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Zbiten "Pershin"호밀 4.5 % 도매상 제조업체, Sasovo

Zbiten "Pershin"회사에서 대량으로 4.5 %의 호밀 LLC "KvasKo Bottlers." 우리는 딜러를 초대합니다.

향기로운 꿀 맥주 기준으로 낮은 알코올 음료. 천연 제품입니다.

물, 꿀, 향신료로 만든 오래된 러시아의 뜨거운 음료. 종종 약초 준비가 포함되어 있습니다.

1128 년 슬라브 연대기에서 처음 언급되었습니다. 온천은 항 염증 효과가있어 겨울을 주로 마셨다. 이 음료의 또 다른 유형은 차가운 "Zbiten"이었습니다.이 음료는 목욕이나 여름철 더운 날에 갈증을 진정시키면서 인기있는 음료였습니다.

유형 : 맥주 음료 "Zbiten rye"4.5 %.

Zbiten 호밀 - 4.5 %. 성분 : Zbiten 호밀 - 맥주 음료.

이 제품은 발효 음료의 몰트 그레인 맛이 호밀 톤으로 발음됩니다.

필터링 됨. 저온 살균. 탄산 미디움.

주요 원재료의 조성 : 특별히 준비된 물, 호밀 맥아 (보리 맥아, 호밀 맥아), 설탕, 이산화탄소, 산성도 조절제 (젖산), 천연 꿀, 맥주 효모, 홉 제품의 액체 추출물.

제품 100g의 영양가 : 6.8 개 이하의 탄수화물

제품 100 g의 에너지 값 : 59 kcal 이하.

알코올의 부피비는 4.5 % 이하이다.

음료는 + 10 ° C ~ + 20 ° C의 온도와 85 % 이하의 상대 습도에서 보관됩니다. GOST R 52700-2006.

고대 슬라브 홉 (Slavic hop)이 기쁨과 대담한 열정으로 당신을 포위하게하십시오!

포장 옵션 : PET 0.5l, 1l, 2l; 케그 30 리터.

가정에서 Sbiten + 14 요리법은 무엇입니까?

Sbiten - 꿀 음료, 이스트 슬라브 요리의 필수 부분. 그 품종의 대부분은 비 알콜 성입니다. Stolbusinsky sbiten, Belarusian sbiten, Suzdal, sea buckthorn, 호밀, 크랜베리, 사과 sbiten, 주니퍼 sbiten, sbiten 삼나무 또는 생강, 현자와 프로 폴리스 및 기타 조리법 품종과 전나무 sbiten 같은 이국적인 음료가 포함됩니다.

총의 역사

태어날 때부터 꿀 음료가 동부 슬라브 족에게 알려졌습니다. 동시에, 취하게 한 꿀과는 반대로, 늙은 러시아어 sbiten는 원래 오락을 위해 아닙니다, 그러나 여름에는 갈증을 진정시키고 겨울에는 온난화시키기위한 것이 었습니다. 그런 음료에 대한 첫 번째 연대기 언급은 1128 년으로 거슬러 올라간다. 그리고 최초로 알려진 미백의 고대 조리법은 16 세기로 거슬러 올라간다. 그런데 후기의 사모바르 인들의 원형의 동유럽 출현은 그 준비와 관련이 있습니다.

우리에게 관심의 음료의 알코올 버전은 18 세기에, 꿀을 생산하는 것이 심하게 쇠퇴했을 때 유통을 받았다. 그 요새는 4-7도였습니다. Sbiten은 1917 년 그가 가장 가까운 친척 인 미드에게 축출되었을 때까지 무대를 떠났다. 요즘, 늙은 러시아 술의 알콜 다양성은 빠른 르네상스의 시대를 경험하지는 않았지만, 동시에 꽤 자신감을 느낍니다. 우선, 그 준비는, 원칙적으로, 많은 시간과 노력을 들이지 않기 때문에. 곧 볼 수있게 될 것이기 때문에 수제 채찍질을위한 가장 정교한 조리법조차도 매우 간단하게 구현할 수 있습니다.

공급 온도와 조리 방법에는 일반적으로 차이가 있습니다.

첫 번째 경우에는 차가운 음식과 뜨거운 음식으로 나뉘며 두 번째 음식은 단순한 음식과 끓인 음식으로 나뉩니다. 동시에 언급 된 모든 품종은 음료에 알콜 성분의 존재를 허용합니다.

sbiten과 mead의 차이점은 무엇입니까?

알콜 중독과 미드의 차이점은 상대적으로 중요합니다. 두 음료는 종종 동일하거나 매우 유사한 기술을 사용하여 준비됩니다. 그러나 두 가지 근본적인 차이점이 있습니다. 첫 번째 음료는 효모를 사용하지 않고, 두 번째 음료는 제 3 자 알코올을 제거합니다.

Sbiten : 유용한 속성

구식 음료의 무조건적인 혜택은 다섯 가지 중요한 요인에 기인합니다 :

  1. 의무적으로 존재하는 꿀;
  2. 향신료 (고전적인 매운 sbiten, 규칙적으로, 정향, 계피, 베이 잎, 카 다몬, 육두구, 생강, 스타 아니스, 블랙 또는 딸기 등 포함)의 지속적인 존재;
  3. 과일을 사용하는 일반적인 관행 (과일 sbiten은 자두를 가진 예제 sbiten이 예제로 제공 할 수 있으므로 신선한 과일과 말린 과일을 모두 포함 할 수 있음);
  4. 약초의 아주 빈번한 첨가 (약초에 sbiten는 샐비어, 카모마일, St. 죤의 풀, 박하, 백리향, Kalgan, 등등의 사용을 함축한다);
  5. 더운 음료를 전통적으로 사용합니다.

따라서 이스트 슬라브 꿀 엘릭서는 항 염증, 소독 또는 강장 효과가있을뿐만 아니라 감기에 필수적인 치료제로 작용할 수 있지만 특정 성분이 첨가되면 위장관, 신장, 간, 심장 혈관 기능에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다., 긴장하고 심지어 생식 기관.

유통 기한

우리에게 관심있는 음료의 적합성에 대한 질문은 그 다양성과 직접 관련이 있습니다. 심플한 뜨거운 심지는 일반적으로 장기 보관의 가능성을 암시하지 않습니다. 이 과정에서 최대의 즐거움을 얻으면서 한 시간 이내에 기록되어야합니다. 차가운 형태로 사용하거나 나중에 가열 할 수 있도록 설계된 음료에 관해 이야기하는 경우 1 년 동안 자유롭게 보관할 수 있습니다. 동시에, 보존의 주요 조건은 다음과 같습니다 : 차가운 어두운 방에 머무르면서 유리 또는 목재 용기에 보관하십시오.

고전적인 제조법 sbitnya

우선, 꿀 기지를 만드는 법, 자급 자족 음료 또는 더 많은 실험을위한 현장으로 봉사 할 수 있습니다. 동시에, 노킹을위한 재료는 2 개 또는 여러 개의 별도 용기에서 끓여야하며, 그 후에는 함께 결합 (이탈)해야합니다.

성분

  1. 꿀 - 300 g
  2. 설탕 또는 당밀 - 350 g
  3. 물 - 3 L
  4. 향신료와 허브 - 5-10 g
  5. 보드카 또는 브랜디 브랜디 - 500 ml

조리 방법

  1. 2 개의 분리 된 팬에서 0.5와 2.5 리터의 물을 끓으십시오.
  2. 더 작은 콘테이너에서 끓는 물은 향미료를 따른다. 큰 스튜 냄비에 꿀과 설탕 / 당밀을 넣은 다음 저 열에 30 분 동안 끓여서 끊임없이 저어주고 거품을 제거하십시오.
  3. 다음 매운 주입을 긴장시키고 격판 덮개에서 제거 된 꿀 설탕 해결책에 그것을 추가하십시오. 알코올을 거기에 넣고 철저히 섞은 다음 15-20 분 동안 펴서 둡니다. 뜨거운 것을 소비하십시오.

그 효과를 높이기 위해 유사한 발효 된 꿀을 조리 할 수 ​​있습니다. 그리고 당신은 즐거움을 얻을 것이고, 귀중한 제품을 버릴 필요가 없을 것입니다. 동시에, 그러한 음료의 알코올 성분은 첨가 될 수 없다.

Kumushkin 또는 국가의 sbiten

이제 우리는 홉 (hops)을 추가하여 sbiten을 만드는 방법을 알려줄 것입니다.

성분

  1. 꿀 - 1kg
  2. 신선한 홉 - 20 g
  3. 향신료와 허브 - 맛보기
  4. 물 - 4 l

조리 방법

  1. 물 0.5와 3.5 리터의 다른 용기에서 삶아.
  2. 첫 번째 용기에서 끓는 물은 향신료와 허브를 붓는다. 두 번째 용기에 꿀을 넣고 저열로 2 시간 동안 요리하고 거품을 저으면서 거품을 제거하십시오.
  3. 홉을 추가하고 한 시간 동안 계속 요리하십시오.
  4. 더위에서 액체를 제거하고, 여과 된 주입 물을 그것에 첨가하고, 결과를 섞고, 차게하고 병에 넣습니다.
  5. 지하실이나 냉장고에 음료를 보관하십시오. 감기거나 가열합니다.

Sbiten 수도원

음료의 이름은 그 자체로 말합니다. 술을 마시지 않은 승려가 될 것입니다.

성분

  1. 꿀 - 1kg
  2. 신선한 홉 - 2 tsp.
  3. 향신료와 허브 - 맛보기
  4. 강한 검정 또는 녹차 - 0.5 컵
  5. 물 - 3 L

조리 방법

  1. 꿀은 물에 녹아서 3.5 시간 동안 불에 요리합니다.
  2. 거즈를 거즈에 넣고 거대한 조약돌 (하중으로 필요함)을 매듭에 묶고 냄비에 넣습니다.
  3. 여보와 함께 꿀을 한 시간 더 끓으면 수위를 모니터하고 필요할 경우 더위를 더합니다.
  4. 꿀은 열에서 제거되어 나무 또는 유리 접시로 걸러집니다. 이 경우, 컨테이너를 완전히 채우지 않아야합니다.
  5. 요리는 꿀의 발효를위한 따뜻한 장소에 남아 있습니다. 일반적으로 발효는 삶은 꿀을 삶은 며칠 후부터 시작됩니다.
  6. 발효가 멈출 때 (fizz를 멈추십시오), 그것에 강한 양조 한 녹차의 반 유리를 붓으십시오.
  7. 우리는 밀도가 높은 천을 통해 액체를 여러 번 변형시키고 수도사가 준비를 마칩니다.

요리 후 1 년 동안 견딜 것을 권장합니다.

비빔 맥주

즐거운 상쾌한 음료, 감기에 걸렸습니다.

성분

  1. 꿀 - 100 g
  2. Treacle - 100 g
  3. 맥주 - 500 ml
  4. 물 - 500 ml
  5. 박하 - 5 g

조리 방법

  1. 박하가있는 맥주와 꿀이 든 당밀을 함께 15 분 동안 평행하게 끓는 물에 연속적으로 첨가합니다.
  2. 다음으로 여과 한 맥주를 꿀 가루와 섞으십시오. 음료는 실온에서 1 시간 동안 방치 한 다음 병에 담아 냉장고 또는 지하실에 일주일 동안 보관합니다.

고전적인 나무 딸기 sbiten

성분

  1. 물 - 3 L
  2. 신선한 나무 딸기 주스 - 500 ml
  3. 꿀 - 1kg
  4. 효모 - 25-30 g 효모
  5. 계피 - 핀치

조리 방법

  1. 물을 삶아서 꿀을 완전히 녹인 다음 나무 딸기 주스를 넣으십시오.
  2. 저온에서 2 시간 동안 요리하고 거품을 저으면서 제거하십시오.
  3. 열에서 제거하고 약간 따뜻한 상태로 식히십시오.
  4. 따뜻한 물 100ml에 희석 한 효모를 부어 섞고 저어 준다.
  5. 10-12 시간 동안 그대로 두십시오.
  6. 병 또는 나무 통에 부어 25-30 일 동안 추운 장소에 두십시오.
  7. 준비된 병은 준비된 병에 부어 넣고 차가운 곳에 수평으로 두십시오.

리큐 어와 라스베리 sbiten

원칙적으로,이 음료는 라스베리 일 필요는 없습니다. 그것은 모두 사용되는 과일의 종류와 과일 리큐어에 따라 달라집니다.

성분

  1. 꿀 - 150 g
  2. 물 - 500 ml
  3. 라즈베리 리큐어 - 250 ml
  4. 라즈베리 주스 - 250 ml
  5. 딸기, 정향, 생강 - 맛보기
  6. 린든 색, 박하, 백리향, 세인트 존스 워트 - 맛보기

조리 방법

  1. 허브와 향신료는 끓는 물을 부어. 동시에, 10 분 동안, 나무 딸기 주스에있는 꿀을 요리하십시오.
  2. 그 후, 리큐어로 5 분 정도 끓인 다음, 긴장된 물과 섞어서 30 분 동안 끓이십시오.

새틴 와인

이 조리법을 사용하면 꿀이 든 멀지 않은 와인을 준비 할 수 있지만 꿀 맛이 나는 와인을 준비 할 수 있습니다.

성분

  1. 꿀 - 500 g
  2. 물 - 1 l
  3. 드라이 레드 와인 - 1 l
  4. 향신료 - 취향에

조리 방법

  1. 별도의 용기에 와인을 데우고 물을 끓으십시오.
  2. 와인에 향신료를 넣고 약한 불로 약 10 분간 물질을 끓이지 않도록 보관하십시오.
  3. 병행하여 물에 꿀을 넣고 30 분 동안 결과 용액을 끓으십시오 (거품이 끊임없이 저어지고 제거되면서 열이 발생합니다).
  4. 그런 다음 꿀베이스를 여과 된 와인과 섞어서 15 분 동안 끓이십시오.

주니퍼 Sbiten

성분

  1. 꿀 - 100 g
  2. 물 - 500 ml
  3. 주니퍼 열매 - 10 개
  4. 레몬 - 1 PC.
  5. 카이엔 고추 - 1 PC.
  6. 카네이션 - 3 개
  7. 생강 (뿌리) - 1cm
  8. Badian - 1 PC.

조리 방법

  1. 알맞은 용기에 모든 재료를 넣고 레몬 주스를 넣고 풍미를 첨가하십시오.
  2. 그런 다음 용기를 끓여서 30 분간 끓으십시오.
  3. 컵에 스트레인과 부어 마시고, 즉시 마실 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 야생에서 흔히 볼 수있는 일반 주니퍼 열매 만 사용할 수 있습니다. 다른 종의 열매는 유독 한 것으로 간주되며 실험을하지 않는 것이 좋습니다.

자두를 가진 Sbiten

가장 밝은 옵션 중 하나는 꿀 sbitnya. 맛은 자두의 질에 직접적으로 달려 있습니다. 가공되지 않은 말린 과일을 선택하십시오.

성분

  1. 자두 - 100 g
  2. Dogrose - 10 개.
  3. 카네이션 - 1 pc.
  4. 물 - 1.5 L
  5. 여보 - 4 큰술. 내가
  6. 신선한 생강 - 5 g

조리 방법

  1. 가지 치기를 헹구고, 물통에 던져 넣고 난로 위에 놓습니다.
  2. 씻은 장미 엉덩이를 꺾고 자두 뒤를 더합니다.
  3. 잘게 썬 생강 뿌리를 소개하고 정향을 하나 추가하십시오. 최소입니다. 정향 향기가 마음에 드시면 5 개까지 던질 수 있습니다.
  4. 약 30 분 동안 그것을 모두 요리하십시오, 그러나 활발히 종기를주고, 약한 끓음을 가진 낮은 열을 요리하십시오.
  5. 스토브를 끄고 보온병을 모방 한 따뜻한 담요에 포장하십시오. 옛날에 화분은 따뜻한 난로 위에 놓였습니다.
  6. 2 시간 동안 나가십시오.
  7. 건조한 과일이 최대 풍미를주기 위하여 sbiten를 약동하십시오. 걸러 내십시오.
  8. 스위트가 적다면 꿀이나 설탕을 더 넣을 수 있습니다. 완료!

음료는 보편적이며 따뜻한 형태로 즉시 마시거나 냉장고에서 식힐 수 있습니다.

집에서 만드는 Sbiten과 Cranberries

성분

  1. 크랜베리 - 200g
  2. 물 - 1 l
  3. 꿀 - 2 큰술. 내가
  4. 카네이션 - 새싹 1 개
  5. 육두구 - 핀치

조리 방법

  1. 열매가 전체이면 크렌베리를 끓는 물로 헹구십시오. 그들은 이미 닳은 경우, 그냥 냄비에 누워. 우리는 또한 장과를 낳고 유봉으로 문지릅니다.
  2. 물을 넣으면 바로 끓는 물을 취할 수 있고 정향을 던질 수 있습니다.
  3. 우리는 불을 붙이고, 종기를 가져오고, 몇 분 동안 끓인다.
  4. 약 30 분 크랜베리를 주장하십시오.
  5. 가제를 통해 국물을 스트레인, 조심스럽게 크랜베리를 쥐어 짜십시오.
  6. 우리는 국물에 두툼한 육두구를 던집니다.
  7. 꿀에있는 비타민을 파괴하지 않기 위하여 음료를 60도까지 식히십시오.
  8. 꿀을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
  9. 차가워 지거나 열의 형태로 섭취하십시오. 원하는 경우 설탕을 더 달거나 설탕을 넣을 수 있습니다.

바다 buckthorn와 금송화와 Sbiten

성분

  1. 바다 buckthorn 열매 - 200 g
  2. 꿀 - 150 g
  3. 생강 뿌리 - 10 g
  4. 물 - 1.6 L
  5. 오레가노 - 1 큰술. 내가
  6. 금송화 - 1 큰술. 내가
  7. 카네이션 - 2-3 개.
  8. 계피 - 1-2 스틱

조리 방법

  1. 냄비에 바다 buckthorn 열매를 넣어. 얼어 붙는다면, 먼저 약간 녹아 내린다. tolkushka를 부수기 위해서.
  2. 음료수에 물을 넣고 난로에 넣고 10 분간 끓으십시오.
  3. 다진 생강을 넣습니다.
  4. 모든 허브와 향신료를 부어 뭔가를 제거하거나 원하는 것을 추가 할 수 있습니다. 저어, 스토브를 끄십시오.
  5. 팬을 덮고, 30 분 동안 그대로 두어 국물을 더 포화 시키십시오.
  6. 스트레인, 열매와 허브 케이크를 쥐어 라.
  7. 고온의 액체에 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

민트와 사과와 Sbiten

의지 민트에서 제외하거나 레몬 melissa로 바꿀 수 있습니다.

성분

  1. 사과 - 2 개.
  2. 꿀 - 150g의 꿀;
  3. 짓 눌린 민트 (건조 가능) - 1 tsp.
  4. 카네이션 - 4 개
  5. 물 - 7 잔
  6. 생강 뿌리 - 1cm
  7. 계피 - 1 스틱
  8. 레몬 - ½ 개.

조리 방법

  1. 사과를 분기로 자르고 씨앗과 단단한 부분에서 껍질을 벗긴 다음 팬에 던져 넣으십시오.
  2. 생강의 뿌리를 물을 가늘게 자르고 전체 질량에 더한다.
  3. 민트와 계피와 함께 정향을 추가하십시오.
  4. 작은 냄새를 제거하고 냄비에 추가하십시오.
  5. 끓는 물에서 15 분 후에 함께 끓여 라. 아직도 우리는 일어 서기 위해 같은 시간을 준다.
  6. 걸러 내십시오. 우리는 음료에 액체 꿀을 넣고 그것을 저어서 전체 질량에 용해시킵니다.
  7. 남은 레몬은 그 발사의 흐름을 장식 할 수 있습니다.

건포도 Sbiten

성분

  1. 꿀 - 1-2 tbsp. 내가
  2. 나무 딸기와 건포도 (건조한)의 잎 - 1 tbsp. 내가
  3. 물 - 500 ml

조리 방법

건포 잎과 나무 딸기는 끓는 물을 부어 수건으로 냄비를 감싸고, 40 분을 주장한다. 변형시키고 꿀을 첨가하십시오.

생강 꿀 시럽

성분

  1. 여보 (꽃 무늬) - 80g
  2. 생강 (뿌리) - 20g
  3. 설탕 - 30g
  4. 계피 - 1 g
  5. 카 다몸 - 3 g
  6. 베이 잎 - 1 PC.
  7. 정향 나무 - 1 g

조리 방법

  1. 준비 할 모든 성분. 계피와 베이 리프로 생강을 자르고 물을 부어 불에 태우십시오.
  2. 그런 다음 설탕, 카 다몬 및 정향을 첨가하십시오.
  3. 끓는 물 때 같은 장소에 꿀을 추가하십시오.
  4. 저어 준다. 열에서 꺼내어 변형시키고 머그컵에 부어 넣는다.

Sbiten 호밀

이 sbiten는 호밀 빵의 기초에 준비했다. 일정한 성분은 여보입니다. 그리고 물론, 음료의 향기는 계피, 스타 아니스, 정향, 육두구, 생강과 같은 향신료를 줄 것입니다.

성분

  • 호밀 빵 500 그램
  • 물 2 리터
  • 꿀 0.5 리터
  • 계피 1 맛을 위하여
  • Badian 1 맛보기
  • 정향 1 맛보기
  • 육두구 1 맛보기

1 단계

검은 빵을 얇게 썰고 오븐에서 말립니다.

2 단계

크래커를 용기에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 액체가 식 었으면 배수해야합니다.

3 단계

냄비에 액체를 부어 꿀과 향신료를 넣으십시오. 종기를 가져와 열에서 제거하십시오.

Zbiten과 kvass는 올 여름 "Pershina"에서 당신을 행복하게 할 것입니다!

"PERSHIN"은 늙은 러시아인의 번역에서 "처음"이라는 뜻입니다! 사실, 첫 번째 브랜드 중 "PERSHIN"브랜드는 전통 러시아 음료 (크 바스, zbitnya 및 미드)를 만드는 전통을 되살려 냈습니다. 그녀는 망각에서 바실리 페르 신 (Vasily Pershin)이라는 이름을 다시 가져 왔습니다. 먼 러시아의 상인은 한때 모든 러시아뿐만 아니라 외국을 알고있었습니다. 감히, 열정적으로, 진취적인 그리고 운이 좋은 것은 Pershin이었다. 그의 kvass, zbitni, 꿀 및 과일 음료는 전국적으로 유명했습니다. 그는 러시아 제국 법원의 공식 음료 공급 업체였습니다! 요즘 크 바스와 지빗 (zvbit)의 생산은 그의 증손자 인 예브게니 페르 신 (Yevgeny Pershin)에 의해 부활되었습니다. 올 여름 쿠르스크에서는 페르난 (PERSHIN)의 닭과 상쾌한 상큼한 닭과 크 바스를 사용하지 않고 여러 세대의 러시아 메도우브에 대한 지식과 귀중한 수세기의 경험을 바탕으로 사랑과 근실함으로 준비했습니다.

Zbiten은 양념으로 꿀로 만든 오래된 음료입니다. 다음과 같은 준비 과정이 있습니다. 꿀이 끓는 물에 용해되고, 만발, 계피, 정향, 생강, 카 다몬, 육두구 및 기타 향신료가 첨가되고 삶습니다. 그것은 뜨겁고 차가워졌습니다. 페르 신 (PERSHIN) 그룹의 기업들은 오래된 러시아 요리법에 따라이 천연 음료를 생산합니다. 생산은 랴잔 근처의 Sasovo 마을에서 프랑스 이름 "Eugene Buzhele Vine"과 함께 공장에서 수행됩니다. 식수는 랴잔 (Ryazan) 지역의 Sasovsky 지역에 위치한 독특한 지하 호수에서 추출됩니다. 공장에서 사용되는 장비는 러시아 나 CIS 국가 또는 동유럽에서도 유사하지 않습니다. 기술적 인 복잡성 때문에 생산의 모든 단계에서 산소와의 바람직하지 않은 접촉이 없어 제품의 산화를 피할 수 있습니다. 콜드 여과 및 불활성 가스의 압력 하에서 특수 "캡슐"에서의 병입은 영양 및 맛 특성의 손실없이 병입 순간으로부터 6 개월의 저장 수명을 보장 할 수 있습니다.

Pirshin kvass와 zbitni는 구매자가 수도와 가장 멀리 떨어진 곳에서 사랑 받고 있습니다. PERSHIN 상표는 맛과 품질에 의존해 왔습니다. 거의 1 천 년 전에 kvasses, zbitni, cider와 honey가 러시아에서 즐거움을 가지고 마신다면, 그들은 아직도 주목을받지 않을 것입니다.

옛날에 일어났던 것처럼

그렇다면 러시아의 차와 커피에 대해 들어 본 적이 없었습니다. Zbitni, mead, kvasy, cravings, fruit drinks - 그 다음 사람들이 마신 것입니다. zbitne에 관해서는 천년 전의 연대기를 언급합니다. 이 훌륭한 음료의 준비에 대한 설명은 "Domostroi"(16 세기)와 다른 초기의 기념물에 나와 있습니다. 그러나, zbiten의 맛은 집에서만 떨어졌습니다. 외국인들은 Zbite에 대해 열광적으로 말했고 러시아 mulled wine이라고 불렀다. 그리고 XVIII-XIX 세기에, Zbiten은 특별한 분포를 얻었다. 그들은 거리, 주점과 차 상점, 바자회와 박람회에서 거래되었습니다. 모두는 그것을 마셨다. 주점과 찻집에서는 포도주로 그것을 준비했고, 거리 zbitenshchiki는 물과 꿀을 향료로 간단히 삶았습니다. 그들은 사모바르의 형태로 거대한 구리 선박에 등을 대고 zbiten을 입었다. 불과 1 세기 후, 그는 차와 커피로 축출되었습니다. 그러나 이러한 음료는 용도와 내용이 다르기 때문에 서로 바꿀 수는 없습니다.

XXI 세기 초에 "Pershin"이라는 브랜드 명으로 "Zbiten"이라는 자음을 가진 음료가 우리시의 선반에 나타났습니다. 오래된 요리법을 바탕으로 일년 내내 탁월한 자연 성분을 탁상에 제공 할 수있는 기술이 개발되었습니다. 전통의 헌신을 강조하기 위해, 음료의 이름은 "zbiten"처럼 들리지 않지만 러시아어로이 맛있는 단어의 시작 부분에 문자 "h"의 간지럼 소리가납니다. 선택된 곡물은 라이드 지트의 원료로 사용됩니다. 신선한 과일 주스, 선택된 종류의 초원 꿀, 홉 콘이 사과와 배 zbiten에 추가됩니다. 혼합 원료는 발효, 여과 및 병입됩니다. Zbitne "Pershin"에는 향기, 색소 또는 방부제가 없습니다. 여러 유형의 "PERSHIN"zbiten은 1 리터 또는 2 리터의 편리한 플라스틱 병에서 생산됩니다. 호밀은 사과와 배의 다양한 강도 (4.5 %, 7 %, 12 %)로 제공됩니다. 곧 행에 나무 딸기와 매실이 채워질 것입니다.

목욕탕을 좋아하는 분께 : 따뜻한 분위기의 영재 회사에서 술을 마시는 것이 더 좋습니다. 꿀과 향신료를 마시는 것은 정말 독특한 품질입니다. 뜨거울지라도 처음에는 따뜻하게되지만, 예기치 않게 신체에 놀라운 차가움을 가져다주고 상쾌한 피부로 갈아 주며 갈증을 풀고 힘을 합칩니다. 우리 조상들은 언제 무엇을 마실 것인지 알았습니다!

조상이 너무 좋아한다는 것을 맛 보아라.

무시하고 싶지 않으므로 특히 여름에 크 바스 (kvass) 같은 음료를 좋아합니다. 그리고 이것은 "Eugene Buzhele Vine"공장 노동자들을 돌 보았습니다. 브랜드 이름이 "Pershin"인 크 바스 (Kvass)는 오로 쉬카 (Okroshka)에 맞추어 포화 상태이고 활기차고 적당히 금이갔습니다. 100 % 천연이며 감미료, 염료, 방부제 및 기타 첨가물을 함유하지 않습니다. 그것은 누룩의 천연 발효에 의해 준비됩니다. 최신 장비, 특수 냉각 모드를 통해 크 바스는 3 개월 이상 유용한 품질을 유지할 수 있습니다. 그리고 이것은 방부제를 사용하지 않고 특별한 필터 시스템을 통해서만 가능합니다. kvass wort, 유산균 및 kvass 생산, 설탕 및 물을위한 특수 효모의 작업 만.

브랜드 "PERSHIN"은 러시아의 구매자에게 진정한 집에서 만든 크 바스 (kvass)를 제공했으며, 이는 국가 전통의 모든 미묘함과 복잡함으로 준비되었습니다. 생산의 개발과 개발에있어서, 제조업자는 약간의 구매 관심사를 취했다. 그러나 사실 그러한 성공과 인정은 기대되지 않았습니다. "PERSHIN"은 고전적인 천연 음료 생산의 선두 주자 중 하나였습니다. 진정한 러시아 PERSHIN 크 바스를 시도 할 기회를 놓치지 마십시오! 조상이 너무 좋아했던 맛을 배우십시오! 1 리터 또는 3 리터의 병에서 "Pershinsky"크 바스를 구입할 수 있습니다.

이제 맛있는 음료를 맛볼 수 있습니다. 예를 들어, "PERSHIN"을 위해 준비되고 저장되었습니다.

여름 시즌은 이제 막 시작되었으며 PERSHIN 브랜드의 쿠르스크 대표는 도시와 소매 지역의 소매 네트워크 및 도매 조직과의 협력에 관심이 있습니다. 도매 구매의 경우 Kursk의 PERSHIN 상표 대표 사무소 (34-K, Main Road (Agrokhimsnab territory), tel)에 문의 할 수 있습니다. 37-74-33

광고로 게시 된 자료. 인증 제품

Sbiten 호밀

이 sbiten는 호밀 빵의 기초에 준비했다. 일정한 성분은 여보입니다. 그리고 물론, 음료의 향기는 계피, 스타 아니스, 정향, 육두구, 생강과 같은 향신료를 줄 것입니다.

성분

  • 호밀 빵 500 그램
  • 물 2 리터
  • 꿀 0.5 리터
  • 계피 1 맛을 위하여
  • Badian 1 맛보기
  • 정향 1 맛보기
  • 육두구 1 맛보기

1 단계

검은 빵을 얇게 썰고 오븐에서 말립니다.

2 단계

크래커를 용기에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 액체가 식 었으면 배수해야합니다.

3 단계

냄비에 액체를 부어 꿀과 향신료를 넣으십시오. 종기를 가져와 열에서 제거하십시오.

음료 "Zbiten rye 7"7 %

모든 리뷰 (3)

달콤한

4 월 7 일 10:26 pm

조금 더 작은 요새 (3-5 % 정도)가 완벽 할 것입니다.

4 월 7 일 20:20

플러스 : 맛과 가격 Minuses : 알콜의 맛을 느껴보세요 맛있는 음료

9 월 18 일 21:18

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올드 슬라브 음료

그는 크 바스와 비슷한 0.5 리터 용량의 플라스틱 병에 가게의 맥주 부서에서 관심을 끌었습니다. 그러나 맥주 중에 또 다른 음료가 있음이 드러났습니다 - zbiten (또는 sbiten, 두 가지 옵션 모두 옳습니다). Zbiten은 12 세기부터 러시아에서 알려진 고대 음료입니다. 그들은 사모바르에서 춥고 뜨겁지 만 요리를 마셨다. 차가 출현하기 전에 Rus의 유일한 뜨거운 음료였습니다. 혁명 후에,이 음료의 사용은 사라지기 시작했다.

이 냄새는 집에서 만든 사과 쥬스를 생각 나게하고, bit벤의 맛은 크 바스와 강하게 닮았다. 음료는 알콜 성이지만, 알콜의 맛은 없다고 느껴집니다. 알코올 함량이 낮고 다른 양의 병에 담긴 Zbiten도 있습니다. 생산은 양조를 준비하는 회사입니다.

Sbiten - Slavs의 온난화 음료

많은 국가에서 추운 계절에 따뜻하고 저 알코올 음료를 제공합니다. grog와 mulled 포도주에 Slavic 응답은 해외 대조 물보다는 매우 더 유용한 꿀 sbiten이다. 집에서 요리 재료를 먹는 데는 희소 한 재료가 필요하지 않으며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 어떤 자격의 요리사도 제안 된 알콜 및 비 알콜 조리법에 대처할 것입니다.

Sbiten은 물, 꿀, 향신료 및 기타 재료로 구성된 오래된 슬라브 음료입니다. 약초의 향기가 나는 뚜렷한 꿀 풍미와 항 염증 효과 및 보온 효과가 있습니다. 때로는 알코올 중독 환자와 비 알콜 중독자가 함께 뜨거운 음식과 차가운 음식을 제공합니다. Sbiten의 맛은 미드와 비슷하지만 더 간단하고 빠른 기술을 사용하여 준비됩니다.

슬라브 연대기에서, Sbiten의 첫 번째 기억은 1128 년으로 거슬러 올라간다. 많은 지역에서이 음료는 "overcook", "양조"및 "피치"라고도합니다. 꿀 이외에도 St. John 's wort, 생강, 베이 리프와 샐비어가 첨가되었습니다. 1917 년 이후, sbitya의 인기는 급격히 하락했고, 최근의 산업 생산 확립은 성공하지 못했고 수요는 매우 낮았다.

알콜 중독

  • 마른 레드 와인 - 1 l;
  • 벌꿀 - 150g;
  • 계피, 정향, 육두구 - 맛.

1. 와인과 꿀을 섞는다.

2. 저열로 혼합물을 끓여 거품을 제거합니다.

3. 열에서 팬을 제거하고, 향미료를 추가하고, 커버하고, 25-30 분 동안 넣어 두십시오.

4. 사용하기 전에 거즈와 열을 통해 원하는 온도로 변형시킵니다.

무 알코올 생강

  • 생강 뿌리 - 3cm;
  • 계피 -1 스틱;
  • 설탕 - 6 큰술;
  • 꿀 - 5 큰술;
  • 물 - 1 l.

1. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

2. 물을 넣고 계피, 정향과 생강을 넣으십시오.

3. 설탕과 꿀을 넣고 저열로 끓여 8-10 분간 거품을 제거합니다.

4. 더위를 끄고 음료가 25-30 분 동안 서있게하십시오.

5. 치즈 틈을 통해 긴장을 푸십시오.

러시아어 샷 의이 버전은 감기 또는 뜨거운 제공 될 수 있습니다. 사용하기 전에 원하는 온도로 가열 (냉각)하십시오. 비디오에 발표 된 또 다른 무알콜 요리법.

홈 샷의 이점 :

  • 면역 체계를 강화시킨다.
  • B 그룹과 C 그룹의 비타민을 함유하고 있습니다.
  • 감염성, 호흡기 및 카타르 성 질병의 예방;
  • 염증 과정을 감소시킨다.
  • 잇몸과 입의 질병에 도움이됩니다.
  • 병원균을 죽인다.

교차로 샵

음료 맥주 Zbiten Pershin rye 7 %

리터 당 가격 : 64.5 루블.

맥주 음료의 제품 Zbiten pershin rye 7 %는 Perekrestok 매장의 주식으로 2014 년 8 월 13 일부터 2014 년 8 월 18 일까지 129.00 루블의 가격으로 판매되었습니다.

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Zbiten pershin는 시즌의 히트작입니다.

최근에 술 마시는 곳에서 참신한 일로 우리를 놀라게하지 않은 것은 무엇입니까? 우리는 맥주가 사람들에게 인기가있는 저 알코올 음료에 의해 어떻게 반대되었는지를 눈치 채지 못했습니다. 회사는 "과거를 기억하십시오"- 그것은 모든 과대 광고의 선동자입니다. 젊은 팀은 완벽에 한계가 없다는 것을 다시 한 번 입증했으며, 이번에는 시장에서의 위치를 ​​올바르게 잡았습니다. 가격 카테고리를 사용할 수 있으며 품질이 우수하며 가장 중요한 것은 시즌이 적합하다는 것입니다.

올해 여름에는 "Pershin"브랜드로 인기를 얻었습니다. 이게 뭐야? 가장 중요한 것으로부터 시작하겠습니다. 블라디미르 달 (Sladen)은 블라디미르 달 (Bradimir Dahl)의 사전에 따르면 향긋한 꿀로 만든 뜨거운 음료입니다. 약 1000 년 전에, 연대기는 1128 년 Grand Duke Vsevolod가 boyars와 함께 잔치를 벌이면서 테이블에 끓인 비눗물을 놓으라고 명령했다. 피터의 시대에 러시아를 방문한 외국인들은 비빔밥을 포도주와 비교했다. 주점과 찻집에서는 포도주로 그것을 준비했고, 거리 sbitenschiki는 물과 꿀 위에서 향신료로 요리했습니다. 그들은 따뜻한 옷감으로 덮인 사모바르의 형태로 거대한 구리 용기에 등을 대고 겨울철에 심비대를 입었다. 세기의 시작에서, sbitenschik의 숫자는 러시아 도시의 거리의 특징이었고, 그는 차로 완전히 대체되었습니다. 그러나 이러한 음료는 용도와 내용이 다르기 때문에 서로 바꿀 수는 없습니다. XXI 세기 초에 "Pershin"이라는 브랜드 명으로 "Zbiten"이라는 자음을 가진 음료가 우리시의 선반에 나타났습니다. Ryazan 근처의 Sasovo에 프랑스 이름 "Eugene Buzhele Vine"이있는 공장에서 음료를 생산했습니다. "과거를 기억하십시오"라는 회사는 야로 슬라 블 (Yaroslavl)과 야로 슬라 블 (Yaroslavl) 지역에있는이 공장의 공식 유통 업체입니다. Zbiten "Pershin"은 독창적 인 음주 전통을 창조적으로 개발 한 알코올 음료의 새로운 라인입니다. 음료수는 랴잔 (Ryazan) 지역의 Sasovsky 지역에 위치한 독특한 지하 호수의 깊은 우물에서 추출됩니다. 중앙 지역에서 채취 된 선택적 곡물은 호밀 비료의 공급 원료로 사용됩니다. "상업용 사과"의 주요 공급 업체 인 랴잔 (Ryazan) 지역에서 재배 된 과일에서 얻은 신선한 주스가 사과와 배가에 추가됩니다. 최고의 종류의 초원 꿀과 홉이 적절한 비율로 추가됩니다. 혼합 원료는 발효, 여과 및 병입됩니다. 러시아 나 CIS 국가, 심지어 동유럽에서도 아날로그가없는 장비에 대해서는 언급해야합니다. 기술적 인 복잡성 때문에 생산의 모든 단계에서 산소와의 바람직하지 않은 접촉이 없어 제품의 산화를 피할 수 있습니다. 콜드 여과 및 불활성 가스의 압력 하에서 특수 "캡슐"에서의 병입은 영양 및 맛 특성의 손실없이 병입 순간으로부터 6 개월의 저장 수명을 보장 할 수 있습니다. Zbitne "Pershin"에는 향기, 색소 또는 방부제가 없습니다. 그것의 매개 변수에 따르면, 그것은 알콜 음료의 구식의 구식 시스템에 맞지 않는 예외적 인 제품입니다. 우리가 맛, 배, 그리고 사과 사이비엔에 대해서 이야기한다면, 아주 가볍고 강장제를 주며, 용기를주고, 눈에 거슬리지 않게 마 십니다. 레모네이드의 일종 "공작 부인". 나는 그것을 인구의 여성 절반에게 소량으로 추천 할 것이다. 호밀 sbitnya에 관해서는, 여기 남자는 맥주의 맛이 모두에게 알려지기 때문에 맥주와 sbiten 사이에서 골라야하고, 각 남자는 그의 생활에서 적어도 한 번 시도 할 필요가있다 - 나는 후회하지 않을 것이라는 점을 내기한다! 새로운 음료, 새로운 감각. 나는 여름에 특히 크 바스와 같은 인기있는 음료를 무시하고 싶지 않습니다. 그리고 이것은 "Eugene Buzhele Vine"공장 노동자들을 돌 보았습니다. Kovass라는 브랜드 이름으로 "Pershin"이라는 단어가 사용되었습니다. 늙은 러시아인의 번역에서 "처음"이라는 말은 이미 okroshka가 먹은 호밀을 먹은 것으로 들었지만 okroshka에 맞추어 포화하고 생기 있고 적당히 금이갔습니다. 산탄 총으로, 그들은 술에 취해지고, kvasko 숙취를 의미합니다! 조리법에서, 우리 조상은 요리하고 나무 딸기 및 딸기 sbiten가 알려졌다되었다. 따라서 다음 시즌에는 제조업체가 7 가지 포지션을 구성하는 다양한 제품을 제공하게 될 것입니다. 선택하고 특히 시도해 볼만한 것들이 많이 있습니다! 여름철은 이제 막 시작되었으며, "과거를 기억하십시오"라는 회사는 도매 조직과 함께시와 소매 지역의 소매 네트워크와의 협력에 관심이 있습니다. 연락처 : Yaroslavl, st. Sand, d. 1, building 6. 전화 / 팩스 45-48-61. 영업 부서 48-61-66. 회계 45-14-35.