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위장의 위염에 필요한식이 요법 : 올바른 음식 메뉴

위염은 위 점막의 염증으로 부분 또는 완전 소화 불량을 일으 킵니다. 따라서 위염의식이 요법은 재발을 피하는 중요한 수단입니다.

식이 요법을 따르지 않을 경우 날카로운 통증 이외에도 가슴 앓이, 부풀어 오름, 헛배름, 혀의 찌꺼기 및 입에서 불쾌한 냄새 같은 불쾌한 증상이 나타납니다. 소화 장애는 설사, 변비 및 기타 불쾌한 증상을 동반합니다. 따라서이 질병에 대한 규정 식단을 지키는 것이 매우 중요합니다.

위염의 다이어트 - 올바른 메뉴

위에서 염증성 병리학에 대한 제한은 주로 제품의 열처리 방법과 관련이 있습니다. 위염으로 먹을 수있는 음식은 조림, 조림, 삶은 형태로 조리해야합니다. 요리하는 이상적인 방법은 김이 나는 것입니다. 튀김과 지방 요리에서 완전히 버려야합니다.

위염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 매운맛, 매운맛, 짠맛, ​​절인 맛, 향신료가 풍부한 양념은 모두 엄격히 금지됩니다. 거친 섬유질, 섬유질 음식 및 구운 밀기울이있는 채소를 먹지 마십시오. 즉, 신선한 양배추와 향신료, 설탕 및 식초 드레싱 샐러드 또는 베이컨으로 달걀을 스크램블하는 것은 불가능하지만 프랑스 오믈렛과 밥 또는 으깬 감자를 곁들인 스팀 송어를 사용할 수 있습니다.

물론 위염의 치료법은 치료 과정의 일부이며 질병의 임상상에 크게 의존하기 때문에 모든 것이 간단하지 않습니다.

위염이란 무엇입니까?

최근에 소화 시스템의 가장 일반적인 병리로 간주되는 위염은 다음과 같습니다.

  1. 급성;
  2. 만성;
  3. 위축성;
  4. 산도가 증가됨;
  5. 제산제.

급성 위염은 다음과 같은 인간의 습관에 의해 유발됩니다.

  • 과식;
  • 거친 음식에 대한 사랑;
  • 향신료가 풍부한 매운 요리에 대한 열정;
  • 알코올 남용;
  • 과도한 흡연;
  • 다량의 커피를 마셨다.

만성 위염은 증상을 무시하고 치료가 지연되거나 잘못됨과 함께 발생합니다. 그것은 동일한 원인과 증상을 가지고 있지만 급성 형태와는 달리 영구적 인 것으로,식이 요법에 지장을 주거나 스트레스, 음주 및 기타 자극 요인이 될 때 재발을 유도합니다.

위축성 위염은 사실 암의 전구체입니다. 이러한 형태의 염증 과정에서 점막의 건강한 세포 수가 감소하고 결합 조직으로 대체되어 위액을 생성 할 수 없으므로 음식물을 소화시키는 과정에 참여합니다. 이 유형의 위염은 종종 심한 스트레스, 부정적인 경험 또는 불안 후 신경에서 발생합니다.

산도가 높은 위염은 가장 위험한 형태입니다. 위장에서이 병리학 적으로 점막 손상을 위협하는 염산이 축적되면 궤양과 침식이 형성되고 위 출혈의 위험이 높아집니다. 이 유형의 질병은 열심히 취급되며 특히식이 요법을 필요로합니다. 높은 산도를 가진 위염 - 언론인, 음악가, 예술가, 여행자의 빈번한 동반자. 한마디로 길에서 대부분의 삶을 사는 사람들은 건조한 식량을 먹고 잦은 시차로 인해 스트레스와 리듬 장애에 직면합니다.

위산성 위염은 위장의 약화되고 손상된 생산과 함께 나타납니다. 이 형태는 극히 드물고, 매우 길고 어렵게 처리되며, 그 원인은 분명하지 않다. 일부 전문가들은 위염의 유형은 사람의 유전 적 특성 때문에 발생한다고 믿습니다. 병리학 치료에서 적절한 영양 섭취가 특히 중요합니다.

첫 증상에서 무엇을 먹을 수 있습니까?

위염 증상에 대한 다이어트가 의미하는 바는 다음과 같습니다.

  • 완전하지만 분수식 식사, 즉 하루에 5 ~ 6 회 작은 양의 음식 섭취;
  • 단단한 음식과 간식의 식단에서 배제 "마른 배급";
  • 음식은 부드러워 야합니다. 즉, 점막을 자극하는 식품과 다량의 섬유질을 포함하는 식품을 먹지 않아야합니다.
  • 식물성 지방과 단백질이식이 요법에 우선해야하며 탄수화물은 감소되어야합니다.

질병의 첫 징후가 나타나면 건강 식품을 선택하고 상황을 악화시킬 수있는 식품을 제거해야합니다. 검사 후 위염의 진단이 확인되면 영양사의 상담이 필요하며 이는 올바른식이 요법을 만드는 방법을 자세히 알려줍니다. 매일 메뉴에서 위염이 제외 될 때 :

  • 지방 고기와 생선;
  • 튀김, 훈제, 건어물;
  • 밀기울과 머핀 빵 (만두, 파이 및 기타 생과자);
  • 제과 (특히 크림과 함께);
  • 완두콩, 콩, 콩;
  • 초콜릿;
  • 강한 블랙 커피;
  • 탄산 음료;
  • 감귤류와 주스;
  • 피클 및 피클;
  • 패키지 주스;
  • 양파, 마늘;
  • 향신료와 조미료.
메뉴에는 다음이 포함됩니다.
  1. 야채와 우유 스프;
  2. 삶은 고기;
  3. 증기 또는 삶은 생선 및 가금류;
  4. 오믈렛;
  5. 치즈;
  6. 저지방 코티지 치즈;
  7. 우유;
  8. 야채 퓨레와 갓 짜낸 야채 주스;
  9. 녹색 및 초본 차;
  10. 모든 종류의 야채 샐러드와 식물성 기름.

중요 : 샐러드를 요리 할 때 거친 섬유질과 자극 성분이 포함 된 채소는 포함되지 않습니다. 이 그룹에는 양배추, 무, 무, 와사비가 포함됩니다. 반대로 브로콜리, 콜리 플라워, 오이, 토마토, 호박, 감자와 같은 야채는 적절할 것이며 몸에 필수적인 비타민과 미량 요소를 제공 할 것입니다.

그러나 위장의 위염을 앓고있는 식단과식이 요법은 새로운 제품과 요리의 발견을위한 기초가 될 수 있으며, 심지어 미식가도 빼 먹지 않을 것입니다. 요리의 관점에서 보면, 위염은 문장이 아닌 요리법에서 새로운 지평을 열 수있는 방법입니다. 더욱이, 미국에서, 영양의 "위"영역에 위치하는 레스토랑과 카페는 꽤 오랫동안 일해 왔습니다.

그러므로, 자신의 진단을 확신하면서, 가능한 한 많이 영양에 자신을 국한해서는 안됩니다. 허용 된 제품 목록을 사용하여 최대한 테이블을 다변화해야합니다.

위염에 대한 일주일식이 요법

소비에트 시대에 활발히 사용 된 의약 식단은 각각 위염의 유형에 따라 일련 번호가 매겨졌습니다. 그래서식이 요법 1은 급성 위염에 대해 처방되었고 만성 형태의 질환에 대해서는 2 번과 5 번식이 요법을 받았다. 오늘, 주 동안 위염 환자에 대한 대략적인 식사는 다음과 같이 보일 수 있습니다.

사과 설탕에 절인 과일.

저지방 사워 크림과 함께 삶은 사탕무;

파스타와 삶은 송어;

브로콜리와 저지방 삶은 고기;

아직도 미네랄 워터

으깬 된 감자와 사 우 어 크림 소스에 황동 미트볼;

호박 즙과 꿀

메밀과 크림 - 딜 소스로 찐 생선 케이크;

사과 설탕에 절인 과일

삶은 야채 샐러드;

코티지 치즈 블루 베리;

블루 베리와 딸기 밀크 쉐이크입니다.

당근, 토마토없이 토끼 굴 라시;

호박과 칠면조 필렛;

우유와 허브 차

삶은 고기 조각으로 야채 볶음;

호박 즙과 꿀

높은 산도를 가진 위염을위한 규정 식

위염의이 모양으로, 적당한 영양의 원리에 수락은 가장 중대하게 접근되어야한다. 1 일당 산성도가 높은 위염에 대한 다이어트는 다음과 같습니다.

  1. 아침 식사 :
  • 치즈와 계란을 스크램블;
  • 크래커;
  1. 두 번째 아침 식사 :
  • 구운 호박 사과;
  • 가스가없는 미네랄 워터.
  1. 점심 식사 :
  • 파스타, 채소 및 버터가 든 우유 스프;
  • 콜리 플라워와 호박과 호일에 구운 생선;
  • 쌀 메밀 고명;
  • 체리 젤리;
  • 어제의 빵.
  1. 티타임 :
  • 꿀 드레싱과 감자 팬케이크;
  • 허브 차입니다.
  1. 석식 :
  • 쌀 죽으로 다이어트 소시지;
  • 가스가없는 물.
  1. 두 번째 저녁 식사 :
  • 케 피어;
  • 크랜베리 잼와 흰 빵 croutons입니다.

위장에서 산성 환경이 증가하면 다음을 엄격하게 사용하는 것이 금지됩니다.

  • 신선한 파이 및 빵;
  • 콩과 식물;
  • 부드럽고 썩은 치즈;
  • 튀긴 음식;
  • 알코올 함유 약물을 포함한 알코올.
낮은 산도를 가진 위염을위한 규정 식

이런 유형의 위염에서는 위액의 산성도를 증가시키는 음식이 식단에 환영입니다. 산도가 낮은 위염에 대한식이 요법은 일일식이 요법의 존재를 암시합니다.

  • 100 그램 이상의 동물성 단백질;
  • 60 그램의 동물성 지방;
  • 150 그램 범위의 식물성 지방;
  • 탄수화물 최대 400 그램.

일일 메뉴의 총 에너지 값은 3000-3300 칼로리 여야합니다. 산도가 낮은 위염이 먹을 수 있고 먹어야 할 때 :

  • 어제의 빵, 비스킷;
  • 모든 종류의 채소와 시리얼 수프, 생선, 고기 및 닭고기 국물;
  • 증기 또는 삶은 식육 (닭고기, 토끼), 마른 생선;
  • 토마토를 포함한 찜, 삶은 찜 야채;
  • 요리 할 때 베이 잎, 계피 및 바닐라를 사용할 수 있습니다.
  • 치즈, 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트 및 기타 유제품을 섭취하십시오.
  • 아침 시리얼 - 밀, 오트밀, 메밀, 쌀, 보리;
  • 디저트의 경우, 베리 젤리, 젤리 및 무스를 가두는 것이 바람직합니다. 마시멜로, 잼 및 마멀레이드를 즐기실 수 있습니다.
  • 뱃속에 낮은 산성도로 마시는, 로즈힙, 민트 차, 카모마일 주입, lingonberry 및 크랜베리 ​​과일 음료 및 컴포트, 녹차가 이상적입니다.

간단한 권고 사항을 따르면 쉽게 식단의 균형을 유지하고 식욕을 유지하기 위해 맛있고 아름다운 음식을 만들 수 있습니다.

부식성 위염에 대한 다이어트

사진 : 린 수프

부식성 위염에 대한 다이어트는 위장에 대한 부하를 극대화하는 것을 목표로합니다. 즉, 문지른 모든 증기와 삶은 음식을 먹어야합니다. 침식성 병변에 대한식이 요법은 다음과 같습니다.

  • 스팀 오믈렛, 부드러운 삶은 계란;
  • 강판 크림 스프와 으깬 야채 스프;
  • 증기, 조림 및 조림 부드러운 채소;
  • 저지방 유제품;
  • 증기와 삶은 생선;
  • 갈은 고기, 다진 고기.

이 질병의 형태에서는 가능한 한 많이 식단에서 보통의 소금을 제거해야하며 음식은 부드러워 야합니다. 다른 모든면에서 위염에 대한 일반적인 지침을 따라야합니다.

관절염 성 위염에 대한 다이어트

이것은 다소 복잡한 병리학이지만, 영양에 대한 기본 요구 사항은 다른 형태의 질병과 동일합니다. 규정 식의 특징은 "Essentuki"또는 "Narzan"과 같은 의약 용 미네랄 워터를 사용하는 것과 같은 식물에서 초본 주입을 마시는 것이 좋습니다.

제품 및 그 제조 방법에 대한 나머지 권장 사항은 위염 환자를위한 일반 규정과 유사합니다.

급성기의 위염에 대한 규정 식

바나나 치즈

특별한주의는 급성기에있는 위염을 가진 규정 식을 가치가있다. 제품에 대한 요구 사항은이 병리학의 모든 유형과 동일하지만 더 엄격합니다.

질병의 급성 형태에서 권장합니다 :

  • 어제의 흰 빵과 제빵이나 머핀이 없습니다.
  • 살코기 만 끓인 것, 퓌레 또는 잘게 썬 고기;
  • 식물성 국물에 대한 수프;
  • 비 산성 콤포 토트 및 젤리;
  • 부드러운 삶은 달걀 또는 증기 오믈렛의 형태로;
  • 저지방 코티지 치즈;
  • 유아식의 범위에서 채소 퓌레, 그것은 유아에서 항아리에서 물고기와 고기 퓌레를 빌리는 것도 좋다.
  • 설탕없는 차 또는 주입.

이시기에 직접 악화는 메뉴에서 완전히 제외됩니다.

  • 우유 및 모든 유제품 요리;
  • 어제 빵을 제외한 모든 종류의 패스트리;
  • 방부제, 풍미 증강제, 인공 색소가있는 제품;
  • 생 야채와 과일;
  • 마가린, 식용유 및 버터;
  • 보리;
  • 모든 종류의 콩과 콩.

제품 자체에 대한 모든 일반 제한 사항과 제품 준비 방법도 여전히 유효합니다. 보통 위기는 3 ~ 4 일이 지나면 위염 환자에 대한 일반적인 권장 사항에 따라 식단이 다양해진다.

병의 경우 적절한 영양 섭취를위한 몇 가지 조리법

따라서 위염에 대한 요리법과식이 요법은 가장 까다로운 미식가의 요구를 충족시킬 수있는 완전하고 다양하며 맛있는 음식임을 암시합니다.

의문의 여지가 있지만 메뉴에 위염을 포함하는 간단하고 세련된 요리법의 예를 인용하면 충분합니다.

쌀과 함께 미친
  • 마른 고기 250g;
  • 밥 30 그램;
  • 낡은 흰빵 30 그램;
  • 10 그램의 버터;
  • 50 그램의 치즈.

다진 고기, 버터와 빵을 만들어 소금을 더합니다. 다음으로, 각 찹쌀과 강판 치즈의 중앙에있는 말고 알약을 꺼내어 즉시 성형하십시오. 반제품을 한 시간 동안 또는 오븐에서 이중 보일러에 넣으십시오.

크림 콜리 플라워 스프
  • 꽃 양배추 - 500 그램;
  • 버터 - 3 개 큰 스푼;
  • 우유 - 컵 1 개;
  • 야채 국물 - 1 컵;
  • 소금과 육두구 - 핀치에.

모든 재료는 블렌더로 혼합되어 채찍질됩니다. 물론, 배추는 미리 조리해야합니다. 조밀도를 위해, 당신은 조금 으깬 감자를 첨가 할 수있다.

사실, 허용되는 제품 목록의 제조법은 매우 다양하며 일일 메뉴뿐 아니라 휴일 테이블에 대한 조리법을 항상 찾을 수 있습니다.

현재 위염 환자를위한식이 요법은 영양사가 권장하는 모든 종류의 "테이블"과 "객실"을 포함합니다. 가장 흥미로운 사실은 치료 영양에 대한 접근이 지금보다 훨씬 엄격 해졌을 때, 영양에 대한 권고의 뿌리가 소련 시대에서 유래했다는 것입니다. 특히 다용도로 인해 대중적으로 사용 된 다이어트 넘버 5가 주목할 만하다.

위염에 대한 다이어트 - 표 5

식이 요법은 기계적 (거친 질감으로 제거 된) 및 화학적 (마리 네이드, 향료) 특성 모두 위 점막에 대한 자극 효과의 제한을 의미합니다. 이 다이어트의 기본 원칙 :

  • 야채, 생선, 닭고기, 고기, 버섯 등 모든 국물을식이 요법에서 제외하십시오.
  • 일일 지방 섭취량은 80 그램이어야하며 1/3은 식물성 지방입니다.
  • 탄수화물은 매일 300-350 그램의 양으로 존재해야합니다.
  • 낙농 제품은 6 % 이하의 지방 함량으로 섭취해야합니다.
  • 동물성 단백질의 양은 하루에 45 그램이어야합니다.
  • 당신이 마시는 순수한 물의 양은 최소 2 리터 여야합니다.
  • 엄격한 일상과 식사 일정을 준수해야합니다.
  • 음식 온도는 60도 이상이어야한다;
  • 일일 칼로리 콘텐츠는 2000에서 2500 칼로리입니다.

이 음식에 허용되는 식품은 다음과 같습니다.

  • 버터 및 식물성 기름;
  • 야채 주스, compotes, 차, 우유, 젤리와 커피;
  • 딸기, 머랭 및 비스킷, 마쉬 멜로우, 마멀레이드 및 크림 과자;
  • 야채, 사우어 크림 및 우유 소스;
  • 식물성 기름, 채소와 야채 샐러드;
  • 가볍게 소금에 절인 청어는 매운 소금, 야윈 햄, 삶은 소시지가 아닙니다.
  • 쇠고기 고기 요리;
  • 계란, 튀김 제외.
  • 지방 함량이 6 % 이하인 낙농 제품;
  • 모든 시리얼 (쌀, 메밀, 기장, 오트밀 등);
  • 모든 스튜, 삶은, 찌고 구운 야채;
  • 해산물, 생선, 고기 및 가금류, 찌거나 삶은 것;
  • 열처리를 포함한 모든 비 산성 과일.

이식이 요법은 간에 좋은 영향을 미치고 신체의 지방 신진 대사를 최적화하고 담즙 계의 작용을 촉진하며 정상적인 소화와 위염의 치료를 촉진합니다.

앞에서 언급 한 바에 따르면 위염과 같은 일반적인 질병은 아직 잘 먹고 맛있는 음식을 먹는 즐거움을 박탈하는 이유가 아닙니다. 원칙적으로이 질병은 어떤면에서 유용합니다. 왜냐하면 사람이 일상 생활을 정상화하고, 올바른식이 요법을 소개하고, 간식, 패스트 푸드, 술 및 기타 나쁜 습관을 거부하도록 강요하기 때문입니다. 맛있고 다양한 위염을 먹는 것은 언뜻보기에는 어렵지 않습니다. 준수해야 할 유일한 것은 허용 된 제품 목록과 수용 가능한 조리 방법 목록입니다.

위염을위한 규정 식

소화관 질환의 영양에 대한 특정 권장 사항을 준수하는 것이 치료 및 재활의 기본 포인트로 간주됩니다. 식이 요법을 따르지 않으면 적절한 치료 결과를 얻을 수 없습니다. 위염의 적절한 영양 섭취는 소화 기관의 기능에 직접적인 긍정적 영향을 미치고 신체에 간접적으로 작용하여 대사 과정을 변화시킵니다.

오늘날 약리학의 발달 덕분에 소화 기관의 질병 치료를위한 준비가 이루어졌습니다. 치료식이 요법이 변경되었습니다 : 소비가 허용 된 제품 목록이 확대되었습니다. 영양에 대한 권고는 그러한 체제의 필요성을 의지하고 이해한다. 적절한 영양은 모바일 라이프 스타일을 가진 사람들에게 인기가 있습니다.

위 분비

위장에서 지속적으로 위산의 가장 중요한 구성 요소 인 염산을 생성합니다. 음식은 위장의 분비 활동에 대해 다른 효과를 나타내어 신체를 활발히 또는 약하게 자극합니다. 위염이있는 환자는 금지되고 허가 된 제품을 알아야합니다.

강력한 분비 촉진제

이것들은 분비가 증가 된 위염에 의해 영향을받는 환자들에게는 금지 된 제품이지만, 위축성 위염에 대해서는 나열된 음식 기쁨이 소량으로 허용됩니다.

  • 고기, 생선, 버섯 국물, 농축 국물;
  • 조미료와 향신료 : 겨자, 양 고추 냉이, 무
  • 튀긴 음식;
  • 통조림 식품;
  • 토마토 소스;
  • 생선과 고기는 자체 주스로 끓여진다.
  • 소금에 절인, 훈제 고기와 생선, 청어;
  • 소금기가 있고 절인 채소와 절인 과일;
  • 열심히 삶은 달걀 노른자;
  • 베이킹;
  • 호밀 빵;
  • 부패 식용 지방;
  • 탈지 우유;
  • 강한 커피와 차;
  • 탄산 음료;
  • 신맛, 설 익은 과일;
  • 원시 야채.

약한 음식

위염에 대한 허용 된 제품 목록.

  • 물;
  • 뚱뚱한 우유, 코티지 치즈;
  • 전분;
  • 반 액체 노른자와 계란, 스크램블 드 에그;
  • 긴 삶은 고기;
  • 신선한 생선 삶은;
  • 야채 퓌레;
  • 우유, 칙칙한 수프;
  • 우유 시리얼;
  • 세 몰리나;
  • 삶은 쌀;
  • 가스가없는 알칼리성 미네랄 워터;
  • 어제의 흰 빵;
  • 약한 차

책임있는 역할은 요리 과정에 주어진다. 예를 들어, 튀긴 고기는 삶은 것보다 더 강한 자극제입니다. 위염으로 구운 고기를 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

지방은 처음에 분비를 억제하고, 장내 지방의 비누화 생성물이 형성되면 위 분비를 자극합니다. 예를 들어 청어를 식물성 기름으로 먹으면 건강 상태가 좋아 보이며 위장은 조용해질 것입니다. 점차적으로 가슴 앓이, 소화 불량, 복통을 나타냅니다.

건강한 제품을 결합하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 단백질을 지방과 결합 시키면, 분비 자극은 정당한 지방의 섭취만큼 현저하지 않습니다. 그러나 시간이 오래 걸립니다. 침식이있는 위염 환자는 이러한 병용을 피하도록 고안되었습니다.

위 운동성

다양한 종류의 위염에서 운동성은 환자의 삶의 질에 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 환자는 대략적인 일일 메뉴를 만들고, 공공 장소에서 식사를하지 않아야하며, 갇히지 않도록해야합니다.

식품의 일관성과 화학적 조성은 위장의 운동 기능에 영향을 미치며 먹은 음식은 운동성에 영향을줍니다.

고형 음식은 배가 오래갑니다. 탄수화물의 배출은 더 빠르며, 단백질은 지방을 남기고있는 마지막 것입니다. 만성 위염에서 질서에 대한 지식은 삶의 질을 저해 할 수있는 중요한 요소로 간주됩니다.

위염에있는 영양의 일반 원칙

치료 영양의 주요 목표는 위장의 치료와 악화 방지입니다. 위염에 대한 제품은 유해하고 유용하게 분류되어 권장되고 권장되지는 않습니다.

  • 일정에 따른 식사는 위장과 효소 시스템이 음식을 섭취하고 소화 할 준비가되었음을 의미합니다. 적절한식이 요법은 회복 과정에 기여합니다.
  • 위의 위염에 대한 영양은 다양한 영양소와 맛으로 제공됩니다.
  • 다이어트 및 주간 메뉴는 성별, 에너지 및 기타 요인에 따라 특정 사람을 대상으로합니다.
  • B : G : U의 정확한 비율을 고려해야합니다.
  • 적절한 음식 가공.
  • 영양 병리학의 발전이 고려됩니다.
  • 건강한 생활 습관과 함께 먹는 것이 좋습니다.

기계적 손상

과식하지 마십시오 - 과다로 인해 위장에 기계적 자극이 있습니다. 특히 해로운 것은 음식물의 과도한 섭취입니다. 위염 환자는 점막 위 점막이 매우 약하다는 것을 이해해야합니다. 점막은 과다한 옷을 입을 때 상처를 입습니다.

섬유질을 포함한 음식물은 위 점막을 손상 시키며 특히 염증을 유발합니다. 거친 섬유가있는 제품 :

  • 무, 순무;
  • 콩;
  • 껍질과 완두콩;
  • 설 익은 과일;
  • 구스베리;
  • 포도;
  • 건포도;
  • 건포도;
  • 날짜;
  • 통 밀 빵.

결합 조직 섬유가있는 음식은 먹지 않는 것이 좋습니다.

화학적 손상

위염에 대한 메뉴를 준비 할 때 위의 분비 활동을 자극하지 않는 제품을 선택하십시오.

산성 식품의 양을 줄이거 나 최소화 할만한 가치가 있지만 산도가 낮은 환자는 소량을 먹습니다.

열 손상

건강한 음식은 따뜻한 음식입니다. 뜨거운 음식이나 찬 음식은 위 점막에 염증을 일으켜 염증을 증가시킵니다. 다이어트에 사용하는 것이 좋습니다 따뜻한 요리.

젠틀 모드

온화한 규정 식은 뒤에 오는 원리에 근거를 둔다 :

  1. 그것은 작은 식사에 의존하고 종종 위장 작용을 촉진합니다.
  2. 식이 요법에서식이 요법으로의 점진적 전환.
  3. 질병의 단계, 교대 식단 및 제품 사용 고려
  4. 합병증에 대한 회계.
  5. 가능한 합병증 예방.

급성 위염

급성 위염으로 치료 방법을 정하기 전에 원인을 제거합니다. 중독은 빈번한 원인이되고, 물 1 리터당 12g의 소다 비율로 준비된 따뜻한 물 또는 소다 용액으로 위 세척을하는 것이 의무적 인 조치가 될 것입니다. 세척 후 물에 용해 된 분말 형태의 활성탄을 한 번 섭취하면 기분이 나아질 것입니다.

그런 다음 위염 중에 먹을 수있는 것을 결정할 필요가 있습니다. 우선, 의사에게 진찰을 받아야합니다. 심한 질병이있는 경우 집에 전화하십시오. 환자를 검사 한 후 의사는 항상 치료 이외에 다이어트, 음식, 음료와 같은 건강 식품을 권장합니다.

영양 요법

  • 2 일을 금식 한 후 정상적인 음주 정권을 따릅니다.

이것은 신체의 독소와 소화 기계의 부분적인 회복으로부터의 정화의시기입니다. 이 기간 동안 버섯, 팬케이크, 사워 크림이 허용되는지 여부는 의문의 여지가 없습니다.

  • 식이 요법 0에 따라 음식으로의 전환. 액체 및 반 액체 음식의 섭취를 위해 제공되며 비타민이 풍부합니다. 낮은 칼로리 - 하루 최대 1000 kcal.

식이 요법은 수술 후 환자에게 처방되며 권장 음식은 매우 부드럽게 선택되며 위장은 최소화됩니다. 다이어트의 구성에는 독점적으로 필요한 최소한의 제품이 포함됩니다.

장기간의 순응은 비경 구 영양의 임명을 요구하며, 정권은 완전한 생명을위한 충분한 양분을 포함하지 않는다. 다이어트는 질병 발병 후 첫 날에만 유용합니다.

사용할 수있는 제품 :

  1. 설탕과 과일 주스;
  2. 설탕과 차;
  3. 고기에 약한 국물;
  4. 젤리;
  5. 부드러운 삶은 계란;
  6. 버터.

강한 자극을 먹을 수는 없습니다. 담배를 피울 수 없으며, 위 점막에 담배 연기가 나쁜 영향을 미치고 만성 위염의 발병에 기여합니다.

작은 부분을 조금씩 조금씩 먹으십시오. 위장은 금식 후에 신체의 다른 효소 시스템처럼 "시작"되어야합니다.

  • 셋째 날에식이 요법 1a.

권장 사항을 준수하면 복부를 기계적 및 화학적 손상으로부터 최대한 보호 할 수 있습니다. 허용되는 식품의 주요 목록은식이 요법과 일치합니다. 특색있는 특징은 하루에 6 번 먹는 반죽 식사입니다. 매일 에너지 양은 단백질과 지방의 양이 줄어들어 1800 kcal입니다. 짧은 기간 동안식이 테이블이 임명되어 오랜 리셉션 영양 부족이 추적 될 수 있습니다.

  • 일곱째 날에 다이어트 1b에 따라 식사를 시작하십시오.

이것은 1a에서 1 로의 과도기식이 요법으로 서서히 위장 작용을 복잡하게합니다.

다이어트 1b는 위장 음식으로 점차적으로 전환하기 위해 필요합니다. 주로 액상 음식이 반죽 및 반고체로 변하는 현상이 일어나면 그 행동을 빨리 끝낼 수 없습니다. 일일 칼로리 섭취량은 2500 kcal입니다.

  • 긴식이 요법 1.
  • 정상적인 건강한 식습관으로의 점진적인 전환.

식사는 급성 위염을 경험 한 사람이 준수해야하는 특정 원칙을 준수하도록 고안되었습니다.

  1. 규정 식은 거주 지역의 다양한 특성이 권장됩니다.
  2. 충분한 에너지, 식단은 충분한 칼로리를 가진 제품으로 구성됩니다. 음식으로 사람은 활발하고 활기찬 삶을위한 에너지를 얻습니다. 제품의 에너지 용량을 결정하기 위해 칼로리 테이블이 개발되었습니다.
  3. 간식, 맛있는 건강을 고려하여 하루에 5-6 번 먹는 것이 필요합니다. 스낵은 초콜릿 바가 아니라 사과, 칩, 견과류가 필요합니다.
  4. 급히 소화 시스템이 작동하는 것을 방지합니다. 빠른 씹는과 함께, 음식의 큰 덩어리는 위장, pererastyagivayut 시체를 억제합니다. 음식이 지연되고식이 권장 사항이 쓸모 없게됩니다.
  5. 거친 섬유없이 야채와 과일의 충분한 양. 급성 위염의 하루 후 위장에 문제가 없다면 과일과 채소의 목록은 건강한 사람과 같습니다.
  6. 음식은 다르게 조리해야하며 수프를 거부하고 메인 요리를 먹을 수 없습니다. 각 요리 양식 자체 장점을 가지고, 그것은 요리를 제외하는 것은 불가능합니다.
  7. 충분한 물 섭취. 스프, 쥬스, 차는 해당 상품을 언급하지 않습니다. 몸은 물의 형태로만 유용한 액체를받으며 다른 모든 것은 액체 음식을 의미합니다. 마시는 정권을 따르는 데 필요합니다.
  8. B : W : Y의 정확한 분포. 예를 들어, 아침 식사를하는 동안 단백질 양을 늘리는 것이 더 좋으며 천천히 소화되고 서서히 에너지가 방출되므로 다음 식사 때까지 충분합니다.
  9. 취침 전에 2 시간 이내에 마지막 식사. 야채, 유제품 요리를하는 것이 더 좋습니다. 육류 제품을 요리하면 위장에 가해지는 부하를 줄이기 위해 조심스럽게 준비됩니다.
  10. 기본 규칙은 신선한 음식입니다. 이것은 건강한 영양과 급성 위염의 예방의 원리입니다.
  11. 굶주림이있을 때 먹어야한다.

특성 다이어트 1

비율 B : W : U 100g : 100g : 400g.

매일 필요한 에너지 - 2800 kcal.

6 개월까지식이 요법을 준수하는 기간.

어떤식이 요법과 마찬가지로 사용이 허용되거나 바람직하지 않은 제품 목록이 있습니다.

권장 제품을 고려하십시오. 그들은 부드러운 기계적, 화학적 성질을 가져야합니다.

  • 어제의 빵;
  • 파쇄 된 채소 수프, 유제품, 채소 수프;
  • 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 삶은 증기 형태;
  • 피부가 없거나 스팀 커트 렛의 형태로 만든 희박한 생선;
  • 조각, 푸딩;
  • 양질의 양질의 거친 밀가루, 우유 또는 물을 닦은 쌀 죽;
  • 찐 야채 - 감자, 당근, 사탕 무우, 콜리 플라워;
  • 삶은 혀;
  • 설탕, 과일 퓌레, 여보;

위염이 우유, 크림, 과일 주스, 약한 차 또는 우유 차를 마시면 허용됩니다.

이제 금지 목록을 고려하십시오. 위장 분비를 자극하고 고통을 유발하는 음식을 섭취하지 말 것을 권장합니다.

  • 머핀, 신선한 빵;
  • 수프, 수프, okroshka;
  • 오리, 거위;
  • 튀긴 음식;
  • 마요네즈;
  • 훈제 고기 및 통조림 식품;
  • 사워 낙농 제품;
  • 기장, 진주 보리, 콩과 식물;
  • 파스타;
  • 간장

유기체의 특성을 고려해야합니다. 각 사람마다 복부 통증을 유발하는 제품 목록이 있습니다. 유사한 의존도가 메뉴에서 제거됩니다. 종종 환자는 위염 때문에 그럴 수 없다는 것을 알고 있습니다.

제품이 허락 목록에 포함되어 있지만 소화 불량, 복통, 메스꺼움, 구토가 있으면 제품이 취소됩니다. 사람의 위장이 금단의 목록에 응답하지 않는다고해서 그것이 제품이 좋다는 것을 의미하지는 않습니다.

환자의 나이를 고려해야합니다. 예를 들어 젊은 환자에서 위염이 발생하면 B와 F에 의해 열량을 20 ~ 30g 늘리기 위해 제품 목록을 확대 할 수 있습니다. 연령대의 위염이 발달함에 따라 대부분의식이 요법은 쉽게 소화가 가능한 식품으로 이루어져야합니다. 노인들은 필요한 칼로리 수를 줄입니다.

식이 요법 과정에서 비타민 C, 그룹 B, A, E, PP의 함량이 특히 중요합니다. 비타민 복합체를 예약하기 전에 의사는 진찰을 실시 할 것입니다.

최상의 결과를 얻으려면 의사의 권고를 엄격히 준수하고식이 요법 이외에 의사가 처방 한 치료를 받아야합니다.

지시적 메뉴

위염 중에 먹는 방법을 결정하기 위해 다양한 메뉴 옵션이 개발되었습니다. 필요한 경우 주간 모범 메뉴를 만드는 법을 배운 채 영양사 또는 위장병 전문의와 상담해야합니다.

낮에는 배급량을 취침 전에 첫 번째와 두 번째 아침 식사, 점심 식사, 오후 간식 및 식사 등 6 가지 식사로 나눕니다.

위염을 가진 첫번째 조반은 영양이있는 것으로 제공되며, 반 액체 노른자, 코티지 치즈 캐서롤 또는 땅 코티지 치즈, 양질의 거친 메밀 죽을 가진 삶은 달걀이 포함됩니다. 음료수에서 약한 차, 우유 차, 젤리를 추천합니다.

두 번째 아침 식사는 위염 환자에게 저녁 식사까지 위장 작용을 유지하는 데 필요합니다. 제품은 사과 또는 배를 구운 다음 설탕, 설탕에 절인 과일, 로즈힙 달임, 과일 무스를 첨가하는 것이 허용됩니다.

어떤 다이어트 식품과 마찬가지로 점심 식사도 다양합니다. 예를 들어 다양한 종류의 채소 스프, 으깬 감자, 아마도 점액질의 찹쌀 스프, 우유 스프, 야채 수프를 닦을 수 있습니다. 고기는 수플레 또는 삶기로 제공됩니다 : 토끼 고기, 칠면조, 피부가없는 구운 퍼치. 디저트는 과일과 베리 무스와 으깬 감자의 형태로 권장됩니다.

오후 간식은 가벼운 간식으로 필요하며 설탕, 젤리, 코티지 치즈 캐서롤로 엉덩이 또는 밀기울의 달임을 나타냅니다.

저녁 식사에는 삶은 고기와 생선 요리가 포함되어 있습니다 : 미트볼, 비프 스트로가 노프, 미트볼 찜, 우유에 핑크 연어, 사우어 크림 소스가있는 농어. 위의 것은 삶은 채소를 첨가하는 것입니다. 저녁 식사는 위장에 과부하가되어서는 안됩니다.

취침 시간에 약간 따뜻한 우유 또는 크림 한 잔 마시는 것이 좋습니다. 우유에있는 위 점막의 가장 빠른 치유를 위해 바다 갈매 나무속 기름의 찻 숱가락을 추가하십시오.

만성 위염

위장의 위염에 대한 다이어트는 위장 분비 활동 위반의 성격, 염증 과정의 발음 방법, 개별 음식 선호도, 식단에 필요한 물질의 적절한 비율을 고려하여 이루어집니다. 분비물이 감소 된 위염 환자에서 영양의 유용성을 모니터해야합니다.

위 내용물의 침체와 장내 발효 과정으로 인한 챠오의 증상이 표출된다면 탄수화물의 양은 제한되어야 할 것입니다.

환자가 영양 결핍증을 앓고있는 경우 칼로리 섭취를 늘리기 위해 단백질 양을 늘려야합니다.

만성 위염 (CG)을 앓고있는 환자의식이 요법에 섬유질이 더 많이 포함되어 있으며 이는식이 요법 번호 1의 징후를 초과합니다.

만성 위축성 위염 (CAG)의식이 요법

손상을 입히는 요인의 영향을 줄이고 위 분비를 분비로 자극하기 위해서는 급성기에 위염 치료에 필요한식이 요법이 필요합니다.

악화 기간에는 일주일 내내식이 요법 1a를 계속하는 것이 좋습니다.

상태가 안정화되면 CAH 환자를 위해 특별히 개발 된식이 2로 이동할 수 있습니다.

식이 요법 2의 특성

내용량 B : W : 100g : 90g : 400g.

3000 kcal의 일일 에너지 요구량. 분수 급식 및 권장 사항을 엄격하게 준수하는 것이 긍정적 인 효과를 신속하게 가져옵니다.

제품의 내용, 가공 방법 및 일관성은식이 요법 1에 비해 덜 민감합니다. 위염에 더 많은 제품이 허용됩니다.

  • 지상 곡물과 야채 조각이 들어간 쇠고기 국물 스프, 환자가 잘 견디면 신선한 양배추 스프, 그러나 매일 먹지 말 것.
  • 삶은 생선 조각;
  • 빵, 어제 요리, 비스킷;
  • 신선한 유제품 및 요리;
  • 고기, 껍질을 벗기는 가금류, 껍질없이 튀길 수있다.
  • 야채, 양배추 포함;
  • 신선한 토마토;
  • 계란;
  • 사과를 구운, 잘 익은 열매와 과일을 닦아 낸 형태로;
  • 마시맬로, 마시맬로, 설탕, 여보.

그것은 바람직하지 않은 결과를 피하면서 위염 중에 무엇을 먹어야 하는지를 알아야합니다. 위염 환자에게 위험한 제품 목록을 제공합니다.

  • 신선한 빵, 생과자;
  • 콩 수프;
  • 지방질 고기, 가금류, 새우;
  • 훈제 식품, 통조림 식품;
  • 초콜릿;
  • 종류에 거친 과일.

일반적인 권장 사항 중, 위장이 긴 제품으로 구성된 식단은 금지되어 있습니다.

완화 단계에서 권장되는식이 요법은 만성 간염의 급성기와는 다릅니다.

CAH와 설사 경향을 악화시킬 때 4 가지식이 요법과 4 가지식이 요법을 따르는 것이 좋습니다 : 다이어트 4b 및 4c.

다이어트 4의 특성

다이어트에 대한 영양은 위장에 대한 신중한 태도와 다릅니다.

탄수화물의 양은 bloating과 과도한 가스 형성의 증상을 줄이기 위해 감소됩니다. 그들의 볼륨이 최소화됩니다. 허용 된 콜레스테롤 제품의 수를 줄이거 나 없애는 것으로 생각됩니다.

식이 요법은 5 일을 넘지 않습니다.

내용량 B : W : 90g : 70g : 250g. 매일 2000 kcal의 에너지가 필요합니다.

음식을 찌거나 삶은 다음 깨끗이 닦아야합니다.

  • 빵 밀 크래커;
  • 쌀, 진주 보리의 점액질의 달인을 첨가하여 마른 고기에 수프;
  • 마른 고기, 물고기의 수플레;
  • 누룩을 넣지 않은 강판 두부;
  • 접시에 버터;
  • 반 액체 노른자와 계란;
  • 강판 죽;
  • 채소의 달인;
  • 녹차, 블루 베리 키셀;
  • 원시 사과 강판.

권장하지 않는 제품 :

다이어트는 단조롭고, 5 일 이상 치료를해서는 안됩니다. 그런 다음 다이어트 2를하십시오.

CAG에 위장관의 다른 기관의 병리학이있는 경우, 5 가지 식단을 따르는 것이 좋습니다.

규정 식 5의 특성

내용 B : W : 생리적, 100g : 90g : 350g에 해당합니다.

음식은 찌거나 삶거나 구운 것입니다.

다이어트 번호 5는 CG와 매우 공통적 인 것으로 간주됩니다. 거친 음식, 예를 들면, 섬유질이 풍부한 음식 만 문질러주십시오.

다이어트는 영양이 매우 다양하다는 특징이 있습니다. 허가 된 제품 :

  • 어제 밀 빵, 호밀;
  • 채소와 시리얼을 넣은 스프, 파스타를 넣은 유제품;
  • 살코기와 가금류;
  • 해산물;
  • 반 액체 노른자와 계란, 오믈렛;
  • 무 지방 우유 제품;
  • 곡물;
  • 유제품, 야채 소스;
  • 신선한 야채 샐러드;
  • 과일, 비 산성 열매;
  • compotes;
  • 여보, 잼.

권장하지 않는 제품 :

  • 짠 수프, okroshka;
  • 라드;
  • 지방 육류 및 가금류;
  • 신선한 빵;
  • 피자;
  • 크림, 전 지방 우유;
  • 매운 양념;
  • 초콜릿, 커피, 코코아.

제품이 두 목록에 모두 포함되는 경우가 있습니다 (예 : 청어). 다섯 번째 식단에서 생선을 섭취하는 능력은 요리에 달려 있습니다.

만성 췌장염이 약간 악화되면 탄수화물의 양을 줄이고 단백질을 추가해야합니다. 그러나 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

CG를 완화 단계로 전환 할 때 정상적인 생리 식단으로 전환하는 것이 좋습니다.

다이어트의 필요성은 의사를 확인하고, 스스로 치료하지 마십시오!

만성 위염의식이 요법의 특징

상태가 악화되면 며칠 동안 식사와 음주를 자제해야합니다. 먹는 것은 위액 분비를 자극합니다. 처음 먹는 것은 절대 권장하지 않습니다.

그런 다음 일주일 후 다이어트 1a, 즉 다이어트 1b를 따르십시오. 상태가 안정되고 임상 증상이 감소하면 2 주 후에는식이 요법 1로 전환 할 수 있습니다.식이 요법에서 다른 요법으로의 전환에 대한 주요 기준은 음식으로 인해 불쾌감을 느끼지 않는 것입니다. 간단한 규칙을 따르면 위장과 장의 작용이 더 복잡해질 것입니다. 섭취 허용 수프가 위장에 통증을 가져 오면식이 요법을 연장하고 의사와상의해야합니다.

치료의 다음 단계는 다이어트 5 일 것입니다.

다이어트 간의 전환은 특정 환자의 질병 발병 여부에 달려 있습니다. 인간의 위액은 여러 가지 방법으로 생산되며, 각 경우에 질병 특징이 나타납니다.

높은 산성도를 가진 만성 위염의식이 요법의 특별한 특징은 오랜 시간 동안 분비를 자극하는 제품을 제거하기위한 권장 사항입니다.

만성 위염과 미네랄 워터

대부분의 미네랄 워터는 위 염증을 줄이지 만 더 강한 미네랄 워터는 분비를 자극하지만 적은 미네랄 워터는 분비를 억제합니다.

위의 분비 활동이 증가함에 따라 가슴 앓이의 증상이 나타나기 때문에 식사 전에 한 시간 전에 마시는 중 탄산염 생수를 섭취하는 것이 좋습니다.

위축성 위염 - 식사 전 20 분 동안 염 알칼리성 물.

위염의 흔한 질병을 심각하게 생각하면 음식에 필요한 제한을 준수하는 치료로 사람은 존재하지 않고 모든 삶의 맛을 즐기게됩니다.

위염에 대한 다이어트 : 맥주, 바베큐, 담배가없는 어린 시절과 접대 요리

위염은 세계 인구의 2/3에서 확인할 수있는 세기의 질병이라고합니다. 종종 질병은 증상이 없지만 진행하기 쉽습니다. 만성 위염은 시간이 지남에 따라 소화성 궤양이나 심지어 위암으로 발전 할 수 있습니다. 의료 영양은 위장병의 예방과 치료의 유일한 부분은 아니지만 중요한 부분입니다. 위염에 권장되는식이 요법은 무엇입니까 : 위장관 전문의가 환자에게 무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?

위염은 위 점막의 염증으로 기관에서 들어오는 음식을 완전히 처리하지 못하게합니다. 소아과 의사 Andrei Naletov는 대화의 첫 번째 분부터 위장병 학자, "Andrei Naletov는 문제의 관련성을 강조합니다. "이 질병은 구소련 국가의 인구의 90 %에 있지만 모든 임상 적으로 위염을 나타내지는 않습니다."

질병에 대한 위험한 오해

성인 환자는 주로 위염에 걸리기 쉽다는 의견이 있습니다. 그러나 오늘날이 문제가 인구의 다양한 부분에 영향을 미치고 있음이 절대적으로 입증되었습니다. 성별, 연령 및 사회적 지위와 관계없이 위염은 어린이들 사이, 청소년들 사이, 그리고 젊은 어머니들 사이에서 널리 퍼져 있습니다.

Andrei Naletov는 환자가 위염의 심각성을 과소 평가한다고 강조합니다. 그리고 이것은 질병의 원인과 결과에 대한 오해 때문입니다.

전통적으로 위염은 비정상적인 식습관과 스트레스와 관련이 있습니다. 따라서 사람들은 문제를 해결하기 위해식이 요법을 수정하고 진정제를 마시면 충분하다고 생각합니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.

감염, 유해한 음식 및 과도한 스트레인은 급성 위염을 일으키거나 만성 질환의 발병을 일으킬 수 있습니다. 내부 위험 요소도 있습니다. 특히, 소화 시스템의 질병에 유전 적 감수성.

헬리코박터 균 현미경

감염 방법 : 키스 질환

"헬리코박터는 사람에게서 사람에게 전염됩니다. 미생물은 공기 중에 죽어 있지만 타액에 있습니다. 테이블 항목 만 사용하는 동안 키스 중에 감염 될 수 있습니다. 종종 감염은 가족 내에서 발생합니다. 예를 들어 감염된 모친은 젖꼭지 나 아기 스푼을 핥았습니다. 따라서 한 가족 구성원의 헬리코박터를 확인하면 근처의 모든 친척들에게 검사를받는 것이 좋습니다. "Andrey Vasilyevich의 말입니다.

위장병 학자는 대부분의 경우 헬리코박터가 어린 시절에 환자의 몸에 들어 갔음을 강조합니다. 그리고 박테리아는 환자가 건강한 삶을 영위하고 제대로 먹고 다른 만성 질환을 갖지 않으면 수년간 나타날 수 없습니다.

박테리아 자체가 느껴지지 않고 환자가 아무것도 염려하지 않는다면 현대 국내 약은 항생제가있는 약으로 세균을 죽이지 않는 것이 좋습니다. 환자는 신체의 보호 기능을 강화하기 위해 특정 생활 및 영양 규칙을 준수하는 것이 좋습니다. 그러나 물론, 항상 경계해야합니다. 왜냐하면 그것은 언제든지 폭발 할 수있는 "시간 지연 충전"이기 때문입니다. 예를 들어, 위염은 면역이 약 해지면 나타납니다.

"위장에 침투하면 감염으로 급성 위염이 유발 될 수 있습니다. 제 시간에주의를 기울이지 않으면 만성 위염이 발생합니다. 다음 단계는 위 또는 십이지장 궤양입니다. 소화성 궤양은 암으로 변할 수 있습니다. "라고 의사가 말합니다.

위염은 헬리코박터 파일 릴의 악영향이 자극 요인의 영향을 받아 강화 될 때 악화되는시기에 종종 발견됩니다. 이로 인해 임상 증상이 나타납니다.

분류 및 진단

위염은 복잡하고 분지 분류되어 있습니다. 의사는 병인, 염증 과정의 국소화, 점막 손상의 정도, 산 형성 기능의 성질에 따라 위염을 구별합니다.

예를 들어, 침식성 위염이 격리됩니다. 위염으로 인해 환자의 위 점막에 염증이 생기지 않습니다. 외과 적 결함이 추가로 궤양을 유발합니다. 그러나, 침식은 위 벽의 근육층에 도달하지 않습니다. 근육층에 도달하는 더 깊은 결함은 이미 위궤양의 존재를 나타냅니다.

Andrey Naletov는 특수 연구 결과에 따라 의사 만 위염을 진단하고 그 모양을 정확하게 결정할 수 있다고 말합니다. Helicobacter pylori의 진단은 내시경 검사와 점막 샘플 (생검)으로 수행됩니다. 간단히 말해, 환자들은이 검사를 "탐침을 삼킨다"고합니다. 보다 현대적이고 고통없는 접근법 - 호흡 검사도 있습니다. 이 방법은 아동의 신체를 포함하여 감염 진단에 권장됩니다.

특징 및 증상

philistine 수준에서 급성 및 만성 형태의 위염의 차이를 이해하는 것이 중요합니다. 이는 문제를 "간과"하지 않고 제 시간에 전문가와 상담하기 위해 필요합니다.

급성 양식

급성 위염은 위장의 급성 염증성 질환입니다. 그것은 다양한 요인의 결과로 발생합니다 : 기계적, 열적, 화학적, 박테리아.

따라서 위 점막의 손상은 매운 음식, 알코올, 감염에 의해 유발 될 수 있습니다. 많은 약뿐만 아니라. 예 : 아스피린 또는 항생제. 급성 위염의 원인 목록 - 스트레스. 그것은 또한 다른 질병의 배경에 나타날 수 있습니다. 예를 들어, 급성 장 감염.

염증 증상 환자는식이 요법 오류 또는 다른 자극 요인과의 접촉 후 처음 12-24 시간 동안 통보합니다.

급성 위염의 증상 :

  • 식욕 감소;
  • 무거움 또는 상복부의 통증 - 상복부,이 부위는 늑간 삼각형을 포착합니다.
  • 입안에는 독특한 맛이있다.
  • 메스꺼움 및 구토;
  • 불쾌한 트림이있다.
  • 어지러움과 두통;
  • 고장이있다.
  • 대변은 콧물이 많고 빈번하다.
  • 온도가 올라갈 수 있지만 일반적으로 아열 수 수치를 초과하지는 않습니다.

만성 형태

이 정의는 위 점막의 만성 및 재발 성 염증에 주어진다. 특이성은 만성 위염이 반드시 증상을 나타내지는 않는다는 것입니다. 그러나 동시에, 환자의 위 점막에서 특정한 구조적 변화가 여전히 발생합니다.

환자는 진부한 불쾌감으로 복부 불편을 반복합니다. 상태를 완화시키기 위해, 제비는 알약을 "위장에서 체중을." 동시에, 그것은 "위염"의 진단을 의심하지 않고도 일반적인 생활 리듬을 유지합니다.

이 질환은 반드시 급성 위염의 결과는 아닙니다. 반대로 의사들은 환자의 만성 위염을 헬리코박터에 의해 유발 된 별도의 질병으로 치료할 가능성이 더 높습니다.

의사는 위염의 증상과 분류에 대해 논합니다. 종종 환자의 불만은 내시경 검사의 결과에 의해 감지되는 그림과 일치하지 않습니다. 또한 만성 위염은 환자의 소화 기관에 대한 다른 문제를 진단하는 동안 실수로 감지 될 수 있습니다.

그러나 만성 위염의 특징적인 징후는 다음과 같이 확인할 수 있습니다.

  • 상복부 통증 또는 상복부;
  • 급속한 포만감과 식후의 넘치는 느낌;
  • 가슴 앓이;
  • 메스꺼움;
  • 위 복부에 증가 된 헛배 부름;
  • 트림;
  • 가난한 식욕.

의료 영양 : 5 팁 위장병 학자

Andrei Naletov는 위염에 대한 올바른 식단은 중요하지만 중요한 역할을하지 못한다고 말합니다. 환자의 식단을 조절하기 전에 질병의 원인을 제거하는 것이 중요합니다. 어떤 경우에는 헬리코박터 파일로리 감염을 막기 위해 항생제를 환자에게 줄 수 있습니다. 그리고 여기에서는 의사 만 치료를 처방해야합니다.

"위염 중에 먹는 방법? 식이 요법은 환자의 생활 방식 변화로 시작됩니다. 첫 번째. 위염이 담배를 끊을 때 중요합니다. 강하고 약한 주류를 마 십니다. 특히 탄산. 두 번째. 개인 위생에 대한 엄격한 준수. 별도의 컵을 사용하기 위해 사무실과 가정에서 손의 청결 상태를 모니터링하고 칫솔을 교체 할 때가 필요합니다. "안드레이 바실리 비치 (Andrey Vasilyevich)는 권장합니다.

의사는 위염으로 인한식이 요법 조직과 관련하여 환자가 5 가지 주요 규칙을 지키도록 조언합니다.

  1. 소수 메뉴입니다. 위염을위한 음식은 빈번해야합니다. 그러나 규칙적인 간격으로 작은 부분을 먹어야합니다. 최선의 선택 : 환자는 3 시간마다 하루에 4-5 회 식사합니다. 마지막 저녁 식사는 19:00 이전입니다. "위염"진단을받은 모든 음식 환자는 잘 씹어 야합니다.
  2. 식품 가공. 위염 제품을 열처리해야하는 경우. 원시 버전의 야채 및 과일조차도 예외적 인 경우입니다. 고기와 생선은 덩어리로 소비되지 않습니다. 이 제품들은 뼈, 피부, 힘줄과 분리되어 미트볼, 미트볼, 양배추 롤의 형태로 조리됩니다.
  3. 요리 위염 환자는 매우 뜨겁거나 차가운 요리를 먹을 수 없습니다. 음식은 찌거나 끓이거나 껍질없이 구워 질 수 있습니다. 튀김, 절인, 통조림, 위염의 진단으로 발효 된 것은 불가능합니다. 버터없이 물 또는 반 우유에 삶은 죽. 더욱이 위염이 심하고 임상 증상이 심할 경우에는 치료식이 제 1 호에 명시된 요리 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다. 러시아 소화 기관의 창설자 인 Manuel Pevzner가 개발했습니다. 특히, 음식은 초라한 형태로 사용하는 것이 바람직합니다. 제품은 블렌더뿐만 아니라 체로 수플레 또는 페이트 상태로 만들어집니다. 표 1은 일반적으로 소화성 궤양이 악화되는 동안 처방됩니다.
  4. 물을 충분히 마시십시오. 위염이 많이 마셔야 할 때. 특히 가스가없는 알칼리 음료. 위염이있는 환자는 "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya"와 같은 적합한 물입니다. 이산화탄소를 제거하기 위해 병을 떼어 내고 따뜻한 물로 20 분 동안 두었습니다. 이러한 음료는 식사 전에 유용합니다. 약용 물 이외에 말린 과일과 신선한 열매의 설탕에 절인 과일이 위염 환자에게 보여집니다.
  5. 첫 번째 요리. 수프는 위염 환자의식이 요법에서 필수적입니다. 그러나 채식주의 요리법이나 두 번째 또는 세 번째로 부유하지 않은 육류 스프를 선호합니다.

왜 추천 테이블 번호 5입니다

Andrei Naletov는 만성 위염 환자는 Pevzner가 규정 한식이 요법 (치료 표) № 5의 지침에 따라야한다고 강조합니다. 같은 몸의 작업을 개선하는 데 도움이되기 때문에 표 5는 간이라고도합니다.

약물 치료의 배경에 위염에 대한 다섯 번째 테이블에 의해 제공되는 식사는 위 점막의 염증을 줄이고 소화관의 작업을 정상화시킵니다.

이 다이어트에는 적절한 표시가있는 아종이 있습니다. 이 옵션에서 메인 메뉴는 다른 진단을받은 환자의 필요에 맞게 조정됩니다. 예를 들어, 테이블 번호 5p는 급성 췌장염이나 만성 췌장염의 악화를 위해 처방됩니다. 다이어트 넘버 5a는 간과 담낭 질환 환자에게 권장됩니다.

산도에 따라 다이어트

안드레이 나 레토프 (Andrey Naletov)는 가장 흔히 만성 위염은 높은 산성도로 발생한다고 강조합니다. 노인이나 위축성 과정이 이미 환자의 몸에서 진행되고있는 경우 산도가 감소합니다.

산도가 높은 위염과 낮은 산도를 가진 위염에 대한식이 요법이 비슷합니다. 환자는 하루에 4 ~ 5 개의 식사가 필요합니다. 또한 전체 우유, 훈제 식품 및 향신료, 매운 조미료 및 통조림 식품을 메뉴에서 제거하는 것이 중요합니다. 그러나 약간의 뉘앙스가 있습니다.

산도가 감소 된 "위염"진단을받은 환자의식이 요법 조직에서 네 가지 중요한 점.

  1. 원리 schazheniya. 위염의 악화 동안, 기계적 및 화학적 보전을 위해 규정 된 식단은 5-7 일 동안 산도가 감소 된 환자에게 처방됩니다. 그러나 화학 병원균 분비물의 보존에. 음식은 따뜻하게 섭취해야하며 음식을 잘 끓여야합니다. 아니 튀김 "빵 껍질"요리. 이 접근법은 염증을 완화하는 데 도움이됩니다. 잘 닦은 음식은 더 잘 소화되고 흡수됩니다.
  2. 식료품 점 "금기". 산도가 감소 된 환자에서 위액 분비가 감소되고 불충분 한 양의 염산이 생성됩니다. 몸은 거친 섬유질이 풍부한 제품을 소화하기 어렵습니다. 이것은 예를 들어, 무, 포도, 구즈 베리, 날짜입니다. 메뉴에는 허용되지 않습니다. 또한 결합 조직의 함량이 높은 음식을 배제해야합니다. 이것은 특히 새와 물고기의 피부, 지방과 근육질의 고기, 지방, 연골입니다.
  3. 자극. 감소 된 분비를 가진 만성 위염에서, 환자의 주된 식단은 위 점막의 선 장치를 자극 할 필요성에 근거한다. 그리고 중등도의 악화로 환자의 메뉴에 약한 화학 자극제를 도입 할 수 있습니다. 차, 약한 커피, 코코아, 야채와 과일의 주스, 지방이없는 생선과 고기 국물, 신선한 채소의 첫 번째 코스입니다.
  4. 음주 산성도가 낮은 만성 위염 환자의 음료로는 강한 무기질이 함유 된 미네랄 워터 섭취가 권장됩니다. 예 : "Essentuki-17". 그러나 위장의 산성도가 증가함에 따라 환자는 낮은 mineralization - Essentuki-4의 미네랄 워터를 섭취하는 것으로 나타났습니다.

당신이 먹을 수있는 것 : 테이블

위염의 식사와 매일의 치료 메뉴는 다섯 번째 표의 규칙을 중심으로 계획해야합니다. 의사는 유용하고 식단에 있어야하는 음식 목록을 알려줄 것입니다. 또한 위염 중에 잊혀져 야하는 진미의 목록을 결정할 것입니다.

다음은 위염에 대한 기본 식탁입니다.이 음식 표는 권장 및 금지 된 주요 식품을 강조 표시합니다.

표 - 위염 진단을받은 환자를위한 적절한 영양