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더 유용한 것 : 개암이나 아몬드

견과류의 일부로 많은 아미노산, 비타민 및 미네랄 성분이 있습니다. 이들의 사용은 아테롬성 경화증의 발병을 예방하여 혈액 구성을 개선 할 수있는 기회를 제공합니다. 그들은 심장, 신경계 및 뇌의 효과적인 작용에 필요한 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 아몬드 및 헤이즐넛과 같은 제품의 이점을 살펴 보겠습니다. 그렇다면 헤이즐넛이나 아몬드보다 더 유용한 것은 무엇입니까?

개암 (Hazelnuts) : 유용한 특성

헤이즐넛은 특이한 구성을 가지고 있습니다. 탄닌, 지방산, 비타민 및 미네랄이 포함됩니다. 헤이즐넛은 엄청난 양의 비타민 E, C, B 등을 함유하고 있습니다. 광물 성분에는 아연, 마그네슘, 칼륨 및 철분이 포함됩니다. 너트의 단백질 성분은 육류보다 더 나쁘지 않고 반대도 마찬가지입니다. 단백질은 최적의 신체 기능에 필요한 아미노산이 높습니다.

그것의 사용은 죽상 경화증, 느린 신진 대사, 당뇨병, 높은 콜레스테롤 및 압력에 유용합니다. 이 제품은 매우 고 칼로리 제품 임에도 불구하고 몇 kg의 여분을 없애는 데 도움이됩니다. 이 견과는 발암 물질과 독소로부터 몸을 고품질로 청소합니다. 이 제품을 통해 면역 체계를 강화하고 피로를 영구적으로 없앨 수 있습니다.

헤즐넛은 사람이 심장 질환으로 고생하는 경우에 매우 유용합니다. 그것은 혈관의 포괄적 인 청소를 수행하고 헤모글로빈을 증가시킵니다. 그런데 신체 전체의 회복이 진행됩니다. 꿀과 말린 살구와 함께 개암을 동시에 사용하면 그 효과가 높아집니다. 빈혈의 문제가 관련된 경우이 견과는 건포도로 먹습니다. 헤이즐넛이 아무리 유용하다하더라도 무제한 복용량으로 사용하는 것은 금기이며 위장과 두통을 유발할 수 있습니다.

아몬드 : 유용한 속성

아몬드에는 많은 기름이 포함되어 있습니다. 비슷한 양의 닭 단백질을 포함하고 있습니다. 다수의 아미노산이 존재하고 너트의 소화율이 우수한이 조성물은 대부분의 주에서 인기가있었습니다. 아몬드는 신경계, 심장 및 뼈에 도움이됩니다. 그것에는 마그네슘, 철 및 인, 비타민 E 및 B.가있다.이 제품은 순환 체계에 중대한 이득의이다, 위장 지역의 정상화를 지키는 것을 가능하게한다. 이 견과는 방광, 시력, 두뇌에 유용합니다.

아몬드의 도움으로 면역 체계가 강화되고 바이러스 성 질병이 가라 앉습니다. 이 견과를 통해 실제로 빈혈과 불면증을 극복.

튀김과 날것 모두 아몬드 섭취가 가능합니다. 종종 그것은 제과에 포함되며, 이것은 차례로 제품의 칼로리 함량을 크게 증가시킵니다. 아몬드는 칼로리가 많은 식품이기 때문에 비만을 일으킬 수 있습니다. 미성숙 견과류의 소비는 많은 양의 시안화 수소산을 포함하고 있기 때문에 금기입니다.

무엇이 더 유용할까요?

알몬드와 헤이즐넛은 최적의 양으로 섭취하면 인체에 큰 이익을 줄 수 있습니다. 이 견과류는 신경계, 혈관 및 심장 근육에 유익한 효과가 있지만 과도한 영향을줍니다. 이러한 제품의 이점을 높이려면 말린 과일 및 기타 견과류와 동시에 사용하는 것이 좋습니다.

고려 대상 제품 사용에 금기 사항이없는 경우 안전하게 맛있는 견과류를 먹을 수 있습니다. 그러나 건강을 해치지 않으려면 소비 된 씨앗의 수를 관찰하십시오. 적절한 영양 섭취로 젊음과 건강을 유지하십시오!

호두, 견과류, 개암 또는 아몬드 중에서 가장 유용한 견과류를 선택하십시오. 다른 연령대에서 가장 유용한 너트를 사용하십시오.

일부 국가에서는 견과류가 기본 식품 목록에 올라 있으며, 끊임없이 수요가 많은 건강한 견과류가 있습니다 : 다양한 음식과 디저트를 요리 할 때,식이 요법에 추가하여 말린 과일과 꿀을 혼합 한 "에너지"를 준비하는 것입니다.

가장 건강한 견과류의 영양가있는 특성

견과류는 다음과 같은 필수 영양소입니다.

• 그룹 A, B, E, PP 및 기타 그룹의 비타민.

• 무기 물질 (칼륨, 칼슘, 셀레늄, 크롬 및 많은 다른 물질);

• 식물성 단백질과 필수 아미노산;

• 콜레스테롤 대사 조절에 관여하는 불포화 지방산 및 인지질 (콜린, 레시틴).

가장 유용한 견과류는 칼로리가 매우 높습니다. 즉, 100g 당 약 650kcal이므로 빠른 스낵과 에너지 회수에 사용할 수 있습니다. 견과류의 핵은 흡수가 잘되고, 일정한 하중과 스트레스가 많은 상황에서 빠르게 포화되고 필수적입니다.

매일의 식단에서 가장 유용한 견과류

성장 지역에 관계없이 견과류는 모든 곳에서 팔리고 힘을 되찾고 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

• 호두 또는 머리 너트 - 사람들은 많은 질병을 치료하고 예방하기 위해이 식물의 모든 부분 (커널, 조개, 잎)을 사용합니다. 핵의 구조는 인간 두뇌의 반구와 비교되며 호두는 신체의 기억과 보호 기능을 향상시키는 최고의 자극제로 간주됩니다.

알칼로이드, 탄닌, 오메가 -3 및 오메가 -6 고도 불포화 지방산이 들어 있습니다. 높은 요오드 함량 때문에 갑상선 질환 및 위험한 생산에 종사하는 사람들의 예방에 권장됩니다.

비타민 (비타민 B7)은 호두 성분으로 세포 간 신진 대사에 관여하며 신진 대사를 정상화시킵니다. 그것은 항산화 및 항염 작용을하며 대사 과정을 활성화시킵니다. 재활 및 스트레스 증가시 신경 및 육체 피로에 유용합니다.

• 헤이즐넛 (야생형 헤이즐넛) 또는 롬바드 너트는 건강에 매우 좋습니다. 심혈 관계를 강화하고 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다. 빈혈, 빈혈증, 힘 회복, 면역 증진에 도움이됩니다. 헤이즐넛은 머리카락과 손톱의 구조를 개선합니다. 기억력과 정신적 과정을 자극하고 기분을 향상시킵니다.

• 소나무 견과류 - 실제로 그들은 견과류가 아니라 시베리아 소나무 소나무의 씨앗입니다. 그들은 민속 조리법에 사용하기위한 검증 된 도구로 간주됩니다.

신장, 간 및 담낭에서 독소를 제거하고 혈액의 콜레스테롤 수치를 정상화합니다.

견과류의 핵은 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 인, 아연이 풍부합니다. 그들은 2 개의 유용한 아미노산을 포함하고 있습니다 : 글리신, 라이신, 트립토판, 글루탐산, 아스파르트 산 등.

소나무 견과류에서는 식물성 지방의 60 % 이상이 귀중한 삼나무 기름을 생산하며 식물성 단백질의 15-16 %와 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 10-12 %를 생산합니다.

• 아몬드는 견과가 아니라 돌 과실인데도 왕 호두이라고합니다. 그것은 칼슘 함량이 높고, 신체의 골격계를 강화시킵니다. 또한 철분과 인을 함유하고있어 주당 50-60 그램의 심혈관 질환에 사용됩니다.

아몬드의 규칙적인 섭취는 신경계를 강화시키고 불면증을 제거하는 데 도움이됩니다. 혈압을 정상화하고, 편두통과 두개 내압에 도움이됩니다. 항상 제대로 흡수되지는 않으며 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로주의해서 사용해야합니다.

• 땅콩, 또는 땅콩 - 모든 대륙에서 매우 흔한 땅콩은 70 종 이상 있습니다. 이것은 또한 너트가 아니라 포드에 들어있는 콩과 식물 식물의 씨앗입니다.

땅콩은 많은 필수 미네랄을 포함하고 있기 때문에 심장 및 위장관 질환에 좋은 예방 약으로 인정 받고 있습니다. 땅콩은 조정, 시각 및 기억을 향상시킵니다. 그것은 장기 채도를위한 식물성 단백질을 충분히 함유하고 있기 때문에식이에 섭취 될 수 있습니다.

• 브라질 너트는 가장 맛있는 것으로 여겨지며 청소년의 열매라고합니다. 이것은 신체의 조기 노화를 방지하고 심장과 암의 발생을 방지하는 셀레늄이 많이 존재하기 때문입니다.

브라질 견과류에는 요오드, 마그네슘, 인 및 아연 함유량이 높으므로 갑상선 및 내분비 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 브라질 너트 오일은 잘 흡수되어 하루 2-3 번 먹으면 피부, 머리카락, 손톱에 유익한 효과가 있습니다.

• 피스타치오 (Pistachios) - 신경계 및 심혈관 계통에 유익한 효과. 그들은 항 우울증 및 면역 자극 효과가있는 아미노산을 함유하고 있습니다. 피스타치오는 초콜릿과 함께 호르몬 균형을 개선하고 피로를 풀고 기분을 좋게합니다.

피스타치오를 사용할 때 혈압과 콜레스테롤 수치가 정상화되고 혈관벽이 회복됩니다.

• 캐슈 (Cashew) -이 견과류는 식물성 지방을 가장 적게 포함하므로 종종식이 요법에 추가됩니다. 캐슈 너트 - 여성 호르몬 시스템에 필요한 엽산 (비타민 B9)의 천연 공급원.

견과의 일환으로 신속하게 회복하는 데 도움이 immunomodulatory 및 안티 - 염증성 구성 요소입니다.

일부 유형의 견과류는 실제로 영양에 사용되지 않습니다. 예를 들어, 코코넛은 디저트와 장식품을 준비하는 데 사용되며, 육두구는 통조림과 고기 요리 및 생선 요리에 없어서는 안될 구성 요소입니다.

혜택과 함께 견과류 사용에 대한 연령 및 기타 제한

3 세 이하의 어린이는 견과류를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그 이유는 영양가가 부족한 식물성 단백질 (단백질)이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 어린이의 몸에는 단백질 화합물을 분해하는 효소가 충분하지 않기 때문에 간과 췌장에 과도한 부하로 인한 소화가 진행될 수 있습니다.

또한, 견과류는 가장 강력한 알레르기 항원 중 하나이며 발진, 부기 및 건강의 전반적인 악화를 유발할 수 있습니다. 그리고 어른들은 점차적으로 새로운 견과류를 시도해야합니다. 성장 지역조차도 동화 작용에 영향을 미치므로 동일한 견과류가 완전히 다른 신체 반응을 일으킬 수 있습니다.

특히 알몬드와 혼동 될 수있는 커널 살구 씨를 사용해야합니다. 그들은 또한 많은 유용하고 영양소를 가지고 있지만, amygdalin의 존재로 인해 위험합니다. 그로부터 프러 츠 산이 얻어집니다. 소량 투여하면 그 효과는 눈에 띄지 않지만 그렇지 않으면 신체의 중독 및 중독을 초래할 수 있습니다.

가장 유용한 견과류는 신선하거나 메인 요리에 첨가하는 것이 좋습니다. 수집 및 포장 시간을 확인하십시오. 견과류가 1 년 이상 동안 건조 해 건조하고 영양 성분을 잃어 버리기 때문입니다. 그리고 일반적으로 껍질에서 벗겨 2 주 이상 저장해서는 안됩니다. 그러므로 맛있고 건강한 견과류를 얻기 위해 껍질에있는 커널을 얻으려고하십시오.

아몬드, 헤이즐넛, 땅콩, 호두 또는 브라질 너트보다 건강한 것은 무엇입니까?

헤이즐넛이나 호두, 아몬드 또는 피스타치오가 더 유익하다는 것을 분명히 말할 수는 없습니다. 결국, 그들은 모두 자신의 방식으로 유용하지만 구성과 속성이 다릅니다.

어떤 견과류가 가장 유용한가?

견과류는 어디에서 자라는가에 관계없이 모든 국가에서 판매됩니다. 그들은 건강을 지원하고 힘을줍니다. 전문가들은 호두, 땅콩, 브라질, 아몬드 및 헤이즐넛과 같은 가장 유용한 5 가지를 식별합니다.

아몬드

왕의 호두라고도합니다. 사실 그것은 돌 과일입니다. 칼슘은 그 구성에 특별한 역할을합니다. 그것은 골격 시스템의 성장과 건강을 위해 필요합니다. 영양분 (철, 칼륨 및 인)의 함량으로 인해 아몬드는 심장 및 혈관 질환에 유용합니다. 의사는 70 그램을 먹는 것이 좋습니다. 주당 제품.

아몬드 너트를 규칙적으로 섭취하면 수면을 취하고 불면증을 잊을 수 있습니다. 석류 열매는 위염, 궤양, 요로 결석, 빈혈, 고혈압, 편두통 및 안 질환의 예방 및 치료제로 사용됩니다.

아몬드는 식단에 서서히 첨가해야합니다. 사용하기 전에 몸을 담그면 몸에 빨리 흡수됩니다. 생과 튀김을 먹을 수 있습니다. 종종 그들은 베이킹과 과자의 첨가제로 사용됩니다.

헤이즐넛

이 맛있는 너트는 고대부터 알려져 있습니다. 고대 사람들은 그에게 매력을 느끼고 사악한 세력과 자연 재해에 대한 보호를 믿었습니다. 헤이즐넛은 심혈관 질환, 정맥류, 혈전 정맥염, 빈혈, 고혈압을 가진 사람들에게 특히 유용합니다.

이 제품을 정기적으로 사용하면 암 세포의 생성을 피할 수 있습니다. 그 구성에는 특수 물질 - 알칼로이드 - 파클리탁셀이 포함되어 있기 때문입니다. 헤이즐넛은 건강에 좋다.

월넛

호두의 치유력은 10 세기에 알려졌습니다. 이 제품에는 많은 양분이 들어 있습니다 : 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소. 의사들은 요오드가 고농축되어 갑상선 질환이있는 사람들에게 호두를 권장합니다.

그들은 육체 피로, 심장 및 신경계의 질병에 유용합니다. 그들은 간, 신장 및 위장의 치료에 사용되며 또한 상처 치료제로 사용됩니다.

브라질 너트

이 맛있는 과일은 여성의 몸에 특히 유익하며, "젊음의 원천"이라고 불리는 것은 아닙니다. 그 성분은 자연 노화의 과정을 늦추는 많은 셀레늄을 함유하고 있습니다.

하루에 두 개의 견과 만이 피부에 유익한 효과를 줄 것입니다. 이것은 영양가가 높은 제품으로 활력과 에너지로 충전됩니다. 그것은 암과 심장 문제의 발병을 예방합니다.

브라질은 다른 종류의 견과류와 비교하여 기록적인 셀레늄 농도를 가지고 있습니다. 100 gr. 이 물질의 1917 mcg를 함유하고있는 반면 성인의 1 일 복용량은 하루에 400 mcg에 불과합니다. 남용은 취성있는 손톱, 탈모 및 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

땅콩

총 70 종류의 땅콩이 있습니다. 이 문화는 심장 질환, 위염 및 종양학의 좋은 예방입니다. 견과는 신경계에 유익한 효과가 있으며 과도한 각성을 완화하고 수면을 정상화시킵니다. 땅콩은 좋은 항산화 제입니다. 시력, 기억력 및 청력을 향상시킵니다.

땅콩은 굶주림을 완벽하게 만족시킵니다. 따라서 영양사는 다이어트를 준비 할 때 체중 감량에 유용하다고 생각합니다. 땅콩 씨앗은 단백질과 단백질이 다량으로 인체에 잘 흡수됩니다. 그러나, 그들은 학대 받아서는 안됩니다 - 당신은 알레르기와 소화 장애를 유발할 수 있습니다.

이 외에도 "5 개"의 유용한 번호에는 다음과 같은 종류의 견과류가 포함됩니다.

피스타치오 또는 아몬드가 더 유익하든간에, 그들은 모두 비타민과 미량 요소가 풍부합니다. 견과류는 면역 체계를 강화하고 뇌 및 심장 활동을 개선합니다.

시더는 다른 견과류보다 많은 오일을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것들은 제대로 저장되어야합니다 : 깨끗하지도 않고 냉장고에 보관되어야합니다. 껍질없이 견과류는 빨리 썩은 냄새가 날 것입니다.

어떤 견과류가 여성에게 좋은가요?

여성의 식단에있는 견과류는 생식 기능을 향상시키고, 기억력을 강화하고, 피부 젊음을 유지하고, 머리카락과 손톱의 상태를 개선합니다.

아몬드 또는 개암 (hazelnuts)은 어느 쪽이 더 나은지 말할 수 없습니다. 각 너트는 여성의 몸에 특별한 이점이 있기 때문입니다.

  1. 아몬드 그것은 섬유, 단백질 및 비타민 E의 최대 금액을 포함합니다. 칼슘, 마그네슘 및 철분이 포함되어 있습니다. 아몬드는 체중 감량을 촉진하고 복부의 지방을 제거합니다. 이 태아는 또한 임신 중에 필요합니다 - 특히 과체중 인 경우.
  2. 브라질 너트. 오랜 시간 동안 정신적 또는 육체적 인 노동을하는 동안 간식을 먹을 때 에너지가 좋기 때문에 에너지로 충전합니다. "동료"와의 주요 차이점은 셀렌이 많다는 것입니다. 이 요소는 유방암의 발병을 예방하고 조기 노화를 예방합니다. 호두 오일은 피부를 완벽하게 보습하고 영양을 공급하며, 손톱에 힘을주고 머리에 자연스러운 빛을 발합니다.
  3. 캐슈 다른 견과와 비교하여, 칼로리의 최소 금액을 포함하므로, 가장식이 요법이다. 그것은 임산부와 아이를 꿈꾸는 사람들에게 필요한 많은 엽산을 함유하고 있습니다. 캐슈는 항 염증, 항 노화, 항암 및 진통 효과가 있습니다.
  4. 헤이즐넛 의사들에 따르면 롬바드 너트는 기억력을 강화시키고 신체의 면역 방어 작용을 활성화 시키며 머리카락을보다 아름답게 만들고 손톱과 이빨을 강하게합니다. 개암을 정기적으로 사용하면 정맥류를 잊거나 발생을 예방할 수 있습니다. 만성 피로, 긴장감 및 과민 반응을 완화합니다.
  5. 호두. 골다공증을 예방하고 뇌 및 심장 기능을 개선하십시오. 그들은 대머리를 예방하고 모발을 강화시키는 많은 바이오틴을 함유하고 있습니다. "흥미로운 위치"에서 너트를 먹으면 아기가 음식 알레르기의 발병을 막을 수 있습니다.
  6. 소나무 견과류. 그들은 간, 신장 및 담즙 방광을 청소하고 외모에 유익한 영향을 미칩니다. 모유 수유 중 여성은 2 큰술을 사용하는 것이 좋습니다. 내가 젖 분비를 향상시키고 모유의 가치를 높이는 씨앗. 민간 치료사는 부인과 문제를 치료하기 위해 커널과 껍질을 사용합니다.

어떤 견과류가 남성에게 좋은가요?

발기 문제와 자녀 양육 능력에 대한 문제는 오늘날 많은 이슈로 입증되고 있습니다. 전문가들은 영양이 모든 측면에서 중요한 역할을한다고 생각합니다. 아몬드 나 헤이즐넛이 더 유익하다는 것은 중요하지 않습니다. 왜냐하면식이 요법에서의 존재가 필수적이기 때문입니다. 남성 신체에서 가장 중요한 것은 다음과 같은 유형입니다 :

  1. 헤이즐넛과 호두. 첫 번째 남성 생식 기관을 치유, 혈액의 흐름을 증가시키고 콜레스테롤에서 혈액을 청소. 호두에는 아연이 많이 함유되어 있습니다. 이 미량 원소는 테스토스테론 생성을 자극합니다. 제품의 구성에 지방산은 혈관을 청소뿐만 아니라, 안정적인 발기를 유지, 성적 욕망을 증가시킵니다.
  2. 브라질 너트. 이 제품의 사용은 셀레늄과 아르기닌과 같은 두 가지 물질의 함량이 높습니다. 첫 번째는 테스토스테론 수준을 증가시키고, 남성 생식 세포의 운동성뿐만 아니라 정자의 양과 질을 향상시킵니다. 전립선 암 예방. 아르기닌은 생식기로의 혈류를 증가시켜 효능을 증가시킵니다.
  3. 아몬드 정자의 정상적인 생산에 필요한 비타민 E, 마그네슘, 칼슘 및 칼륨이 들어 있습니다. 유용한 제품을 구성하는 아르기닌은 리비도를 증가시키고 건강한 친밀한 삶을 지원합니다.
  4. 피스타치오. 소수의 견과류가 혈류를 개선하고 혈관 벽을 콜레스테롤 플라크에서 제거합니다. 성적 욕망을 높입니다. 피스타치오 너트를 규칙적으로 섭취하면 정자의 양과 질이 향상됩니다.

요약

최대 영양소를 얻으려면 다이어트를 다양 화해야합니다 : 오늘의 아몬드와 헤이즐넛, 캐슈 후 다음날의 호두, 다양한 말린 과일과 견과류 포함. 하루는 30 그램 정도면 충분합니다. 너트는 맛이 좋으며 인체에 없어서는 안될 필수품입니다. 어떤 식 으로든 다른 요리에 추가하여 사용할 수 있습니다.

견과류는 어때요 : 호두, 헤이즐넛, 캐슈, 아몬드...

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"견과는 비타민 E가 풍부합니다."그들은 "많은 아연을 함유하고있어서 남성에게 유용합니다." "오직 하루에 6 개를 먹어야합니다. 그렇지 않으면 회복 할 것입니다."... 일반적으로 유용한 너트에 대한 논쟁을 읽을 때 항상 나는 놀랐다. 어쨌든 비타민 E는 아몬드에서 진짜로 많다, 그러나 캐슈 100g에서 그것은 매일 가치의 단지 5 %이다. 소나무 견과류는 아연이 풍부하지만 개암은 풍부하지 않습니다. 체중과 칼로리 가중치가있는 6 개의 브라질 견과류가 피스타치오와 동일한 수보다 큽니다.

즉, 모든 너트는 다릅니다. 구성과 속성 모두에서... 그리고 최대한의 이익을 얻으려면이를 고려해야합니다.

견과류는 일반적으로 어떻게 유용합니까?

그러나 견과류의 이점은 일반적으로 추측 할 수 있습니다. GRAND-Klinik 미적 의학 센터 네트워크의 영양사 인 Evgeny Belyanushkin은 "모두 50-60 % 지방이다"라고 말합니다. "그러나 이들은 유익한 불포화 지방으로 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시키지 않을뿐만 아니라 그것을 감소시켜 심장과 혈관을 보호 할 수 있습니다."

견과류에 들어있는 고도 불포화 지방산은 두뇌의 적절한 기능, 특히 노인의 기능에 매우 중요합니다. CM 클리닉의 영양사 엘레나 티코 미로바 (Elena Tikhomirova)는 "그들은 노인성 치매, 알츠하이머 병의 위험을 줄인다.

어떤 종자와 마찬가지로, 식물 세균, 모든 견과류는 영양소, 비타민 및 미세 요소의 농축 물입니다. 그들은 섬유질과 단백질이 많습니다. 그러나 Yevgeny Belyanushkin은 "단백질의 좋은 공급원으로 간주하기가 어렵다"고 강조했다. - 식물성 단백질은 결함이있어 필수 아미노산 전체를 우리에게주지 않습니다. 그리고 그걸로 견과류의 필요한 금액을 얻으려고, 당신은 또한 지방을 많이 얻을. "

전문가들은 체중 감량을 추구하는 사람들에게 하루에 6 ~ 8 개 정도의 중소 견과류를 먹지 말 것을 권장합니다. 그들의 숫자가 100-200 칼로리까지 끌어 올 수있는 양을 미리 계산하여 별도의 가방에 넣고 간식으로 먹거나 샐러드, 크림 스프 및 디저트를 하루 동안 추가하십시오.

"저 칼로리 식단으로 견과류는 음식을 더 만족스럽게 만들고 일반적으로 기아를 잘 충족시킵니다."라고 Elena Tikhomirova는 회상합니다. "그러나 나는 그것을 공공 장소의 화병에 남기지 않을 것이다. 너무 멀리 먹고 먹기 쉽다."

아주 완전한 사람들조차도 메뉴에서 제외해서는 안됩니다. 미국 임상 영양 학회지 (The Journal of Clinical Nutrition)에 발표 된 장기간 연구 결과에 따르면, 적어도 일주일에 두 번 먹은 여성들은 거의 접촉하지 않은 사람들보다 체중이 느려졌다.

견과는 유용합니다. 각각 고유 한 특성을가집니다.

가능한 한 많은 양분을 얻기 위하여, 말린 과일뿐만 아니라 다양한 견과를 포함하여 가능한 한 많이 식단을 다양 화하십시오 : 오늘은 캐슈, 내일은 피나무, 내일은 피스타치오입니다. 특정 목표를 달성하기 원한다면 그 중 하나에 특별한 강조를하십시오.

아몬드 : 아름다움과 심장 건강을위한

100 칼로리 - 13 너트

이 너트는 "비타민 비타민"이라고도 불리는 비타민 E의 챔피언입니다. 그리고 마그네슘 양의 상위 3 위 안에는 피부에도 매우 유용합니다. 이 커플은 함께 심장에 큰 이익을 가져다줍니다. 그것은 자유 라디칼 공격과 노화로부터 조직을 보호하고 고혈압과 심장 마비의 위험을 줄입니다.

주의를 기울이십시오. 보통 아몬드는 껍질을 벗기고 판매하십시오. 당신이 그것을 (예를 들면, 디저트를 위해) 청소할 필요가있는 경우에, 그것을 3-4 분 동안 희석하고, 그 후에 찬물로 위에 따르 거든 또는 그것을 얼음에서 끼워 넣고 수건 사이에서 문지르십시오.

브라질 너트 : 강한 면역력

100 칼로리 - 3 견과류

지구 면역계에 도움이되는 미량 원소 인 셀레늄 공급원이 가장 좋습니다. 그리고 특히 그것은 암과 싸울 수있는 힘을줍니다. 네덜란드 과학자들의 연구에 따르면 셀레늄이 전립선 암 발병 위험을 60 %까지 줄일 수 있다고합니다.

주의를 기울이십시오. 브라질 너트 100 그램은 1917 mcg (!)의 셀레늄을 제공합니다. 반면에 우리는이 미량 원소가 훨씬 적은 양으로 필요합니다. 미국 국립 과학원의 의학 연구소 (Institute of Medicine)는 소아에게 45 마이크로 그램, 성인에게는 하루에 400 마이크로 그램의 양을 권장합니다. 그리고 그의 과다 복용은 취성있는 손톱을 만들 수 있고, 탈모, 소화 불량을 초래할 수 있습니다. 특히 브라질 산 견과류는 그럴 가치가 없습니다.

캐슈 : 회색 머리 및 골다공증에 대한

100 칼로리 - 11 너트

이 귀여운 "베이글"은 할머니 또는 어머니에게 권장 할 수 있습니다. Elena Tikhomirova는 "첫째, 캐슈에 많은 구리가 함유되어 있으며 (초과 량을 가진 100g은 매일 요구량을 충당 할 것입니다), 머리카락의 결핍으로 회색이됩니다"라고 Elena Tikhomirova는 말합니다. - 둘째, 칼슘과 인과 함께 뼈의 밀도와 강도를 담당하고 마그네슘이 풍부하며 여성이 골다공증을 예방합니다. 그리고 마지막으로 이러한 견과류는 우리 몸이 행복 호르몬 인 세로토닌으로 변하는 아미노산 트립토판의 좋은 공급원입니다. PMS와 폐경기와 같은 전형적인 기분 변화로부터 보호 할 것입니다. "

주의를 기울이십시오. 모든 견과류는 알레르기 제품으로 간주되지만 캐슈와 호두는 가장 자주 반응합니다.

헤이즐넛 : 건강한 임신

100 칼로리 - 13 너트

엽산 보충제 (비타민 B9), 태아의 선천성 기형을 경고합니다. 상당한 양의 비타민 E는 임신에 기여하고 유산을 예방합니다. 아이에게 필요한 칼슘과 인. 그리고 신경을 진정시키는 B 군의 다른 비타민. 헤이즐넛은 미래의 엄마에게 최고의 선택입니다. "그는 특히 우리 지역 제품이라고 생각합니다."라고 Elena Tikhomirova는 말합니다. "러시아인들에게는 알레르기 반응이 적지 않다."

주의를 기울이십시오. 헤이즐넛은 아이들에게 매우 유용 할 것입니다. 그것은 뼈 조직의 형성에 관여하고, 연골과 관절을 강화시키는 많은 망간을 가지고 있습니다.

파인 너트 : 얇은 피겨 용

100 칼로리 - 85 너트

이상하게도 체중 감량에 도움이되는 매우 지방이 많은 고열량 견과류. 그들은 신체에 포화의 신호를주는 독특한 피노 틴산을 함유하고 있습니다. 연구 결과에 따르면 당뇨병 과학 기술 저널에 실린 결과, 배고픔을 식히고 식탁에서 식사하지 않기 위해 식사 30 분 전쯤에 입안에 소나무 견과류 한 줌을 보내면 충분합니다.

100 그램의 "아기들"에는 매일 4 배의 망간 - 적절한 소화와 음식의 동화에 필요한 미량 원소 -가 있습니다.

주의를 기울이십시오. 소나무 견과류는 다른 어떤 것보다 버터가 많습니다. 이것은 이들을 적절하게 유지하는 것이 특히 중요하다는 것을 의미합니다. 모두의 베스트 - unpeeled. 그리고 껍질없이 - 냉장고에, 그렇지 않으면 그것은 빨리 나빠질 것입니다.

피스타치오 : 심장 건강 및 채식 음식

100 칼로리 - 30 견과류

균형 잡힌 비타민과 미네랄, 비교적 적은 지방, 많은 단백질, 스프, 샐러드, 디저트 및 패스트리 등 다양한 요리에 사용할 수있는 많은 기회. 피스타치오는 특히 채식주의 자에게 권장 할 수 있습니다. 그리고 코어 : 칼륨과 식물 스테롤이 풍부한 제품. "나트륨 길항제 인 칼륨은 신체의 과도한 체액 축적, 부종의 출현, 고혈압의 발병을 예방합니다."엘레나 티크 미로바 (Elena Tikhomirova)는 말한다. "둘 다 피토스테롤은 혈관에 좋다." 그리고 후자는 또한 혈액의 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. "

주의를 기울이십시오. 피스타치오는 종종 소금에 절인 것이며, 이것이 우리의 선택이 아닙니다. USDA 국립 영양소 데이터베이스 (National Nutrient Database)에 따르면, 1 / 2 ~ 1 컵의 그러한 견과류를 먹었을 때 매일 소금의 2 배의 양을 섭취하게됩니다. 칼륨 길항제 인 나트륨입니다. 그리고 후자의 유익한 효과를 중화시킵니다.

호두 : 남성 건강

100 칼로리 - 4 큰 견과류

대부분의 견과와 달리, 그들은 필수 오메가 -6 지방산뿐만 아니라 우리 대부분이식이에 부족한 오메가 -3를 함유하고 있습니다. 호두의 이런 특징으로 인해 과학자들은 남성의 뇌 기능과 생식 기능을 향상시키는 능력을 발휘합니다. University of California 연구에 따르면이 제품을 하루에 75g (하루 75g) 섭취하면 정자의 질이 향상됩니다.

주의를 기울이십시오. 호두 피부가 약간 쓰다 수 있습니다. "이것은 그들이 악화 된 것을 의미하지는 않습니다."라고 Elena Tikhomirova는 말합니다. - 탄닌은 소량으로 함유되어 있습니다. 따라서 피부를 제거하고 중독을 예방하기 위해 호두를 담그거나 희게 할 필요가 없습니다. "

어떤 견과류를 선택하든 껍질에 넣는 것이 낫습니다. 이것은 nucleoli에 최적 인 "저장 챔버"입니다. 깨끗한 것들을 사서 어두운 곳에서 보관하십시오. 빛 속에는 그 안에 들어있는 기름이 떨어질 수 있습니다.

그리고 피스타치오, 호두 또는 캐슈에만 충성하지 마십시오. 다시 : 견과류로 최대 영양분을 얻기 위해 메뉴에서 그들을 대체하십시오.

너트를 다이어트로 바꾸면 항상 건강하고 아름답습니다!

아몬드, 헤이즐넛 또는 피스타치오 견과가 더 좋습니다.

견과류는 건강한 지방산, 미량 원소 및 비타민 견과류를 풍부하게 섭취하는 대신 고기를 선호하는 대부분의 소비자가 노화 방지 및 고품질의 삶을 유지하기위한 건강의 원천이기 때문에 무시하고 있습니다. 이전에 브라질, 호두 및 캐슈.이 기사에서이 과일의 다른 유형에 대한 정보 :

1. "슈퍼 푸드 (superfood)"라고도하는 아몬드는 전반적인 건강을 유지하는 영양소가 풍부합니다. 그것은 신체에 필요한 모든 것을 포함하고 있습니다 : 신체의 모든 기능에 중요한 단백질; 식이 섬유, 더 나은 창자 성능에 기여; 심장 혈관계와 뇌 건강을 향상시키는 유익한 지방산뿐만 아니라 신체 균형과 면역 체계 강화를 돕는 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

칼슘, 마그네슘 및 칼륨의 근원 인 아몬드는 근육과 뼈를 강화시키는 조력자이며 골다공증을 예방하고 건강하고 강하게 유지합니다.

그것은 엽산, 니아신, 칼륨, 비타민 E, 마그네슘, 인, 단일 불포화 지방 및 단백질을 포함합니다. 아몬드 오일의 이점을 즐기고 체중 감량에 관심이있는 사람들을 위해 아몬드가 최선의 선택입니다. 그것은 신경계를 자극하고 콜레스테롤을 낮추며 심장병을 줄입니다.

아몬드가 풍부한 단백질 (약 20 %의 성분)은 비타민 E와 B1의 원천이기도합니다. 아몬드에 함유 된 단일 불포화 지방은 강력한 항산화 효과로 인해 혈관 순환과 나쁜 콜레스테롤 감소에 유리한 효과가 있습니다.

아몬드의 주된 특징은 아연이 풍부하다는 것입니다. 무기질은 유기 보호 시스템의 적절한 기능에 기여하며 세포 분열, 피부 구조 및 치유에도 필수적입니다.

아몬드는 우수한 재생성, 토닝, 영양 특성을 가지고 있으며 신경에 진정 효과가 있습니다. 일일 섭취는 신장과 생식 기관을 보호하고 뼈를 강화하며 육체적 정신적 힘을 회복시킵니다.

권장 사항 : 하루에 5 ~ 10 개

2. 헤이즐넛 (Hazelnuts) - 크리스마스 기간 및 초콜렛 트뤼플 준비 과정에서 특히 인기가 있으며, 헤이즐넛은 마그네슘과 비타민 B의 공급원입니다.이 오일은 다양한 종류의 암 (전립선 암, 유방암, 자궁 경부암, 위장), 심장 보호, 심혈관 질환의 상태 개선 및 조기 세포 노화 방지.

헤이즐넛 오일은 혈액에서 "나쁜 콜레스테롤"(LDL)과 싸우는 많은 양의 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 캐슈 너트의 두 배에 달하는 단일 불포화 지방을 함유하고 있으며 골다공증과 같은 뼈 문제를 예방하고 치아 건강을 향상시키는 칼슘의 공급원입니다.

높은 함량의 비타민 E는 피부, 모발 및 손톱의 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하며 근육량을 늘리고 자연스럽게 체중 감량에 기여할 수 있습니다.

추천 : 1 일 4-10 장

3. 피스타치오 - 지방산의 원천 인이 견과류는 심장 혈관계를 개선하고 심장 발작, 뇌졸중 및 기타 합병증을 예방합니다.

피스타치오는 셀레늄과 비타민 E와 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포를 손상시키는 프리 래디컬을 비활성화시키고 조기 노화를 방지하며 피부 수분을 증가시키고 탄력과 젊음을 유지시켜줍니다.

이 오일은 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 감소 시키며, 포함 된 식물 스테롤은 몸 전체의 건강을 향상시키고 나쁜 콜레스테롤로 인한 혈관 막힘을 방지합니다.

권장량 : 1 일 15g

이상적으로는 견과류를 매일 섭취하고 대체해야합니다 (예 : 포만 상태의 지방, 간식, 간식 및 샐러드에 포함). 따라서 건강과 삶의 질이 향상 될 것으로 기대됩니다!

헤이즐넛이나 아몬드보다 더 유용한 것은 무엇입니까?

견과류에는 많은 양의 미네랄 성분, 비타민 및 아미노산이 들어 있습니다. 이 약물을 사용하면 혈액 성분을 개선하고 죽상 경화증을 예방할 수 있습니다. 견과류는 뇌, 신경계 및 심장에 필요한 B 비타민이 풍부합니다. 헤이즐넛이나 아몬드보다 더 유용한 것이 무엇인지 알아 내려고합시다.

심장병에 대한 맛있는 치료제 인 헤이즐넛

개암 (hazelnuts)의 구성은 독특합니다. 미네랄, 비타민, 지방산 및 탄닌이 함유되어 있습니다. 헤이즐넛은 높은 비율의 B, C, E 비타민을 함유하고 있으며, 미네랄 중 철분, 칼륨, 마그네슘 및 아연은 구별 할 수 있습니다. 개암 (hazelnuts)의 단백질 성분은 고기보다 열등하지 않으며, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 너트 단백질은 몸의 정상적인 기능에 필요한 아미노산이 풍부합니다.

헤이즐넛은 고혈압과 콜레스테롤, 당뇨병, 느린 신진 대사 및 죽상 경화증에 유용합니다. 그것의 높은 열량 내용에도 불구하고 - 개암은 체중 감소를 승진시킨다. 이 너트는 유해 물질 및 발암 물질의 몸을 완벽하게 정화합니다. hazelnuts의 도움으로 만성 피로를 극복하고 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

심장병에 가장 유용한 헤이즐넛. 헤모글로빈을 높이고 유해 물질 용기를 청소하는 데 도움이됩니다. 동시에 전체 몸을 치유합니다. 말린 살구와 꿀을 사용하는 헤이즐넛을 사용하는 것은 매우 유용합니다. 빈혈의 경우 헤이즐넛은 건포도와 결합됩니다. 그러나 다량의 헤이즐넛은 섭취해서는 안됩니다. 이것은 두통의 원인 일뿐만 아니라 위장 문제 일 수도 있습니다.

아몬드는 단백질의 최고의 원천입니다.

아몬드에는 높은 비율의 버터가 들어 있습니다. 그것은 닭고기와 같은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 제품의 풍부한 아미노산 조성과 우수한 소화력으로 인해 전세계 많은 국가에서 아몬드가 인기가 있습니다. 월넛은 뼈, 심장 및 신경계에 좋습니다. 그것은 매우 높은 비율의 인, 철, 마그네슘을 함유하고 있습니다. 비타민 중 B와 E를 구별 할 수 있습니다. 아몬드는 순환계에 유용하며 위장관을 정상화 할 수 있습니다. 월넛은 뇌, 눈, 방광에 좋습니다.

아몬드는 면역 체계를 강화시킬 수 있으며 바이러스 성 질병의 예방에 탁월합니다. 너트의 도움으로 불면증과 빈혈에 대처할 수 있습니다. 아몬드는 날것과 튀김 모두 먹을 수 있습니다. 매우 자주, 아몬드가 제과에 첨가되어 제품의 칼로리 함량을 상당히 증가시킵니다. 높은 칼로리 아몬드는 비만을 일으킬 수 있습니다. 아몬드의 설 익은 과일을 먹어서는 안되며, 시안화 수소산의 함량이 높기 때문에 절대로 먹지 않아야합니다.

적당히 섭취하면 헤이즐넛과 아몬드가 몸에 좋습니다. 이 견과류는 심장, 혈관 및 신경계에 긍정적 영향을 미칩니다. 그러나 그 초과분은 반대 효과를 가질 수 있습니다. 견과류의 이익을 높이려면 말린 과일과 다른 견과류와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

정원에있는 헤이즐넛 너트와 아몬드

서리가이 종의 작물을 완전히 파괴시키는 원인이기 때문에 개암과 아몬드 같은 견과류는 유리한 기후를 필요로합니다. 그러므로 흑해 연안의 영토는 개암 나무가 풍부하여 놀랍습니다.

성장을위한 아몬드, 혜택 및 조건

빛과 열은 좋은 아몬드의 성장을 위해 필수적이며, 아몬드가 장기간의 가뭄에도 견딜 수 있지만, 풍부한 수분이이 식물을 죽입니다. 그것이 성장하는 토양에 소박한 호두. -20 도의 온도를 유지합니다.

아몬드의 영양가는 예를 들어 고기 및 생선 제품 및 모든 과일보다 몇 배나 큽니다. 이 견과는 단백질이 가장 풍부합니다. 따라서 아몬드는 남녀의 신체 및 특히 어린이에게 유용합니다. 어떤 용도로도 해를 입지 않을 것임을 기억하십시오.

가뭄에는 두 가지 종류가 있습니다. 쓴맛 (약용)과 달콤한 (식용)입니다. 맛을 구별 할 수 있습니다.

무르 익는 과일에 중핵에 따라서 균열이 나타난다. 수확 할 때, 수확 후 격렬히 자라기 시작하는 새싹을 손상시키지 않도록 노력해야합니다.

좋은 조건에서, 아몬드는 최대 80 년간의 수확으로 당신을 기쁘게 할 수 있습니다.

개암 (다른 이름 - 개암)

사진과 설명은 무엇입니까?

헤이즐넛은 아몬드와 마찬가지로 영양가가 뛰어나고 아미노산과 미량 원소가 있으며 일반적으로 많은 이점이 있습니다. 생명을 연장 할 수있는 귀중한 비타민 E를 함유하고 있습니다. 남성과 여성 모두의 몸 상태를 개선하기 위해 먹는 것이 좋습니다. 사용에서 해가 없으며, 다양한 말도 안 듣지 않아. filbert는 제과 및 식품 산업에서 사용됩니다. 많은 칼로리가 들어 있습니다. 헤이젤 오일은 의료 산업에서 필요합니다.

헤이즐넛은 땅에 까다 롭지는 않지만 충분한 수분이 필요합니다. 가뭄은 용납하지 않습니다. 토양의 수분 수준을 모니터링하고 건조한 여름 날씨에 관개가 필요합니다. 그러나 기본적으로 헤이즐넛은 많은주의를 필요로하지 않으므로 모든 가든에서 재배 할 수 있습니다.

헤이즐은 높은 수익률을 보입니다. 편리하게도, 견과류는 최대 2 년까지 장기간 보관할 수 있습니다. 견과류는 외국 냄새가없는 건조한 곳에 보관해야합니다.

아씨 노트

말린 과일과 같은 견과류는 칼로리 함유량 때문에 스낵에 가장 좋은 선택이 아니라고 영양 학자들은 말합니다. 그러나 동시에 자연스럽고 유용하며 엄청난 양의 비타민과 단백질을 함유하고 있으며 특히 정신 활동에 종사하고 활동적인 생활 방식을 따르며 일상적인 스트레스에 직면하고 고기에 식물성 식품을 선호하는 사람들은 식단에 포함되어야합니다.

하나의 즐겨 찾기에 매달 리지 않고 다양한 종류의 메뉴 너트를 결합하는 것이 가장 좋습니다. 다른 견과류의 조합은 신체에 들어가는 양분의 양을 균형있게 유지합니다. 볶지 않은 견과류를 선호하십시오 - 튀김 된 것보다 칼로리가 훨씬 적습니다. 가장 "식이 요법"유형의 견과류는 구운 아몬드, 볶은 헤이즐넛 및 캐슈입니다. 어떤 경우에도 견과류는 킬로그램으로 흡수되어서는 안되며 곡류, 야채 및 과일 샐러드 또는 디저트에 몇 조각을 추가하면 충분합니다.

100g 당 칼로리

아몬드 익지 않는 - 129
구운 아몬드 - 642
캐슈 - 219
생 hazelnuts - 104
볶은 헤즐넛 - 704
땅콩 - 612
호두 - 763
소나무 견과류 - 608
피스타치오 - 617

아몬드

칼슘과 마그네슘의 일일 가치의 40 %를 함유하고 있으며 B 군과 E 군의 비타민, 단백질, 철, 아연, 인이 다른 견과류보다 풍부합니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고, 위장이 무거 우며 소화하기 어렵습니다. 디저트와 과자의 준비에 사용하기에 이상적입니다.

헤이즐넛

다른 견과류에 비해 비타민 B1, B2, C, E, 철분, 아연 및 카로틴이 많이 포함되어 있지만 가장 적은 양의 지방을 함유하고 있습니다. 또한 모든 종류의 아미노산이 포함되어 있습니다. 헤이즐넛은 비타민 결핍, 만성 피로를 예방하고 치료하는 데 도움이됩니다. 당신이식이 요법을 고수한다면 매일 100g의 헤이즐넛이 몸과 달걀을 버려야 할 고 부가가치 단백질에 대한 필요성을 완전히 충족 시킨다는 것을 기억하십시오. 그러나 단백질과 비타민 E의 조합은 근육에 매우 유용하며 피트니스 훈련 중에 유용합니다.

캐슈

B1, B2, B3, C, 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 니코틴산이 들어 있습니다. 따라서 모든 다이어트와 함께 대사 과정을 개선하는 데 도움이됩니다. 미네랄 워터로 씻어 내십시오 - 건강상의 이익은 수치가 해롭지 않습니다.

땅콩

땅콩 - 나트륨, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철뿐만 아니라 건강한 식단, 단백질, 엽산, 식물성 기름, 아미노산, 비타민 C, A, D, E, K, B1, B2, PP의 원천 아연. 콜레스테롤은 없지만 불포화 지방산이 많이 포함되어 땅콩이 많은식이 요법에 포함됩니다. 이 견과의 50 g 또는 땅콩 버터의 1-2 큰 스푼은 일 충분하다.

파인 너트

가장 유용한 견과류 중 하나 인 아미노산과 미량 원소를 매일 섭취 할 수있는 것은 100 그램 뿐이지 만 소나무 열매는 모든 그룹, 섬유소 및 과당의 여러 비타민을 함유하고 있습니다. 그것은 면역 체계를 강화시키고, 성능을 향상 시키며, 신경증, 우울증, 피로감, 심지어는 리비도 증가에 도움이된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

피스타치오

피트니스 및 스포츠 애호가에게 필요한 활기찬 너트에는 철분과 비타민 A, B1, E.이 들어 있습니다.

브라질 너트

거대한 칼로리 함량에도 불구하고, 그것은 젊어지게하는 효과가 있기 때문에 조기 노화를 막기 위해 셀레늄을 몸에 제공하는 것은 브라질 너트입니다. 브라질 견과류에는 필요한 비타민과 미량 원소 중 90 %가 포함되어 있습니다.

월넛

비타민 C는 감귤류보다 몇 배나 많고 비타민 A, B1, B2, E, PP, 섬유, 철, 코발트, 아연, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 요오드 및 인을 함유하고 있습니다. 1 일 3 ~ 5 마리의 견과는 그 그림을 손상시키지 않지만 필요한 물질을 제공 할 것입니다. 그건 그렇고, 호두에서 60 % 인 지방은 브라질에서와 같이 불포화 지방이며 콜레스테롤은 거의 없습니다.

뚱뚱한 신진 대사를 확립하고 초과 체중으로 인한 문제를 해결하는 데 도움이되는 지방산이 있습니다. 단백질은식이 요법을 할 때 동물성 단백질로 대체 될 수 있습니다. 특히 체육관에서 많은 시간을 보내거나 집중적 인 정신 작업으로 바쁘다면.

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서프라이즈 박스

알렉산드라 시모노바

월넛은 풍부한 역사를 가진 과일입니다. 따라서 고대 바빌론에서는 제사장들이 평민들에게 견과류를 먹는 것을 금지했습니다. 그들은 알았습니다. 견과류가 마음을 강하게하고,이 검은 것이 무엇이든합니다. 그 이후로 많은 물이지나 갔고 사회적 지위에 대한 식량 차별은 점차 희박 해졌고 오늘날 우리 각자는 사실상 중추 신경계에 유익한 효과가 있고 몸 전체에 유익한 소수의 견과류를 가질 수 있습니다. 모든 종류의 견과류에는 비타민, 칼륨, 칼슘, 인, 철분 등의 미량 원소가 포함되어 있습니다. 그러나 견과류 중 가장 유용한 것은 말하기 어렵습니다. 왜냐하면 각 품종에는 고유 한 치유 물질 세트가 들어 있기 때문입니다.

지구 회전

환경 설정은 다양합니다. 유럽에서 가장 인기 있고 인기있는 것은 피스타치오와 호두입니다. 미국인들은 땅콩을 선호한다. 동쪽은 땅콩과 아몬드를 좋아합니다. 아프리카 인들은 자신이 좋아하는 코코넛을 제공하게되어 자랑 스럽습니다. 러시아는 지형을 고려하여 호두, 소나무 견과 및 개암을 오랫동안 존경 해 왔습니다. 그러나 공통 관심사가 있습니다. 전세계의 영양 학자들은 호두를 선호합니다. 이것은 비타민 C의 저장고입니다.이 비타민은 검은 건포도보다 몇 배 더 많습니다. 히포크라테스는 호두가 위장, 간장 및 신장 질환에 도움이된다고 믿었습니다. 많은 유럽 국가에서 전사 용 음식으로 여겨져 모든 노망은 노인성 치매와 갑작스런 심장 마비의 위험을 줄였습니다. 비타민 E.의 모든 것 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고 혈관을 보호합니다. 아몬드가 최고입니다. 견과류의 철분은 야채, 과일, 곡물 및 고기보다 높습니다. 견과류가 먹지 않는 채식주의자를 유치하는 것은 견과류의 이러한 특성입니다. 탄수화물 함량이 상대적으로 낮 으면 당뇨병 환자가 너트 또는 2 개를 먹으면서 부 풀릴 수 있습니다.

월넛

비타민 A, B1, B2, E, PP, C, 섬유, 철분, 코발트, 아연, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 요오드, 인을 함유하고 있으며 간을 강화시키고 불면증, 감기, 신경 질환, 심장병, 빈혈과 빈혈이 있습니다. 정신 활동을위한 호두의 명백한 이득과 면역 체계를 강화하십시오. 이 견과는 노인, 임신 및 수유중인 어머니에게 매우 유용합니다. 호두는 질병 및 수술 후 회복 기간 동안식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

에너지 값 (100g 당 kcal) : 650.

파인 너트

아미노산 및 미량 원소, 비타민 A, E- 토코페롤, D, B1, B2, B6, B12, C, PP, 섬유 및 과당을 함유합니다. 비타민과 미네랄의 양은 소나무 견과류가 다른 모든 견과류보다 10 배 이상 많습니다.

비타민과 미량 원소의 부족을 보상하고, 효율성을 높이고, 면역 체계를 강화시킵니다. 고압의식이 요법, 심혈관 질환 및 위장관 질환을 포함하는 것이 좋습니다. 소나무 견과류의 장점은 혈액의 성분을 정상화한다는 것입니다. 성욕과 힘을 증가시키고, 대사 과정을 조절하십시오. 이 견과는 신경증, 기관지 및 폐의 질병, 간염, 간 경변증을 도울 수 있습니다. 소나무 견과류는 꿀과 함께 항균, 항 염증, 면역 자극 효과가 있습니다.

에너지 값 (100g 당 kcal) : 674.

헤이즐넛

비타민 C, E, B1, B2, B6가 들어 있습니다. 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 철, 코발트, 아연, 나트륨, 마그네슘 및 아미노산의 완전한 복합체가 가장 성공적으로 결합 된이 견과류에 다 불포화 지방산이 들어 있습니다. 헤이즐넛의 유용한 특성은 신진 대사를 향상시키고 노화 과정을 늦추고 만성 피로, 당뇨병, 고혈압, 전립선 비대증, 정맥류, 정맥염에 도움이됩니다. 헤이즐넛은 비만에 유용하며 헤이즐넛, 꿀, 말린 살구의 혼합 섭취가 심혈관 질환의 예방에 가장 효과적입니다. 건포도와 빈약 한 견과류 - 빈혈 치료제.

에너지 값 (100g 당 kcal) : 679.

땅콩

비타민 A, D, E, K, B1, B2, PP, 비타민 C, 나트륨, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철 및 아연이 들어 있습니다.

땅콩의 유용한 특성 : 신경계, 심장, 간 및 기타 장기를 개선합니다. 땅콩의 이점과 그것이 세포의 성장 및 재생에 기여하여 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과는 콜레 릭 작용제로 사용될 수 있습니다. 땅콩은 피로와 불면증에 유용합니다. 기억력, 주의력 및 청력을 향상시키고 생식계에 유익한 효과를줍니다. 매일 30 그램의 땅콩을 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 크게 감소합니다.

에너지 값 (100g 당 kcal) : 610.

피스타치오

그들은 비타민 A, B1, E, 철분을 함유하고 있습니다.

피스타치오의 유용한 특성 : 상쾌하고 강장제이며 강장제 효과가있어 심장병과 심장 질환의 소질을 감소시킵니다. 피스타치오는 뇌와 간에 상당한 효과가 있으며, 심한 운동과 심각한 질병을 앓은 후에도지지를받습니다. 피스타치오는 혈액을 정화하고 효능을 증가시킵니다. 피스타치오 오일은 간 및 위 경련을위한 진통제로 피부에 주근깨 및 반점을 제거하기 위하여 이용된다.

에너지 값 (100g 당 kcal) : 558 - 664 (다양 함에 따라 다름).

아몬드

비타민 B와 E, 철분, 아연, 마그네슘과 칼슘의 일일 요구량의 40 %와 다른 견과류보다 많은 인이 들어 있습니다. 아몬드의 유용한 특성 : 고 콜레스테롤, 고혈압, 종양 질환, 비만, 궤양에 달콤한 아몬드가 권장됩니다., 안 질환, 담관 질환 및 가슴 앓이. 설탕이 든 아몬드는 기침, 천식, 흉막염 및 객혈에 유용합니다. 쓴 아몬드는 위 호흡 기관, 신장 및 여성 생식기의 질병에 유용합니다.

캐슈

에너지 값 (100 그램 당 kcal) : 572. 비타민 A, B1, B2, VZ, C, 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 니코틴산이 함유되어 있음 캐슈의 유용한 특성 : 퇴행, 건선, 빈혈, 우울증, 프로세스. 캐슈의 장점은 면역 체계를 강화하는 것입니다. 이 너트는 심장의 정상적인 활동을 제공하고 또한 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여합니다.

에너지 값 (100g 당 kcal) : 640.

전문가의 의견 Olga Efimov, 영양사. Pirogov :

- 여분 견과의 파운드를 제거하십시오 도움이되지 않는다, 그러나 16.00까지 그 (것)들을 이용하는 경우에, 당신은 적어도 과식 할 수있다. 그리고 그들이 밤에 학대를 당하면, 당신은 아주 빨리 몇 파운드를 얻을 것입니다. 사실 너트는 100 % 지방 고 칼로리 제품입니다. 지방 이외에, 견과는 단백질과 섬유질을 함유하고 있습니다. 그러므로 그들은 아마도 채식주의 자에게 가장 중요한 에너지 원 일 것입니다. 그러나 고기를 거부하지 않은 사람들에게도 견과가 필요합니다. 견과류는 충만한 느낌을 높이고 분위기를 고양시킵니다. 그들은 티로신을 포함하고 있습니다. 이것은 신체의 쾌락 호르몬 생성을 자극하는 물질입니다.

사실 1) 펜실베이니아 출신의 연구자들은 호두가 인체에 미치는 영향에서 호두가 가장 유용하다는 것을 보여주었습니다. 연구에 따르면, 실험 기간 동안 가장 많은 수의 산화 방지제가 발견 된 것은 이러한 견과류에있었습니다. 그 특성에 따르면, 호두는 땅콩, 아몬드 및 피스타치오보다 15 배 더 유용하다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 연고에 파리가 없으면하지 않습니다. 이러한 견과류를 사용하면 사람들이 알레르기를 일으키는 경향이 없습니다. 사실은 호두의 영양소 외에도 글루텐이 많이 함유되어 있기 때문에 모든 사람들이 용인하지 않습니다. 또한 과식시 체온이 상승하고 ARVI의 증상이 나타납니다.

2) 너트 - 유명한 최음 제지. 효능을 증가시키는 식품의 목록에서 그들은 꿀 다음에 2 위를 차지합니다. 전문가들은 100 그램의 견과류와 1 큰술의 꿀을 섞을 것을 권장합니다. 취침 전 3 ~ 4 시간 동안 매일 1 큰술을 섞어 놓는 것이 좋습니다. 이 효과는 수 일간의 입원 후에 나타납니다.

조리법

쇠고기 호두와 볶음. 2 큰술 내가 2 tsp와 따뜻한 꿀 믹스. 겨자 3 큰술 내가 마요네즈와 땅콩 호두 1/2 컵. 쇠고기 안심 600 g을 자르고 평평한 부분을 잘라 낸다. 약간 벗겨 내고 혼합물을 바르고 15 분 동안 그대로 둔다. 식물성 기름에서 평소와 같이 튀 깁니다.

호두와 헤라클레스 파이입니다. 28x18cm 크기의 평평한 베이킹 접시에 기름을 바릅니다 250g의 버터, 250g의 설탕 및 175g의 가벼운 당밀을 중간 열에 녹여 지속적으로 저어줍니다. 열에서 꺼내어 425g의 말린 귀리, 50g의 호두, 1 오렌지 주스를 섞는다. 준비된 형태로 반죽을 넣고 위에 평평하게하십시오. 가장자리가 황금으로 바뀔 때까지 180도에 대략 30 분 동안 구우십시오, 그러나 중앙은 아직도 조금 가늘다. 오븐에서 나와 12 칸의 표면을 그립니다. 3 큰술을 녹인다. 내가 1 tbsp와 스튜 냄비에 오렌지 confiture. 내가 물. 케이크에 시럽을 넣고 시원하게 해주십시오.