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비타민 B2 (리보플라빈) - 식품에 함유 된 가치, 증가시키는 방법

비타민 B2는 수용성 비타민입니다. 비오틴과 함께 뷰티 비타민이라고도합니다. 부드러운 색과 주름이없는 아름다운 젊은 피부에 매우 중요합니다. 치료 상처, 피부 질환, 당뇨병, 눈의 질병, 철분 결핍, 간 질환의 치료에 도움이됩니다. 그것은 갑상선 기능을하는 데 도움이 신경 긴 스트레인의 경우 유용합니다, 머리카락과 손톱의 상태를 향상시킵니다. 그것은 전체 유기체의 성장, 일반적으로 생식 기능의 유지에 중요합니다. 코와 입의 점막을 정상적으로 유지하는 데 사용됩니다. 이 비타민의 약 3 분의 1이 간을 축적합니다.

본문 값

단백질과 상호 작용하는이 비타민은 신체의 모든 세포에 산소를 전달하고 포화 시키며 탄수화물 대사를 돕습니다. 리보플라빈은 골수에서 적혈구를 돕습니다. 철분 흡수 및이 물질의 올바른 수준을 유지하는 데 중요합니다. 빈혈증의 경우, 의사는이 성분을 B9뿐만 아니라 비타민 B2와 함께 복용하는 것이 좋습니다. 탄수화물 대사를 돕고 신체 보호 특성을 강화 시키며 감정적 인 상태를 개선하고 눈의 피로를 돕고 자외선의 과다로부터 보호하며 백내장을 예방하고 암흑의 시력을 향상 시키며 흉터의 빠른 치유를 돕고 신체의 독소 효과를 방해합니다. 바이러스 성 질병의 경우, incl. 독감에 걸린 경우에는이 비타민의 복용량을 늘려야합니다. 아구창뿐만 아니라 발 곰팡이 병의 치료에도 유용합니다.

리보플라빈의 일일 소비율

몸에는 하루에 아주 많은 양의 비타민이 필요하지 않습니다. 공급을 보충하려면 하루에 50-100 그램의 치즈 또는 코티지 치즈를 먹어야하며 신 우유 또는 기타 유제품을 사용해야합니다. 역도를 필요로하는 운동이나 강한 근육 긴장, 정신 스트레스가 필요한 운동을하는 경우 하루 3 컵 (kefir, ryazhenka, 요구르트)의 발효유 제품을 마실 수 있습니다. 이는 비타민의 필요성을 충족시키는 데 도움이됩니다. 리보플라빈의 필요성은 표에 나와 있습니다.

연령

리보플라빈 필요량 (mg / 일)

비타민 B2 (리보플라빈)

비타민 B2 (리보플라빈)의 일반적인 특성

리보플라빈은 비타민 B 군에서 1933 년 황색 물질에서 고온에 강한 성분으로 제거되었습니다.

Riboflavin은 피부, 손톱 및 모발의 상태가 우리 신체의이 물질의 정상 농도에 따라 달라 지므로 "미용 비타민"이라고합니다.

비타민 B2 (리보플라빈, 락토 플라 빈)는 가장 중요한 수용성 비타민 중 하나입니다. 식품 첨가물 E101 등록.

비타민 B2의 물리 화학적 성질

B2는 대형 플라스크에서 채취 한 황색 주황색 결정으로 쓴 맛이있다. 리보플라빈은 산에서 안정하고 알칼리성 배지에서 빠르게 파괴됩니다. 그것은 열을 잘 견딘다.

리보플라빈은 인간의 건강을 유지하는데 중요한 역할을하는 생물학적 활성 물질입니다 (열량제). 리보플라빈의 생물학적 역할은 많은 수의 가장 중요한 산화 환원 효소의 구성에서 그 보조제 - 보효소 (coenzymes) -를 포함시킴으로써 결정됩니다.

비타민 B2의 음식 근원

비타민 B2 함량이 가장 높은 식품 : 간장 (3.5g / 100g 제품)과 신장 (3.5mg), 계란 (0.3mg), 아몬드 (0.8mg), 버섯 (0.4mg), 코티지 치즈 (0.3 mg), 메밀 (0.2 mg), 우유 (0.15 mg), 고기 (0.29 mg), 효모 (3 mg).

매일 비타민 B2 필요

연령에 따라 mg 단위의 비타민 B2 권장 일일 요구량은 다음과 같습니다.

신체의 비타민 B2 수준을 낮추면 기상 조건, 심리적 및 육체적 스트레스가 크고 경구 피임약, 가난한 갑상선 기능, 과도한 알코올 소비를 유발합니다.

비타민 B2의 유용한 특성

비타민 B2는 신체의 성장 및 생식 기능을 조절하기 위해 적혈구, 항체를 형성하는 데 필요합니다. 또한 건강한 피부, 손톱, 모발 성장 및 갑상선 기능을 포함하여 전신 건강에 필수적입니다.

비타민 B2의 필수 기능 :

  • 탄수화물, 단백질 및 지방 대사에 참여하십시오.
  • 글리코겐 합성에 참여하십시오.
  • 새로운 적혈구를 만드는데 필요한 철분 흡수에 도움을줍니다.
  • 몸의 면역 체계와 방어 기제를 강화합니다.
  • 간질, 알츠하이머 병 및 불안증과 같은 질병의 치료에 도움이되는 신경계에서 중요한 역할을합니다.
  • 입과 창자의 점막의 정상 상태를 유지하는 데 필요합니다.
  • 갑상선의 기능을 조절합니다.
  • 그것은 정상적인 빛과 색의 시력에 기여하고, 자외선에 과도한 노출로부터 망막을 보호하고, 눈의 피로를 줄이고, 어둠에 적응하고, 시력을 향상시키고, 백내장을 예방하는 데 큰 역할을합니다.
  • 여드름, 피부염, 습진에 도움이됩니다.
  • 손상된 조직의 치유를 가속화합니다.
  • 독소가 폐 및 호흡기에 미치는 영향을 감소시킵니다.

비타민 B2의 유해한 성질

비타민 B2의 유해한 특성은 단 한 가지 - 가능한 비만의 간. 그러나 이것은 조절되지 않는 방식으로 비타민 복합체를 흡수하고 다양한식이 보조제를 남용하는 경우에만 발생할 수 있습니다.

비타민 B2 흡수

비타민 B2는 음식에서 잘 흡수되지만 약간의 특성이 있습니다. 야채에서 전에 열처리하면 더 잘 흡수됩니다. 식이 보충제로 B2를 사용하는 사람들은 위장에 충분한 음식이있을 때 비타민 A가 잘 흡수된다는 것을 기억해야합니다. 공복시에 복용하면 리보플라빈이 더 많이 흡수됩니다. 또한, 사람이 엄격한식이 요법을하고 아주 적게 먹는다면, B2의 소화율을 감소시킵니다.

신체의 비타민 B2 결핍증

인간의 리보플라빈 결핍의 외적인 증상은 입술의 점막의 병변으로, 상피의 수직 균열과 박리, 입가의 궤양, 혀의 부종 및 홍반, 비음 면염의 지루성 피부염, 코, 귀, 눈꺼풀의 날개입니다. 종종 변화는 또한 시력 장기의 일부에서 일어납니다 : 광포 공, 각막의 혈관 형성, 결막염, 각막염, 어떤 경우에는 백내장 (칼로리 에이터). 어떤 경우에는, 비타민 결핍 성 빈혈과 다리, 그리고 다른 사람의 고통을 굽기, 근육 약화에 나타나는 신경 질환이있는 경우.

인간의 리보플라빈 결핍의 주요 원인은이 비타민의 주요 공급원 인 우유 및 유제품의 섭취가 충분하지 않다는 점입니다. 리보플라빈 길항제 인 약물을 복용하는 위장관의 만성 질병.

신체의 과잉 비타민 B2

인체는 리보플라빈을 축적하지 않으며 과량은 소변으로 배설됩니다. 리보플라빈 과다 복용시 소변은 밝은 노란색으로 변합니다. 과도한 비타민 B2 징후 : 철분 흡수 장애, 힘줄 반사 증가, 대뇌 기능 부전, 현기증, 드물게 가려움증, 마비, 타박상 또는 따끔 거림.

비타민 B2 (리보플라빈)와 다른 물질의 상호 작용

비타민 B2는 엽산 (비타민 B9)과 함께 골수에 새로운 혈액 세포를 만드는 과정에 관여하며 적혈구 생성 인자 (erythropoietin, 혈액 생성의 주요 자극제)의 합성을 촉진합니다.

비타민 B1과 함께 리보플라빈은 혈액의 철분 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.

비타민 B2에 대한 자세한 내용은 비디오 유기 화학 (Organic Chemistry)을 참조하십시오. 비타민 B2 "

칼로 라이저

비타민 B2 (리보플라빈)는 순수한 형태로 황색 주황색의 결정체이며, 쓴 맛이 있고, 물과 알코올에 잘 녹지 않는 화합물입니다. Long은 산성 환경에서 활동을 유지하며 빛과 알칼리의 작용으로 빠르게 분해됩니다. 인체에서 리보플라빈은 유도체 인 리보플라빈 -5- 인산과 FADH (flavivine adenine dinucleotide)의 형태로 존재합니다.

비타민 B2는 무엇입니까?

비타민 B2는 몸에 에너지를 공급하고 단백질, 지방 및 탄수화물의 신진 대사를 정상화하는 데 필요합니다. 리보플라빈은 대부분의 산화 환원 반응에 관여합니다. 다음과 같은 시스템의 작동을 제어합니다.

심장 혈관 및 순환기

  • 혈액 세포와 항체의 합성에 필요;
  • 혈관을 확장시켜 고혈압을 예방한다.
  • 혈액을 묽게하여 혈전 형성을 막는다.
  • 심장의 정상 기능에 필요한 에너지 기질의 합성에 참여합니다.

신경질적인

  • 스트레스 해소;
  • 야간 시력을 향상시킵니다.
  • 병적 흥분을 감소시킨다.
  • 백내장의 예방.

소화기

  • 위와 장의 점막을 세균 및 기계적 손상으로부터 보호합니다.
  • 비타민 B6를 생물학적 활성 상태로 전환시킨다.
  • 장에서 지방 흡수를 촉진합니다.

리보플라빈의 일일 필요성

신체의 정상적인 기능에 필요한 비타민 B2의 양은 사람의 나이와 생리적 인 상태에 따라 다릅니다. 건강한 성인 남성은 매일 섭취하는 1000 칼로리 당 0.6mg의 리보플라빈이 필요합니다. 평균적으로식이 요법과 운동량에 따라 1.5-2mg입니다.

임산부 및 수유부 여성의 경우 복용량이 증가합니다. 그 이유는 엄마의 몸에서 나온 비타민 B2의 일부가 태아의 혈액 세포 형성에 소비되거나 우유에 배설되기 때문입니다.

어떤 음식에 비타민 B2 (리보플라빈)

비타민 B2는 체내에 축적되지 않으며, 그 초과분은 즉시 대사 물 형태로 표시됩니다. 따라서 리보플라빈은 매일 식단에 존재해야합니다. 비타민 B2는 소나무 견과류, 아몬드, 땅콩 및 로즈힙에서 발견됩니다. 동물 제품의 리보플라빈 지도자는 간, 고등어, 계란, 우유 및 치즈입니다.

비타민 B2가 함유 된 제품 표

비타민 B2가 다른 약물과 상호 작용하는 방법

다른 약물과 함께 리보플라빈을 동시에 투여하면 다음과 같은 효과가 나타날 수 있습니다.

  • 피리독신, 엽산 및 비타민 K와 상호 작용할 때 생물학적 활성 화합물로의 전이가 촉진되고 약리 작용이 향상됩니다.
  • 니코틴산과 함께 리보플라빈은 해독과 혈액 정화의 메커니즘을 활성화시켜 대사의 최종 생성물을 촉진시킵니다.
  • 혈압 강하제는 비타민 B2의 생물학적 활성 화합물로의 전환을 증가시킵니다.
  • 강력한 진정제 (aminazine, fluorothiazine) 및 말초 혈관 확장제는 리보플라빈 대사를 억제하여 활성 형태로의 전환을 방지합니다.
  • 비타민 B2는 철분 제제의 흡수, 축적 및 동원을 향상시켜 생체 이용률을 증가시킵니다.

비타민 B2 흡수 및 외부 인자에 대한 저항성

일단 위장에 들어가면 리보플라빈은 염산의 작용하에 방출됩니다. 활성 흡수는 소장에서 발생합니다. 점막의 두께에서 비타민 B2는 보효소로 전환되고 수송 단백질의 도움을 받아 간으로 이송됩니다. 그런 다음 최종 보효소 상태로 전환됩니다.

요리! 몸에 리보플라빈을 제공하기 위해서는 리포플라빈이 들어있는 제품을 적절히 준비해야합니다. 가능하면 날 음식을 먹는 것이 좋습니다.

비타민 B2는 햇빛으로부터 완전히 온도에 노출되면 부분적으로 분해됩니다. 리보플라빈 제품을 저장하려면 냉동 된 뜨거운 물에 담궈 야합니다.

야채 요리는 작은 부분에서 가장 잘 요리되고 즉시 먹는다. 냉장 보관 후 10-12 시간이 지나면 리보플라빈 전체가 붕괴됩니다. 냉동 상태로 야채를 저장하면 하루에 약 1 %의 비타민 B2가 손실됩니다.

필요한 것은 무엇이고 어떤 음식에는 비타민 B2가 들어 있습니까?

이 비타민의 기능, 그것의 유리한 속성. 일일 복용량을 계산하십시오. 항목의 출처. 부족과 과잉 문제.

비타민 B2 (두 번째 이름은 리보플라빈)는 1933 년에 B 비타민에서 추출한 요소입니다. 주요 기능은 다음과 같습니다.

  • 옐로우 컬러;
  • 고온에 대한 내성;
  • 수용성.

일상 생활에서 그 물질은 "미의 비타민"이라고 불립니다. 설명하기 쉽습니다. 식단에서이 성분의 부피는 머리카락, 손톱 및 피부의 상태에 직접 영향을 미칩니다. 또한 제품 구성에서의 가용성은 해당 코드 (E101)의 존재 여부로 판단하기 쉽습니다.

신체의 특성과 효과

분자 수준의 비타민 B2는 바늘 모양의 구조를 가지고 있으며, 결정 자체는 노란색 - 주황색으로 구별됩니다. 그것의 물리적 및 화학적 특성은 다음과 같습니다 :

  • 쓴맛;
  • 산 안정성;
  • 알칼리 파괴;
  • 열에 대한 내성;
  • 건강을 지탱할 수있는 요소 인 신체의 촉매 역할을하는 능력.

리보플라빈의 생물학적 역할은 여러 가지 유도 된 요소 인 코엔자임 (coenzymes)의 구성에 의존한다는 것을 아는 것이 중요합니다.

물질의 작용은 주로 항체, 적혈구의 형성뿐만 아니라 생식 기능의 형성을 목표로합니다. 또한 과학자들은 비타민 B2가 건강을 촉진하고 모발, 손톱 판 및 피부를 회복 시키는데 필수적인 요소라고 말합니다.

주요 기능은 다음과 같습니다.

  • 글리코겐의 합성에 참여.
  • 지방, 단백질 및 탄수화물의 참여로 대사 과정의 정상화.
  • 새로운 혈액 세포의 합성이 불가능한 철분의 흡수에 몸을 돕습니다.
  • 중추 신경계의 정상화, 불안 치료, 알츠하이머 병 치료에 도움.
  • 면역 체계를 강화하고 신체의 보호 메커니즘을 강화시킵니다.
  • 갑상선의 조절과 회복.
  • 장 점막과 구강의 상태 유지.
  • 시력의 정상화에 도움 (색상 및 빛). 또한, 요소의 작용은 자외선의 부정적 영향으로부터 망막을 보호하기위한 것입니다. 정기적 인 비타민 섭취는 전반적인 피로를 감소시키고 어둠에 대한 적응을 촉진시킵니다.
  • 습진, 피부염, 발진, 건선과 피부의 회복과 도움.
  • 호흡기에 독성 원소가 미치는 부작용을 줄입니다.
  • 손상된 조직의 치유를 가속화합니다.

매일 필요와 복용량

리보플라빈은 각 사람의 식단에 포함되어야하는 비타민입니다. 동시에 다음과 같은 경우에 그 필요성이 증가합니다.

  • 경구 피임약 복용;
  • 과도한 운동;
  • 알코올의 규칙적인 섭취;
  • 비타민 흡수의 위반.

그것이 일반인을위한 신체의 일상적인 필요에서 온다면, 모든 것은 두 가지 요소, 즉 연령과 거주 국가에 달려 있습니다. 러시아의 경우 지표는 다음과 같습니다.

  • 유아 - 0.5-0.6 mg;
  • 어린이 (1-10 세) - 0.9-1.4 mg;
  • 남자 - 1.4-1.8 mg (연령에 따라 비타민 감소 필요);
  • 여성 - 1.3-1.5 mg;
  • 수유 기간 - 1.8-2.0 mg;
  • 임신 - 1.6-1.8 mg.

그룹 B의 모든 요소 소스가 상호 연결되어 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 이것은 그룹에서 임의의 물질을 섭취하면 인접한 원소가 필요하다는 것을 의미합니다. 비타민 B 2의 부족을 커버하는 이상적인 옵션은 다이어트를 정상화하고 그것에 맥주 효모를 첨가하는 것입니다.

위의 치료 용량은 이미 언급되었습니다. 요구 사항은 다음과 같습니다.

  • 성인, 5-10 mg;
  • 특히 심한 경우 - 1 일 3 회 10mg;
  • 어린이 - 2 ~ 10mg (연령 카테고리에 따라 다름).

코스 기간은 30-45 일입니다.

리셉션 기능

그 위에 비타민 B 2가 무엇인지, 그것이 무엇인지, 그리고 그것이 몸에 어떤 영향을 미치는지가 고려되었습니다. 덜 중요한 뉘앙스 - 그 수신의 규칙에 대한 정확한 지식.

오늘날, 리보플라빈은 일상적인 필요를 충족시킬 수있는 많은 종합 비타민 복합체의 일부입니다. 가장 일반적인 형태는 환약, 캡슐 또는 환약입니다. 눈을 치료할 때 특별한 눈 방울이 사용될 수 있습니다.

러시아에서는 리보플라빈 (riboflavin)도 주사 형태로 입수 할 수 있으며, 피하 주사와 근육 주사로 투여합니다. 대부분의 경우, 한 번에 복용량을 받지만, 하루 3 번 (심각한 질병의 경우)받을 필요가있는 특별한 경우가 있습니다.

사용에 대한 표시는 다음과 같습니다.

  • 오랫동안 치유되지 않는 궤양과 상처.
  • 야간 실명, 황혼에 시력 저하로 표현됩니다. 각막 궤양, 각막염, 백내장 등 여러 가지 안구 문제에 대한 리보플라빈의 이점을 강조 할 가치가 있습니다.
  • 간 문제 - 간염.
  • 류머티스 및 무력증, 관절의 질병.
  • 혈액 및 혈액 순환 자체의 위반. 또한이 요소는 백혈병 및 빈혈에 대해 처방됩니다.
  • 갑상선 중독증 및 갑상선 질환.
  • 방사선 및 애디슨 병.

어떤 제품에 포함되어 있습니까?

비타민 B 2는 많은 식품에서 발견되는 물질입니다. 다음과 같은 뉘앙스를 알아야합니다.

  • 이 요소는 정신 장애 치료에 사용되는 약물에 의해 활발히 파괴됩니다.
  • 그것은 피임약과 붕산에 의해 파괴됩니다.
  • 물에 용해되고 잘 온도를 견딘다.
  • 빛의 작용으로 해동하여 파괴됨. 이 경우 제품은 냉장고에 보관할 때 보관됩니다.

항목 손실은 쉽게 제거 할 수 있습니다. 조성물에 붕산이 함유 된 약을 복용하지 않고 오븐이나 끓는 물에 제형을 넣지 마십시오.

비타민의 주요 공급원은 일반적으로 두 가지 범주로 나뉩니다 :

  1. 야채 음식. 여기에서 다음 제품을 강조 할 가치가 있습니다.
    • 맥주 효모;
    • 녹색 콩;
    • 양배추;
    • 땅콩;
    • 오트밀과 메밀;
    • 밀 배아;
  2. 동물 기원 식품 :
    • 우유 및 유제품;
    • 새;
    • 계란;
    • 치즈;
    • 코티지 치즈;
    • 발효유 제품.

이와는 별도로 비타민은 소량 임에도 불구하고 신체, 특히 대장에서 합성 될 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

위험한 부족과 초과는 무엇입니까?

비타민 B2의 부족은 약물의 장기간 사용의 경우 또는식이 형성에서의 심각한 오류의 경우에 발생할 수 있습니다. 부족한 모든 징후는 조건부로 두 가지 범주로 나뉩니다 :

  1. 보통. 여기에 증상은 다음과 같습니다.
    • 체중 감량;
    • 신체의 전반적인 약점의 출현;
    • 빈번한 두통;
    • 통증 민감성의 문턱을 낮추는 것;
    • 과도한 빛 감도;
    • 지성 피부;
    • 사타구니 지역에서 발진;
    • 현기증;
    • 혀의 염증;
    • 수면 장애 및 우울한 상태;
    • 떨림 (팔다리 떨림);
    • 뇌 활동의 반응을 느리게합니다.
  2. 무거운. 충분한 양의 비타민이 부족하여 다음과 같은 효과가 있습니다 :
    • 과도한 탈모;
    • 펠라그라;
    • 아이들의 성장률 감소;
    • 신경 장애 및 빈혈;
    • 각막 상태 변화, 백내장;
    • 소화 과정의 장애;
    • 피부염, 피부 병변.

리보플라빈의 결핍이 갑상선의 파열로 이어 지므로 일반적으로 인체 건강에 악영향을 미친다는 사실을 기억해야합니다.

물질의 가능한 초과에 관해서는, 몸은 리보플라빈을 축적하지 않으며, 비타민의 과도한 부분은 신체에서 제거됩니다. 과량 B2는 밝은 황색의 소변 얼룩으로 진단하는 것이 가장 쉽습니다. 과다 섭취의 나머지 증상은 다음을 포함해야합니다 :

  • 현기증;
  • 철 흡수의 위반;
  • 뇌 기능 부전;
  • 무감각 및 가려움;
  • 따끔 거림과 불타는 감각.

상호 작용 기능

비타민의 복용량, 그것이 의도하는 것과 그것이 받아 들여지는 방법을 안다면, 결핍이나 과잉을 피하기 위해 식단을 구성하는 것이 가장 쉽습니다. 또한 리보플라빈과 다른 요소의 상호 작용 요소를 고려해야합니다.

  • 따라서 엽산과 함께 에리스로포이에틴의 합성과 새로운 혈액 세포의 생성을 촉진합니다.
  • B1과 함께 리셉션을하면 신체에 필요한 철분 수준을 유지할 수 있습니다.
  • 또한 리보플라빈 자체는 비타민 K, 엽산 및 피리독신과 같은 여러 가지 다른 물질을 활성화시킵니다.

다양한 항 정신병 제와 진정제가 비타민 차단제 역할을합니다.

  • Teralen.
  • 플루오로 페나 진.
  • Meterazine.
  • Tizertsin.
  • Propazin 및 기타.

우리가 전체적으로 고려할 경우, 비타민 B2는 B6의 흡수와 철분의 정상적인 사용을 촉진하여 많은 시스템의 작업을 조정하여 신체에서 가장 중요한 요소입니다.

비타민 B2 (리보플라빈, 락토 플라 빈, 비타민 G)

설명

리보플라빈은 빛에 의해 파괴되며 물에 잘 녹지 않습니다 (pH가 감소함에 따라 용해도가 증가 함).

리보플라빈의 생물학적 활성 형태는 신장, 간 및 다른 조직에서 인체 내에서 합성되는 플라 빈 아데닌 디 뉴클레오타이드 (flavin adenine dinucleotide)이다. 다른 리보플라빈 유도체 - 리보플라빈 -5- 인산은 효모에서 자연적으로 발생합니다. 덕분에 신체의 정상적인 산화 환원 과정이 보장됩니다.

액션

비타민 B2는 신체의 대사 과정을 강화시켜 단백질, 지방 및 탄수화물의 신진 대사에 참여합니다.

리보플라빈은 적혈구 및 항체의 형성, 세포 호흡 및 성장에 필요합니다. 피부, 손톱 및 모발의 세포에서 산소의 흡수를 촉진합니다.

비타민 A와 함께 암 적응의 과정에 참여하고 눈의 피로를 덜어주고 백내장을 예방하는 데 큰 역할을하는 시력 기관의 상태를 개선합니다.

비타민 B2는 소화관의 점막에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

리보플라빈은 다양한 독소가 호흡기에 미치는 부정적인 영향을 최소화합니다.

리보플라빈은 신체에서 니아신으로 변환되는 트립토판의 신진 대사에 필요합니다.

리보플라빈의 가장 가치있는 특성 중 하나는 피리독신 (비타민 B6)을 신체의 활성 형태로 전환시키는 능력입니다.

어떤 음식에 비타민 B2 (리보플라빈), 비타민 B2 (리보플라빈)

본질적으로, 리보플라빈은 널리 분포되어 있지만, 우리는 유제품 및 육류 제품을 주로 사용합니다. 비타민 B2는 물고기, 계란, 곡물 - 메밀과 오트밀, 콩과 식물, 양배추, 토마토, 녹색 잎 채소, 살구, 버섯, 땅콩, 효모 및 곡물 빵에도 풍부합니다.

허브에는 리보플라빈 알팔파, 민들레 그린, 파슬리, 회향의 종자, 개박하 박하, 우엉, 카모마일, 호로 파, 오 샹카, 햄비, 홉, 인삼, 멀린, 말꼬리, 쐐기풀, 붉은 클로버 및 현자가 풍부합니다.

건강한 장의 미생물도 리보플라빈을 생산할 수 있습니다.

매일 비타민 B2 (리보플라빈) 필요

매일 리보플라빈의 기준은 부하, 특히 정서적 인 것에 의존합니다. 여성은 하루에 1.3-2.2mg이 필요하고, 남성은 1.4-3mg이 필요합니다. 나이, 근무 조건 및 알코올에 대한 경향 또한 신체의 리보플라빈 양에 영향을줍니다. 여성의 경우 경구 피임약을 복용하거나 아이를 태우고 모유로 기르고, 지방 또는 탄수화물 식품을 섭취하거나 급격한 온도 차이가있는 조건에서 일하면 필요성이 커집니다. 강한 열이나 차가움은 또한 리보플라빈에 대한 신체의 필요성을 증가시킵니다.

몸에있는 리보플라빈의 주식

음식과 함께 섭취되는 플라 빈은 산의 영향으로 위장에서 방출 된 다음 담즙 염을 포함하는 운반 메커니즘을 통해 소장의 상부에 흡수됩니다. 장막 점막 세포에서 리보플라빈은 코엔자임 형태의 플라 빈 모노 뉴클레오타이드 (FMN)로 전환됩니다. 수송 시스템에서는 혈장 알부민에 결합하여 간으로 이동하여 간에서 다른 보조 효소 형태 인 플라 빈 아데닌 디 뉴클레오티드 (FAD)로 전환되고 플라 빈 단백질이라는 특수 단백질에 결합합니다.

리보플라빈은 주로 FAD 형태로 조직에 유입되지만 조직 내 농도는 높지 않으며 대량으로 저장되지 않습니다. 주요 저장 기관인 간은 몸에있는 총 리보플라빈의 약 1/3을 포함합니다. 혈장의 리보플라빈 수치는 음식물과 함께 섭취되는 리보플라빈의 양을 반영하며 보통 30-40 μg / l입니다. 상당한 농도의 리보플라빈이 망막 조직에서 발견되지만 기능은 알려져 있지 않습니다. 리보플라빈은 주로 소변으로 배설되며 황색을.니다.

소량의 리보플라빈은 또한 땀과 담즙과 함께 분비됩니다. 대변에서 발견되는 리보플라빈은 주로 장내 박테리아의 활동 결과입니다. 모유 수유 중 여성에서는 흡수 된 리보플라빈의 약 10 %가 우유에 배설됩니다.

우리 몸의 비타민 B2 농도를 감소시키는 요인은 무엇입니까?

우선, 약물, 갑상선 및 기타 질병의 기능이 불충분하거나 증가했습니다. 리보플라빈은 400 개가 넘는 생활 용품 (예 : 세제) 및 경구 피임약의 일부인 정신과, 붕산 (boric acid)에서 사용되는 약의 작용으로 파괴됩니다.

리보플라빈은 고온에도 견딜 수 있지만 빛을 좋아하지 않으며 물에 용해됩니다. 음식이 열린 접시에서 요리되고 물이 빠지면 손실이 커집니다. 비타민 B2는 야채와 쇠고기를 해동시켜 14-15 시간 동안 해동 시키면 파괴되지만 냉장고에 남아 있습니다. 냉동 식품을 끓는 물에 직접 담가 두거나 오븐에서 해동하여 알루미늄 호일로 감싼 경우 붕산 함유 약물을 사용하지 않으면 비타민 손실을 피할 수 있습니다.

의사들은 몸에 충분한 양의 비타민 B2를 섭취 한 여성이 건강하고 잘 자란 자손을 만들었다는 사실을 알아 냈습니다. 물론 엄마의 몸에는 B 그룹의 비타민이 풍부하고 특히 비타민 B2가 함유되어 있기 때문에 아이는 아인슈타인이되지는 않을 것이라고 의사는 말하고 있지만 뇌의 적절한 발달을 위해 이러한 비타민은 절대적으로 필요합니다.

비타민 B2 결핍의 증상

hypovitaminosis B2의 주요 증상은 다음과 같습니다.

보통 :

- 일반적인 약점;
- 식욕 부진
- 체중 감소;
- 두통;
- 촉각 및 통증 감수성의 감소;
- 눈에 찢어지고, 가렵고 가려워지면서 과민증. 황혼의 시각 위반;
- 사타구니 부위에 피부 발진이있을 수 있음;
- 입가와 입술의 구석에 통증이 있습니다.
- 아픈 혀;
- 지성 피부;
- 현기증;
- 우울증;
- 불면증;
- 떨리는 팔다리;
- 느린 정신적 반응.

헤비 :

- 증가 된 탈모;
- 입의 구석에 균열과 딱딱함;
- 구강 점막 및 혀의 염증;
- 코 주위의 피부, 눈썹 및 귓볼이 벗겨 질 수 있습니다.
- 피부 병변, 피부염;
- 소화 장애;
- 각막 변화, 결막염, 백내장;
- 빈혈 및 신경 장애;
- 아이들의 기절;
- 펠라그라.

리보플라빈의 결핍은 철 흡수에 장애를 일으키고 갑상선을 약화시킵니다.

비타민 B2의 사용을위한 표시

- 비타민 B2 결핍증;
- 애디슨 병;
- 빈혈;
- 무력증;
- 바이러스 성 간염;
- hemeralopia;
- hypovitaminosis;
- hypotrophy;
- glossitis;
- 독감;
- 치유가 아닌 상처와 궤양;
- 홍채염;
- 칸디다증 (아구창);
- 백내장;
- 각막염;
- 결막염;
- 붉은 뱀장어;
- 백혈병;
- 방사선 병;
- 산업 독극물 및 중금속 염으로 일하는 사람들;
- 위장관 침범;
- 순환 장애;
- 아토피 성 피부염;
- 류마티즘;
- 지루성;
- 갑상선 중독증;
- 구각 염 (빵);
- cheilitis;
- 만성 대장염 및 장염;
- 만성 간염;
- 간경변증;
- 습진;
- 각막 궤양.

비타민 B2와 다른 비타민의 상용 성

비타민 복합체를 만들 때 서로 다른 물질의 상용 성이 고려됩니다. 그러나 당신이 환약에있는 비타민 B2를 가지고가는 것을 결정하는 경우에, 당신은 특정 제품과 그것을 결합하는 것이 낫다는 것을 고려할 필요가있다. 예를 들어, 시력을 좋게하려면 비타민 A가 풍부한 식품과 병행하여 리보플라빈을 사용해야합니다. 비타민 B6, PP, 엽산이 풍부한 식품과 함께 비타민 B2를 동시에 섭취하면 신체에 미치는 영향이 더욱 커집니다.

복용량

비타민 B2는 구강 (분말, 정제 또는 dragees)뿐만 아니라 점안액과 주사의 형태로 사용됩니다.

성인의 경구 투여를위한 단일 치료 용량은 하루 5-10mg, 심각한 경우 - 10mg 하루 3 회. 치료 과정은 1-1.5 개월입니다. 어린이는 나이에 따라 하루 2-5mg 및 최대 10mg을 처방해야합니다.

음식에 비타민 B2 (리보플라빈) 보존하는 법

냉동 식품은 즉시 끓는 물에 넣어야합니다. 빛에서 제빙을하면 리보플라빈이 손실됩니다 (예 : 쇠고기에서). 쇠고기가 냉장고의 하단 선반에서 해동되면 리보플라빈이 남아있게됩니다.

비타민 B2가 풍부한 식품, 투명 용기, 야채와 과일이 햇볕에 말라 지도록 유지할 필요가 없습니다. 우유가 신맛이 나는 우유를 얻기 위해 빛 속에 남겨져서는 안됩니다 : 그래서 리보플라빈의 반 이상이 그것에서 사라질 것입니다. 그늘에 우유를 넣고 접시를 불투명하게하는 것이 낫습니다.

저온 살균 우유를 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 비타민 B2가 전혀 남아 있지 않습니다. 우유로 죽을 요리하지 마십시오. 시리얼을 물에 익히고, 나중에 따뜻하게 한 우유를 넣으십시오. 이렇게하면 리보플라빈을 구할 수 있고, 죽은 맛이 더 좋아질 것입니다. 혈청이 거의없는 "건조한"코티지 치즈에서는 리보플라빈이 아주 작습니다.

삶은 완두콩에서는 물을 물기가 없으면 남은 비타민 B2가 없습니다. 뚜껑을 연 채로 야채를 조리하면 많은 비타민이 단순히 "증발합니다".

다량의 물로 야채를 씻지 말고 물에 저장하지 마십시오. 기성품, 특히 채소를 보관하거나 가열하지 마십시오. 즉시 요리 할 정도로 많이 요리하십시오.

비타민 B2 (리보플라빈)

비타민 B2 그것은 "노란색"(라틴어 "flavus"- "노란색")과 분자의 일부로 ribitol 알코올의 잔류 물이 있다는 사실로 인해 "리보플라빈"이라는 이름을 얻었습니다.

비타민 B 비타민 결핍증2

비타민 B 비타민 결핍증2 (ariboflavinosis)은 구강의 점막의 염증, 구강의 아픈 균열 및 점막이 피부 속으로 들어가 딱딱 해지면서 ( "붙어있다") 나타납니다. 그것이 혀의 염증을 일으키면 빨갛게, 건조하고, 타 오르고, 혀의 표면에 치아의 모습이 나타나며, 타액이 증가합니다.

시각 기관의 기능이 손상됩니다. 먼저 빛, 결막염, 안염 염려가 있으며 눈 각막 (각막염)의 염증 과정이 발생할 수 있습니다. ariboflavinosis가 심각한 안구 질환 인 백내장으로 진행되는 사례가 설명되어 있는데, 이는 각막 혼탁으로 인해 부분적이거나 완전한 시력 상실을 초래할 수 있습니다. 또한 환자는 지루성 피부염 (얼굴, 귀, 가슴의 피부 손상), 빈혈 (빈혈)이 있습니다.

이차적 인 비타민 A 비타민 결핍에서도 비슷한 위반이 나타납니다.2, 그 원인은 이질, 간, 위장, 장의 질병, 당뇨병 환자, 화상 질환에 근거하여 리보플라빈의 흡수가 손상된 것입니다. 리비플라빈 대사의 파괴 및 2 차적인 기능 부전은 항생제, 항 말라리아제 (quinine) 및 기타 약물의 사용으로 인해 때때로 발생합니다. 특히 시력과 피부의 패배로 위의 모든 병들과 함께, 리보플라빈 치료는 종종 좋은 효과를줍니다.

임신 중 리보플라빈

비타민 B2 태아의 태아기 발달에 매우 필요합니다. 임신 중 리보플라빈 결핍은 합병증과 기형이있는 자연 유산을 유발합니다.

리보플라빈 : 행동 메커니즘

비타민 B2 다음과 같은 작용 기작 : 리보플라빈은 핵산과 함께 호흡 쇄에서 전자 전달에 관여하는 약 50 가지의 서로 다른 플라보 단백질 효소의 코엔자임 그룹 (coenzyme group), 즉 조직 호흡 과정에있다. 이러한 효소는 단백질, 지방, 탄수화물, 핵산의 변형체 생성물의 산화를 촉매합니다. 즉, 조직에서 물질의 변형에 대한 기본 반응의 많은 부분을 촉매합니다. 헤모글로빈 합성에 필수적인 리보플라빈. 플라 빈 효소의이 다재다능한 역할은 대사 장애의 다양성과 리보플라빈 결핍으로 인한 질병의 중대성뿐만 아니라 광범위한 치료 작용을 이해할 수있게합니다.

매일 비타민 b 필요2

비타민 b의 흡수를 위해2 단백질이 필요하다. 리보플라빈 결핍증은 동물성 단백질과 비타민 PP의 결핍과 병행하여 발견됩니다. 매일 비타민 b 필요2 건강한 사람의 경우, 주로 단백질, 연령, 생리 학적 상태, 중증도 및 강도에 좌우됩니다. 러시아 과학원 영양 연구소 (Institute of Nutrition)가 제안한 기준에 따르면, 1000 칼로리의식이 요법을 하루 평균 0.8-3.5 mg 씩 섭취하면 하루에 0.8 mg의 리보플라빈을 섭취 할 수있다. 가장 일반적인 주요 제품의 특징적인 리보플라빈 수치는 아래 표에서 볼 수 있습니다.

리보플라빈에 대한 일상적인 인간의 필요를 다루는 제품의 수

테이블에 이름이 변경되지 않은 감자, 양배추, 다른 야채, 과일 및 기타 일반적인 음식에는 비타민 B가 덜 포함되어 있습니다.2, 마지막 열에 나열된 것보다

매일 비타민 b 필요2 표준식이 요법을 만족하는 사람 :

  • 65-70 % - 베이커리 제품 및 육류 및 유제품,
  • 30-35 % - 야채와 과일, 기타 음식.
어떤 음식에 비타민 B가 함유되어 있습니까?2

비타민 B2 (리보플라빈)과 일부 다른 비타민 B는 창자에 서식하는 미생물에 의해 생성되지만이 요소는 몸을 지키는데 필수적이지 않습니다.

비타민 B2

비타민 B2 (리보플라빈)는 미용과 건강의 비타민으로 간주됩니다. 그것은 인간의 피부 상태에 큰 영향을 미칩니다. 또한, 비타민 B2가 부족하면 수명이 단축됩니다.

리보플라빈은 물과 알코올에 잘 녹지 않으며 빛에 의해 파괴됩니다.

리보플라빈은 대장의 미생물에 의해 인체 내에서 합성됩니다. 또한, 음식과 함께 외부에서 온다.

비타민 B2의 생물학적 특성

리보플라빈은 탄수화물, 단백질, 지방 및 에너지 대사에 관여합니다. 마그네슘이 존재하면 단백질과 결합하여 세포 호흡을 조절하는 효소를 형성합니다. 적혈구의 골수에서 성숙에 필요합니다. 비타민 B2는 암 적응 과정에 관여하며 백내장 발생을 예방하고 눈의 피로를 덜어줍니다. 그것은 위장관 점막의 상태에 유익한 효과가 있습니다. Riboflavin은 독성 물질이 호흡기 상태에 미치는 부정적 영향을 크게 줄입니다.

비타민 B2는 트립토판의 니아신으로의 전환에 관여하며, 또한 활성 형태의 비타민 B6 로의 전환에 기여합니다.

일상적인 필요

성인은 하루 1.5mg의 비타민 B2가 필요합니다. 경구 피임약과 높은 신체 활동을 할 때 리보플라빈의 필요성이 증가합니다. 알콜 음료를 남용하는 사람들은 리보플라빈의 흡수 메커니즘을 방해하여이 비타민에 대한 필요성을 높입니다.

비타민 B2 결핍

리보플라빈의 인간식이 내용이 감소되거나 완전히 사라지면 hypovitaminosis B2 (hyporiblavinosis) 증상이 나타납니다 :

  • 식욕 감소;
  • 중대한 일반 약점;
  • 피부의 화상 및 찌름의 느낌;
  • 두통;
  • 황혼의 시각 위반;
  • 눈에 Rezi;
  • 광택 염;
  • 구각 염;
  • 지루성 피부염;
  • 탈모;
  • 다양한 소화 장애;
  • 불면증;
  • 농도 감소;
  • 아이들의 성장 지연;
  • 안검염;
  • 결막염.

비타민 B2 결핍은 갑상선의 약화로 이어지고 철분 이용의 과정을 방해합니다.

음식에 함유 된 비타민 B2 함량

리보플라빈은 식물과 동물 제품에서 발견됩니다 :

  • 빵;
  • 곡식 작물의 포탄과 배아;
  • 곡물 (오트밀, 메밀);
  • 잎이 많은 녹색 채소;
  • 효모;
  • 알은 흰색이다.
  • 코티지 치즈;
  • 요구르트;
  • 우유;
  • 치즈;
  • 물고기;
  • 고기와 찌꺼기.

동물 제품에서 비타민 B2의 함량이 가장 높습니다. 따라서 인간을위한 리보플라빈의 주요 공급원은 육류 및 유제품입니다.

리보플라빈 보충제

환약 또는 주사에있는 비타민 B2를시키기를위한 주요 표시는 hypo와 ariboflavinous 국가이다. 또한, 다음과 같은 경우에는 비타민 B2 정제가 처방됩니다 :

  • 치유되지 않는 상처 또는 궤양;
  • 만성 장염;
  • 만성 간염;
  • 장 기능 장애;
  • 방사선 병;
  • 일반적인 섭식 장애;
  • 무력화;
  • 류마티스;
  • Addison 's Disease;
  • 순환 장애;
  • 갑상선 중독증.

정제에서 비타민 B2의 섭취는 중금속 염 및 기타 산업 독극물 및 독소와 관련이있는 사람에게도 표시됩니다.

각막 질환 (백내장, 각막 궤양, 각막염, 홍채염, 결막염)의 여러 질병에서 비타민 B2는 정제 형태로 투여 할 수있을뿐만 아니라 점안제 형태로 투여 할 수 있습니다.

뚜렷한 비타민 B2 결핍이 있거나 환약을 섭취 할 수없는 경우 리보플라빈을 주사로 투여 할 수 있습니다.

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리보플라빈 (비타민 B2)

리보플라빈 (비타민 B2)은 1933 년 계란 껍질과 낙농 유청에서 리차드 쿤 (Richard Kuhn)이 이끄는 독일 과학자 그룹에 의해 격리 된 수용성 물질입니다. 인체에서이 비타민의 약간의 결함조차도 대부분의 내부 기관과 시스템의 작업에 악영향을 미칠 수 있다는 것이 입증되었습니다. 이러한 이유로 영양 학자들은 리보플라빈이 풍부한 식품이식이 요법에 지속적으로 존재하는지 확인하고이 물질이 부족한 증상이 나타나면 즉시 대응할 것을 권장합니다.

리보플라빈의 기능은 무엇입니까?

인체의 장기와 조직에 대한 리보플라빈 작용의 스펙트럼은 매우 큽니다. 특히, 비타민 B2 :

  • 대사 과정에서 핵심적인 연결 고리이다.
  • 적혈구 및 항체의 형성을 촉진합니다.
  • 비전 기관의 적절한 기능을위한 조건을 만듭니다 (로돕신 색소 생성에 참여하고, UV 방사선의 부작용으로부터 안구 망막을 보호하며, 시각 장치가 어둠에 적응하고 눈의 피로를 덜어줍니다).
  • 헤모글로빈의 합성에 참여한다.
  • 성장 과정을 규제한다.
  • 일부 효소의 필수 구성 요소이다;
  • 인체의 정상적인 상피 조직을 유지한다.
  • 머리의 상태를 개량하고, 그들의 과량 손실을 방지한다;
  • 지방, 단백질 및 탄수화물의 신진 대사에 참여합니다.
  • 생식 기관을 조정한다.
  • 몸에 독소와 다른 독성 물질의 부정적인 영향을 최소화합니다.

이와 함께 리보플라빈은 다른 비타민의 합성에 직접적으로 관여합니다.

매일 비타민 B2 필요

리보플라빈의 필요성은 다음 요인에 따라 다릅니다.

  • 나이;
  • 신체의 일반적인 상태;
  • 섹스.

비타민 B2의 대략 일일 섭취량 :

  • 6 개월 미만의 아기 - 400 mcg;
  • 어린이 6-10 개월 - 650 mcg;
  • 11 개월에서 3 세까지의 어린이 - 950 mcg;
  • 어린이 4-7 세 -1300 mcg;
  • 여자 8-13 세 - 1650 mcg;
  • 소년 8-13 세 -1900 mcg;
  • 14 세부터 1800 mcg의 여성;
  • 14 세 ~ 2000mcg의 남성;
  • 임산부 - 2000 mcg;
  • 수유중인 여성 - 2200 mcg.

리보플라빈의 필요성은 크게 증가 할 때 알코올 남용, 경구 피임약, 뜨겁거나 차가운 지역에 장기간 노출뿐만 아니라 상당한 물리적 인 노력의 사용.

어떤 음식에 비타민 B2가 포함되어 있습니까?

인체에 대한 리보플라빈의 핵심 소스는 육류와 우유, 생선, 육류 부산물, 치즈, 달걀 흰자, 코티지 치즈입니다. 또한, 비타민 B2의 상당히 높은 금액은 잎이 많은 녹색 야채, 죽, 메밀, 효모, 견과류, 곡물 및 콩의 모종에 존재한다. 리보플라빈이 함유 된 제품에 대한보다 자세한 데이터는 표 형식으로 제시됩니다.

요리 중 제품에 리보플라빈의 최대 양을 유지하려면 다음이 필요합니다.

  • 저온 살균 우유를 끓일 것을 거부한다.
  • 비타민 B2가있는 유제품, 고기, 생선, 야채를 직사광선으로부터 보호하십시오.
  • 어두운 곳에서만 제형 음식을해라.
  • 식품 저장을 위해 불투명 용기 사용;
  • 닫힌 뚜껑 아래에서 야채와 고기를 요리하십시오.
  • 요리하기 전에 음식을 흡수하지 마십시오.

비타민 B2과 공급과 결핍 : 원인과 결과

인체는 리보플라빈을 축적하는 능력이 부족합니다. 이 물질의 과잉은 비뇨기계를 통해 장기와 조직에서 빠르게 제거됩니다. 신체에서 비타민 B2의 과도한 축적을 알릴 수있는 유일한 신호는 밝은 노란색의 소변 얼룩입니다.

더 큰 위험이 리보플라빈의 결핍을 운반하는 곳. 인체에이 물질이 부족한 이유는 다음과 같습니다.

  • 매일식이 요법을하는 것에 대한 무식한 접근법 (비타민 B2의 섭취 원천 인 식량의 사용, 기아, 지나치게 엄격한 식습관 준수)을 피하십시오.
  • 리보플라빈을 함유 한 제품의 보관 및 제조 과정에서 발생하는 오류;
  • 만성 위장병;
  • 비타민 B2 길항제로 인정되는 약물의 장기간 사용.

리보플라빈의 결핍 신호를 나타내는 첫 징후는 다음과 같습니다.

  • 식욕이 현저하게 악화된다.
  • 격렬한 체중 감량;
  • 일반적인 약점의 지속적인 느낌;
  • 두통, 현기증;
  • somnologicheskie 실패 (침착 한 수면, 불면증);
  • 몸의 감도를 낮추는 것.
  • 눈에 경련을 느끼고;
  • 황혼 시각 능력의 현저한 저하;
  • 반응 억제.

장기간 또는 심각한 비타민 B2 결핍의 증상은 다음과 같습니다 :

  • 입가의 구석에있는 외관은 균열, 딱지;
  • 혀 및 구강 점막의 염증성 병변;
  • 활동적인 탈모;
  • 신경 장애, 정서적 불안정;
  • 피부병에 대한 감수성 증가;
  • 빈혈;
  • 소화 기계의 오작동;
  • 흐린 시력, 안과 질환;
  • 어린 시절의 성장 지연.

위의 증상을 확인할 때 리보플라빈이 풍부한 음식을 충분히 섭취해야합니다. 또한, 요리 과정에주의를 기울여야하고, 준비된 식사에서 비타민 B2 함량의 감소에 기여하는 요인의 영향을 최소화해야합니다.

비타민 B2 (리보플라빈, 락토 플라 빈, 비타민 G)

설명

리보플라빈은 빛에 의해 파괴되며 물에 잘 녹지 않습니다 (pH가 감소함에 따라 용해도가 증가 함).

리보플라빈의 생물학적 활성 형태는 신장, 간 및 다른 조직에서 인체 내에서 합성되는 플라 빈 아데닌 디 뉴클레오타이드 (flavin adenine dinucleotide)이다. 다른 리보플라빈 유도체 - 리보플라빈 -5- 인산은 효모에서 자연적으로 발생합니다. 덕분에 신체의 정상적인 산화 환원 과정이 보장됩니다.

액션

비타민 B2는 신체의 대사 과정을 강화시켜 단백질, 지방 및 탄수화물의 신진 대사에 참여합니다.

리보플라빈은 적혈구 및 항체의 형성, 세포 호흡 및 성장에 필요합니다. 피부, 손톱 및 모발의 세포에서 산소의 흡수를 촉진합니다.

비타민 A와 함께 암 적응의 과정에 참여하고 눈의 피로를 덜어주고 백내장을 예방하는 데 큰 역할을하는 시력 기관의 상태를 개선합니다.

비타민 B2는 소화관의 점막에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

리보플라빈은 다양한 독소가 호흡기에 미치는 부정적인 영향을 최소화합니다.

리보플라빈은 신체에서 니아신으로 변환되는 트립토판의 신진 대사에 필요합니다.

리보플라빈의 가장 가치있는 특성 중 하나는 피리독신 (비타민 B6)을 신체의 활성 형태로 전환시키는 능력입니다.

어떤 음식에 비타민 B2 (리보플라빈), 비타민 B2 (리보플라빈)

본질적으로, 리보플라빈은 널리 분포되어 있지만, 우리는 유제품 및 육류 제품을 주로 사용합니다. 비타민 B2는 물고기, 계란, 곡물 - 메밀과 오트밀, 콩과 식물, 양배추, 토마토, 녹색 잎 채소, 살구, 버섯, 땅콩, 효모 및 곡물 빵에도 풍부합니다.

허브에는 리보플라빈 알팔파, 민들레 그린, 파슬리, 회향의 종자, 개박하 박하, 우엉, 카모마일, 호로 파, 오 샹카, 햄비, 홉, 인삼, 멀린, 말꼬리, 쐐기풀, 붉은 클로버 및 현자가 풍부합니다.

건강한 장의 미생물도 리보플라빈을 생산할 수 있습니다.

매일 비타민 B2 (리보플라빈) 필요

매일 리보플라빈의 기준은 부하, 특히 정서적 인 것에 의존합니다. 여성은 하루에 1.3-2.2mg이 필요하고, 남성은 1.4-3mg이 필요합니다. 나이, 근무 조건 및 알코올에 대한 경향 또한 신체의 리보플라빈 양에 영향을줍니다. 여성의 경우 경구 피임약을 복용하거나 아이를 태우고 모유로 기르고, 지방 또는 탄수화물 식품을 섭취하거나 급격한 온도 차이가있는 조건에서 일하면 필요성이 커집니다. 강한 열이나 차가움은 또한 리보플라빈에 대한 신체의 필요성을 증가시킵니다.

몸에있는 리보플라빈의 주식

음식과 함께 섭취되는 플라 빈은 산의 영향으로 위장에서 방출 된 다음 담즙 염을 포함하는 운반 메커니즘을 통해 소장의 상부에 흡수됩니다. 장막 점막 세포에서 리보플라빈은 코엔자임 형태의 플라 빈 모노 뉴클레오타이드 (FMN)로 전환됩니다. 수송 시스템에서는 혈장 알부민에 결합하여 간으로 이동하여 간에서 다른 보조 효소 형태 인 플라 빈 아데닌 디 뉴클레오티드 (FAD)로 전환되고 플라 빈 단백질이라는 특수 단백질에 결합합니다.

리보플라빈은 주로 FAD 형태로 조직에 유입되지만 조직 내 농도는 높지 않으며 대량으로 저장되지 않습니다. 주요 저장 기관인 간은 몸에있는 총 리보플라빈의 약 1/3을 포함합니다. 혈장의 리보플라빈 수치는 음식물과 함께 섭취되는 리보플라빈의 양을 반영하며 보통 30-40 μg / l입니다. 상당한 농도의 리보플라빈이 망막 조직에서 발견되지만 기능은 알려져 있지 않습니다. 리보플라빈은 주로 소변으로 배설되며 황색을.니다.

소량의 리보플라빈은 또한 땀과 담즙과 함께 분비됩니다. 대변에서 발견되는 리보플라빈은 주로 장내 박테리아의 활동 결과입니다. 모유 수유 중 여성에서는 흡수 된 리보플라빈의 약 10 %가 우유에 배설됩니다.

우리 몸의 비타민 B2 농도를 감소시키는 요인은 무엇입니까?

우선, 약물, 갑상선 및 기타 질병의 기능이 불충분하거나 증가했습니다. 리보플라빈은 400 개가 넘는 생활 용품 (예 : 세제) 및 경구 피임약의 일부인 정신과, 붕산 (boric acid)에서 사용되는 약의 작용으로 파괴됩니다.

리보플라빈은 고온에도 견딜 수 있지만 빛을 좋아하지 않으며 물에 용해됩니다. 음식이 열린 접시에서 요리되고 물이 빠지면 손실이 커집니다. 비타민 B2는 야채와 쇠고기를 해동시켜 14-15 시간 동안 해동 시키면 파괴되지만 냉장고에 남아 있습니다. 냉동 식품을 끓는 물에 직접 담가 두거나 오븐에서 해동하여 알루미늄 호일로 감싼 경우 붕산 함유 약물을 사용하지 않으면 비타민 손실을 피할 수 있습니다.

의사들은 몸에 충분한 양의 비타민 B2를 섭취 한 여성이 건강하고 잘 자란 자손을 만들었다는 사실을 알아 냈습니다. 물론 엄마의 몸에는 B 그룹의 비타민이 풍부하고 특히 비타민 B2가 함유되어 있기 때문에 아이는 아인슈타인이되지는 않을 것이라고 의사는 말하고 있지만 뇌의 적절한 발달을 위해 이러한 비타민은 절대적으로 필요합니다.

비타민 B2 결핍의 증상

hypovitaminosis B2의 주요 증상은 다음과 같습니다.

보통 :

- 일반적인 약점;
- 식욕 부진
- 체중 감소;
- 두통;
- 촉각 및 통증 감수성의 감소;
- 눈에 찢어지고, 가렵고 가려워지면서 과민증. 황혼의 시각 위반;
- 사타구니 부위에 피부 발진이있을 수 있음;
- 입가와 입술의 구석에 통증이 있습니다.
- 아픈 혀;
- 지성 피부;
- 현기증;
- 우울증;
- 불면증;
- 떨리는 팔다리;
- 느린 정신적 반응.

헤비 :

- 증가 된 탈모;
- 입의 구석에 균열과 딱딱함;
- 구강 점막 및 혀의 염증;
- 코 주위의 피부, 눈썹 및 귓볼이 벗겨 질 수 있습니다.
- 피부 병변, 피부염;
- 소화 장애;
- 각막 변화, 결막염, 백내장;
- 빈혈 및 신경 장애;
- 아이들의 기절;
- 펠라그라.

리보플라빈의 결핍은 철 흡수에 장애를 일으키고 갑상선을 약화시킵니다.

비타민 B2의 사용을위한 표시

- 비타민 B2 결핍증;
- 애디슨 병;
- 빈혈;
- 무력증;
- 바이러스 성 간염;
- hemeralopia;
- hypovitaminosis;
- hypotrophy;
- glossitis;
- 독감;
- 치유가 아닌 상처와 궤양;
- 홍채염;
- 칸디다증 (아구창);
- 백내장;
- 각막염;
- 결막염;
- 붉은 뱀장어;
- 백혈병;
- 방사선 병;
- 산업 독극물 및 중금속 염으로 일하는 사람들;
- 위장관 침범;
- 순환 장애;
- 아토피 성 피부염;
- 류마티즘;
- 지루성;
- 갑상선 중독증;
- 구각 염 (빵);
- cheilitis;
- 만성 대장염 및 장염;
- 만성 간염;
- 간경변증;
- 습진;
- 각막 궤양.

비타민 B2와 다른 비타민의 상용 성

비타민 복합체를 만들 때 서로 다른 물질의 상용 성이 고려됩니다. 그러나 당신이 환약에있는 비타민 B2를 가지고가는 것을 결정하는 경우에, 당신은 특정 제품과 그것을 결합하는 것이 낫다는 것을 고려할 필요가있다. 예를 들어, 시력을 좋게하려면 비타민 A가 풍부한 식품과 병행하여 리보플라빈을 사용해야합니다. 비타민 B6, PP, 엽산이 풍부한 식품과 함께 비타민 B2를 동시에 섭취하면 신체에 미치는 영향이 더욱 커집니다.

복용량

비타민 B2는 구강 (분말, 정제 또는 dragees)뿐만 아니라 점안액과 주사의 형태로 사용됩니다.

성인의 경구 투여를위한 단일 치료 용량은 하루 5-10mg, 심각한 경우 - 10mg 하루 3 회. 치료 과정은 1-1.5 개월입니다. 어린이는 나이에 따라 하루 2-5mg 및 최대 10mg을 처방해야합니다.

음식에 비타민 B2 (리보플라빈) 보존하는 법

냉동 식품은 즉시 끓는 물에 넣어야합니다. 빛에서 제빙을하면 리보플라빈이 손실됩니다 (예 : 쇠고기에서). 쇠고기가 냉장고의 하단 선반에서 해동되면 리보플라빈이 남아있게됩니다.

비타민 B2가 풍부한 식품, 투명 용기, 야채와 과일이 햇볕에 말라 지도록 유지할 필요가 없습니다. 우유가 신맛이 나는 우유를 얻기 위해 빛 속에 남겨져서는 안됩니다 : 그래서 리보플라빈의 반 이상이 그것에서 사라질 것입니다. 그늘에 우유를 넣고 접시를 불투명하게하는 것이 낫습니다.

저온 살균 우유를 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 비타민 B2가 전혀 남아 있지 않습니다. 우유로 죽을 요리하지 마십시오. 시리얼을 물에 익히고, 나중에 따뜻하게 한 우유를 넣으십시오. 이렇게하면 리보플라빈을 구할 수 있고, 죽은 맛이 더 좋아질 것입니다. 혈청이 거의없는 "건조한"코티지 치즈에서는 리보플라빈이 아주 작습니다.

삶은 완두콩에서는 물을 물기가 없으면 남은 비타민 B2가 없습니다. 뚜껑을 연 채로 야채를 조리하면 많은 비타민이 단순히 "증발합니다".

다량의 물로 야채를 씻지 말고 물에 저장하지 마십시오. 기성품, 특히 채소를 보관하거나 가열하지 마십시오. 즉시 요리 할 정도로 많이 요리하십시오.