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"고추 냉이"- 설명 사전에서 단어의 의미

"양 고추 냉이"라는 단어가 등장함에 따라, 원산지의 고대 성 때문에 정확하게 지금은 불가능합니다. 그러나 그 결론은 수천 년 전에 잘 알려진 식물이 그 맛을 위해 선명도, 세련됨, 그리고 "쫄깃함"이라고 명명되었습니다.

현대 단어 "양 고추 냉이"는 슬라브 사전 어록 xrěn에서 유래합니다. 우크라이나어 ( "hrien"), 체코 어 ( "křen") 및 다른 슬라브어의 비슷한 명사가 그 이름에서 유래했습니다. 관련 어업은 다른 그룹의 여러 언어로 제공됩니다. 예를 들어, 네덜란드 동사 "schrijnen"은 "화상을 일으켜 심한 가려움증을 유발하고 긁는"것을 의미합니다.

와사비 요리

러시아에서는 IX 세기에서 양 고추 냉이가 자라기 시작했습니다. 그것은 다양한 육류 요리와 생선을위한 매운 양념으로 사용되었으며, 버섯, 오이, 양배추 등의 절임을 위해 매리 네이드에 추가되었습니다. 와사비와 젤리의 조합은 특히 슬라브 사람들에게 사랑 받았습니다. 동시에 식물은 음식에서만 사용되지 않았습니다. 그들은 또한 감기, 통풍 및 다른 질병의 호스트에 대한 치료를 받았다.

유럽에서는이 식물이 15 세기에만 경작되고 식용되었습니다. 이런 이유로 와사비는 진정한 러시아 양념으로 인식되었습니다. 유럽인들은 오랫동안 부엌에 참신함을 적용하려고 노력해 왔습니다.

러시아어로, 양 고추 냉이는 그것의 특별한 spiciness 때문에 진실한 애완 동물이되었습니다. 그것은 거의 모든 1 차 및 2 차 음식에 맛을줍니다. 와사비, 쇠고기와 와사비, 양 고추 냉이 - 러시아와 다른 슬라브 요리의 "즐거움"의 일부.

감정 표현

와사비가 자라는 양상에서, 모든 정원에서 웅얼 거림과 2 년째에 뿌리 줄기를 수집 할 수 있습니다. 어떤 농민 가정에서나 그는 항상 가정과 탁자에 있으며, 그 때문에 그는 진정한 민속 음식으로 존경받습니다. 양 고추 냉이는 영양가가 없으며 당신은 그다지 먹지 않지만 피는 가속되고 완벽하게 흥분합니다.

이러한 자질과 뿌리 줄기의 출현으로 인해, 식물의 이름은 거친 외설적 인 단어를 대체하는 완곡 어법이되었습니다. 직접 말하기가 불가능한 곳에서는 "지옥으로"(많이), "오래된 양 고추 냉이"(기질이 나쁜 노인에 관해서), "말 무렵 마을"(시민 - 마을 주민에 관한 것) 등의 더 온화한 표정을 사용했습니다. 또한 양 고추 냉이는 "고추 냉이가 더 달콤하지 않다" "양 고추 냉이가 고추를 곁들였습니다.

나는 모든 것을 알고 싶다.

호기심에 대한 연감

양 고추 냉이 : 역사와 유용한 속성

2014/11/03

와사비는 전세계에 널리 퍼져있는 다년생 식물입니다. 양 고추 냉이에 대한 과학적 연구에 따르면 기원전 1 천 5 백년을 알고있었습니다.

우리는 오늘날이 고대 식물에 대해 무엇을 압니까? 대중적인 지혜는 양 고추 냉이 무는 더 단맛이 없다고 말합니다. 식물의 관점에서 볼 때, 그들은 정말로 가까운 친척입니다.

호기심 많은 "나는 모든 것을 알고 싶다"를위한 연감은 간략한 개요 - 역사, 생물학적 특징, 양 고추 냉이의 유용하고 위험한 특성을 준비했습니다.

와 사비의 역사와 생물학적 특징

양 고추 냉이의 기원에는 다른 견해가 있습니다. 그는 고대 로마인, 그리스인 및 이집트인들에게 알려졌습니다. 식물은 쉽게 퍼지고 현재 야생의 많은 국가에서 발견됩니다.

대부분의 식물 학자들은 지구상에서 가장 오래된 식물 중 하나 인 양 고추 냉이를 고려하고 있지만,이 문화의 최초 ​​서면 소스와 설명은 9 세기로 거슬러 올라갑니다. 연구원에 따르면, 남동 유럽은 양 고추 냉이의 고향입니다.

와사비는 9 세기에 러시아에서 재배되었으며 약용 식물과 매운 식물로 널리 사용 된 것으로 알려져 있습니다.

유럽에서는 야채와 같은 양 고추 냉이가 XV 세기에 널리 퍼졌습니다. 특히 독일과 발트해 연안 국가에서 인기가있었습니다. 안개가 자욱한 알비온의 섬세한 와사비는 "말 무 (horse radish)"라고 불리는 약용 식물로만 사용되었습니다. 이제 유럽뿐 아니라 전 세계에서 와사비기가 인기있는 채소 작물입니다.

그것은 세계의 거의 모든 국가에서 재배됩니다. 그것은 유럽, 아시아, 아프리카, 아메리카, 심지어 그린 랜드에서도 꽤 널리 퍼져 있습니다.

양 고추 냉이는 양배추 가족에게서 피고에 저항하는, 습기를 사랑하고, 다년생 초본이다. 그의 친척은 겨자, 유채, 무입니다.

양 고추 냉이는 토양에 대해 까다 롭다 고 말할 수 없습니다. 그러나 그것의 좋은 거대한 뿌리는 폐에서만 형성됩니다 - 모래와 양질의 토양.

토양에 과도한 질소가 있으면 뿌리가 뻗어 나와 경제적 질을 잃어 버리고 야생에서 와사비는 습한 초원에서 하천과 강둑을 따라 자랍니다.

Rhizome 그는 강력하고 두껍고 육질이있다. 이 문화의 뿌리 계통은 황백색 껍질로 덮인 강한 우발적 뿌리를 가진 섬유질이다. 뿌리의 전체 길이에 따라 나선형으로 배열 된 많은 수의 휴지기 봉오리가 있으며 유리한 조건에서 새로운 뿌리와 잎 모양의 장미가 나온다.

와사비의 근원 시스템은 대개 25-30cm의 깊이에서 토양의 최상층에 매우 단단히 위치하고 있으며 직경 60cm까지 모든 방향으로 골고루 분포되어 있으며 식물이 자라면서 뿌리는 2.5 ~ 5m 깊이까지 침투합니다.

한 곳에서 양 고추 냉이는 10 년 이상 자랄 수 있습니다. 매년 열을 가하면 녹색 잎 꼭대기가 자라며 뿌리가 굵어지며 갈라지게됩니다. 그러나, 다년생 식물의 중심 뿌리는 우디이며 거칠어지고 가공하는 동안 원하는 품질을 생산하지 못합니다.

그것의 맛 및 유용한, 치유 속성 때문에 와사비는 요리와 약에서 널리 이용된다. 고대부터 여러 요리의 향신료 조미료와 많은 질병의 치료제로 사용되었습니다.

양 고추 냉이의 유용하고 위험한 특성

영양소는 뿌리뿐만 아니라 와사비의 잎에도 들어 있습니다. 와사비는 칼슘, 마그네슘, 철, 망간, 인, 구리, 나트륨, 칼슘 등의 미세 요소와 마크로 성분이 풍부합니다. 양 고추 냉이의 뿌리는 설탕, 일부 아미노산, 섬유, 살균성 단백질 물질 인 리소자임과 유기 화합물, 그룹 B의 비타민, 비타민 E, 엽산 및 비타민 C를 포함합니다. 또한 고추 냉이의 비타민 C는 레몬보다 거의 5 배나 많습니다.

  • 와사비의 강판 뿌리 줄기는 생선과 고기 요리를위한 훌륭한 조미료입니다.
  • 와사비 잎은 절임과 마리 네이드에서 사용됩니다.

와 사비의 치유력

양 고추 냉이의 뿌리는 오랫동안 의학으로 알려졌으며 많은 국가, 특히 프랑스, ​​스위스, 브라질 및 기타 국가의 약전에 포함되어 있습니다. 양 고추 냉이는 장 활동을 개선하고, choleretic, expectorant, antiscorbutic 속성을 가지고 있습니다. 그것은 감기, 다양한 염증 과정, 위장관 질환, 간 질환, 통풍, 류머티즘, 방광, 피부 질환에 처방됩니다.

와사비시에 포함 된 휘발성 물질 - 병원성 미생물을 죽일 수있는 피톤치드 (phytoncides)는 양 고추 냉이 살균성을 부여합니다.

양 고추 냉이 뿌리는 또한 glycoside sinigrin을 포함하는데, 분해 될 때 ally mustard oil과 lysozyme을 형성합니다. Lysozyme은 다양한 해로운 미생물을 죽이는 특수 살균 단백질 물질입니다. 그러나 알릴 머스타드 오일은 인간에게 위험 할 수 있습니다.

양 고추 냉이의 위험한 특성

와사비는 점막과 피부를 자극하며 학대를 받으면 화상을 입을 수 있습니다. 또한, 그것은 다른 원인의 만성 위염, 궤양 및 대장염을 포함하여 소화관, 신장 및 간장의 일부 질병에주의하여 사용해야합니다.

그것은 양 고추 냉이와 어린 시절의 사용에 금기 사항으로 간주됩니다. 또한, 임신 중과 개인 내정 불명의 경우에는 내부 장기의 급성 염증을 위해 양 고추 냉이를 먹지 마십시오. 양 고추 냉이는 많은 양의 혈압을 높이고 옆 출혈을 일으킬 수 있으므로 제한해야합니다. 생리가 심한 여성에게 출혈을 높이는 데 도움이되므로 권장하지 않습니다. 또한 의사는 levomycetin과 함께 약을 사용하는 양 고추 냉이를 사용하도록 조언하지 않습니다. 이는 제품에 들어있는 항균 성분이 약의 효과를 방해하기 때문입니다.

와사비의 기원

말 그대로 hrych 단어는 애니메이션 명사 (누가 / 무엇? - 씨발, 빌어 먹을)에 대한 패턴에 기댄다.

발음

  • MFA : 단위 h. [xrʲen]

시맨틱 속성

의미

  1. 괴상한 단위 h. 다년생 초본 식물 십자화과 식물 (lat. Cochlearia armoracea) 재배, 큰 두꺼운 분지 뿌리, 쓴 맛 및 신랄한 맛 던져 버리고, 모래를 꺼내고, 찰흙을 두르고, 오래된 비료와 혼합하고, 이전 검은 땅으로 덮으십시오. M. V. Lomonosov, Livonia 경제, 1760 년 (러시아어의 국가 군단에서 인용, 참고를보십시오)
  2. 쿨린 단위 이 식물의 뿌리, 그 뿌리로 만든 매운 맛의 매운 양념뿐만 아니라 먹거나 사용하십시오. ◆ 양파, 와사비, 마늘, 양배추, 고추를 파는 양파 시리즈. A.I. Bogdanov, "St. Petersburg에 대한 설명", 1751 년 (러시아어의 국립 군단에서 인용, 참고 문헌 참조) ◆ 다른 사람들도 위의 발작을 쫓아 가면 식초를 가라 앉 히거나 냄새를 맡으십시오. D.S. Samoilovich, "감염된 전염병의 치명적인 궤양의 일반적인 치유의 가장 편리한 방법은 Danilo Samoilovich의 모든 사람들에게 제공됩니다"(1797 년 러시아 국립 군단에서 인용, 참고 자료 참조) ◆ 이제는 끔찍한 편두통이 다시 경련을 일으킨다. 스카프로 묶인 머리; 향수와 젖가슴, 머리 뒤의 양 고추 냉이에 담긴 우편 종이의 사원 서클에서, 나는 아직도 그 나라에 가야만합니다 : 신부와 저녁을 보내는 것이 필요합니다. M.S. Zhukova, "Petergofskoy Road의 Dacha", 1845 년 (러시아어의 국립 군단의 인용문 참조) ◆ 이제 그녀는 [Agafea Matveyevna]는 양파를 자르고, 양 고추 냉이와 비슷한 향신료를 자르지 않으면 안된다. I. A. Goncharov, "Oblomov", 1859 ◆ 양 고추 냉이와 사워 크림으로 차가운 흰 돼지를 곁들이며. 그는 조교 간호사에게 소금에 절인 양배추, 양 고추 냉이, 계란, 우유, 흰 빵과 같은 강화 된 부분을 작성하도록 요청한 다음 "당신은 보드카를 소비합니까?"라고 물었습니다. P. A. Moiseenko, "오래된 회고록 혁명적 인 ", 1921-1923 년 (러시아어의 국가 군단에서 인용 해, 참고를보십시오)
  3. 간단합니다. 레즈., 감소. fam 소홀히하거나하지 않습니다. 종종 입안에. 조합 옛 양 고추 냉이 : hrych와 동일 (노인, 노인에 관한 것); 일반적으로 남성 인물의 지정 ◆ 당신이 옛 양 고추 냉이와 같은 신사임을 알리십시오. DI Fonvizin, "Undersight"(이른바 "Underwoods"라고 불리는), 1764 (러시아어의 국립 군단에서 인용, 참고 자료 참조) ◆ "너희들은 뭐야?"할아버지는 말했다. razinuli? 춤, 강아지 애들! 오스톱, 네 소필카는 어딨어?

    토마스는 " // 어떻게 생각하니? 그는 말할 시간이 없었습니다 - 노인은 그것을 참을 수 없었습니다! 나는 Chumka에 대해 자랑하고 싶었다. <...> 우리는 옆으로 발을 들여 오이가있는 정원 근처의 부드러운 장소를 다리로 지옥에갔습니다. N. V. Gogol, "Enchanted Place", 1831-1832 ◆ Mikheich는 흥분하기 시작했습니다. - 이봐! - 그가 소리 쳤다. - 기어 나온다. 나는 잘못된 빛을 내 보냈다. <...> 내가 너를 거기에 보낼거야, 지옥! A. K. Tolstoy, "Prince Silver", 1842-1862 (러시아어의 국립 군단에서 인용, 참고 문헌 참조)

  4. 시대에 뒤진 드물게, Familiprenebr. hrychovka와 같은 여성 얼굴에 호소 ◆ 오두막집 문을 열고 클럽에 증기를 쏟았습니다. - 아씨씨, 늙은 씨, 제군들이 도착했습니다! - 나는 소리 쳤다. A. P. Pisemsky, "The Old Lady", 1857 년 (러시아어의 국립 군단에서 인용, 참고 문헌 참조)

동의어

반의어

하이픈

동의어

관련 단어

  • 점감하다 형태 : 양 고추 냉이; 호르몬
  • 증가시키다 형태 : hrenische
  • 명사 : 망할
  • 성 : Khrennikov; Hrenov
  • toponyms : 양 고추 냉이; 엿 같아. 엿 같은
  • 명사 : 양 고추 냉이 (hrenok, hrenochek, hrenische); 양 고추 냉이 chrenin; hrenovka; hrenovnik; hrenovuha; 쓰레기
  • 형용사 : 히스; 양 고추 냉이

어원학

praslav에서 온다. 고양이로부터의 xrěneric. 그 중에서도 세르비아 - 교회 - 영광. hrѣn, ukr. hrіn, bolg. hryan (s), serbohorv. hrȅn (속 n. hrѐna), 슬로베니아어. hrèn (속 n. hréna), 박사. 체코. 체코. 크렘, 슬로바키아어 chren, 폴란드어. 차잔 khrěn, n.-puddle 너. 영광과 관련되어. 한 마디로, 그들은 Theophrastus에서 한 곳을 인용했다. 그것은 명백하게 빠져있는 이름에 관한 것입니다. niderl로 신뢰할 수없는 수렴. 다른 사람과 함께 "스크래치, 화상, 가렵다". kṣārás "burning, caustic", 그리스어 ξηρός "건조한." 사용 된 데이터 사전 M. Vasmera. 참고 자료를 참조하십시오.

와사비의 기원

와사비는 국내 요리와 전통 의학이 풍부한 오리지널 러시아어 야채입니다. 불타는 매운 맛을 가진이 매운 식물에 대해 우리가 모르는 뭔가가 있습니까?

양 고추 냉이 (Armoracia rusticana P. Gaertner)는 길고, 많은 향하고, 다육 질의 흰빛 뿌리를 가진 십자화과의 다년생 초본입니다. 그의 가장 친한 "친척"- 겨자, 무와 유채과의 야채. 1 년 및 2 년 뿌리 줄기를 먹습니다. 그것은 매운 달콤한 매운 맛과 특정 날카로운 냄새가 있습니다.

식물의 뿌리 잎과 어린 잎은 모두 조미료로 사용됩니다. 또한, 잎이 독점적으로 신선하게 섭취되는 경우, 고추 냉이 뿌리는 신선 (잘게 썬 것, 평면 또는 문지른 것) 및 건조 (일반적으로 사용하기 전에 산성화 된 물로 희석 된 분말로 분쇄 됨) 될 수 있습니다. 와사비는 완벽하게 식욕을 자극하고 그것이 첨가 된 요리의 맛을 향상시킵니다. 그것은 단단히 닫힌 유리 용기에 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

원산지

국토 와리는 유라시아 전체라고 할 수 있습니다. BC 1500 년에 이미 알려져 있습니다. 어. 그것은 고대 그리스인들에 의해 사용되었습니다. 서유럽 국가에서는 자란다는 사실에도 불구하고 오랫동안 재배되지 않았습니다. 독일인들은 XV 세기에만 와사비를 낳기 시작했으며, 영국과 프랑스는 16 세기 중엽에야 겨우 약용 식물로 번식하기 시작했습니다. 영국에있는이 식물의 많은 치유력 중 초기에는 오직 전립선 질병의 예방과 결과적으로 발기 부전의 하나의 요구 만이 발견되었습니다. 우연히 채소, 와사비 ( "horse root")의 영어 이름에서, 뿌리 줄기의 남근 모양뿐만 아니라 그것에 붙어있는 것으로 알려진 "말"의 강도와 지구력에 대한 암시가있을 수 있습니다. 슬라브는 고대 러시아 시대의 기록에 의해 입증 되었 듯이 오랫동안이 향긋하고 매운 식물의 치유력과 잠재력을 잘 알고 있습니다.

영양가

양 고추 냉이의 함량은 100g 당 56kcal입니다. 고추 냉이 뿌리는 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다 (겨자 내용에 앞서 레몬!), 에센셜 오일 (겨자와 같은), 설탕, 전분, 많은 칼륨 염, 칼슘, 나트륨, 황, 철, 인 및 피톤치드는 살균 효과가있는 것으로 알려져있다. 신선한 양 고추 냉이 잎에는 카로틴이 풍부합니다.

요리 응용

와사비 루트는 찬 간식 및 여러 가지 주요 요리, 특히 육류, 게임 및 생선 요리 (튀김, 훈제, 삶은 요리, 그릴 또는 전자 레인지 조리)와 이상적으로 결합됩니다. 이것은 젤리, 젖먹이, 쇠고기 혀, 값 비싼 물고기 (송어, 연어 등)의 다양한 품종, 사워 크림, 우유 또는 와인에서 구운 일정한 조미료입니다. 오늘날 와사비는 소시지, 햄, 스테이크 및 다양한 훈제 고기와 함께 종종 섭취됩니다. 매운 식물의 잎은 샐러드, 수프, 수많은 식물성 절임과 절임에 담겨 있습니다.

집에서 준비한 것과 같이 양 고추 냉이는 소금에 절인 버섯, 오이, 토마토, 사탕무, 상추, 호박, 스쿼시 및 소금에 절인 양배추의 맛을 좋게 만듭니다. 겨자, 링곤 베리, 사과, 마늘, 빨강 (사탕 무우 뿌리)과 흰색 (레몬 향과 함께), 크리미하고 열매가 많은, 심지어 평범하고 익숙한 마요네즈조차도 뿌리를 굽는 데 근거하여 다양한 종류의 소스가 준비되어 있습니다. 향신료와 알코올성 음료를 추가하십시오 : 맥주, 술안잔, 보드카.

와사비의 가혹 함은 식초를 줄이지 만 야채의 영양가를 악화 시키므로 와사비의 천연 양념이 과도하게 보인다면 레몬 주스, 설탕, 짭짤한 요구르트, 크림, 사워 크림, 토마토, 사과로 부드럽게하는 것이 좋습니다. 양 고추 냉이는 바질, 겨자, 딸기 및 후추, 셀러리, 딜 및 타라곤과 같은 다양한 향신료와 잘 어울립니다.

의학 및 화장품 분야의 응용

약으로, 양 고추 냉이는 내부적으로나 외부 적으로 사용됩니다. 양 고추 냉이 주입은 우수한 면역 자극제로 간주되어 전염병 예방에 사용됩니다. 또한 ARVI, 인플루엔자, 편도선염, 열, 말라리아, 이질, ​​부종, 부종, 신장 및 방광의 특정 질병을 치료하는 데에도 직접 사용됩니다. 이 주입 (소량 투여)은 식욕을 증가시키고, 장 기능을 개선하며, 혈압을 정상화시킨다. 이뇨 효과가 있으면 담즙의 유출과 간 담관에서의 석회 제거에 기여합니다. 치통을 완화하는데도 권장됩니다. 치과 의사가 설립 한 것처럼, 양 고추 냉이 뿌리의 주스는 일반 물로 희석되어 치주 질환에도 도움이됩니다. 와사비에 근거한 압축과 연고는 항균 및 항 바이러스 효과가 뛰어나며 상처와 상처를 소독하는데 사용되며, 타박상, 통풍, 근염 및 류마티즘에 도움이되며 호흡기의 카타르 염증에 사용됩니다.

금기 사항

와사비의 치료 및 식품에서의 사용은 높은 산성도, 만성 위염, 신장 염증의 경우 금기입니다. 7 세 미만의 와사비가있는 어린이는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

재미있는 사실

"양 고추 냉이"라는 이름은 잊혀진 러시아 단어 인 "롤"에서 "냄새"의 의미로 나옵니다. 이 식물의 고대 러시아 문화와의 연관성은 정말로 굉장합니다. 러시아에서 양 고추 냉이와 함께 접시를 먹는 능력은 일반적으로 인정되는 결혼 테스트 중 하나였습니다. 신랑이나 신부가 쓴 마음으로 눈물을 흘리면 결혼 생활이 취소되어 조상들의 육체에 대한 약점과 무지가 있음을 알 수있었습니다. 이 매운 조미료를 바르게 사용하는 비법은 먼저 물기를 없애고 메인 코스, 고기 또는 생선의 작은 조각을 씹어 서 오직 매운 루트로 진행하는 것입니다.

출처 :

  1. 전통 의학의 위대한 백과 사전. - M : OLMA Media Group, 2012. - 896 p. - (생명과 건강).
  2. Cyril과 Methodius-2006의 요리 백과 사전. - M : Cyril과 Methodius LLC, New Media Generation LLC, 2006. - (Modern Multimedia Encyclopedia).
  3. 향신료 : 조리법의 큰 책 / [ed. L.F. 버디]. - M : Eksmo, 2010. - 512 pp., 일리노이. - (요리 예술).

단어 의미 라 쿠렌

1. 약초 식물 sem. 십자가에 못이 며 뿌리가 두껍고 조미료로 먹는 가성 에센셜 오일이 들어있다.

2.이 식물의 쓴 ​​뿌리뿐만 아니라이 뿌리에서 조미료가 매운 음식. 강판 된 와사비. 양 고추 냉이에서 쇠고기. □ 양 고추 냉이와 사워 크림이 들어간 차가운 흰 돼지에 드십시오. 체홉, 아내.

출처 (인쇄본) : 러시아어 사전 : B 4 / RAS, 언어학. 연구; 에드. A.P. Evgenieva. - 4th ed., Sr. - M : Rus. 언어; Polygraphs, 1999; (전자 버전) : 기초 전자 도서관

  • 와 사비 또는 나무와 사비 (라틴어 Armorácia rusticána) 양배추 가족 (Brassicaceae)의 양 고추 냉이 (Armoracia) 속의 다년생 초본 식물의 종입니다.

HORSE, and mn. 아니, 이거 1. 식물. 거친 에센셜 오일을 함유 한 큰 뿌리가있는 십자화과. 2.이 식물의 뿌리, upotr. 매운 음식 양념처럼. 강판 x 와사비 아래 돼지. 와사비 무는 더 달콤하지 않습니다. 말. ◊

출처 : D. N. Ushakov (1935-1940) 편집 "러시아어 설명 사전"; (전자 버전) : 기초 전자 도서관

함께하는 단어지도 만들기

안녕! 내 이름은 Lampobot입니다. 저는 단어장을 만드는 데 도움이되는 컴퓨터 프로그램입니다. 나는 셀 수있는 방법을 잘 알고 있지만, 당신의 세계가 어떻게 작동하는지 아직도 이해하지 못합니다. 도와 줘!

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질문 : 지하실은 중립, 긍정적 또는 부정적입니까?

말과 사비

단어 양 고추 냉이 영어 편지 (음역) - khren

와사비는 4 개의 문자로 구성됩니다 : e n p x

단어와 사비의 의미. 양 고추 냉이 란 무엇입니까?

양 고추 냉이 (북 위 Armorácia)는 양배추 가족 (Brassicaceae)의 다년생 초본 식물의 작은 속입니다. 뿌리는 길고 두껍다. 줄기가 곧고 줄기가있다. 기저부는 최대 60cm 길이의 긴 타원형의 잎을 맺는다. 낮은 - pinnitheart.

와사비나 매운 식물. 뿌리는 물고기와 고기 삶은 요리를위한 양념으로 사용되며, 잎은 오이와 토마토 절임에 사용됩니다. 와사비 양념을 조미료로 준비하려면 잘게 빻은 깔끔한 깔끔한 뿌리에 잘 문지릅니다.

결합 된 사전의 요리 용어

말의 혼 (Artosaia), 다년생 초본 식물의 속. 십자화. 잎은 크다. 열매는 볼록한 포드입니다. 유라시아에서는 3 종, 소련에서는 2 종, 유럽에서는 3 종입니다. 부품 및 시베리아.

생물 백과 사전. - 1986

와 사비 또는 나무와 사비 (라틴어 Armorácia rusticána) 양배추 가족 (Brassicaceae)의 양 고추 냉이 (Armoracia) 속의 다년생 초본 식물의 종입니다. 자연 서식지 - 유럽 (북극 지역 제외), 시베리아 및 코카서스.

양 고추 냉이 Armoracia rusticana L. 십자가의 가족. 다년생 초본, 높이 40-150 cm, 잎의 큰 장미.

Goncharova, T.A. 약용 식물의 백과 사전. - 1997

양 고추 냉이와 함께 가루 큰 스푼을 같은 양의 버터로 가볍게 볶고 육류 제품을 조리하여 얻은 뜨거운 국물로 희석하고 사우어 크림을 넣고 저열로 5 ~ 10 분간 요리합니다.

이 책은 맛있는 건강 식품에 관한 책입니다. - 1987

양 고추 냉이 샐러드. 끓인 버섯을 잘게 썰고와 사비와 섞어서 (대략 10 : 1의 양 고추 냉이를 넣고 샘플을 떼어 내고 첨가) 사워 크림을 넣고 샐러드 그릇에 담는다.

백과 사전 버섯 피커입니다. - 2004

Khrenov, Pyotr Dmitrievich

Pyotr Dmitrievich Khrenov (1920 년 7 월 13 일 - 1943 년 7 월 13 일) - 511 번째 곡사포 연대의 소대장 인 소련 연방의 영웅 중위 인 위대한 애국 전쟁의 참가자.

Khrenov, Alexander Sergeevich

Alexander Sergeevich Khrenov (1860, St. Petersburg - 1926) - 건축가와 수채화 물감. 러시아 수채화 협회 이사회 멤버. 상트 페테르부르크의 30 개가 넘는 건물에서 건축되었거나 재건되었습니다.

Horseradish peroxidase (양 고추 냉이 퍼 옥시다아제, HRP) - 검출에 필요한 수준으로 약한 신호를 향상시키기 위해 분자 생물학적 기술에서 널리 사용되는 양 고추 냉이에서 분리 된 효소.

Gulyavnikov와 사비 (양 고추 냉이)

양 고추과 gulyavnikovy (양 고추 냉이) A. sisymbrioides (DC.) Cajand. 식물 이미지보기. 긴 다육 질의 뿌리와 1cm 두께 이상의 지하 싹을 가진 다년생 식물.

크 레노 프, 콘스탄틴 콘스탄티노 비치

Konstantin Konstantinovich Khrenov (1894 년 2 월 25 일 - 1984 년 10 월 12 일) - 금속의 야금 및 용접 분야의 전문가, 1940 년부터 기술 과학 박사, 우크라이나 SSR 과학 아카데미 (1945 년 이후), 우크라이나 SSR 과학원 상임 이사 (1953 년 이후)

Khrenov, Konstantin Konstantinovich [p. 2 월 13 일 (25) 1894] - 올빼미 전기 용접 분야에서 과학자, Corr. 소련 과학 아카데미 (1953 년 이후), acad. 소련 과학 아카데미 (1945 년 이후). Acc. 활동들 n 그리고 소련. 채널 CPSU 1955 년부터. 그는 1918 년 Petrograd에서 졸업했다. 전기 공학. 에서...

위대한 전기 백과 사전. - 2009

Khrenov Konstantin Konstantinovich [p. 13.2 (25.2).1894, Borovsk, 현재 Kaluga 지역], 전기 용접 분야의 소련 과학자, 소련 과학 아카데미 (1953), 우크라이나 SSR (1945)의 과학 아카데미 학자.

양 고추 냉이 샐러드

와사비와 사인 샐러드 삶은 차가운 대구를 조각에. 껍질을 벗긴 감자와 오이는 조각으로 잘랐다. 그릇에 강판 된 와사비를 넣고 마요네즈, 소금, 식초 소스를 넣고 다진 생선, 감자와 섞는다.

이 책은 맛있는 건강 식품에 관한 책입니다. - 1987

형태소 맞춤법 사전. - 2002

철자 사전. - 2004

와사비의 사용 예

이 친구들은 여전히 ​​침을 뱉고 지옥에 가면 이제이 제조업체로부터 게임을 구매하게됩니다.

이 클럽을 닫으면, 그를 위해 하나의 지옥이 생기고 두 명의 장애인과 3 명의 전염병은 살아 남습니다.

Ak Bars는 무엇을 생각합니까? 양 고추 냉이가 이해할 것입니다. 우리는 증가해야하며, 멋진 선수들이 흩어져 있습니다.

글리치 잡기 Maskva에서 우유는 이미 어디에서 사야 하는지를 슈퍼마켓에서만 알고 있습니다.

하나의 지옥은 날아갈 것입니다. 같은 게임에서 우리는 계약을하지 않습니다.Konyam은 빛을 발하지 않습니다.

또는 어쨌든 Alferov, 누가? 망할, 아무도 큰 일을 설정하지 마십시오.

와사비의 기원

와 사비의 방향으로 움직임에 대한 블라디미르 일리치 레닌

Horseradish - 러시아 혁명 이전 알파벳의 28 번째 문자로, 새로운 러시아인의 요청에 따라 거기에서 제거되었으며, 동시에 우주에서 가장 신비로운 현상 중 하나입니다. 양 고추 냉이에 대한 과학적 견해는 점차적으로 발전했으며 오늘날에는 양 고추 냉이가 양 고추 냉이 우주의 어떤 대상의 대체 제품이 될 수 있기 때문에 과학계에서 일반적으로 인정되는 접근법이 없습니다.

와사비의 주요 과학적 견해 :

콘텐츠

원시 과학자들은 양 고추 냉이는 단지 야채 (또는 과일?)라고 생각합니다. 당근처럼. 이 입장은 심각한 논쟁으로 뒷받침되지 않으며 다른 과학 학교의 대표와 일반 ​​시민들로부터 웃음을 유발합니다. 당근은 뿌리 채소 인 반면 재정적으로 양 고추 냉이는 유리 그릇에 묻혀있는 것입니다.

나쁜 이론은 아닙니다. 그것은 사실적인 자료로, 우선, "Fuck you"와 "Go to hell"(이 이론의 지지자들이 반대자를 보내는 곳)과 같은 관용적 인 (어쩌면 바보 같은) 표현에 대한 연구에 의해 뒷받침됩니다.

이 이론의 추종자들은 양 고추 냉이가 지구와 세계의 중심이 놓는 축이라고 주장합니다. 와사비에 대한 노래 인 "지구의 축을 뒤덮는 곰"이라는 단어가 쓰여 있다고 가정합니다. 어떤 의미에서는 세상이 정말로 나쁘기 때문에 그들은 옳습니다.

전통 hrenology는 양 고추 냉이가 양 고추 냉이 즙의 방사성 탄소 분석 데이터뿐만 아니라 양 고추 냉이 연간 연쇄 와육의 연구에 의해 확인 된 100 년 이상 동안 버섯 송로 버섯처럼 점차적으로 자랍니다.

양 고추 냉이의 최신 혁명 교리입니다. 그는 양 고추 냉이가 중요하지 않으며 언제 어디서나 나타나고 갑자기 사라지는 것을 주장합니다. 이는 근본적으로 역사의 과정에 영향을 미칩니다. 특히 그것은 나폴레옹 코냑과 히틀러 아티스트에 나쁜 영향을 미친 것은 러시아의 갑작스럽고 빌어 먹을 날씨라고 주장된다. 또한 과학자들은 복잡한 수학 계산을 통해 양 고추 냉이가 단어이고, 심지어는 명사라는 것을 입증했습니다.

와사비의 기원

와사비 식물. | 양 고추 냉이를 파다. | 초원 와사비. | 유럽 ​​지역과 코카서스 지역에서는 양 고추 냉이가 재배되고 종종 야성적이다.

신선한와 사비입니다. | 쇠고기와 사비 | 와 사비 양배추에 잘라 구연산 용액, 소금, 설탕으로 채 웁니다.

양 고추 냉이에서 쇠고기. | 와사비 소스를 식초 또는 gherkins가 들어간 마요네즈 소스와 함께 제공하십시오. | 일부 고전 러시아 요리는 양 고추 냉이와 함께 제공됩니다.

그리고 대체이게 뭐야?

러시아어 Dmitriev 사전. D.V.Dmitriev. 2003 년

다른 사전에서 도대체 무엇인지 확인하십시오.

양 고추 냉이 - 1, 러시아어 철자 사전

양 고추 냉이 - 와사비 /... 형태소 철자 사전

양 고추 냉이 - 평범한. 꽃 식물의 일반적인 전망... Wikipedia

양 고추 냉이 - 양 고추 냉이, 보통, 1. 무시. 누구나. 2. 남성 성기. 슬픔과 와사비가 섞인 내 밀레노 체어가 두 개의 판자를 쓰러 뜨 렸으며 해마다 소비에트 국민 (chastushka)의 권력이 커졌습니다. 앤드류, 너의 마음을 지워라! 그 자신의 속담. 앤드류. 오버플로... 러시아어 Argo 사전

양 고추 냉이 - a (y); 1. 허브 식물이. 십자화과로서 뿌리가 두꺼워지고 가성 에센셜 오일 (고기와 생선 요리의 조미료로 사용됨)을 함유하고 있습니다. 공장 x. Dig x. 2.이 식물의 쓴 ​​뿌리; 매운 음식 조미료...... 백과 사전

말 - 남편. 양 고추 냉이, 쓰레기 남편., Novg., Tver. 젠장, 남편. 식물 Cochlearia armoracea, 특히 식물. 그것의 매운 뿌리, 조미료 음식. 양 고추 냉이 쇠고기. 와사비는 별도로 제공됩니다. 돼지와 사비 아래. 사워 크림과 사비를 따르십시오. | 와일드와 사비, 식물...... Dal 사전

양 고추 냉이 - 다년생 식물의 뿌리 줄기. 소련에서 모든 곳에서 자랐습니다. 늦은 가을과 서리가 내리기 전이나 봄에 양 고추 냉이를 즐겨보십시오. 양 고추 냉이는 1 ° ~ + 1 °의 온도에서 보관해야하며, 마른 모래를 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 양 고추 냉이...... 간략한 가정 백과 사전

양 고추 냉이 - 양 고추 냉이, 와사비, pl. 아니 남편 1.이 식물. 거친 에센셜 오일을 함유 한 큰 뿌리가있는 십자화과. 2.이 식물의 뿌리, upotr. 매운 음식 양념처럼. 강판 된 와사비. 와사비 아래 돼지. "고추 냉이 무는 더 달콤하지 않다." ❖ Old... Ushakov 설명 사전

양 고추 냉이 - 매운 식물, 그 뿌리는 물고기와 고기 삶은 요리를위한 조미료, 그리고 절임 오이와 토마토의 잎으로 사용됩니다. 와사비를 조미료로 준비하려면 잘게 빻은 소금물에 깨끗하고 씻은 뿌리에 잘 문지릅니다.

HORSE - HREEN, (y), 남편. 이것을 심 으십시오. 이 식물의 뿌리뿐만 아니라 가성 에센셜 오일을 함유 한 뿌리가있는 십자화과. 음식 조미료로. • 오래된 양 고추 냉이 (단순한 밀기울.) 노인에 관해서. 와사비 무는 더 달콤하지 않다. 그 중 하나가 나쁜...... Ozhegov의 설명 사전

와사비의 기원

종류 P.-a, 또한 늙은이에 대해 경멸하는 오래된 지옥; 우레 hrin, serbsk.-tslav. hrun, bolg. hryan (s), serbohorv. 지옥 n. hrѐna, word. hrèn, 속 n. hréna, 박사. 체코. 슬픔. chren, 폴란드어. 차잔 khrěn, n.-puddle 너.

영광과 관련되어. 장소의 단어, Nat. Hist. 19, 82 : cepaïn). 명백하게, 빠져있는 이름에 관한 것입니다; Hoops, RVB 23, 568; Bernecker I, 402; Mikkola, Ursl. Gr. 나, 11; 발트. 너. 슬라브. 46. ​​금고로 신뢰할 수없는 수렴. "스크래치, 화상, 가려움증"(Löventhal, ZfslPh 7, 407), dr.ind. kṣārás "burning, caustic", 그리스어 ξηρός "건조한"(Löventhal, AfslPh 37, 384). * hrěn¬이라는 단어에 대한 설명은 Theophrastus의 증언과 잘 맞지 않습니다. chuv에서 χǝrεn - Räsänen (Toivonen-Festschrift 126)이 Chuv와 연결하는 것과 동일합니다. χǝr- "heat up", 터크. 오순절 Kuzɣan "smoldering", kyz- "blush."