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다크 꿀 : 특징과 유용한 특성

진한 색 벌꿀은 빛의 품종뿐만 아니라 색과 구성 및 성질이 다릅니다. 그것은 신체에 덜 유용합니다. 이러한 색상의 양봉 제품에는 많은 미네랄이 함유되어 있습니다. 판매에서 덜 일반적이며 일부 어두운 종은 낮은 등급이지만 전통 의학과 미용에서 사람의 소비를 위해 사용됩니다.

어두운 색이 된 원인은 무엇입니까?

많은 사람들은 꿀이 진한 색을 띠는 이유에 관심이 있습니다. 왜냐하면 시장과 상점에서는 종종 가벼운 품종을 발견 할 수 있기 때문입니다. 꿀벌 제품의 색깔은 몇 가지 요인에 달려 있습니다.

  • 벌꿀 식물;
  • 수집 날짜;
  • 활성 성분에 포함;
  • 기상 조건;
  • 기후;
  • 꿀벌의 종.

철분, 구리, 마그네슘 및 다른 것들을 포함하여 꿀의 진한 색은 미네랄 함유량이 높기 때문에 발생합니다. 또한 색소는 천연 색소의 영향을받습니다. 예를 들어 벌꿀 꽃에 들어있는 탄닌 (tannin)이 그 예입니다. 꿀과 함께 꿀벌은 제품의 색상을 결정하는 색재를 수집합니다. 이러한 물질은 온도 변화에 따라 그늘을 변화 시키므로 가열하면 꿀이 더 어두워집니다.

또한 색은 기상 조건 (예 : 꿀이 수확 된 날 - 맑거나 우울함), 기후 및 달콤한 진미의 펌핑에 달려 있습니다. 봄에 수집 된 양봉 제품은 항상 더 가볍지 만 가을에 꿀 수확을 수집하면 색이 더 어두워집니다. 가벼운 라임 꿀조차도 가을에 어두운 색을 띄게됩니다.

가볍거나 어두운 꿀이 더 낫습니까?

대부분의 꿀벌 제품은 고급 종에 속하지만 어두운 종은 저품새에 속합니다. 메밀 꿀은 예외입니다. 색상에 따라 천연 달콤한 진미는 성분과 성질이 다르므로 많은 사람들이 꿀이 더 건강한지 - 어둡거나 가벼운지를 반영합니다.

가벼운 품종은 많은 양의 비타민에 가치가 있습니다. 그들은 불면증과 신경 계통의 질병, 감기와 독감, 비뇨기 및 생식기 질환에 대처하는 것을 돕습니다. 성인과 어린이 모두를 사용하는 것이 좋습니다.

어두운 꿀의 유용한 특성

철분, 구리 및 기타 미네랄 함유량이 많은 독특한 성분으로 인해 짙은 꿀이 신체에주는 이점. 천연 단맛은 다음과 같은 경우에 매우 유용합니다.

  • 빈혈과 빈혈이 있습니다. 철과 구리의 함량은 혈액 생성 과정을 개선하고 이러한 질환을 극복하는 데 도움이됩니다.
  • 혈압과. 물로 희석 된 약은 혈압을 정상화시키는 데 도움이됩니다.
  • 임신 중. 과일은 시스템과 기관의 적절한 형성과 개발에 필요한 미네랄을 필요로합니다.
  • 심장병과. 다크 꿀은 심장 근육과 혈관을 강화시키고 심장 혈관 시스템 전체에 긍정적 인 영향을줍니다.
  • 면역력이 약하다. 많은 수의 거대 미량 영양소와 충분한 양의 비타민이 면역계를 강화시킵니다.

벌꿀의 특성은 벌꿀 공장에 직접적으로 달려 있습니다. 예를 들어, 밤나무 품종은 남성 건강에 유용하며, 메밀은 신경 질환 및 불면증에 권장됩니다. 모든 어두운 품종에는 많은 항산화 제가 포함되어있어 독소와 독소의 몸을 정화하며 피부 주름 및 기타 연령 관련 변화를 방지하는 등 미용 목적으로 널리 사용됩니다.

어두운 꿀의 품종

양봉 제품의 색상은 벌꿀 공장에 따라 다르지만 모든 사람들이 어떤 종류의 진한 색 꿀인지는 아닙니다. 이것은 꽃이 피거나 다양 할 수 있습니다. 종의 이름은 식물에 따라 다르며 식물의 꿀이 제품에 만연합니다.

메밀

고급 양봉 제품에 속하는 유일한 짙은 종류의 꿀입니다. 어두운 품종 중에서 가장 저렴한 것이 있습니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

  • 철분 및 기타 광물;
  • 다량의 과당;
  • 아미노산;
  • 비타민 및 기타 유익한 물질.

류머티즘 및 통풍, 궤양 및 감기에 걸릴뿐만 아니라 빈혈 및 기타 질환으로 면역 체계를 강화하는 것이 좋습니다. 그것의 독특한 속성에 대한 가치와 전통 의학 및 미용에 사용됩니다. 그것은 대부분의 어두운 품종과 달리 즐거운 맛과 향을 가지고 있습니다.

밤나무

밤에서 수집 한 과즙은 사람들뿐만 아니라 벌도 치료할 수 있습니다. 밤나무 꿀은 특유의 괴로움을 가지고 있지만 유익한 성분으로 인해 높이 평가됩니다. 이 제품은 거의 모든 장기와 시스템에 긍정적 인 영향을 미치지 만, 남성 건강에 가장 큰 이점을 가져다 주며, 의약품과 함께 사용하면 힘의 문제를 잊을 수 있으며 장기간에 걸쳐 정기적 인 사용으로 예방할 수 있습니다.

쓴 맛을 줄이기 위해 밤의 벌꿀을 가열합니다. 60 ℃를 초과하지 않는 수조에서 이것을하는 것이 가장 좋습니다. 꿀의 특징은 그것이 액체 형태로 오랫동안 남아 있으며, 조성 중에 과당의 우세로 인해 결정화 동안 박리되지 않는다는 것입니다.

Heathy

이 단맛의 특징은 영원히 기억 될 것 같은 발음이 좋은 향기입니다. 그는 붉은 황색을 띠고 결정화 중에 어두운 보라색을.니다.

다양한 질병에 유용한 헤더 꿀. 그것은 즐거운 맛이있어서 아이들과 어른들은 즐겁게 먹습니다. 밤 동안이 진미를 가진 우유 또는 차 한잔은 불면증, 두통, 긴장 및 다른 질병을 제거하는 것을 도울 것입니다.

치커리

치코 리의 꿀은 기분 좋은 향기가 나며 갈색입니다. 그것은 사람들에게 가치있는 많은 유용한 물질을 포함하고 있지만 순수한 형태로 판매되는 것은 극히 드뭅니다. 종종 그것이 숲이나 초원 꿀의 일부이며, 독특한 냄새를 풍깁니다.

우엉

다소 희귀하지만 아주 유용한 천연물. 그것의 주요 특징은 올리브와 유사한 색깔에서 속인다, 그래서 그것을 다른 다양성과 혼동하는 것은 거의 불가능하다. 고유 한 속성을가집니다.

  • 이뇨제;
  • 항염증제;
  • 클렌징;
  • 진통제 등등.

단백질과 탄수화물이 많이 함유되어 있기 때문에 영양가가 높습니다. 그것은 즐겁지 만 매운 냄새와 소비 질감을 가지고 있습니다.

이 품종의 기초는 꽃에서 추출한 것이 아니라 식물에서 수집 한 꿀벌입니다. 그것은 동물이나 식물이 될 수 있습니다. 특히 건조한 여름에 단 섬유 꿀을 많이 수집합니다.

다양성에는 특정한 냄새 및 맛이 있지만, 엄청난 양의 아미노산, 미네랄, 단백질 및 기타 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 종종 압축, 연고 및 로션의 형태로 다양한 질병의 외부 치료뿐만 아니라 미용 목적으로 사용됩니다.

천연 제품을 선택하는 방법?

처음으로 어두운 꿀을 사면, 왜 그 색깔이되었는지에 대한 질문뿐만 아니라 올바른 선택을하는 방법에 대한 질문을 할 수도 있습니다. 진한 색의 품종은 위조하기가 훨씬 어려우므로 우수한 품질의 제품을 구입할 수있는 좋은 기회입니다.

그런 순간에주의를 기울일 때 :

  1. 꿀의 각 유형에는 다른 사람과 혼동하기 어려운 독특한 향과 맛이 있습니다. 당신이 처음으로 구매를하는 경우 구매 계획에 대해 가능한 한 많이 배웁니다.
  2. 어두운 종은 항상 두껍고 점성이 있습니다. 액체 품종과는 달리, 그들은 스푼에서 떨어지지 않으며, 회전 중에 쉽게 감겨집니다.
  3. 어두운 꿀에서 명확히 볼 수있는 상단에 거품이 나타나면, 꿀벌에게 감미료 나 설탕을 먹이는 것이므로, 그러한 구입은 포기해야합니다.
  4. 결정화 과정에주의하십시오. 겨울에 달콤한 벌 제품을 사면 설탕을 마시는 과정이 보통 2 ~ 2. 5 개월 밖에되지 않기 때문에 액체 상태 일 수 없습니다. 겨울철 제품의 액체 상태는 가열 또는 불순물 함량을 나타냅니다.
  5. 벌꿀 바닥에 어두운 퇴적물이 존재하면 제품에 불용성 물질의 함량을 나타낼 수 있습니다. 즉, 가짜 제품을 구입하기 전에는 거절하는 것이 좋습니다.

꿀의 자연성을 검사하는 유명한 방법이 있지만 가정에서만 보낼 수 있습니다. 예를 들어, 간단한 실험은 천연 제품을 결정하는 데 도움이됩니다. 증류수에 약간의 꿀을 희석하고 몇 방울의 요오드를 첨가하십시오. 파란 색으로 나타나면 가짜임을 나타냅니다.

낯선 사람에게서 짙은 색의 꿀을 사는 경우, 적은 양을 먼저 섭취하는 것이 좋습니다. 어두운 색의 천연 꿀 만이 몸에 유익을 줄 수 있기 때문에 대량 구매하기 전에 품질을 확인하십시오.

어두운 꿀 - 색에 어떤 영향을 미치는지

다크 꿀은 제조 과정에서 찍은 즙이나 다른 성분에 따라 여러 가지 이유로이 색을 나타낼 수 있습니다.

벌꿀의 종류

품종이 그 색을 가질 수있는 이유와 그 이유를 살펴 보겠습니다.

타락은 가장 어두운 것으로 간주됩니다. 영양소가 풍부하고 냄새도 거의 나지 않습니다. 그의 취향은 약간 이국적입니다 - 괴로움이 있습니다. 고온에서 잎에 작용하는 발효 된 꿀 주스로 만듭니다. 그러나 하이브 종은 꿀벌에게 독약으로 해를 끼칩니다. 이봐, 그것은 면역계를 강화 시키는데 아주 유용하다. 이름은 곤충에 의해 가공 된 식물 수액을 의미하는 padi라는 단어에서 유래합니다.

Heathy

이 표정은 붉은 색조가있는 풍부한 갈색 색을 특징으로합니다. 그것은 많은 단백질과 귀중한 미네랄을 포함하고 있습니다. 그것은 종종 식욕을 개선하는 데 사용됩니다. 겨울에는 꿀벌에게 먹이를주기 때문에 사용할 수 없습니다. 헤더는 점성이있다. 그것은 빨리 두껍게하고 수시로 "줄무늬로합니다." 장기간 보관 한 후에 단맛은 젤리와 비슷합니다. 빗속에서 너무 많이 얼어 붙어 펌핑에 어려움이 있습니다.

야생 산 장미, 호손, viburnum, 단풍 나무, 야생 과일 나무 등 생산 산림 벌꿀 식물이 사용됩니다. 구성 요소가 많기 때문에 색상은 빛의 차이가있을 수있는 하나 또는 다른 색상의 유행에 따라 다릅니다. 이 다양성에 관심이 있다면, 우리는 숲 벌꿀에 관한 기사에서 그것에 대해 더 많이 배우라고 제안합니다.

침엽수

다양성은 풍부한 갈색 색상을 가지고 있으며, 그것의 resinous 맛과 해당 향기로 쉽게 인식 할 수 있습니다. 그것은 점성의 일관성을 가지고 있으며 결정화되지 않습니다. 일부 꽃 품종과 비교하여 더 많은 결정체와 아미노산이 포함되어 있습니다.

초원

밤나무

이 모양은 짙은 색과 쓴 맛이 있습니다. 그것은 밤나무 꽃의 과즙에서 만들어집니다. 꽃 자체는 밤색 말 백색과 분홍색입니다. 갈색인데도 일관성은 투명합니다. 그것은 위와 신장의 질병에 유용하며 항균성을 가지고 있습니다.

주의 사항 : 밤 자체는 알레르기 반응이 적기 때문에 꿀에 알레르기가있는 사람들에게는 꿀과 그 성분이 적합 할 수 있습니다.

주황색

그것은 귤, 오렌지 및 레몬 즙으로 만들어지기 때문에 감귤 향을 가지고 있으며 놀랍지 않습니다. 갈색 일 수도 있지만 밝은 노란색입니다.

Dyagilevy

그런 꿀은 또한 갈색에서 다르다, 실제로 갈색, 갈색 갈색 및 갈색 일 수있다. 그 제조에서 꽃 "약용 dhagil"에서 꿀을 사용됩니다.

육체 피조물

우슬초 식물의 꽃에서 얻은 과즙으로 만들어졌으며 다소 어두운 색을 띠고 있습니다. 꽃 자체는 진한 파란색의 색조입니다. 이 미묘한 유정은 특히 양봉장 근처에 심어 져 있으며,이 꿀은 최고급으로 간주됩니다. 그것은 위장관과 기관지염의 질병뿐만 아니라 상처 치료제로 사용됩니다.

유칼립투스

이 종은 갈색을 띄며 매우 유용하고 유용합니다. 유칼립투스가 러시아의 일반적인 식물이 아니기 때문에이 품종의 가격은 상당히 높습니다. 이 색은 많은 양의 미네랄 (망간, 구리, 철)이 존재하기 때문입니다.

치커리

이 품종은 짙은 갈색의 색조가 특징입니다. 아주 향긋하고 맛있습니다. 그것은 비타민과 미량 원소를 대량으로 함유하고 있기 때문에 치료제로도 사용됩니다. 그것의 제조에서 치커리 - 파란 라일락 색의 작은 꽃을 사용한다는 것을 추측하는 것은 어렵지 않습니다. 모든 사람들이 아마 그것들을 보았을 것이지만,이 품종의 꿀은 치커리만큼이나 자주 발견 될 수 있습니다.

우엉

우엉은 색이 다양 할 수 있지만 어두운 올리브 색이기도합니다. 점성이 있고 거칠지 만 매운 향기가납니다. 꿀벌의 일꾼들은 우엉뿐만 아니라 짙은 분홍색의 작은 꽃 우엉에서 털이 많은 것을 수집합니다. 다양성은 그것의 정화, 영양 및 이뇨 성 재산으로 알려져있다.

메밀

메밀도 어두운 색입니다. 그것이 필요한 꿀 꽃 메밀을 만들기 위해서. 메밀 종은 매우 일반적이며, 고급이며 매우 유용합니다. 포도당, 단백질, 과당 및 미네랄이 충분합니다.

어두운 꿀의 특성

이제 꿀이 어둡다는 것을 알 수 있습니다. 꿀이 꿀을 수집하는 꿀과 기초로 사용되는 다른 성분에 따라 꿀이 어둡습니다. 그리고 갈색 색조가있는 대부분의 종은 정확하게 꽃이 피고 있습니다. 안료는 꿀을 수집 한 꽃에서 옮겨집니다. 그러나, 다른 구성 요소에도 불구하고, 갈색 외관에는 특정 특징이 있습니다. 그건 그렇고, 저장되는 시간이 길수록 어두워집니다.

기억 : 혈압을 낮추려면 야채 쥬스를 꿀과 섞어 라. 하루에 여러 번 1 큰 술을 가져 가라.

가짜와 구별하는 법

  • 의심 할 여지없이 모든 종류의 다른 냄새와 맛. 어떤 것을 구입하기로 결정했는지 안다면, 향기와 맛의 특성에주의를 기울이십시오. - 적절한 것들과 일치하지 않으면, 아마도 당신 앞에서 가짜가있을 수 있습니다. 천연물에서 그 특성은 오랫동안 유지 될 것입니다.
  • 제품의 더 많은 액체 상태는 몇 개월 동안 만 저장할 수 있습니다. 겨울철에 그것을 구입하고 액체 인 경우 이는 재가열되었거나 무언가가 추가되었음을 나타냅니다.
  • 기본적으로, 꿀의 어두운 품종의 일관성이 두껍습니다, 그러한 제품은 다소 점성이 있으며, 그것은 쉽게 스푼에서 소모되지 않습니다.

그러나 그러한 색의 색을 가짜로 만드는 것이 더 어렵 기 때문에 그 중 하나를 선호하면 자연 희석 제품을 구입할 확률이 높아집니다. 그러나 이러한 품종은 또한 "저급"범주에 속합니다. 그러나 여전히 그들은 모두가 가장 유익한 천연 선물을 추출 할 수있는 자연적인 식료품 저장실로 남아 있습니다. 여기에 꿀 품종에 대해 자세히 알아보십시오.

진한 꿀

시장에서 대부분의 소비자는 가벼운 꿀을 선호합니다. 맛의 특성으로 인해 초원과 꽃이 가장 인기를 얻었습니다. 또한, 판매자에게 매우 유익한이 유형은 가벼운 벌꿀처럼 쉽게 얻을 수 있습니다. 그러나 특정 장소는 시장에서 흔히 볼 수있는 꿀벌 제품의 어두운 품종이 차지합니다. 그들에 관해서는이 자료에서 논의 될 것입니다. 간행물에서 독자는 꿀 색이 어둡고 어떤 종류가 가장 수요가 많은지 알아냅니다.

어두운 꿀은 무엇을 의미합니까?

여보 - 약용 진미. 그 벌 종의 일부는 꽃가루로 만들어졌지만 다른 방법이 있습니다. 그것은 또한 갈색 음영의 apiproduct 인 padev 다양성 일 것입니다. 야채 주스에서 생산되는 이런 종류의 제품은 일반적으로 쓴 맛이 강한 꿀입니다. 예를 들어 수지의 갈색, 아로마 및 풍미와 같은 침엽수 품종 및 결정화의 실질적으로 부재 한 특성은 쟁기 품종에 기인합니다. 다른 모든 종류의 꿀벌은 소비자에게 익숙한 방법을 만듭니다.

어두운 품종은 자연보다 빛보다 적은 종으로 나뉩니다. 진한 벌꿀은 다음과 같은 유형일 수 있습니다 :

  • padevogo;
  • 밤;
  • 헤더;
  • 침엽수 림;
  • 메밀;
  • 초원;
  • 치커리;
  • 검은 색

어떤 꿀 식물이 꿀의 어두운 색을 만드나요?

    비가 거의없고 초원과 들판에 꽃이 충분하지 않은시기에는 벌이 마른 식물을 처리하기 시작합니다. 결과적으로 그들은 단 물꿀을 얻습니다. 가장 큰 차이점은 냄새가 전혀 없다는 것입니다. 그러나 동시에 꽃가루의 맛이 뛰어납니다. 가짜를 사지 않는다는 유일한 특징과 정의의 기호는 시식 중에 쓴 맛이 분명히 드러난다는 것입니다.

당신의 정보를 위해! 본질적으로 식물이 있으며, 작업을 마친 후에 벌은 검은 색 감로를 얻습니다. 그것은 야생 검은 커민처럼 아무것도 아닙니다. 그것은 검은 색 내부 컵이있는 흰색 꽃을 가지고 있습니다. 결과적으로 꿀은 동일합니다. 즉 꿀도 거의 검게됩니다.

위에서 설명한 각 품종은 특성이 다릅니다. 꿀 색은 짙은 노란색에서 거의 검은 색까지 다양합니다. 가장 값 비싼 제품은 밤나무 과즙에서 얻은 꿀이며, 풍부한 맛으로 유명합니다. 그것은 인체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어,이 다양성은 남성의 건강을 위해 없어서는 안될 도구로 간주됩니다.

유용한 속성

다른 벌 제품과 함께 모든 갈색 타입의 벌꿀에는 인체에 ​​필요한 비타민과 미량 요소가 들어 있습니다. 유용한 디저트는 항균 및 항균 작용을하며 면역 체계를 강화시킵니다. 혈압이 불안정하고 심장병이있는 환경에서 벌 제품을 복용하는 것이 좋습니다. 갈색 품종의 꿀 제품은 독소와 독소의 몸을 정화합니다.

갈색 갈색 꿀 제품

초원과 메밀 꿀이 저렴하고 풍부한 화학 성분으로 화장품의 인기가 높아집니다. 사용하기 전에 두꺼운 첨단 제품을 수조에서 약간 녹이고 온도는 40 ° C를 넘지 않아야한다.

그것은 중요합니다! 갈색 색조의 꿀벌 제품을 선택하면 냄새와 맛에주의를 기울여야하며, 분명히 밝고 풍성합니다. 그리고 그 안에 숟가락을 돌리면 물방울이 흘리지 않고 고르게 쌓입니다. 어두운 꿀은 거의 완전히 결정화되지 않지만 점성이 있고 두꺼워집니다.

어두운 그늘의 이유

많은 사람들이 왜 꿀이 어두운 색조가되는지에 관심이 있습니다. 첫째, 꿀벌이 꽃가루를 수집하는 꽃이 만발한 꿀 공장을 고려해야합니다. 더 많은 철분이 과즙에 함유되어있을수록 그 짙은 색은 그늘이되고 그 꿀은 더 많은 이익을 얻는 것으로 간주됩니다. 마지막 역할은 벌 처리 제품의 모노 필러 블 능력에 할당되지 않습니다. 예를 들어, 순수 메밀에서 나온 메카는 짙은 갈색의 색조를 띠고, 다른 허브가 있으면 밝은 갈색으로 변합니다.

다른 색조의 원인

꿀 색조는 펌핑 후에 얼마나 많이 저장 되었는가에 달려 있습니다. 최근에 수집 된 메밀 종은 이미 6-9 개월 동안 머물렀던 것보다 더 밝은 톤이 될 것입니다. 타이밍 외에도 진미의 그늘에 영향을 미치는 몇 가지 요인이 있습니다. 이것은 수집 시간과 기후, 기후 조건 및 꿀벌 품종뿐만 아니라 구성 성분의 활성 성분의 존재입니다.

주의! 경험 많은 양봉가들은 봄철 꿀은 여름이 끝날 때까지 수확 된 것보다 항상 가볍다고 말합니다.

갈색 종 특징

충분한 액체 일관성을 펌핑 한 직후에 갈색 쉐이드가 있지만, 숟가락 주위에 감아 서 점도를 찾을 수 있습니다. 그런 종들은 거의 단조가 어렵지만, 대부분은 거의 결정화되지 않았기 때문에 더 두껍고 인색 해집니다. 어두운 꿀에서 더 많은 철분과 유익한 미량 원소. 일주일 동안 그것을 먹으면 신체 검사와 신체 상태가 좋아질 것입니다. 더 스키 (Dusky) 종은 빈혈과 순환계 질환을 가진 사람들에게 유용합니다.

갈색 종 특징

그런 꿀의 이득에 관하여

꿀은 건강한 라이프 스타일을위한 필수 제품으로 간주됩니다. 그것의 구성에서 190 가지 이상의 유용한 화합물. 어두운 꿀 품종의 특성은 꽃가루가 수집 된 식물의 치유 특성에 기인합니다. 제품의 색 구성표는 곤충의 풀과 꽃가루 시간에 따라 다릅니다.

봄에 수집 된 꿀의 종류는 일반적으로 가장 밝은 톤이지만, 여름이 끝날수록 가을이 시작될수록 즙이 진해집니다. 린든 꽃의 꿀은 연한 황색을 띠고, 아카시아는 투명하거나 약간 베이지, 해바라기는 황금, 강간은 흰색 매트, 헤더, 메밀, 치커리는 갈색입니다. 같은 색깔이 숲의 다양성이 될 것입니다. 일반적으로 벌꿀 종류의 수는 벌꿀 식물의 수에 달려 있다고 간주됩니다.

그것은 중요합니다! 가벼운 품종의 유용한 디저트에는 비타민이 많이 함유되어 있으며 어두운 곳에서는 철, 망간, 구리, 기타 미량 원소 및 단백질 화합물이 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 빈혈로 고통받는 사람들에게 꿀의 진한 종류가 권장됩니다.

또한 어두운 꿀의 유용한 특성은 몸에서 알코올 함유 물질을 중화시키고 배설하는 능력입니다. 중독이나 심한 중독의 경우에 사용하는 것이 적절합니다.

갈색 꽃의 벌꿀 제품의 장점에 대해 모든 것을 아는 것은 물론 그것을 올바르게 선택하는 방법도 맛있고 건강한 디저트를 얻을 수 있습니다.

다크 할머니의 종류와 차이점

꿀 꿀은 자연에 의해 기증 된 귀중한 천연 제품입니다. 독특한 속성은 질병 치료를 위해 고대부터 사용되어 왔습니다. 특별한 유용한 다크 꿀의 모든 기존 품종 중에서 돋보입니다.

이 색이 왜?

수거가 이루어지는 기간은 최종 제품의 그늘에 영향을 미치는 요인 중 하나입니다. 꽃가루를 생산하는 식물 인 과즙의 공급원도 중요합니다. 이 기간을 비교해 보면 봄에는 아름다운 아름다운 제품을 얻을 수 있으며 여름과 가을이 끝나면 어두운 꿀이 나옵니다. 특히, 메밀, 치커리 또는 헤더에서 수집 한 과즙은 갈색 색조를 줄 것입니다. 시장에서 판매되는 벌 꿀의 색에 영향을 미치는 요인 및 매장 선반 :

  • 꽃가루가 수집 된 시간;
  • 구성 성분의 활성;
  • 날씨 어떤 대기 현상이 꽃가루 수집에 수반 되었는가?
  • 기후 조건;
  • 꿀벌의 종류. 이것은 또한 중요한 순간입니다.

그가 방금 펌프로 퍼 내렸을 때, 그는 액체의 일관성을 가지고 있습니다. 제품을 숟가락 주위에 감을 때 점도가 나타납니다.

다른 기간에 수집 된 꿀벌 창조물의 구성에 대한 연구는 빛의 품종이 더 많은 비타민을 함유하고 있음을 암시하지만 어두운 제품에는 풍부한 미량 원소와 단백질 화합물이 있습니다. 전문가들은 빈혈로 고통받는 어두운 품종을 섭취 할 것을 권고합니다.

더 단맛이 저장되면 그늘이 어둡게됩니다.

빛이나 어둠보다 더 좋은 꿀은 그것을 사용해야 할 필요성에 달려 있습니다. 사람이 빈혈을 앓고 있다면 철분이 많이 함유 된 제품이 필요하다. 그러면 어두운 색을 취하면 증상이 크게 개선 될 것이다. 이 결과는 많은 연구에 의해 확인됩니다. 또한 어둠의 다양성은 아이를 키우는 기간에 여성에게 유용합니다. 수용액의 한 부분으로 과즙은 혈압을 낮추는 자연적인 치료법입니다. 그것은 신경계에 진정 효과를 가지고 스트레스의 영향을 줄입니다.

어둠의 다양성은 얼굴과 머리카락의 피부를위한 가면으로 화장품 분야에서 사용됩니다. 표면에 적용하기 위해 생성물을 따뜻한 물로 예열합니다. 전문가들은 난방용으로 화재를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 제품이 치유력을 상실 할 수 있기 때문입니다. 마스크를 씻으려면 따뜻한 물도 필요합니다.

어떤 꿀이 더 유용하다고 판단하기가 어렵습니다. 많은 사람들은 다이어트 식품으로 어두운 품종을 고려합니다. 그러나 여기서주의해야합니다. 사람이 활동적이고 끊임없이 움직이면 감로의 섭취가 에너지 보충의 자연스러운 필요성이됩니다.

사람이 조금 움직이면 대량 생산되는 꿀벌 생산의 고 칼로리 결과가 과도한 체중을 유발할 수 있습니다. 몸에 필요한 물질을 충분히 공급하려면 아침에는 티타임이 충분하고 취침 전이면 충분합니다.

약용 특성

알콜 소비가있는 달콤한 제품의 유익한 특성이 주목됩니다. 달콤한 구성 성분의 작용으로 인체 내부의 알콜은 자연적으로 중화되고 배설되어 내부 시스템의 작업에 지장을주지 않습니다.

다크 다양성은 알코올 중독에 대처하는 데 도움이되어 알코올성 음료에 대한 혐오감을 유발합니다.

어두운 감로 치료가 성공적으로 극복하는 질병 :

다크 품종의 꿀

양봉 제품의 단순한 소비자 대부분은 매우 가벼운 유형의 진미 (예 : 밝은 초원, 꽃 꿀)를보고, 익히는 데 익숙합니다. 그리고이 모든 종류의 것이 가장 인기가 있고, 추출이 간단하기 때문에 이것은 전혀 놀라운 것이 아닙니다. 그것이 밝혀 졌을 때, 어두운 벌꿀도 있는데 이것은 드물지 않습니다. 그것은이 기사에서 더 자세히 다룰 어두운 종류에 관한 것입니다.

왜 꿀 색이 어둡 죠

어떤 이유로 꿀이 어두워? 당연히 여기서 중요한 역할은 곤충이 apiproduct를 모으는 식물 꿀 공장이 담당합니다. 철분의 즙이 많을수록 미량 원소가 많을수록 어두워지고 유용합니다.

또한 색상은 제품의 모노 필러 러블성에 영향을받습니다. 예를 들어 순수 메밀에는 진한 갈색의 농담이 있고 뇌물을 받으면 풀을 추가하면 밝은 갈색을 얻을 수 있습니다.

제품의 색상을 결정하는 요소

제품의 색상은 보관 수명에 크게 좌우됩니다. 예를 들어 고려해 볼 때 순수하게 메밀 꿀을 갓 수확 한 형태는 6 ~ 9 개월 동안 꿀을 감싸는 것보다 약간 가볍습니다. 또한 다음 요소가 치료의 향이 영향을 미칩니다.

  • 수집 날짜;
  • 상기 조성물에 포함 된 활성 성분;
  • 기상 조건;
  • 기후;
  • 꿀벌의 종류.

양봉가들은 개인적인 경험을 토대로 봄 진미는 여름이 끝날 때 벌꿀 꿀보다 가벼운 색을 띠고 있다고 말합니다.

어두운 감로의 품종

모든 종류의 약 진미가 꽃가루에서 독점적으로 만들어진 것은 아닙니다. 예를 들어, padevy 종입니다. 그것은 갈색의 apiproduct, 그것은 식물의 수액에서 얻은 것입니다, 그것은 다소 쓴맛과 특이한 맛입니다. 구과 맺는 다양성은 엷은 황갈색을 의미한다, 부유 한 갈색이 있고, 수지 같은 향수가있다, 동일한 맛, 결정화하지 않는다.

꿀벌 취급의 나머지 품종은 전통적인 방법을 생산합니다. 검정, 갈색 꿀의 종류가 어떤 식물에서 왔는지 알아 보겠습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 헤더 (헤더 꿀에는 진한 색과 붉은 색조, 점성이있는 조성, 밝은 호박색이 있으며 대사 과정을 정상화합니다).
  • 밤 (위장관의 질병에 쓰이는 쓴 맛이있다.);
  • 초원 잔디;
  • 포메라니안 (감귤과 같은 냄새가 나는 갈색 빛);
  • 피그미 (그늘은 밝은 갈색에서 갈색으로 변할 수 있음);
  • 우슬초 (우물 상처, 균열, 기관지염 도움);
  • 유 칼립 터스 (유칼립투스 (꿀벌 제품 중 가장 귀중하고 희귀 한 종류 중 하나로서 상부 호흡기 질환에 권장 됨);
  • 치커리 (유쾌한 향기와 섬세한 맛, 희귀 함, 특징적인 색은 갈색);
  • 우엉 (냄새가 약간 날카 롭지만 쾌적함, 질감은 점성, 올리브색에서 밝은 갈색)
  • chernoklena (맛에 과일 노트가 있으며, 아로마는 매우 섬세하고 섬세합니다.)
  • 메 밀 (매우 인기있는, 일반적인 다양성, 많은 질병에 유용).

위의 품종들은 모두 물리적 인 성질과 색조가 매우 다양하며 어두운 황색에서 호박색까지 다양합니다. 가장 비싼 - 밤나무 여보, 그것의 풍부한 구성에 대한 가치입니다. 남성의 건강에 없어서는 안될 필수 요소를 포함하여 인체에 유용한 여러 특성을 포함합니다.

양봉의 어두운 제품의 특징

수확 직후에 갈색 꿀은 매우 액체이지만, 숟가락 주위를 감쌀 경우 그 끈적 끈적한 구조가 보입니다. 이러한 apiproducts의 유형은 가짜가 더 어렵습니다, 그들 중 많은 결정화하지 않으며, 시간이 지남에 두껍고 점성 일관성을 습득합니다.

꿀의 진한 종류는 철분과 미량 원소의 양이 많을 때 빛과 다릅니다. 식용으로 1 주일간 사용한 후 이미 환자의 혈액 검사 양적 지표가 크게 개선되었습니다. 그래서 순환기 계통의 질병으로 빈혈 환자를 치료하는 것이 좋습니다.

유용한 속성

다른 모든 꿀벌 제품과 마찬가지로 짙은 품종에는 많은 유용한 물질 인 비타민이 들어 있습니다. 항균 및 항균성을 지니고있어 신체의 면역 체계를 완벽하게 강화시킵니다. 동맥압, 심장 문제에 대해서는 꿀벌 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 갈색 감로는 몸을 지저분하고 독성 물질에서 정화하는 데 매우 유용합니다.

저비용 (초원, 메밀) 및 풍부한 화학 성분으로 인해이 카테고리의 제품은 미용 목적으로 적극적으로 사용됩니다. 이 경우, 부산물이 이미 두껍게 된 경우에는 40도 이하의 수조에 약간 용해 된 후 의도 된 용도로 사용됩니다.

갈색의 벌꿀을 선택할 때는 항상 향과 맛에주의를 기울여야합니다. 항상 발음되고 포화 상태가됩니다. 꿀을 가지고 숟가락을 돌리면 골고루 섞여서 흘러 내리지 않습니다. 꿀벌 제품의 짙은 품종은 거의 완전히 결정화되지 않으며, 대부분 짙고 끈적 해집니다.

어둡거나 가벼운 꿀은 무엇인가?

어두운 꿀은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그것이 만들어 졌던 감로에 따라 그것의 짙은 갈색과 때때로 거의 까만 색조를 얻습니다. 그러한 제품은 꿀벌 시장에서 그렇게 큰 수요가있는 것이 아니라 헛된 것이다. 사실, 어두운 진미에서는 가벼운 품종보다 영양분이 많습니다. 이것은 그러한 제품이 인체에 훨씬 더 유용하다는 것을 의미합니다.

빛과 어두운 품종의 차이

많은 사람들이 제품의 장점이 무엇인지, 어두운 꿀이 가벼운 품종과 다른지에 따라 어떤 종류의 꿀이 더 건강한 지 궁금합니다. 어두운 꿀은 빛보다 건강하다고 말할 수있는 구체적인 지표는 없습니다. 이 섬세함의 다양성과 유형은 인체에 분명히 유익합니다.

면역 체계가 약해지거나 빈혈 또는 순환계 손상과 관련된 질병으로 고통받는 사람들에게는 어두운 색이 훨씬 더 유용 할 것으로 생각됩니다. 이것에 대한 설명은 다크 품종이 많은 양의 철분과 다른 유용한 물질과 원소를 함유하고 있다는 것입니다.

어두운 다양성은 두껍고 점성이있다. 그러한 제품은 설탕 시럽이나 가짜로 희석하기가 훨씬 더 어렵습니다. 다크 종류의 꿀을 사면 설탕과 다른 불순물을 첨가하지 않으면 자연 스럽다는 것은 의심의 여지가 없습니다.

어두운 품종의 종류

다크 품종의 꿀은 여러 종류로 나누어집니다. 그들은 빛의 품종보다 훨씬 작습니다. 그러나 이것에도 불구하고 때때로 모든 이름을 기억하기가 어렵습니다. 그래서, 어두운 품종에는 다음과 같은 종류의 꿀이 포함됩니다 :

타락한 품종은 건조한 날씨에 인기가 있습니다. 자연이 비에 만족스럽지 않고, 식물이 적절하게 피지 않으며, 꿀벌은 말린 식물을 치료합니다. 이 섬세함의 특색은 실제로 맛이 없다는 것입니다. 그것은 꿀 꽃과 같은 맛이지만, 그러한 표정은 맛에 약간의 괴로움의 존재에 의해 결정되는 하나의 독특한 지표가 있습니다.

건강하고 맛있는 약의 杢 타입은 그 반대로 웅장한 향기로 구별됩니다. 그것은 약간 신맛과 날카로운 뒷맛을 가지고 있습니다. 오랜 시간 동안 보관하면 냄새와 맛이 향상되고 포화 상태가됩니다. 이러한 진미는 적황색을 띠고, 꿀이 결정화되면 어두워지고 붉은 갈색이됩니다. 이 제품은 천식, 기관지염 및 기타 호흡기 질환으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 헤더 꿀은 인체에 큰 영향을 미치므로 불면증, 스트레스가 많은 상황 및 긴장감에 대처할 수 있습니다. 이 경우에는 뜨거운 차나 우유 한잔을 마시고 한 스푼의 꿀을 먹어야합니다.

구과 식물의 진미 종류는 소나무와 전나무의 과즙에서 얻습니다. 이러한 침엽수는 자체 치유력을 갖기 때문에 양봉 제품은 전염병에 효과적으로 대처할 수 있으며 훌륭한 진통제로 작용할 것입니다. 침엽수 꿀은 짙은 색을 띠며, 결정화 과정에서 짙은 색의 꿀은 진한 녹색을 may 수 있습니다.

밤나무 꿀이 가장 유용합니다. 그것은 맛에 약간의 괴로움을 가지고 있을지도 모른다. 그러나 그것을 없애기 위해, 보통 꿀은 약간 데워진다. 제품을 50도 이상 가열 할 수 없다는 사실을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 치유량이 떨어질 수 있습니다. 이 유형은 당화가 일정한 일관성을 갖는 후에 오랫동안 액체 일관성을 갖는다.

어두운 색 꿀의 다양한 메밀 색은 특이한 색을 띠기 때문에 독특합니다. 때로는 거의 검정색 일 수 있습니다. 더하여,이 유형의 다크 다양성은 고급 꿀입니다. 매일 사용하면 천식, 근염, 통풍 및 기타와 같은 질병에 대해 영원히 작별 인사하실 수 있습니다.

초원보기에는 날카 롭고 특이한 맛이 있지만 멋진 향기가 있습니다. 이 진미는 좋은 마취제로 작용할 수 있습니다. 이러한 이유로 멍이나 찰과상에 대해서는 초원 꿀을 사용하여 압축하는 것이 좋습니다. 엄청난 양의 유용한 추적 요소가 포함되어있어 매우 유용합니다.

사실, 어린 시절부터 어떤 사람이든 꿀이 유용하다는 것을 알고 있습니다. 하지만 아무도 정말 종류의 차이를 설명합니다. 그리고 그 색깔은 수집 된 식물에 대해서 실제로 말하고 있습니다.

유용한 속성

다크 종류의 꿀에는 다량의 철분과 영양소가 있으며 칼로리 함량은 300 칼로리를 넘지 않으므로 어린이와 임산부에게 권장합니다. 그런 단약이 물에 희석되면 신경을 진정시키고 혈압을 낮출 수 있습니다.

이 섬세함은 의학적, 예방 적 및 미용 적 목적으로 사용되었습니다. 예를 들어, 의학에서 다양한 종류의 암종 (위염, 궤양, 감염, 타박상 등)에 따라 병을 채취합니다. 예방 목적으로 하루에 2 ~ 4 큰술을 섭취하는 것이 좋습니다.

화장 용으로 꿀은 머리카락과 얼굴 용 건강 마스크를 준비하는 데 자주 사용됩니다. 그들은 컬의 구조를 강화하고, 보습하고 영양을 공급합니다. 그 후에는 머리카락이 건강하고 잘 정리 된 것처럼 보입니다. 꿀은 얼굴의 피부에 거의 즉시 영향을 미치며 부드럽고 유연합니다.

마스크를 준비 할 때 종종 설탕에 넣어 진 꿀을 따뜻하게해야하기 때문에 진미가 치유력을 잃지 않도록 수 욕조에서해야합니다.

제품의 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 많은 영양 학자들은 초과 중량의 꿀 사용을 권장합니다. 이 단맛은 왜 식단에 허용됩니까? 그것은 혈당 증가의 수준을 조절하기 때문에 사람이 여분의 것을 먹을 수 없기 때문에 빈속에 아침에 1-2 스푼의 단맛이 나면 체중을 줄이는 확실한 방법입니다.

어두운 품종의 가장 큰 장점은 알코올을 중화시켜 몸에서 완전히 제거 할 수 있다는 것입니다. 일부 의사는 알코올 중독증을 ​​다룰 때 메뉴에 짙은 색의 꿀을 포함시킬 것을 권장합니다.

그래서 어두운 색의 벌꿀은 밝은 색보다 유용합니다. 그들은 인체 전체의 치료에 도움이되는 엄청난 양의 영양소와 특성을 가지고 있습니다. 그러한 진미의 일상적인 사용으로, 사람의 일반적인 상태가 확실히 향상 될 것입니다.

꿀 색을 결정하는 이유, 왜 다양성이 더 어둡거나 가벼운 이유는 무엇입니까?

꿀 색에 어떤 영향을 주는지

꿀 색은 아주 가볍고 거의 흰색에서 진한 갈색까지 다양합니다. 꿀의 색깔은 꿀 수확이 수집 된 시간, 결정체의 상태에 따라 달라집니다. 또한 꿀 색은 꿀벌의 품종,이 제품을 얻는 방법, 벌집의 상태 및 품질에 영향을받을 수 있습니다. 뇌물이 매우 풍부 해지는 단기간의 꿀 수확 중에 꿀은 밝은 톤을 받게됩니다.

많은 요인들이 식물성 천연 꿀의 색과 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 여기에는 기후, 지리적 위치, 토양의 화학적 구성, 계절, 기상 조건, 꿀벌, 식물, 꿀 식물 등의 품종이 포함됩니다.

이것은 석회 꿀의 예를 추적 할 수 있습니다. 봄철 극동에서 수확 한 린든 꿀은 가을철에 수집 한 것보다 가볍습니다. 색깔 - 카로틴, chloroflobiobnye, xaltophil에 영향을 미치는 꿀에서 색소 물질.

그것은 식물의 다양성 중에서 더 가벼울수록 그 품질이 높다고 믿어집니다. 따라서 잘 알려진 아카시아 꿀은 고품질이며 최고 수준에 속합니다. 그러나 라임 꿀이 인기가 있음에도 불구하고 어두운 색이 될 수 있습니다. 그리고 이것은 라임 꽃에서 꿀을 수집 할 때 꿀벌이 페디를 줍 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다.

꿀은 네 가지 그룹으로 분류됩니다 : 흰색 또는 무색. 크림 또는 앰버; 황색 또는 호박색; 갈색 또는 갈색.

색깔이 어둡고 왜 그런가?

  1. 우리가 꽃과 초원 꿀을 분석하면, 그 짙은 색은 광물 함량이 높다는 증거입니다. 그리고 동시에, 밤, 담배, 杢은 가장 낮은 등급의 꿀에 속합니다.
  2. 꿀 색소 안에 감로와 함께 떨어지십시오. 안료는 수용성 및 지용성 물질로 구성됩니다. 후자는 밝은 꿀 품종에 녹색 또는 노란색 색조를줍니다.
  3. 다크 종류의 꿀에는 탄닌, 안토시아닌이 많이 함유되어 있습니다. 꿀이 열에 노출되면 색이 즉시 어두워지기 시작합니다. 이것은 또한이 제품을 장기간 보관할 때도 발생합니다.
  4. 꿀의 식물성 근원은 안료의 성분을 결정합니다. 꿀의 일부로 한 음색에서 다른 음색으로의 색상 전환이 관찰 될 수 있습니다. 결정화 과정의 시작에서 꿀은 구름을 피기 시작합니다.

어떤 꿀에 밝은 그늘이 있으며 왜 그럴까요?

벌꿀은 단단 및 다발 골수로 나뉘는 것으로 알려져 있습니다. 많은 개화 식물에서 꿀을 수집 할 때 꿀벌이 꿀벌레를 얻는다면, 단일 꿀은 단 한 종의 꽃에서 유래합니다. Monoflerny 종류의 꿀 - 다소 드문 현상. 초원, 숲, 대초원, 산, 타이가, 알타이 등의 여보

  1. 꿀이 결정화 과정을 통과 한 후에, 그것의 색깔은 더 가벼운 음색을 얻을 것이다. 흰색 꿀의 품종 중에는 실질적으로 더 낮은 것은 없음이 주목됩니다.
  2. 가장 투명하고 가벼운 꿀은 아카시아입니다. 꿀을 익숙하게하는 색상은 노란색입니다.
  3. 시간이 지남에 따라 벌꿀은 원래 색을 잃고 어두워지기 시작하지만 결정화 후에 다시 밝아집니다.

교활한 양봉가 : 꿀에 어떤 염료를 첨가 할 수 있습니까?

벌꿀에 든 염료는 알아 차리기 쉽지 않으므로 때때로 양봉가는 속임수를 사용하여 벌꿀에 첨가합니다. 이 분야의 연구와 관련해서는 매우 적습니다. 따라서 일반인들은 꿀에 염료가 포함되어 있는지를 판단하기가 어렵습니다. 우리는 단지 우리가 페놀 화합물, 플라본 및 플라보노이드를 다루고 있다는 것을 알고 있으며 식물 염료이기도합니다. 그런 염료로 꿀은 원하는 색깔을 줄 수 있지만 맛은 특히 영향을 미치지 않아야합니다.

액체 크로마토 그래피를 사용하여 특정 플라보노이드를 결정할 수 있습니다. 양봉 분야의 전문가들은 그레이더 (액체 꿀 색을 밝히는 장치)를 사용합니다. 꿀의 각 종류에는 그 자신에게만 독특한 색깔이 있습니다. 그래서 숙련 된 양봉가들은 항상 천연 염료와 꿀을 구별 할 것입니다.

다크 품종의 꿀

3 종류의 색상은 밝은 색, 중간 색조와 어두운 색의 꿀로 구분됩니다. 그 색깔은 왜 달라지는가? 꿀벌이 꽃가루를 수집 한 식물의 유형이 중요한 역할을한다는 것이 밝혀졌습니다.

사람들은 가벼운 성적이 훨씬 더 유용하다고 생각했습니다. 이 견해는 완전히 사실이 아닙니다. 우리가 각 종의 성분을 고려하면 더 많은 비타민이 가벼운 벌꿀에 포함되어 있고 필요한 미량 원소 (철, 구리, 망간)와 단백질 화합물은 어둠 속에서 발견됩니다.

짙은 색의 꿀은 알코올을 중화시킬 수있어 과도한 알코올 사용시 알코올 중독을 일으킬 수 있으므로 알코올 중독을 일으킬 수 있습니다. 어두운 꿀의 풍부한 성분은 빈혈 환자의 치료에 성공적으로 사용됩니다.

나는 어두운 종류의 꿀에 대해 "더하기"한 가지 더 말하고 싶다 : 그것을 위조하는 것은 어렵다! 파렴치한 판매자가 설탕 시럽을 첨가하는 방법을 배우는 가벼운 품종에 관해서는 말할 수 없습니다.

메밀 꿀은 프랑스 인들에게 인기가 있으며 러시아인들에게 인기가 있습니다. 그것은 풍부한 색상을 가지고 있습니다 : 황갈색에서 진한 갈색. 매운맛, 쓴 맛, 약간의 신랄한 맛, 그리고 인후통을 일으킬 수있는 맛.

이것은 다크 브라운 꿀의 가장 유명한 다양성입니다. 그의 요구는 훌륭한 구성 때문입니다. 단백질, 아미노산, 미네랄 및 철분 함량이 높습니다. 후자 덕분에 가능한 한 짧은 시간에 혈중 헤모글로빈 수준을 높일 수 있습니다.

어두운 꿀의 또 다른 유형은 치커리입니다. 그 아로마와 냄새는 평범한 초원과 비슷합니다. 항균, 항 박테리아 성이 우수하여 복잡한 감기 치료에 성공적으로 사용됩니다.

치 코리 꿀은 혈관 질환, 협심증, 고혈압, 장 문제 및 비뇨 생식기 계통의 문제를 도와줍니다. 건강한 수면을 회복하고 과민성, 우울증을 제거하기 위해 신경계의 치료를위한 우수한 치료법. 심장 근육을 강화시킬 수있는 제품으로 유용합니다.

다크 다양성의 향기로운 대표자 - 벌꿀의 숲 꽃가루. 그것은 풍부한 갈색 색상과 다각적 인 냄새가 : 향기로운 꽃과 숲 허브. 꿀 식물 외에,이 꿀은 새 체리, 산 애쉬, 린든, 버드 나무, 산사 나무 및 야생 식물의 다른 구성원과 같은 나무와 관목에서 수집됩니다.

산림 벌꿀의 치유력 : 상처 치유, 천연 항생제 인 다른 성질의 염증 완화. 그것은 호흡 기관, 소화, 혈액 형성의 치료에 긍정적 인 결과를 가지고 있으며, 신경계를 완화시킵니다.

비타민 (아스코르브 산, E, K, B6, B1, B2, PP, 카로틴), 미량 원소 (칼륨, 마그네슘, 철, 요오드, 인, 구리, 유황, 코발트, 망간 등)는 polyfleric forest honey, 항산화 제, 아미노산, 효소, 휘발성 에테르 화합물.

어두운 벌꿀 종류에 관해서는, 우리는 밤나무 꿀과 같은 지중해 방문객을 언급해야합니다. 이 그룹은 또한 진드기론에서 수집 된 소위 "취해"백인 꿀을 포함합니다. 산 식물에서 수집 한 다른 유사한 품종이 있습니다. 그런 의약품은 약간의 중독을 일으킬 수 있으며 따라서 예전에는 수도사들에 의해 가치가 있었으며 그 헌장은 술을 사용할 수 없었습니다.

허니 듀 벌꿀은 다른 어두운 품종과 마찬가지로 인기를 얻지 못했지만 헛된 것이 었습니다. 예를 들어, 독일인들은 이런 종류의 꿀을 믿을 수 없을만큼 감사합니다. 단 물류와 단 물 (진딧물, 곰, 칼집과 같은 곤충의 달콤한 배설물)에 의해 수확 된 과즙은 단 물꿀 생산에 사용됩니다. 그것의 색깔은 호박색에서 까만에 일 수있다, 진흙 투성이 가능하다. 아로마는 거의 발음되지 않으며, 맛은 맥아와 비슷합니다. 조금 씁쓸합니다.

겨울에는 꿀벌에 사용되지 않지만 인간의 영양에는 매우 유용합니다. 그것은 요오드, 마그네슘, 불소 및 칼륨 결핍으로 인체를 채우는 데 도움이되는 필수 영양 보조 식품으로 간주됩니다. 박테리아와 미생물의 성장을 억제하는 특성으로 인해 많은 질병 과정을 막습니다. 약용 성분 외에도, 단 물꿀은 요리 (제과) 및 향수 분야에서 인기있는 제품입니다.

검은 여보 - 자연 속에 존재합니까?

여보는 밝은 색과 어두운 색, 갈색, 흰색, 검은 색 등 다양한 색조와 그늘을 가질 수 있습니다. 검은 색 꿀은 우리에게 완전히 익숙하지 않지만 일부 사람들에게는 외관이 매우 놀랍습니다. 때로는 믿을 수 없지만 여전히 존재합니다. 왜 그것이 검은 색이고 그 색에 영향을 미치는 지 알아 내려고합시다.

검은 벌꿀 품종

우리에게 친숙한 많은 다른 종류의 꿀 중에서도 외관상 가장 신비한 것 중 하나는 검은 색입니다. 검은 색 벌꿀에는 여러 가지 종류가 있는데, 그 중에는 어두운 포장 된 벌꿀과 이집트 커민 꿀이 있습니다.

진한 단 물꿀

양봉가와 양봉가들은 가끔씩 꿀벌들이 보통의 빛이나 어두운 꿀을 모으고 검은 꿀을 갑자기 만들기 시작한다는 것을 오랫동안 알고있었습니다.

사실 여기에는 마법이 없습니다. 이 현상의 주된 원인은 꿀벌은 꿀과 더불어 가을 (식물 수액을 먹는 곤충이 분비하는 관목과 나무의 잎에 달콤한 액체)과 꿀 이슬 (또한 침엽수 림과 낙엽수의 잎으로 분비되는 달콤한 액체 - 급격한 온도 변화로 인해) 항상보다 많은 양이 발생합니다. 그리고 이것은 어떤 경우에는 꿀의 색깔에 영향을 미쳐 매우 어둡게 만들 수 있습니다.

허니 듀얼 꿀이 항상 검은 색이는 것은 아닙니다. 그것은 감로의 원천, 식물과 나무의 종류, 수집시기와 지역에 달려 있습니다.

향기롭고 달콤한 꽃 꿀이 아닌 꿀벌이 갑자기 식물과 곤충의 달콤한 분비물을 수집하기 시작하는 이유는 무엇입니까? 그 이유는 매우 건조한 여름 일 수 있습니다. 꿀벌은 누락 된 꿀을 보충하고 나뭇잎에서 달콤한 액체를 수집합니다.

단 물과 단 물의 후속 가공의 결과로, 벌들은 단 물꿀을 생산하는데, 그 중 일부 품종은 너무 어두워서 검은 색이라고 불립니다. 이들은 침엽수 림 (스프루스, 소나무, 낙엽송 및 전나무)의 달콤한 분비물에서 채취 한 단 물 꿀을 포함합니다.

이집트 블랙 커민 꿀

그러나 검은 색은 그것이 단 물성 꿀임을 반드시 나타내는 것은 아닙니다. 예를 들어, 꿀은 검은 색이라고도하며, 이집트의 고지대에있는 검은 커민의 부지런한 꿀벌이 수집합니다.

꿀벌은 야생 초원 벌꿀 식물 커민의 하얀 우산 모양의 꽃가루 (꽃의 안쪽 부분 만 검정색입니다)에서 수집하지만,이 종류의 벌꿀은 매우 어둡습니다.

그것의 재산에 따르면, 이집트에서 까만 꿀은 제일 의약 다양성의 한개이라고 여겨진다. 사실, 그것이 생산되는 나라에서, 그것은 달콤한 진미보다 약으로 간주됩니다.

그의 현지 추종자들은 검은 커민 꿀이 매우 유용하여 모든 것이 아니라면 확실히 치료할 수 있다고 믿습니다.

블랙 커민 씨앗의 치유력을 강화하여 위장, 간 및 담즙 방광, 내장, 심장 및 혈관, 피부병, 감기 및 발열, 복잡한 염증, 기억 상실 및 우울증을 치료합니다.

그것의 면역 자극 및 항균 특성은 상처, 화상, 상처, 아픈 관절의 치료에 사용할 수있는 매우 가치가 있습니다. 검은 이집트 꿀 드레싱은 통증을 완화시키고 타박상과 타박상을 치료합니다.

검은 꿀은 금속 용기와 태양에 노출 된 장소에 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 치유 물성 중 일부가 손실됩니다.

건강 목적을 위해 빈 뱃속에 검은 꿀 (아침에 먹는 것이 바람직 함)을 2 티스푼과 함께 하루에 한 번 2 개월 동안 사용하는 것이 좋습니다. 사용하기 전에 따뜻한 우유 또는 물로 저어줍니다. 그것은 아침에 쾌활함으로 충전하고, 힘의 파열을주고 몸의 방위를 강화한다.

커민으로 만든 검은 색 벌꿀 또한 화장품에 사용됩니다. 피부색을 개선하고 주름을 부드럽게하며 노화를 늦추는 안면 마스크를 만드는데 사용됩니다.

물론, 사용하기 전에 의사와상의해야합니다. 특히 어떤 질병이나 개체의 특성에 따라

지팡이 검은 꿀

이것은 이집트에서 온 또 다른 검은 꿀입니다. 꿀은 조건부로만 호출 할 수 있습니다. 사실, 지팡이 꿀 (당밀)은 지팡이 주스에서 짙은 색의 당밀 또는 달콤한 추출물입니다. 이 벌 제품은 그렇지 않습니다.

진한 꿀

짙은 종류의 꿀은 맛뿐만 아니라 독특한 치유력에서 빛과 다릅니다.

그러한 어두운 색은 그러한 생산물이 생산 된 과즙 때문입니다. 가벼운 품종이 훨씬 더 많이 보급 되더라도 양봉가 시장에서 가장 많이 볼 수있는 것이지만, 일부 전문가에 따르면 검은 색 벌꿀은 더 유용한 미량 요소를 포함하고있어서 더 건강하다는 것을 의미합니다.

어두운 꿀과 빛의 차이점

꿀벌 제품이 더 유용하고 어둡거나 가벼운 것에 대해서는 합의가 이루어지지 않았다. 각각의 유형은 고유의 특성을 지니고 있으며, 인간의 삶에 필요한 다양한 미량 원소와 물질을 성분으로 포함하고 있습니다.

그러나 일부 전문가들은 면역력이 약한 사람들과 빈혈 및 순환계의 다른 질병에 대해 검은 색 꿀이 더 유용 할 것이라고 생각합니다. 이것은 어두운 꿀 성분뿐만 아니라 다른 미량 원소의 성분에 다량의 철분이 존재하기 때문입니다.

어두운 품종은 주로 두껍고 점성이 강한 블렌드입니다. 그러한 진미는 가짜로 만드는 것이 훨씬 더 어렵다고 믿어 지므로, 그러한 꿀벌 제품을 사면 자연 스럽다는 것을 거의 확신 할 수 있습니다.

어두운 꿀의 종류

어두운 종은 가벼운 종보다 훨씬 적습니다. 그러나 적은 수 임에도 불구하고 이름을 기억하는 것은 어렵습니다.

수생 식물은 건조한 여름에 꿀벌이 말린 식물이 무너져 내려야 할 때 특별한 인기를 얻습니다. 이 제품을 누가 또는 어떻게 처리했는지에 따라 식물 및 동물 기원의 논 제품이 있습니다.

이러한 짙은 꿀의 특징은 거의 완벽하게 냄새가 없으며 때로는 꿀 제품에 전형적인 것이 아닌 독특한 냄새도 있습니다. 맛에서는 꽃 종과 약간 다릅니다 : 적당한 단맛과 약간의 쓴맛이 있습니다. 숙련 된 양봉가가 padev 종을 결정할 수있게하는 것은 쓴 맛입니다.

Heathy

이 섬세함을 기억하는 첫 번째 일은 그 놀라운 향기입니다. 그것은 또한 약간 신맛과 강한 뒷맛을 가지고 있습니다. 진미의 풍부한 맛과 향은 오래 동안 저장됩니다. 이 제품은 빨간색과 노란색 색조가 있으며 결정화 과정에서 적갈색이됩니다.

류머티스, 통풍 및 기타 질병뿐만 아니라 천식, 기관지염 및 기타 호흡기 질환에 사용하는 것이 좋습니다. Heather variety은 불면증, 신경질적인 긴장감으로 멋지게 대처하므로 밤에는 그런 어두운 꿀을 마시는 따뜻한 차 또는 우유 한잔이 절대적으로 모두에게 유용 할 것입니다.

침엽수

이름에서 알 수 있듯이 침엽수 종은 소나무 또는 스프루스의 과즙에서 얻습니다. 침엽수의 특별한 특성으로 인해, 그러한 꿀벌 제품은 거담제, 항균제, 항염증제, 진통제 및 진정제가 특징입니다.

구과 식물의 다양성은 비타민이 풍부합니다. 주로 비타민 A, C, K입니다.

그것은 또한 많은 양의 탄수화물과 유기산을 포함합니다. 이러한 꿀벌 제품은 짙은 갈색과 어두운 색을 띠고 때로는 짙은 녹색을 띤다. 그것은 매우 두껍고 시간이 지남에 따라 거의 결정화되지 않습니다.

밤나무

이런 종류의 어두운 꿀은 가장 유용한 품종 중 하나입니다. 밤의 꿀은 특정한 쓴맛을 가지고있어서 정기적으로 가열하여이 맛을 없애줍니다.

그러나 그것이 가열 될 때 모든 치유 및 다른 유용한 재산이 사라지기 때문에 60도 이상 온도에 치료를 가열하는 것은 불가능하다는 것을 기억해야한다. 그것은 액체 상태로 오랜 시간 동안 남아있을 수 있지만, 설탕 때 상당히 균질하게 남아 있습니다.

어두운 밤꿀의 밤나무 타입은 질병으로부터 꿀벌을 구할 수 있다는 점에서 독특합니다! 병든 꿀벌은 종종 밤나무가 풍부한 곳으로 이동한다는 사실이 알려졌습니다.

메밀

다크 꿀의 또 다른 유용한 브랜드. 그것의 유일한 재산 및 빨강에서 거의 까만에 특별한 그늘 때문에 그것의 인기를 얻었다. 그는 또한 최고 등급으로 분류되는 유일한 종류의 어두운 꿀이라는 점이 다릅니다. 메밀 꿀을 매일 사용하기 때문에 천식, 궤양, 좌골 신경통, 류마티즘, 통풍과 같은 질병을 없앨 수 있습니다.

초원

그것은 날카로운 특이한 맛과 놀라운 향을 가지고 있습니다. 훌륭한 진통제이기 때문에 멍이들 때 초원 짙은 꿀 로션을 만들 것을 권장합니다. 초원 꿀은 많은 양의 유용한 물질을 함유하고있어 매우 유용하고 영양가가 좋습니다.

어두운 꿀의 유용한 특성

  • 신진 대사를 가속화한다.
  • 안티 - 염증, 항균 및 resorptional 효과가있다;
  • 피로를 풀고 수면을 정상화합니다.
  • 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방한다.
  • 신체 활동을 증가시킵니다.

금기 사항

꿀벌 제품과 마찬가지로, 검은 꿀은 그러한 제품에 알레르기가있는 사람들에게는 금지되어 있습니다. 또한 꿀은 3 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다.