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서로간에 양립 할 수없는 음식

별도의 다이어트를 기반으로 한식이 요법은 지속적인 체중 감량과 건강한 생활 습관을 위해 널리 사용됩니다. 많은 전문가들은 양립 불가능한 제품을 동시에 사용하면 소화 과정에서 위반하게되며, 간, 췌장, 소장이 왜 고통을 받는지 가늠됩니다. 불쾌한 결과를 피하려면 무엇이 결합되어 있지 않은지 알아야합니다.

알기 중요! 점쟁이 여성 니나 : 베개 밑에두면 돈이 항상 풍부 해집니다. "

비호 환성 문제는 식품 소화의 특성에 기인합니다. 단백질 식품은 산성 환경이 필요합니다. 그러나 위액에는 탄수화물 가공에 필요한 효소가 포함되어 있지 않습니다. 그들은 알칼리성 환경이 필요합니다. 단백질과 탄수화물 식품을 동시에 섞으면 일부 전문가의 의견으로는 완전히 흡수 할 수 없다.

모든 제품은 처리 및 동화에 대해 서로 다른 시간이 필요합니다. 이 상황은 건강한 소화 과정을 방해합니다. 고기가 몇 시간 동안 소화된다면, 과일은 30 분을 넘지 않아야합니다.

오래 동안 소화 불량 식품이 위장에 남아있는 음식이 남아 있지 않으면, 이것은 슬래그의 출현으로 이어진다. 그리고 유익한 영양소, 비타민과 미네랄은 몸에 완전히 흡수되지 않습니다.

호환되지 않는 제품은 위장 활동을 해칩니다. 피부는 여드름, 다양한 발진에 의해 이것에 반응합니다. 그들의 외모는 사람이 영양 실조이며 신체가 막혔다는 직접적인 신호가됩니다.

적절한 영양 섭취는 서로 결합 된 제품 만 사용하는 것입니다. 따라서, 그들은 모든 음식을 완전하게 소화하고 몸에 필요한 물질을 동화시킵니다.

영양사는 세 가지 유형의 제품을 구별합니다.

  • 탄수화물;
  • 단백질 (20 % 이상의 단백질);
  • 중립 (단백질과 탄수화물의 부재 또는 부재).

인체의 경우이 세 가지 유형의 음식을 서로 올바르게 결합하는 것이 중요합니다. 일부 전문가에 따르면, 호환 가능한 제품 만 위장관에서 발효 과정을 없애고 지방 축적을 방지합니다. 이 경우 슬리밍은 문제없이 발생하며 안정적인 결과를 제공합니다.

제품을 그룹으로 분리 :

  • 육류 제품;
  • 생선 및 해산물;
  • 새;
  • 계란;
  • 우유 및 유제품 (유제품을 제외하고 30 % 이상의 지방을 함유);
  • 콩 (두부, 두유)
  • 밀가루 제품 (밀가루, 빵, 파스타 등);
  • 쌀 시리얼;
  • 말린 콩과 식물;
  • 감자;
  • 설탕;
  • 달콤한 과일 (바나나, 무화과, 날짜, 말린 과일)
  • 야채;
  • 다른 과일;
  • 견과류와 씨앗;
  • 버섯;
  • 지방 (동물과 야채);
  • 녹색;
  • 각종 향료;
  • 코티지 치즈;
  • 발효유, 지방 함량 30 % 이상의 유가공품;
  • 치즈 60 % 지방, 치즈

물고기, 고기, 계란은 고단백 식품이기 때문에 많은 위액과 소화 효소가 필요합니다. 이 때문에 많은 양의 탄수화물과 전분이있는 식품과 함께 복용하는 것은 권장되지 않습니다.

별도의 식사를 제공하는 체중 감량을위한식이 요법은 중성자만으로 탄수화물 식품의 단백질 조합을 허용했습니다.

영양사는 한 그룹에 속한 모든 음식이 서로 호환되는 것은 아니라는 사실에 주목합니다.

다음을 결합하는 것은 권장되지 않습니다.

  • 고기와 치즈;
  • 고기와 견과류;
  • 고기와 우유;
  • 계란과 우유;
  • 식물성 및 동물성 지방;
  • 탄수화물 및 산성 식품.

이 비 호환성의 원인은 소화 시스템의 특성 때문입니다. 여러 종류의 단백질 제품을 소화하기 위해 다양한 농도의 주스가 사용됩니다. 위장은 다른 시간에 그들을 놓습니다. 따라서 혼합하는 것은 바람직하지 않습니다.

뚱뚱한 위 땀샘의 기능을 억제, 단백질 소화 주스의 분비가 느려집니다. 그러나 식물성 기름은 다른 제품과 결합 할 수 있습니다. 그것은 야채와 함께 특히 유용하며 지용성 비타민의 흡수를 향상시킵니다.

영양 학자들은 단백질의 양이 다르기 때문에 한 접시에 여러 가지 크룹을 결합하지 말 것을 권장합니다. 그러나 전문가들은 우유가 다른 모든 음식과 별도로 섭취되어야한다고 생각합니다.

과일과 함께 야채를 동시에 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 수박과 멜론을 섞어서는 안됩니다. 이 조롱박은 다른 모든 제품과 별도로 먹어야합니다. 꽃 양배추, 가지, 신선한 녹색 완두콩, 여름 호박, 호박 및 나중에 품종의 호박은 다른 야채와 잘 결합하지 않습니다.

설탕, 시럽, 꿀, 과당, 잼 등 모든 과자는 다른 식품과 별도로 섭취하는 것이 좋습니다. 식사 후 설탕을 먹을 때 특히 심각한 결과가 발생합니다.

식품 호환성 차트

날짜 : 2016-04-11 / 게시자 : Antonyuk Ruslan

내 블로그의 독자들에게 안녕하세요.
오늘 나는이 기사에서 시작된 적절한 영양 섭취를 계속하고자합니다.

적절한 영양 성분과 균형의 중요성에 대해서도 이야기했습니다.

여기, 적절한 영양 섭취를위한 제품의 호환성이라는 일상 메뉴를 작성할 때 고려해야 할 또 다른 사실에 대해 말씀 드리고자합니다.

호환 가능한 제품을 사용하면 우리 몸이 제품의 영양소를 완전히 흡수 할 수 있습니다.

기사의 내용

어떻게 될까요?

모든 식품은 다른 화학 성분을 가지고 있습니다. 물론 이는 우리 몸의 "소화율"에 영향을 미칩니다.
• 특정 제품 그룹의 소화에 소요되는 시간과 시간.
•이 음식을 처리하는 특정 효소.

나는 이것을 더 자세히 설명 할 것이다.

빨리 소화 할 수있는 음식이 있으며, 각각 천천히 뒤틀려 있습니다.
우리가 함께 먹으면 우리 몸을 빨리 떠날 것 인 음식이 오래 머무를 것이고 소화 과정이 방해받습니다. 음식은 소화되지 않고 단순히 부패하거나 방황하지 않습니다!

예를 들어 직장에서 먹은 사과 (간식)는 30 분 동안 위장에 남습니다. 고기를 넣은 감자 (4 시간 이상 소화 한 후)를 사과에 "간식"하면 "느린"제품이 남아 있고 30 분 후에 이미 발효가됩니다.

또한, 위장에있는 특정 제품에 대해 다른 환경이 필요합니다. 따라서 고기는 산성 환경이 필요하며 감자는 알칼리성으로 "가공"됩니다.

이 모든 것이 관련되어 있고 대장입니다. 그것의 음식은 더 이상 우리의 효소에 의해서가 아니라 우리의 미생물 인 박테리아에 의해 "가공 된"것입니다.

조건부로 그들을 좋고 나쁜 것으로 나눠 봅시다.

좋은 것들은 면역력을 높이고 비타민을 흡수하고, 섬유질을 분해하고, 박테리아와의 싸움을 돕습니다.

우리 몸에 항상 존재하는 병원균은 좋지 않습니다. 그러나 일부는 도움이됩니다. - 우리 음식물을 "잘못"고치고, 빨리 몸에서 재활용하고 제거하도록 도와줍니다.

그래서 - 우리의 잘 간청하는 사람들은 식물성 원료 음식 - 유용한 박테리아를 처리하고 점점 더 오래 우리가 그러한 음식을 먹을수록 면역력이 강해집니다. 그리고 음식을 먹을 때 - 샐러드를 든 고기, 전쟁은 창자에서 시작되며 결과는 가스입니다.

그러므로 우리가 적절한 영양 섭취와 소화 시간, 효소 등을 적절하게 결합하는 방법을 아는 것은 매우 중요합니다. 건강한 생활 습관의 기초이기 때문에 그 과정보다 불균형이 없습니다.

물론, 우리는 무엇이 처리되고 무엇이 결합되어 있는지를 알지 못합니다.

그러나 적절한 영양 섭취를 위해 식량 호환성에 대한 그의 테이블을 제공 한 의사 인 허버트 쉘튼 (Herbert Shelton)이있었습니다.

이 표에는 현대 학자들이 비판하는 논란의 요지가 있습니다 (우리는 그들이 교리와 모순되는 모든 것에 관련이 있음을 알고 있습니다).
물론, 우리는 제품의 모든 조합에 대한 충성도를 판단 할 수 없으므로 귀하의 비즈니스가 믿을 수도 있고 믿지 않을 수도 있습니다.

그리고 더. 항상 신체를 검사 할 수는 있지만 항상 올바른 조합을 선택해야합니다.

적절한 영양을위한 제품의 호환성, Shelton 's table

표에 대한 설명 - 적절한 영양 섭취를위한 제품의 적합성

이 표는 우리가 종종 식단에 사용하는 (수직 및 수평) 제품을 포함합니다.
"제품 이름"열의 스킨 제품에는 번호가있는 행에 복제 된 번호가 지정됩니다.

예를 들어 9 번 열매 인 "semi-sour fruit"와 9 번 열도 "semi-sour fruit"입니다. 그들의 교차점은 흰색으로 강조 표시됩니다.

제품 믹스 테이블 사용 방법

강조 표시된 색상의 의미 :
친환경 셀 호환 제품.
노란색 - 결합 할 수 있습니다.
빨간색 - 호환되지 않는 제품.

예를 들어, 우리는 버터가 빵과 어떻게 결합되어 있는지 살펴 봅니다.
버터 - №3, 빵 - №7. 우리는 7 번 교차로 3 번을 보았습니다. 녹색 색을 보았습니다. 즉, 이들은 호환 가능한 제품입니다.

테이블에서 일부 제품의 암호 해독

№ 8. 토마토 및 신 과일
이들은 토마토, 산 - 건포도, 딸기, 파인애플, 석류, 딸기, 라임, 감귤, 그레이프 푸르트 및 오렌지가 들어있는 과일입니다.

№9. 하프 산 과일
이들은 마르 멜로, 포도, 구즈 베리와 라스베리, 블랙 베리, 블루 베리, 체리, 구즈 베리, 넥타 린과 복숭아, 배와 사과, 자두와 살구를 포함합니다

№10. 달콤한 과일
이것은 무화과, 바나나, 말린 과일, 망고, 감 등입니다.

11. 라이트 전분 야채
브뤼셀, 흰색 및 꽃 양배추, 브로콜리, 양방 풀 나물, 샐러리, 밤색, 오이, 가지, 양상추, 후추 (달콤한), rutabaga.
콩나물 : 밀, 보리, 알팔파 등

№12. 녹말 채소
아티 초크, 콩, 당근, 옥수수, 땅콩 * 예루살렘 아티 초크, 완두콩, 감자, 호박.
* 땅콩, 렌즈 콩, 콩과 식물 및 모든 곡물 - 단백질과 전분을 결합합니다.

식탁에서 음식을 결합하는 법, 7 가지 규칙

1. 한 번에 한 가지 유형의 단백질 음식
그것이 물고기 또는 치킨 필렛 -하지만 단 한가지 만 보자.

2. 탄수화물과 단백질 - 함께 사용하지 마십시오.
단백질 식품은 소화를 위해 산성 환경이 필요합니다.

3. 신맛과 딱딱한 음식은 함께 먹을 수 없다.
산성 제품은 알칼리성 환경을 중화 시키므로 전분 가공에 필수적입니다. 그 결과, 위장에서 발효가 시작됩니다. 환자는 "위가 요리되지 않습니다."라고 말합니다.

4. 단백질 음식과 신 과일은 함께 먹어서는 안됩니다.
이 과일은 단백질을 소화하는 위의 분비를 억제합니다. 그러나 소화되지 않은 단백질은 이미 효소가 아니라 박테리아에 의해 분해됩니다. 무엇이 독성 중독으로 이어질 수 있습니다.

5. 다른 접시에 지방과 단백질을 섭취하십시오.
일부 제품, 특히 견과류에는 지방이 50 % 이상 함유되어있어 신체가 처리하기 위해 많은 시간을 필요로합니다.

6. 수박, 멜론 - 아무것도 먹지 말라.
우리 몸 안에있는이 제품들은 어떤 것도 결합되어 있지 않습니다. 글쎄, 그것은 쉽다 - 나는 거의 사람, 멜론이나 수박이 뭔가 먹는다고 생각하지 않는다.

7. 달콤한 과일과 단백질 음식은 따로 있습니다.

8. 물, 차, 주스 등으로 음식을 마시지 마십시오.

어... 좋아하는 달콤한 차 샌드위치...

음식물과 함께 제공되는 액체는 위액을 묽게 만들고, 덜 집중적으로 만듭니다. 그 결과 소화율의 "힘"이 감소합니다. 음식은 적절하게 소화되지 않고, 처리되지 않은 많은 음식물이 내장으로 들어가고 복부의 무거움이 느껴집니다.

명확하지 않은 것이 있으면 주제에 대한 동영상을 볼 수 있으며 모든 것이 완벽하게 전달됩니다.

글쎄요, 그리고 저에게는 오늘 그게 전부입니다. 귀하의 의견을 기다리고 있습니다. 안녕.

식품 문화 : 호환되지 않는 제품

주제 : 건강

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제품 조합에 대한 질문은 고대부터 연구되어 왔습니다.

예를 들어 "Canon of Medicine"에 나오는 Ibn Sina는 한 번에 먹을 수있는 음식의 종류와 그렇지 못한 음식의 종류를 자세히 고려합니다. 이 규칙을 무시하면 점심 시간에 사람들이 빵으로 코티지 치즈 한 접시를 먹은 다음 고기, 감자, 빵으로 된 완두콩 수프를 먹은 다음 아즈와 함께 죽을 모든 달콤한 설탕에 절인 과일 또는 주스 (그리고 심지어 케이크와 함께)와 더불어, 그리고, 마침내, 그들은 오렌지 또는 사과로 탈취된다 (그들은 유용하다고 말한다...).

익숙한 그림이지, 안 그래? 그러나이 "저녁 식사"의 결과로 나열된 제품 중 어느 것도 정상적으로 소화되고 동화 될 수 없습니다.

결과 칼로리는 소화 비용과 슬래그 중화를 거의 차단하지 못하고, 배설 시스템은 위장과 장내에서 음식물이 손상되는 동안 형성된 독극물의 흐름으로부터 신음 할 것입니다.

예를 들어, 사과는 빈속에 먹어서 15 ~ 20 분 후에 그대로두고 오렌지는 더 빨라집니다. 그리고 과일이 붐비는 배에 들어가면, 즉 다른 식사 후에 무엇이 발생합니까? 그들은 창자로 움직일 수없고 동일한 15-20 분 안에 그들은 단순히 부패하기 시작합니다.

부 자연스러운 제품 조합이나 과도한 양의 음식 섭취로 위장 및 장의 소화가 방해받습니다. 소화되지 않은 오래 지연된 종괴는 부패성 박테리아의 먹이가됩니다. 독소의 흐름은 간, 신장, 전신 독을 치며 수많은 질병을 일으 킵니다.

개별 영양 이론의 창시자 인 G. Shelton은 현재 전 세계의 영양 학자들이 사용하고 있습니다.

"우리는 소화되지 않은 음식으로부터 이익을 얻지 못한다. 소화관에 음식물을 해치는 동시에 쓰는 낭비가 있습니다. 그러나 더 나쁜 - 부패한 음식은 독성의 형성으로 이어져 매우 유해합니다.... 환자가 올바른 조합으로 음식을 먹기 시작하면 음식 알레르기의 놀라운 사례가 완전히 사라집니다. 그런 사람들은 알레르기가 아니라 식량을 동화하지 못합니다. 알레르기는 단백질 중독에 적용되는 용어입니다. 비정상적인 소화는 독소가 아닌 영양소를 혈류로 운반합니다. "

다음은 이상적, 허용 가능 및 유해한 조합의 표시가있는 식품의 분류입니다. 모든 제품은 10 개의 그룹으로 나뉩니다.

그룹 1. 달콤한 과일

바나나, 날짜, 감, 무화과, 모든 말린 과일, 건포도, 말린 멜론. 과일 - 빨리 소화 할 수있는 음식. 단 과일은 위장에서 조금 더 오래 산다. 모든 과일은 다른 식품과 별도로 먹는 것이 가장 좋습니다. 특히 식후에 디저트로 사용하면 해로울 수 있습니다. 이 경우 발효 (특히 단 과일)가 발생합니다. 과일 주스에도 동일하게 적용됩니다.

과일과 주스를 별도의 식사 또는 식사 전 30 분 동안 사용하는 것이 좋지만, 이전 식사 후에는 3 시간 이상 경과하지 않도록하십시오.

단 과일은 이상적으로 서로 결합되어 있습니다 (건포도와 자두). 반쯤 신 과일 (사과와 감).

달콤한 과일은 크림, 사워 크림, 채소, 유제품과도 결합 할 수 있습니다. 말린 과일을 소량에 넣을 수 있습니다 (예 : 건포도 또는 말린 살구가있는 필라프 등)

우리 소화의 특징은 과일과 채소의 결합을 막는 것처럼 보이지 않지만, 그들의 공동 사용은 여전히 ​​바람직하지 않습니다. 사람들은 본능적으로 느끼고, 오이 또는 양배추와 함께 감을 먹는 사람들은 거의 없습니다. 그러나 예외가 있습니다. 예 : 사과 - 당근 퓌레, 크랜베리 ​​또는 레몬 쥬스가 든 야채 샐러드 등

그룹 2. 반산 과일

때때로 그들은 세미 스위트라고 불립니다. 사과, 배, 체리, 자두, 포도, 살구, 복숭아 등 달콤한 맛뿐만 아니라 망고, 블루 베리, 블루 베리, 딸기, 라스베리 등입니다. 수박도 여기에 속합니다.

반 산성 과일은 단 과일 (무화과 배), 신 과일 (사과와 귤), 발효유 제품 (포도와 케 피어)이 완벽하게 결합되어 있습니다.

크림, 사워 크림, 채소뿐만 아니라 치즈, 견과류, 지방 코티지 치즈와 함께 많은 지방을 함유 한 단백질 식품과도 호환됩니다. 일부 열매는 따뜻한 우유로 섭취 할 수 있습니다.

다른 단백질 제품 (육류, 달걀, 생선, 버섯, 콩과)과의 결합은 주로 소화 속도의 차이로 인해 해로울 수 있습니다. 전분과 함께 덜 바람직한 화합물.

복숭아, 블루 베리, 블루 베리, 포도 및 멜론은 그들의 특별한 "섬세함"으로 유명합니다. 그들은 완벽하게 소화되며, 스스로 먹지 만, 다른 제품과는 양립 할 수 없습니다 (일부 반 과일을 제외하고). 식사 전후가 아닌 식사를하는 것이 가장 좋습니다.

토마토는 또한 높은 산 함량으로 인해 반 산성 과일 군에 속합니다. 그러나 모든 채소와 마찬가지로 토마토는 과일과 잘 어울리지 않으며 과일과 달리 단백질과 채소와도 잘 어울립니다.

그룹 3. 사워 과일

오렌지, 감귤, 그레이프 후르츠, 파인애플, 석류, 레몬, 건포도, 블랙 베리, 크랜베리; 사과, 배, 자두, 살구, 포도 등 신맛이 풍부합니다. 유제품, 크림, 사워 크림, 지방 코티지 치즈와 함께 반쯤 신맛이 나는 과일과 함께 잘 어울립니다. 견과류, 치즈, 허브와의 조합 허용.

콩과 식물성 단백질 제품과, 전분과 식물성 기름과의 상용 성이 떨어짐.

그룹 4. 호환 야채

오이, 양배추 (콜리 플라워 제외), 무, 달콤한 고추, 녹두, 무, 양파, 마늘, 사탕무, 순무, 루타 바가, 당근, 젊은 호박, 어린 호박, 상추 및 기타.

단백질과 (오이가있는 고기, 코티지 치즈가있는 당근), 지방 (버터가있는 양배추), 모든 채소, 전분 (사탕무가있는 빵) 및 채소와 함께 더 나은 동화 작용에 기여하는 거의 모든 식품과 완벽하게 결합됩니다.

모든 야채는 우유와 호환되지 않습니다. 과일 화합물도 예외는 있지만 바람직하지 않습니다.

그룹 5. 덜 호환되는 야채

꽃 양배추, 삶은 흰 양배추, 녹색 완두콩, 늦은 호박, 늦은 스쿼시, 가지.

전분 (호박과 빵)과 모든 야채, 지방 (사워 크림이 든 가지), 채소와 성공적으로 결합됩니다. 치즈와 결합하는 것은 허용됩니다.

동물성 단백질 (육류와 콜리 플라워, 달걀이 달린 녹색 완두콩)과의 결합은 덜 바람직합니다.

과일 및 우유와 호환되지 않습니다.

그룹 6. 딱딱한 음식

밀, 호밀, 귀리 및 그 제품 (빵, 파스타 등); 곡물 : 메밀, 쌀, 기장, 기타; 감자, 밤, 잘 익은 옥수수.

채소, 지방 및 모든 채소에 이상적입니다.

또한 서로 다른 유형의 전분을 서로 결합시키는 것도 허용되지만, 이러한 조합은 충만 해지기 쉬운 사람들에게 권장하지 않습니다. 또한 다양한 곡물과 곡물은 단백질 구성이 크게 다르며 이상적으로 혼합하지 않는 것이 좋습니다.

지방질로 딱딱한 음식을 먹을 때, 채소 나 야채에서 무언가를 먹는 것도 좋습니다.

전분과 단백질, 특히 동물 (고기가있는 빵, 생선이있는 빵)과 우유 및 발효유 제품 (우유가있는 죽, 빵이있는 케 피어), 설탕이 든 롤 (잼이있는 롤, 설탕이 든 죽), 과일 및 과일 주스.

그룹 7. 단백질 제품

고기, 생선, 달걀; 코티지 치즈, 치즈, 치즈; 우유, 요구르트, 케 피어 등. 마른 콩, 콩, 렌즈 콩 및 완두콩; 견과류, 씨앗; 버섯

채소 및 호환 가능한 야채에 이상적입니다. 또한, 이러한 제품은 단백질의 좋은 소화 및 많은 독성 화합물의 제거에 기여합니다.

예외적으로 우유는 별도로 마시는 것이 가장 좋습니다.

그리고 가장 쉽게 흡수 된 따뜻한 (그러나 끓이지 않았습니다!) 우유. 우유는 때로 과일과 결합 할 수 있지만, 다른 사람들에게 그러한 화합물의 내성이 다릅니다.

단백질을 지방으로 섭취하는 것은 허용 가능하며, 동물성 단백질은 동물성 지방 및 식물성 단백질과 더 잘 결합합니다 (동물성 지방 및 식물성 지방과 함께). 그러나 지방은 소화를 늦추므로 단백질과 지방의 혼합물에 채소와 채소를 첨가하는 것이 좋습니다.

단백질은 과일 및 설탕과 함께 녹말 식품과 양립 할 수 없습니다.

예외 사항 - 코티지 치즈, 치즈, 유제품, 견과류, 씨앗. 때로는 과일과 함께 사용할 수 있습니다.

그룹 8. 채소

양상추, 쐐기풀, 질경이, 파, 밤색, 고사리, 고사리, 파슬리, 아카시아, 장미 꽃잎, 클로버, 딜 등

그린은 우유 이외의 음식과 결합됩니다. 평상시의 복지를 위해 매일 한 무리의 녹색 식물을 먹는 것이 좋습니다. 전분과 단백질과 함께 사용하면 특히 유용합니다.이 경우 우수한 소화에 기여하고, 독소를 중화하며, 고급 프라나와 비타민 결핍을 보완하고, 연동 운동을 개선합니다.

그룹 9. 지방

크림과 버터 기름, 크림, 사우어 크림; 식물성 오일; 라드 및 기타 동물성 지방. 때때로이 그룹에는 지방질 고기, 지방이 많은 물고기, 땅콩도 포함됩니다.

지방의 공통적 인 성질은 위장의 분비를 억제한다는 것입니다. 특히 식사 시작시에 사용하면 더욱 그렇습니다. 그러나 지방은 실패한 음식 조합의 부작용을 완화합니다. 예를 들어, 빵과 사워 크림이 달린 저지방 코티지 치즈는 빵이 달린 코티지 치즈보다 흡수성이 좋지만 사워 크림이 없습니다 (빵이 달린 커티지 치즈는 매우 불행한 예입니다).

지방은 채소, 야채 (사워 ​​크림과 함께 샐러드), 녹말 음식 (버터가 든 죽)과 이상적으로 결합됩니다. 때로는 지방과 과일, 특히 딸기 (사워 크림이 든 딸기)를 함께 먹는 것이 허용됩니다.

지방과 설탕 (설탕, 제과 크림)을 함께 복용하는 것은 바람직하지 않습니다. 여기서 지방의 억제 효과의 부작용은 특히 두드러진다.

또한 예외는 있지만, 동식물 기원의 지방 섭취를 권장하지 않습니다. 예를 들어, 식물성 기름은 불포화 지방을 함유 한 물고기와 고기가 아주 잘 어울립니다. 다른 제품과 함께 Ghee는 종종 버터보다 잘 결합됩니다.

10 군. 사하라 사막

흰색과 갈색 설탕, 과당, 잼, 시럽, 꿀, 당밀.

단백질과 전분과 함께 발효되어 다른 제품의 품질 저하에 기여합니다.

과자를 따로 사용하는 것이 가장 좋습니다 (사용하는 경우). 예를 들어 잼이나 사탕이 든 오후 차에서 차를 준비하십시오. 원칙적으로, 2-3 과자, 당신이 정말로 원한다면, 당신은 식사 전에 40-60 분을 먹을 수 있지만, 식사 후 어떠한 경우에도 먹을 수는 없습니다!

일반적인 규칙의 예외는 여보입니다. 그것은 붕괴를 방지하는 물질을 포함하고, 소량으로 많은 동물성 제품 (동물성 식품 제외)과 호환됩니다. 그러나 꿀은 강한 생물학적 활성 에이전트이며, 매일 꿀을 먹는 것은 바람직하지 않습니다 (신체가 그것에 익숙해지지 않도록). 때로는 벌꿀로 허브 티를 마시거나 시리얼이나 샐러드에 티스푼을 더할 수도 있습니다.

제안 된 분류는 제품의 다양성을 탐색하고 조합의 기본 원칙을 기억하도록 설계되었습니다.

근원 : 책 "건강한 생활"V. Gromov. 및 Vasilyeva G.A.

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테이블을 소비하면서 음식의 비 호환성

가장 유용한 식품조차도 여러 가지 이유로 호환되지 않을 수 있으므로 건강 문제를 피하기 위해 서로의 조합을 알아야합니다.

모든 식품에는 자체 화학 성분이 있으며 이는 다른 제품과 양립 할 수 있습니다. 이 경우 유해한 물질의 방출에 포함 된 영양소를 동화 할 수 없기 때문에 부정적인 결과가 발생할 수 있습니다.

매우 자주, 많은 별들이 별도의 음식을 사용하며,이 경우 호환되지 않는 제품은 완전히 제외됩니다. 잘 짜여진 요리가 서로를 완벽하게 보완하기 때문에 별도의 식사가 체중 감소뿐만 아니라 건강 증진에도 적합합니다.

제품의 호환성과 비 호환성에 대해 이야기 할 때, 한 끼에 먹을 수 있다고 생각하는 것이 중요합니다.

  • 브로콜리와 튀긴 고기 : 후자는 독성 물질을 방출하여 암의 위험을 증가시키고 양배추는 그 효과를 중화합니다.
  • 마리 네이드와 튀긴 생선 : 첫 번째 경우에서와 같이 발연 과정에서 발암 물질이 형성되지만 여기서 만 마리 네이드는 중화제 역할을합니다.
  • 당근과 고기 : 야채에있는 비타민 A는 쇠고기와 닭고기가 풍부한 단백질과 결합하여 흡수됩니다.
  • 감자, 달콤한 고추 및 간 : 후자에는 철분이 많이 포함되어 있습니다. 소화율은이 채소에있는 비타민 C 때문에 전적으로 증가합니다.
  • 밀감 속 및 사과 : 사과에있는 철분은 예를 들어 오렌지를 함유 한 오렌지를 먹으면 몸에 5 배나 흡수됩니다.
  • 생선과 와인 : 생선은 오메가 -3 산으로 몸을 풍부하게하지만 와인을 마시면 흡수가 향상 될 수 있습니다.
  • 무화과와 우유 : 마그네슘이 풍부한 무화과는 우유에있는 칼슘의 흡수를 향상시킵니다.

음식이 비타민과 양립 할 수 없을 때, 역반응이 발생합니다 : 소화가 잘 안되어 궁극적으로 비타민 결핍이나 비타민 결핍을 일으킬 수 있습니다.

호환 가능한 제품과 호환되지 않는 제품의 사례가 많이 있지만, 즉각적인 중요성이 있다는 것을 염두에 두어야합니다.

  • 항우울제 나 비타민 복합제 복용.
  • 음주;
  • 별도의 식사.

얼마나 많은 양립 불가능한 제품을 먹을 수 있는가?

영양사에 따르면, 양립 불가능한 식품을 사용하는 경우 2 시간이 경과해야하지만 일부 과일은 식사 후 20 분 이내에 먹을 수 있습니다.

모든 뉘앙스에 대해 더 자세히 알고 싶다면 식품 비 호환성 표를 숙지하는 것이 좋습니다.

호환 가능하거나 호환되지 않는 제품 : 테이블

주류와 호환되지 않는 제품

와인 한 잔이나 다른 알코올 음료를 마시기로 결정한 후에는 어떤 제품을 간식으로 사용하지 않아야 하는지를 아는 것이 중요합니다.

  • 버섯 : 알코올의 영향을 받아 독성을 방출하여 신속하게 순환계에 침투하여 심한 중독을 유발합니다.
  • 자몽 : 그 안에 존재하는 물질은 간에서 분비 된 효소의 작용을 중화시켜 알코올에 포함 된 독성 물질을 분해합니다.
  • 초콜릿 : 담즙의 흐름을 활성화 시키지만, 알코올은 감속시킵니다.
  • 멜론 (Melon) : 별도로 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 설사의 가능성이 있습니다.

거의 모든 제품은 우유와 결합하지 않지만 합병증을 일으킬 수있는 제품이 있습니다.

당신의 체지방, BMI 및 다른 중요한 매개 변수를 확인하십시오

항우울제를 복용하는 동안 양립 할 수없는 음식을 아는 것이 중요합니다.

  • 차, 커피, 허브 건어물;
  • 조미료가 첨가 된 치즈, 피클 및 훈제 고기;
  • 초콜릿;
  • 통조림 식품;
  • 파인애플, 날짜, 바나나, 아보카도;
  • 포도;
  • 와인;
  • 렌즈 콩 및 콩의 일부 유형입니다.

고대 인도의 가르침에 따르면, 한 가지 식사에서 특정 유형의 제품을 결합하는 것은 불가능하며, 서로 조합하여 소화 불량 및 기타 문제를 일으 킵니다.

  • 우유는 요구르트, 바나나, 멜론, 생선, 신 과일과 달걀을 마실 수 없습니다.
  • 밥은 효모 빵과 kichadi와 결합하기 위하여 추천되지 않는다;
  • 차, 커피, 바나나 및 망고는 최상의 조합이 아닙니다.
  • 멜론은 별도로 사용해야합니다.
  • 바나나는 날짜, 우유 또는 계란과 함께 1 시간 이내에 섭취하면 신체에 악영향을 미칩니다.
  • 옥수수는 건포도, 바나나 및 날짜와 함께 심각하게 영향을받습니다.
  • 레몬은 오이, 요구르트, 우유, 토마토와 함께 섭취 할 수 없습니다.

항생제를 복용하면 콜라, 펩시 및 커피를 마실 수 없으며 위장염을 유발합니다. 또한 Doxycycline, Boimycin 및 기타 테트라 사이클린 항생제를 섭취하는 동안 우유를 마시는 것은 권장되지 않습니다.

신체의 철분 함량을 높이기 위해 마약을 복용해야하는 경우 우유, 케 피어, 커티지 치즈는 양립 할 수없는 음식이라는 사실을 알아야합니다. 칼슘이 들어있어이 성분의 흡수를 방해합니다.

분할 식사를 사용하기로 결정한 사람들은 기본 원칙을 아는 것이 중요합니다.

  • 달콤한 과일은 서로 또는 반 산과 결합 될 수 있습니다.
  • 산과 달콤한 과일과 완벽하게 결합 된 반산.
  • 신 과일은 한 시간 안에 유제품과 함께 먹을 수 있지만 콩과 동물 음식은 기다려야합니다.
  • 야채는 우유와 결합하지 않습니다.
  • 단백질이 풍부한 요리는 결합 할 수 없습니다. 야채와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
  • 우유는 별도로 마셔야합니다.
  • 과일을 제외한 대부분의 요리에 녹색을 추가하는 것이 좋습니다.
  • 지방을 함유 한 식품은 감자, 채소 및 허브와 함께 사용됩니다.

여러분도 아시다시피, 인체의 건강은 음식에 많이 의존합니다. 왜냐하면 몸이 영양분의 대부분을 섭취하기 때문입니다. 서로 양립 할 수없는 식품을 사용하면 흡수 속도가 멈추거나 줄어들어 다양한 질병이 생길 수 있습니다.

비타민 결핍을 피하기 위해서는 결합 된 접시를 한 번에 먹는 것이 좋으며 영양소가 충분하지 않으면 종합 비타민제를 마셔야합니다.

내 블로그의 독자들에게 안녕하세요.
오늘 나는이 기사에서 시작된 적절한 영양 섭취를 계속하고자합니다.

적절한 영양 성분과 균형의 중요성에 대해서도 이야기했습니다.

여기, 적절한 영양 섭취를위한 제품의 호환성이라는 일상 메뉴를 작성할 때 고려해야 할 또 다른 사실에 대해 말씀 드리고자합니다.

호환 가능한 제품을 사용하면 우리 몸이 제품의 영양소를 완전히 흡수 할 수 있습니다.

모든 식품은 다른 화학 성분을 가지고 있습니다. 물론 이는 우리 몸의 "소화율"에 영향을 미칩니다.
• 특정 제품 그룹의 소화에 소요되는 시간과 시간.
•이 음식을 처리하는 특정 효소.

나는 이것을 더 자세히 설명 할 것이다.

빨리 소화 할 수있는 음식이 있으며, 각각 천천히 뒤틀려 있습니다.
우리가 함께 먹으면 우리 몸을 빨리 떠날 것 인 음식이 오래 머무를 것이고 소화 과정이 방해받습니다. 음식은 소화되지 않고 단순히 부패하거나 방황하지 않습니다!

예를 들어 직장에서 먹은 사과 (간식)는 30 분 동안 위장에 남습니다. 고기를 넣은 감자 (4 시간 이상 소화 한 후)를 사과에 "간식"하면 "느린"제품이 남아 있고 30 분 후에 이미 발효가됩니다.

또한, 위장에있는 특정 제품에 대해 다른 환경이 필요합니다. 따라서 고기는 산성 환경이 필요하며 감자는 알칼리성으로 "가공"됩니다.

이 모든 것이 관련되어 있고 대장입니다. 그것의 음식은 더 이상 우리의 효소에 의해서가 아니라 우리의 미생물 인 박테리아에 의해 "가공 된"것입니다.

조건부로 그들을 좋고 나쁜 것으로 나눠 봅시다.

좋은 것들은 면역력을 높이고 비타민을 흡수하고, 섬유질을 분해하고, 박테리아와의 싸움을 돕습니다.

우리 몸에 항상 존재하는 병원균은 좋지 않습니다. 그러나 일부는 도움이됩니다. - 우리 음식물을 "잘못"고치고, 빨리 몸에서 재활용하고 제거하도록 도와줍니다.

그래서 - 우리의 잘 간청하는 사람들은 식물성 원료 음식 - 유용한 박테리아를 처리하고 점점 더 오래 우리가 그러한 음식을 먹을수록 면역력이 강해집니다. 그리고 음식을 먹을 때 - 샐러드를 든 고기, 전쟁은 창자에서 시작되며 결과는 가스입니다.

그러므로 우리가 적절한 영양 섭취와 소화 시간, 효소 등을 적절하게 결합하는 방법을 아는 것은 매우 중요합니다. 건강한 생활 습관의 기초이기 때문에 그 과정보다 불균형이 없습니다.

물론, 우리는 무엇이 처리되고 무엇이 결합되어 있는지를 알지 못합니다.

그러나 적절한 영양 섭취를 위해 식량 호환성에 대한 그의 테이블을 제공 한 의사 인 허버트 쉘튼 (Herbert Shelton)이있었습니다.

이 표에는 현대 학자들이 비판하는 논란의 요지가 있습니다 (우리는 그들이 교리와 모순되는 모든 것에 관련이 있음을 알고 있습니다).
물론, 우리는 제품의 모든 조합에 대한 충성도를 판단 할 수 없으므로 귀하의 비즈니스가 믿을 수도 있고 믿지 않을 수도 있습니다.

그리고 더. 항상 신체를 검사 할 수는 있지만 항상 올바른 조합을 선택해야합니다.

이 표는 우리가 종종 식단에 사용하는 (수직 및 수평) 제품을 포함합니다.
"제품 이름"열의 스킨 제품에는 번호가있는 행에 복제 된 번호가 지정됩니다.

예를 들어 9 번 열매 인 "semi-sour fruit"와 9 번 열도 "semi-sour fruit"입니다. 그들의 교차점은 흰색으로 강조 표시됩니다.

강조 표시된 색상의 의미 :
친환경 셀 호환 제품.
노란색 - 결합 할 수 있습니다.
빨간색 - 호환되지 않는 제품.

예를 들어, 우리는 버터가 빵과 어떻게 결합되어 있는지 살펴 봅니다.
버터 - №3, 빵 - №7. 우리는 7 번 교차로 3 번을 보았습니다. 녹색 색을 보았습니다. 즉, 이들은 호환 가능한 제품입니다.

№ 8. 토마토 및 신 과일
이들은 토마토, 산 - 건포도, 딸기, 파인애플, 석류, 딸기, 라임, 감귤, 그레이프 푸르트 및 오렌지가 들어있는 과일입니다.

№9. 하프 산 과일
이들은 마르 멜로, 포도, 구즈 베리와 라스베리, 블랙 베리, 블루 베리, 체리, 구즈 베리, 넥타 린과 복숭아, 배와 사과, 자두와 살구를 포함합니다

№10. 달콤한 과일
이것은 무화과, 바나나, 말린 과일, 망고, 감 등입니다.

11. 라이트 전분 야채
브뤼셀, 흰색 및 꽃 양배추, 브로콜리, 양방 풀 나물, 샐러리, 밤색, 오이, 가지, 양상추, 후추 (달콤한), rutabaga.
콩나물 : 밀, 보리, 알팔파 등

№12. 녹말 채소
아티 초크, 콩, 당근, 옥수수, 땅콩 * 예루살렘 아티 초크, 완두콩, 감자, 호박.
* 땅콩, 렌즈 콩, 콩과 식물 및 모든 곡물 - 단백질과 전분을 결합합니다.

1. 한 번에 한 가지 유형의 단백질 음식
그것이 물고기 또는 치킨 필렛 -하지만 단 한가지 만 보자.

2. 탄수화물과 단백질 - 함께 사용하지 마십시오.
단백질 식품은 소화를 위해 산성 환경이 필요합니다.

3. 신맛과 딱딱한 음식은 함께 먹을 수 없다.
산성 제품은 알칼리성 환경을 중화 시키므로 전분 가공에 필수적입니다. 그 결과, 위장에서 발효가 시작됩니다. 환자는 "위가 요리되지 않습니다."라고 말합니다.

4. 단백질 음식과 신 과일은 함께 먹어서는 안됩니다.
이 과일은 단백질을 소화하는 위의 분비를 억제합니다. 그러나 소화되지 않은 단백질은 이미 효소가 아니라 박테리아에 의해 분해됩니다. 무엇이 독성 중독으로 이어질 수 있습니다.

5. 다른 접시에 지방과 단백질을 섭취하십시오.
일부 제품, 특히 견과류에는 지방이 50 % 이상 함유되어있어 신체가 처리하기 위해 많은 시간을 필요로합니다.

6. 수박, 멜론 - 아무것도 먹지 말라.
우리 몸 안에있는이 제품들은 어떤 것도 결합되어 있지 않습니다. 글쎄, 그것은 쉽다 - 나는 거의 사람, 멜론이나 수박이 뭔가 먹는다고 생각하지 않는다.

7. 달콤한 과일과 단백질 음식은 따로 있습니다.

8. 물, 차, 주스 등으로 음식을 마시지 마십시오.

어... 좋아하는 달콤한 차 샌드위치...

음식물과 함께 제공되는 액체는 위액을 묽게 만들고, 덜 집중적으로 만듭니다. 그 결과 소화율의 "힘"이 감소합니다. 음식은 적절하게 소화되지 않고, 처리되지 않은 많은 음식물이 내장으로 들어가고 복부의 무거움이 느껴집니다.

명확하지 않은 것이 있으면 주제에 대한 동영상을 볼 수 있으며 모든 것이 완벽하게 전달됩니다.

글쎄요, 그리고 저에게는 오늘 그게 전부입니다. 귀하의 의견을 기다리고 있습니다. 안녕.

고품질의 천연 제품을 사용한다고해서 항상 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 종종 그러한 유기체의 반응은 우리가 특정 유형의 음식을 잘못 조합한다는 사실에 기인합니다. 분리 된 영양의 중요성은 고대 학자들조차도 이해할 수있었습니다. 이제이 개념은 대부분의 다이어트의 기초이며 많은 추종자가 있습니다. 그래서 어떤 제품이 서로 호환되지 않습니까?

고대의 사람들조차도 별도의 영양이 무엇인지 알았습니다. 그의 저술에서 양립 할 수없는 제품은 고대 로마 의사 Celsus에 의해 언급된다 : 그는 환자들에게 매일 식단에서 음식 조합을 추적하라고 촉구했다. 페르시아 치료사 아비 센나 (Abicenna)는 BC의 첫 번째 천년기 초에 여러 가지 음식을 동시에 소비하는 것에 대한 해악에 관한 주제를 다룹니다. 잘 알려진 학자 파블로프 (Pavlov)는 위장의 효소 기능에 대한 연구를 수행했으며 다양한 종류의 제품을 소화하는 동안 화학적 구성이 변화한다고 결론지었습니다. 오늘날에는 별도의 영양 섭취가 건강을 모니터링하거나 체중을 줄이려는 사람들에게 매우 인기가 있습니다.

각 제품은 일정한 속도로 신체에서 소화됩니다. 예를 들어, 먹은 사과는 빈속으로 배를지나 식도와 위를지나 20 분 이내에 장에 들어가 고기가 더 오래 소화됩니다. 왕성한 식사 후에 자몽이나 다른 과일을 먹으면 이전에 섭취 한 음식에 의해 흡수가 억제되어 장에서 부패하기 시작합니다.

소화 과정은 위액의 참여뿐만 아니라 관련이 있습니다. 위장 및 장내 박테리아, 췌장, 담즙 방광 및 타액도 포함됩니다. 이 체인의 링크 중 하나 이상을 잘못 조작하면 프로세스 결과에 영향을 미칩니다.

각 유형의 식품의 영양소를 동화시키는 과정에는 특정 효소가 필요합니다. 예를 들어 단백질 식품의 소화는 산성 환경에서 이루어지며 탄수화물은 알칼리성 환경에서 수행됩니다. 상호 작용할 때, 중화 반응이 일어나며, 결과적으로 신체가 비 호환 제품을 소화하기 위해 몇 배나 더 많은 시간과 에너지를 소비합니다. 이러한 건강에 해로운 식단의 결과는 복부의 무거움 느낌과 하루 동안의 성과 저하입니다.

분리 된 영양의 원칙을 준수하면 위장관의 많은 질병을 치료하고 예방할 수 있습니다. 이것은 양립 불가능한 식품이 소화 시스템에 추가적인 부담을 주므로 흡수 된 비타민과 미량 원소의 양을 감소시키기 때문입니다.

위장관의 임무는 식물과 동물의 다양한 형태의 음식을 소화하는 것입니다. 소화 시스템의 주요 요소는 장내 미생물입니다. 유입되는 물질의 영양소 화합물이나 부패 생성물로의 전환이 얼마나 빨리 이루어질 지 전체 프로세스의 결과와 품질을 결정합니다.

장내 미생물 군 (intestinal microflora)은 많은 질적, 양적 구성을합니다. 더욱이 일부 종들은 압도적 인 반면에 다른 종들은 억압 적이다. 종 구성은 섭취 된 음식의 성격과 신진 대사율에 의해 결정됩니다. 일일 식단에 포함 된 제품이 자연적으로 적절하게 결합되면 미생물총이 안정적으로됩니다.

사람이 양립 할 수없는 음식이나 과식을 섭취하면 위와 장의 작용이 방해 받게됩니다. 장에서 정체되는 음식은 부패성 세균을 섭취하기 시작합니다. 그들은 간과 독소를 분비하여 간장에 들어간 다음 신장을 흡수 한 다음 몸 전체로 퍼집니다. 이 메커니즘은 많은 질병의 원인입니다.

Herbert Shelton은 미국 영양사입니다. 그의 위대한 공로는 그가 별도의 수유의 기초에 관한 의학적 경험을 수집하고 분석했다는 사실에 있습니다. 대부분의 웰빙 다이어트가 기본이되는 것이 원칙입니다.

Shelton은 또한 소위 "단순한 음식"의 원칙을 개발했습니다. 그 의미는 하나의 음식물 섭취를위한 식단의 단조 로움 때문에 섭취 한 제품의 최대 이익을 얻을 수 있다는 것입니다.

더 큰 건강 효과를위한 Shelton에 따르면, 금식을 적용 할 필요가 있습니다. 그러나 이러한 측면은 동료들 사이에서 심한 감정과 분노를 불러 일으켰습니다. 이러한 원칙을 적용함으로써 신경증, 두 종류의 당뇨병 및 기관지 천식과 같은 질병으로부터 많은 환자를 치료할 수있었습니다. 그럼에도 불구하고 모든 Shelton의 환자가 치유되지는 않았으므로 의사는 감옥에갔습니다.

호환 가능하고 양립 할 수없는 인간 음식은 우리가 지금 보았던 표의 과학자들에 의해 요약되었습니다. 한 끼에 3 가지 제품 이상을 혼합하는 것이 좋습니다. 이상적으로 한 번에 하나의 제품이 있어야합니다.

Gorvard Hay는 또한 영양학 연구를 실시했습니다. 그는 Shelton의 원칙을 기초로 삼았지만 결국 이론을 발전 시켰습니다.

Kheyu 음식으로 3 개의 종류로 분할된다 :

영양사는 몇몇 종류의 음식을 배제 할 것을 요구했습니다. 그는 또한 세련된 음식물의 섭취에 강하게 반대했습니다.

이 이론에 따르면 어떤 제품이 호환되지 않습니까? 이봐 요, 사람이 몸을 "과산화"하는 많은 양의 제품을 섭취한다는 의견이있었습니다. 여기에는 피부 발진부터 편두통 및 궤양에 이르기까지 다양한 질병이 있습니다. 따라서 알칼리 반응을 유발하는 식품, 즉 천연 채소 및 과일, 발효유 제품을 섭취해야합니다. "알칼리성"음식은 "신맛"보다 4 배 이상 많아야합니다. 후자는 고기, 생선, 달걀, 모든 ​​감귤류, 커피, 과자 및 술을 언급했습니다.

모든 제품은 일반적으로 10 가지 유형으로 나뉩니다. 잘 알려진 분류와의 주요 차이점은 알맞게 호환되는 제품과 호환되지 않는 제품으로 나누는 것입니다. 사실 어떤 종류의 채소는 많은 양의 전분을 함유하고 다른 종류의 채소는 거의 함유하지 않습니다. 실제로, 그들은 "딱딱하지 않은"음식의 계급에 떨어진다.

여기에는 모든 종류의 말린 과일, 바나나, 날짜, 건포도, 말린 멜론이 포함됩니다.

열매는 비교적 빨리 소화되며 신맛이 빨리 위장의 소화 단계를 거치지 않고 달콤합니다. 그러므로 독립적 인 요리 또는 1 시간 반 전에 별도로 사용하는 것이 가장 좋으며, 마지막 식사에서 최소 3 시간이 경과해야합니다. 디저트의 구성 요소로 사용할 수 없습니다. 이 규칙은 과일 주스에 적용됩니다. 이 유형의 제품은 과일, 시리얼, 발효유 식품과 완벽하게 호환됩니다.

야생 딸기, 망고, 사과, 배, 체리, 수박, 포도, 복숭아, 자두, 살구, 토마토입니다.

이 유형의 제품은 모든 과일, 채소, 유제품, 고 단백질 식품 (견과류, 치즈, 지방 코티지 치즈)뿐만 아니라 서로 완벽하게 결합됩니다. 야생 딸기는 우유와 결합 할 수 있습니다. 호환되지 않는 제품 - 육류, 생선, 달걀, 곡류 및 콩류. 이것은 동화 속도의 차이에 의해 설명됩니다. 딱딱한 음식으로 반 단 과일을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

멜론과 조롱박, 즉 멜론과 수박은 어떤 것과도 결합 될 수 없다는 점에 유의해야합니다. 소비 된 후에 다른 음식물이 위장에 "붙어"부패하기 시작합니다. 불가피하게 부풀어 오르게됩니다.

여기에는 모든 감귤류, 파인애플, 석류, 신 사과와 배, 포도, 산딸기 (블랙 베리, 크랜베리, 건포도)가 포함됩니다.

모든 과일, 유제품, 코티지 치즈, 사워 크림, 크림과 함께 그 종류 내에서 완벽하게 결합되었습니다. 고단백 및 녹말 식품, 곡물 및 콩과 결합 할 수 없습니다. 야채와 함께 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

여기에는 오이, 양배추, 무, 무, 달콤한 고추, 양파, 마늘, 사탕무, 순무, rutabaga, 당근, 호박, 호박이 포함됩니다. 이 유형의 제품은 소화 과정을 가속화하면서 단백질, 지방, 녹말 음식 및 녹색과 함께 그룹 내에서 완벽하게 결합됩니다. 과일과 함께 야채를 먹는 것은 권장하지 않지만 예외가있을 수 있습니다. 우유와 함께 사용할 수 없습니다.

이들은 콜리 플라워와 삶은 흰 양배추, 녹색 완두콩, 늦은 호박과 호박, 가지입니다. 그들은 녹말 음식과 다른 채소, 지방과 채소와 완벽하게 결합됩니다. 치즈와 함께 사용할 수도 있습니다. 동물성 단백질 식품과 함께 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 호환되지 않는 제품 - 과일, 우유.

곡물 (밀, 호밀, 귀리, 메밀, 쌀, 수수)뿐만 아니라 그들 (제과점, 파스타), 감자, 옥수수, 밤나무의 제품도이 범주에 속합니다. 허브, 지방, 모든 종류의 야채와 함께 그룹 내에서 완벽하게 소화됩니다. 지방과 함께 사용할 때는 허브를 추가하는 것이 좋습니다. 비호 화성 식품 - 단백질 (특히 동물 기원) 및 발효유 식품, 설탕, 과일.

여기에는 고기, 생선, 가금류, 달걀, 치즈, 코티지 치즈, 유제품, 콩과 식물, 견과류, 버섯 등이 포함됩니다. 무엇보다도 단백질 식품은 야채와 모든 종류의 야채와 결합하여 소화 과정을 가속화하고 식품에서 독극물의 제거를 촉진합니다. 단백질 식품과 함께 지방을 섭취 할 수도 있지만, 소화 속도가 느려지므로 이러한 요리에 채소를 추가해야합니다. 단백질 식품은 전분뿐만 아니라 과일 및 설탕과 함께 사용할 수 없습니다. 그러나 과일을 예외로하여, 코티지 치즈, 치즈, 유제품, 견과류의 사용은 허용됩니다.

별도로이 유형의 우유 제품과 구별되어야합니다. 우유는 음식이 아니라 술입니다. 그는 장에 들어가기 전에 위 효소의 작용으로 말려 들어야합니다. 우유가 다른 음식물과 함께 위장에 들어간 경우 점막을 감싸며 일반적인 방법으로는 작동하지 않습니다. 우유와 양립 할 수없는 제품 - 거의 모든 종류의 식품. 과일은 그것과 결합 될 수 있지만,이 조합은 모든 사람들을위한 것은 아닙니다. 영양사는 우유를 반드시 마시는 것이 좋습니다.

이러한 유형의 음식에는 상추, 쐐기풀, 부추, 밤색, 실란트, 파슬리, 딜 및 기타 녹색 식용 식물이 포함됩니다. 그린은 우유를 제외한 모든 종류의 제품과 완벽하게 결합됩니다. 의사는 당신의 식단에 모든 종류의 채소를 한 묶음으로 포함 시키도록 매일 권장합니다. 그것은 소화 속도를 높이고, 독성을 중화시키고, 장 근육의 운동성을 향상시키고, 비타민을 함유하고 있기 때문에 전분과 단백질 식품과 함께 특별한 이익을 가져다줍니다.

이 제품 그룹에는 버터, 버터 기름, 야채, 라드, 크림, 사워 크림 및 기타 동물성 지방이 포함됩니다. 종종 이것은 지방 고기 (돼지 고기), 생선 및 견과류를 포함합니다.

지방의 주된 특징은 위장 분비의 과정을 늦추고, 특히 식사를 시작할 때 사용하면 더욱 그렇습니다. 또한 서로 양립 할 수없는 제품을 신체에 섭취하면 완화 효과가 있습니다. 예를 들어, 감자가 든 돼지 고기는 사워 크림을 넣으면 잘 흡수됩니다. 녹색 지방, 모든 종류의 야채, ​​전분이 풍부한 식품과 완벽하게 결합됩니다. 그것은 모든 유형의 과일, 예를 들어, 사워 크림과 야생 딸기와 지방을 섭취하는 것이 허용됩니다.

지방과 가장 잘 호환되지 않는 제품은 당분입니다. 이러한 조합은 피해야합니다. 이 경우 지방의 "억제"효과가 가장 두드러집니다. 음식에 식물성 및 동물성 지방을 혼합하는 것은 매우 바람직하지 않으며 버터를 녹인 버터로 대체하는 것이 가장 좋습니다.

여기에는 설탕 (흰색과 지팡이), 과당, 시럽, 잼, 꿀이 포함됩니다.

단백질 또는 딱딱한 음식과 결합 할 때 설탕은 발효를 유발하여 섭취 식품의 이점을 크게 줄입니다. 설탕은 따로 섭취해야하지만, 버려두는 것이 좋습니다. 그리고 설탕과 과자로 차를 마시기로 결정했다면, 식사 전에 그것을하는 것이 낫습니다.

그러나 이러한 규칙에는 예외가 있습니다. 소량에서는 모든 종류의 음식과 잘 어울립니다. 부패와 발효가 늦어지기 때문입니다. 그러나 당신은 매일 그것을 사용할 수 없습니다.

별도 영양 섭취의 기초를 엄격히 준수한다면 체내를 건강하게 할뿐만 아니라 체중을 줄 일 수 있습니다. 왜냐하면 대부분의 현대식 다이어트가 그 영양소에 의존하기 때문입니다. 이러한 식품 시스템은 "식이 요법"의 정의와 거의 일치하지 않지만, 여기서는 서로 가장 잘 호환되는 제품 목록 만 언급했기 때문입니다.

따라서, 먼저 체중 감량을 위해 비 호환 제품을 연구해야합니다. 조합은 다음 그룹에 속합니다.

  • 밀가루 제품과 단백질 음식.
  • 식물과 동물의 단백질을 한 단계에 결합한 제품.
  • 밀가루 제품을 한 끼에 넣는 것.
  • 설탕 단백질 제품.
  • 과일과 밀가루 제품.
  • 우유 밀가루 제품.
  • 우유와 단백질 음식.

특히식이 요법 중에서도 인기가있는 이른바 푸드 시스템 "90"을 획득했습니다. 그것은 90 일 이내에 다이어트의 4 일 순환 특성을 고수해야한다는 사실에 있습니다. 즉 :

  • 첫날 - 단백질.
  • 둘째 날은 녹말입니다.
  • 셋째 날은 탄수화물입니다 (과자를 먹을 수 있음).
  • 넷째 날 - 비타민 (야채, 과일).

이 식단은 신체가 필요한 모든 물질로 포화 상태를 유지하기 때문에 따르기가 쉽기 때문에 아무런 혼란이 없을 것입니다.

더 나은 결과를 얻으려면 다음 권장 사항을 따라야합니다.

  • 정제 된 식품은 제외해야합니다 (밀가루, 흰 설탕, 마가린).
  • 주요 식사 사이에는 3-4 시간의 간격을 관찰해야합니다.
  • 신 과일과 단백질 식품은 탄수화물을 한 번에 섭취 할 수 없습니다.

알콜과 고단백 식품을 함께 복용하는 것은 권장하지 않습니다. 단백질 소화 과정은 효소 (펩신)의 작용으로 위장에서 시작됩니다. 알코올을 마시면 펩신이 침전되어 소화되지 않은 음식이 장으로 들어갑니다.

별도의 식품 시스템의 원칙은 어떤 제품이 양립 할 수없는 것인지에 대한 전제뿐만 아니라, 가장 성공적인 조합을 선택하는 데 도움이되며 대다수는 모두를 기쁘게합니다. 분리 된 음식은 시체를 개선 할뿐만 아니라 추가 파운드에 작별 인사를하고 음식 알레르기를 없애는데 도움을줍니다. 왜냐하면 후자는 단백질 식품을 부식시키는 자연스러운 반응이기 때문입니다. 별도의 식품 시스템을 고수하기로 결정한 경우 특별한 식품 호환성 표가 필요합니다. 그들의 도움으로 일상 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다.

제품의 호환성은 체중 감소와 건강에 매우 중요합니다. 그렇기 때문에 제품의 비 호환성에 관한 테이블을 연구하고 음식과 결합 할 수있는 것과 그렇지 못한 것을 찾아 보는 것이 좋습니다.

사람이 음식 분리에 대해 알지 못하고 자신의 신체가 양립 할 수없는 제품을 소화해야한다는 것을 알지 못했던 날은 사라졌습니다. 지혜 란 무엇입니까?

제품 비 호환성 이론은 간단합니다. 어떤 음식은 더 빨리, 다른 음식은 더 천천히 소화됩니다. 영양소의 각 그룹에 대해 당신은 자신의 효소 복합체가 필요합니다. 예를 들어 탄수화물 (빵, 감자, 파스타, 설탕 등)은 알칼리성 타액 효소의 영향으로 구강 내에서 분열되기 시작합니다. 단백질 (고기, 코티지 치즈, 치즈, 계란)은 위산의 환경에서 소화됩니다.

탄수화물과 단백질 식품을 동시에 사용하면 산성 및 알칼리성 상호 작용이 일어나 일반 물을 생성합니다. 즉, 환경은 중성이되고 위액의 효소도 타액의 효소도 작용하지 않습니다.

위장에서는 소화되기보다는 열에 의해 부패 할 수있는 혼합 음식이 거의 소화되지 않습니다. 몸은 여분의 에너지와 호르몬 자원을 소비하면서 위액의 새로운 부분을 방출합니다.

음식 덩어리는 소화되지 않고 내장이나 십이지장으로 들어갑니다. 거기에서 췌장액의 영향으로 복잡한 분자가 간단한 구성 요소로 최종 분리되어 이후의 소장 흡수가 발생합니다.

그러나 모든 것이 위장에서 소화 될 때만 가능합니다. 고기와 우유로 다이제스트 죽을 만들어야합니다. 예를 들어 위장은이 요리에 주스를 할당 할 수 없기 때문에 불가능합니다. 결과적으로 음식은 위장의 규정 기간보다 오래 지속되며 소화, 썩음 및 발효가 발생하지 않습니다.

제품 호환성의 원칙은 간단한 설명의 예를 통해 이해할 수 있습니다. 한 접시에 전체 식사를 혼합 할 수 있고 식수처럼되지 않으면 먹을 수 있습니다. 그렇지 않으면 이러한 제품을 혼합해서는 안됩니다.

혼합 식품의 효과

소화가 잘 안되는 음식도 소화가 잘 안됩니다. 천천히 대장을 통과하여 부분적으로 벽에 남아 있습니다. 십이지장, 간, 췌장에는 추가 부하가 있습니다.

이것의 결과는 변비, 신체의 중독 및이 질병으로 인해 발생할 수 있습니다.
음식을 분리하면 이러한 모든 문제가 해결됩니다. 메뉴를 만들면 원리를 지키면 배설물이 거의 무취이며 가스가 형성되지 않습니다.

모든 것이 상식에 위배되어 조직되고 창자가 슬그머니 먹는다면, 음식을 나누고 독성 화합물을 중화하는 과정은 무리한 에너지를 소비합니다. 제품 호환성 표는이 에너지를 방출하여 다른 사람의 필요에 맞출 수있게합니다. 이 테이블은 Herbert Shelton이 개발했습니다. 그는 그 자신이 건강한 영양과 그 원칙의 발기인이었습니다.

우리 중 많은 사람들이 이러한 원리가 무엇인지 알고 있습니까?

그들은 매우 간단합니다. 모든 호환성 제품은 조건부로 세 그룹으로 나뉩니다.

  1. 단백질 함유, 소화를 위해 산성 반응 매질이 필요함;
  2. 영양소 외에도 소화 효소를 함유 한 채소 제품;
  3. 활성화가 필요한 알칼리 반응 효소로 소화 된 탄수화물 음식.

아래 표는 제품 호환성 및 사용 방법을 명확히 보여줍니다.
Shelton에서 가져온 제품 호환성 표는 3 개의 열로 구성됩니다. 왼쪽 열에 단백질 함유 제품이 표시되고 오른쪽에는 탄수화물이 들어 있고 그 사이에는 식물의 과일과 초록색 부분이 있습니다.

극단의 열은 서로 호환되지 않지만 극단적 인 열의 두 그룹과 자유롭게 "황금빛의 의미"가 "어울린다".

적절한 영양 섭생 2 ​​~ 3 개월 후, 작업 능력이 증가하고, 외모가 좋아지며, 활기와 힘이 솟아 오르고, 질병이 사라지고, 오래 기다려온 체중 감량의 순간이 발생합니다.
별도 식사를 바탕으로 한 매일 식단

체중 감량 메뉴 :

  • 아침 식사는 과일 (무가당), 빵과 버터, 젖산 제품을 먹는 것이 좋습니다.
  • 점심 - 고기는 탄수화물과 결합하지 않습니다. 처음에는 수프 나 국물을 먹을 수 있습니다. 그리고 디저트로, 단맛을 들이지 않는 과일을 먹고 과일 쥬스를 마시는 것이 낫습니다.
  • 저녁 식사에는 탄수화물이 포함되어있을 수 있습니다.

개별 영양 권장 사항 :

  • 독립적 인 요리는 멜론과 사과입니다. 그들은 에너지로 세포를 풍부하게하고 신체를 적극적으로 정화합니다. 다른 제품과 함께 발효를 일으켜 결과를 도출합니다.
  • 달콤한 차를 마시는 습관은 가장 건강한 리셉션이 아닙니다. 단맛이 나는 액체는 별개의 요리이며 주된 식사 후 1 시간 동안 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 모든 땀샘과 비밀이 점심 또는 저녁 식사를 다룰 때였습니다.
  • 구강 내 소화에 특별한주의를 기울여야합니다. 음식을 반복적으로 씹고 타액으로 적셔야합니다. 이 방법을 사용하면 음식물이 거의 두 배나 흡수되기 때문에 체중 감량을 위해 소비되는 음식의 양을 반으로 줄일 수 있습니다.
  • 당신이 원할 때 더 좋습니다. 살아있는 예 - 동물. 그들은 공식 정권이나 생체 리듬에 묶여 있지 않습니다. 음식에 대한 자연의 필요성이 올 때, 그들은 그것을 먹습니다. 동시에 소화관에 필요한 모든 효소가 적당량 할당됩니다. 당신은 또한 그런 식단을 채택 할 수 있습니다. 적어도 그것은 신체의 생리적 요구에 해당합니다.
  • 호환되지 않는 제품은 2 시간 간격으로 섭취해야합니다.

적절한 영양 섭취의 원칙을 지키면 즉각적인 체중 감소를 달성하기가 어렵습니다. 초과 체중은 10-20 일 후에 사라지기 시작하며 다음과 같은 경우에는 회복되지 않습니다.

  1. 우유가 별도의 접시로 소비되었습니다.
  2. 설탕 대신 차에 꿀을 첨가하십시오.
  3. 최대의 이익을 위해 제품의 열처리 지속 시간을 줄입니다.
  4. 주요 식사 간격은 최소 4 시간 이상이어야합니다. 메뉴의 간격에는 가벼운 간식을 포함 할 수 있습니다.
  5. 체중 감량이 매우 거친 빵의 식단에 포함되어야한다.
  6. 단백질을 함유 한 식품은 아침에 가장 잘 먹습니다.
  7. 산 - 염기 균형을 정상화하기 위해, 산 생성 제품은 알칼리 성형 제품과 3 : 2로 관련되어야합니다.
  8. 음식은 잘 씹어 먹는다.
  9. 천천히 먹어라.
  10. 하루에 약 6 번 정도 메뉴를 만드십시오.
  11. 나는 음식을 마시지 않는다.
  12. 국물을 먹지 마라.
  13. 무게를 잃는 과정에는 날 채소와 과일이 포함되어야합니다. 그들은 식단의 절반이어야합니다. 샐러드는 올리브 오일이나 레몬 쥬스로 맛을 낸 것이 가장 좋습니다.
  14. 열매는 껍질을 벗기고 있습니다.
  15. 제품이 달라 붙지 않도록 테프론 팬에서 더 잘 쿡하십시오.
  16. 정제 된 제품을 사용하지 마십시오.

만성 질환이있는 분이라면 별도의 식단으로 전환하기 전에 의사와상의하는 것이 불필요합니다.

체중 감량과 웰빙에 필요한 모든 것은 별도의 식사, 탁월한 호환성 및 큰 열망입니다.