라보노이드, 당류, 에센셜 오일 및 타닌을 함유하고 있습니다. 딸기는 비타민의 탁월한 원천이며 따라서 가장 자주 섭취됩니다. 또한, 잼, 보존 식품, 컴포트는 설탕과 함께 말린 것에서 준비됩니다. 약용 목적으로이 식물의 잎을 자주 사용하십시오. 6 월 하순부터 7 월 하순까지 열매가 점차적으로 익어 감에 따라 딸기 수확을 할 수 있습니다.

칼리나

아열대 지방 또는 상록수 지역에서 발견되는 낙엽 또는 상록 관목. 그것은 강과 호수를 따라 빽빽한 숲과 자국에서 자랍니다. Kalina는 5 월 말에서 6 월 초에 피고 늦여름에 이른 가을에 익은 붉은 열매를 수집합니다. Viburnum 과일은 많은 유익한 특성을 가지고 있으므로 겨울에는 기꺼이 수확합니다. 열매는 말린 것, 설탕으로 닳은 것, 잼과 잼, 젤리, 와인, 소스, 동결을 만드는 데 사용됩니다. Viburnum 열매에는 비타민 C와 P, 유기산, 카로틴, 펙틴 및 탄닌이 포함되어있어 전통 의학에서 자주 사용됩니다. 면역 체계를 강화하고 소화관, 신장, 심장 및 비뇨기 계통을 정상화시킵니다.

코스 티 닉

이 식물은 핑크 계열의 산딸 나무 속 (Rubus)에 속한다. 그것은 유럽 대륙의 젖은 침엽수 림에서 자랍니다. 돌의 열매는 소규모, 집합 적, 붉은 ​​색 또는 오렌지색의 돌입니다. 매우 육즙과 감미롭고 시큼한 맛, 다소 석류를 연상케합니다. 7 월 말에서 8 월 초에 수확 한 열매 자르기. 그들은 탄수화물, 펙틴, 태닝 화합물, 플라보노이드, 알칼로이드, 루틴 및 비타민 C를 포함하는 풍부한 화학 성분으로 구별됩니다. 베리는 빈혈 및 감기 치료를 위해 전통 의학에서 사용됩니다. 잼, 과일 음료, 콤폿트, 젤리, 모든 종류의 소스, 식초, 와인은 그들에게서 만들어지며 말린 차는 차에서 만들어집니다.

쿠시 나

이 작은 나무 나 관목은 북반구와 남반구의 적당히 따뜻한 지역에서 흔합니다. 낙엽수와 침엽수 림에서 자라며, 강과 늪, 계곡과 함께 깨끗한 숲과 숲 가장자리에서 자랍니다. buckthorn 열매는 식용이 아닌 drupe입니다. 그들은 8 월 말에서 9 월 초에 익어 거의 검은 색이됩니다. Buckthorn은 높은 알칼로이드 함량 때문에 먹지 않았습니다.

산림 나무 딸기

핑크 계열에 속한 관목은 빽빽한 숲에서 자라며, 수풀과 강둑을 따라 자랍니다. 이 식물은 빽빽하게 자라고 나무 껍질을 형성하며 나무 딸기라고 불립니다. 라즈베리의 열매는 콘테이너에 함께 복잡한 과일로 성장하는 작은 털이 많은 drupes이다. 숙성 기간 동안 산딸기 나무 열매는 빨간색으로 채색되어 있습니다. 식물은 오랫동안 문화로 성공적으로 재배되었지만 산림 나무 딸기의 열매는보다 유용하고 향기로운 것으로 간주됩니다. 산림 나무 딸기는 7 월 중순 경에 숙성되고 있습니다. 신선한 맛이 매우 좋으며,이 딸기를 많이 먹을 수 있다면 잼, 잼, 리큐어, 리큐어, 리큐어, 시럽 등을 만들거나 그냥 냉동하면됩니다. 라즈베리는 좋은 발한 및 항염증제이며, 감기 및 바이러스 성 질병의 치료에 사용됩니다. 열매에는 비타민 A, C 및 PP, 미네랄, 설탕 및 유기산이 포함되어있어 우수한 토닉이며 모든 신체 시스템에 유익한 효과가 있습니다.

클라우드 베리

북반구에서 자라는 또 다른 식용 베리로 북극림과 북부 산림 지대의 늪지대, 이끼 및 관목 툰드라를 중심으로합니다. Cloudberries는 직경 1.5cm의 프리 캐스트 드루입니다. 익은 열매는 투명하고 주황색이며 호박색과 매우 유사합니다. Cloudberries는 7 월 중순 ~ 8 월 초에 수확됩니다. 이 열매에는 많은 양의 비타민 C와 카로틴, 탄닌, 유기산 및 펙틴이 포함되어 있습니다. 신선한 구름은 매우 유용하지만 너무 맛있지는 않습니다. 창자를 자극 할 수있는 거친 씨앗이 많다는 사실은 가치가 있습니다. 따라서 잼, 잼, 과일 음료, 과일 주스, 쥬스, 젤리와 같은 다양한 준비에 베리를 사용하는 것이 좋습니다. Cloudberries는 감기와 hypovitaminosis에 사용됩니다. 그것은 강장제, 소염제 및 발모 촉진제를 함유하고 있습니다.

바다 갈매 나무속

작고 가시가 많은 관목 인 바다 갈매 나무는 종종 시베리아, 알타이, 트랜스 비칼리아 및 부랴 티아에서 러시아의 유럽 지역의 숲에서 발견됩니다. 수풀의 높이는 3 미터를 초과하지 않습니다. 바다 갈매 나무속의 열매는 작은 주황색의 둥근 타원형 열매이며 내부에 작은 뼈가 있습니다. 그들 중 많은 수가 문자 그대로 관목 전체에 붙어 있으며 식물의 이름은 바다 갈매 나무입니다. 바다 갈매 나무속은 8 월 말에서 9 월 초에 익어지고 있습니다. 이 열매의 맛과 냄새는 매우 특이하지만 팬이 많을수록 유용합니다. 그들은 신선하게 먹고 다양한 준비를합니다.

베리는 심장 혈관계의 질병, 위염 및 궤양, 그리고 전체 유기체를위한 일반적인 강장제로 사용하는 것이 좋습니다. 바다 buckthorn 공란은 다양 할 수있다, 예를 들면, 잼, 주스, 시럽, 소스, 등등.

로완

그것은 유럽, 아시아 및 북아메리카의 숲에있는 일반적인 식물이다. 우디 식물은 높은 내한성과 토양에 대한 절대적인 소홀함으로 특징 지어집니다. 로완 (Rowan) 과일은 둥글거나 타원형의 열매를 맺습니다. 9 월에 익을 때 밝은 빨간색으로 채색됩니다. 로완 열매에는 비타민과 미네랄, 카로틴, 배당체,식이 섬유 및 유기산이 들어 있습니다. 그들은 민간 요법에서 적극적으로 사용됩니다. 혈액 속의 유해 콜레스테롤 수치를 낮추고, 내장을 정화하고, 몸에서 독소를 제거하고, 항 염증 및 항균 작용을합니다. 마가목 열매는 말린 것으로 주스와 잼, 다양한 팅크를 만드는데 사용됩니다.

버드 체리

이 나무들은 관목, 숲 가장자리 및 숲 사이뿐만 아니라 강과 호수의 강둑을 중심으로 습한 숲에서 자랍니다. 꽃이 피는시기에는 새 나무 벚꽃이 매우 아름답게 보입니다. 나무 전체가 작은 백설 꽃으로 덮여 있습니다. 7 월 -8 월에는 열매가 작아지고 작고 검은 색 둥근 모양의 드루입니다. 그들은 동시에 달콤하고 ast은 맛이 난다. 장과의 화학 성분은 매우 풍부하여 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 버드 체리 (Bird cherry)는 항 박테리아와 ast은 성질이 있으며 이뇨제로도 사용됩니다. 주스, 팅크, 리큐어, 새 체리에서 설탕과 함께 열매를 문질러서 말린 다음 나중에 베이킹 용으로 사용하거나 컴포트, 젤리 및 차에 추가 할 수 있습니다.

블루 베리

낮은 관목은 북유럽과 아시아에서 자랍니다. 소나무 숲 에서뿐만 아니라 늪에서도 그를 만날 수 있습니다. 탁월한 맛을 지니고 있으며 매우 유용한 밀랍 블룸이있는 블루 베리 블루 블랙 베리입니다. 블루 베리에는 비타민 A, B, C 및 PP, 탄수화물, 칼륨, 마그네슘, 철, 구리 및 인뿐만 아니라 유기산과 펙틴이 포함되어 있습니다. 이 베리는 우수한 항산화 제입니다. 다이어트에 그녀의 존재는 장기 및 신체 시스템의 작업을 구성하는 데 도움이됩니다. 블루 베리는 감기, 눈의 질병, 기침, 인후통, 간 질환 개선, 소화관 개선, 담즙 방광 및 신장 치료에 사용됩니다. 또한 베리는 혈당 수치를 정상화시키는 데 도움이되므로 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 블루 베리는 잼과 리큐어, 리큐어, 팅크, 콤보 (compotes)를 만들기 위해 사용되며, 파이에 채우기 위해 첨가하고 설탕으로 얼거나 닳지 않게합니다. 또한 열매는 천연 염료로 사용됩니다.

로즈힙

이 가시가 많은 관목의 면적은 매우 넓습니다. 이것은이 식물이 400 종 이상 존재하기 때문입니다. 유럽 ​​대륙의 숲에서는 야생 장미가 매우 흔합니다. 장미 엉덩이는 직경이 1-1.5 cm 인 다 지점입니다. 숙성시의 색깔은 주황색, 적색, 자주색 또는 거의 검정색 일 수 있습니다. 추수는 8 월 말에서 9 월 초 사이에 시작됩니다. 로즈힙은 면역계와 신체 전체를 강화 시키는데 도움을 주며 압력을 정상화시켜 심장 혈관계, 신장, 간 및 담즙 방광에 긍정적 인 영향을줍니다.

가장 자주, 엉덩이는 건조하고, 준비하고, 달여, 주입과 차를 마신다. 그리고 신선한 장과에서 주스, 시럽, 콤보, 키셀, 잼, 마시 멜로, 마멀레이드, 과자 및 잼과 같은 다양한 준비를합니다.

지금 당신은 얼마나 많은 맛있고 건강한 열매가 숲에서 모을 수 있는지에 관해 안다. 당연히, 그 (것)들의 사이에서 식용이고조차 아주 유독하다, 그래서 당신이 건강을 위해 안전하다는 것을 100 % 신뢰가없는 경우에 결코 과일을 모으거나 먹지 말라.