메인 > 제품

얼마나 유용한 병아풀 : 병아리의 이득과 해로움

Chickpea, 터키 양고기 완두콩 - 열매가 많은 맛을 지닌 노랑색 황금빛 콩. 그들은 풍부하고 단백질이 풍부하여 채식주의 자들에게 인기가 있습니다. 곡물은 동쪽 국가에서 수요가 많습니다. 우리 나라에서는 그녀가 가장 가까운 동료를 받침대에서 꺼내지 못했습니다 - 완두콩과 콩. 심지어 렌즈 콩 - 그리고 그것은 chickpeas보다 러시아에서 더 인기가 있습니다.

그러나 이는 국내 구매자가 저평가 된 제품에 기인 할 수 있습니다.

우리는 진실을 파헤 치고 병아리 콩 병충아가 실제로 무엇인지, 그 병이 무엇인지 알아냅니다.

이게 뭐야?

Chickpeas는 약 7,500 년 전에 나타났습니다. 그것은 에티오피아, 인도 및 파키스탄에서 자랐습니다. 이 나라들에서, 그는 고대 그리스인들과 로마인들로 이주했으며, 그들은 여러 종류의 맥박이라고 불리는 죽을 요리했습니다. 이 요리는 가난하고 부유 한 시민 모두의 식단의 기초가되었습니다. Chickpea는 콩과 식물을 의미하고, 콩깍지에서 2 ~ 3 개의 완두콩 씨를 수확합니다. "병아리"라는 이름의 식물은 이집트인들에게 준 것 같습니다. 그들의 신화에있는 2 개의 주요 신은 Geb (지구)와 Nut (하늘)이었다. 일부 파라오의 무덤에서 식물의 가지의 이미지를 찾을 수 있습니다. 이집트인들은 그런데 다산의 상징이었습니다.

또한, 식물 chickpea 양고기 (분명히, 포드 같은 이름의 동물의 맛), 방광 또는 병아리 콩이라고합니다. 제품의 성은 이유가있다. 왜냐하면 터키는이 콩과의 수출에서 선두 주자라고 생각하기 때문이다. 완두콩이나 콩과 달리 병아리 콩 수풀은 땅에 짠 것이 아니라 높이 0.5 미터까지 독립적으로 뻗어 있습니다. 꽤 다육 줄기는 아카시아 잎과 닮은 깔끔한 모양의 잔가지를 많이 장식하지만 톱니 모양의 테두리가 있습니다.

콩에서 포드는 피부에 약간 "아래로"작은 있습니다. 그들은 더 큰 녹색 타원형 열매와 비슷합니다. 씨앗 (먹는 것들)은 창백한 그늘과 거친 표면을 가지고 있습니다. 외부 적으로 병아리 완두콩은 작고 벗겨 진 개암처럼 보입니다.

당신은 또한 어떤 흰 콩이 당신의 몸에 좋은지 알고 관심이있을 수 있습니다. 이 기사에서 찾을 수있는 제품에 대한 모든 세부 정보...

제품 구성

제품의 일부로 병아리가 치료하는 문제에 대한 답이 있습니다. Krupa에는 정말이 문화를 다른 콩과는 구분할 수있는 치유 속성 세트가 있습니다. 병아리 콩과 완두콩의 차이점은 외모뿐 아니라 구성의 차이입니다. 양고기 완두콩은 단백질과 지방에서 평소보다 우수합니다. 제품은 쉽게 소화가 가능한 단백질을 고농도로 함유하고 있습니다. 이 때문에 병아리 콩은 고기를 먹기를 거부하는 채식주의 자와 채식주의 자의 식단의 정당한 근거입니다. 병아리 완두콩 100g의 열량은 309kcal입니다.
제품의 조성에 존재하는 것 :

칼슘, 마그네슘, 인, 아연, 요오드, 나트륨 및 염소의 함량은 약간 낮습니다. 또한 각각의 "완두콩"에는 비타민 PP의 치사량과 낮은 농도의 비타민 A, B1, 베타 카로틴이 있습니다.
병아리 100 g에는 단백질 20.2 g, 지방 4.1 g 및 탄수화물 46 g이 함유되어 있습니다. 균형은 물과식이 섬유에 떨어집니다.

Chickpeas는 다른 콩과 같은 글루텐 (글루텐)을 함유하지 않습니다. 사실이 복잡한 단백질의 보편적 인 범주 적 거부는 실제로는 복강 질환 (이 구성 요소를 소화 할 수 없음)이있는 경우에만 정당화됩니다. 그러나,이 기능은 chickpea를 글루텐이없는식이 요법으로 인체에 사용하는 것입니다. 이 경우 다이어트의 요구 사항을 충족하는 제품으로 대담하게 사용할 수 있습니다. 완두콩에서는 또한 라이신 함량이 높습니다. 인체에서 합성되지 않는 필수 아미노산입니다. 그러나 우리는 나중에 그것과 그 특징에 대해 조금 이야기 할 것입니다.

유용한 특성 및 금기 사항

병아리 콩의 이득과 해는 제품에 비밀이 더 이상 없다는 전문가에 의해 철저히 연구되었습니다. 의사는 곡식을 경멸하지 않고 환자에게 처방 된 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.
병아리 콩은 다양한 질병으로 고생하는 사람들을 위해 접시에 없어서는 안 될 재료가됩니다.

  • 병아리 콩은 당뇨병에 사용됩니다. 이 제품은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 감소시킬뿐만 아니라이 질병에 대한 예방약으로도 사용할 수 있습니다.
  • 너트 가마솥은 유해 물질, 독소의 몸을 정화하고 변비를 없애줍니다.
  • 제품은 통풍, furunculosis 및 습진에 대한식이 요법에 포함됩니다. 그것은 한 번에 두 가지 방향으로 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다 : 피부 상태 (증상)에 유익한 효과가 있으며 (면역, 신경 및 소화 시스템에서) 문제의 근원을 부분적으로 제거합니다.
  • 양고기 완두는 혈액 성분을 향상시키고 심혈 관계 질환 (심장 마비, 뇌졸중, 죽상 경화증)에 효과적인 예방 약품입니다.
  • Chickpeas는 약간의 이뇨 효과가 있으므로 요로 결석증에 유용합니다.
  • 램 완두는 피부와 머리, 손톱에 유익한 효과가있는 초본 항산화 제를 함유하고 있습니다.
  • 병아리의 "유용성"은 신체의 면역 장벽을 강화시키고 각기의 발병을 제거하는 미량 요소와 비타민이 함유 된 신체의 포화 상태에서도 나타납니다.

통조림 완두콩은 비타민 결핍 예방에 도움이됩니다. 이것은 신체가 필요로하는 비타민과 미네랄의 진정한 창고입니다. 이 기사에서 제품에 대해 자세히 알아볼 것입니다...

또한,이 제품은 빈혈 예방, 골다공증 예방, 심지어 암조차도 뼈 조직 강화 수단으로 섭취하는 것이 좋습니다.

몸에 chickpeas의 장점에 대한 모든 세부 사항, 당신은 비디오에서 배울 것입니다 :

Nute는 다른 "안전한"제품과 마찬가지로 사용하기에 금기 사항이 많습니다.

  • 만성적 인 헛배림을 앓고있는 사람들을 위해 먹는 것은 권장하지 않습니다. 결국, 콩과 식물은 알려진 바와 같이 "무거운"음식에 속하며 가스 생성을 증가시켜 상황을 심각하게 악화시킬 수 있습니다.
  • 개별 구성 요소에 대한 개인적인 편견이있는 사람들에게는 병아리 콩을 먹을 수 없습니다. 알레르기가 있으면 처음 사용시 반드시 알 수 있습니다.

어떤 여성의 몸에 유용합니까?

여성을위한 병아리 콩의 장점은 체내에서 철분의 "예비"를시기 적절하게 보충하는 것인데, 이는 월경 중 혈액 손실로 말라 버립니다. Chickpeas - 환경 친화적 인 제품. 그는 질산염, 방사성 핵종 및 독소를 축적 할 수 없습니다. 이런 이유 때문에 모유 수유시 임산부와 어린 엄마의 식단에 포함 된 화분을 포함시키는 것이 좋습니다. 또한 chickpea porridges는 약간의 진정 효과가 있다는 점에서 유용합니다. 놀랍게도 풍부한 화학 성분으로 인해 병아리는 신경계에 유익한 효과를줍니다. 즉 자극을 줄이고 수면을 정상화하며 여성의 스트레스 저항을 증가시킵니다.

아이들도 가능합니까?

이 제품은 3 세 미만의 아기를 먹이는 것을 권장하지 않습니다. 빵 부스러기의 장내 미생물은 단순히 무거운 음식에 대처할 수 없으며 여분의 불편 함은 울기, 아이의 변덕 및 어머니의 버릇없는 신경을 필연적으로 초래할 것입니다. 개발 초기에는 아기의 식단에 가벼운 시리얼을 포함하는 것이 좋습니다. 그러나 3 년 후에 점차적으로 어린 양의 식단에 양고기 완두를 도입하는 것이 가능합니다. 병아리에 대한 첫 번째 지인은 어머니에게 엄격한 감독하에 통과해야합니다. 제품에 대한 알레르기가 나타날 수 있기 때문입니다. 10 세 미만의 어린이는 병아리를 일주일에 2 회 이상 먹지 않아야합니다. 이것은 병아리가 아이의 몸을 효과적으로 정화하기에 충분합니다.

브뤼셀 콩나물은 유아식의 훌륭한 구성 요소입니다. 녹색 채소에 엽산과 단백질이 존재하면 성장하는 어린이의 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 브뤼셀 콩나물에 대한 자세한 내용은 여기에서...

병아리 콩나물 : 어떻게 사용 하는가?

최근 게으른 사람들은 발아 곡물과 콩과 식물 (병아리 콩을 포함하여)을 먹는 것이 얼마나 유용한 지 듣지 못했습니다. 종자의 발아 과정에서 특별한 "건물"재료가 활성화되어 때로는 제품의 유용성이 증가합니다. 병아리의 경우, 그 칼로리 함량 또한 거의 3 배 감소합니다. 따라서 완두콩을 발아시키기 위해서는 다음 절차를 수행해야합니다.

  • 병아리 콩을 깨끗한 접시에 넣고 10 시간 동안 물로 채 웁니다.
  • 요구되는 시간이 경과 한 후에, 물은 배수되고 완두는 젖은 타월이나 거즈로 덮여 여러 층으로 접 힙니다.
  • 이 양식에서는 제품을 12 시간 보관해야합니다. 이렇게 짧은 기간이 지난 후에도 꼬리의 작은 씨앗이 병아리의 씨앗에 나타날 것입니다. 말린 수건은 물로 다시 젖혀야합니다.
  • Chickpeas는 수건으로 12 시간 동안 보관합니다. 각 종자가 0.5-1cm의 꼬리를 잡는 데는 하루 만 있으면 충분합니다. 이것은 음식에 chickpeas를 사용하기에 충분합니다.

chickpeas는 몸을 담근 후 생고기가 필요합니다. 그것은 냉장고에 보관할 수 있지만 단단히 닫힌 뚜껑이있는 용기에 보관할 수 있습니다. 발아 된 제품은 샐러드와 스낵의 성분으로 또는 독창적 인 요리로 섭취됩니다. 이러한 닭은 올리브, 그린, 해 케일, 생선 및 가금류 고기와 완벽하게 결합됩니다. 야채가 들어간 샐러드, 발아 된 병아리 콩 및 마늘, 올리브 오일 한 방울이 맛을 낸 것 같습니다.

신청서

보디 빌딩 및 다이어트

Chickpeas는 영양가있는 음식을 의미합니다. 그것은 굶주림을 덜어 줄뿐만 아니라 다른 음식물을 소화시키는 과정을 늦추는 데에도 도움이됩니다. 이 속성은 체중 감량에 감사드립니다. 이 범주의 사람들에 대한 만성적 인 굶주림에 대한 보편적 인 구제책을 찾는 것은 신자들 사이에서 성배를 찾는 것과 유사합니다. 그러나 병아리 콩이 저녁 식사 허용 여부에 관한 질문에 관심이있는 사람들은 대답이 부정적인 것입니다. 결국, 크룹은 "무거운"음식이고, 늦은 저녁 식사 후에 불안한 수면이 제공 될 것입니다.

비만으로 고통받는 사람들은 일반적으로 장내 미생물총에 위배됩니다. 병아리가 풍부한 셀룰로오스에는 유리한 효과가 있습니다. 또한 과도한 지방은 증가 된 인슐린의 배경 위에서 빠르게 형성되며, chickpeas는 위에서 언급 한 바와 같이 혈당 수준을 낮 춥니 다.

리신 (Lysine) - 전에 언급 한 아미노산은 보디 빌더에게 특히 중요합니다. 이 구성 요소는 지방층을 증가시키지 않고 근육을 구축하는 과정을 자극합니다.

보디 빌딩에서 인기있는 제품은 땅콩 페이스트입니다. 이 제품은 1/4의 단백질로 구성되어있어 값 비싼 단백질 쉐이크와 바가 가장 좋고 가장 중요합니다. 땅콩 버터에 대한 모든 내용은이 기사에서 찾을 수 있습니다...

요리 할 때

Chickpea는 falafel과 hummus의 두 가지 전형적인 동양 요리의 기초가되었습니다.

  • 팔라 펠 (Falafel)은 병아리 콩 및 향신료의 공이며 때로는 깊은 지방에서 튀겨지는 다른 콩과 식물을 첨가 한 것입니다. 요리는 매우 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니다. 그리고 미숙 한 사람들에게는 특정 색 때문에 초콜렛 디저트처럼 보일 수 있습니다.
  • Hummus는 chickpeas, 파프리카, 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘과 참깨 페이스트를 기본으로 한 스낵입니다. hummus의 일관성은 열매가 많은 그늘의 퓌레와 유사합니다. 이 요리는 가금류, 생선, 계란 및 야채와 유기적으로 결합되어 있습니다. 종종 소스 대신 샐러드에 첨가됩니다.

Nute는 다방면입니다. 햄버거, 시리얼, 수프, 파이, 심지어 필라프를 요리하는 데 사용됩니다. 우즈베키스탄 요리의 특별한 장소는 고기와 야채를 곁들인 스튜 찐 양아치의 이국적인 이름 아래에있는 요리입니다.

민간 요법

민간 요법에서, 제품은 다이어트 용 돼지 고기의 형태로 가장 많이 사용됩니다. 그러나 여러 가지 흥미로운 방법이 있습니다.
소화를 개선하기 위해 병아리 콩은 으깬 감자로 만듭니다.

  • 생성물을 냉각 된 끓인 물로 부어;
  • 그는 6-8 시간 동안 주입하도록 주어진다;
  • 그 다음 물은 흘러 내리고 완두는 죽에 마칩니다.

완성 된 퓌레는 1-2 tsp의 작은 부분에서 하루 3-5 회 먹습니다.

발아 된 병아리 콩에서 당뇨병과 체중 감소에 도움이되는 주입을하십시오 :

  • 1 큰술 숟가락 제품은 끓는 물을 부었다;
  • 미래의 주입에는 "휴식"(약 8 시간) 시간이 주어집니다.
  • 그런 다음 물을 따라합니다. 주입이 준비되었습니다.

그것을 2 큰술 마셔 라. 숟가락은 하루에 세 번. 오히려 신속하게 유용한 특성을 잃어 버리기 때문에 주입 물을 비축하는 것은 권장하지 않습니다.

비디오에서 몸을 치유하기 위해 병아리를 사용하기위한 더 많은 요리법을 배우게됩니다 :

주니퍼는 자연 의사입니다. 그것은 항염증제, 소독제, 진통제, 거담 작용제를 함유하고 있습니다. 입증 된 choleretic, 이뇨제, 원추형 속성을 래칭. 이 기사에서 주니퍼 사용에 관해 배우게됩니다...

화장품 분야

미용학에서는 병아리 가루가 사용됩니다. Chickpea 가루는 피부를 희게하고, 그것을 젊어지게하고, 죽은 세포를 효과적으로 정화시킵니다.
그것은 마스크, 스크럽 및 비누 영양의 기초 역할을합니다 :

  • 가면을 위해 밀가루는 우유와 섞여서 10-15 분 동안 피부의 문제 부위에 바릅니다.
  • 심황, 식물성 기름 및 밀가루의 혼합물을 사용하여 비누의 준비를 위해. 이 성분은 정기적으로 씻어야하며,이 경우에만 효과가 수정됩니다.

사후

Chickpeas는 자주 먹고 물을 마시는 것이 좋습니다. 그러한 음식은 몸에서 오랫동안 소화되며,이 과정은 반드시 발효가 수반 될 것입니다.

식사 사이에 최소한 4-5 시간의 휴식이 필요합니다. 한 번 앉으면 100g 이상의 제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

어린이의 경우,이 "투여 량"이 절반으로 줄어 듭니다. 당신은 매일 병아리 콩으로 몸을 녹일 수 있지만, 신체가 비슷한식이 요법에 정상적으로 반응한다는 조건하에.

유아식에있는 병아리

특징 : 몸에 필요한 모든 비타민을 제공합니다. 1.5 년 후에 으깬 감자 또는 쇠고기 스프 형태로

병아리 콩은 지름 0.5-1.5cm의 갈색 녹색 콩입니다. 표면이 거칠다. 그것은 또한 병아리 완두콩, 양고기 완두콩, 복숭아, shish 완두콩, 방광이라고합니다. Chickpeas에는 전체 이름 목록이 있습니다 : 병아리 완두콩, 양고기 완두콩, 버림 나무, nahat, shish 완두콩.

100g의 병아리 완은 309 kcal

비타민

Macronutrients

추적 요소

베타 카로틴 - 0.09 mg

비타민 A (RE) - 15 μg

비타민 B1 (티아민) - 0.08 mg

비타민 PP (니아신 환산) - 3.3366 mg

칼슘 - 193 mg

망간 - 2.14 mg

몰리브덴 - 60.2 mcg

코발트 - 9.5mcg

니켈 - 206.4 mcg

병아리의 성분 및 영양 특성

  • 단백질 - 20.1 g
  • 지방 - 4.32 g
  • 탄수화물 - 46.16 g
  • 식이 섬유 - 9.9 g
  • 물 - 14 g
  • 포화 지방산 - 0.67 g
  • 불포화 지방산 - 2.9 g
  • 모노 및 이당류 - 2.96 g
  • 전분 - 43.2 g
  • 애쉬 - 3g

인, 칼륨, 마그네슘, 그룹 B의 비타민의 원천 인체에 필요한 모든 비타민을 공급합니다.

병아리의 유용한 특성

모든 콩과 마찬가지로 병아리 콩에는 다량의 단백질과 탄수화물이 들어 있습니다. 병아리 콩을 정기적으로 사용하면 신체의 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 또한, 병아리 콩에는 칼륨과 마그네슘이 포함되어있어 일반적으로 혈액과 면역에 유용합니다. 병아리는 줄기와 줄기에서 말산과 밤새의 산을 포함합니다. 그들은 또한 인체에 매우 유용합니다.

사용에 대한 금기 사항

방광 궤양과 개인의 편협함에 병아리를 사용할 수 없습니다. Nutom은 증가 된 가스 형성에 기여하므로 학대 당하지 않아야합니다. 병아리 콩을 마신 후에는 즉시 물을 마실 수 없습니다.

어린이 다이어트에 병아리

어린 들어, 병아리 콩은 균질 한 일관성을 갖추어야합니다.

보완 식품으로 콩과 식물은 미량 (1 tsp)으로 투여해야하며, 1 주일에 하루 50-70 g으로 점진적인 용량 증가가 필요합니다. 아기의 식단에 병아리를 추가하는 것은 그들이 1.5 세가 된 후에 가능합니다.

준비와 일관성

Chickpeas는 맛있습니다. 각 완두콩에는 재미있는 코가 장착되어 있습니다. 평범한 완두콩을 요리하는 데 조금 더 시간이 걸립니다. 병아리 콩의 맛은 약간 달콤합니다. 어떤 향신료와도 완벽하게 결합 할 수 있습니다. Chickpeas 요리, 튀김, 수프, 샐러드, 쌀에 추가 할 수 있습니다.

아이들을위한 병아리 조리법 요리하기

후 마스 구이 마늘

성분 :

  • 담가 진 병아리 콩 - 450 g
  • 마늘 - 머리 1 개
  • 레몬 주스 - 2 tbsp. 내가
  • 올리브 오일 - 1 큰술. 내가
  • 오레가노 - 1 큰술. 내가

요리 :

마늘을 다진 덩어리로 쪼개고 볶습니다 (약 30 분 정도 불에 타지 않습니다). 그런 다음 블렌더에 모든 재료를 섞어 부드럽게 갈아야합니다.

닭과 붉은 양배추가 들어간 병아리 콩 퓌레

성분 :

  • Nute - 1 큰술.
  • 올리브 오일 - 1.5 tbsp. 내가
  • 닭 가슴살 - 250 g
  • 붉은 양배추 - 30g
  • 드라이 레드 와인 - 2 tbsp. 내가
  • 야채 국물 - 2 큰술.
  • 소금, 후추, 백리향

요리 :

  1. 차가운 물에 8 시간 동안 병아리 콩을 담그고 밤새도록 잘 보냅니다. 병아리 콩은 연한 때까지 약 40 ~ 50 분이 필요합니다. chickpeas 요리하는 동안, 당신은 닭 가슴살을 튀겨야하고, 큐브로 자릅니다. 황금 갈색까지 5-7 분 동안 튀김.
  2. 튀긴 양배추를 잘게 썰고 물을 넣으십시오. 종기가 들끓고 양배추가 부드러워 질 때까지 저열로 끓여 라.
  3. 믹서기에 삶은 병아리 콩을 놓고 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 으깬 감자를 스튜 냄비와 열에 넣어 끓지 않게하십시오.
  4. 접시에 으깬 감자를 넣고 냉장 찐 양배추와 닭 가슴살을 위에 올려 놓고 신선한 백리향 잎과 병아리로 장식하십시오.

병아리 콩 수프

성분 :

  • 병아리 콩 - 1 컵
  • 토마토 - 2 개.
  • 마늘 - 정향 1 개
  • 양파 - 1 개.
  • 검은 후추, 소금

요리 :

  1. 밤에 미리 담그는 chickpeas.
  2. 부드러워 질 때까지 약 30 분 정도 익힌다. 그런 다음 열에서 제거하십시오.
  3. 양파를 자르고, 해바라기 기름에 담고, 잘게 잘린 토마토와 다진 마늘을 넣습니다.
  4. 블렌더로 모든 것을 혼합하고 매끄러운 일관성을 유지하십시오.

맛있게 드십시오!

베이비 푸드 섹션에서 더 많은 요리법을 읽으십시오.

아기의 식단에 새로운 음식을 언제 소개 할 것인지, 이러한 음식의 유익한 성격과 새로운 요리로 부스러기 메뉴를 다양 화하는 방법에 대한 정보는 베이비 푸드 백과 사전을 참조하십시오.

최신 뉴스 :

임신과 출산

출생부터 해

1 세부터 6 세까지

9 세에서 16 세까지

가족

유용한 링크

또는
다음 계정으로 로그인하십시오.

또는
다음 계정으로 로그인하십시오.


등록 해 주셔서 감사합니다!

1 분 안에 지정된 이메일에 활성화 확인서가 도착해야합니다. 그냥 링크를 따르고 무제한 통신, 편리한 서비스와 쾌적한 분위기를 즐길 수 있습니다.


해당 사이트와의 작업 규칙

본인은 개인 데이터의 UAUA.info 웹 포털 (이하 "웹 포털")의 처리 및 사용에 동의합니다. 이름, 성, 생년월일, 거주 국가 및 도시, 전자 메일 주소, IP 주소, 쿠키, 웹 사이트 등록 정보 - 소셜 인터넷 네트워크 (이하 "개인 데이터"). 또한 웹 포털에서 처리 한 개인 데이터 (소셜 네트워크 (표시된 경우))를 웹 사이트에서 가져온 것에 동의합니다. 나와 제공 한 개인 데이터는 웹 포털의 서비스 사용 목적뿐 아니라 웹 포털에서의 등록 및 식별 목적으로 만 웹 포털에서 사용할 수 있습니다.
본인은 웹 포털에 등록한 이후로 개인 정보 수집 목적 및 Art 포털 사용자의 개인 데이터 데이터베이스에 개인 정보를 포함하는 것에 대해 Art. 8 우크라이나 법의 "개인 정보 보호", read ().
본 통지서를 서면으로 보내야하는 경우 해당 편지를 [email protected]로 보내서 우편 주소를 알려주는 것으로 확인됩니다.

편지가 지정된 전자 메일로 전송되었습니다. 암호를 변경하려면 암호에 표시된 링크를 따르십시오.

Chickpeas는 어느 나이에 아이를 낳을 수 있습니까?

처음으로 병아리를 얻습니다. 콩과 식물에 속하며 매우 유용합니다. 나는 그것에서 접시를 시험하고 싶다. 이 제품이 아이들의 식단에 얼마나 오래 들어갈 수 있는지는 나만 모릅니다.

게시자

유사 :

다른 콩과 식물 (콩, 콩, 완두콩, 렌즈 콩)과 마찬가지로 병아리는 장내 팽창과 장창풍을 일으킬 수 있습니다 (이것은 바람직하지 않은 특성으로 조리시 풍미의 추가를 제거하지만 유아식에는 사용되지 않습니다).
이러한 이유에서 보충 식품 인 chickpea는 1 년 반에서 2 년이 넘지 않은 기간에 최고 찻 숟가락을 1 티스푼 이하의 양으로 시작하여 반응이 만족 스러우면 그 주 동안 완제품이 50-70 그램으로 점차적으로 증가 할 수 있습니다.
그것은 보통 완두콩보다 조금 더 익도록 조리해야합니다. 유아식에서 병아리 콩은 비벼 스프 나 으깬 감자로 사용해야합니다. 병아리를 마신 직후에 물을 마시지 마십시오.
일반적으로 몸에 필요한 많은 양의 비타민과 미량 원소를 함유 한 맛있고 건강한 식품입니다.

Chickpeas는 1.5 세부터 어린이에게 제공 될 수 있습니다. 콩만주의 깊게 갈아서 으깬 수프 나 으깬 감자 형태로 제공해야합니다. 아주 작은 부분 (약 1 티스푼)으로 조언을 시작하십시오. 그런 다음 점차적으로 먹은 병아리의 양을 늘리십시오. 권장 복용량은 하루 50-70 그램입니다.
Chickpeas는 일반 콩 과자보다 조금 더 오래 요리해야합니다. 그것은 약간 달콤한 맛이 있습니다. 그리고 그것의 준비를위한 조리법에 관해서는, 거대한 양, 수프 및 샐러드는 그것에서 만들어지고, 밥과 함께 필라프에 추가되고, 다양한 양념과 조미료가 요리에 사용됩니다.
그는 금기 사항이 있습니다. 방광 질환에 사용하는 것은 권장하지 않습니다. chickpeas 직후에 아이를 낳고 물을 마실 수 없습니다. 그것은 많은 다른 장점에도 불구하고, 증가 가스 형성에 기여하므로, 그것을 남용해서는 안됩니다.
Chickpeas는 엄청난 양의 단백질, 탄수화물, 비타민 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 따라서 많은식이 요법에 포함됩니다.

Chickpeas 또는 양고기 완두콩은 모든 콩과 마찬가지로 유용합니다. 동물성 단백질보다 소화가 잘되는 식물성 단백질의 원천입니다. 그러나 모든 콩류는 장내에서 자만심을 증가시키는 매우 유쾌한 성질이 아니므로 유아식에서 신중히 사용해야하며 소량으로 시작해야합니다. Chickpeas는 평범한 완두콩보다 더 오래 요리해야합니다. 미리 익히십시오. 수프에 넣은 다음 블렌더를 통해 펀치하거나 체를 닦으십시오. 좋은 이식성을 가진 1 년 반의 2 세 어린이와 병아리 콩을 줄 수 있습니다.

chickpeas에서 준비한 식사는 소화 시스템이 여전히 약해서 점차 익숙해 져야하기 때문에 아이들에게 아주 작은 부분으로 큰주의를 기울여 주어져야합니다. 아이의 몸은이 콩 문화를 전혀 받아들이지 않을 수도 있습니다. 따라서 하루에 70g으로 증가하는 찻 숟가락과 함께 약 3 세부터 병아리를 투여하는 것이 좋습니다. 유치원에 다니는 어린이가 완두콩에 적응하기가 더 쉬워지고 유치원에서 콩이나 죽순을 먹는 것이 더 쉬울 것입니다.이 제품은 3 세 미만의 어린이에게 먹일 것을 권장하지 않습니다. 10 세 미만의 어린이에게는 주 2 회 이상 병아리를 주면 좋으며, 어린이의 몸을 효과적으로 정화하는 것만으로도 충분합니다.
병아리 콩과 같은 병아리 콩은 단순한 완두콩과 달리 여러 가지 치유력을 가지고 있으며, 단백질과 지방 함량에서 그것을 능가합니다. 병아리 콩은 실리콘, 셀레늄, 칼륨, 망간, 코발트뿐만 아니라 칼슘, 나트륨, 요오드, 마그네슘, 인, 아연, 비타민 PP, 비타민 A, B1, 베타 카로틴의 많은 병아리 콩을 포함합니다.

Chickpeas - 그것의 유익한 재산 및 유해한 특징. 인간의 삶에서 병아리의 역할, 신체에 대한 이득, 해로움

Chickpea는 중앙 아시아에서 자란 두산 인 콩과 식물을 대표하는 평범한 완두콩 또는 콩입니다.

"터키"완두콩이라고도 불리는 병아리 콩은 중동, 고대 로마 및 그리스에서 태어났다. 이후 단계에서는 모든 곳에서 성장하기 시작했습니다.

Chickpeas는 일년 내내 스토킹 유형의 열을 좋아하는 식물입니다. 꼬투리에있는 핵소의 수는 1 ~ 3 개입니다. 병아리 콩은 요리뿐만 아니라 전통 의학에서도 널리 사용됩니다.

Chickpeas 칼로리 종, 구성 및 제품의 특성

우리 나라의 영토에서 가장 자주 판매되는 것은 chickpeas (완두콩), 담황색 또는 베이지 색조가 있습니다. 그러나 세계에는 chickpeas의 다른 유형이있다 :

• 까만 chickpea (렌즈 콩 완두) - 지속적인 향 및 열매가 많은 맛이있는;

• 녹색 병아리 완두콩 (green chickpea) - 신선하고 건조한 형태로 식품에 사용됩니다.

• 붉은 색과 갈색의 병아리 콩 (잘 익은 부드러운 완두콩) - 철분 함량이 높습니다.

그러나 우리는 chickpeas의 가장 일반적인 품종을 고려할 수 있습니다 :

• Desi - 에티오피아, 멕시코,이란, 인도의 열린 공간에서 자란 두껍고 거친 껍질을 가진 진한 색의 콩. 이 종의 특징은 혈당치를 낮추는 능력입니다. 또한,이 종은 비교할 수없는 맛과 향을 가지고 있습니다.

• Kabuli - 얇고 섬세한 쉘을 특징으로하는 다양한 대형 원형 콩입니다. 이 품종은 지중해 국가, 아프리카, 아프가니스탄 및 인도의 영토에서 자랍니다. 가장 인기있는 chickpea 등급.

병아리 성분 :

Nute는 다음과 같은 영양가를 지니는 요소와 특정 구성으로 식물로서 몸에 유익합니다.

• 불포화 및 포화 지방산;

100 gr. 말린 콩은 다음을 포함합니다 :

• 그룹 (A, B-1, B-2, B-3, B-4, B-5, B-9, C, E, K)의 비타민;

• Macronutrients (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인);

• 미량 원소 (철, 망간, 구리, 셀레늄, 아연).

Chickpeas, 그의 열량은 100 그램입니다. 제품은 364 kcal이며 인체에 필수적인 진정한 영양가입니다.

chickpeas 칼로리를 높이고 영양가가 좋은 음식을 조리해야합니다. 100 gr. 삶은 제품에는 129 kcal이 들어 있습니다.

그것은 중요합니다! 병아리의 일부 유형은 100g / 30g 당 단백질이 다량 함유되어 있기 때문에 저칼로리 제품입니다.

Chickpeas 제품의 이점과 특징

병아리의 특징 및이 식물 고유의 유용한 특성 :

• Nute는 비만에서 사람을 저장합니다.

• 병아리 콩은 면역계를 강화시켜 감기와의 싸움에서 몸을 돕습니다.

• 신체의 콜레스테롤을 감소시킵니다.

• 병아리 콩은 백내장의 예방을 돕는 수단으로 작용합니다.

병아리 콩에 들어있는 단백질은 단순한 완두콩에서 같은 성분보다 훨씬 빨리 인체에 흡수됩니다. 결과적으로 병아리 가루는 아이들을위한 죽 만들기의 주원료로 추천됩니다.

병아리 콩은 또한 치과 질환을 예방하기 위해 사용되며, 간 및 비장의 치료에 사용되며, 위장 문제를 정상화합니다.

Chickpeas의 장점과 영양소 - 부정맥의 공격을 예방하고 다른 심혈관 질환으로부터 보호합니다.

또한 귀중한 병아리 콩 서비스는 공정한 섹스를 제공 할 수 있습니다. chickpeas는 이미 입증 된 이점을 가지고 있기 때문에 정기적으로 사용하면 인체의 젊음과 건강을 연장 할 수 있습니다.

병아리 콩은 건강에 해를 끼치며 그 자체가 어떻게 나타나나요?

원칙적으로, 병아리 콩은 개별적인 편협 때문에 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 이것은 특히 위장 장애가있는 사람들에게 특히 중요합니다. chickpeas의 요리를 시도하고, 차가운 물로 그것을 마시면, 그것은 창자 경련과 증가 가스 형성을 보장합니다.

이미 몇 가지 조미료 (심황, 회향)를 사용하거나 물속에 chickpeas를 담그고 반나절 동안 조리 한 위장 장애 증상을 예방하거나 근절 할 수 있습니다.

병아리의 신중한 사용은 과일을 사랑하는 사람들에게 권장됩니다. Chickpea는 사과 또는 배와 같은 과일 (펙틴이 풍부)과 함께 사용하면 건강에 해로울 수 있습니다.

그러나 아직 비뇨 생식기 질환, 특히 방광 질환을 앓고있는 사람들이 병아리를 사용하는 것을 금지합니다.

임신 및 수유중인 엄마를위한 병아리의 해로운 효과

그것의 유용성과 맛에 따르면, 물론, 병아리 콩은 특히 임신부를위한 매우 매력적인 접시입니다. 더욱, 몸을위한 병아리 콩 결과는 상당한 것을 나른다, 신중하게 먹어야한다.

Chickpeas는 몸에 매우 무거운 음식입니다. 특히이 제품을 소화하는 과정에서 단백질 함량이 높고 임산부 나 간호 엄마에게 해를 끼칠 수 있습니다.

사람들의 그런 종류의 음식에 병아리 콩을 먹는 것이 추천되는 것과 관련하여, 일주일에 한 번 이상.

그러나 완전히 chickpeas 유용한 속성을 제외, 분명하다, 그것은 불가능합니다. 임신과 수유중인 엄마는 엄청난 양의 무기 염과 철분을 소비합니다. 병아리 콩은 이러한 물질의 부족을 보완하고 정상화시킵니다.

임산부와 수유부에서 빈혈이 발생하는 것을 방지하는 헤모글로빈 생산을 촉진하는 데에도 도움이됩니다.

어린이를위한 병아리의 이득 또는 해악

아이들, 병아리 콩으로 만든 요리는 세 심하게 배려해야합니다. 소아의 소화 시스템은 여전히 ​​조심스럽게 약하고 소량으로 점진적으로 중독되어 있으므로 어린이에게 음식을 제공하고 병아리 콩을 추가합니다.

아기의 몸은 단순히이 제품을 인식하지 못할 수 있으며 이는 일반적으로 자신의 건강에 악영향을 미칩니다. 이는 유치원 연령의 어린이들에게도 적용됩니다. 부모가 점차적으로 그리고 사전에 집에서 완두콩을 먹도록 자녀에게 가르친다면, 이미 유치원에서 아이는 사용상의 문제가 없을 것입니다. 더욱이 그러한 노력은 병아리의 성분에 포함 된 유용한 특성에 의해 보상 될 것입니다.

chickpeas가 체중을 줄이는 것은 무엇입니까? 피해 또는 혜택

chickpeas가 고 칼로리 제품이라는 사실에도 불구하고 많은 사람들이식이 요법에서 큰 성공을 거두고 있습니다. 또한 병아리 콩은 체중 감소를 위해 고품질의 제품을 준비하고 있습니다. 또한, chickpea 슬리밍 제품은 여분 파운드에서 사람을 구할뿐만 아니라 몸에 유용한 물질을 제공합니다.

체중 감량을위한 이러한 수단의 제조법은 매우 간단합니다.

• 병아리 완은 반나절 동안 물로 가득 차 있습니다.

• 다음 병아리 콩은 고기 분쇄기를 통과합니다.

• 그리고 의사에게상의 한 후에 만 ​​적용됩니다.

체중 감량 과정에 필요한 병아리 콩 껍질의 뉘앙스는 다음과 같습니다 :

• 터키 산 완두는 밤새도록 (8-12 시간) 가장 잘 담가집니다. 그러나 4 시간 동안 가능합니다. 닭을 완전히 연하고 액체로 포화시킬만큼 충분합니다.

• 발효 과정을 피하기 위해서는 병아리를 냉장고 나 다른 차가운 곳에 담가 두는 것이 가장 좋습니다.

원칙적으로, 병아리 콩은 유용한 영양소를 모두 남기고 식기의 칼로리 함유량을 낮추는 것이 특징입니다. chickpeas가 위대한 성공과 함께 영양학에 사용되는 것과 관련하여.

Chickpea의 인체 건강에 대한 혜택은 특히 당뇨병 환자에게는 엄청납니다. Chickpeas는 점차적으로 혈당을 증가시키지 않고 몸을 에너지로 채 웁니다.

다이어트에서이 제품은 종종 감자, 쌀, 밀가루 및 기타 성분과 같은 성분으로 대체됩니다. 위장관에 아무런 문제가 없다면, 병아리는 규칙적인 사용으로 축적 된 슬래그 층에서 독소를 제거하여 체중 감량에 도움이됩니다.

기억하는 것이 중요합니다! Chickpeas는 많은 탄수화물을 함유하고 있으며, 저녁 식사가 시작되기 전에 음식에 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 저녁에 사용하면 성공적인 체중 감량 효과를 위해 거부하는 것이 좋습니다.

또한 삶은 완두콩을 사용하기 위해 체중 감량 과정에서 필요합니다. 통조림 완두콩에는 다량의 소금이 함유되어있어 체중 감소에는 용납 될 수 없습니다.

그리고 싹이 트인 완두콩의 이점을 기억하십시오!

영양 분야의 전문가들은 몸을 치유하고 청결하게하는 수단으로 발아 chickpeas를 사용할 것을 권장합니다. 또한 발아 완두는 감기 나 독감 발병 예방 조치로 노인들이 사용할 수 있습니다.

그리고 마침내, 당신이 필요한 규칙 성을 가진 완두콩을 사용한다면, 당신은 나쁜 콜레스테롤의 몸을 제거함으로써 그와 그 자신에게 이익을 가져올 수 있습니다.

Chickpeas는 맛있는 식사뿐만 아니라 건강하고 건강한 음식을 먹을 준비가 된 사람들도 먹고 싶어하는 사람들의 마음을 사로 잡았습니다. 이 제품은 유용하고 치유력이 뛰어나므로 해를 끼치는 것보다 많은 이점을 제공합니다.

내 아기가 좋아하는 요리는 야채와 함께 병아리, 조리법입니다.

2 년 전 나는 채식으로 전환하기 시작하여 고급 단백질의 원천을 찾았습니다. 그런 다음 나는 새롭고 맛있는 건강 식품을 발견하기 시작했습니다.

Chickpea는 맛과 향기에 열매가 많은 맛을 지닌 매우 맛있는 터키 완두콩입니다. 병아리 콩을 곁들인 요리는 동양의 전통 요리입니다.

채식주의자를 위해, 이것은 완전하고, 쉽게 소화 될 수있는 단백질이며 다른 모든 사람들을 위해 - 유용한 제품으로 식단을 다변화해야하는 이유입니다.

병아리 콩 요리

chickpeas를 사용하면 스프, 병아리 패티, 병아리 완두콩 (페이트, 후 머스), 메인 요리, 채식주의 자와 고기, 심지어 샐러드까지 요리 할 수 ​​있습니다. 생식 전문가들은 또한 병아리 콩발을 발아시키는 것을 좋아합니다. 발아 된 병아리 콩나물은 메가 건강하고 맛있는 진미입니다.

우리 딸에게 chickpeas를 좋아하는 요리법을 알려 드리고자합니다.

야채와 병아리 콩 요리법

  • 병아리 콩 - 1 잔 (불완전). 그것은 콩코기를 담 그거나 요리하는 과정에서 크기가 2-3 배 증가하므로 많은 병아리 콩을 먹을 가치가 없습니다.
  • 불가리아 고추 - 1 PC.
  • 당근 - 1 PC.
  • 토마토. 겨울에는 체리 토마토를 선호하며 토마토의 맛을 보존합니다.
  • 컨트리 구운 버터 - 30-50 g
  • 향신료 : 심황, asafoetida, 소금, 후추.
  • 신선한 채소 - 딜.

    야채와 병아리 요리

    Chickpeas는 밤새 미리 담글 수 있으며, -1-1.5 시간 이내에 조리해야합니다.

    당신이 담그지 않고 병아리 콩을 요리한다면, 수프 또는 스튜 모드를 위해 천천히 밥솥에 넣고 1.5 시간 동안, 그리고 나서 1-1.5 시간 더 먹는 것이 가장 편리합니다.

    보통, 저녁을 위해 병아리 콩을 요리 할 계획이라면 사전에 (3 시간) 나는 그것을 요리하기 위해 집어 넣습니다. 느린 요리 도구는 병아리를 요리하는 동안 내 존재가 필요 없기 때문에 편리합니다.

    병아리 콩은 크기가 두 배 이상 커지고 부드러워지면 준비가됩니다. 이것은 위의 사진에서 분명히 볼 수 있습니다.

    병아리 콩이 삶는 동안, 채소를 준비 할 수 있습니다 : 당근, 불가리아어 고추 - diced, 또는 원하는대로, 토마토와 딜.

    다음으로 채소 구이를 계속하십시오.

    프라이팬에 녹인 버터를 녹여 심황, 아사 포에 타, 후추를 몇 초간 튀긴다.

    심황은 접시에 아름다운 금색 황색을 주며 매우 유용합니다 (물론, 인도의 심황을 구입 한 경우는 제외하고 슈퍼마켓에서 판매되는 것은 아닙니다). 나는 쌀 요리, 감자 구이, 렌즈 콩 또는 완두콩 수프 요리를 할 때마다 항상 추가합니다.

    Asafoetida는 양파와 마늘을 대체하는 매우 유용한 인도 향신료이며, 발효, 가스 형성 및 위장에서의 팽창을 제거합니다. 나는 항상이 향신료를 어떤 완두 요리에 첨가한다.

    향신료와 함께 당근을 기름에 첨가하십시오.

    그것을 조금 튀기고 그 후에 불가리아 고추를 첨가하십시오.

    다음은 토마토와 서. 체리를 사용하면 반으로자를만큼 충분합니다.

    당근이 부드러워 질 때까지 요리 될 때까지 15 분 동안 중불 또는 저온의 밀폐 된 뚜껑 아래에서 모든 식물성 혼합물을 끓입니다.

    준비한 야채에 소금을 넣고 요리 한 병아리와 신선한 딜을 넣으십시오. 저어. 완료! 맛있게 드십시오!

    야채와 함께 Chickpeas는 별도의 요리로 사용할 수 있습니다, 그것은 매우 만족하고 맛있는입니다. 다른 요리에 추가 할 수 있습니다.

    지금과 온라인 쇼핑몰에서 병아리를 구입할 수 있습니다!

    아이들의 영양에 Chickpeas

    특징 : 몸에 필요한 모든 비타민을 제공합니다. 1.5 년 후에 으깬 감자 또는 쇠고기 스프 형태로

    병아리 콩은 지름 0.5-1.5cm의 갈색 녹색 콩입니다. 표면이 거칠다. 그것은 또한 병아리 완두콩, 양고기 완두콩, 복숭아, shish 완두콩, 방광이라고합니다. Chickpeas에는 전체 이름 목록이 있습니다 : 병아리 완두콩, 양고기 완두콩, 버림 나무, nahat, shish 완두콩.

    읽기 : 맛있는 아스파라거스 콩 요리법 : 3 가지 요리법

    100g의 병아리 완은 309 kcal

    비타민

    Macronutrients

    추적 요소

    베타 카로틴 - 0.09 mg

    비타민 A (RE) - 15 μg

    비타민 B1 (티아민) - 0.08 mg

    비타민 PP (니아신 환산) - 3.3366 mg

    칼슘 - 193 mg

    망간 - 2.14 mg

    몰리브덴 - 60.2 mcg

    코발트 - 9.5mcg

    니켈 - 206.4 mcg

    병아리의 성분 및 영양 특성

    • 단백질 - 20.1 g
    • 지방 - 4.32 g
    • 탄수화물 - 46.16 g
    • 식이 섬유 - 9.9 g
    • 물 - 14 g
    • 포화 지방산 - 0.67 g
    • 불포화 지방산 - 2.9 g
    • 모노 및 이당류 - 2.96 g
    • 전분 - 43.2 g
    • 애쉬 - 3g

    인, 칼륨, 마그네슘, 그룹 B의 비타민의 원천 인체에 필요한 모든 비타민을 공급합니다.

    병아리의 유용한 특성

    모든 콩과 마찬가지로 병아리 콩에는 다량의 단백질과 탄수화물이 들어 있습니다. 병아리 콩을 정기적으로 사용하면 신체의 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 또한, 병아리 콩에는 칼륨과 마그네슘이 포함되어있어 일반적으로 혈액과 면역에 유용합니다. 병아리는 줄기와 줄기에서 말산과 밤새의 산을 포함합니다. 그들은 또한 인체에 매우 유용합니다.

    사용에 대한 금기 사항

    방광 궤양과 개인의 편협함에 병아리를 사용할 수 없습니다. Nutom은 증가 된 가스 형성에 기여하므로 학대 당하지 않아야합니다. 병아리 콩을 마신 후에는 즉시 물을 마실 수 없습니다.

    어린이 다이어트에 병아리

    어린 들어, 병아리 콩은 균질 한 일관성을 갖추어야합니다.

    보완 식품으로 콩과 식물은 미량 (1 tsp)으로 투여해야하며, 1 주일에 하루 50-70 g으로 점진적인 용량 증가가 필요합니다. 아기의 식단에 병아리를 추가하는 것은 그들이 1.5 세가 된 후에 가능합니다.

    준비와 일관성

    Chickpeas는 맛있습니다. 각 완두콩에는 재미있는 코가 장착되어 있습니다. 평범한 완두콩을 요리하는 데 조금 더 시간이 걸립니다. 병아리 콩의 맛은 약간 달콤합니다. 어떤 향신료와도 완벽하게 결합 할 수 있습니다. Chickpeas 요리, 튀김, 수프, 샐러드, 쌀에 추가 할 수 있습니다.

    아이들을위한 병아리 조리법 요리하기

    후 마스 구이 마늘

    성분 :

    • 담가 진 병아리 콩 - 450 g
    • 마늘 - 머리 1 개
    • 레몬 주스 - 2 tbsp. 내가
    • 올리브 오일 - 1 큰술. 내가
    • 오레가노 - 1 큰술. 내가

    요리 :

    마늘을 다진 덩어리로 쪼개고 볶습니다 (약 30 분 정도 불에 타지 않습니다). 그런 다음 블렌더에 모든 재료를 섞어 부드럽게 갈아야합니다.

    닭과 붉은 양배추가 들어간 병아리 콩 퓌레

    성분 :

    • Nute - 1 큰술.
    • 올리브 오일 - 1.5 tbsp. 내가
    • 닭 가슴살 - 250 g
    • 붉은 양배추 - 30g
    • 드라이 레드 와인 - 2 tbsp. 내가
    • 야채 국물 - 2 큰술.
    • 소금, 후추, 백리향

    요리 :

    1. 차가운 물에 8 시간 동안 병아리 콩을 담그고 밤새도록 잘 보냅니다. 병아리 콩은 연한 때까지 약 40 ~ 50 분이 필요합니다. chickpeas 요리하는 동안, 당신은 닭 가슴살을 튀겨야하고, 큐브로 자릅니다. 황금 갈색까지 5-7 분 동안 튀김.
    2. 튀긴 양배추를 잘게 썰고 물을 넣으십시오. 종기가 들끓고 양배추가 부드러워 질 때까지 저열로 끓여 라.
    3. 믹서기에 삶은 병아리 콩을 놓고 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 으깬 감자를 스튜 냄비와 열에 넣어 끓지 않게하십시오.
    4. 접시에 으깬 감자를 넣고 냉장 찐 양배추와 닭 가슴살을 위에 올려 놓고 신선한 백리향 잎과 병아리로 장식하십시오.

    병아리 콩 수프

    성분 :

    • 병아리 콩 - 1 컵
    • 토마토 - 2 개.
    • 마늘 - 정향 1 개
    • 양파 - 1 개.
    • 검은 후추, 소금

    요리 :

    1. 밤에 미리 담그는 chickpeas.
    2. 부드러워 질 때까지 약 30 분 정도 익힌다. 그런 다음 열에서 제거하십시오.
    3. 양파를 자르고, 해바라기 기름에 담고, 잘게 잘린 토마토와 다진 마늘을 넣습니다.
    4. 블렌더로 모든 것을 혼합하고 매끄러운 일관성을 유지하십시오.

    맛있게 드십시오!

    베이비 푸드 섹션에서 더 많은 요리법을 읽으십시오.

    아기의 식단에 새로운 음식을 언제 소개 할 것인지, 이러한 음식의 유익한 성격과 새로운 요리로 부스러기 메뉴를 다양 화하는 방법에 대한 정보는 베이비 푸드 백과 사전을 참조하십시오.

    소비의 생태학 : 병아리 콩은 예방 제품이며 많은 질병에 권장되는 식물입니다. 그것의 일정한 사용은 가슴 앓이 및 위에있는 불쾌한 감각에 관하여 잊게 할 것이다.

    병아리 콩은 짧고, 부풀고, 타원형이며 가늘고 짚색이다. 한 콩에는 대개 1 ~ 3 개의 곡물이 들어 있습니다. 씨앗의 껍질은 흰색이나 갈색이다. 1000 그레인의 무게는 250-500 그램입니다.

    병아리 콩 종자를 먹는 것은 furunculosis, 습진, 건선 및 다양한 피부 질환에 유용합니다. 매일 콩을 사용하여 샐러드와 수프에 첨가하면 우울증을 없애는 데 도움이됩니다. 밀가루는 씨로 만들어지며 빵을 굽을 때 반죽에 첨가되어 제품의 특성과 생물학적 가치를 높입니다. Chickpea 밀가루는 유아식을위한 혼합물과 시리얼 성분입니다.

    너트는 고대 원산지의 문화입니다. 국토 식물은 터키, 인도, 태국 및 기타 동부 국가입니다. 영양가있는 병아리 곡물은 밝은 호두 향과 기름진 질감을 띄고 헤이즐넛 모양이 녹색, 검정색, 빨간색, 갈색, 베이지 색입니다. Chickpeas는 거의 80 개의 유용한 물질을 함유하고 있습니다. 씨앗은 식물성 단백질이 풍부하고 셀레늄, 탄수화물, 지방, 엽산과 함께 인체를 풍부하게합니다.

    Chickpeas는 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘, 망간, 실리콘 및 철분을 장기와 시스템에 공급합니다. 곡물 단백질은 아미노산, 라이신, 트립토판, 메티오닌을 함유하고 있습니다. 병아리의 영양 가치는 빵과 고기의 가치와 같습니다. 그것은 마그네슘으로 포화되어 신경 과전압 및 정상적인 심장 기능에 유용합니다. 제품은 몸에 쉽게 흡수됩니다.

    칼로리 병아리 콩

    Chickpeas는 식물 섬유를 함유하고 있기 때문에식이의 훌륭한 구성 요소가 될 수 있습니다. 저칼로리 제품으로서의 가치는 매우 중요합니다. 병아리 100g에 - 120kcal.

    병아리 콩 신청

    용해성 및 불용성 섬유질을 갖는 병아리의 사용은 위장관 질환의 예방에 매우 유용 할뿐만 아니라, 위와 장의 용해성 섬유는 겔과 같은 점성 유체를 형성하며 담즙과 콜레스테롤이있는 모든 폐기물을 묶어 슬래그로부터 장을 정화합니다. 불용성 섬유는 변비를 제거합니다. 병아리 콩은 빈혈을 치료하고 헤모글로빈을 줄이는 데 유용합니다. 병아리 가루는 종양을 치료하고 옴으로 가려움증을 없애는 데 유용합니다. Chickpea는 효능의 예방과 치료에 사용되며, 신장에서 모래를 제거하고, 돌을 녹이고, 이뇨 작용을 일으켜 압력을 감소시킵니다.

    포도당과 과당이 혈액에 공급되기 때문에 당뇨병 환자는 추가적인 인슐린 투여가 필요하지 않습니다. 병아리 콩을 일주일에 두 번 먹으면 혈당 수치가 현저하게 감소합니다. 부드러운 퓌레는 위장과 십이지장의 궤양, 급성 대장염으로 먹는 것으로 나타났습니다. 병아리 콩 성분 인 이소 플라본은 유방암의 발병을 억제하며 제품의 열처리 과정에서 이들 물질을 모두 보유합니다. 인체에서 세로토닌으로 전환되는 아미노산, 특히 트립토판은 유익한 효과를 나타냅니다.

    Chickpeas는 우울증, 불안증을 완화시키고 특히 겨울철에 필요한 기분을 향상시킵니다. 또한, 허브와 향신료가 더해져 삶은 병아리 콩은 추운 날에 편안함을줍니다. 당신은 요로 결석과 함께 콩의 달임을 취할 수 있습니다, 그것은 혈액 형성에 유익한 효과가 있으며, 신진 대사를 자극합니다. Chickpea 요리는 다양하고 유용하게 식단을 만들 것입니다. 식물은 자연으로 만들어 지므로 노년까지 건강을 유지할 수 있습니다.

    병아리 죽의 빈번한 사용으로 면역의 증가가 관찰됩니다. 비타민 C와 카로틴은 또한 암세포의 발생을 예방하는데 효과가 있지만, 이미 질병이 진행되고 있다면 이들 물질은 더 이상 발달을 억제합니다. 그것은 우수하고 환경 친화적 인 제품입니다. 식물은 질산염, 방사성 핵종 및 독소를 축적하지 않으므로 식품에 사용하면 매우 유용합니다.

    Chickpeas - 영양소의 진정한 창고. 충분한 양의 베타 카로틴, 티아민, 리보플라빈, 토코페롤, 비타민 PP가 있습니다. Chickpeas는 특히 여성에게 유용합니다. 철분으로 몸을 키우며 생리 중에 섭취되며 특히 임신과 먹이를하는 동안 필요합니다.

    Chickpeas - 예방 제품 및 많은 질병에 권장되는 식물. 그것의 일정한 사용은 가슴 앓이 및 위에있는 불쾌한 감각에 관하여 잊게 할 것이다. 삶은 콩은 맛이 달콤합니다. 그들은 오메가 -3와 오메가 -6 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 이는 여성과 남성의 몸에 매우 유용한 물질입니다.

    싹이 트는 병아리

    병아리 콩나물은 높은 수준의 비타민 A와 C, 지방, 단백질 및 섬유를 함유하고 있기 때문에 유익합니다. 발아 곡물은 영양가 있고 건강하며 채식주의 자에게 선호되는 음식입니다. 가장 필수적인 2 가지 아미노산 인 메티오닌과 시스테인은 발아 병아리에서만 발견되며 아스 코르 빈산도 아미노산에 축적됩니다. 발아 중에 전분은 맥아당으로 전환됩니다. 단백질이 아미노산으로 변형됩니다.

    지방은 지방산이됩니다. 발아 한 종자에는 살아있는 에너지가 있으며, 비타민과 영양소가 합성됩니다. 콩나물은 신체의 중요한 과정을 조절하고 복원하며 면역력과 신진 대사를 증가시킵니다. 미네랄과 미량 성분이 풍부한 건강 식품을 섭취하면 감기, 위장병을 예방할 수 있으며 심장 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

    병아리 곡물의 발아 : 전체적이고 건강한 곡물은 얇은 층이있는 용기에 담아 물을 채우고 줄어들면서 매일 첨가해야합니다. 며칠 후에 젊은 싹이 나타날 것입니다. 발아 된 병아리 콩은 원시 견과류를 맛보고, 새로운 줄기가 성장하는 동안 공기는 장미 향기로 가득 차게됩니다.

    발아 한 병아리 콩에서 항산화 물질의 함량이 증가하므로 겨울에는 감기 예방에 가장 좋습니다. 비만과 당뇨병의 경우, 발아 된 병아리가 치료 용 식단에 포함되어야합니다.

    병아리 콩 껍질 콩 콩 2 큰술을 물 1.5 컵에 부어 10-20 분 동안 끓여서 끓인 다음 국물에 넣고 중독과 변비로 가져 가야합니다.

    병아리 콩 주입 : 빻은 물 1 큰술, 끓는 물 200 ml를 부어 30 분간 붓고, 하루 50 ml를 하루 3 번 먹습니다. 주입은 죽상 동맥 경화증, 비만, 변비, 당뇨병 및 신장 결석과 관련됩니다.

    병아리 콩 치료

    머리카락을 잃어 버리는 우수한 치료제 인 병아리 콩에서 나온 물은 피부에 지루를 치료하고 피부에 여드름을 치료하여 역설과 함께 출혈하는 잇몸을 제거합니다. 전통적인 치유 사가 백내장 예방을 위해 병아리를 먹는 것이 좋습니다. 그것은 몸을 정화하고 안구 내 유체의 순환을 정상화하는 데 도움이됩니다. 그것의 온건 한 사용은 창자에있는 불편을 일으키는 원인이되지 않는다.

    몸을 정화하기위한 요리법 : 차가운 삶은 물에 1/2 컵의 씨앗을 밤새 담갔다가 아침에 물을 버리고 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 병아리를 갈아서 하루 중 일부를 날 것으로 먹거나 다른 음식에 일주일 동안 먹은 다음 휴식을 취하십시오. 7 일 동안. 정화 과정 - 3 개월.

    Chickpeas는 약용 스프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 기침과 기관지염에 도움이됩니다. 강판 아몬드, 셀러리, 무우 기름 등의 조미료를 넣으면 방광 결석을위한 훌륭한 민간 약을 얻을 수 있습니다.

    차우더 제조법 : 잘게 잘린 병아리와 물 2 리터 (30 분) 한 그릇을 삶아 버터를 넣고 하루 종일 나누어 동등한 부분으로 나눕니다.

    병아리 콩 품종

    병아리 콩은 캐나다와 호주, 중앙 아시아에서 북 코카서스 산이다. "Volgogradsky", "Krasnokutsky", "Yubileiny", "Sovkhozny", "Budzhak", "Rosana", "Memory", "Pegasus", "Triumph"등 9 종의 다양성이 러시아에서 자랍니다. 우크라이나에서는 알려진 품종 인 "Dobrobut"과 "Color"가 있습니다. 모든 품종은 좋은 수확량을 주며, 다양한 질병에 내성이 있으며, 특별한 치료 조건 없이도 잘 자랄 수 있습니다.

    병아리 콩

    양고기 chickpeas는 동양의 많은 국가에서 재배되고 있습니다. 러시아와 우크라이나에서는 XVIII 세기의 70 년대 이후로 밭과 정원에 나타났습니다. 현재, 병아리 콩은 전통 의학에서 널리 사용되고 있으며, 이국적인 요리로 전 세계 여러 나라에서 사용되고 있습니다. 그것은 밀가루로 갈아서 튀겨 지거나 그것으로 만든 수프와 으깬 감자로 먹습니다. 영양 제품은 어떤 형태로든 맛있고 유용하며 몸 전체에 강화 효과가 있으며 비뇨 생식기 질환의 복합 요법을 돕고 죽상 경화증, 고혈압, 히스테리 및 소화 장애의 복합 치료를 돕습니다. 류머티즘의 복잡한 치료에 아마도 그것의 사용.

    병아리 사용에 대한 금기

    식물의 치유력은 훌륭하지만, 메뉴에서 사용할 때 몇 가지 제한 사항을 준수해야합니다. 병아리 콩은 소화성 궤양, 개인의 편협에 금기입니다. 메뉴에 입력하기 전에 의사와상의해야합니다. 예를 들어 관절 질환, 통풍과 같은 심각한 문제가있는 경우에는 바람직하지 않은 결과가 발생할 수 있습니다.

    모든 콩과 및 병아리 콩은 예외가 아니며 팽창, 가스 축적으로 인한 불편 함 및 위장의 불편 함을 유발합니다. 따라서 병아리를 제대로 요리 할 필요가 있습니다. 그러한 문제에 반대되는 제품 (허브, 향신료, 야채)이 추가되었습니다. 퓨린 (purine) 화합물을 함유하고 있기 때문에 노인과 어린 아이들에게 병아리를 주어야합니다.

    추신 그리고 우리의 소비를 변화시킴으로써 - 우리는 세상을 함께 변화시키고 있음을 기억하십시오! © econet

    콩과 식물은 건강한 식습관의 필수 요소입니다. 완두콩, 렌즈 콩 및 콩과 함께, 병아리 콩은 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 문화는 몸을 빠르게 포화시킬뿐만 아니라 미네랄, 비타민 및 미량 원소를 보충합니다. 요리법에서 병아리 콩은 전채 요리, 일차 및 두 번째 코스, 맛있는 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 제품의 가용성으로 모든 사람이 혜택을 누릴 수 있습니다. 물론 건강에 해가없이 병아리 콩을 올바르게 사용하는 방법을 알지 않는 한.

    병아리의 유용한 성질 (발아 포함)

    상점 선반에서 chickpeas를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 콩의 색깔은 갈색 녹색에서 진한 노란색으로 다양합니다. 완두콩의 직경은 0.5cm에서 1.5cm이며 원형이며 거친 표면입니다. 가장 일반적인 종류는 다음과 같습니다.

    • 데시 슈트 (Desi-chute)는 크기가 작으며 어두운 색 껍질 (멕시코,이란, 에티오피아, 인도에서 재배 됨);
    • 카불리 (Kabuli) - 완두콩은 부드러운 색의 표면을 가지고 있습니다 (남유럽, 북아프리카, 파키스탄, 칠레, 아프가니스탄에서 생산 됨).

    Chickpeas - 소량으로 사용하는 것이 권장되는 고 칼로리 제품. 콩 100g 당 탄수화물 59g을 차지하고 완두콩을 생명력의 귀중한 원천으로 만듭니다. 총 1 회분에는 에너지 생산에 필요한 물질 인 망간이 매일 섭취됩니다. 또한 항산화 기능을 수행하고 조직 형성에 관여하며 뇌 활동을 개선합니다. 또한 병아리를 규칙적으로 사용하면 정신 활동을 촉진하고 심장 혈관계의 활동을 정상화하며 혈당 수준과 땀샘 작업을 조절합니다.

    병아리 콩은 완두보다 더 크고 두드러진다.

    병아리 콩은 높은 에너지 가치를 지니고 있지만 몸에 쉽게 흡수됩니다. 제품은 단백질 공급을 보충 할 수있을뿐만 아니라 허리 둘레에서 과도한 센티미터를 제거 할 수 있습니다. 병아리 완두콩의 다른 유명한 속성 :

    • 피부 질환 치료를 예방하고 돕습니다.
    • 콜레스테롤, 담즙산 및 폐기물 생성물을 깨끗하게합니다.
    • 시력을 향상시키고 녹내장과 백내장을 예방합니다.
    • 효력에 유리한 효력이있다;
    • 근육 건물을 촉진한다.
    • 면역 체계를 강화시킨다.
    • 생리, 임신 및 수유 중 여성에게 필수 불가결 한 것.
    • 우수한 항우울제입니다.

    콩을 돋아서 제품의 추가 혜택을 얻을 수 있습니다. 이것으로 인한 모든 요소의 집중이 여러 번 증가합니다. 겨울에는이 요리를 통해 감기와 독감에 대처할 수 있습니다. 임산부는 발아 된 병아리 콩을 사용하여 독성 및 위장 장애를 제거 할 수 있습니다.

    병아리 콩나물은 몸에 필요한 비타민과 요소로식이 요법을 풍부하게하는 훌륭한식이 요법입니다.

    표 : 화학 성분 및 영양가 (100g 당)

    금기와 가능한 해악

    완두콩을 자주 사용하는 병아리의 풍부한 미네랄 성분은 신체에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 칼슘이 과다하면 뼈 조직이 파괴되고 심장이 파괴됩니다. 과량의 마그네슘은 졸음, 피곤함을 초래하고 성능을 저하시킵니다.

    금기 사항 중에는 다음과 같은 질병과 상태가 있습니다.

    • 개인적인 편협;
    • 고령;
    • 방광의 염증;
    • 통풍;
    • 소화관의 궤양;
    • 창자에서 증가 된 가스 형성.

    각각의 경우에 개별 영양 프로그램을 개발하고 전문가와 상담해야합니다. 필요한 모든 테스트를 통해 콩과 식물의 해로운 영향을 제거 할 수 있습니다.

    병아리 사용의 특징

    성인용 규범

    100g의 한 부분은 한 번의 완전한 식사로 충분합니다. 또한 계산을 위해, 당신은 비율을 사용할 수 있습니다 : 1kg의 무게에 대해, 단백질의 필요성은 1.3-1.5g입니다.이 원료는 콩과 함께이 공급을 채우기보다 일주일에 2-3 번 이상 채워지는 것이 좋습니다.

    당뇨병과 췌장염

    당뇨병과 췌장염에서는 발아 된 병아리 콩만식이 요법에 포함시켜야합니다. 이 형태에서 완두콩은 혈당치를 안정화시키고 탄수화물 소화율을 향상시키는 데 도움이됩니다. 콩은 토마토, 오이, 호박의 형태로 섬유와 안전하게 결합 될 수 있습니다.

    체중 감량시 (다이어트)

    체중 감량 중 병아리 콩은 동물성 단백질에 대한 훌륭한 대안 일 것입니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 오랫동안 배고픔을 덜어주는 작은 부분이며, 단백질은 신체의 세포에 영양을 공급합니다. 하루에 병아리 콩을 두 가지 방법 밖에 사용할 수 없습니다.

    임신 중

    임신 기간에 여성의 몸은 비타민과 미량 성분이 부족합니다. 종종 이것은 빈혈, 독성 및 기타 위장 장애의 형태로 나타납니다. 철분을 보충하려면 콩나물 콩을 사용하고 샐러드와 다른 요리에 완두콩 퓌레를 혼합하는 것이 좋습니다. 제품 사용을 거부하는 이유는 알레르기와 췌장염으로 만 작용할 수 있습니다.

    모유 수유

    우유가 부족하면 수유부의 문제가 자주 발생합니다. 전원 교정을 통해 해결할 수 있습니다 : 수프와 병아리 콩 죽을 메뉴에 추가하십시오. 음식을 섭취 할 때는 유아의 반응을 관찰 할 필요가 있습니다. 복통, 복통 및 알레르기는 완두콩을 식단에서 제거해야하는 놀라운 증상입니다.

    아이의 식생활 소개

    아이가 1 년 반쯤되었을 때 닭을 먹을 수 있습니다.

    어린이의 식단에 chickpeas 도입은 18 개월 수 있습니다. 이때까지 아기의 소화관은 콩과 식물을 소화하고 올바르게 반응하는 법을 배웁니다. 동시에, 최대 매일 복용량은 100g을 초과해서는 안됩니다. 바스라기에 의한 완두콩 사용의 최적 빈도는 3 일 동안 1 번입니다.

    요리 및 의료 조리법

    병아리 콩에서 많은 샐러드, 스튜, 첫 번째와 두 번째 코스를 만들 수 있습니다. 또한, 병아리 콩은 달팽이와 으깬 감자의 형태로 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

    샐러드

    병아리 콩 샐러드 - 가볍지 만 왕성한 저녁 식사로 이상적입니다.

    1. 4-10 시간 동안 요리하기 전에 병아리 콩 1 컵을 담그십시오.
    2. 이 시간이 지나면 콩이 끝날 때까지 끓으십시오.
    3. 15 분 동안 200도 오븐에서 1 큰 달콤한 고추를 구우십시오.
    4. 약간 검은 야채를 비닐 봉지에 몇 분 동안 넣으십시오.
    5. 그런 다음 고추에서 피부를 제거하고 씨앗을 제거하십시오.
    6. 닭 가슴살 200g을 씻고, 향신료를 뿌려 맛을 낸다.
    7. 양측에 2 분 동안 올리브 오일로 고기를 볶습니다.
    8. 닭고기, 후추, 아보카도 1 개를 잘게 썬다.
    9. 삶은 병아리와 재료를 섞는다.
    10. 올리브 오일로 샐러드를 맛보고 허브에 맛을 더하고 테이블에 봉사하십시오!

    후 머스

    Julia Vysotskaya에 따른 향기롭고 영양가있는 간식

    1. 병아리 200 그램을 밤새 담그십시오.
    2. 아침에 신선한 물로 완두콩을 부으며 부드러운 때까지 끓으십시오.
    3. 두꺼운 막대기에있는 호박의 1/2을 자르고, 끓는 물에 3 ~ 5 분간 담근 다음 물을 배출하십시오.
    4. 마른 프라이팬에 소나무 견과류 몇 개를 넣습니다.
    5. 2 개의 다진 마늘을 껍질을 벗기고 자른다.
    6. 블렌더 chickpeas, 견과류, 호박, 바질, 마늘, 2 큰술의 4 개의 sprigs 나뭇잎. 레몬 주스, 2 큰술. 내가 올리브 오일, 소금 및 후추 맛.
    7. 기름으로 미리 물을 뿌리고 파프리카와 신선한 다진 채소를 뿌린 테이블에 완성 된 후 머스를 제공하십시오.

    비디오 : 터키어 chickpeas

    몸을 정화하는 죽

    요리법은 매우 간단하므로 특히 바쁜 사람들에게 적합합니다.

    1. 콩을 도자기 접시에 넣고 차가운 끓인 물로 덮으십시오.
    2. 병아리가 8 시간 동안 양조하게하십시오.
    3. 지정된 시간 후에 고기 분쇄기를 통해 완두콩을 건너 뜁니다.

    준비된 죽은 낮에는 소량으로 먹어야합니다. 수프, 샐러드 및 기타 일일 식단에 제품을 추가하는 것이 허용됩니다. 7 일 이내에 절차를 반복해야합니다. 신체의 완전한 정화를 위해, "주당"스케쥴에 따라 제품을 사용하여 총 3 개월간 코스를 수료하는 것이 좋습니다.

    chickpea의 죽 (으깬 감자) - chickpea의 가장 단순한 요리이지만 덜 유용하지는 않습니다.

    소화관 질환으로 인한 질식

    Chickpea 달임은 변비, 중독 및 기타 위장 문제에서 취합니다. 이 도구는 신진 대사를 정상화 할뿐만 아니라 대변을 개선 할뿐만 아니라 독소, 독소를 제거하여 혈액 생성에 기여합니다. 그것을 요리하기 위하여는, 조리법을 따르십시오 :

    1. 병아리 콩 콩 콩, 작은 물 층으로 탱크에 그들을 채 웁니다.
    2. 유체가 감소함에 따라 추가하십시오. 며칠 후에 젊은 싹이 나타날 것입니다.
    3. 2 큰술 내가 발아 완두콩 1.5 컵의 물을 부어.
    4. 불을 붙이고 끓일 때까지 기다리십시오.
    5. 저온에서 10-20 분 동안 혼합물을 끓여주십시오.
    6. 차가운 국물과 변형을 식히십시오.

    치료 음료는 식사 30 분 전에 하루에 3 번 마시는 것이 좋습니다. 원하는 결과를 얻으려면 치료가 14 일을 넘지 않아야합니다. 그런 다음 10 일 동안 휴식을 취할 필요가 있습니다.

    당뇨 환자를위한 병아리 콩 주입뿐 아니라

    1. 1 큰술을 부 어라. 내가 삶은 물 한잔과 함께 짓 눌린 병아리 콩.
    2. 콩을 1 시간 동안 가파르게하십시오.
    3. 액체를 변형 시키십시오.
    4. 하루 3 번, 식사 전에 50ml를 사용하십시오.

    이 도구는 혈당이 증가 할뿐만 아니라 죽상 경화증, 비만증에도 효과적입니다.

    많은 국가에서, 병아리 콩은 음식으로뿐만 아니라 특정 질병의 치료에도 사용됩니다. 따라서 영국에서는 완두콩이 수렴제로 공식 지위를 획득했습니다. 콩 학대는 그만한 가치는 없지만, 의도 된 목적으로 사용하는 것은 매우 유용 할 것입니다. 완전하고 다양한식이 요법만으로 건강과 수명을 보장합니다.

    (0 표, 평균 : 5 점 만점)

    Chickpea는 달리 chickpea 또는 hummus라고 불리며 전통적인 동양 요리를 준비하는 데 사용되는 제품입니다. 병아리 콩의 구성은 다른 콩류를 능가합니다 - 이것은 영양소의 진정한 창고입니다. 그러나 먹는 것이 항상 유익한 것은 아니며 병아리가 해를 입을 수도 있습니다.

    구성 및 칼로리

    병아리 100 그램은 다음을 포함합니다 :

    • 물 - 11.4g;
    • 탄수화물 - 59 g;
    • 지방 6.5 g;
    • 섬유 - 3g;
    • 단백질 - 20-30 % (계란과 소화율이 비슷 함);
    • 고도 불포화 지방;
    • 비타민 (B1, B2, B3, B4, B5, B9, A, E, K, C, PP);
    • 미량 원소 (아연, 셀레늄, 철);
    • 다량 영양소 (칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 나트륨).

    콩은 위에서 열거 한 것 외에 약 80 가지 성분을 함유하고 있는데, 이들은 요오드, 니켈, 몰리브덴, 구리입니다.

    또한 병아리 콩은 다소 높은 칼로리 함량으로 구별됩니다. 100g에는 약 309kcal이 들어있어 제품의 영양가를 설명합니다. 완전히 느끼기 위해서는 사람이 아주 작은 부분을 먹어야합니다. 열처리 후 열량은 120 kcal로 감소합니다.

    유용한 속성

    Chickpea는 식물성 단백질과 섬유의 존재로 인해 매우 만족스러운 제품입니다. 또한, 음식에서의 사용은 장에 유익한 효과가 있습니다 : 그것은 더 잘 작동하기 시작합니다. 연구 과학자들은 병아리 콩을 함유 한식이 요법 후에 건강에 해로운 음식에 대한 갈망을 줄였다.

    chickpeas가 풍부한 불용성 섬유 (섬유)는 장을 청소하고 독소와 슬래그를 제거합니다. 이로 인해 부패성 과정과 병원성 박테리아의 번식이 방지됩니다. 연축 운동은 결장을 개선시켜 악성 종양의 가능성을 줄입니다.

    섬유소는 소장에서 담즙산에 결합합니다. 결과적으로 간에서의 재 흡수가 방지되고 혈액 내의 나쁜 콜레스테롤 양이 감소합니다.

    Chickpea 항산화 제는 심장 혈관 건강을 제공합니다. 병아리 요리의 체계적인 소비는 관상 동맥 심장 질환의 위험을 15 % 줄입니다. Hummus는 혈관벽을 강화시키고 심장 근육의 기능을 향상시킵니다.

    동쪽 나라의 병아리 가루에 기초하여 피부병 치료제 인 피부염, 옴, 박탈, 화상 등으로 연고가 만들어집니다.

    병아리 콩의 이점은 신장 질환을 치료하고 돌을 제거하고 부종을 제거하는 데 도움이되는 이뇨제의 특성에 나타난다.

    병아리의 구성으로 인한 병아리의 이득 및 해악.

    • 칼슘과 인은 뼈 조직을 강화시키는 데 도움이됩니다.
    • 비타민 C는 마그네슘과 칼륨과 함께 면역력을 향상시킵니다.
    • 셀렌은 젊음을 연장시키고 뇌 활동을 증가 시키며 엽산과 함께 암을 예방합니다.
    • 고농축의 망간은 신경계의 기능을 정상화시킵니다.
    • 미네랄과 함께 많은 양의 비타민 C와 B6가 세포에서 과도한 액체를 제거하고 혈액을 업데이트하며 정상적인 압력을 유지하도록 해줍니다.

    그것은 중요합니다!
    성분 중에 쉽게 소화 할 수있는 단백질 함량이 높기 때문에 고기를 먹지 않는 사람들에게는 병아리 콩이 필요합니다.

    여성용

    Chickpeas는 여성에게 매우 유용한 제품입니다. 쉽게 소화 할 수있는 철분 함량이 높아지면 혈중 헤모글로빈 수준이 효과적으로 상승합니다. 이 유용한 특성은 특히 임신 중에 중요합니다. 병아리의 사용은 수유중인 여성의 수유를 증가시키는 데 도움이됩니다.

    병아리 콩을 포함하는식이 요법은 모양과 젊음을 유지하고 소화관 활동과 심장 활동에 유익한 효과를줍니다. 이 경우 제품에 유해한 성질이 있으므로 병아리 만 먹을 가치가 없습니다.

    남성용

    hummus의 사용은 높은 단백질 함량과 라이신의 존재로 인해 남성의 근육량 세트에 기여합니다.

    망간은 스포츠에 전문적으로 관여하는 사람들에게 없어서는 안될 재료입니다. 이 요소는 연골을 만드는 데 핵심적인 역할을하며 선수는 심각한 조직 손상을 입는 조직입니다.

    어린이를위한

    병아리가 풍부한 완전 소화성 단백질은 어린이에게 매우 유용합니다. 어린애의식이 요법의 존재는 체중과 신장의 지연을 방지합니다.

    Chickpeas는 면역 체계의 상태에 유익한 영향을 미치므로 자주 감기와 바이러스 성 질병을 예방합니다.

    당뇨병 환자

    당뇨병 환자에게 병아리 콩도 도움이됩니다. 병아리 콩에 들어있는 섬유는식이 섬유입니다. 그들은 약 30의 낮은 혈당 지수를 가진 좋은 탄수화물의 원천입니다 (최대 GI는 100입니다). 이는 특히 혈액 내 인슐린 농도에 민감한 당뇨병 환자에게 중요합니다. 병아리 콩에 들어있는 탄수화물은 서서히 파괴되어 피의 설탕 점프가 고르게됩니다.

    부식제를 사용하면 제 1 형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 정상화됩니다. 제 2 형 당뇨병 환자에서는 인슐린 생성 및 지질 대사가 개선됩니다. 식이 요법에 병아리 콩을 일주일에 두 번 포함시키는 것이 좋지만, 제품의 양은 하루 150g을 초과해서는 안됩니다. 동시에 오늘날 빵과 패스트리의 소비를 제한해야합니다.

    췌장염

    급성 췌장염에서 chickpeas의 사용은 금기입니다. 안정적인 완화 기간 동안 콩나물이나 신중하게 삶은 퓌레 100g을식이 요법에 포함시킬 수 있습니다. 그러한 요리는 주치의의 권고와 10-14 일에 한 번만 테이블에 나타나야합니다.

    간장

    병아리 콩에 들어있는 셀레늄은 해독과 유해 화합물의 중화 과정에 필요한 간장의 특수 효소의 개발에 기여합니다.

    유해 및 금기 사항

    Hummus는 "무거운"식사로 간주되므로 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 또한 혈액 내 요산의 양을 늘리는 데 도움이됩니다.

    chickpeas의 과도한 사용은 창자와 헛배위에 가스 형성 증가로 이어집니다. 노인, 임산부 및 수유중인 여성에게이 재산에 특별한주의를 기울여야합니다. 같은 이유로, 병아리 콩은 3 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다.

    팁 :
    잡지 "Polzateevo"는 병에 담근 채로있는 병아리 콩에 물에 소주 한 잔을 더할 것을 권장합니다. 그것은 탄수화물 화합물 (oligosaccharides)의 효소 분해를 가속화하며, 이로 인해 완성 된 접시는 가스 형성에 거의 영향을 미치지 않으며, 또한 유성을 발생시키지 않습니다.

    위궤양이나 위염에 병아리를 사용하면 병의 진행이 악화됩니다.

    병아리 콩을 먹기 전에 베타 차단제를 복용하는 심장병 환자는 심장 전문의와 상담해야합니다.

    후 머스는 많은 유용한 속성을 가지고 있지만 사용에 대한 제한과 금기 사항이 여전히 있습니다.

    Chickpeas는 사용할 수 없습니다 :

    1. 제품에 대한 개인적인 불관용 상태.
    2. 급성 신장 질환이있는 사람들.
    3. 콩이 자극적 인 것처럼 방광 질환으로 고통받는 사람들.
    4. 장 점막과 위장의 염증, 통풍, thrombophlebitis, 헛배 부름.

    신청 방법

    Chickpeas는 두 가지 주요 품종으로 대표됩니다 :

    1. Kabuli - 거의 부드러운 쉘이 달린 밝은 색상의 콩.
    2. Desi는 어두운 색과 거친 껍데기가있는 더 작은 콩입니다.

    음식은 주로 kabuli 다양한 사용되며, 그것은 반찬으로 제공되는 첫 번째 코스에 추가됩니다, 필리핀 달콤한 디저트가 준비됩니다. 빻은 밀가루는 빵과 만두와 떡을 굽는 데 사용됩니다. 그들은 완벽하게 조화를 이루고 있기 때문에 병아리 콩을 고기와 함께 먹는 것이 좋습니다. 병아리와 딜의 동시 소비는 증가 된 가스 형성에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

    팁 :
    차가운 물로 병아리를 마시지 마십시오. 이것은 위경련으로 이어질 수 있습니다.

    chickpeas 요리 기능 :

    1. 요리하기 전에 철저히 헹구십시오.
    2. 12-24 시간 동안 담가두면 조리 시간이 약 30 분 줄어 듭니다.
    3. Chickpea는 나무에서 판매되고 양조되지만 쉘을 제거하면 더 부드러운 chickpeas를 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 콩을 약 1 시간 동안 끓여서 소쿠리에 부어서 흐르는 물 아래에서 빨리 식힌다. 차가운 물을 부어 손으로 문질러서 콩을 껍질에서 풀어냅니다. 그 후에 물로 껍질을 뺀 다음 냄비에 병아리를 부어 담수에 부어 넣고 1 시간 더 익힌다.

    chickpea 요리를 요리하는 데 걸리는 많은 시간은 완두콩과 렌즈 콩에 비해 그 인기가 적다는 것을 설명합니다.

    그것은 중요합니다! Chickpeas는 냉수에서만 흠뻑 젖을 수 있습니다. 뜨거움은 더 급한 팽창에 기여하지 않지만 요리를 망칠 수 있습니다. 부식질에 포함 된 단백질은 알과 유사합니다. 뜨거운 물에 말리면 피부가 더 조밀 해집니다.

    • 많은 사람들은 몸을 담그거나 요리 할 때 소금을 첨가하면 콩이 더 힘들어 질 것이라고 믿습니다. 병아리를 특히 맛있게 만들려면 물에 담가서 소다 1 티스푼, ​​소금 및 설탕을 1 리터 첨가해야합니다. 맛이 타의 추종을 불허합니다, 요리 시간이 단축됩니다.
    • 콩이 잘 끓고 "부풀어 오른"후에 버터를 넣은 다음 냄비를 꼭 닫고 담요에 싸서 약 30 분 동안 스토브를 착용하면 맛있고 건강한 병아리 죽을 얻을 수 있습니다.

    병아리 콩은 부정적인 것보다 훨씬 긍정적 인 특성이있는 매우 유용한 제품입니다. 올바르게 적용하면 건강을 유지하고 복원하는 데 도움이됩니다.