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빈혈을위한 철분이 풍부한 음식 : 헤모글로빈, 조리법을 증가시키는 테이블, 야채 및 과일

철 결핍은 음식물 섭취가 부족하고 출혈량이 증가 할 때 발생합니다. 고위험군에는 성장 속도가 빠르고 에너지 요구량이 높은 임산부 및 수유부모로 인해 어린이와 청소년이 포함됩니다. 빈혈의 음식 원인은 다음과 같습니다.

  • 불평형 영양 - 고기의 배제와 철분, 과잉 커피, 차, 코코아, 우유 및 밀가루 제품, 동물성 지방, 철분의 흡수를 억제하는 식물성 원료의 부족;
  • 단백질 결핍과 단조로운 다이어트;
  • 금식;
  • 혼합물의 모유 수유 대체, 특히 미숙아,시기가 적절하지 않은 보충 식품;
  • 비타민, 특히 감귤류, 과일, 딸기 및 채소, 엽산, B12에서 아스 코르 빈산이 부족합니다.

따라서식이 요법을 할 때 제품의 철분 함량뿐만 아니라 단백질의 상용 성, 단백질 섭취량, 미세 요소, 영양의 유용성을 고려해야합니다.

다이어트에 포함시킬 내용

빈혈은 헴철의 근원이며, 보통 빨리 흡수됩니다. 식이 요법의 과다 복용, 특히 지방종 (양고기, 오리, 돼지 고기)을 먹을 때, 환자는 혈중 헤모글로빈과 적혈구의 양이 충분하지 못합니다. 또한 간을 포함하여 찌꺼기는 페리틴 형태로 함유되어있어 가공하기가 어렵다는 점에서 그와 같은 높은 가치가 없다는 것이 입증되었습니다.

빈혈 환자에게 필요한 제품은 다음과 같습니다.

  • 계란 단백질, 생선, 코티지 치즈 5 % 이하 및 유제품 음료 (최대 3 %);
  • 신선한 과일과 열매, 당근, 사탕 무우;
  • 잎이 많은 채소;
  • 견과류;
  • dogrose 달인;
  • 곡물, 특히 메밀과 귀리;
  • 콩과 식물;
  • 말린 과일;
  • 꿀벌 제품.

금지 된 제품

지방질 고기 이외에 바람직하지 않은 영양 성분은 다음과 같습니다 :

  • 모든 매운 지방이 많은 요리, 준비된 소스;
  • 훈제 한 소세지;
  • 제과, 특히 버터 크림;
  • 마가린, 라드, 라드;
  • 밀기울, 밤색, 대황, 시금치, 아스파 라 거스.

철분과 우유, 달걀 노른자, 차, 커피가 들어있는 음식물을 시간에 구별하는 것이 중요합니다.

철분이 풍부한 식품 표

개별 제품의식이 가치를 결정할 때 어떤 채소와 과일이 혈액의 헤모글로빈을 증가시키는지를 아는 것이 중요합니다.

철분이 풍부한 야채와 과일

철분은 인간 건강을위한 가장 중요한 미량 원소 중 하나입니다. 그러므로 철과 채소가 무엇인지 알 필요가 있습니다. 철분 부족은 결코 겪지 않습니다. 왜 우리가이 물질이 필요한지 그리고 그것이 얻어 질 수있는 제품을 상세히 조사해 봅시다.

왜 우리는 철분이 필요한가?

인체에서이 미네랄의 주요 기능은 헤모글로빈의 형성입니다. 우리 몸의 모든 기관과 조직에 물과 산소 원자의 이동에 관여하는 단백질입니다. 헤모글로빈이 부족하면 산소가 부족하여 일정한 피로감을 느끼고 심각한 질병을 앓게됩니다.

Iron은 또한 다음 기능을 수행합니다.

  • 면역 체계를 강화시킨다.
  • 신진 대사에 참여한다.
  • DNA를 생산하는 책임이있다.
  • 몸 높이를 제공합니다.

철분 결핍의 가장 흔한 영향 중 하나는 빈혈입니다. 그것의 주된 증상은 지속적인 약점, 체온 조절 문제, 정신 및 육체 발달의 둔화, 정신 능력의 저하, 기억이다. 불행히도 많은 사람들이 스트레스와 건강에 해로운 생활 방식의 결과로 생각할 때 이러한 문제에주의를 기울이지 않아 상태가 악화됩니다. 빈혈이 의심되는 경우 개업 의사와상의하고 동시에 철분 함량이 높은 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

보시다시피,이 미네랄은 전체 유기체의 정상적인 기능에 정말로 필요합니다. 그것의 소비의 비율 (일 당) :

  • 여자 - 18-20 mg;
  • 남자 - 8 mg;
  • 소아 - 8-10 mg;
  • 십대 소년 - 10mg;
  • 십대 소녀 - 15 mg;
  • 임신부 - 30 mg.

특히이 요소를 필요로하는 여성은 임신중인 여성, 어린이, 노인 및 월경 중 여성입니다. 최근 질병을 겪은 사람들, 피를 흘린 사람들, 기증자들에게도 중요합니다. 그래서 당신은 야채와 과일이 철분을 함유하고 있는지를 알아야합니다.

철분이 풍부한 채소

야채 - 우리 테이블에있는 제품의 가장 일반적인 유형 중 하나. 철분 함량에 대한 야채의 등급을 고려해 봅시다.

건강 문제를 피하기 위해 매일 먹어야합니다.

  1. 말린 토마토 - 9 mg / 100 gr. 편리하고 맛있는 건강 식품. 샐러드, 수프, 반찬에 말린 토마토를 넣으십시오. 이렇게하면 메뉴가 더 재미있을 것입니다. 또한 다른 제품과는 별도로 사용하십시오.이 제품은 그림에 해를 끼치 지 않지만 동시에 철분을 풍부하게 해주는 간식입니다.
  2. 시금치 - 3.5 mg / 100 g. 녹색, 조금, 매우 유용합니다. 특히 시금치를 먹이는 것이 어렵습니다. 창의력을 발휘하십시오 - 시금치가 맛있는 아름다운 요리의 요소가 될 조리법을 찾거나 발명하십시오.
  3. Swede, 마늘 - 1.5 mg / 100 g. 익숙한 야채는 중요한 미네랄이 풍부합니다. 또한, 거기에 포함 된 물질은 추운 계절에 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.
  4. 콜리 플라워, 사탕무 - 1.4 mg / 100 g. 사탕 무우 뿌리는 우리 위도에서 가장 인기있는 제품 중 하나이지만 콜리 플라워가 모두 만족 스럽지는 않습니다. 특히 비타민, 미네랄, 철분을 함유 한 두 가지 제품을 모두 사용하여 몸을 풍부하게하는 것이 좋습니다.
  5. 브뤼셀 콩나물, 셀러리 - 1.3 mg / 100 g. 브뤼셀 콩나물 - 비타민 A, C, K를 포함한 영양소 저장실. 셀러리는 그녀의 유용성에 비해 열등하지 않습니다.
  6. 무 - 1 mg / 100 g. 익숙한 무는 철분을 포함하여 비타민이 풍부한 건강하고 영양가있는 채소입니다. 여름에는 아파트의 창턱에서도 자랄 수 있으며 바삭 바삭한 샐러드는 훌륭한 요리 옵션입니다.

해산물은 말할 것도없고, 야채는 아닙니다. Laminaria - 철 함유량에 대한 절대적인 기록 (100g 당 16mg). 또한 다른 조류와 마찬가지로 많은 양의 요오드와 다른 영양소가 포함되어 있습니다. 다시마 요리를 한번도 해 본 적이 없더라도이 일을 시작하는 것은 쉽습니다. 수프와 샐러드부터 해 케일을 가진 디저트까지 많은 요리법이 있습니다.

철분 함량이 가장 높은 과일

과일에는 고기 나 해산물과 같은 철분이 많이 들어 있지 않습니다. 그러나 식단에 포함 시키면 특별한 취향의 변화가 필요하지 않습니다. 아래의 등급에서 모두가 좋아하는 과일을 발견 할 것입니다. 더 많은 것을 먹어서 많은 문제를 피할 수 있습니다. 또한, 과일에서 유익한 물질의 함량은 채식주의 자와 채식주의 자에게 중요합니다. 채식주의 자와 채식주의 자는 종종이 중요한 미량 원소를 덜 섭취합니다.

  1. 말린 살구 - 3.2 mg / 100 g. 말린 과일은 철분과 다른 유용한 물질이 풍부 할뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 허용됩니다. 말린 살구는 일년 중 언제든지 매장에서 찾을 수있어 겨울철 신선한 과일을 대체 할 수있는 훌륭한 제품입니다.
  2. 마르 멜로, 건포도 - 3 mg / 100 gr. 향기로운 마르 멜로는 여름에는 남쪽 가장자리의 거주자를, 겨울에는 건포도를 기쁘게합니다. 신선한 말린 마요네즈뿐만 아니라 건포도 콩 식품이 건강을 유지하는 데 도움이 될 것입니다 이러한 제품을 먹는 것이 유용하다고 믿고 있습니다.
  3. 감 - 2.5 mg / 100 g. 쾌적한 맛의 아름다운 과일은 몸뿐만 아니라 철분뿐만 아니라 비타민 C, 산화 방지제와 같은 다른 필수 미량 원소를 제공합니다.
  4. 배 - 2.3 mg / 100 g. 이 감미롭고 사랑받는 많은 과일에는 많은 중요한 요소가 포함되어 있습니다. 그것의 일정한 사용으로 헤모글로빈 결핍을 두려워 할 수 없다.
  5. 사과 - 2.2 mg / 100 gr. 익숙한 사과도 등급의 일부가되었습니다. 이것은식이 요법 변경이나 이국적인 제품 구매 없이도 필요한 철분을 보충 할 수있는 가장 쉽고 저렴한 방법 중 하나입니다.
  6. 벚꽃 자두 - 1.9 mg / 100 g. 매실과 같은 과일은 항상 시장이나 매장에서 발견 될 수 없습니다. 체리 매화는 신선한 것과 말린 것을 모두 먹는 것이 좋습니다.
  7. 멜론, 석류, 수박 - 1 mg / 100 g. 이 말을 한 번 읽으면 연상이옵니다 - 여름! 우리 대륙 주민 대부분은 신선한 석류, 멜론, 수박이 각 테이블에 나타나는 여름철과 관련된 맛있고 육즙이 많은 과일을 가지고 있습니다. 자신과 아이들을 자주 부려 먹고 건강 문제를 피하십시오.

원칙적으로 철분이 풍부한 육류와 해산물을 좋아하지 않거나 먹지 않는 사람들은 종종 빈혈증을 두려워합니다. 그러나 모든 사람들이 좋아하는 과일과 채소의 도움을 받아서도이 물질의 균형을 재충전 할 수 있습니다. 거기에 포함 된 철분의 부분은 많은 문제를 피하는 데 도움이됩니다.

철분이 많은 음식을 식단에 첨가하고 흡수력을 향상시키는 방법

철분은 우리의 식단에 필요한 중요한 미네랄입니다. 그러나 고기를 먹지 않으면 어떡하지? 채식주의 자 또는 채식주의자인 경우, 음식을 위해 비 헤모글로빈 철분을 섭취하고 흡수 수준을 높여 니즈를 충족시킬 수 있습니다.

철분이 중요한 이유는 무엇입니까?

신체의 주요 역할은 적혈구가 산소를 운반하는 것을 돕는 것입니다. 그것은 또한 우리의 근육과 면역 체계와 뇌 기능을 지원하는 역할을합니다. 철분이 부족하면 더 자주 아플 위험이 있으며 피곤하고 기면해질 수 있습니다.

철분은 우리 몸에서 생산되지 않기 때문에 우리는이 무기물이 풍부한 음식을 섭취해야합니다. 우리 중 대부분은 붉은 고기에 많은 고기가 있음을 알고 있지만, 가금류, 생선 및 굴에서도 발견됩니다. 이 동물성 제품에 포함 된 철분은 헤모글로빈이라고 불리며 신체에서 가장 생물학적으로 이용 가능한 소스입니다. 즉, 우리 몸에 가장 잘 흡수됩니다.

그러나 채식주의 자 또는 채식주의 자이거나 단지 적은 동물성 제품을 먹고 싶다면 철 식품을 사용할 수 있습니까? 동물 제품뿐만 아니라 신체에 잘 흡수되는지 여부

채식주의자를위한 철

채식주의 자, 완전 채식주의 자 및 더 적은 동물성 제품을 먹는 것을 선호하는 사람들을위한 많은 음식이 있습니다. 이 제품에 포함 된 철분을 비 헤모글로빈이라고합니다.

해당 제품 목록 :

  • 렌즈 콩, chickpeas 및 콩을 포함하여 콩과 식물 (
  • 두부와 템페
  • 견과와 씨앗
  • 시금치, 사탕 무우, 아스파라거스 및 브로콜리와 같은 잎이 많은 녹색 채소
  • 곡물 및 철분 강화 빵과 시리얼
  • 말린 과일

이 식물 소스는 헤모글로빈 (또는 동물) 소스보다 몸에 생물학적으로 덜 유용합니다. 즉, 몸에이 철분을 흡수하기가 더 어렵습니다.

다행히도, 식물의 철분 흡수 능력을 향상시키는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.

어떻게 철분을 흡수하는 신체의 능력을 증가 시키는가?

1. 비타민 C로 먹는다.

비타민 C는 비 헴철 흡수를 50 % 이상 증가시킬 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 식품 : 감귤류, 망고, 딸기, 키위, 파인애플, 파파야, 파프리카, 토마토. 흡수를 최대화하기 위해 철분을 사용할 때마다이 제품 중 하나를 사용하십시오. 예를 들어, 시금치와 채소와 샐러드를 먹은 경우 레몬 주스와 올리브 오일 드레싱을 추가하십시오. 브로콜리와 아스파라거스로 튀기면 토마토와 파프리카를 넣으십시오.

2. "철분 차단제"

철분의 흡수를 방해 할 수있는 특정 화합물이 음식에 존재합니다. 이 미네랄의 흡수를 극대화하려면 철분 강화 식품과 함께 음식을 섭취하지 마십시오.

  • 커피와 차
  • 처리되지 않은 밀기울
  • 콩 단백질
  • 칼슘이 함유 된 식품

3. 하루 종일 소비를 분배하십시오.

한 번에 몸에 흡수되는 철분의 양은 제한되어 있으므로 하루 종일 음식을 분배하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 위의 목록에 나열된 식품 중 하나를 하나의 식사에 연결할 수 있습니다.

어떤 음식에 다량의 철분이 포함되어 있습니까?

철분은 건강에 매우 중요합니다. 믿거 나 말거나 모든 것이 부엌에서 시작됩니다.

나는 우리의 건강에 결정적인 역할을하는 필수 불가결 한 광물 인 음식에 대해 이야기하고 있습니다.

이것은 철분이 헤모글로빈의 주성분이기 때문에 우리 조직에 산소를 운반하는 역할을합니다. 또한, 그것은 건강한 신진 대사, 세포 기능 및 호르몬 합성을 지원합니다.

식용 철은 헤모글로빈과 비 헤모글로빈의 두 가지 형태로 나옵니다. 초본 제품에는 비 헤모글로빈 철분 만 포함되어 있으며 육류, 가금류 및 해산물에는 헤모글로빈과 비 헤모글로빈이 혼합되어 있습니다.

헤모글로빈은 다른 옵션보다 높은 생체 이용률을 가지기 때문에 몸에 사용하기에 더 적합합니다. 인체는 헤모글로빈 철분의 14 ~ 18 %를 흡수 할 수 있지만 비 헤모글로빈은 5 ~ 12 개에서 흡수 될 수 있습니다.

얼마나 많은 철분이 필요합니까?

대부분의 사람들이 식단에서 충분한 철분을 섭취하지만 임산부, 채식주의 자, 어린이 및 청소년의 결핍 위험은 더 높습니다.

철분 결핍은 적혈구 결핍을 유발하고 피로, 어지러움, 탈모, 과민성 및 취성 손톱으로 이어질 수있는 철분 결핍 빈혈을 유발할 수 있습니다.

현재 권장 사항 : 일일 섭취량 - 19 세에서 50 세 사이의 여성의 경우 하루 18mg, 50 세 이상 여성의 경우 하루 8mg. 임산부의 필요성은 하루 27mg으로 증가합니다.

임신 중이며 채식이나 완전 채식을하거나 철분 결핍 빈혈로 진단 된 적이 있다면 철분 수치를 모니터링하는 것에 대해 의사와 상담하는 것이 매우 중요합니다.

비타민 C를 잊지 마라.

비타민 C는 또한 철분을 흡수하고 그 수준을 높이는 데 큰 역할을합니다. 철분이 풍부한 식품과 철분 흡수 및 흡수를 개선하기위한 비타민 C가 많은 식품을 결합하십시오. 식물성 (비 헤모글로빈) 출처가 생물학적으로 이용 가능하지 않기 때문에 이것은 채식주의 자에게 특히 중요 할 수 있습니다.

감귤류의 과일, 딸기, 토마토, 달콤한 고추, 브로콜리, 어두운 잎이 많은 채소는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 철 흡수에 기여합니다.

그러나 다량의 철분을 함유 한 제품은 어떻습니까?

상위 12 철분이 풍부한 식품

1. 건포도

건포도는 많은 양분으로 채워진다. 그것은 비타민 B와 칼륨뿐만 아니라 철분이 풍부합니다. 1/4 컵은 이미 1mg의 철분입니다.

건포도는 다용도로 쉽게 식단에 추가 할 수 있습니다. 취향을 다변화하거나 빠르고 쉽게 간식을 먹을 수있는 베이킹 및 메인 요리에 사용할 수 있습니다.

어떤 말린 과일든지로 것과 같이, 서빙 크기를 다만 기억하십시오. 건포도는 작지만 비타민과 미네랄을 집중적으로 섭취 할 수 있지만 칼로리와 설탕이 집중되어 있습니다.

2. 굴

굴은 많은 단백질, 오메가 -3 지방산과 물론 철분을 함유하고 있습니다. 굴만 85 그램에 8mg의 철분이 들어있어 50 세 이상의 여성과 남성의 일상적인 필요를 충족시킬 수 있습니다.

굴은 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 이로 인해 부엌에서 창의력을 발휘할 수 있습니다. 굴 스튜, 채워진 굴, 양인데 등 - 요리에 대한 몇 가지 아이디어.

3. 캐슈

일반적으로 견과류는 채식주의자를 위해 철분을 함유 한 최고의 식품 중 하나입니다. 그러나 특히, 캐슈는 30g마다 2mg의 철분을 함유하고 있습니다. 또한 항산화 물질, 단백질, 비타민 및 미네랄로 가득차 있습니다.

캐슈 또는 너의 가장 좋아하는 너트 품종 - 샐러드를 뿌리고, 철분을 더할 수있는 빠르고 쉬운 방법을 찾고 있다면 캐슈 디저트를 만들어라.

4. 콩

콩은 단백질과 섬유질 때문에 대부분의 채식 식단에서 이미 필수적이지만, 철분이 함유 된 식품 중 하나임을 알고 있습니까?

흰 콩은 말 그대로 판에 8 mg을 주면서 철분을 "적재"하지만 콩은 약간 부자가됩니다 : 컵 당 약 4 mg.

이 두 가지 제품은 여전히식이 요법에 큰 도움이되지만, 흰 콩의 철분은 실제로 붉은 콩보다 생체 이용률이 더 높다는 연구 결과가 있습니다.

5. 쇠고기

고기를 먹으면 쇠고기는 최고의 음식 중 하나입니다.

이것은 철분의 훌륭한 공급원 일뿐만 아니라 식물 공급원보다 더 생체 이용이 가능합니다. 100 그램의 쇠고기 쇠고기 2.2 밀리그램을 제공하는 반면, 쇠고기 간은 15 밀리그램 이상의 철분으로 우리에게 보상을 제공합니다.

가능한 경우 잔디를 먹는 유기농 육류를 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 물론, 항상 적당히 붉은 고기를 먹습니다. 붉은 살코기와 암의 빈번한 섭취를 연결하는 연구가 있으므로 소비가 제한되어야합니다.

6. 전체 곡물

곡물은 철 소비에 관해서도 목표를 달성하기위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다.

끓인 bulgur 한 컵에는 철분 1.75mg이 들어 있고, 끓인 노아 한 잔에는 철분 2.75mg이 들어 있습니다. 현미, 수수, 수수 및 메밀과 같은 글루텐이 함유되지 않은 곡물을 소화하기 쉽고 소장에 자극을 덜주는 것이 좋습니다.

7. 시금치

녹지를 먹는 데에는 여러 가지 이유가 있으며 높은 철분 함량이 추가됩니다.

엽산, 마그네슘 및 칼륨뿐만 아니라 비타민 K, A 및 C 이외에, 시금치는 식물 철분의 우수한 원천입니다. 조리 된 시금치 잎 반 잔만이 철분 3mg입니다.

시금치의 열처리는 신체가 철분을 더 쉽게 흡수하도록 도와 주므로 더 많은 양분을 섭취하도록 준비하십시오.

8. 다크 초콜릿

희소식이 있다면 좋은 소식 : 다크 초콜릿에는 철분이 가득합니다.

다크 초콜릿 100 그램에는 무려 8 mg의 철분이 들어있어 많은 철분이 함유 된 가장 저렴한 식품 중 하나입니다. 다크 초콜릿은 건강을 증진시키는 마그네슘, 구리, 망간 및 항산화 물질의 훌륭한 공급원이기도합니다.

다크 초콜릿은 단독으로 또는 디저트의 일부로 섭취 할 수 있습니다. 철 흡수에 도움이되는 비타민 C가 풍부한 딸기와 결합하십시오.

9. 렌즈 콩

높은 섬유와 단백질 이외에, 렌즈 콩은 또한 철분의 훌륭한 원천입니다. 반 컵에는 3mg의 철분이 함유되어있어 매일 필요한 것을 줄일 수 있습니다.

렌즈 콩은 믿을 수 없을만큼 영양가 있고 준비하기 쉽습니다. 마른 콩과 달리 렌즈 콩은 사전 침지가 필요하지 않습니다. 또한 요리 시간도 15 분에서 45 분 정도로 비교적 짧습니다.

10. 누드

chickpea라고도하는 병아리 콩은 단백질과 철분이 풍부한 채식주의 자입니다. 하프 컵은 철분 2mg입니다.

Hummus는 고전적인 병아리 조리법이지만, 병아리 콩은 또한 기름에 튀겨 샐러드를 만들기 위해 사용될 수 있습니다.

11. 계란

계란은 종종 비타민 B 함유량부터 고품질 단백질 공급원에 이르기까지 다양한 건강상의 이점으로 유명합니다. 그들은 또한 철분의 좋은 원천이며, 하나의 큰 달걀에는 약 1mg의 철분이 들어 있습니다.

닭고기 계란 - 아침 식사를위한 훌륭한 옵션. 철분 함량을 높이기 위해 스크램블 드에 계란을 더 많이 넣으십시오.

12. 치킨

닭 가슴살은 1 서빙 100g 당 2mg을주기 때문에 닭고기 섭취는 철분 섭취를 늘리는 좋은 방법입니다. 닭 간은 특히 100g 당 약 12mg을 함유하는 특히 농축 된 소스입니다.

닭고기에 함유 된 철분의 유형은 식물성 원료의 철분보다 더 잘 흡수되어 더 많은 반동을줍니다.

어떤 종류의 고기와 마찬가지로, 가능하다면 유기농 닭고기를 선택하고, 기름기가 아닌 피부를 제거하고 베이킹이나 시체를 제거하십시오.

철 계획

빈혈이 걱정된다면 언제나 그렇듯이 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 흡수를 방해하고 추가적인 의료 개입이 필요한 다른 원인이있을 수도 있습니다.

철분에 대한 필요성을 충족시키는 것이 어려울지라도, 고기를 먹지 않거나 임신으로 인해 요구량이 늘어난다면 과일, 채소 및 글루텐이없는 영양가있는 음식을 따라 철분을 충분히 섭취 할 수 있습니다.

균형 잡힌식이 요법은 효과적인 "펌핑"과 건강 유지의 열쇠입니다.

철 제품 목록

음식에는 두 가지 유형의 철분 - 헤모글로빈과 비 헤모글로빈이 있습니다. 헤모글로빈은 고기, 생선 및 가금류에서 발견됩니다. 이것은 당신 몸에 가장 쉽게 흡수되는 형태입니다. 음식으로 몸에 들어가는 헤모글로빈 철분의 최대 30 %를 흡수합니다. 고기를 먹으면 일반적으로 비 헤모글로빈 섭취보다 훨씬 철분 수치가 높아집니다.

헤모글로빈 철분은 과일, 채소 및 견과류와 같은 식물성 식품에서 발견됩니다. 비 헤모글로빈 철분이 함유 된 음식은 여전히 ​​영양가가 높고 균형 잡힌 식단의 중요한 부분이지만이 제품에 포함 된 철분은 완전히 소화되지 않습니다. 음식으로 몸에 들어가는 철분의 2 ~ 10 %를 흡수합니다. 토마토, 감귤류, 적색, 황색, 오렌지색 고추 등 비타민 C가 많은 식품은 비 헤모글로빈 철 흡수에 도움이됩니다.

식단에 함유 된 철분의 양과 유형이 중요합니다. 원하는 제품을 표에서 선택하고 메뉴에 추가하십시오.

철분이 풍부한 식품 표. 빈혈, 임신, 어린이, 채식주의 자, 헤모글로빈 증가

철 결핍 성 빈혈은 철 결핍으로 인해 헤모글로빈의 흡수가 방해받는 혈액 질환입니다. 전문가들은 철분이 풍부한 식품을 섭취 할 것을 권장하므로 신체의 헤모글로빈 생산이 재개 될 것입니다.

빈혈에는 음식에 필요한 철분이 필요합니다.

철분 결핍 빈혈은 철분을 필요로 할 때 헤모글로빈의 합성과 적혈구의 산소 충진을 자극합니다. 그 부족은 적혈구가 산소로 채워지지 않을 것을 위협하며, 그 결과 혈관 및 심장 질환이 발생합니다.

또한 빈혈증의 경우 이러한 유형의 철분이 필요합니다.

  1. 트랜스페린과 락토페린은 혈액 내의 헤모글로빈 양을 보충합니다.
  2. Ferritin과 hemosiderin은 적혈구의 완전성과 생존력을 자극합니다.
  3. 적혈구가 몸 전체에 산소를 운반 할 수있는 세포질 철분.

어떤 종류의 필요가 필요한지 정확히 알아 내기 위해서는 혈액 검사 전문의와 상담해야합니다. 혈액 검사 의사는 검사를 실시하고 필요한 검사를 처방합니다.

빈혈, 임신, 채식주의 자, 성인, 어린이를위한 철분 매일 필요

빈혈의 경우 혈액에 헤모글로빈을 보충 할 필요가 있지만, 각 사람마다 혈액 투약사가 결정하는 적절한 일일 요율이 있습니다.

빈혈의 치료와 적혈구로 혈액 보충을하기 위해서는 하루 복용량이 필요합니다.

  • 임산부와 모유 수유는 하루에 20-25mg을 투여해야합니다.
  • 채식주의자는 하루에 적어도 10-20 mg이 필요합니다.
  • 성인은 하루에 10 ~ 15mg이 필요하지만, 여성들은 더 많은 ferrum이 필요합니다. 이것은 월경으로 인한 것이며, 그 동안 많은 양의 혈액이 손실됩니다.
  • 18 세 미만의 어린이는 하루에 10-15mg (특히 사춘기)이 필요합니다.

철분이 풍부한 빈혈 식품은 하루 중 언제든지 섭취하는 것이 좋습니다. 헤모글로빈이 부족할 경우 노인이 심장 마비와 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다. 매일의 필요량을 계산하지 않으면 부족이나 잉여가 생겨이 질병의 발병을 위협합니다.

식품에서 철분 흡수율

인체에서 철분은 독립적으로 생산되지 않으므로 특별한 준비물이나 제품의 도움으로 끊임없이 보충해야합니다. 우리 몸에서 헤모글로빈의 양은 2.5-4.5mg이며, 보충 물이 보충되지 않으면 질병이 진행되기 시작합니다.

헤모글로빈은 혈액으로 산소를 포화시키고 적혈구의 생존력을 향상시키는 제품의 35 %가 흡수합니다. 그러나 몇 가지 유형의 철, 즉 heme (2가)과 non-heme (3가)이 있다고 생각할 가치가 있습니다.

Heme은 동물 기원에서 파생 된 식품에서 발견됩니다. 이 중 약 20-25 %의 ferrum을 얻을 수 있으며, 특정 양으로 사용하면 빨리 흡수됩니다.

비 보석은 과일, 채소 등의 식물에서 얻을 수 있으며 빈혈에 필요한 요소의 약 10 %를 함유하고 있습니다. 이러한 제품은 채식주의 자에게 권장되며,식이 요법에는 동화 작용이 큰 동물성 제품이 포함되어 있지 않기 때문에 빈혈로 고통받을 가능성이 더 큽니다.

메뉴를 작성할 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

혈액의 헤모글로빈 양이 하루에 얼마나 증가하는지에 따라 메뉴에 특별한주의를 기울여야합니다.

메뉴를 만들고 제품을 만들기 전에 다음을 수행하는 것이 좋습니다.

  1. 혈액 학자와 확인하고 혈중 헤모글로빈 수치가 정확히 무엇인지, 매일 필요한 것이 적절하고 안전한지 알아보십시오.
  2. 식이 요법에서 빈혈의 진행과 알레르기 반응 (특히 단백질 성분을 지닌 제품)의 진행을 유발하지 않는 제품만을 만들기.
  3. 어떤 제품에 많은 양의 헤모글로빈이 있는지, 그리고 임산부와 어린이가 3 년까지 사용할 수 있는지 알아보십시오.

빈혈의 철분이 많은 식품은 빈혈증에 필요합니다. 빈혈은 혈액학자가 얻을 수 있습니다. 혈액 학자는 빈혈을 정기적으로 사용하는 방법을 설명합니다.

철분 결핍 빈혈의 경우, 철분 함유 식품은 혈액 순환 개선을 촉진하고 질병을 제거하는 데 도움이되므로 섭취해야합니다. 알레르기 반응이나 다른 금기 사항이 없으면 하루 중 언제라도 사용할 수 있습니다.

영양 원리

빈혈의 철분이 많은 식품은 빈혈증에 필요합니다. 빈혈은 혈액학자가 얻을 수 있습니다. 혈액 학자는 빈혈을 정기적으로 사용하는 방법을 설명합니다.

철분 결핍 빈혈의 경우, 철분 함유 식품은 혈액 순환 개선을 촉진하고 질병을 제거하는 데 도움이되므로 섭취해야합니다. 알레르기 반응이나 다른 금기 사항이 없으면 하루 중 언제라도 사용할 수 있습니다.

고 철분 식품

철분이 풍부한 빈혈 식품은 헤모글로빈 증가에 도움이됩니다.

추적 요소는 제품에 있습니다.

  • 야채, 과일 (사과, 시금치, 파슬리, 석류 등).
  • 유제품 (우유, 치즈, 사워 크림).
  • 육류 식품 (쇠고기, 양고기, 돼지 고기).
  • 곡물 및 빵 제품 (옥수수, 호 밀 및 밀 빵).
  • 열매와 말린 과일 (블루 베리, 건포도, 참깨 등).
  • 생선 및 해산물 (홍합, 대구, 고등어 및 캐비아).
  • 과자 및 패스트리 (오트밀 쿠키, 초콜릿, 두부 등).

채소 및 채소

이러한 채소를 사용하기 위해 빈혈이 권장되는 경우 :

  • 파슬리 이 식물은 특히 빈혈증과 함께 혈액 순환과 응고를 회복시키는 데 도움을줍니다. 철분 외에 신진 대사를 향상시키는 비타민 A, B1 및 B2가 포함되어 있습니다. 신선하고 샐러드에서 먹을 수 있습니다. 특히 다른 야채와 과일을 더할 경우 특히 그렇습니다.
  • 시금치. 그것은 혈액을 가늘게하고 적혈구를 증가시키는 비타민 A, B, E 및 P를 포함합니다. 빈혈 및 기타 혈액 질환의 경우 혈액 응고 및 신진 대사가 개선되어 샐러드 및 기타 사람들에게 추가하는 것이 좋습니다.
  • 당근 그것은 비타민 A, B, K 및 E가 풍부하므로 적혈구로 혈액을 포화시키는 데 도움이됩니다. 그것을 먹으면 호르몬의 신진 대사와 동화 작용이 향상되고 빈혈을 제거하는 데 도움이됩니다. 끓일 때, 그것은 유익한 성질을 잃어 버리고, 특히 샐러드에서 신선하게 섭취해야합니다.
  • 감자 감자는 소화 과정을 개선하고 헤모글로빈의 흡수를 촉진시키는 전분을 함유하고 있습니다. 튀김이나 삶은 형태로 사용할 수 있습니다. 조리 중에 유익한 특성을 잃지 않기 때문입니다. 전분에 알레르기가있는 경우에는 감자를 버리고 치료를 처방 할 알레르기 전문 의사에게 연락해야합니다.
  • 콩. 이 콩과 식물에는 헤모글로빈이 흡수되어 적혈구로 이동하는 데 도움이되는 비타민 B와 C가 들어 있습니다. 삶은 형태 나 샐러드로 먹으면 빈혈을 없애고 혈액 순환 과정을 회복시킬 수 있습니다.

과일 목록

많은 과일에는 많은 양의 비타민과 철분이 포함되어있어 빈혈을 빨리 없애줍니다.

이 과일은 다음을 포함합니다 :

  • 사과. 사과에는 칼슘, 칼륨, 철분뿐만 아니라 비타민 A, B, C, E 및 H가 포함되어 있습니다. 그들은 혈액을 포화시킬뿐만 아니라 빈혈을 제거하는 데 도움을줌으로써 철분 결핍 빈혈이 사라지게합니다. 붉은 색 사과에는 다량의 비타민이 들어 있으므로 사과를 사용해야합니다.
  • 석류. 이 과일에는 비타민 C, B6 및 B12뿐만 아니라 철분을 비롯한 기타 미량 원소가 들어 있습니다. 석류는 혈관을 강화하고 혈류 형성을 조절하며 심장 기능을 개선하여 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다.
  • 복숭아 복숭아에는 몸이 호르몬을 흡수하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이되는 비타민 C, B, K, E 및 PP가 들어 있습니다. 빈혈의 경우에는 신선하거나 요구르트로 사용하는 것이 좋지만 빈번한 섭취로 알레르기가 발생할 수 있다는 점을 고려해야합니다.
  • 살구. 이 과일에는 산소가 적혈구에 공급되는 B6, B2 및 C 그룹의 비타민이 2-3 % 함유되어 있습니다. 살구는 창자와 위를 자극하고, 이것은 몸에있는 혈액 순환과 물질 대사를 개량하는 것을 돕는다.
  • 마틴. 이 특이한 과일은 그룹 A, B1, B2 및 PP의 비타민이 풍부하며 마그네슘과 철분 염도 함유되어 있습니다. 그것은 빈혈을 치료할뿐만 아니라 심장과 혈관의 질병을 제거하는 데 도움을줌으로써 모든 연령대의 사람들이 사용할 수 있습니다.

딸기

이러한 열매는 빈혈과 싸우는 데 도움이됩니다.

  • 블루 베리 이 베리의 구조는 비타민 A, B1, C 및 B6뿐만 아니라 ferrum을 포함한 많은 다른 미량 원소를 포함합니다. 월귤 나무속과 블루 베리 잼 덕분에 혈관이 강화되고 헤모글로빈이 흡수되어 신진 대사가 빨라집니다.
  • 숲 딸기. 비타민 C, B2 및 B1은이 베리에 저장되어 헤모글로빈을 흡수하고 혈액을 얇게합니다. 또한 딸기는 호르몬과 필수 효소가 잘 흡수되어 위장관과 내분비 시스템을 자극합니다.
  • 건포도. 이 베리는 정상적인 혈액 순환과 혈액 응고에 필요한 비타민 A, B, C 및 E의 주요 공급원입니다. 또한 식품의 식각 및 신진 대사를 개선하여 혈액 속의 헤모글로빈 흡수를 빠르게합니다.
  • 달콤한 체리 체리는 혈액을 얇게 만들고 적혈구를 늘리고 헤모글로빈이 흡수되도록 돕는 비타민 A, B 및 C가 풍부합니다. 모세 혈관이 파열되지 않고 알레르기 반응이없는 경우 모든 양에 사용할 수 있습니다.
  • 구스베리 구즈 베리는 약 4-5 %의 철분을 함유하고있어 혈액이 헤모글로빈으로 포화 된 덕분입니다. 또한 소량으로 매일 섭취하는 경우 혈관과 모세 혈관을 강화시키는 데 도움이됩니다.

버섯

철 결핍 성 빈혈이이 버섯을 사용할 필요가있을 때 :

  • 굴 버섯. 굴 버섯의 구성에는 C, E, D 및 기타 미량 원소와 같은 비타민이 포함되어 있습니다. 또한이 버섯의 구성에서 철은 끓거나 김을내는 동안 그 성질을 잃지 않습니다. 의사가 처방 한 조치에 사용하면 안전하고 도움이됩니다.
  • 샴 피뇽. 이 버섯은 유익한 단백질, 산 및 탄수화물로 구성된 89-90 %로 혈액 응고 및 헤모글로빈 흡수를 자극합니다. 유용한 특성이 없어지지 않기 때문에 삶은 또는 튀김을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 꿀 agaric. 이 버섯은 칼슘, 칼륨, 인, 아연, 철분 및 기타 비타민이 풍부하여 빈혈을 제거하고 소화관의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 알레르기 및 기타 금기 사항이없는 경우 열처리 후에 만 ​​사용하십시오.

견과와 말린 과일

철분 견과류와 말린 과일 중 다음을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 호두. 호두는 A, B, B, B, E, C 및 H 그룹의 비타민을 포함하고있어 필요한 미세 효소를 포함하여 헤모글로빈 흡수와 심장 혈관 활동을 자극합니다.
  • 아몬드 이 견과에는 혈액 응고를 돕는 비타민 B, B2 및 E가 포함되어 있습니다. 정상적인 양으로 정기적으로 섭취함으로써 빈혈 및 심혈관 질환, 즉 뇌졸중 및 심장 마비를 없앨 수 있습니다.
  • 참깨. 이 식물은 비타민 A, C 및 E뿐만 아니라 많은 유익한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 그것이 정상적인 수량으로 사용된다면, 위장, 심장, 혈관 및 혈관의 질병을 제거 할 수 있습니다.

곡물 및 시리얼

빈혈에 대한 철분이 풍부한 음식은 다음과 같은 곡물 중 하나입니다.

  • 메 밀. 메밀에는 B, B2, B6, B12 및 R.와 같은 비타민이 포함되어 있습니다. 메밀 죽은 위, 장, 간 및 혈액을 자극하여 시간이 지남에 따라 빈혈이 사라집니다.
  • 오트밀. 플레이크의 조성에는 호르몬 및 다른 효소의 소화를 돕는 B, A 및 P 그룹의 비타민이 들어 있습니다. 아침 식사로 그들을 먹으면 면역 체계를 강화하고 신진 대사를 향상시킬 수있는 기회가 있습니다.
  • 밀 죽입니다. 밀 죽에는 비타민과 미량 원소 인 A, B2, B6 및 R이 많이 포함되어 있습니다. 혈액으로 강화되고 포화 된 위, 간 및 혈관의 기능을 자극합니다.

과자류

빈혈의 경우, 그러한 제과 제품을 사용할 수 있습니다 :

  • 다크 초콜릿. 초콜렛은 리보플라빈, 인, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 철과 같은 미량 원소에서 비타민 E 및 P가 풍부합니다. 소량으로, 그것은 두뇌의 일에 공헌하고, 일반적으로 혈액 응고와 혈액 순환을 향상시킵니다.
  • 오트밀 쿠키 이 과자는 ferrum을 포함하여 몸에 비타민 B, B1, B2 및 P를 제공합니다. 하루에 한 번 사용하면 위장 작용과 헤모글로빈 흡수를 향상시킬 수 있습니다.
  • 응애. 커티지 치즈 조각에는 신진 대사에 필요한 비타민 A, B2, B3, E 및 D가 포함되어 있습니다. 그들은 적혈구의 증가에 기여하여 심장의 기능을 향상시킵니다.

원료 및 조미료

이러한 조미료는 빈혈증에 도움이 될 것입니다.

  • 아니스. Aniseed 조미료는 비타민 B2, B5, B9 및 PP가 풍부합니다. 그들은 헤모글로빈을 흡수하고 적혈구를 심장으로 옮기는 것을 돕습니다.
  • 베이 리프. 베이 잎에는 많은 유용한 비타민이 있습니다 : B5, B12, B6, PP 및 E.이 향신료를 섭취하면 혈액 순환과 신진 대사가 전반적으로 향상됩니다.
  • 심황 이 향신료는 혈액 순환을 자극하는 비타민 A, B2, B5 및 B6을 포함하고 있으므로 요리에 사용됩니다. 알레르기 반응이나 소화관 질환이없는 경우 사용할 수 있습니다.

유제품

철분이 함유 된 최상의 유제품은 다음과 같습니다.

  • 암소 우유 우유에는 면역 체계와 혈관을 강화시키는 비타민 A, E, K 및 D가 포함되어 있습니다. 그것은 혈액 순환과 위장 작용을 향상시키는 데 도움이되므로 언제든지 마실 수 있습니다.
  • 크림 크림에는 비타민 A, K, P, D 및 0.1mg의 철분이 들어 있으므로 철분 결핍 빈혈을 신속하고 안전하게 제거 할 수 있습니다.
  • 커티지 치즈. 코타 지 치즈에는 0.4 mg의 철분이 함유되어있어 헤모글로빈이보다 잘 흡수되고 빈혈이 통과합니다. 치즈 케이크와 다른 패스트리를 만들 수도 있습니다. 그러면 식단이 다양하고 유용하게 사용될 것입니다.

육류 제품

빈혈증의 경우, 식단에 그러한 육류 제품을 포함 시키십시오 :

  • 토끼 고기. 토끼 고기에는 비타민 A, B, D 및 B12와 4.5 mg의 철분이 포함되어 있습니다. 고기는식이 요법으로 유용하기 때문에 위장 작용을 회복하고 빈혈을 제거 할 수있는 기회가 있습니다.
  • 쇠고기 쇠고기에는 2.8mg의 철분이 들어 있으므로 매일 섭취해야합니다. 또한 쇠고기에는 비타민 A, D, P 및 B12가있어 헤모글로빈 소화 및 흡수를 개선합니다.
  • 송아지 고기 이 고기는 신진 대사에 필요한 비타민 A, B2, B12 및 P가 풍부합니다. 또한 철분 2.9mg을 함유하고있어 빈혈과 빈혈을 없앨 수 있습니다.

그러한 조류 제품을 도움이 될 빈혈 제거 :

    닭고기. 닭고기에는 약 2.5 mg의 철분이 들어있어 적혈구의 증가와 혈액 속의 철분 흡수에 기여합니다. 유익한 성질을 잃지 않으므로 육류를 삶거나 튀김으로 먹을 수 있습니다.

닭고기 - 철분이 풍부한 제품. 빈혈은 하루에 200-300 그램을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 치킨 달걀 계란은 헤모글로빈을 흡수하는 데 도움이되는 비타민 A, E, D 및 P를 함유하고있어 단백질의 원천입니다. 계란 흰자 알레르기가없는 경우에도 사용할 수 있습니다.
  • 터키 고기 칠면조에서는 약 4 mg의 ferrum이 혈관에서 혈액 포화에 필요합니다. 요리하거나 구운 고기가 유익한 성질을 잃지 않으므로 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다.
  • 새의 알 중에서 다음을 먹어야합니다.

    • 암내의 계란. 이 제품은 혈액 응고, 특히 빈혈에 문제가있는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 계란은 칼로리가 적고 A, E, H, P, D와 같은 비타민을 함유하고 있습니다.
    • 메추라기 달걀 메추라기 알은 위장관의 혈액 및 기관 질환자에게 권장됩니다. 그들은 적혈구 및 혈액 포화도의 증가에 기여하는 비타민 A, B2, E 및 D가 풍부합니다.
    • 타조 계란. 영양사들은 철분을 포함한 비타민 A, B2, E 및 D를 함유하고 있기 때문에 빈혈에 대해 가능한 한 자주 이들 알을 섭취 할 것을 권장합니다. 그들은 또한 위장의 신진 대사와 작용을 향상시켜 혈액 순환을 안정시킵니다.

    생선 및 해산물

    빈혈증의 경우, 그러한 해산물을 먹어야합니다.

    • 고등어. 이 물고기는 헤모글로빈을 흡수하는 데 도움이되는 비타민 A, B12, B16 및 D가 풍부합니다. 고등어는 또한 혈액 순환을 자극하여 적혈구 수를 증가시킵니다.
    • 대구. 대구에는 약 0.6mg의 철분이 포함되어있어 철분 결핍 빈혈 및 기타 혈액 질환을 제거 할 수 있습니다. 또한 생선에는 면역 작용을 돕는 비타민 B, B12, B6, D가 있습니다.
    • 홍합 그들은 비타민 B2, B6, B12 및 D가 풍부하여 심장 및 혈관의 활동을 개선합니다. 이 해산물에는 혈장에 적혈구와 헤모글로빈이 들어있는 약 1.5 mg의 철이 들어 있습니다.

    오일과 지방

    기름과 지방 중에서 그러한 제품에주의를 기울여야합니다.

    • 콩기름. 콩기름에는 철분 2mg과 비타민 A, B2, B12 및 D가 들어 있습니다. 콜레스테롤이 상승하지 않은 경우 혈액 순환을 개선하는 데 도움이됩니다.
    • 땅콩 버터. 이 오일에는 A, E, B2 및 D뿐만 아니라 다른 효소가 포함되어 있습니다. 그것은 혈관을 강화하고 혈액 순환과 신진 대사의 과정을 자극합니다.
    • 참기름. 이 오일에는 A, E, D, B5 및 B2 그룹의 많은 양의 비타민이 들어 있습니다. 또한 철분 결핍 빈혈을 제거하는 데 도움이되는 철분 3mg을 포함합니다.
    • 종려 지방 팜유는 정상적인 혈액 순환에 필요한 비타민 A와 B5의 원천입니다. 당뇨병이없고 콜레스테롤에 문제가없는 경우에 사용할 수 있습니다.

    무알콜 음료

    청량 음료에는 가스 및 기타 물질이 포함 된 음료가 포함됩니다. 혈관 막힘을 일으키는 질산염 보충제가 포함되어 있지 않은 경우 유용합니다. 철분은 독립적으로 준비된 음료, 즉 건강한 과일이나 열매를 기초로 음료에 포함되어 있습니다.

    주스 및 컴포트

    빈혈을 치료하려면 다음과 같은 글루코사민을 마셔야합니다.

    • 감미로운 체리와 사과에서 콩코트와 주스. 그것은 필요한 모든 구성 요소, 특히 철분을 포함하는 체리와 사과입니다. 따라서 혈액 순환 개선에 기여하므로 언제든지 이러한 compotes 및 주스를 마시는 것이 가능합니다.
    • 복숭아와 딸기에서 콩트. 복숭아와 딸기의 조합은 빈혈을 제거 할뿐만 아니라 혈관의 막힘을 막아줍니다. 비등에도 불구하고, 주스 및 설탕에 절인 과일은 혈액 순환에 필요한 비타민 A, B, C, K 및 E를 잃지 않습니다.
    • 블루 베리와 건포도의 주스를 ​​말려서 끓으십시오. 건포도와 블루 베리에는 비타민 A, B, C, K 및 E가 있으며 조리 중에도 잃어 버리지 않습니다. 따라서 체액과 주스를 사용하면 면역력과 혈액 순환을 개선 할 수 있습니다.
    • 토마토 주스. 토마토 주스에는 많은 비타민이 있습니다 : A, B2, C, K, E는 혈관 강화에 도움을줍니다. 위와 췌장에 병이없는 경우 언제든지 사용할 수 있습니다.

    식품의 철분 - 철분이 풍부한 식품의 전체 목록

    안녕 여러분!

    오늘 우리가 생계를 유지할 필요가있는 제품의 철분에 대해 이야기 해 봅시다.

    어린 시절부터 철분이 생명의 존재가 불가능한 가장 중요한 요소라는 것을 알고 있습니다.

    헤모글로빈과 같은 혈액 성분을 형성하는 가장 중요한 무기물입니다.

    헤모글로빈은 적혈구에서 발견되는 특수 단백질입니다. 혈액에 붉은 색조가있는 것은 그에게 감사합니다.

    주요 기능은 물과 산소를 ​​신체의 장기로 수송하는 것입니다. 헤모글로빈 결핍증은 산소 분배에 도움이되는 혈액 보조원이 충분하지 않다는 것을 의미합니다.

    그래서 철분 결핍 환자는 일정한 피로를 느낍니다.

    제대로 기능을 발휘하려면 신체의 건강한 수준의 철분을 지속적으로 유지해야합니다.

    결핍과 저 헤모글로빈이있는 것을 발견하면식이 요법을 조절하여이 문제를 교정 할 수 있습니다.

    이 기사에서 배울 점은 :

    식품의 철분

    그러나 철분 함유 식품으로 식단을 보충 한 직후 즉시 결과를 기대해서는 안됩니다.

    회복 과정은 4 주에서 6 주가 걸립니다. 철제 상점에 보충 할 수 있도록 최소한 1 ~ 2 개월 이상 몸을 준비하십시오.

    철분 결핍의 증상

    • 만성 피로
    • 지체 된 육체 및 정신 발달
    • 어린이의 저학력
    • 혀의 염증 (유리염)
    • 체온 조절 문제
    • 낮은 내성

    누가 철분을 필요로합니까?

    철분은 모든 사람에게 필요하지만, 특히 헤모글로빈 수치를 낮추고 빈혈이있는 사람들의 범주가 있습니다.

    • 임산부;
    • 생리 기간의 여성;
    • 모든 연령대의 어린이;
    • 노인;
    • 질병에서 회복하는 사람들.

    이 사람들은 식단에 특별한주의를 기울여 자신의 혈색소 수치를 스스로 회복 할 수있는 충분한 철분을 음식과 함께 섭취해야합니다.

    중국에서는 멀 베리 나무를 "생명 나무"라고 부릅니다. 한약에서는이 나무의 잎, 나무 껍질, 과일 및 심지어 뿌리까지 사용됩니다.

    뽕나무가 당신의 식단에 반드시 포함되어야한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 철분이 풍부 할뿐만 아니라 맛도 좋기 때문입니다.

    신선한 형태로 먹거나 독립형 제품으로 말려서 디저트에 첨가하거나 지루한 아침 오트밀로 희석 할 수 있습니다.

    • 날짜

    페니키아는 사우디 아라비아의 국가 상징이며 활력을 인격화합니다.

    이 단 과일은 에너지 생산을 담당하는 영양소와 탄수화물이 풍부합니다. 그들은 콜레스테롤과 지방을 포함하지 않습니다. 그것은 혈액 헤모글로빈 수준을 높이는 데 도움이되는 강력한 철분입니다.

    각 날짜 컵 (250g)에는 3mg의 철분이 들어 있습니다.

    많은 종류의 건포도가 있지만, 일반적으로 잼 및 젤리 만들기에 주로 사용되는 밝은 광택의 빨간색 또는 검은 색 열매입니다.

    그들은 많은 양분을 포함하고 철에서 믿을 수 없을만큼 풍부하다.

    건포도는 100g 당 최대 1mg의 철분을 함유 할 수 있습니다.

    자두는 자두 이외에 아무것도 아니며, 햇볕에 자연적으로 건조되거나 탈수되어 있습니다. 너무 건조하면 매우 편리하지 않습니다.

    이 경우 문제는 아침에 물에 밤새 담그고 그것을 먹음으로써 쉽게 해결할 수 있습니다. 네가 자두에 담갔다가 쏟아지는 물은 가치가 없다.

    그녀는 이제 영양소가 풍부합니다. 그것은 과일 주스와 쉐이크에 추가하거나 그냥 마실 수 있습니다.

    자두 100g 당 일일 권장 철분량의 9 %가 함유되어 있습니다.

    많은 국가에서 석류는 철분 결핍과 빈혈증을 포함한 모든 혈액 질환에 권장되는 최고의 과일입니다.

    석류는 남자와 과일로 알려져있는 가장 오래된 것 중 하나이며, 성욕을 증가시킬뿐 아니라 아이가없는 것을 돕습니다.

    징후 (punicalagins)라고 불리는 석류 열매에서 발견 된 새로 발견 된 화합물은 심장과 혈관에 매우 유익합니다.

    석류는 우울증을 치료할 때 큰 도움을 주며 철분 결핍 여부와 관계없이 매일 먹는 음식에 첨가할만한 맛있는 과일입니다.

    그런 여름, 미묘한 과일 풍미를 가진 수박을 상쾌하게하는 것은 90 % 물, 그러나 그럼에도 불구하고 철을 포함하여 양분에서 극단적으로 부유하다.

    이 베리는 또한 더 많은 양의 비타민 C를 함유하고있어 글 랜드가보다 빠르고 효율적으로 소화되도록 도와줍니다.

    철분이 많은 야채 목록

    과일은 단순히 철분으로 매일 식단을 희석하는 맛있는 옵션이지만, 야채는 일반적으로 더 많은 철분을 포함합니다.

    예를 들어, 100g의 밤 또는 버섯에는 12mg 이상의 철분이 포함되며 이는 성인의 일일 수당의 67 %입니다.

    • 말린 토마토

    말린 토마토 100g에 철분 9.1mg을 넣을 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 성인에게 권장되는 일일 섭취량은 18mg (어린이 10mg)입니다.

    즉, 100 그램의 말린 토마토 만 매일 철분 요구량의 50 %를 제공 할 수 있습니다.

    건조 토마토는 아주 안락한 음식이지만 매일 먹는 것은 권장하지 않습니다. 다행히도 어떤 형태의 토마토도 철분이 풍부합니다.

    신선한, 삶은, 조림하고 통조림으로 만들어진 토마토를 먹을 수 있습니다. 어떤 형태로든,이 불가결 한 광물의 귀중한 원천입니다.

    토마토는 또한 많은 양의 항산화 물질, 특히 피부를 아름답고 빛나게하며 건강한 색조를주는 리코펜 (lycopene)을 함유하고 있습니다.

    가을에는 야생 버섯이 널리 보급되어 혈액의 헤모글로빈 수준을 정량적으로 높일 수 있으며 권장되는 일일 영양소 허용량의 68 %, 즉 건강한 성인을위한 철분이 포함되어 있습니다.

    잎이 많은 녹색 채소는 일반적으로 지중해 요리에 사용됩니다. 그들은 다양한 식물성 영양소와 항산화 물질을 함유 한 진한 녹색 또는 붉은 색의 두꺼운 잎을 가지고 있으며 건강한 부분의 철분을 함유하고 있습니다 - 권장 일일 수당의 22 %.

    콩과 콩과 식물의 씨앗은 철분이 풍부 할뿐만 아니라 단백질이기 때문에 채식 주의자와 완전 채식인에게 좋은 영양 공급원이됩니다.

    아마도 이것은 영양가가 높은 짙은 녹색 채소 중에서 가장 인기가 있습니다. 그것은 철분의 강력한 원천이며, 조리 된 시금치는 신선한 것보다 높은 철분 함량을 가지고 있습니다.

    세계에서 가장 인기있는 허브 중 하나 인 파슬리는 헤모글로빈 형성에 필요한 상당한 양의 철분을 함유하고 있습니다. 파슬리 2 큰 스푼에는 철 0.47 mg이 들어 있습니다. 이것은 일일 요구량의 약 2.6 %입니다.

    이 십자화과 야채는 9g 당 철 0.66mg을 함유하고있어 혈중 헤모글로빈을 증가시키는 주요 제품 중 하나입니다.

    • 순무 녹색과 당근

    순무는 아주 좋은 철분입니다. 순무 1 컵에는 철분이 약 1.15 mg ~ 2 mg 포함되어 있습니다. 당근은 그런 성질을 가지고 있습니다.

    • 브뤼셀 콩나물

    원시 브뤼셀 콩나물 한 컵에는 철분 1.23mg이 들어 있습니다. 그것은 또한 상처의 적절한 치유를위한 비타민 C, 비타민 K, 야간 시력을위한 비타민 A가 풍부합니다.

    • 녹색 완두콩

    완두콩 100 g은 철 1.4 mg을 함유하고 있습니다. 녹색 완두콩은 항산화 및 항염 작용을하는 식물성 영양소가 풍부합니다.

    헤모글로빈을 증가시키는 붉은 고기

    모든 종류의 고기는 철분이 풍부하지만 붉은 고기는 특히 높은 함량을 가지고 있습니다. 규칙적으로 붉은 살코기를 먹는 사람들은 철분 결핍에 아무런 문제가 없습니다.

    그러나 과육을 과도하게 소비하면 종양학 및 심혈관 질환의 발병에 기여할 수 있다는 이론이 있습니다.

    그러므로 소량의 고기를 먹고 마른 붉은 살코기를 먹으면서 일주일에 2-3 번 정도만 먹는 것이 좋습니다.

    또한 헤모글로빈의 좋은 출처는 부산물 (특히 쇠고기 간)입니다.

    곡물을 포함한 철

    곡식과 곡류는 또한 철분의 중요한 공급원입니다. 이와 관련하여 특히 중요합니다.

    • 오트밀
    • 야생 쌀
    • 옥수수
    • 보리
    • 불가리
    • 바 스마티 쌀

    이 목록에는 열매 (특히 검은 초크 베리), 생선, 달걀 및 견과류가 포함됩니다.

    어쨌든 철분이 풍부한 식품을 포함한식이 요법은 혈액에서 헤모글로빈 수치를 높이는 상당히 효과적인 방법이라는 것을 기억하십시오.

    그러나 이것은 헤모글로빈 수준이 매우 낮지 않고 빠른 회복을 요구하지 않는 경우에만 가능합니다.

    이 경우, 오랫동안 철분이 풍부한 음식을 올바르게 사용하면 실제로 헤모글로빈 수준이 높아질 수 있습니다.

    혈색소는 정상이다.

    회복 과정은 4 주에서 6 주가 걸립니다. 철제 상점에 보충 할 수 있도록 최소한 1 ~ 2 개월 이상 몸을 준비하십시오.

    중요.

    음식을 먹을 때 철분이 우리 몸에 흡수되기 위해서는 비타민 C가 들어있는 음식을 섭취해야한다는 점을 기억하십시오.

    혈액 내의 헤모글로빈 수준이 매우 낮 으면 일부 제품의 경우 헤모글로빈 수치를 높이 지 못할 수 있습니다.

    자세한 내용은이 기사를 참조하십시오.

    빈혈 예방을 위해 철분과 함께 비타민을 섭취 할 수 있습니다.

    철분이 함유 된 고품질의 비타민 복합체를 킬레이트 형태로 구입하십시오.

    철제 제제로 치료하는 과정에서 헤모글로빈 양의 증가가 한 달간의 치료 이후에 관찰되지 않는 경우가 있음을 기억해야합니다.

    또한 치료 중 혈액 학적 매개 변수 (헤모글로빈, 적혈구, 색 지수)의 정상화뿐만 아니라 저장소 기관 (간, 비장)의 상점에 적합한 혈청 철 농도의 복원도 중요합니다.

    의식적으로 건강에 접근하고 건강하십시오!

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    너와 함께 Alena Yasneva가 있었고, 너를 다시 만나고 건강 해!

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