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해바라기 씨앗 : 몸에 유익하고 해를 입힌다.

멕시코에서 온 해바라기 씨앗은 전 세계에 퍼지고 우리 나라에 단단히 뿌리를두고 있습니다. 1930 년까지 원료는 독점적으로 사료로 간주되어 조류와 가축에게 주어졌습니다. 근면 한 농부들은 씨앗에서 기름을 추출하여 완전히 독특한 제품을 얻는 법을 배웠습니다. 오늘날 식물 성분은 요리, 의학 및 미용에 사용됩니다. 해바라기 씨앗의 사용은 논란의 여지가 없지만 사용에 대한 금기 사항을 고려해야합니다. 모든 것을 순서대로 이야기 해 봅시다.

화학 성분 및 열량

  1. 이 제품은 유익한 효소의보고로 간주됩니다. 종자에는 비타민 B1 (1.75 mg), B2 (0.2 mg), B5 (1.05 mg), B6 ​​(1.25 mg), B9 (226 μg), E (31.2 mg) PP (15.8 mg), 콜린 (55.2 mg).
  2. 또한 씨앗에는 신체에 가치있는 대량 영양소가 있습니다. 인, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 칼륨은 대중적 사이에서이다. 미량 원소에 대해 이야기하면 아연, 철, 망간, 셀레늄을 고려해야합니다.
  3. 해바라기 씨앗에는 언급 할 수없는 많은 물질이 포함되어 있습니다. 우리는 재, 단당류, 단당류, 전분, NKZH,식이 섬유를 선택합니다.
  4. 많은 사람들은 해바라기 씨앗이식이 제품에서 멀리 떨어져 있다는 것을 알고 있습니다. 정기적으로 호핑하면 600Kcal을 얻을 수 있습니다. 100 gr을 고려하십시오. 조성. 이 숫자 중 43Kcal. 탄수화물, 82.7 Kcal에 가을. - 단백질, 475.9 Kcal. - 지방.

해바라기 씨앗을 섭취하기위한 징후

  • 정신 장애, 일정한 스트레스, 과민 반응;
  • 위 산도 증가;
  • 생명이없는 머리;
  • 얇은 치아 법랑;
  • 산 - 염기 균형의 위반;
  • 심장 근육의 작동에 어려움;
  • 혈관 및 모세 혈관 막힘;
  • 얼굴 주름;
  • 임신, 수유;
  • 변비.

해바라기 씨앗의 장점

  1. 기분. 해바라기 씨앗을 사용하면 사람의 심리적 정서적 배경을 정상화 할 수 있습니다. 규칙적인 가볍게 치기는 스트레스의 영향을 중지시키고 우울증을 예방합니다. 씨앗은 기분을 높이고 불안과 염증에 신속하게 대처할 수 있습니다. 일종의 "진정제"는 세로토닌 (기쁨의 호르몬) 생산에 기여하는 들어오는 티아민으로 인해 그러한 성질을 가지고 있습니다.

임신 중 해바라기 씨앗의 유익과 피해

  1. 많은 여성 의사들은 환자를 데리고 다니면서 환자가 씨를 껍질을 벗길 수 없도록합니다. 그러나 경험 많은 동료들은 그러한 귀중한 제품을 임산부의 식단에서 배제 할 수 없다고 주장합니다.
  2. 사실 임신 중의 한 여성은 첫 번째와 두 번째 삼중 체에서 비타민이 부족한 상태입니다. 종자의 풍부한 구성은이 문제를 제거하고 모든 유용한 효소로 몸을 포화시킵니다.
  3. 해바라기 씨앗의 사용은 태아와 뼈 조직의 중추 신경계 형성에 기여하여 미래 아기의 완전한 성장과 발달에 기여합니다.
  4. 곡물 제품에 들어가는 아미노산은 올바른 수준의 심장 근육 활동을 유지하며 혈관 폐색을 예방합니다. 결과적으로 임산부는 혈압을 교정 할뿐만 아니라 혈전 형성을 예방합니다.
  5. 해바라기 씨앗은 유해한 콜레스테롤을 여성의 몸에서 제거하여 필요한 것만 남깁니다. 투약 된 클릭 구성은 여분의 파운드를 엉덩이와 허리에 쌓아 두지 않습니다.
  6. 임산부는 종종 기분 변화를 경험하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 호르몬 백그라운드의 재건 때문입니다. 곡물 제품은 정신을 정돈하고 스트레스, 과민성 및 동요의 영향을 제거합니다. 이러한 모든 요소로 인해 수면 장애를 막을 수 있습니다.
  7. 임신의 초기 단계에서 유용한 씨앗과 독성 증. 재치있는 충동이 즉각적으로 전달되므로 원료를 사용하는 것으로 충분합니다. 그러나,주의를 행사해야하며, 그 숫자를 초과하면 팽창과 무질서한 "대변"이 난무합니다.
  8. 모든 혜택은 원시 해바라기 씨앗에서만 얻을 수 있습니다. 튀김, 열처리 제품은 가치를 잃습니다. 임신 중 치아 에나멜은 과민 반응을 나타내므로 손으로 씨를여십시오.

모유 수유시 해바라기 씨앗의 유익과 피해

부인할 수없는 이점에도 불구하고, 해바라기 씨앗은 아이에게 심각한 해를 끼치며 어머니의 건강을 해칠 수 있습니다.

  1. 곡물 제품은 가장 강력한 알레르기 항원 중 하나입니다. 따라서 일일 허용량 (20 gr)을 초과하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 아기가 체질을 개발할 수 있습니다.
  2. 모유로 기르는 경우에는 잠시 기다리십시오. 배달 후 최소 2 개월이 걸릴 것으로 예상되면 조심스럽게 해바라기 씨를 식단에 첨가하십시오. 조심해야 할 필요가 있으며, 아이는 복통과 부풀기를 시작할 수 있습니다.
  3. 해바라기 씨앗은 고 칼로리 식품입니다 (100g 당 약 600Kcal). 그렇다고해서 클릭을 완전히 포기해야한다는 의미는 아닙니다. 체중 증가를 유발하지 않도록 복용량을 섭취하십시오.
  4. 튀긴 해바라기 씨앗은 거의 모든 유용한 비타민을 빼앗 깁니다. 또한 우유에 견딜 수없는 쓴 맛을줍니다. 아기는 모유 수유를 거부 할 수 있으며 그 이유와 씨름하게됩니다.
  5. 신생아를 모유 수유 할 때 우유와 함께 모든 유익한 효소가 아기에게 주어집니다. 여기에서 여자는 머리카락을 잃기 시작하고 치아 에나멜은 약해진다. 손으로 씨앗을 열고, 사용 후에 구강을 애무하십시오 (우식증을 피하기 위해).

해바라기 씨앗의 체중 감소 혜택

  1. 대부분의 경우,식이 요법은 칼로리가 많은 일일 식단을 배제하여 집계합니다. 해바라기 씨는 그런 작곡에 속합니다.
  2. 그러나 체중 감량에 사용하는 것은 금지 된 것이 아니라 오히려 권장됩니다. 원료는 축적 된 폐기물로부터 소화관을 경감시키고 장 벽으로부터 독을 수집합니다.
  3. 들어오는 아미노산과 비타민은 신진 대사를 촉진하고 칼로리의 빠른 연소에 기여합니다. 결과를 얻으려면 씨앗의 일일 섭취량을 섭취하십시오 (절반 정도의 언론 만 섭취하십시오).
  4. 스낵으로 구성을 사용하여 갑자기 맹렬한 식욕으로 식욕을 끓으십시오. 들어오는 섬유는 허리와 엉덩이에 지방이 축적되는 것을 허용하지 않습니다.

당뇨병에 해바라기 씨앗의 이점

  1. 당뇨병 환자의 칼로리 함량이 높기 때문에 종자의 일일 섭취량을 엄격하게 통제해야합니다. 그러나 제품을 전혀 포기해서는 안됩니다.
  2. 해바라기 씨앗은 자신의 인슐린 생산을 촉진시킵니다. 이는 환자가 혈액 내 포도당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.
  3. 원료의 투약 된 소비는 신체가 소화에 유용한 효소로 포화되어 완전한 삶을 살 수 있습니다. 샐러드, 전채 요리, 메인 요리에 씨를 첨가하십시오.

해바라기 씨앗의 피해

  1. 칼로리 종자의 함유량은 달콤한 패스트리, 쵸코렛 및 심지어 튀김 요리를 능가합니다. 과체중 인 사람은 20 그램 이상을 껍질을 벗기지 않아야합니다. 제품 당 하루.

해바라기 씨앗은 임신 한 소녀에게 권장됩니다. 이 제품은 태아 중추 신경계의 적절한 형성에 기여하고 임산부의 건강을 강화시킵니다. 씨앗은 독소로 창자를 정화하고 혈관 벽과 심장을 강화 시키며 주름과 탈모를 방지합니다.

해바라기 씨앗 - 이익, 해악 및 금기

기사의 내용

해바라기는 태양을 상징하는 식물로 외관상 햇빛의 온기와 사용을 전합니다. 해바라기 씨앗은 많은 긍정적 인 자질을 지닌 맛이 좋고 건강하며 맑은 제품입니다.

해바라기 씨앗의 구성

화학 성분에 대한 가장 정확한 데이터는 과학 연구, 서적 및 출판물에 기초하여 형성된 미국의 국가 영양소에 제공됩니다. 100 gr. 해바라기 씨앗에는 비타민이 들어 있습니다.

  • E - 35.17 mg;
  • B4 - 55.1 mg. 소나무 견과와 아몬드에서 같은 양이 발견됩니다.
  • PP - 14.14 mg. 종자는 흰 말린 버섯, 참치 및 땅콩 다음으로 많습니다.
  • B1 - 1.84 ㎎;
  • B6 - 1.34 mg. 피스타치오 (1.7 mg)를 제외한 다른 어떤 제품도 그런 양의 비타민을 자랑 할 수 없습니다.
  • B5 - 1.14 mg.

단백질, 필수 아미노산, 단일 불포화 지방 및 다중 불포화 지방의 부러운 조성을 보충 한 풍부한 비타민 성분 :

  • 아르기닌 - 2.4 g;
  • 페닐알라닌 -1,17g;
  • 발린 -1.31 g;
  • 류신 -1.66 g;
  • 이소류신 -1.14 g;
  • 리놀레산 - 23.05g;
  • 올레산 - 18.38 gr.

해바라기 씨앗의 구성에는 매크로 및 미량 영양소가 포함됩니다. 100 g 당 :

  • 인 -660 mg. 물고기에서는 3 배 적습니다 : 100 gr. 물고기 - 210 mg;
  • 칼륨 - 645 mg;
  • 마그네슘 - 325 mg;
  • 칼슘 - 367 mg;
  • 철 - 5.25 mg;
  • 망간 - 1.95 mg;
  • 구리 - 1.8 mg;
  • 셀레늄 - 53mcg.

칼로리 - 585 kcal. 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율은 14 : 78 : 8입니다.

해바라기 씨앗의 장점

사람들에게는 느긋한 수단으로서의 제품의 가치가 인정됩니다. 느긋한 씨앗의 클릭으로 이완되지 않고, 씹어 서 신경계의 긴장을 완화합니다.

전체적으로

이것은 의사 소통을 수립하는 데 도움이되는 의사 소통 도구입니다. 해바라기 씨앗 가방을 구입하여 아는 사람에게 대타를 대우하십시오. 진심 어린 대화가 보장됩니다.

혈관의 신축성있는 벽 만들기

질병의 결과로, 면역 저하, 비타민 부족, 혈관 손상으로. 그들은 약간 만졌을 때 깨지는 얇은 유리처럼됩니다. 혈관 벽을 탄력있게 만드는 복합체가 리놀레산, 아미노산, 단백질 등 종자에서 형성됩니다.

편안한 효과를 가져라.

100 gr. 해바라기 씨는 8.6 그램의식이 섬유를 함유하고 있으며, 이는 일일 요구량의 43 %입니다. 식이 섬유 - 이들은 내장의 원활한 기능을 담당하는 부족한 영양 성분입니다. 소수의 씨앗이 십이지장의 기능을 향상시켜 몸에서 쓰레기를 제거하는 데 도움이됩니다.

감정을 제어하십시오.

저주 감정, 과민 반응 및 불안은 소수의 씨앗이 될 수 있습니다. 진정 효과는 클릭 과정을 통해서가 아니라 티아민 또는 비타민 B1 때문입니다. 티아민은 신경계에 간접적으로 영향을 미친다 : B1은 세로토닌 (행복의 호르몬)의 생산을 조절한다.

산 - 염기 표준화

치료사 Franz Xavier Mayr와 Howard Hay는 20 세기 전반기에 과학적으로 획기적인 발전을 이루었습니다. 과학자들은 가공 후 제품이 특정 환경 (산성 또는 알칼리성)을 생성 함을 입증했습니다. 과학자들은 음식의 pH를 측정하여 산성, 중성 및 알칼리의 세 그룹으로 나누었습니다. 7.35에서 7.4의 pH를 가진 약간 알칼리성 인 배지가 건강한 사람의 몸에 유지되지만 사람이 더 많은 "산성"제품을 섭취하면 pH가 낮아지고 유기체는 "산성화"됩니다.

증가 된 산도는 신체의 정상적인 작용을 방해하는 것으로 가득차 있습니다 : 산성 효소는 효소를 작동시키지 못하고, 세포는 파괴되고, 유용한 무기질의 "침출"이 있습니다. 산 - 염기 균형을 정상화하는 것은 음식을 검토하고 더 많은 "알칼리성"음식을 사용하는 경우 가능합니다. 여기에는 구운 해바라기 씨앗이 포함됩니다.

여성용

탈모 및 여드름 방지법

러시아 의사 인 갈리나 샤 탈 로바 (Galina Shatalova)의 책에서 "치유 영양"은 해바라기 씨앗의 아연 함유량에 초점을두고 있습니다. 아연은 여성이 필요로하는 요소입니다. 몸에 아연, 비듬, 두피 필링이 없으면 여드름이 나타납니다. 머리카락이 둔하고 부서지기 쉬우 며 피부는 회색 빛을 띠고 기름기가납니다. 해바라기 씨앗이 첫 번째 장소 중 하나를 차지하고 아연 다이어트 도움이 될 것입니다 표피의 상태를 정상화.

피부 재생

비타민 A는 위험한 화합물과 분해 생성물에서 신체 세포로의 강력한 자연적 장벽입니다. 여성에게 해바라기 씨앗의 장점은 구성 성분을 보면 추측하기 어렵지 않습니다. 비타민 E는 산소로 세포 공급을 촉진하고 대사 과정을 활성화시켜 신체의 노화 과정을 지연시킵니다.

남성용

역가 및 생식 기능 유지

강한 반은 때로는 해바라기 씨를 to아 먹지도 않습니다. 남성의 경우 성 건강을 유지하기 위해 곡물 제품이 필요합니다. 비타민 E는 효능을 향상 시키며, 지방산은 정상적인 혈액 순환과 발기에 필수적인 콜레스테롤 플라크의 침착을 예방합니다. 셀레늄이 함유 된 비타민 E - 건강한 정자를위한 필수 성분. 요소는 정자의 모양, 수 및 활력에 영향을줍니다.

어린이를위한

뼈 조직 강화

많은 어머니들은 아이들에게 씨앗을 물고 실수를하는 즐거움을 박탈합니다. 적당히 사용하는 어린이에게는 제품의 혜택이 있습니다. 100 gr. 곡물에는 367mg의 칼슘이 들어 있는데, 이는 18 % ~ 150mg, 저지방 우유 - 126mg, 저지방 케 피어 - 126mg 및 발효유 제품의 지방 함량이 높은 코티지 치즈보다 많습니다.

종자에는 인과 비타민 D가 포함되어 있으며 칼슘과 함께 뼈 조직과 치아를 만드는 역할을합니다.

유해 및 금기 사항

곡물을 무해한 제품이라고 부를 수는 없습니다. 첫 번째로 눈에 띄는 것은 칼로리 - 585 kcal입니다. 초콜렛, 케이크 및 지방질 고기 앞서서 씨. 이 때문에 거부할만한 가치는 없지만 그것에 참여하는 것은 위험합니다. 인물의 씨앗에 피해를주지 않으려면 측정 값을 따르십시오. 50g을 초과해서 사용하지 마십시오. 하루에.

규칙적으로 치아를 클릭하면 에나멜과 치아가 균열, 타르타르, 우식증에 "감사"합니다. 손으로 껍질을 제거하십시오.

더 유용하고 더 귀중한 생 해바라기 씨앗은 튀김 중처럼 유용한 구성 요소 중 일부가 손실됩니다. 익지 않는 씨를 사각 사각 한 - 햇볕에 말려서 건조하십시오.

해바라기 씨앗에서 암. 여성과 남성의 이익과 해악

우리 모두는 씨앗을 잡아 먹는 것을 좋아합니다. 그런 농담조차있다 : 누군가는 그의 생일 동안 씨를 가져왔다; 그들은 결코 마시기 시작하지 않았다.

해바라기 씨앗에는 우리에게 특별한 매력이 있습니다. 해바라기 씨앗을 달구는 것은 명상과 같습니다. 작은 곡물이 우리가 긴장을 풀고 기분을 개선하는 데 도움이되기 때문입니다.

또 다른 농담이 있습니다. 종자는 마약을 쉽게 대체 할 수 있습니다. 사람들은 왜 해바라기 씨를 껍질을 벗기는 것을 좋아합니까? 아마도이 질문에 대한 답은 진화론 적 과거에서 찾아야 만합니다. 영장류가 하루 종일 씹지 않고 씹는 것으로 알려져 있습니다.

혹시 해바라기 씨앗이 여성, 남성 및 어린이에게 가져다 줄 수있는 혜택이나 피해가 궁금하신 적이 있으십니까? 이 문제를 이해하려고합시다.

해바라기 씨앗 - 모든 곳에서 사용되는 보편적 인 음식 : 친구 나 아이들과 함께 공원을 산책하는 동안, TV 앞에서 집에서, 벤치에서 입구 근처의 피크닉에서 숲에서. 이 작은 핵이 우리에게주는 즐거움에 더하여, 유용한 생물학적 활성 물질을 구성 성분으로 포함하고 있기 때문에 우리의 건강을 향상시킵니다.

해바라기 씨가 암에 도움이된다는 것이 이미 입증되었습니다. 그러나 씨앗의 영양가는 요리 방법에 직접적으로 달려 있습니다.

로스팅 씨앗은 비타민과 그 속에 들어있는 미량 원소의 파괴에 기여합니다. 일반적으로 종자의 영양가는 감소합니다.

화학 성분

하루에 해바라기 씨앗 반 이상을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 해바라기 씨앗의 피해가 혜택을 초과하게됩니다. 씨앗을 간식으로 사용할 수 있지만 디저트, 샐러드, 구운 식품 등 다른 요리의 첨가물로도 사용할 수 있습니다.

원시 건조 종자의 영양가는 닭고기 달걀과 돼지 고기를 능가하지만 몸은 후자보다 훨씬 쉽게 곡물을 흡수합니다. 해바라기 씨앗에는 화학 성분이 독특합니다. 왜냐하면 비타민과 미량 원소가 너무 많아서 반 컵의 씨앗이 우리 몸에 필요한 생물학적 활성 물질의 일일 비율을 포함하기 때문입니다.

씨앗을 구성하는 비타민, 미량 원소 및 미네랄 :

해바라기 씨앗은 날 것으로 먹으면 건강에 가장 큰 도움이됩니다. 익지 않는 씨는 높은 영양가 (100 그램 당 대략 560 kcal)가 있고, 많은 지방질 - 51.46 그램을 포함한다.

볶은 해바라기 씨앗은 칼로리와 지방이 매우 높습니다. 100 g 당 601 kcal, 지방 53 g. 튀긴 해바라기 씨앗에 탄수화물 함량이 원시이지만 건조 씨앗보다 적습니다.

체내에서 비타민과 미네랄 결핍을 보충하기 위해 체계적으로 해바라기 씨를 뿌리 뽑는 것이 제한된 양으로 허용됩니다. 오븐에서 커널을 건조시켜 먹는 씨앗이 유익하도록하십시오.

결국, 볶은 씨앗을 선호한다면, 프라이팬 중에 해바라기 씨앗을 소금으로 만들지 말고 많은 양의 기름을 소비하지 마십시오.

그러나 해바라기 씨를 매일 껍질 벗기는 것이 가능합니까? 당연히 할 수 있겠지만 해바라기 씨앗의 장점은 하루에 60-100 그램 이상의 씨앗 만 사용하는 경우에만 나타납니다. 이 복용량의 사용의 경우, 해바라기 씨앗은 많은 문제에서 당신을 구할 수 있습니다.

해바라기 씨앗의 용도는 무엇입니까?

다른 나라의 과학자들은 해바라기 씨앗이 좋거나 해로운 지에 대한 논의를 강화했습니다. 학계는 인간 해바라기 씨앗의 혜택에 관한 질문에 대해 상대적으로 합의에 도달했지만 씨앗의 위험성에 대한 질문은 열려 있습니다. 그럼에도 불구하고, 일반적인 의견은 해바라기 씨앗이 많은 질병에 대해 몸에 유익하다는 것입니다.

해바라기 씨앗이 암에서 나온 건가요? 사실 산소가 참여하는 복잡한 생화학 반응의 결과로 호흡 과정에서 자유 래디 칼의 형성은 우리 몸에서 끊임없이 발생합니다.

유리기는 세포핵에있는 DNA를 겪는다. 손상된 세포는 생리 학적 과정에 참여하기에 충분하지 못합니다. 손상된 DNA가있는 세포는 제어 할 수 없게 분열되기 시작합니다. 시간이 지남에 따라 신체의 돌연변이가 축적되면 암 조직이 형성됩니다.

세포 수준에서 자유 라디칼로 인한 손상을 회복하기 위해 시체는 셀레늄과 비타민 E가 필요하며 해바라기 씨앗에 정확하게 들어 있습니다. 비타민 E는 항산화 제로서 작용하여 자유 라디칼을 중화시키고 손상된 DNA를 회복시킵니다.

차례로, 셀레늄은 몸에서 자유 래디 칼을 제거하는 데 도움이됩니다. 해바라기 씨앗에 함유 된 비타민 E와 셀레늄의 성공적인 결합은 암 예방에 도움이됩니다.

해바라기 씨앗이 심장과 혈관의 질병을 예방합니다.

칼륨 (645mg)과 마그네슘 (325mg)은 해바라기 씨앗의 미량 원소이며 심장 조직의 기능을 향상시키는 미량 원소입니다. 정맥과 동맥의 탄력은 아미노산 아르기닌을 증가 시키며, 또한 종자에서 상당량 함유되어 있습니다. 니아신 (비타민 b3) 인체의 "나쁜"콜레스테롤 양을 줄입니다.

나이와 임신 기간 중 호모시스테인의 양은 몸에서 증가합니다. 아미노산은 심장 활동을 악화시키고 혈관의 탄력을 감소시킵니다.

씨앗에 들어있는 티아민 (비타민 B1)는이 유해한 물질의 몸에서 생성을 억제하여 일반적인 건강 상태뿐만 아니라 심장 및 혈관의 기능을 상당히 증가시킵니다. 그리고 피토스테롤은 "나쁜"콜레스테롤과 비슷한 구조로 체내에서 옮겨집니다.

씨를 구성하는 다중 불포화 지방산은 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크 및 혈병 형성을 예방합니다. 이 방법으로 우리는 씨앗이 심장과 혈관의 병리학을 예방하는 데 도움이된다는 것을 알 수 있습니다.

해바라기 씨와 갑상선 기능 부전

몸에 셀레늄 부족으로 인한 대사 과정의 침범으로 인해 부족한 몸무게, 우울증, 냉담 증후군이 있습니다.

씨앗은 많은 셀레늄으로 구성되어 있는데, 이는 밀과 밀과의 분리가 갑상선 질환의 효과적인 예방이라는 이유입니다.

해바라기 씨앗이 신경계의 정상화

종자의 일부분 인 B 군의 비타민은 뇌의 신경 세포와 신체 전체의 신경 조직에 긍정적 인 영향을 미친다. 몸에 마그네슘이 부족하면 긴장과 불안감이 생길 수 있으며 해바라기 씨에서 많은 양의 마그네슘을 기억합니다.

그리고 씨앗을 클릭 할 때 나오는 높은 마그네슘 함량과 함께, 강력한 이완 효과 (겨에서 추출한 곡물을 단맛을 없애고 우울증을 예방합니다)가 있기 때문에 씨앗이 정신 건강을 유지하고 감정적 인 배경을 개선하는 데 도움이됩니다.

해바라기 씨앗이 뼈 조직 보존에 도움

뼈 조직의 정상적인 기능을 위해 몸에는 칼슘, 인, 마그네슘 및 비타민 D가 필요합니다. 위에서 언급 한 모든 미량 원소는 해바라기 씨앗에 들어 있습니다. 체계적으로 씨앗을 섭취하면 골다공증을 예방하고 척추의 뼈 조직을 보존 할 수 있습니다.

씨앗이 피부 재생을 촉진합니다.

씨앗에는 상당한 양의 비타민 E가 있습니다. 비타민 E는 유리기의 유해한 효과를 중화합니다. 이는 피부의 재생으로 이어지며 염증 과정을 빠르게 제거합니다. 하루 50-60 그램의 곡물을 사용하면 신체의 피부를 유지하고 탄력 있고 건강하며 젊을 수 있습니다.

당뇨병을 가진 씨앗

해바라기 씨가 당뇨병을 앓고있는 여성과 남성에게 해를 끼칠 수 있습니까? 안돼! 이 질병에서 씨앗은 유해 할뿐만 아니라 유용합니다. 곡물에 함유 된 마그네슘은 당뇨병 성 유기체의 인슐린 저항성을 증가시키는 것으로 알려져있다.

볶은 씨앗은 체내에서 인슐린 수치를 높이 지 않으며 낮은 혈당 지수 (25 단위)를 가지고 있다고 믿어집니다. 그러나 원료 및 볶은 씨앗 모두 칼로리가 매우 높다는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다.

췌장염의 씨앗 사용

사람이 췌장염에 걸린 경우 해바라기 씨앗을 클릭 할 수 있습니까? 이 질문에 대한 확실한 대답을 내릴 수 있습니다 : 안정된 완화 기간과 제한된 양의 경우에만. 오븐에서 말린 곡물을 사용하는 것이 더 좋으며 볶은 씨앗은 피해야합니다.

췌장염이 악화되는 동안 씨앗을 껍질을 벗기는 것은 불가능합니다. 해바라기 씨의 고지방 함량이 췌장에 추가 하중을주기 때문에. 종자는 위 점막의 염증을 일으킬 수 있습니다. 따라서 소화 기계 질환의 악화시 종자가 소량이라도 건강을 심각하게 악화시킬 수 있습니다.

해바라기 씨앗

해바라기 씨앗에는 여성의 아름다움과 건강을 위해 필요한 모든 비타민, 미량 원소 및 미네랄이 함유되어 있습니다.

  • 비타민 E는 자유 라디칼의 해로운 영향을 없애주기 때문에 젊음을 유지하고 연장시킵니다.
  • 비타민 A는 피부, 모발 및 손톱의 우수한 상태에 기여하며 "야맹증"을 예방합니다.
  • 식물 섬유는 몸에서 독소를 제거합니다.
  • 다량의 단백질이 몸을 포화시킵니다.
  • 지방산 (오메가 3)은 동맥 및 정맥 벽에 죽상 경화 플라크의 형성을 방지하고 신체의 지방 대사를 최적화합니다.
  • B 비타민은 수면과 전반적인 건강 증진, 뇌 조직의 영양 및 중추 신경계를 개선합니다.

해바라기 씨는 철분 (5.25mg)과 구리 (1.8mg)를 함유하고 있습니다. 이는 여성 신체에 필수적인 미량 원소입니다. 이 미네랄은 혈액 생성 과정에 관여하고 혈액 내의 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 위의 이유로 해바라기 씨앗은 여성에게 도움이됩니다.

  • 심각한 질병 후에, 회복 및 재활 기간 동안;
  • 체중 감소의 과정에서;
  • 채식과 함께;
  • 임신의 임신 기간 및 아이의 모유 수유 기간;
  • 스트레스를 받고;
  • 심각한 육체적 인 노력의 기간 동안에.

해바라기 씨앗이 면역에 영향을 미칩니 까?

종자에는 체내 면역 조절 효과가있는 셀레늄 (53 μg)이 함유되어 있습니다. 간단히 말해, 셀레늄은 면역력을 향상시킵니다. 여성의 신체가 바이러스 및 박테리아에 저항하는 능력을 향상 시키며, 암의 특정 예방이 아닙니다.

셀레늄은 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미치며 갑상선 기능을 향상시킵니다. 함유 아연 (5mg)은 어린 소녀와 발자크 (Balzac) 시대의 여성 모두에서 피부병 문제를 제거합니다. 셀레늄, 아연 및 비타민 E (종자 100g 당 35.17mg)는 여성의 몸을 돕습니다.

  • 젊음을 길게한다;
  • 아름다움을 구하십시오.
  • 균형 잡히고 고요하다.
  • 암세포의 발생을 예방한다.

해바라기 씨앗이 골다공증을 예방합니다.

폐경기에 이르면 많은 문제가 여성의 신체에 축적되고 일부는 골다공증과 관련이 있습니다. 골다공증 - 증가 된 뼈의 취약성 -은 칼슘과 인의 결핍과 관련이 있습니다. 해바라기 씨의 조성에는 인 (660mg)과 칼슘 (78mg)이 많이 함유되어있어 여성에게 매우 유용합니다.

종자는 골다공증의 예방과 더불어 상아질 - 치아 조직 보존에 기여합니다. 100 그램의 처리 된 씨앗은 칼슘에 대한 신체의 필요성을 충족시키고 건강한 골격을 유지합니다.

남성 해바라기 씨앗의 이득과 해악

해바라기 씨앗은 남성의 신체에 어떤 영향을 미칩니 까? 연구 결과, 입자가 효력의 보존에 기여하고 전립선 암 병리의 형성을 방지하는 것으로 밝혀졌다.

종자에 함유 된 셀레늄은 남성 생식기의 장기 기능의 핵심입니다. 셀레늄 :

  • 테스토스테론 생산에 참여한다.
  • 긴 발기의 보증인 역할을합니다.
  • 고품질의 정자 및 운동성 정자의 개발에 기여한다.
  • 면역 기능을 강화시킨다.
  • 흡연 및 / 또는 음주의 결과로 사람의 몸에서 생성되는 독소의 배설에 참여합니다.
  • 우수한 항산화 제입니다.

사람의 몸에 셀레늄이 없으면 세포의 핵에서 유전자의 돌연변이를 일으키고, 이는 결국 전립선 암을 포함한 암 발달에 기여합니다.

앉아있는 생활 방식을 선도하는 남성의 경우 해바라기 씨가 소화 시스템 문제의 기능을 개선한다는 사실. 미량 원소 인 칼륨과 마그네슘은 심장 및 혈관 질환 예방에 강력한 요소입니다.

비타민 E는 생식 기능 조절에 관여합니다. 한 남자가 스포츠를하고 심각한 신체 운동을하는 경우, 씨앗에 들어있는 식물 스테롤이 "운동 선수의 인물"을 구성하는 데 기여합니다.

어떤 해가 해바라기 씨앗을 해칠 수 있습니까? 튀긴 커널은 매우 뚱뚱하고 고 칼로리이며 저질의 기름을 사용하는 제조업체의 경우 로스팅시 콩에 유독성 물질과 발암 성 물질이 축적됩니다.

따라서 해바라기 씨앗의 이익과 피해가 균형을 이룬다는 것을 알 수 있습니다. 그리고 씨앗의 요리 처리 규칙을 따르는 경우, 해를 완전히 피할 수 있습니다.

어린이와 청소년의 이익과 해악

급성장 기간에 어린이와 청소년은 최대의 생물학적 활성 물질이 필요합니다. 해바라기 씨앗에는 비타민, 미량 원소, 아미노산 및 오메가 3가 대량으로 들어 있습니다. 그러나 물론 아이들이 튀긴 것이 아닌 말린 곡식을 먹는 것이 더 유리합니다.

해바라기 씨앗의 복용량은 아이에게 해를 끼치 지 않습니까? 하루에 50 그램을 초과하지 마십시오. 청소년에게는 모든 신체 시스템의 빠른 성장과 구조 조정 기간을 경험하기 때문에 100 그램의 서빙이 권장됩니다.

3 년이 지난 후에 아기는 씨앗을 먹을 수 있으며, 이전에는이를식이 요법에 주사하는 것은 비실용적입니다. 해바라기 씨는 비타민 A, E, D, B 그룹, 칼슘, 인 및 마그네슘과 함께 비타민과 미량 요소로 어린이의 몸을 채 웁니다.

해바라기 씨앗의 피해

씨앗은 무해한 제품이지만 과도한 양으로 섭취하면 자극을 줄 수 있습니다.

  • 알레르기 반응;
  • 비만은 곡물 100 그램의 열량이 일일 칼로리 섭취량의 네 번째 부분이므로,
  • 치아 에나멜에 손상, 치아로 껍질을 부러 뜨리면; 치아 에나멜 손상은 우식증을 유발할 수 있습니다.
  • 만성 인두염 때문에 곡물 입자가 목을 자극합니다.
  • urolithiasis. 해바라기 씨앗 100 그램에는 약 20 mg의 옥살산 염이 포함되어 있고 옥살산 염은 신장 결석의 출현을 촉진한다는 것이 알려져 있습니다.
  • 왜냐하면 당신이 동시에 씨를 빻아 말하면, 곡물이 호흡기로 들어갈 수 있기 때문입니다.
  • 해바라기 씨앗에 들어있는 거친식이 섬유를 처리 할 수없는 장관의 문제; 해바라기 씨를 과도하게 학대하는 사람들에게 소화 시스템에 관한 문제가 발생한다는 사실에 여전히 주목할 가치가 있습니다.
  • 자만심, 부풀어 오름, 변비, 과민성 대장 증후군;
  • 해바라기 씨앗은 카드뮴, 니켈, 바나듐, 납과 같은 유해한 물질을 스스로 수집 할 수 있기 때문에 몸에 유독 물질이 축적됩니다.
  • 고혈압 환자의 혈압 상승, 소금에 기름을 뿌린 씨앗을 진단에 사용하는 경우. 염분 - 염화 나트륨 - 체내의 체액을 유지하기 때문에 부종이 생기고 압력이 상승합니다.

그럼에도 불구하고 해바라기 씨앗은 해롭거나 유용합니까? 그래서, 만약 당신이 :

  • 하루에 100 그램 이상의 종자를 소비하지 않는다.
  • 튀겨 먹지 않고 소금과 기름을 추가하지 않고 오븐 씨앗에서 말린다.
  • 씨앗의 요리 치료의 모든 규칙을 준수하십시오 : 건조하기 전에 곡물을 씻어, 소량의 고품질 오일을 사용하십시오
  • 치아가 아닌 손으로 씨를 뿌리십시오.
  • 췌장염, 담낭염, 대장염, 위염, 소화성 궤양 및 / 또는 십이지장 궤양과 같은 소화 기계의 만성 질환이 없어야합니다.
  • 요로 결석, 만성 인두염, 비만으로 고생하지 않는다.

이 목록에있는 항목에 자신을 언급하지 않은 경우에는 THEN - EAT SEMECHKS on HEALTH! 해바라기 씨앗은 해를 끼치 지 않지만 비타민, 미량 원소, 미네랄 및 오메가 3의 원천이됩니다.

해바라기 씨앗의 혜택, 일일 요금, 신체에 미치는 영향

해바라기 - 소박하고 세계에서 매우 흔한 식물. 그 고향은 중부 멕시코이며, 2 천년 이상 전에 남북 아메리카의 인디언 부족 경제에서 문화를 사용하는 것에 대한 언급이 있습니다.

러시아에 대해 1 살짜리 해바라기가 새로운 문화 인 사실에도 불구하고, 오늘날 우리는 그것을 가장 많이 생산하는 나라입니다. 아르헨티나와 우크라이나와 함께 러시아는 소련에서 소량의 귀중한 제품을 해외로 수출하지만이 원료는 식품 산업의 필요에 따라 해외에서 수입되었습니다.

제품 기능

사람들의 해바라기 씨앗은 독립적 인 제품으로 배포됩니다. 규정 식에서 그것은 따로 따로 간식으로 사용됩니다. 휴식을 취하는 동안 "해바라기 씨앗"을 먹은 후 "껍질에"사용하는 것이 일반적입니다. 제품의 대중화는 "밝음", 영구적으로 손을 잡는 능력, 가치있는 구성에 기여합니다. 태양 광 발전소의 씨앗은 믿을 수 없을만큼 유용하다고 널리 알려져 있습니다.

씨앗의 조성

이 견해는 타당하고 합당한 요소가 있기 때문에 정당화된다. 각 종자의 약 80 %는 지방으로 이루어져 있으며 이중 20 %만이 포화 상태입니다.

제품에는 콜레스테롤이 전혀 없기 때문에 건강이 혈관과 순환계의 건강에 반영되지 않습니다. 그러나 풍부하게 - 다른 구성 요소, 각각은 우리 몸의 신진 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.

  • 비타민 E. 리놀레산과 지방산 불포화 지방산이 과일 성분으로 함유되어 있습니다. 100 그램의 제품은 심장과 혈관의 기능을 유지하고 피부의 생각과 아름다움을 명확하게 유지하기 위해 사용해야하는 토코페롤의 1 일당 허용량의 130 % 이상을 차지합니다.
  • B 그룹의 비타민은 B3, B5, B6 비타민의 일일 요구량의 35-70 %를 함유하고 있습니다. 그들은 신경계의 올바른 작동, 수면의 정상화를 위해 우리 몸에 필요합니다. 이러한 비타민의 섭취는 피부 상태에 달려 있습니다. 그들의 결핍은 비듬과 얼굴의 뾰루지로 나타납니다.
  • 인, 셀레늄. 제품의 백 그램 중 일일 요금은 백 퍼센트를 초과합니다. 미량 원소는 뼈에 힘을주고 피부 건강과 젊음의 가장 중요한 구성 요소 중 하나입니다.
  • 마그네슘, 칼륨, 아연. 순환계 건강의 주요 구성 요소는 일일 섭취량의 최대 40 %입니다. 마그네슘과 칼륨은 심장에 필수적이며 아연은 강한 면역력, 피부와 머리카락의 아름다움을 처리합니다.

해바라기 씨앗 - 아름다움과 청소년을위한 구성 요소의 창고의 조성. 100 그램의 제품에는 피부, 머리카락, 심장 및 혈관의 건강과 활력을 유지하는 데 필요한 모든 것이 들어 있습니다. 이 성분은 해바라기 씨앗의 유익한 성질을 결정합니다. 또한 씨앗에는 식물 섬유가 포함되어있어 장 기능을 향상시킵니다.

그러나 그런 부유 한 구성에는 단점이 있습니다. 제품의 고농축 지방은 항상 신체의 상태에 영향을 미치며 항상 더 나은 상태로 바뀌지는 않습니다.

  • 지방은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 단백질 처리 과정에서 우리 몸이 열심히 일해야한다면, 즉 소화를 위해 에너지를 소비해야한다면, 지방은 거의 독립적으로 흡수됩니다. 이것은 그것들을 빛 에너지의 주된 원천으로 만들고, 쓸 곳이 없을 때 - 뚱뚱한 "예금"의 형성의 기초가됩니다. 80 % 지방으로 구성된 씨앗은 지방 조직으로 빠르게 변형되어 저녁에 소파에서 먹습니다.
  • 씨앗 칼로리. 제품의 칼로리 함량은 매우 높습니다. 그녀는 백 그램 당 500 칼로리입니다. 비교를 위해 칼로리와 비슷한 "복용량"은 돼지 고기 케밥의 일부를 포함하며 초콜렛 바에서는 칼로리가 "7 센트"의 유리에 비해 2 배 낮습니다. 그래서 과도한 무게 형성에 기여하는 분명한 이점 이외에 제품에 극도의주의를 기울여야합니다.
  • 유해한 성분. 2010 년 소비자 권리 보호 협회 (Society of Consum Rights "Public Control")의 활동가들은 포장 된 해바라기 씨앗의 구성에 대한 연구를 러시아 시장에서 판매하기 위해 발표했습니다. 가장 인기있는 브랜드 이름이 조사되었습니다. 각각 위험한 성분 - 카드뮴의 과잉을 밝혀 냈습니다. 이 물질은 토양과 물의 생성물에 침투하여 인체에 그대로 유입됩니다. 조직에서 카드뮴은 축적되어 병리학 적 과정을 일으킨다. 하루 0.6 밀리그램의 높은 소비 수준은 생명을 위협합니다. 지난 세기 중반에 치명적인 카드뮴 중독 사건이 일본에서 기록되었습니다. 1 일 0.07 밀리그램 이하의 물질의 소비율은 상대적으로 안전합니다. 테스트 한 씨앗 샘플에서 위험 성분의 함량은 제품 100g 당 0.02mg의 범위로 기록되었습니다. 카드뮴 능동적 및 수동적 흡연의 일일 복용량을 증가시킵니다. 1 팩의 담배를 피우면 사람은 0.02 밀리그램의 가장 위험한 물질을 추가로 섭취합니다.
  • 치아 법랑질에 위험합니다. 해바라기 씨앗의 손상은 치아에 강렬한 기계적 영향을 미치므로 치아 에나멜이 손상됩니다. 정기적 인 껍질 노출은 균열 형성 및 치과 조직의 집중적 인 파괴에 기여하여 부식 된 형성의 발달을위한 조건을 만듭니다.

또한 제품의 조성이 안정적이지 않고 저장 기간, 열처리의 특성에 따라 달라지는 것도 중요합니다. 볶은 해바라기 씨앗은 많은 유익한 성분을 잃어 버리고 "비어있는"칼로리의 근원으로 만 작용합니다.

해바라기 씨 사용 규칙

해바라기 씨앗 사용과 관련된 주요 오해를 생각해보십시오.

  • 콜레스테롤 수치가 상승하면 제품이 금지됩니다. 해바라기 씨는이 유해 성분이 전혀 존재하지 않기 때문에 콜레스테롤 수치와 아무런 관련이 없습니다. 죽상 동맥 경화증에도 사용할 수 있습니다.
  • 당뇨병의 경우, 씨앗을 껍질을 벗기는 것은 불가능합니다. 씨앗은 혈당 수치에 직접적인 영향을 미치지 않으므로 당뇨병에서는 음식에서의 섭취가 금지되지 않습니다. 그러나 제품의 고 칼로리 함량을 고려하는 것이 중요하며, 이는 두 번째 유형의 인슐린 의존성 당뇨병에서 추가적인 체중 증가를 초래합니다.
  • 임산부는 제품이 위험합니다. 다시 신화. 씨앗의 조성은 엄마와 아기의 건강에 악영향을 미치지 않습니다. 주요 제한은 정확하게 칼로리입니다. 규칙은 그것이 더 자주 그리고 조금씩 조금씩 나아진다는 것입니다.
  • 모유 수유가 아기의 소화를 방해 할 수 있습니다. HB에 대한 예외없이 모든 제품을 사용하는 규칙이 있습니다. 임신 중에 아이를 먹은 경우, 아이의 몸은 이미 그들에게 친숙하며 비교적 안전한 것으로 간주 될 수 있습니다. 그러나 수양 어머니는 빵 부스러기의 반응을 모니터해야합니다. 배가 좋으면 알레르기 발현이 없기 때문에 씨앗을 포함한 모든 제품을 먹을 수 있습니다. 식품의 가장 안전한 성분부터 많은 양으로 섭취하기 때문에 어린이의 소화 시스템으로부터의 부정적 반응이있을 수 있기 때문에 조절을 관찰하는 것만이 중요합니다.
  • 어린이의 경우, 맹장염으로 인한 소비가 있습니다. 남성도 여성도 아기도 해바라기 씨앗과 맹장 염증과의 관계가 입증되지 않았습니다. 맹장염은 씨앗으로 "먹는"것이 불가능합니다.
  • 체중 감량시, 씨앗을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 해바라기 씨앗은 열량이 매우 높기는하지만 식단에서 사용할 수 있습니다. 그들은 단백질 식품과 채소가 풍부한식이 요법에서 반드시 형성되는 지방 부족을 보완합니다.

선택

해바라기 씨앗의 장점을 최대한 발휘하려면 제품을 선택하기위한 기본 규칙을 따르십시오.

  • 껍질 만 벗고. 껍질을 벗긴 야드는 치아 법랑질에 안전하지만 신체에 실질적인 가치가 없습니다. 공기와 접촉하여, 구성 지방은 빠르게 산화되어 유용한 특성을 잃습니다. 해바라기 씨앗 만 껍질을 벗기십시오.
  • 새로운 자르기. 제품을 포장 한 날을보십시오. 종자 수집 시간은 9 월 -10 월입니다. 가을에 포장 된 뉴 클레오에서는 봄에 포장 된 것보다 훨씬 중요한 성분이 있습니다. 기름을 저장하면 썩은 냄새가 날뿐만 아니라 수분 함량이 높아지면 원료가 멈추어 불쾌한 맛을 띠게됩니다.
  • 기름진 해바라기 씨가 아니라 기름에 튀긴 것. 튀긴 커널에서 식물 섬유를 제외하고는 아무 유용도 없습니다. 비타민과 미네랄의 원천으로 섭취하는 것은 현명하지 못합니다. 소금은 제품 구성에 영향을 미치지 않지만 몸에 어떤 이익도 가져다주지는 않습니다. 식이 요법에서 소금이 과다하면 부기가 생기고 체중 감소를 예방합니다.

규범과 요리

초기식이 요법에서 해바라기 씨앗 사용의 일일 측정은 하루에 20 ~ 30 그램으로 결정되었습니다. 그러나 과학자들에 따르면,이 방법은 시대에 뒤 떨어진 것입니다. Kuban State Technological University 전문가 M.V. Stepuro and V.G. 2008 년 로바 노프 (Lobanov)는 품질 및 구성의 주요 지표에 관한 원자재에 관한 연구를 수행했다.

과학자들은 최근 몇 년 동안 대부분의 해바라기가 분야의 잡종으로 대체되었다고 지적했다. 후자의 장점은 질병에 대한 높은 저항력과 부정적인 자연 요인입니다. 그들은 과일의 비율을 증가시키고, 지방 함량을 증가시키기 때문에 식물성 기름의 생산에도 매력적입니다. 하이 그레이드 품종의 지질 비율은 잡종이라고 불리며, 37 %에서 52 %로 증가했습니다.

제품을 올바르게 준비해야합니다.

  • 씨앗을 헹구십시오. 들판에서 자란 그들은 잠시 동안 현재에 보관되어 가방에 쏟아져 판매 장소로 옮겨졌습니다. 절대적으로 깨끗할 수는 없습니다. 요리하기 전에 흐르는 물로 헹구십시오. 그것은 체 또는 소쿠리에서 이것을하는 것이 편리합니다.
  • 버터없는 요리. 식물성 기름에 씨를 뿌린 것은 직접 만든 사워 크림으로 버터를 먹는 것과 같습니다. 또한 요리 과정에서 소금을 첨가하지 마십시오.
  • 튀지 마. 중요한 물질을 보관하는 가장 좋은 방법은 제품을 약간 말리는 것입니다. 오븐이나 전자 레인지에서 편리하게 사용할 수 있습니다. 조리 시간을 최소한으로 줄입니다.

이빨로 씨앗을 껍질을 벗기지 마십시오. 치아 에나멜을 복원하는 것은 조만간 가능하지 않지만 치과 보철을 위해 값 비싼 치과 진료를해야합니다. 엄지와 검지로 곡물을 껍질을 벗기고 손으로 껍질을 닦습니다.

저장

원시 해바라기는 외부 조건에 대한 저항력이 매우 낮습니다. 고온에서는 문자 그대로 몇 시간 안에 악화 될 수 있습니다. 그것의 정상 보관 온도는 섭씨 10도를 넘지 않으며 종자 수분 수준은 최대 20 퍼센트입니다.

그러므로 씨앗을 냉장고에 보관해야합니다. 그들은 0도에서 8 도의 온도를 견딜 수 있습니다. 이러한 조건은 산화 공정을 차단하여 높은 수준의 유분을 유지합니다.

가정에서는 종자 저장이 합리적이지 않습니다. 해바라기 씨를 작은 덩어리로 최대 0.5kg에 구입하고 즉시 건조하는 것이 더 편리합니다. 완제품은 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

해바라기 씨앗 - 인기 있고 유용한 제품. 그들은 피부, 모발, 심장 혈관계에 필요한 지방산이 매우 풍부합니다. 그러나 해바라기 씨앗의 유익한 성질이 칼로리 함량의 해로움에 대해 "깨지지"않기 위해서는 적당히 사용해야합니다. 제품의 안전한 일일 요금은 최대 15 ~ 20 그램입니다.

해바라기 씨앗 - 건강상의 이익과 해로운 것

해바라기 씨앗이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 봅시다. 이 황금 nucleoli의 이득 그리고 해는 - 그것 무엇인가? 향긋하고 맛있는 씨앗은 성인과 아이들이 좋아하는 진미입니다. 우리는 이것이 당신이 그들을 클릭하기 시작할 때 벗어나기가 어려운 저렴하고 잘 알려진 제품이라는 것을 알고 있습니다. 씨앗과 대화 아래에서 더 감정적이되어 영화를 보는 것이 더 즐겁습니다. 그들의 맛은 특이하고 다른 것과 같지 않습니다. 신체에 에너지를 전하며 쉽게 소화됩니다.

해바라기 씨앗 사진 :

우리 중 많은 사람들은 어린 시절의 어머니 나 할머니가 해바라기 씨앗을 대량으로 먹지 말라고 경고했습니다. 마치 몸을 막히고 맹장염을 유발할 수있는 것처럼 말입니다. 사실,이 버전은 이유가 없습니다. 왜냐하면 곡물이 (적정량으로 사용되는 경우) 오히려 반대로 해를 숨기지 않기 때문입니다. 그러나 몸에서 소화되지 않는 씨 껍질은 맹장의 염증을 유발할 수 있습니다.

사방의 씨앗을보고, 맛있는 핵산 성분에 포함되어있는 우리 몸에 어떤 유익과 해가되는지 알아 보겠습니다.

유용한 해바라기 씨앗은 무엇입니까?

그 혜택으로부터 시작합시다 - 그것들은 실제로 우리의 건강에 실질적인 이익을 가져다주는 물질의 근원입니다. 그들은 불포화 지방산, 단백질, 비타민, 마그네슘, 셀레늄, 아연, 칼륨 등을 함유하고 있습니다. 해바라기 씨앗의 영양가가 고기와 달걀의 영양가보다 높다는 것은 주목할만한 사실입니다. 비타민 D의 함량은 대구 간에서 경쟁 할 수 있고, 칼륨은 바나나보다 씨앗에서 경쟁 할 수 있습니다. 그들은 지방, 탄수화물, 아미노산뿐만 아니라 유리 지방산을 중화시키는 비타민 E와 같은 유용한 지방 용해성 항산화 물질을 공급합니다. 이 비타민은 항 염증 효과가 있으며, 인체에 긍정적 인 영향을줍니다.

해바라기 씨앗에는 위장관을 최적화하고 해독을 가속화하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 섬유가 함유되어 있습니다. 그것은 nucleoli의 정기적 인 소비가 뇌 활동을 개선하고, 신경 장력을 완화 시키며, 노화 과정을 다소 지연시킨다 (산화 방지제와 비타민의 함량 때문에).

해바라기 씨앗에는 심장과 혈관의 작용에 긍정적 인 영향을 미치는 성분이 포함되어있어 질병 후에 에너지 균형을 회복 할 수 있습니다. 산성 알칼리성 균형은 종종 음식에 섭취하는 경우 정상 (균형)으로 되돌아갑니다.

볶은 돼지 고기 씨앗은 식욕을 증가 시키며 그 반대의 경우에는 식욕을 감소시키기 때문에 종종식이 요리를 보충하는 데 사용됩니다.

심리적 치료로서, 그들은 또한 좋다 : 껍질에서 씨앗을 서서히 벗겨 내면 신경이 진정된다. 금연을하면 탁월한주의 산만이 될 수 있습니다.

특히 원시인 인 커넬은 카로티노이드와 탄닌의 함량으로 기생충을 없애는 데 도움이됩니다.

튀긴 해바라기 씨의 칼로리 함량은 매우 높습니다. 맛있는 핵산 1 컵에는 700 칼로리가 약간 포함되어 있습니다. 그리고 구성 요소의 대부분은 지방입니다. 특히 저녁이나 밤에는 여분의 파운드가 오지 않을 것이므로 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다.

우리가 해바라기의 원시 커널을 고려하면 제품의 열량은 약간 낮아집니다 (100 g 당 520 kcal). 식이 요법을 사용하면 하루에 50g을 초과해서는 안되며 해바라기 씨를 샐러드 나 가금류 (약 20g)에 넣는 것이 가장 좋습니다.

그러나 우리는 향긋한 튀긴 곡물로 가득 찬 접시에서 벗어나는 것이 얼마나 힘든지를 알고 있습니다. 이 경우 대량으로 너무 자주 사용하지 마십시오.

해바라기 씨앗의 피해

씨앗은 음식입니다. 몸에 대한 맛과 유익한 효과가 반대가 될 수 있다는 것은 분명합니다. 우선 - 사용중에 불명예 스럽습니다.

해바라기 씨는 매우 맛있기 때문에 과식의 경우가 종종 발생합니다. 특히 아이들에게는 더욱 그렇습니다. 자신을 제한하지 않으면, 헐떡이는 습관이 실제 중독으로 성장할 수 있으며, 이것은 이미 해로운 것입니다.

자주 묻는 질문 : 해바라기 씨앗에서 회복 할 수 있습니까? 당연히 할 수 있,이 경우에 여분 무게는 "상여"의 종류, 더럽혀진 치아 법랑 일 것이다.

치아에 부정적인 영향에 관해서는, 거기에 아무런 과장이 없습니다 - 자주 (치아의 껍질을 여는) 씨앗의 사용은 잇몸의 microtrauma에, 그 색깔의 변화, 법랑질의 숱이 발생합니다. 따라서 씨앗을 정말 좋아하고 자주 사용하는 경우 곡물을 손가락으로 닦는 법을 배우십시오!

수확 후 씨앗이 적절하게 건조되었는지 여부는 해바라기가 재배 된 조건을 파악하는 것이 중요합니다. 이러한 요소는 제품의 품질에 영향을줍니다. 원래 포장에 다양한 첨가물 (소금, 설탕)이 들어있는 씨앗을 보관하는 경우가 있습니다. 소금과 설탕의 잉여는 최선의 방법이 아닌 혈관, 뼈 조직, 위장관 전체에 영향을줍니다. 종종 지나치게 익 힙니다. 그런 열처리 후에 대부분의 비타민이 소실됩니다. 또한, 발화 된 씨앗에서 발암 물질이 형성됩니다. 이는 고온의 작용으로 핵산에 포함 된 지방과 기름이 산화된다는 사실 때문입니다. 나는 모두가 인체에 대한 발암 물질의 위험성을 알고 있다고 생각합니다.

평소와 같이 해바라기 밭이 길 근처에 있기 때문에 씨앗이 자란 곳을 아는 것이 좋을 것입니다. 이것은 해바라기를 성장시키는 과정에서 카드뮴과 납을 축적 할 수 있음을 의미합니다. 이들은 인체에 미치는 독성 영향으로 알려진 중금속입니다. 그들은 극도로 부정적인 내부 기관과 뼈의 기능에 영향을 미칩니다. 이 금속을 몸에서 제거하는 과정은 아주 길다.

해바라기 씨앗의 피해는 식물이 곡물의 개발과 성숙 과정에서 흡수 한 축적 된 화학 비료로 인해 발생할 수도 있습니다. 질산염과 인의 건강상의 이점은 확실히 그렇지 않습니다.

수확 과정, 종자 건조 기술, 심지어는 볶는 방법까지 모든 뉘앙스를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 친구, 입증 된 공급 업체로부터 씨앗을 구입하려고 시도하십시오. 여름 별장의 면적이 허락한다면 직접 구입하십시오.

볶은 해바라기 씨앗의 해로움과 이득은 제품의 품질과 사용의 완화 정도에 달려 있습니다. 이것이 기본 규칙입니다. 껍질을 철저히 닦고, 손으로 잘 씻고, 프라이팬을하기 전에 잘 헹구십시오. 너무 익히지 마십시오.

위 또는 십이지장 궤양, 대장염 또는 위염 (급성기에), 과체중 인 경우 해바라기 씨를 사용하면 거절하는 것이 좋습니다.

해바라기 씨앗 - 남성에게주는 이득과 해로움

놀랍게도이 일반적인 진미는 남성의 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 해바라기 씨를 자주 사용하면 성적 기능이 최적화되고 리비도가 증가합니다. 비타민 E는 근육 기능뿐 아니라 생식계에 긍정적 인 영향을 미치는이 요인에 대한 책임이 있습니다.

씨앗에 들어있는 비타민 A는 성 호르몬 생성을 활성화시킵니다. 열처리가 종자의 생물학적 활성 성분을 억제하기 때문에 더 나은 치유 효과를 위해 원료 또는 약간 건조 된 곡물을 사용하는 것이 좋습니다.

유용한 해바라기 씨앗은 무엇입니까? 그들은 남자가 스포츠에 참가하는 경우 다이어트에 훌륭한 추가 사항입니다.

익히지 않은 곡물 (정기적으로 사용)은 근육을 강화시키는 효과가 있습니다. 근육이나 뼈에 대한 손상은 매일 한줌씩 먹거나 원알을 요리에 첨가 할 때 더 효과적입니다.

운동 선수들은 해바라기 씨앗에 칼슘이 함유되어있어 뼈가 강해진다는 것을 잘 알고 있습니다. 그들은 심장 혈관 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을 미치고, 다시 말하면 튀김 종자를 규칙적으로 섭취하면 뇌졸중, 심장 발작을 예방할 수 있습니다. 스테롤과 인지질은 노화를 방지하고 젊음을 길게하며, 또한 해바라기 씨에서 대량으로 발견됩니다. 아연은 선종의 발생을 예방하는 예방 효과가 있습니다.

해로움에 관해서는, 경고는 모든 사람들과 동일 할 것입니다 - 빨리 체중을 늘리는 경향이 있다면, 과식하지 마십시오. 비만과 함께 사용하는 것은 일반적으로 권장되지 않습니다. 금지는 또한 피부 발진, 호흡 부종 또는 장 또는 위장을 유발할 수있는 제품에 대한 개인적인 편견입니다.

튀긴 해바라기 씨를 대량으로 섭취하면 가슴 앓이가 발생하고 소화관이 파열 될 수 있습니다. 기본 규칙 - 깨끗한 손을 잊지 마세요. 그 전에 C 형 간염 환자의 대다수가 씨앗을 사용하고 손을 씻지 않을뿐만 아니라 제품 자체의 순도에 대해서도 생각하지 않았다는 것이 입증되었습니다.

해바라기 씨앗 - 여성에게 해로움과 혜택

익지 않는 해바라기 씨를 먹는 것은 또한 여성 몸을 위해 유리하다. 가치있는 구성 요소는 피부 상태, 전체적인 톤 및 외관에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

폐경기 동안 해를 끼치 지 않는 해바라기 씨를 정기적으로 섭취하면 일과성 수의 빈도를 최소화하고 스트레스와 긴장을 완화시킵니다. 이 제품은식이 요법이라고 할 수는 없지만 식재료에 첨가제로 사용되는 신중하게 조정 된 씨앗은식이 요법을하는 동안 혜택을 가져오고 몸의 힘을줍니다.

씨앗에는 섬유질이 들어있어 소화 과정을 개선하고 더 좋은 창자 정화에 기여합니다. 매일 핵산 70g을 섭취하면 아연, 마그네슘 및 셀레늄뿐만 아니라 A, E 및 D의 최적 양이 몸에 공급됩니다.

종자와식이 요리 :

해바라기 씨앗 - 여성의 이익과 위해 :

  1. 그들은 많은 양의 에스트로겐과 소위 "성욕의 호르몬"을 함유하고있어 여성 생식 기관에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  2. 핵산에 포함 된 산화 방지제는 피부의 상태를 개선하고, 중요한 일 동안 통증을 최소화하며, 노화 과정을 늦춘다.
  3. 식물 스테롤은 심장 및 혈관의 작용을 최적화하고 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지합니다.
  4. 셀레늄, 마그네슘 및 아연 (무기물)은 암의 발생을 예방하고 심장 기능을 개선하며 혈압을 정상화시키고 뼈와 근육을 강화 시키며 피부의 출현을 초래합니다.

임산부가 볶은 씨앗을 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문은 긍정적 인 답변입니다. 곡물의 일부인 비타민과 미네랄은 태아와 그 발달에 유익한 영향을 미칩니다. 또한, 정기적으로 (약간의 양으로) 종자를 사용하여 각기의 발육을 방해합니다. 아미노산은 차례로 심장 혈관의 작용을 개선하고 혈전 형성을 막아 압력의 "점프"를 방지합니다. 당신이 독소를 앓고 있다면, 적은 양의 종자 (바람직하게는 볶지 않은 것)가 그 상황을 바로 잡을 수 있습니다.

미래의 어머니를 위해 해바라기 씨앗을 구워 먹었습니까? 말하자면 익지 않거나 약간 건조 된 씨앗은 튀긴 것보다 훨씬 건강합니다! 그러나, 영혼이 튀긴 곡물을 정확히 묻는다면, 어떤 방법으로도 튀지 말아야합니다.

사용 중 검토 - 특히 임산부와 관련된 요구 사항을 준수하십시오. 원시 해바라기 씨앗의 사용은 태아의 태반과 혈관 상태 (비타민 E), 그 형성 (엽산, 고도 불포화 지방산) 및 어린이의 뼈 조직 (비타민 A, D)의 "구성"에 유리하게 영향을 미칩니다.

더 나아가, 그 자체로 질문이 생깁니다. 간호 어머니가 튀긴 해바라기 커널을 가지고있을 수 있습니까? 그리고 다시, 대답은 긍정적 일 것입니다. 그것은 가능하고 원시 또는 건조 해바라기 씨앗도 필요합니다.

이 제품의 사용은 젖 분비를 개선하고 신경 흥분을 중지시킵니다. 가장 작은 용량으로 시작하여 자녀가 해바라기 씨 알레르기가 없도록하십시오.

씨앗에 대한 과도한 열정은 아기에게 붓기와 복통을 일으킬 수 있습니다. 너는 튀겨 진 알갱이가 모유에 쓴 맛을 준다는 것을 알아야한다.

당뇨병을위한 씨앗을 가질 수 있습니까?

또한 자주 제기되는 질문입니다. 답은 긍정적 일 것입니다. 가능한 것이지만 소량입니다. 풍부한 비타민과 중요한 성분으로 인해 씨앗은 당뇨병 환자에게 유용 할 수 있습니다. 위의 상황에서와 마찬가지로 당뇨병 환자는 튀김 된 것보다 약간 건조 된 커널을 사용하는 것이 좋습니다. 제품의 칼로리 함량에주의를 기울여야하므로 하루 동안 섭취하는 다른 요리의 섭취를 고려해야합니다.

당뇨병 환자를위한 혜택과 해악 :

  1. 당뇨병 (지방, 단백질, 탄수화물)이있는 사람들에게만 도움이되는 유용한 성분이 들어 있습니다.
  2. 당뇨병 환자에게 중요한 최소 양의 설탕이 들어 있습니다.
  3. 가장 유용한 가볍게 말린 곡물이고, 튀겨지지 않았습니다. 또한 튀긴 커널은 2 형 당뇨병에서 이미 "공격"을당하는 간에 부정적인 영향을 미칩니다.
  4. 이미 껍질을 벗긴 씨앗을 사지 마십시오! 그것들은 유용하지 않을뿐만 아니라 껍질이없는 해바라기의 핵이 빛에 노출되었을 때 항상 산화되기 때문에 건강에 해롭다.

그래서이 상황에서 오래된 원칙은 작동합니다 : "숟가락에 약이 있고 컵에 독이 있습니다". 절제를 지키면 모든 것이 잘 될 것입니다.

오븐에서 씨를 로스팅하는 과정 :

백색 해바라기 씨 - 이득과 해

결론적으로 말하면, 해바라기 씨앗 (흰 씨)의 흥미로운 다양성을 언급하고자합니다. 이것은 선택의 산물이 아닌 독립적이고 독립적 인 자연의 다양성입니다. 흰색 대표의 외부 차이는 더 큰 크기, 껍질의 색상 (순수한 흰색 또는 얇은 검은 줄무늬), 약간 길쭉한 모양입니다. 흰 해바라기 씨는 튀긴 형태로 가벼운 열매가 풍성하지만 해바라기 씨앗은 검은 색 해바라기 씨앗보다 약간 거칠다. 이것에도 불구하고, 그들은 청소하기 쉽고, 비타민과 미네랄 성분의 관점에서, 그들은 검은 것들만큼 유용합니다.

이 품종은 터키에서 200 년 넘게 재배 되었기 때문에 종종 터키어라고 불립니다. 터키 해안의 자존심 - 사람들에게 흰 씨앗이 너무 많습니다.

흰 해바라기 씨앗의 사진 :

검은 색과 같이 최대 영양분을 얻으려면 날것을 사용하는 것이 더 낫지 만, 맛이 좋고 튀김이 좋습니다. 이것은 자연의 훌륭하고 맛있는 선물입니다. 그들의 복용량을 관찰하고, 먹고 요리하기 전에 잘 씻어 라. 껍질을 벗기십시오. 소매점에서 제품을 구입하는 경우 제조업체를 신중하게 선택하고 품질을 떨어 뜨리지 마십시오.

볶은 씨앗은 3 개월 이상 보관할 수 없습니다. 적절한 조건에서 생식합니다. 약 10-12 개월입니다. 이미 정제 된 핵산을 구입하지 마십시오. 대부분의 경우 위에서 언급 한 것처럼 더 이상 음식에 적합하지 않습니다.

보편적 인 진미와 요리에 대한 훌륭한 첨가제는 해바라기 씨앗으로, 성장하는 조건과 조리 기술에 직접적인 영향을 미칩니다. 그들을 현명하게 사용하면 좋고 좋은 기분을 줄 것입니다.