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세계 7 대 맛집 :
갈 요리!

여행은 다릅니다. 이국적인 문화, 해변, 낭만적 인... 그리고 미식가가 있습니다! 그리고 보통 다이어트 중이 라해도 해변 시즌이 오기 몇 개월 전에 쉽게 살 수 있습니다.--) 이탈리아, 프랑스, ​​스페인 또는 예를 들어, 태국이나 터키 이스탄불에 가면, 휴식과 즐거움을 만끽하고 숨이 막히는 즐거움을 즐기십시오! 음식이 종교 의식으로 승화 된 세계에서 가장 맛있는 7 개국에서 자신과 위장을 기쁘게하는 방법을 알고 싶습니까? 그런 다음이 기사를 완전히 "삼키십시오". 맛있게 드십시오! ;-)

1. 이탈리아 : 나폴리 마가리타, 멜론 퀴 토우 토, 생선 5 종의 카 찹코...

미켈란젤로가 데이비드 동상에 묶어 줘! 이탈리아 요리의 놀라운 요리에서 정신이 흐려집니다. 맛 봉오리는 휴일을 예기합니다! 그리고 여기에서는 이탈리아가 이탈리아가 아닙니다. 모든 피자의 개척자 인 나폴리 마가리타가 없다면... 베수비오 근처에서 재배 된 San Marzano 토마토가 반죽으로 만들어지는 가장 얇은 반죽은 나무 굽기 난로에서 불 상태가되고 모짜렐라 디 버팔로 치즈, 바질로 덮여 올리브 오일을 뿌려줍니다... 오, 맘마미아! 그녀는 나를 데려온다... 나는 prosciutto di parma를 먹지 않고 있었지만!

... 요리 오스카 №2 경쟁자! 소금기가있는 햄의 투명 한 조각은 잘 익은 flavorful 멜론과 함께 이탈리아에서 제공됩니다. 달콤한 장미 와인 한잔... 음... Be-lis-si-mo! 파스타는 그림에 대해 위험 할 정도로 위험하지만, 카보나라는 염소 치즈와 베이컨으로 신맛이납니다. 그리고 이탈리아에서는 멋진 리조또를 요리합니다! 송로 버섯, 해산물로 맛보십시오... 그리고 수프를 원한다면, 5 가지 종류의 생선에서 두꺼운 토스카나 카 찹코를 주문하십시오. 레드 와인이 추가됩니다. 로마 양인데, 과일, 딸기, 초콜렛 및 견과를 가진 이탈리아 국가 gelato 아이스크림은 또한 당신을 기다리고있다...

2. 프랑스 : 푸 아그라, 양파 수프, 프로방스 치즈, 굴...

프랑스 - 미식가의 발상지! 그리고 프랑스 요리는 가장 우아하고 높은 것으로 간주됩니다. 주의 사항 프랑스 여행은 예술로서의 음식에 대한 섬세한 맛과 태도의 발달로 어려움을 겪습니다. 식사는 천천히 여기에서 맛보고, 그들의 감정과 큰 즐거움을 듣습니다! 많은 사람들이 프랑스를 즐겨... 포 아그라는 시간입니다! overfed 거위 또는 오리의 간은 극단적으로 건강하고 맛이 좋다. 섬세한 페이트는 배나 무화과 마멀레이드, 키위 또는 건포도 열매를 멋지게 장식합니다. 구즈 베리 아로마가 함유 된 쇼비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)으로이 모든 아름다움을 더하는 것이 좋습니다... 음! Tres bien!

프랑스 인의 목록에있는 №2는 싱싱한 치즈 껍질로 먹는 양파 수프 여야합니다. 실패한 버게 트빵이 달린 수탉 (kok-o-vein) - 이들은 3 종류입니다! 프로방스의 유명한 치즈 - 네! 글쎄, 다섯 - 행복의 왕관... 굴! 예, 예! Arakshon에서 헤이즐넛을 맛보고 가장 오르거나 비뚤어진 곳입니다. 오픈 에어, 레몬 주스, 장미 와인 또는 샴페인의 반주에 그들을 잊을 잊을 수없는. 너무 절묘 해? 어떤 프랑스 카페에서는 홍합을 감자 튀김으로 삼킬 수 있습니다. 간단하지만 해양 메모도 있습니다. 안돼! ;-)

3. 스페인 : jamon, gazpacho, paella, sangria...

왜 모든 사람들이 스페인에 열렬히 사랑에 빠졌습니까? 햇볕이 잘 드는 해변, 열렬한 성격, 플라멩코... 그리고 유명한 이베 리코 햄! 스페인 사람이이 섬세함에 대한 노래를 부르는 것은 아무것도 아닙니다. 행복과 자부심, 그리고 "파타 네 그라"라고 부릅니다. 친구들과 동료들과 함께 지옥에 과식하고 반드시 구입하십시오. 어떤 종류의 잼을 몰라? 설명해! 이것은 특별한 검은 색 돼지 품종의 햄입니다. 슬라이스를하고 즐거움으로 춤을 추십시오! Hamon에게는 Chilled Sherry가 가장 적합했습니다.

그런데 멋진 가스 파초가없는 맑은 날은 어떨까요? 스페인 휴일의 주요 규칙! 이 인기있는 수프는 오이 또는 닭고기가 달린 토끼에서 만들 수 있으며 심지어 분쇄 된 아몬드로 흰색으로 변합니다. Paella Valenciana는 놀랍게도 맛있습니다 - 해산물, 고기, 야채 및 사프란과 혼합 된 필라프의 스페인어 유형. 스페인의 빠에야 요리법 최소 300! 타파스처럼 - 모든 카페와 레스토랑에서 매우 인기있는 음식. 과일과 함께 씻어주세요. 상그리아 - 물과 과일이 섞인 와인. Delicioso!

우리는 지갑에 해를 끼치 지 않고 스페인에 간다! 그리고 절약 된 돈으로 당신은 잼 톤을 사야합니다! =)

4. 그리스 : choryatiki 샐러드, dzadziki, moussaka, 맑은 와인...

그리스에는 모든 것이 있습니다... 배고픈 여행자에게 필요한 모든 것! =) 그리스 요리는 단순 해 보이지만, 매우 건강하고 쾌활합니다. 마음의 일부와 그리스인의 환대에는 제한이 없습니다. 전통적인 저녁 식사에 초대되면 특히 운이 좋을 것입니다. 테이블은 능숙하게 제공되며, 그릇과 접시에 격렬하게 부어 진 색상에서 눈을 반짝입니다! 신선하게 준비된 빵, 풍성한 야채, 올리브, 올리브 오일, 해산물, 와인 및 과자로 세계의 축제에 오신 것을 환영합니다! 시도할만한 가치가있는 것은 무엇입니까? "그리스어"로 알려진 choryatika 샐러드로 시작하십시오. 여기는 진짜 양떼 죽은 치즈, 오레가노와 바질로 그 육즙과 향기가 있습니다 - 그 영광의 가치가 있습니다!

그런 다음 흥미로운 moussaka로 이동하십시오. 신 자체가이 캐서롤을 창조 한 것 같습니다! 그녀의 잠꼬대 흐름의 한 유형에서! 놀라운 맛, 그것은 구운 가지, 다진 고기, 치즈, 감자 및 베카멜 소스의 레이어로 구성되어 있습니다. 두꺼운 빵에 dzadziki가 번지므로 망설이지 마라! 이것은 요구르트, 강판 된 오이 및 마늘을 기본으로 한 소스입니다. 석탄에서 구운 그리스 생선과 유료 립 양고기를 꼭 먹어보십시오! 음... 와인은 어때요? 쉬운 달콤한 또는 강한 타트? 무스카트, 감귤류, 꽃 또는 수 지의 접촉? 모든 병에서 여름이 밝아집니다!

아무 것도 살지 않는 휴가를 원하십니까? 우리는 그리스와 같은 여행의 바다를 가지고 있습니다!

5. 터키 (이스탄불) : 생선 샌드위치, 케밥, marond dondurma, 동양 과자...

이스탄불에 도착하면 평범한 사람들이 블루 모스크 또는 아야 소피아에 간다... Gastrotourists는 세계에서 가장 맛있는 거리 음식을 맛볼 Eminonu 마리나로가는 길에있다 - balik Ekmek 생선 샌드위치! 가장 신선한 고등어는 그릴에서 튀겨지며, 그 다음 부드러 욲 것, 양털, 양파 링으로 풍미가 풍성하고 레몬 쥬스로 볶입니다. 음! 그리고 그들은 파도 위에서 흔들리는 작은 다채로운 보트의 갑판에서이 맛있는 음식을 만듭니다. 아주 로맨틱! 이스탄불의 메뉴에는 무엇이 포함되어야합니까? 구운 붉은 숭어, 농어와 절인 바질, 게틸 헤드, 홍합, 쌀밥...

Kyufte 미트볼과 케밥은 매우 유명하며,이 종류의 카페와 레스토랑은 모든 곳의 거리 고양이와 같습니다. 꼬챙이에 다진 고기 (adana-kebab 또는 kebab-shish-kebab)를 항상 찐 야채와 함께 사용해보십시오. 엄청나게 맛있습니다! 따뜻함을 가지고 민트와 함께 뜨거운 렌즈 콩 수프를 기억할 것입니다... 글쎄, 디저트를 위해 이스탄불은 천연 증점제 인 난초 주스와 엄청난 양의 동양 과자가 함유 된 비교할 수없는 아이스크림 마쉬 드두르마를 준비했습니다! 섬세한 터키의 즐거움, 셔벗, 누가 (nougat) 및 육즙이 많은 층층 바크 라바 (honey, 다양한 시럽에 담가서 피스타치오를 뿌려줍니다...)

그럼, 이스탄불에서 복도에 가겠 니? 그랜드 바자에서 향신료를 구입하는 것을 잊지 마십시오!

6. 태국 : khau 팻 쌀, 톰 참마, 새우와 땅콩과 타이 타이 국수, 달콤한 소스에 오징어...

태국 요리는 당신을 즐겁게 해줄 것입니다! 그녀는 서양과 동양에서 가장 맛있는 요리 전통을 흡수했습니다. 주요 법 : 모든 것은 당신과 신선한 재료로 준비되어 있습니다. 그리고 테이블 위에있는 요리는 눈과 코와 혀를 즐겁게해야합니다! 쌀, 국수 및 해산물과 예기치 않은 매운맛과 매운맛의 조합, 짭짤한 짠맛, 태국에서 맛있는 것을 좋아한다면! 태국어로 "Kin Khao"( "is is")는 말 그대로 "밥 먹기"로 번역됩니다. 그러므로 모든 위궤양 학자들은 무엇을 시도해야합니까? 오른쪽 Khau 팻 쌀, 생선, 게, 닭고기와 야채 튀김. 아니면 코코넛 밀크에 망고와 그린, 부드러운 카레가 든 삶은 쌀. 음... 카레는 그런데 붉은 색 (날카로운 색)과 오렌지색 (신맛)이 될 수 있습니다.

태국인 사랑 스프! 진정한 매력은 새우와 버섯, 버가못 잎, 레몬 그라스, 라임 쥬스 및 칠리 페퍼가 함유 된 격렬하고 향긋한 톰 얌 쿵족입니다. 적게 매운 선택권을 준비하기 위하여, 웨이터에게 "매운맛을 알"거나 "엿 먹을 수있다"고 말하십시오. 수프의 아주 부드러운 버전이 있습니다 - 코코넛 밀크에는 닭고기가 추가 된 Tom Kha Kai가 있습니다. 또한 팻 타이 요리를 시도해보십시오 - 쌀 국수, 작은 새우 튀김, 두부 및 강판 땅콩. 그리고 마늘과 달콤한 소스와 함께 잊을 수없는 오징어. 글쎄, 가장 대담한 전갈과 유명한 과일 두리안을 기다리고 있습니다! =)

태국 맛을 기다릴 수 없습니까? 당기지 말고 둘러보기를 선택하십시오!

7. 멕시코 : 살사 소스가있는 타코, 녹은 치즈가 든 나초, 파 히타, 부리 토, 데킬라...

멕시코에 대한 놀라운 점은 무엇입니까? 원 문화, 영원한 여름의 분위기, 국립 공원, 아즈텍 인과 마야인들의 고고 학적 유적지. 여기에있는 것은 엄청나게 흥미 롭습니다! 흥미롭게도 멕시코가 취급하는 것보다? 다른 지역에는 완전히 다른 메뉴와 요리 전통이 있습니다. 그러나 주방의 기본은 콩, 옥수수, 고기, 생선, 아보카도, 불 같은 칠리 페퍼입니다. 멕시코 맛이 뜨겁고 매운! 옥수수 케이크와 모든 종류의 소스와 함께 매우 인기있는 간식입니다. 타코 - 옥수수 옥수수 쇠고기, 돼지 고기, 콩, 조개, 살사 소스와 강판 치즈! 음... 너는 혀를 삼킬 수있어!

수제 나초를 녹인 치즈와 항상 파 히타로 시도해보십시오. 매운 소스에 절인 고기를 볶아 구운 토틸라입니다. 그러나 유명한 burrito에서는 콩, 쌀, 소금에 절인 치즈 "keso 프레스코 화", 토마토와 고기, 버섯, 생선 등 마음에 드는 모든 것을 넣습니다. 그리고 심지어 열대 과일! 디저트가 필요한 경우입니다. 육류 굴 라쉬와 포드 리다가 당신을 기다리고 있습니다. 타 말리 (Tomali) - 양배추 롤이 옥수수 속 잎에 싸여 있습니다. 매우 맛있는 국수 sopa de marisco. 그리고 채우기를 먹은 후에 데낄라를 마시 러 가자!

글쎄, 나는 뜨거운 멕시코에 대한 나의 식욕을 깨웠다! 가장 인기있는 투어가 기다리고 있습니다!

추신 자신의 세계에 대한 인상 깊은 인상을 공유하십시오!

Melnikova Anastasia, Gastroexpert 온라인 투어

전 세계에서 가장 맛있는 요리 50 점

어쨌든 다른 나라를 방문 할 때 무엇을 놓치지 말아야합니까? 물론, 전국 요리! NKukhni 세계의 다른 국가 - 이것은 일종의 여행 여행입니다. 이 에디션에서는 전 세계에서 가장 맛있는 요리를 수집했습니다. 어려움을 겪을 준비가되어 있고 자신 만의 미식 투어를 시작할 수 있습니다.

호주 : 급상승 케이크 (파이 플로터)

이 요리는 종종 숙취를위한 이상적인 치료라고합니다. 이것은 완두콩 수프에 "잠겨"있거나 그 위에 "떠있는"호주식 고기 파이입니다. 때로는 토마토 소스, 식초, 소금 및 후추를 위에 얹어 놓습니다.

아르헨티나 : 아사도

이것은 인기있는 고기 구이입니다. 한 마디로, 아르헨티나 스테이크. 정말 좋은 asador (asado를 만드는 사람)를 얻는다면, 그릴에 진짜 고기의 맛을 기억할 것입니다.

오스트리아 : Viennese schnitzel

Vienna schnitzel은 오스트리아와 동의어입니다. 이것은 매우 얇은 송아지 고기 안심 빵입니다. 튀긴 빵입니다. 보통 레몬과 파슬리를 곁들여 먹으며 반찬으로 감자 나 밥이 나옵니다.

벨기에 : 멀티 프리

물론 홍합과 감자 튀김은 다른 나라에서 먹을 수 있지만, 매콤한 맛있는 조합은 벨기에에서 처음 등장했습니다. 홍합은 (와인, 버터 및 향신료, 심지어 토마토 국물과 함께) 다르게 요리되고 소금에 절인 바삭한 감자 튀김으로 제공됩니다. 이 모든 것은 상쾌한 벨기에 맥주로 씻겨 내려갑니다.

브라질 : Feijoada

브라질은 다양한 요리가있는 거대한 나라이므로 한 접시 만 골라 먹기가 어렵습니다. 그러나 가장 상징적 인 브라질 요리는 아마도 feijoada 일 것입니다. 콩과 훈제 쇠고기 또는 돼지 고기 요리입니다. 보통 쌀, 잎이 많은 양배추, farofa (튀긴 카사바 밀가루), 매운 소스와 오렌지 조각으로 소화를 촉진합니다.

캐나다 : 푸틴 ( "and"강조)

푸틴은 퀘벡에 처음 나타났습니다. 이것은 고열량의 맛있는 요리로 내부에서 따뜻하게합니다 : 감자 튀김과 뜨거운 그레이비 치즈를칩니다.

중국 : 상하이 만두

중국과 같은 거대한 나라에서 단 하나의 최고의 요리만을 골라 먹기는 어렵지만 아마도 상하이 만두 (xiao long bao)는이 칭호를받을 자격이 있습니다. 이 요리는 상해에서 출현했으며 육류로 채워진 만두가 대나무 바구니에 국물에 쪄졌습니다.

콜롬비아 : Arepa

Arepas는 옥수수 또는 밀가루의 케이크로 그릴에 구운 것, 구운 것 또는 냄비에 기름에 튀긴 맛있는 질감이 형성 될 때까지 튀긴 것입니다. 그들은 보통 아침 식사 또는 점심 시간의 간식으로 먹습니다. 종종 버터, 치즈, 달걀, 우유, 쵸 릿조 또는 hogao (양파 소스)를 맨 위에 올려 놓습니다.

코스타리카 : Tamales

12 월에 코스타리카에서 자신을 발견하면, 주로 크리스마스를 위해 만들어진 케이크이기 때문에 구석 구석에 타마 일을 볼 수 있습니다. Tamale은 돼지 고기, 쌀, 계란, 건포도, 올리브, 당근, 고추 등 다양한 토핑을 먹을 수 있습니다. 그들은 낙원 바나나 잎에 싸서 나무 굽기 난로에서 요리했습니다.

크로아티아 : Pag 치즈

Pag 치즈는 크로아티아 염소 치즈입니다. 그것은 Pag의 섬에서 요리되며, 그것은 전 세계에 수출되는 것이 너무 유명합니다.

덴마크 : 가젯

이것은 전통적인 덴마크 호밀 빵으로 맥주에 적셔서 죽 상태로 양조합니다. 디저트처럼 보이는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 영양가 있고 달콤한,하지만 호밀 빵의 맛.

이집트 : Molochai

이 요리는 북아프리카 전역에서 제공되지만, 이집트에서 처음으로 등장한 곳에서 특히 인기가 있습니다. 이 접시의 이집트 버전에서, Molochus의 잎 (쓴 야채의 일종)이 사용됩니다 - 줄기가 제거되고, 다음으로 가늘게 자르고 고수풀, 마늘 및 국물로 요리됩니다. 보통 닭고기 또는 토끼와 함께 제공되며 때로는 양고기 또는 생선도 제공됩니다.

영국 : 로스트 쇠고기와 요크셔 푸딩

이 요리는 영국에서 전국적인 것으로 간주됩니다. 쇠고기의 맛을 뜨거운 빵과 그레이비에 결합하십시오.

프랑스 : 땀

프랑스의 국가 요리 인 potophe는 시골 주방의 제품으로 육류, 뿌리 채소 및 향신료가 들어간 육수입니다. 전통적으로 요리사는 체를 통해 국물을 여과하고 고기를 제공했습니다.

그루지야 : Khachapuri

치즈 또는 계란 매운 tortillas입니다.

독일 : Currywurst

이 인기있는 패스트 푸드 요리는 카레 케찹으로 양념 한 소 세지 튀김 소시지 (전체 또는 슬라이스 제공)로 구성됩니다. 감자 튀김의 반찬으로 제공됩니다. 전문가들은 뉘른베르크 (Nuremberg) 소시지를 시도하는 것이 가장 좋습니다라고 말합니다.

그리스 : 자이로

자이로는 육류 (쇠고기, 송아지, 돼지 고기 또는 닭고기)로 만들어지며, 수직 꼬치에 조리되고 토마토, 양파 및 다양한 소스가 제공됩니다. 그들은 가장 크고 가장 큰 자이로가 북쪽에서 맛볼 수 있다고 말한다. 또한 남쪽에서 그들은 종종 자직과 북쪽에서 겨자와 케첩을 제공합니다.

네덜란드 : 절인 청어

그것은 사이다, 와인, 설탕, 향신료 및 / 또는 향신료가 섞인 절인 원시 청어 필렛입니다. 이 접시는 다진 양파와 함께 신선한 튀김 롤빵에서 먹는 것이 가장 좋습니다.

헝가리 : Goulash

인기있는 헝가리 요리 인 goulash는 수프와 스튜 사이의 십자가이며 매우 두꺼운 질감입니다. 이 요리를 요리하는 데는 여러 가지 옵션이 있지만 전통적 조리법에는 쇠고기, 양파, 파프리카, 토마토, 피망, 감자 및 때때로 국수가 포함됩니다.

인도 : Tandoori 병아리

인도에서는 요리가 지역마다 크게 다르므로 전국을 설명하는 데 오직 한 접시 만 선택할 수 있습니다. 북쪽의 요리는 카레와 향긋한 빵이 들어간 "고기"입니다. 남쪽 - 채식주의와 매운. 글쎄요, 당신이 선택해야한다면, 아마, tandoori 닭은 최고의 인도 요리의 제목을 얻을 수 있습니다. 그것은 tandoori masala에서 절인되고 특별한 tandoor oven에서 튀겨지는 실제 닭으로 이루어져 있습니다. 야채, 요구르트 소스와 쌀을 곁들여 먹습니다.

인도네시아 : Martabak

Martabak은 인도네시아의 달콤한 파이입니다. 위아래는 사실 다공성 케이크이며 중간에 초콜릿 칩에서 강판 치즈 및 땅콩까지, 때로는 바나나까지 다양한 과자가있을 수 있습니다! 거리 전역에서 인도네시아 전역에서 판매되었습니다.

이탈리아 : 피자

동의하면, 다른 하나는 될 수 없습니다. 피자는 나폴리의 이탈리아에 나타났습니다. 나폴리 피자는 싱싱한 크러스트와 신선한 토마토, 모짜렐라, 바질 및 고기와 같은 고품질 재료로 매우 밀도가 높습니다. 이 나라에서는 피자가 예술이고 피자 요리사가 예술가입니다.

일본 : 가쓰 돈

물론 스시는 컬트 일식의 가장 확실한 후보자 인 것 같지만, 많은 일본인들은 가쓰도 온이별로 인기가 없다고 주장합니다. 계란과 조미료가 들어간 파삭 파삭하고 튀긴 돼지 찹입니다. 물론, 밥과 함께 제공됩니다. 초밥을 여전히 가장 맛있는 것으로 생각하는 미식가들은 웹 사이트 http://www.sushi-v-penze.ru/에서 주문할 수 있습니다.

카자흐스탄 : beshbarmak

번역에서이 접시는 원래 손으로 먹었 기 때문에 "다섯 손가락"을 의미합니다. 삶은 고기 (양고기 또는 쇠고기)를 입방체로 자르고 삶은 국수와 섞은 다음 양파 소스로 양념을합니다. 반찬으로 양고기 국물과 함께 큰 원형 접시에서 제공.

말레이시아 : nasi lemak

말레이시아의 비공식 국가 요리로 간주됩니다. 코코넛 밀크와 판단 잎으로 조리 한 밥으로 구성되어 있습니다. 전통적으로 바나나 잎으로 포장되어 있으며, 종종 칠리, 멸치, 땅콩, 삶은 달걀이 반찬으로 제공됩니다. 많은 사람들은이 요리가 숙취를 치료할 수 있다고 주장합니다.

멕시코 : 두더지

두더지 소스는 100 가지 이상의 재료를 사용하기 때문에 세계에서 가장 복잡하고 맛있는 음식 중 하나입니다. 이 소스는 푸에블로 (Pueblo)와 오악 사카 (Oaxaca) 지역에 나타 났지만 거의 전국에서 찾을 수 있습니다.

인도네시아 : Ristafel

네덜란드어로 번역 된 단어는 "쌀 테이블"을 의미합니다. 이것은 saté, sambal, 달걀 두루마리, 과일 및 채소와 같은 12 개의 작은 반찬의 복잡한 점심 식사입니다. 이 모든 요리는 인도네시아 출신이지만 요리 자체는 네덜란드 식민지 시대에 나타났습니다.

나이지리아 : Aegusi and Mashed Soup

으깬 감자는 뜨거운 물 또는 전분에 감자 가루를 저어 주면서 삶은 흰색 참마를 사용하고 부드러운 질감이 형성 될 때까지 휘젓기로 만들 수 있습니다. Aegusi 수프는 단백질이 풍부한 호박 씨앗, 멜론으로 만들어집니다. 보통 잎이 많은 채소, 염소 고기와 칠리 같은 조미료를 첨가하십시오. 이 요리에는 많은 지역 버전이 있습니다.

노르웨이 : Rakfisk

이것은 몇 달 동안 절인 된 소금에 절인 송어입니다. 그것은 양파와 사워 크림과 함께 날 것으로 먹습니다. 오랜 기간 동안 노르웨이는 농업 기회가 거의없는 가난한 나라였습니다. 겨울이 길기 때문에 노르웨이 인들은 미리 수확하여 저장하는 데 익숙합니다. 따라서 전통적인 노르웨이 요리는 종종 절인되거나 훈제되거나 통조림으로 만들어집니다. 그리고 rafisk도 그들 중 하나입니다.

필리핀 : Adobo

다른 나라에서는 adobo가 인기있는 소스이지만 필리핀에서는 식초, 간장, 마늘 및 식물성 기름으로 조리 된 고기 (돼지 고기 또는 닭고기)의 전체 요리입니다. 굽기 전에 고기는이 소스에 절인됩니다. 이 요리는 필리핀의 비공식 국가 요리라고하는 인기가 있습니다.

폴란드 : Jour

Jour는 최대 5 일 동안 물에서 발효되는 호밀 가루로 구성된 수프의 기초입니다. 잘게 잘린 채소는 당근, 파스 닙, 셀러리, 파, 감자, 마늘, 대개 달걀과 소세지에 첨가됩니다.

포르투갈 : Francesinja

이것은 빵, 햄, 링기키 (훈제 돼지 고기 소세지)와 스테이크로 만든 포르투갈 식 샌드위치입니다. 이 모든 것은 녹인 치즈와 토마토 소스 위에 부어 있습니다. 튀김과 차가운 맥주로 먹는 것이 가장 좋습니다.

루마니아 : Sarmale

양배추는 쌀과 고기로 가득 채워져있다. 이것은 겨울에 먹는 루마니아에서 매우 인기있는 접시입니다.

우크라이나 : borsch

우크라이나에 거주하는 모든 외국인은 단순히 보르 슈를 시도해야합니다. 보통 감기에 싸우고 크림으로. 제일 아페리티프? 물론 Horilka.

사우디 아라비아 : 컵스

정향, 카 다몬, 사프란, 계피, 후추, 육두구 및 베이 잎과 같은 많은 향신료와 flavorful 쌀 요리. 보통이 모든 것은 고기와 야채와 혼합됩니다. 이 요리는 중동 전역에서 볼 수 있지만 특히 사우디 아라비아에서 인기가 있습니다.

스코틀랜드 : 검은 빵에 훈제 연어

훈제 연어는 스코틀랜드 요리의 필수품입니다. 스코틀랜드 연어에 신선한 레몬을 짜내고 버터 또는 크림 치즈 만 첨가하여 검은 빵 조각 위에 놓아 물고기를 먹습니다.

슬로바키아 : 치즈 만두

이들은 부드러운 염소 치즈 (치즈)와 베이컨이 들어간 작은 감자 만두입니다.

슬로베니아 : Kranj 소시지

이것은 돼지 고기 (20 %는 베이컨), 소금, 후추, 물, 마늘로 만든 슬로베니아 소시지입니다. 그게 전부입니다.

남아프리카 : biltong

남아 프리카의 통조림 고기 종류. 이것은 타조와 같은 쇠고기 또는 게임 고기 일 수 있습니다. 남 아프리카 버전의 육포,하지만 훨씬 맛있습니다. 소금과 향신료를 곁들여 말린 고기와 정말 맛있는 고기 조각.

한국 : 판창

한국의 전통식 저녁 식사는 여러 가지 작은 반찬으로 이루어져 있으며 하나의 음식을 선택하는 것이 거의 불가능합니다. 따라서 한국인들은 판 샨 (Panchhan)을 좋아합니다.이 접시는 쌀과 함께 먹고 회사에서 먹는 작은 접시 세트입니다. 그것은 김치, 수프, 코 후단, 칼비 등일 수 있습니다.

스페인 : 잼몬

매콤한 절인 햄은 돼지 뒤쪽에서 자릅니다. 이것은 포도주 잔, 파삭 파삭 한 빵과 올리브와 함께 제공되는 컬트 스페인 요리입니다.

스위스 : Rostie

황금빛 갈색까지 냄비에 튀긴 가늘게 비벼 진 감자. 처음에는 베른 주에있는 농부들의 아침 식사 였지만,이 음식의 맛은 전국적으로 인기가있었습니다.

대만 : 빵 관

이것은 치킨이나 후추 쇠고기와 같이 맛있는 다양한 빵으로 채워진 매우 두꺼운 흰빵입니다.

태국 : 팻 타이

이 요리는 1930 년대에 태국에서 발명되었으며, 그 이후로이 나라 전역의 컬트가되었습니다. 얇은 쌀 국수는 두부와 새우로 튀겨지고 설탕, 타마 린드, 식초, 칠리 및 생선 소스로 맛을 낸다. 그것은 매우 매운 맛이 좋은 것으로 밝혀진다.

아랍 에미리트 : 샤 우르 마

값 비싼 아랍 에미리트 연방에서 가장 저렴한 요리 중 하나. 아마도 그것은 그것이 국가에서 가장 인기있는 이유 중 하나입니다. 이것은 구운 고기 (보통 양고기, 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기의 혼합물)와 채소를 넣는 pitta 케이크의 샌드위치입니다. 보통 매운 소스 나 타히니로 맛을 낸다.

러시아 : 메밀과 비프 스트로 노프

Stroganov 고기, 잘게 썬 쇠고기, 뜨거운 사워 크림 소스를 부어, 전통적인 러시아 반찬 - 메밀 잘 간다.

미국 : 햄버거

미국에서는 다양한 요리를 많이 선택하는 것은 어렵습니다. 그러나 햄버거는 아마도 미국의 "얼굴"일 것입니다. 특히 감자 튀김과 밀크 셰이크 회사에서.

베네수엘라 : Pabellon Criollo

이 요리는 검은 콩과 고기를 넣은 흰 쌀로 이루어져 있습니다. 종종 스크램블 에그와 튀김 된 planta와 함께 제공됩니다.

베트남 : pho

이 요리는 전국에서 인기가 있습니다 - 국수 스프. 사용 된 고기의 종류에 관한 여러 가지 버전이 있지만, 각각은 쌀국수와 샬롯, 생선 소스, 생강, 카 다몬, 스타 아니스 및 정향과 같은 향신료로 조미 된 쌀 국수와 국물이 있어야합니다. 일부 버전에는 양파, 실란트로 및 검은 후추도 포함됩니다.

웨일즈 : 클라크의 파이

매운 고기 패티는 웨일즈의 카디프에서 유래했습니다. 그들은 비밀 조리법에 따라 만들어 지지만, 고기, 야채, 육즙을 발견 할 것입니다.

세계에서 가장 맛있는 거리 음식의 10 가지 예

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1. Taco와 Tostadas, 멕시코

멕시코에 오는 사람들은 타코와 톨 스타도를 시도해야합니다. 타코는 부드러운 옥수수 나무이고, tostados는 작고 튀김, 바삭 바삭한 옥수수 또는 밀 옥수수 나무입니다. 콩, 아보카도 (매시한 아보카도와 향신료와 칠리가 든 토마토), 소스와 치즈, 해산물 (예 : 새우)과 같은 다양한 포장재에 포장재를 채 웁니다. 타코스와 tostados가 손으로 먹는 것처럼 전체 채우기가 짓 눌린 것입니다. 식사 비용은 1-2 달러입니다.

2. Souvlaki와 Pita, 그리스

Souvlaki는 그릴에 고기와 야채를 넣은 요리이며, 눈앞에서 조리됩니다. 그것은 여전히 ​​원형 또는 타원형 모양의 피타로 제공 될 수 있습니다. 특히 그리스를 여행하는 배고픈 관광객에게 가장 맛있는 조합입니다. 돼지 고기, 쇠고기와 닭고기, 심지어 육류 칼을 주문할 수 있습니다. tzatziki 소스, 양파, 상추 등을 선택할 수도 있습니다. 요리 비용은 $ 6입니다.

3. 프랑스 샌드위치 샌드위치

맛있고 건강한 프랑스 식 버게 트켓이 프랑스 전역에서 판매 및 제공됩니다. 흰 빵의 긴 파삭 파삭 한 덩어리는 반으로 자르고 당신은 그것으로 무엇이든 둘 수있다. 프랑스 인은 특히 아침 식사를 위해 크림 치즈 또는 쇠고기, 잼 및 버터를 넣는 것을 좋아합니다.

4. 터키의 Simit와 Kokorech

터키에서는 지나가는 사람들과 관광객에게 거리에 많은 진미와 과자가 제공됩니다. 전통적인 거리 제품 중 하나는 침을 볶은 양고기로 simit 및 kokorech라고 부를 수 있습니다. Simit, 참깨 또는 양귀비 씨를 가진 베이글. 대부분 아침 식사를 위해 먹습니다. 코코 렛 (Kokorech) - 레몬 주스, 올리브 오일, 오레가노, 소금, 후추 등을 넣고 양고기 또는 염소 고기, 간, 폐 및 심장을 요리하고 침을 뱉어 요리합니다. 그런 다음 고기는 편안하게 감쌀 수 있도록 감 깁니다. 버게 트빵과 접시에 담아 낸다.

5. Currywurst, 독일

독일을 여행 할 때는 Carriwurst를 꼭 이용해보십시오. 이것은 튀김 돼지 고기 소시지로, 전체적으로 제공되거나 조각으로 절단됩니다. 카레와 토마토 소스, 카레 또는 케첩을 추가하십시오. 요리는 아이들에게 인기가 있으며 튀긴 감자 또는 롤빵으로 제공됩니다. 약 8 억 명의 카리 뤼 스트 (Currywurst)가 독일인들에 의해 1 년에 먹을 것으로 추정되며, 베를린에서만 7 천만명이 먹는 것으로 추정됩니다.

6. 뉴욕에있는 핫도그

뉴욕은 핫도그로 유명합니다. 소시지는 삶아서, 튀김을하거나, 구운 후, 양념, 케첩, 양파, 채소, 겨자, 칠리 등을 넣은 롤빵에서 제공됩니다. 요리는 미국 야구와 관련이 있으며, 요리법이 다릅니다. 콩, 돼지 고기, 볶음, 튀김 등이 있습니다. 선택의 폭이 넓습니다!

7. 나시 고렝. 인도네시아

Nasi Goreng - 볶음밥, 인도네시아에서 여행 할 때 반드시 시도해야 할 것. 접시는 반 밥으로 만들어졌으며 양파, 마늘, 간장, 칠리 페퍼로 버터에 튀겨졌습니다. 선택적으로 계란, 닭고기, 새우와 함께 제공됩니다. 2011 년에이 요리는 CNN의 맛있는 음식 순위에서 50 위 중 2 위를 차지했습니다. 2 달러에 종이 또는 금속 접시에 제공되는 인도네시아 요리를 맛보실 수 있습니다.

8. Shish 케밥, 모로코

보통 케밥이 고기와 감자 튀김으로 구성된 경우 모로코 요리는 다른 것입니다. Shish 케밥은 전통적으로 양고기로 만들어졌지만 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기 및 생선을 사용합니다. 고기는 꼬치에 조리되고 밥과 피타 또는 샌드위치로 제공됩니다. 이 접시는 유럽인과 다릅니다. 케밥은 다른 요리법에 따라 조리되지만, 모로코는 5 달러 씩 가치가 있습니다.

9. 벨 푸리, 인도

이 요리는 인도에서 가장 맛있는 거리 요리로 간주됩니다. 인도 요리는 다양하고 놀랍습니다. 알루 티키 (향신료를 곁들인 삶은 감자)에서 vada (팬케이크)까지. 그러나 오늘 우리는 bel puri, 볶음밥, 튀겨 진 vermicelli, 야채 및 매운 타마 린드 소스의 맛있는 인도 요리에 대해 이야기 할 것입니다. Mumbai에서 요리를 시도하는 것이 가장 좋습니다. 원하는 경우 견과류 또는 석류 ​​알갱이를 접시에 담습니다. Bel puri는 종이 봉투로 제공됩니다.

10. Sambusa, 케냐

접시는 일반적으로 samosa 또는 samsa로 알려져 있습니다. 이들은 향긋한 감자, 양파, 완두콩, 렌즈 콩, 양고기, 쇠고기, 닭고기 등 다양한 채소로 튀거나 구운 파이입니다. 이것은 아시아에서 매우 인기있는 요리이며, 조리법이 다릅니다. Samsa는 유럽에서 인기를 얻었지만 케냐의 원래 음식은 더 좋습니다. 물론 맛있는 곤충을 먹기로 결심하는 것보다 칼로리가 높더라도 파이를 먹는 것이 좋습니다.

이 기사처럼? 그런 다음 우리를지지하십시오.

세계에서 가장 맛있는 음식

각 나라는 전통과 요리로 유명합니다. 휴식을 취하는 관광객들은 언제나 최고의 국수 요리를 먹고 싶습니다. 새로운 것을 배우고 내가 전에 알지 못했던 놀라운 요리법을 시도하는 것은 매우 흥미 롭습니다.

현재 각 도시의 거리에는 음식점을 골라서 좋아하는 요리를 맛볼 수있는 레스토랑이 있습니다. 그리고이를 위해 더 이상 다른 휴가를 기다리고 수백 킬로미터를 여행 할 필요가 없습니다. 현대 세계에서는 하나 또는 다른 국가 별 요리가 준비된 적합한 레스토랑을 선택하는 것으로 충분하며 좋아하는 요리가 제공됩니다.

그런 다양성 중에서도 세계에서 가장 맛있는 음식이 무엇인지 이해하기가 어렵습니다. 우리의 기사는 진정한 인기를 얻고 거의 모든 나라에서 준비되는 요리 걸작을 선보입니다.

피자

많은 국가에서 피자가 인기를 얻으므로 사람들의 출신 국가는 거의 없을 것입니다. 그리고이 음식의 본국은 이탈리아입니다. 이제는 어느 나라의 작은 마을에서도 주문할 수 있으며, 가장 맛있는 요리를 준비하게 될 것입니다.

피자는 토핑의 다양성 때문에 많은 인기를 얻고 있습니다. 동물성 제품을 거부하는 사람들에게는 채식주의 피자 종류가 있습니다. 치즈 애호가는 여러 종류의 치즈를 이상적으로 결합시킨 치즈 피자를 맛볼 수 있습니다. 그러나 고전적인 버전의이 접시는 토마토와 치즈가 든 얇은 롤 케이크입니다.

오늘날 많은 피자 토핑이 있기 때문에 모든 피자 토핑을 정확하게 나열하는 것은 불가능합니다. 심지어 가장 까다로운 사람들조차도 피자를 좋아할 수 있습니다. 사람들은 기본 요리법에 몇 가지 재료를 더하고이 요리의 모든 새로운 유형을 얻는 것을 좋아합니다.

처음에는 피자가 농민을 위해 이탈리아에서 조리되었지만, 움베르토 왕 1 세의 부인 마르가 리타가 그것을 맛보고 요리가 너무 좋아서 마르게리타 피자가 그녀의 이름을 따서 명명되었습니다.

스시와 롤

초밥과 롤 - 일본 요리의 전통적인 요리. 처음에는 요리 과정이 상당히 오래되었지만 시간이 지남에 따라 요리법에 약간의 변화가 있었음에도 초밥과 롤을 몇 분 만에 준비 할 수있었습니다.

전 세계가이 요리를 알고있는이 양식에서 초밥과 롤은 XIX 세기 중반에 게재되기 시작했습니다. 1980 년대 초반부터 식량은 전 세계적으로 널리 보급되었습니다. 놀랍게도, 스시와 롤에 대한 사랑은 일본이 아닌 미국에서 러시아로 왔습니다.

다른 스시와 롤은 무엇입니까? 롤은 날것의 생선으로 다양하게 채워지며 노리 잎과 비등 밥으로 익 힙니다. 다음으로, 생성 된 원통형 모양을 조각으로 절단하고 테이블에 제공합니다. 초밥은 압축 된 것과 같은 끓인 밥이고, 물고기와 먹거리가 그 위에 올려집니다. 이 요리는 소스와 조미료의 선택을 포함한다 : 간장, 밥 양념, 와사비, gari.

전통적인 일본 요리의 준비를 위해 다양한 종류의 생선을 사용했습니다. 큰 선택 덕분에 그들은 전 세계에 너무나 사랑 받았습니다. 이 요리의 또 다른 특징은 최소 칼로리 함량입니다.

라자냐

라자냐는 요리의 걸작품입니다. 그의 고국은 이탈리아입니다. 이 나라에서 요리의 조리법이 너무 맛있어서 세상을 정복했다.

라자냐는 얇은 반죽과 얇은 반죽을 번갈아 가며 있습니다. 그것의 준비를위한 격판 덮개는 파스타 부에있는 상점에서 독자적으로 둘 다 준비되고 구매 될 수있다. 충전물로 다진 고기, 야채, 버섯 등 다양한 재료를 사용할 수 있습니다. 그리고이 모든 것은 맛있는 멜 소스로 맛을 낸 다음 파르 메산 치즈, 모짜렐라 또는 리코 타를 뿌려줍니다. 물론 치즈를 다른 하드 치즈 또는 소프트 치즈와 바꾸면 더 좋습니다.

나폴리에서 가장 오래된 요리법 인 라자냐 요리법은 1238 ~ 39 년으로 거슬러 올라갑니다. 처음에는 접시가 오븐에서 특수한 냄비로 조리되었습니다. 오늘 그것의 준비를 위해 과자 굽는 판과 오븐을 사용하십시오. 180-220 ° C의 온도에서 라자냐를 준비하십시오.

Poella

가장 맛있는 시인은 멕시코 출신이나 오히려 발렌시아 출신입니다. 처음에는 값 비싼 진미를 맛볼 수없는 가난한 사람들이 음식을 준비하기 시작했습니다. 처음에는 쌀과 바다와 땅에서 얻은 모든 것들로 요리를 만들었습니다. 결과는 관광객들이 곧 맛보는 맛있는 음식이었고, 시인은 전 세계에서 인기있는 음식이되었습니다.

고전시는 사프란과 올리브 기름을 곁들인 손잡이가있는 넓은 냄비에서 조리 한 요리입니다. 요리의 맛을 다양 화하려면 고기, 생선, 야채, 허브 및 향신료를 추가하십시오.

멕시코 사람들은이 요리에 300 가지가 넘는 요리법이 있다고 주장합니다. 그것은 모든 사람들이 자신이 좋아하는 맛을 찾을 수 있기 때문에 접시가 그렇게 대중적이라는 이유 일 수 있습니다.

가장 맛있는 음식을 준비하는 주된 조건은 넓은 팬에서 요리하여 얇은 층을 만드는 것입니다. 이 경우 밥에는 모든 향신료와 조미료, 고기 또는 생선 즙이 담겨 있습니다.

시저 샐러드

거의 모든 카페 나 레스토랑에서 시저 샐러드를 주문할 수 있습니다. 일부에서는 선택할 수있는 여러 종류가 있습니다.

국토의 샐러드 "Caesar"는 북미입니다. 그리고 더 구체적으로 멕시코와의 국경에 서있는 티후아나 (Tijuana)의 마을. 전설에 따르면 1924 년 7 월 4 일 미국의 독립 기념일에 카이사르 카르 디 (Caesar Cardini) 레스토랑에서 주요 스낵이 끝났고 사람들은 술에 흥분하여 테이블을 준비 할 것을 요구했습니다. 그 다음 주인은 그의 이름을 따서 명명 된 샐러드를 들고 나왔다.

클래식 한 요리는 Romaine 상추, 밀 croutons, 파르 메산 치즈 강판에 나중에 시저 샐러드 드레싱이라고 ​​부르는 특별한 소스를 곁들여 만든 것입니다.

오늘날에는 다양한 카이사르 샐러드가 있습니다. 조리법에서 튀긴 닭 가슴살, 새우, 토마토 등의 튀긴 조각을 추가하기 시작했습니다.

우크라이나 보르시

이 접시의 단순한 언급에서 적어도 한 번 이상 도넛으로 우크라이나 borsch을 시도한 사람은 내가 인생에서 맛있는 것을 맛 본 적이 없다고 말할 것입니다.

향기로운 요리의 걸작품은 사람들에게 너무 인기가있어서 일부 국가에서는 매일 식단에 첨가하여 더 이상 맛있는 보르시르트가없는 삶을 대표하지 못했습니다. 그것은 리투아니아, 폴란드, 벨로루시, 러시아, 루마니아, 몰도바와 같은 국가에서 요리의 필수적인 부분이되었습니다. 다른 나라에서는 심지어 미국인들도이 접시를 좋아합니다. 그들은 순수한 스프를 먹기를 좋아합니다. 많은 사람들은 보쉬를 좋아했습니다.

우크라이나의 국가 요리 준비를 위해 금식일을 제외하고 고기 배지를 사용합니다. 기초는 또한 감자와 양배추로 이루어져 있으며 강판 된 사탕무는 접시에 이렇게 밝은 빨강 색을줍니다. 다음으로 양조에 여러 가지 향신료를 넣고 준비가 될 때까지 요리하십시오.

BBQ 또는 케밥

원칙적으로이 요리는 매우 유사하여 하나로 결합 할 수 있습니다. 모든 국가에서 사람들은 석탄에 구워진 고기를 좋아하며 그릴이나 꼬치를 사용하는 것은 약간의 차이가 있습니다.

벌써 명백하게 되었 듯이, 바베큐 또는 케밥은 석탄에서 구운 고기입니다. 그의 사전 절인, 그리고 이것을하는 방법은 셀 수없이 많습니다. 아마도 모든 회사에서이 요리의 걸작을 가장 잘 요리 할 수있는 사람이있을 것입니다.

육즙이 많은 구운 고기는 야외에서 조리되기 때문에 특히 따뜻한 날에는 사람들을 끌어들입니다. 그리고 세계의 모든 국가에 봄의 도착으로, 바베큐 및 바베큐 애인은 회사에 가고 있습니다. 그들은 멋진 식사를 즐기기 위해 자연으로 간다. 그리고 이것이 가능하지 않다면, 그들은 뒷마당에 모여서 석탄 위에서 고기의 매운 향기를 즐긴다.

구운 고기는 목탄으로 구운 채소로 보충 할 수 있습니다. 열처리를하면 서로의 주스를 ​​흡수하여 더욱 맛있게됩니다.

파스타

이탈리아 파스타는 세계적으로 매우 인기가있어이 목록에서 언급하지 않을 수 없습니다.

이탈리아에서 파스타는 다양한 형태의 파스타로 불립니다. 이 나라에서는, 그들 자신의 분류가 짧고 길며 신선하게 파스타로 나뉘어져 있습니다. 듀럼 밀에서만 파스타를 만듭니다. 규칙에서 벗어나는 유일한 방법은 소량의 부드러운 밀 품종을 추가 할 수있는 신선한 파스타 일 수 있습니다.

파스타는 다양한 첨가물과 향신료로 조리 한 파스타입니다. 다양한 소스와 함께 고기, 야채, 다양한 종류의 치즈를 뿌리고 녹색으로 준비하십시오. 파스타가 이탈리아의 저녁 식사 테이블에서 제공되지 않으면 그러한 식사는 비어있는 것으로 간주되고 실패합니다.

음식은 사람이 생존 할 수없는 음식입니다. 그것은 맛있고별로는 아니지만, 어느 것이 굶주림을 만족시키고 동시에 즐거움을 주는가를 이해하는 법

우리의 목록에는 가장 맛있는 요리가 포함되어 있지만 앞서 말한 음식은 단순히 미식가를 미친 모든 것으로 만드는 것과는 거리가 있습니다. 세상에는 당신이 시도해야 할 수많은 요리가 있습니다. 우리의 작은 목록은 수많은 요리의 다양성을 탐색하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 위의 모든 것을 시도하지 않았다면 분명히해야합니다.

멋지게 될 것입니다!

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가장 흥미로운 세계 요리 9 가지 요리

해봐. 집에서 요리 해요! 사람들의 민족 요리를 대표하는 세계에서 많은 맛있는 요리가 있으며 그 특징이 있습니다. 그들은 확실히해볼 필요가있다.

전 세계의 요리사가 자랑스러워하는 맛을 느껴 보시려면 세계 곳곳의 티켓을 예약 할 필요가 없습니다. 가정에서 직접 요리 할 수 ​​있습니다.

팔라 펠

특히 중동과 이스라엘의 국가 요리로 인기가 높으며 맥도날드는 메뉴에 포함시키기까지합니다. 그것은 chickpeas 또는 다양한 향신료와 콩의 튀김 공, 가장 자주 야채와 음료에 제공됩니다. 전설에 따르면 팔라 펠은 최소한 종교적인 직무를 수행하는 동안 고기를 대체하려고 애썼던 이집트 사람들의 발명품이며, 요리가 너무 빨리되어 이웃 국가들로 빠르게 퍼졌습니다. 그들은 현재 전 세계의 채식주의 자들에게도 인기가 있다고 말합니다.

필요한 것 :

  • 병아리 250 g
  • 양파 1 머리
  • 마늘 4 정향
  • 레몬 주스 4 큰술
  • 파슬리 다진 1 큰 술
  • 실란트로 (고수풀), 다진 2 큰술
  • 레드 칠리 페퍼 쿼터 스푼
  • 커 민 (zira), 지상 2 tsp
  • 지상 고수풀 1 tsp
  • 쌀가루 2 큰술
  • 식물성 기름 2 큰술
  • 소다 TSP 바닥
  • 참깨 2 큰술
  • 천연 요구르트 200 ml
  • 타히니 50 ml
  • 녹색 맛
  • 소금 맛

요리 방법 :

  • 병아리 콩을 8-10 시간 동안 담근 다음 소쿠리에 넣으십시오. 시간을 갖고 물이 완전히 빠지도록하십시오. 이때 블렌더에 양파, 마늘, 허브를 자르고 레몬 주스를 조금 넣고 밀가루와 향신료, 약간의 물을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 30 분 동안 방치하면 더 좋을 것입니다.
  • 이제는 소스를 할 시간입니다 : 요구르트를 타히니, 잘게 썬 마늘, 소금과 약간의 레몬 주스를 넣고 섞어서 점성이 있고 끈적 끈적한 혼합물을 만들어야합니다. 참깨 씨를 올리브 기름으로 갈아서 Tahini를 독립적으로 만들 수 있습니다.
  • 멋지 네, 반죽은 이미 내려 놓았습니다. 이제 우리는 젖은 손으로 호두만한 크기로 공을 만들고 뜨거운 기름에 넣습니다. 붉게 빛나는 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 요리 시간은 문자 그대로 2 분입니다. 야채와 함께 또는 별도의 요리로 옥수수에서 제공 될 수 있습니다.

Souvlaki

이것은 많은 봉사 선택권 및 다만 1 개의 진짜 요리법을 가진 그리스 접시이다. 사실 거리 음식이기 때문에 souvlaki는 전 세계의 추종자를 빠르게 찾았고 심지어 러시아에서도 고기와 야채와 함께 멋진 평평한 케이크를 제공하는 식당을 찾을 수 있습니다.

필요한 것 :

  • 얇은 토틸라 - 65 g
  • 치킨 필렛 - 100 gr
  • 달콤한 토마토 - 80 gr
  • 달콤한 후추 - 30 gr
  • 가지 - 40 gr
  • 신선한 감자 - 80 gr
  • 구운 올리브와 올리브 - 10g
  • 녹색 양파와 딜 - 5 gr
  • Dzadzyki 소스 - 50 gr

소스 들어 :

  • 오이 - 100 gr
  • Fetaki 치즈 - 50 gr
  • 천연 요구르트 - 250 gr
  • 딜 - 20 gr
  • 마늘 - 2 gr
  • 올리브 오일 - 10 gr
  • 레몬 주스 - 5 gr
  • 소금 - 맛보기

요리 방법 :

  • 먼저, 소스를하십시오. 껍질을 벗긴 오이와 채소는 잘게 자르고 마늘과 잘 섞은 다음 올리브 오일, 죽은 태아와 요구르트, 소금을 넣고 믹서기로 부드럽게 털어냅니다.
  • 이제 야채를 먹을 수 있습니다. 가지를 고리에, 달콤한 고추를 반으로, 매콤한 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 토마토와 감자는 피부와 함께 얇게 자르고 양파는 얇은 반 고리입니다. 전통적인 조리법에서는 야채에 올리브 오일을 뿌리고 불에 구워 먹지만 가정용 버전에서는 특히 "그릴"모드가있는 경우 오븐에서 구울 수 있습니다. 굽기 후에, 그것은 단 작은 고추로 단지 작은 조각으로 잘게 자르는 것을 남아있다 - 그리고 장식은 준비되어있다.
  • 고기는 붉은 파와 올리브 기름으로 건조한 파프리카에서 미리 담가 낼 수 있습니다. 또는 튀김 중에이 모든 것을 첨가 할 수 있습니다. 어떤 육류 든 선택할 수 있지만 육즙이 풍부하고 부드러운 맛의 가장 좋은 방법은 닭입니다. 뜨거운 프라이팬에 고기를 두 자마자 소금과 후추를 뿌리는 것이 좋습니다. 그러나 고전적인 옵션은 꼬챙이에 고기를 끈으로 묶고 열불 위에 요리하는 것입니다.
  • 우리는 반죽에서 팬케이크의 크기로 반죽을 만들고 그것을 레이어에 배치합니다 : 첫 번째 야채, 그 다음 소스, 그리고 고기와 올리브로 장식하십시오. 제공되는 옵션 중 하나는 꼬챙이에 고기를 넣고 평평한 빵과 장식물을 따로 따로 넣는 것입니다. 그것은 모두 귀하의 능력에 달려 있습니다.

아이리쉬 스튜

믿을 수 없을만큼 밝고 풍부한 맛을 지닌 요리, 특히 "보트에서 3 마리, 개를 세지 않는"에서 Harris의 요리법에 따라 준비하지 않은 경우, 100 년이 넘는 전통 아일랜드 인을 사용하십시오. 그러나 요리에 자신의 노트를 추가하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 처음에 스튜는 "곧 망가질 모든 것을 요리하라"는 원칙에 따라 준비되었습니다. 아마도 그 맛을 더욱 좋게 만들 수도 있습니다.

필요한 것 :

  • 쇠고기 - 1.5 kg
  • 마늘 - 6 정향
  • 어두운 맥주 - 400 ml
  • 국물 - 3 컵
  • 통조림 토마토 - 300 g
  • 셀러리 뿌리 - 100 g
  • 설탕 - 1 큰술. 숟가락
  • 백리향 - 2 큰술. 숟가락
  • 우스터 소스
  • 만 잎 - 2 개
  • 버터 - 2 큰술. 숟가락
  • 올리브 오일 - 50 g
  • 감자 - 1.5 kg
  • 당근 - 2 개
  • 양파 - 2 개
  • 소금, 후추
  • 파 슬 리 - 2 tbsp. 숟가락

요리 방법 :

  • 가열 된 프라이팬에 고기를 소금물에 조금씩 볶습니다. 양파, 당근 및 샐러리 루트를 프라이로하십시오. 야채가 부드러 우면 토마토, 마늘, 백리향, 우스터 소스를 넣으십시오. 불에 구워진 고기를 넣고 뜨거운 국물과 뜨거운 맥주에 따르십시오. 소금, 후추, 설탕, 베이 리프 및 후추를 추가하십시오.
  • 그 다음 스튜는 스토브의 작은 불이나 160도에 3 시간 동안 가열 된 오븐에서 조림 될 수 있습니다. 튀긴 감자를 넣습니다.

북경 오리

세계에서 가장 유명한 중국 요리 중 하나는 그 숨막히는 맛 때문에뿐만 아니라 독특한 동양 요리의 세계가 항상 환영받는 유럽 요리의 특색에 잘 적응할 수 있기 때문에 유명해졌습니다. 준비 과정은 약 700 년 전입니다. 레스토랑에서 주문하면 흥미 진진한 요리 퀘스트를 받게됩니다. 하지만 집에서 가금류를 요리 할 수 ​​있습니다. 전체 과정은 적어도 하루는 걸릴 것이고 일부 뉘앙스는 여전히 접근하기 어려운 상태로 남아있을 것입니다. 예를 들어, 집에서 오리 고기를 먹는 것이 거의 불가능하여 고기 뒤에서 피부가 뒤처지는 경우가 있습니다.

필요한 것 :

  • 대형 오리 1 마리 (2.5-3 kg)
  • 마른 셰리 또는 쌀 와인 1/4 컵
  • 바다 소금
  • 4 큰술 내가 여보
  • 1 큰술 내가 참기름
  • 5 큰술 내가 간장
  • 1 큰술 내가 생강 가루
  • 1 큰술 내가 갓 빻은 검은 후추
  • 물 1 컵

테스트 :

  • 달걀 1 개
  • 밀가루 1 컵
  • 우유 200 ml
  • 물 200 ml
  • 2 큰술 내가 식물성 기름
  • 소스의 "깡통 - 죄"
  • 오이 1 큰술
  • 파 2 개

요리 방법 :

  • 냉동 오리의 소유자 인 경우 준비 시간이 하루 더 늘어납니다. 먼저 고기가 부드러워 질 때까지 냉장고에 새를 세워야합니다. 그런 다음 온도가 실내 온도와 같아 질 때까지 테이블에 올려 놓으십시오. 오리와의 꼬리와 목에서 과도한 지방을 제거하고 날개의 마지막 지골을 잘라냅니다. 거기에는 고기가 없으며 요리 중에 반드시 타 올 것입니다. 그 다음 시체를 매달고 끓는 물을 피부가 흰색이 될 때까지 여러 번 따르십시오. 물이 빠져 나올 때까지 기다린 다음 종이 타월로 새를 닦고 셰리 또는 쌀 와인을 안팎으로 문지릅니다. 20 분 동안 그대로 둔다. 그런 다음 굵은 소금으로 문지르면 냉장고에서 12 시간 동안 청소할 수 있습니다. 가능한 경우 오리를 똑바로 세워 물병에 올려 놓고 접시를 놓습니다. 새가 주스를 배출합니다.
  • 힘과 인내가 남아 있습니까? 우리는 오리를 꺼내 벌꿀로 덮고, 그것이 균등하게 분포되어 있는지 확인합니다. 다시 냉장고에서 12 시간 동안 오리를 제거하십시오.
  • 이제 최종 단계 : 오븐을 190 도로 예열하고, 새를 꺼내 랙에 놓고 랙 아래에 몇 컵의 물이 담긴 깊은 팬을 놓습니다. 오리와 베이킹 시트로 모든 것을 싸서 오븐에 1 시간 동안 두십시오.
  • 모든 것이 준비되는 동안, 우리는 소스를 만듭니다 : 생강과 참기름, 후추, 간장을 같은 비율로 섞어 두꺼운 소스를 만듭니다. 한 시간 후에 우리는 오리를 얻고 호일과 베이킹 시트를 제거하고 소스로 오리를 코팅 한 다음 다시 넣습니다. 온도는 250-260도입니다. 여기서 화상을 입지 않는 것이 중요합니다 - 새 다리를 빠삐 코카미 또는 호일로 싸십시오. 25 분 동안 요리 한 후 오리는 다시 제거하고 꿀과 소스를 뿌려야합니다. 오리를 오븐에 "그릴"모드로 넣어 유명한 맛있는 크러스트를 만드십시오. 마침내 새에 닿아 작은 조각으로자를 수 있습니다.
  • 모든 것이 튀겨지는 동안, 팬케이크를 만들고 반찬을 준비하십시오 : 얇은 끈에 따라서 오이를 자르고, hoi 파란 소스를 가진 팬케이크를 닦으십시오. 팬케이크 위에 오이, 양파를 넣고 오리를 올려 놓습니다.

베테랑 무릎

이름에서 알 수 있듯이이 요리는 체코 요리이지만 유럽의 많은 국가에서 맛, 육즙 및 오히려 인간적인 가치로 높이 평가됩니다. 아마 체코 공화국의 모든 관광객은이 접시를 맛 본다. 그리고 나는 그것에 실망 할 사람을 모른다.

필요한 것 :

  • 돼지 고기 너클
  • 1.5-2 l. 라이트 맥주
  • 다진 마늘 4 개
  • 15 allspice 후추
  • 10 검은 후추
  • 생강 뿌리
  • 반 육두구
  • 베이 잎의 커플
  • 2 신 사과
  • 꿀 100g
  • 소금
  • 간장 50 ml
  • 고수풀
  • 파슬리
  • 샐러리

요리 방법 :

  • 먼저 돼지 고기 너클을 준비해야합니다. 씻어서 흉한 부위를 잘라내고 컷 포인트에서 피부 조각을 풀어 낸 다음 얇은 조각으로 마늘을 자르고 피부를 자르고 다리의 전체 둘레에 두십시오. 그 후에 철저히 후추로 소금을 칠할 수 있습니다. 소금을 거칠게 사용하고 후춧가루를 뿌려야합니다.
  • 큰 냄비에 씻어 놓은 채소, 조미료, 잘게 썬 생강 뿌리 및 너클 꼭대기를 놓습니다. 그런 다음 껍질과 씨앗이없는 사과 펄프를 자르고 맥주를 따르십시오. 그 후 정강이는 차가운 곳에서 매리 네이드 (marinade)를 고집해야하므로 저녁 식사 30 시간 전부터 조리 계획을 세우십시오. 하루가 지나면이 매리 네이드를 약한 불로 너클과 함께 한시간 동안 삶거나 너클에 닿아 180도까지 가열 된 오븐으로 보낼 수 있습니다. 중간 크기의 발은 약 2 시간이 필요하지만 상황을 살펴 보는 것이 좋습니다. 수시로 뒤집어서 주스 위에 부어 두는 것을 잊지 마십시오. 조림이나 소금에 절인 양배추, 구운 감자와 야채를 곁들여 먹습니다.

베이컨과 계란 파이

이상하게도 충분하지만,이 간단한 케이크는 최근 조사에서 주민들이 선택한 뉴질랜드의 국가 요리입니다. 사실,이 나라에서 대중적으로 먹을뿐 아니라 파이는 거의 모든 것이 될 수 있습니다. 크기는 작은 머핀부터 2 킬로그램의 무게까지 다양합니다. 여기에서 고전적인 버전을 볼 수 있습니다. 어느쪽으로 든.

우리는 다음을 필요로합니다.

  • 신선한 퍼프 페이스 트리 - 500 g
  • 베이컨 - 200 g
  • 단단한 치즈 - 200 g
  • 삶은 달걀 - 4 개
  • 검은 후추
  • 신선한 채소
  • 참깨

요리 방법 :

  • 우리는 퍼프 페이스 트리를 펼쳐서 곰팡이의 바닥을 채우고, 그것을 측면에 두는 것을 잊지 않고, 뒤집어 둘 필요가 없습니다. 포크는 여러 곳에서 바닥에 반죽을 뚫습니다. 베이컨과 계란은 작은 조각, 치즈, 굵은 강판에 3 조각으로 자르고 다진 녹색으로 섞는다. 먼저, 베이컨을 깔고 그 다음에 계란과 그 위에 모두 치즈와 채소를 덮어 라. 우리는 180도 오븐에 20 분 동안 두었습니다.
  • 작은 tartlet을 만들고 같은 내용으로 채울 수 있습니다. 그러면 손님에게 제공하는 것이 편리 할 것입니다.

Feijoada

필요한 것 :

  • 검은 건조 콩 450-460g
  • 2 리터의 물
  • 100 g 퀴 토우 토 또는 다른 말린 쇠고기
  • 훈제 돼지 다리 300 개
  • 350g 사냥 용 소시지 또는 반 훈제 소시지
  • 200 그램 훈제 베이컨
  • 양파 1 개 (대)
  • 마늘 6 정향
  • 1 개의 tsp 커민
  • 고수풀의 절반 tsp
  • 베이 리프 1 개
  • 카이엔 후추 - 1-2 핀치
  • 소금, 후추, 땅
  • 쌀 1.5 ~ 2 컵 (350 ~ 450g)

제출을 위해 :

  • 빵 부스러기 반 컵
  • 오렌지 껍질 2 작은 술
  • 파슬리 2-3 갈래
  • 1 큰술 올리브 오일 숟가락

조리 방법

  • 콩을 충분한 물로 채우고 밤새도록 두십시오, 평균 12 시간이 필요합니다. 액체를 배출하고 콩을 냄비에 2 리터의 물과 함께 넣으십시오.
  • 우리는 중불로 삶아서 최소한의 불을 피우고 약 2 시간 동안 끓여야하며 정기적으로 끓는 물을 저어 콩을 첨가하는 수준으로 올려 놓는 것을 잊지 마십시오.
  • 잘게 말린 쇠고기를 자르고 베이 잎과 함께 팬에 보내십시오. 이 모든 것은 2 시간 동안 더 진압되며, 우리는 물을 충분히 마셔서 저어줍니다.
  • 베이컨을 작은 사각형으로 자르고 지방이 익고 갈색으로 변할 때까지 튀 깁니다 - 약 10 분, 불 - 중간 이하.
  • 두꺼운 원에서 자른 사냥 소시지를 넣고 약 10 분 정도 튀긴다. 우리는 냄비에서 꺼냅니다.
  • 남은 지방에서 약 5 분 동안 양파를 자르고 반투명하고 부드러워지며 동시에 냄비 바닥에 남아있는 모든 것을 흡수합니다. 커민, 고수풀, 카이엔 후추, 검은 색, 소금, 잘게 잘린 파슬리 반 (약 1 큰 술)의 계절, 몇 분 더 계속 불에 붙입니다.
  • 냄비에 모든 콩을 넣으십시오. 튀긴 베이컨, 소시지, 다이스 햄을 넣습니다. 콩과 육류 제품을 덮을 수있는 물을 채우십시오.
  • 불을 높이고, 끓일 때까지 기다리며, 평균보다 낮은 수준으로 화재 조절기를 설정하면, 콩이 부드러워 질 때까지 약 1 시간 동안 끓인다. 주기적으로 저어하는 것을 잊지 마십시오. 그리고 수위를 지켜보십시오.
  • 이제는 끓여야 할 쌀, feyzhoadu를 제공합니다.
  • 프라이팬에 1 큰술의 열. 버터 1 작은 술, 가벼운 불길, 빵 부스러기까지 튀기고, 잘게 썬 오렌지색 향과 잘게 잘린 파슬리를 더합니다. 스푼 2 큰술이면 충분합니다.
  • Feijoadu는 격판 덮개에서, 최상 요리 한 크래커에 끓인 밥을, 추가했다.

실레 지아 비 두스

비구 스의 고향은 폴란드인데, 일부 사람들은 사냥꾼이 리투아니아에서 가져온 음식이라고 주장하기도한다. 사냥꾼들은 음식을 여러 번 가열하면서 식욕을 잃지 않는 것이 중요하다. 이 bigus에서 성공했고, 수프뿐만 아니라, 3 일째에 더 좋아졌습니다. 글쎄, 아마, 그렇게 오래 머무를 가능성은 희박합니다.

너는 필요로 할 것이다 :

  • 두 종류의 배추 - 새콤 양배추 - 2 : 1의 비율.
  • 여러 종류의 고기 - 돼지 고기, 송아지 고기, 훈제 고기 - 2 : 1 : 1 비율
  • 버섯 : 신선한, 건조 또는 통조림 (당신은 찾을 것입니다 - 그것은 모두 시간에 따라 다릅니다) 100 gr
  • 큰 양파 2 개
  • 향신료 (베이 리프, 후추, 커민)
  • 자두와 건포도 (각 100g)
  • 신 사과
  • 레드 와인 (200 ml)

요리 방법 :

  • 다진 양파를 볶습니다. 반쯤 요리 될 때까지 돼지 고기와 스튜 고기의 큰 부분을 추가하십시오. 그런 다음 그의 입방체를 잘라야합니다. 우리는 요리하는 동안 고기에 주스를 유지하기 위해 큰 조각이 필요합니다.
  • 동시에 큰 냄비에 얇게 썰어 삶은 흰 양배추를 넣으십시오. 투명하게되면 송아지 고기를 넣고 뚜껑 아래에 스튜를 놓으십시오.
  • 스토브에 아직 장소가 있다면 소금에 절인 양배추와 버섯을 약한 불에 놓는 냄비를 놓으십시오.
  • 한 시간 후에, 모든 제품을 하나의 깊은 팬에 넣어 라. 훈제 소시지 (또는 베이컨)를 넣고 큐브로 자른 다음 향신료를 더합니다. 요리 한 고기가 될 때까지 저열로 약동하고 요리하십시오. 과도한 유체는 증발해야합니다. 그런 다음 열을 제거하고 와인을 부어 넣고 다시 저어줍니다.
  • 그 다음 자두와 건포도를 넣고 약 2 시간 동안 비구를 삶아 라. 필요한 경우 물을 넣으십시오. 빵을 시원하게해서 따뜻하게 맞출 수 있습니다.

케베

필요한 것 :

  • 쇠고기 또는 양고기 안심 - 500 g
  • 양파 - 1 개
  • 식물성 기름 - 3 tbsp.
  • 호박 - 200 g
  • 당근 - 100 g
  • 부추 - 100 g
  • 소금, 갓 갈고 후추
  • 불가리 200g

요리 방법 :

  • bulgur를 한 시간 동안 담근 다음 물기를 빼내어 짜내십시오. 고기와 그 양파는 고기 분쇄기를지나 고기와 함께 소금물과 고추를 피하십시오. 믹서기에서 분쇄 한 bulgur와 섞는다. 냉동실에있는 모든 것을 보내서 먹거리를 조금 추워 지지만 연성을 유지하십시오.
  • 남은 야채를 튀기고 잘게 자르거나 가늘게 자릅니다.
  • 고기 분쇄기에 특별한 부착물이있는 경우, 케밥 고기를 넣은 다음 야채 채우기로 채우고 열린 가장자리를 닫아 다진 고기를 짠다. 노즐 없이는 만드는 것이 더 힘들지만 여전히 가능합니다. 리비아는 수백 년 동안 아무 것도하지 않고 어떻게 든 할 수있었습니다. 공을 만들고 손가락으로 가운데를 밀고 가능한 한 큰 홈을 만들고 위에서 채우고 닫은 다음 긴 타원형 모양을 부여하십시오.
  • 양측에 뜨거운 기름을 넣고 4-5 분간 튀긴 후, 튀김을하십시오. 준비 정도는 스스로 결정하는 것이 낫습니다.

맛있게 드십시오!

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